老人冬季饮食养生注意原则

2019-10-24 │ 老人冬季饮食养生注意原则 养生健康老人常吃那些食物好

调理胃病注意饮食六原则 胃酸少者常吃酸味食物

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。我们该怎么进行科学的养生保健呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“调理胃病注意饮食六原则 胃酸少者常吃酸味食物”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

近年来,人们的饮食习惯在发生改变,生活节奏愈来愈快,其中社会压力、急躁情绪、不合理饮食,使胃病的发病率有逐淅增高的趋势。很多人在治疗胃病上废了不少精力,却总不见好或不能根治。其实,胃病的发生与人们的不良生活、饮食习惯密切相关,可以说,吃出来的胃病,还得靠吃来调养,真所谓胃病三分治,七分养。归纳起来,慢性胃病患者在饮食调养和营养配餐上,应遵循以下六原则。下面就跟小编一起来看看。

1、养成良好的饮食习惯,定时进食。以一日三餐为主,要选择容易消化的饮食,避免吃坚硬、生冷、粗糙含纤维过多的食物,如韭菜、芹菜等。每餐不可过饱,少吃零食,以免增加胃的负担。

2、注意多吃富含蛋白质、维生素的食物。如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及绿色蔬菜,以增加蛋白质和维生素,有利于胃黏腊修复。

3、减少对胃黏腊的损伤。进餐时宜细嚼慢咽,使食物磨碎并与唾液充分混合。既有助消化又减轻胃的负担,保护了有病的胃黏腊.

4、胃酸少者,应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩生胃炎、胃酸过少的患者,可吃一些如酸牛奶、 醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、苹果、桔子、草莓)等,以刺激胃液分泌,帮助消化,增加食欲。

5、胃酸过多者,应书忌食容易产生酸的食物。如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等.可多吃苏打饼干,以中和胃酸.有明显腹胀时,应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物,如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。伴有贫血的病人,应多食含铁丰富的肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳及绿色蔬菜。

6、减少食物对胃的不良刺激,忌烟酒,不吃辛辣刺激性强的食物,避免长期进食过热过酸及熏烤食物。避免长期服用对胃黏膜有刺激的药物,如阿司匹林、消炎痛、强的松等。

推荐药膳方

1)当归生姜羊肉汤

当归15克,生姜5克,羊肉里脊300克,花椒5克。取当归、生姜洗净,羊肉里脊切成块务备用。先用清水炖生羊肉,至七成熟,入当归、生姜、花椒,小火炖至熟,30分钟至小时,入盐2克,出锅,喝汤吃肉。

功效:适用于慢性胃病中阳虚寒盛体质的人,如有胃脘冷痛、食欲不好、大便溏稀者,有温养脾胃阳气、散寒止痛的作用.长期适量吃用,可能治病,又能从根本上改变阳虚寒水型体质.

2)砂仁粥

砂仁10克,大米25克,小米25克.取砂仁,略洗去浮尘及杂质,装纱布袋封口加水2000同ml,煮30分钟后将药袋取出,药水备用.小米、大米冼净入锅,加药水,煮成约500ml的粥,分2次吃完。

功效:本药膳取砂仁味辛温、运脾助胃消化,营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收,而代谢废物则不能在体内停留而排出体外。食用后,不但消化不良病症明显缓解,而且精神旺盛、体力充足。适用于慢性胃病属痰湿型体质的人食用。

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扩展阅读

肾结石怎么吃健康 注意饮食原则


如果我们患上了肾结石的问题,那么在这时候最需要大家注意的就是饮食,如果我们不能注意饮食,那么在平时就很容易导致肾脏健康受到影响,所以我们在平时就要注意饮食来改善肾结石的问题,那么具体我们应该吃什么比较好,一起看看吧。

改善烹饪方式

导致我们出现肾结石的一个重要原因,就是摄入的草酸过多所导致,但是在平时我们也必须得吃蔬菜,这时候就可以通过改变烹饪蔬菜的方法来减少草酸的摄入量。由于天然蔬菜中的草酸经水焯过后含量会大幅度下降,所以在烹饪菠菜、竹笋、苦瓜、茭白、野菜等草酸含量较高的蔬菜时,先用沸水烫一下,把水倒掉,然后再进行烹饪,这样就能很好的避免草酸的高摄入。而且其实,常见蔬菜的草酸含量都比较低,不要因为害怕草酸而失去这些补充矿物质和维生素的好机会,新鲜蔬菜瓜果中的钙钾镁可不少,对预防肾结石都是不可或缺的。

肉类要适量

对于现代人来说,在由于工作的原因,因此就经常在外应酬,这时候往往饮食都吃的比较油腻,同时大鱼大肉的食物也会经常吃,在这时候很少吃蔬菜粗粮,所以就导致这种人群成为肾结石的高发人群。而且这些不良的饮食习惯会带来蛋白质、嘌呤等摄入过量,而钙、钾、镁等矿物质摄入不足。同时如果我们蛋白质摄入过多就容易导致大量的氮从尿液中排出,增加肾脏负担,而且还会导致我们出现增加肾结石的风险。所以在平时的生活中,大家如果可以避免在外吃饭,那么就最好不要吃,而且每天都应该控制肉食的摄入量,并且最好在主食之后吃,同时在吃肉类的时候要多选择含优质蛋白质的鱼虾类、禽肉、牛肉等。

肾结石的情况是现在很多人都会存在的问题,这样的问题会对我们的健康造成影响所以大家在平时就要注意方法缓解不适,上面给大家介绍的饮食很关键,如果大家可以有所重视,那么不仅能预防肾结石问题,对于患者来说也可以缓解不适。


孕妇吃酸味食物的好处


【导读】孕妇吃酸味食物的好处,大多数孕妇都非常喜欢吃酸,从营养的角度上看,孕妇吃酸味食物也是有诸多好处的。那么,就一起来了解下孕妇吃酸味食物的好处。

孕妇吃酸味食物的好处

1.利于消化

怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质,这种物质有抑制胃酸分泌的作用,使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收,因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物,以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。

2.营养需要

一般怀孕2-3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。就是说酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度,利于吸收,有助于胎儿骨骼的形成和发育。酸性物质还能够帮助铁质的吸收,将三价铁转化为二价铁,促进血红蛋白的形成。所以,孕妇吃酸是满足自己和腹中胎儿的营养需要。

3.增加母体抵抗力

能够增加母体抵抗力的是维生素C,维生素C可促进孕妇对铁质的吸收,并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用,而许多富含维生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等。

防癌讲究饮食搭配六原则


近日,一条名为吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍的微博在网上蹿红,使得带饭族人心惶惶。该微博称:隔夜饭菜是煮熟后又放置了很久的,在细菌分解作用下,菜中的硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用。

对此,广州市中医院田华琴主任表示,自带隔夜饭当午餐与胃癌没有直接的联系,关键是注意饭菜的搭配。一些油炸、腌制或隔夜食物中会存在亚硝酸盐,如果个人有不良饮食习惯,如喜好熏烤、高盐、辛辣食物及酗酒,都会破坏和损伤胃黏膜,造成胃炎、胃溃疡等疾病。然后,已经损伤和被破坏的胃黏膜再接触这些亚硝酸盐物质后,很有可能引起病变,导致胃癌。但是,目前对吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍这种说法尚无统计学资料证明。

此外,华琴主任还提醒:适合自带的食物有:米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶、水果。但要做好每种菜的搭配,搭配时要特别注意科学和营养。

防癌要讲究饮食搭配

合理的饮食搭配,可使全世界的癌症发病减少30%~40%,任何单调的饮食模式或偏食习惯,都会导致人体免疫力下降,诱发癌症。因此,远离癌症,要注意以下6类饮食搭配原则。

1、主副食要搭配

主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

2、粗细粮要搭配

粗细粮搭配可提高食物的风味,有助营养成分互补,提高营养价值和利用程度。粮食经加工后,会损失一些人体所需要或容易缺乏的营养素,特别是膳食纤维、维生素和无机盐,如:精白粉的膳食纤维只有标准粉的1/3,而维生素B1仅1/50;小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8~10倍,B族维生素则要高出几十倍。这对于增强食欲,防止诸如便秘、脚气病、结膜炎等疾病都是有益的。

3、荤素菜要搭配

肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多、味美口香的菜肴,不仅富于营养、又能增强食欲和利于消化吸收。老年人容易缺钙,不妨经常用鲜鱼与豆腐一起烹调,前者含有较多的维生素D,后者含有丰富的钙,将两者合用,可使钙的吸收率提高20多倍。

4、干稀饮食搭配

主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。

5、酸碱食要搭配

我国的烹调习惯和饮食文化,多属酸性和碱性食物搭配的。一些西方的科学家极力推广中国的菜肴搭配和烹调方式。比如把鳝鱼与藕合吃,这一酸一碱,加之两者所含营养素的互补,对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。一般动物性食物属酸性,绿叶菜等植物性食物属碱性,这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的,也是荤素搭配的优点所在。

6、季节搭配

搭配食物要适应季节变化。夏季--食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季--饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能。

孕妇饮食养生该选哪些酸味食物


很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。

从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。

从怀孕2-3月后,胎儿的骨骼开始形成,酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长,还有助于铁的吸收,促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物,这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。

很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物含有丰富的维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。

水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等,但山楂不适宜孕妇食用,因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。

慢性胃病如何调理 饮食很重要


你是否也有慢性胃病的呢,肠胃疾病是发病率比较高的一种疾病,和很多的因素是有关系的呢,比如说饮食不规律啊还有生活环境的影响等等,那么如果有慢性胃病的话应该如何去调理的呢,下面的这些饮食原则可以帮助你更好的去解决这个问题。

1、保暖护养。秋凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

2、饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。如果有慢性胃病的话注意饮食的调理是很重要的呢,做到定时定量的饮食原则,少吃多餐,可以有效的缓解慢性胃病。

3、忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

4、平心静养。专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。慢性胃病的话要注意保持一个稳定的情绪,减少易怒的情绪刺激,也是保护肠胃的一种方式。

如果是慢性胃病的话,上面的这些调理的方法可以帮助你有效的解决,通过饮食啊还有生活缓解的调理,心理调理也是很重要的一个方面哦,保持一个好的情绪是减少慢性胃病的重要部分哦,所以大家要注意这些小常识哦。


调理脾虚注意饮食 这些食物要忌口


随着社会的发展,现在我们的生活节奏是非常快的了,因此我们在这时候最容易出现的情况就是脾虚的情况了哦,我们在这时候就要注意通过食物来调理了哦,尤其是要注意饮食的禁忌了,下面就让我们看看那些食物我们要忌口吧。

牡蛎肉

性质微寒,味甘咸,虽有滋阴养血作用,但多食久食则导致脾胃虚寒,加重消化系统慢性疾病的病情,凡因脾虚所致的慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良症、慢性腹泻者均忌多食。清·黄宫绣还说:“脾虚精滑者忌。”

梨子

生梨性凉,脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言:“多食令人寒中,损脾,生食多成冷痢。”《本草经疏》亦云:“脾虚泄泻,法咸忌之。”清·王孟英也曾指出:“中虚寒泻者忌之。”因此,凡脾虚之人,尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者,切勿食用,如果我们经常吃梨,那么就很容易会出现问题了哦,如果我们经常吃这种食物,那么就很容易会导致我们的脾虚的问题了哦。

山楂

又叫棠株、山里红。能开胃消食,但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚绝佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草经疏》中也指出:“脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。”元·朱丹溪还认为:“山楂,若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生发之气也。”因此,脾虚之人勿食之,更忌多食常食之,我们经常吃这样的食物,那么最容易出现的情况就是让我们的脾胃更虚寒了,所以我们在这时候就要注意不能吃这种食物了哦。

枸杞子

性平,味甘。但古代医家也有认为,枸杞性寒。如《别录》中说它“微寒”。《食疗本草》认为“寒,无毒”。《本草求真》中还说:“枸杞,甘寒性润。”正因如此,对平素脾胃虚弱,或素有脾胃虚寒便溏者,皆当忌之,正如《本草经疏》中告诫:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。”

通过了我们上面的介绍之后,大家一定能够对脾虚的饮食禁忌有更多的了解了吧,这些食物是我们一定要注意不能吃的了哦,如果我们吃这些食物就会对脾虚的朋友们造成伤害了,要忌口了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


胃酸过多的饮食原则与禁忌介绍


胃酸过多的情况,让很多人都备受煎熬,会感觉到非常的不舒适,这是胃出现问题的一种表现。对于胃酸过多的情况一旦出现,就需要采取相应的治疗,而且在饮食上要讲究一定的原则,并且有一些禁忌也需要做到。下面小编将为大家详细讲解胃酸过多的饮食原则与禁忌。

胃酸过多饮食原则:

1、胃酸过多的情况出现时在饮食上宜吃些含碱成分的食物,如乳类、血、酱油,菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物,如豆类、花生、醋、油脂食品等。

2、胃酸过多的人千万不要多吃脂肪含量高或者糖分含量高的食物,宜食低脂、低糖食物,因为高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等,这些食物会加重胃酸过多。

3、胃酸过多的人平时要多吃易于消化的食物,可以选用面食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等,能稀释胃酸、保护胃粘膜

4、预防胃酸过多需要定时进餐,平时应少吃零食,因为零食可刺激胃酸增加;每顿吃饭不易过饱,以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多。

胃酸过多饮食禁忌:

胃酸过多的患者在平时生活中还应该注意诸多方面的饮食禁忌,这样才可以更好的抑制胃酸过量分泌。对于那些冰冻和过热的食物要限制食用,日常饮食最好是以温度适中为主,而饮茶、汤不宜过热。除此之外还要注意少吃些味精、酸辣及过咸的食物,因为这些食物会刺激胃酸分泌。

相信通过小编的一番讲解以后,大家对于胃酸过多的这种情况的相关饮食,应该有了相应的了解。一定要注意自己的饮食务必要合理得当,尽量应该清淡一些,对于一些有刺激性的食物要避免食用,此外还要有良好的生活习惯也是必不可少的,要多休息,避免疲劳。


胃病饮食一定要注意,有胃病不能碰这六种水果


随着生活水平的提升,大家的胃每天受到大鱼大肉的滋养,开始慢慢变得娇弱,有些甚至出现疾病症状。胃部疾病是上班族很常见的一种病,虽然不算是大毛病,但痛起来真的能让人生不如死。所以,有胃病的人在饮食方面一定要多加注意。下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

胃病不能吃5种水果

猕猴桃

可以通便,富含维生素C,被称为水果之王,但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。

另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。

桃子

性热味甘酸,含有多种维生素和果酸及钙、磷等无机盐,能开胃。其含铁量居水果之冠。因桃子含丰富葡萄糖和果糖,甜美多汁,具生津、润肠、益气血、润肤色等功效。而桃子家族中,又以水蜜桃最让人喜爱。

因为桃子含有大量大分子物质,胃肠功能弱的人或是孩童不易吸收消化,吃多了反而会增加肠胃负担。

鲜枣

枣有天然维生素丸之称,但诸多专家提醒,鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

山楂

很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。

因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

番茄

番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

祛风通络怎么吃 要注意这些饮食原则


对于我们大家来说,如果想要让自己在生活中可以有一个健康的身体,那么就应该让我们身体内部通畅才行了,这样才可以帮助我们大家更好的去养生了,那么具体我们有什么好的方法可以祛风通络呢,我们要注意的饮食原则了,一起看看吧。

膳食营养要全面

不要偏食,以便摄取丰富、全面的膳食营养,部分食物应限量,但不是绝对忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、甜食等,另外酒、咖啡、茶等饮料也应该限量饮用,虽然这些食物是不错的了,但是如果我们吃的太多了,那么就容易导致出现不适的问题,这是不利于我们健康的。

饮食要节制

饮食要定时适量,不能饥饱失常;食物之软、硬、冷、热均宜适当,以防再伤脾胃;切忌过度进食具有滋补作用的食物,如果我们吃的太多了,那么就容易导致我们出现身体的不适了,这样反而是不利于我们健康的,还是应该节制吃,这样才可以更好的去祛风通络了。

饮食以清淡为宜

因患者长期为病痛折磨,与药物为伴,寝食不安,故虚证者多,过食膏粱厚味,易助湿生痰,中医认为类风湿性有外湿之病因,如再生内湿,则内外合邪,对病情不利。因此,日常饮食当以清淡为宜,多吃些清淡的食物好处比较多,可以很好的帮助我们祛风通络,能够帮助我们把身体变得更通畅。

上面我们就给大家介绍了祛风通络的饮食原则了,可以发现现在不少人都容易出现体内不通畅的情况了,这对于我们的健康影响无疑是极大的,所以大家在这时候学会祛风通络的方法就显得非常有必要了,可以让我们身体更健康。


孕妇吃哪种酸味食物有好处?


孕妇吃哪种酸味食物有好处?说到孕妇的饮食,大家首先想到的是什么呢?很多人可能会想到孕妇喜欢吃酸的,那么孕妇到底能不能吃酸味的食物呢?酸性食物对孕妇有何影响呢?跟着小编一起来研究一下孕期饮食吧。

有不少女性自打怀孕后,口味就变的很独特,特别想吃酸味的食物,或带点辣味的刺激性的食物。虽然酸儿辣女之说没有什么科学根据,但从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇和腹中胎儿的发育都是有好处的。酸味食物能刺激胃酸分泌,提高体内消化酶的活性,促进胃蠕动,能起到增加孕妇食欲,有利于食物的消化和各种营养素的吸收,减轻早孕反应的作用。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。

从怀孕2-3月后,胎儿的骨骼开始形成,酸性物质可促进胎儿钙的吸收和骨骼的成长,还有助于胎儿对铁的吸收,促进造血。但并不是说所有酸味的食物就一定对孕妇有益的,这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。

很多新鲜的瓜果都带有酸味,这类食物中含有丰富的维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进准妈妈腹中的胎儿正常生长发育。

酸味的新鲜水果

因此喜吃酸味食物的孕妇最好选择一些带酸味的新鲜瓜果,例如像西红柿、青苹果、草莓、酸枣、橘子、葡萄、话梅等,也可在饮食中放入少量的醋或西红柿酱,来增加食物的酸味,满足自己口味的需求。

水果中可以选择的有葡萄、酸枣、石榴、樱桃、杨梅、橘子、西红柿等,但注意山楂不适宜孕妇食用,这是因为山楂对孕妇子宫有收缩作用。如果孕妇食用了较多的含有山楂成分的制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。

而对于人工腌制的酸菜、部分泡菜等,几乎不含任何营养成分,还含有致癌物质亚硝酸盐,所以也不适宜孕妇食用。

酸奶

酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的缓解作用。酸奶中富含优质蛋白质、钙、碳水化合物和多种维生素,还能帮助人体吸收营养,排泄体内有毒物质。所以喜欢酸味食物的孕妇也可以适当的喝些酸奶。

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