吃夜宵易患胃癌？防胃癌必吃3类食物 假期胡吃海喝胃肠遭殃 节后如何保护肠胃
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于养生常识的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“吃夜宵易患胃癌？防胃癌必吃3类食物 假期胡吃海喝胃肠遭殃 节后如何保护肠胃”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
节日期间，一些家庭的生活规律被打乱，吃饭时“饥一顿，饱一顿；冷一顿，热一顿”的现象屡见不鲜。胃肠功能被严重地削弱，很容易出现腹泻、腹痛等现象。此外，节日期间食物丰富，在储藏不当的情况下，细菌和病毒极易繁殖，再次进食这些食物就会发生急性胃肠炎。
假期后如何保护肠胃
1、定量主食，阔别高脂肪
定量吃主食，烹调尽量使用蒸、煮、炖、拌等方式，还要警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂及奶制品等。
2、绿色蔬菜补充纤维
丰盛的饭局看似各类菜色都有，似乎可以满足身体所需的各种营养成分。其实不然，膳食纤维就在你咀嚼大鱼大肉的过程中慢慢流失了。许多人参加饭局之后就会出现便秘或排泄不顺等情况，这就是因为膳食纤维摄取不足。所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。
3、清淡食物配粗粮
每次饭局后，一日三餐最好适量增加玉米、燕麦等成分，并要注意增加深色或绿色蔬菜的食用比例。同时，多喝粥和汤水，其中以小米粥最养肠胃。当然，光吃粗粮也确实容易饿，不如再来点又好吃又助消化的食物，常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，馅又包含多种蔬菜，再加上使用蒸、煮之类的烹调手法，自然不用担心油脂，一举多得。
4、多喝茶水解油腻
一般的饭局，都以肉类、海鲜为主，喝酒更是免除不了的。所以，大部分人经常应酬的人都会出现脂肪摄入量过高的情况。这些人必须强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
5、少吃一口
聚餐是很正常的一件事，聚餐的宴席常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的互让，往往会使人食欲旺盛而“吃撑”，如果暴饮暴食，很容易造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生，而且也容易因为吃太多油腻了无法消化而积聚脂肪！所以最好的预防方法就是自我节制。
那么，胃不好吃什么好呢？
1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白这和维生素丰富的食物。如稀饭，各种豆制品及各种水果、蔬菜能。
2、限制多渣食物，避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜等粗粮。
3、不吃刺激性太大的食物，禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱等。
4、注意制定合理的饮食制度，定时定量，细嚼慢咽，减轻胃的消化负担。
保胃牢记三原则：
一、防：首先注意胃部保暖，及时增添衣物；其次避免吃生冷食物，防止肠胃受凉不适。
二、养：肠胃病，“三分治，七分养”，对于有肠胃病史的人更要注意养护肠胃。比如，早餐喝小米粥，就特别养胃；晚餐，注意适当减少豆类、糯米等不易消化的食物的摄入，减轻肠胃负担。
三、治：一旦肠胃“急”病要早治疗，最好选择中成药而非西药“调养”兼治疗，否则长期的消化不良、腹泻等会使肠胃向慢性胃炎和慢性肠炎等转变。
专家建议身边常备一些太极藿香正气液类纯中药调养肠胃，对肠胃进行全方位修复，腹胀、腹泻、消化不良的肠胃不适症状就很快解决了。而且它药性温和，不含酒精，安全并且副作用小，老人小孩皆可放心使用。
有流言提到：总是太晚进食，会增加患胃癌的风险。吃夜宵对胃的伤害非常大，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2~3天就要再生一次，再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行。经常在夜间进餐会使胃黏膜得不到及时修复，甚至破坏胃黏膜。
吃夜宵患胃癌？没有证据支持
流言中提到的理论解释没什么道理，那么又有没有研究数据提示吃夜宵和胃癌风险有关呢？答案也是没有。在pubmed等医学数据库中检索可以发现，目前还没有研究将进食时间晚（以及进食到睡眠之间的时间间隔短）与胃癌风险联系起来。
在提及胃癌的风险因素时，英国癌症研究所（Cancer Research UK）、美国癌症学会（American Cancer Society）、循证医学数据库UpToDate等权威机构和各个诊疗指南也均未将进食时间纳入其中。虽然各个专业机构都认为饮食是影响胃癌发病的重要因素，但他们所强调的是“吃什么”而非“何时吃”：过多的盐和腌渍食品摄入才是真正与胃癌有关的风险因素。
防胃癌必吃3类食物 ：
大蒜
是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇（香菇食品）、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙（钙食品）等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
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节日期间，一些家庭的生活规律被打乱，吃饭时“饥一顿，饱一顿;冷一顿，热一顿”的现象屡见不鲜。胃肠功能被严重地削弱，很容易出现腹泻、腹痛等现象。此外，节日期间食物丰富，在储藏不当的情况下，细菌和病毒极易繁殖，再次进食这些食物就会发生急性胃肠炎。
十一假期如何保护肠胃
1、定量主食，阔别高脂肪
定量吃主食，烹调尽量使用蒸、煮、炖、拌等方式，还要警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂及奶制品等。
2、绿色蔬菜补充纤维
丰盛的饭局看似各类菜色都有，似乎可以满足身体所需的各种营养成分。其实不然，膳食纤维就在你咀嚼大鱼大肉的过程中慢慢流失了。许多人参加饭局之后就会出现便秘或排泄不顺等情况，这就是因为膳食纤维摄取不足。所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。
3、清淡食物配粗粮
每次饭局后，一日三餐最好适量增加玉米、燕麦等成分，并要注意增加深色或绿色蔬菜的食用比例。同时，多喝粥和汤水，其中以小米粥最养肠胃。当然，光吃粗粮也确实容易饿，不如再来点又好吃又助消化的食物，常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，馅又包含多种蔬菜，再加上使用蒸、煮之类的烹调手法，自然不用担心油脂，一举多得。
4、多喝茶水解油腻
一般的饭局，都以肉类、海鲜为主，喝酒更是免除不了的。所以，大部分人经常应酬的人都会出现脂肪摄入量过高的情况。这些人必须强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
5、少吃一口
聚餐是很正常的一件事，聚餐的宴席常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的互让，往往会使人食欲旺盛而“吃撑”，如果暴饮暴食，很容易造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生，而且也容易因为吃太多油腻了无法消化而积聚脂肪!所以最好的预防方法就是自我节制。
养胃护胃吃什么好
1、包心菜
卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。
2、牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
3、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物.
4、苹果
健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
秋季虽然感觉到凉爽，但是还会时时出现天气闷热的时候，这就是我们常常说的秋老虎，在这个时节，气温会出现变化多的情况，这对于胃本来就不好的朋友来说可是一种考验了。
那么秋季养胃我们需要注意些什么呢.
吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。
此外，最值得一说的就是葡萄。眼下正是葡萄大量上市的季节，葡萄除营养丰富、酸甜可口外，初秋时节多吃还能帮助机体排毒，解内热。
中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
多吃蜂蜜少吃姜
蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。
因为秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。那么，人体就必须经常给自己“补水”，多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。
白天喝点淡盐水，晚上则喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜所含的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。
蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
三款适合肠胃食疗的养生粥：
一、红薯甜粥：原料;红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。做法;1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用;乌梅肉洗净，切成小块待用。2、粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。3、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
二、薏仁麦片粥：材料;薏仁、混合麦片、大米各适量。做法;薏仁洗净，泡2小时。2、大米和薏仁先下锅，加入适量的清水，大火煮开后转小火，浓稠为度。3、放入混合麦片再用中火煮20分钟，原料煮熟融为一体后即可。薏仁麦片粥富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维及各种矿物质等。食用薏仁能健脾益胃、补肺清热、祛湿消肿;麦片富含蛋白质、膳食纤维等，两者结合效果更佳。
三、小米山药粥：材料;山药40克，小米50克，做法;1、将山药洗净捣碎或切片，待用。2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。山药性平、味甘、其富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必需的营养，此粥能健脾止泻，消食导滞。
常吃哪些食物易引起胃癌？
1.坏的水果
在日常生活中，很多人都有这样的习惯：当水果坏掉一点时，通常会把坏的那部分削了继续吃。但事实上，水果不只是烂掉的部分被霉菌感染，一旦食物开始霉变，没有变质的那部分就已经產生了大量肉眼看不到的细菌和毒素，这些都可能引发癌症。
2.泡面方便类食品
一般说来，方便食品如方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只能提供热量，而没有营养。人长期食用方便面，因盐分含量高会增加肾的负荷，血压升高易。方便食品中都含有防腐剂和香精，这对肝脏等有潜在的不利影响，有可能造成某些营养素的缺乏而罹患疾病。它还有较多的油脂，容易氧化酸败，摄入人体内对人体内重要的酶系统有一定破坏作用。经常摄入这类食物，会使人加速衰老。
3.腌制类食品
若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界癌症研究基金称，一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克，大约一茶匙左右。若食用太多的盐会对血压不好，可导致心脏病、中风以及癌症。同时有科学家通过动物实验和人体疾病研究发现，随着盐的摄入量增加，胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。
4.烧烤类食品
以炭火烧烤肉类时，油脂滴在炭火上，会产生有毒性的“多环芳羟”，随烟熏挥发，又吸收回食物中。故吃炭烤肉鱼类时常有一种特殊风味，但此种化合物却是致癌物质。据流行病学调查表明，冰岛国家胃癌发病率很高，这与他们常吃熏烤肉有直接关系。为减少胃癌的发病率，建议在日常生活中，尽量少吃熏制和烘烤食品，诸如熏肉、熏鱼、香肠、烤肉、烤鱼及烤羊肉串等。
5.过量食盐
若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界卫生组织的艾罗拉博土，曾研究日本南北部癌症的差异，认为食盐消费量与胃癌发生有关系。山东某县是我国胃癌高发区，该县居民普遍吃咸菜，每日平均吃咸菜者占96%，每天平均摄入盐量高达46克左右。高盐饮食诱发胃癌主要是盐会损伤胃粘膜，促使胃壁上的细胞萎缩，从而容易诱发癌变所致。
6.肥甘厚腻太过
中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。
7.大量食用酱油
据日本实验表明，酱油中含有干酪胺等三种物质，当与人的唾液中所含的硝酸相遇后，会反应生成具有突然变异原性的致癌物质。如日本人患胃癌的比较多，其原因是与日本人在生活中大量食用酱油有关。干酪胺是酱油原料中的氨基酸发酵而产生的物质，每1毫升酱油中含有干酪胺1-2毫克。请在日常生活中以适量食用酱油为好。
哪些饮食习惯易导致胃癌？
1.吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
2.少吃蔬果
膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。
3.吃得过快
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
4.吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
5.饮酒过多超量
从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。最近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。
脾胃是人体的重要器官之一，但是往往因为很多的因素导致了很多的年轻人多多少少的患有胃病，在日常生活中很多人都喜欢吃水果，水果不仅好吃，还很保健，水果蔬菜大多数都是属于碱性食物，食物的酸碱性不是按照味道划分的，而是根据食物焚烧后的灰溶解在水中的pH值确定的，水果的酸味是由于水果中的果酸和柠檬酸表现出来的，虽然我们都爱吃水果，但是最好不要空腹吃水果，特别是酸性的水果。
人在空腹时，胃酸的浓度较高，这时候如果再进食大量酸性水果，会使胃酸和水果中的成分结合，形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块，就会使胃内压力升高，引起胀痛，产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。比如柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，在空腹时吃，易引起“胃柿结石症”。山楂味酸，能行气消食，但空腹吃太多，肚子反而更饿，并会加重胃病，易患胃癌。
脾胃保健小常识
脾胃是人体的重要器官之一，脾胃出问题了人体容易引发身体健康问题，中医认为：脾胃五行属土，属于中焦，共同承担着化生气血的重任，所以说脾胃同为“气血生化之源”，认为人体的气血（相当于我们所说的能量）是由脾胃将食物转化而来的。又说脾胃是“后天之本”就是人生存的根本。
暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。
脾最强时间：9-11时。
脾最弱时间：19-23时。
强脾关键词：补。
脾弱者可把午饭的时间提前到11时，此时脾气最旺，消化食物、吸收营养最得力；晚饭1小时后吃1个甜性水果可健脾。
家居健脾法——腹部刮痧：腹部刮痧，可帮助蠕动亢进的肠胃恢复正常，让脏腑阴阳得到平衡。
肠胃炎如何饮食？肠胃不适很大原因跟饮食有关，调理肠胃就要注意饮食，合理饮食才能保护好肠胃。
心情好坏也会影响到肠胃的好坏
当我们心情不好时，我们的肠胃“心情”也跟我们一样好不到哪去，这是因为随着情绪的波动，胃肠道的消化液分泌量也随之发生变化，比如生气时胃液的分泌量就急剧的减少，进而流经胃肠道的血液量也减少，人就表现为胃口差吃不下饭，这种情况下要是硬吃下去，就很有可能导致腹胀、腹泻等消化不良的症状。甚至有些人一生气就胃痛或腹泻，这都表明胃肠道与我们的情绪息息相关!
肠胃炎吃什么食物好
1.选择有营养的食物
人们常说吃的好，可什么才是吃的好?每顿大鱼大肉吗，显而易见并不是这样。在食物的选择上，我们要讲究营养搭配，满足机体的营养需求，还要多食用好消化的食物，保证肠胃进行良好的蠕动。
2.选择清淡的食物
夏天到了，惬意的坐在路边摊上吃着串或是麻辣的海鲜，再配着一些冰镇啤酒，这是大多数人都喜欢的事，熟不知这样给肠胃带来了巨大的压力。常食辛辣油腻生冷的食品，使肠胃运动过于疲劳，增加肠胃的负担，久而久之，肠胃炎就行成了。清淡的饮食容易消化吸收，平时应该多食用清淡的食物，减轻你的肠胃的工作量。
肠胃炎的饮食禁忌
1、忌生冷瓜果。此病患者多为脾胃素虚、肾阳衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运动无力，寒湿内停，同时这些食品本身性质滑利，不利于病情的恢复。
2、忌辛辣食品，刚刚恢复一些的肠胃经过辛辣的刺激，很容易造成二次腹泻饮食上宜选用少油少渣的软饭菜，如鸡蛋、嫩瘦肉、面条、肉粥和含纤维素少的蔬菜等，也宜吃生苹果泥，因苹果含有果胶，具有解毒、杀菌和止血的作用。
3、忌烟、酒、浓茶等刺激性的食物。
节日期间，一些家庭的生活规律被打乱，吃饭时“饥一顿，饱一顿；冷一顿，热一顿”的现象屡见不鲜。胃肠功能被严重地削弱，很容易出现腹泻、腹痛等现象。此外，节日期间食物丰富，在储藏不当的情况下，细菌和病毒极易繁殖，再次进食这些食物就会发生急性胃肠炎。
假日养胃饮食要点
1、坚持规律饮食。
由于节日期间，晚餐的菜肴非常丰盛，睡眠推迟，早饭不吃，使得人的血脂、血糖、尿酸容易升高，不利于冠心病、糖尿病痛风的控制，所以节日里老年人和本身就有疾病的人更应注意保持正常的饮食规律。
2、多喝开水解油腻，吃水果平衡消化。
橙汁和木瓜就能很好的调整消化机能，有去热滞的作用，节日期间多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉食和酒对肝脏的危害，也可饮淡茶清除胃肠道的油腻，使之恢复正常。
3、节制饮酒。
节日餐桌丰盛，餐餐有酒，推杯换盏间易造成身体的损坏，在饮酒的同时，应注意补充足量的碳水化合物，减少酒精性脂肪肝的发生，饮酒的同时吃些蔬菜，也可减轻肝脏的负担，水果中的糖分能加速酒精在体内的燃烧，同时补充维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，也减轻酒精对肝脏的毒害。
4、注意休息。
安排好行程，适当注意休息，不要睡得太晚，不能让负担已重的胃肠道和精神体力都超负荷运转，不然对节后的工作生活都会影响。
国庆吃什么养胃
粥作为典型的养胃食物的代表，不但具有暖身温胃的效果，同时富含水分，能够有效补充因呕吐、腹泻等损失的水分，同时，粥里影响消化吸收的膳食纤维含量较少，粥在胃中停留的时间较短，也能够减轻胃部负担。
除了粥还有其他的食物也嫩巩固养胃，比如乌冬面、鸡脯肉、猪牛肉肉碎、白鱼、豆腐、纳豆、牛奶、酸奶、煮软的蔬菜（如包菜、白萝卜、土豆、芋头、南瓜等）。同时，需要注意避开一部分食物，如生食、油腻的食物及富含膳食纤维的食物（如蘑菇、牛蒡等），还要注意不要吃辛辣食物、刺激性味道的食物、过冷或过热的食物、酒精、咖啡因等。
当肠胃状态不好时，吃对正确的食物，恢复体力非常重要。注意摄入足够的水分和营养充足的食物，并注意多咀嚼有助于养胃。当然，除了粥之外，汤饮也是非常 重要养胃的食材之一。国庆期间不少人都在与亲友聚会，也容易大吃大喝增加肠胃负担。与其去大吃大喝，不妨在家为自己或家人煲一碗养胃汤吧
胃癌是一种生活中的常见疾病，现在的患病率也越来越高，那么胃癌最常见的病因是什么吗？给大家介绍胃癌最常见的病因，还有防胃癌最有效果的八种食物。
胃癌最常见的病因
1.环境因素
科技的进步不容否认，但环境的今不如昔更是事实。水污染、光污染、声污染、大气污染等等都严重威胁着我们的健康。食品添加剂的使用更是使得食物也如毒药一般，不断刺激着我们的胃粘膜，导致其发生癌变。
2.饮食因素
很多人的饮食习惯其实都是很不好的，比如不吃早餐、暴饮暴食、喜爱烟熏、油炸制品等等，尤其是吃了过冷的食物、霉变的食物更是严重刺激着我们的胃粘膜而促使其发生病变。另外，上述食品含致癌物质，增大了发病率。
3.自身因素
在有关导致胃癌的病因调查显示中，慢性萎缩性的胃炎与胃癌的发生密切相关，尤其是那些伴随有肠上皮化生以及胃粘膜异型增生等症状者。那些有过胃溃疡病史和那些久治不愈的胃溃疡症状者更是胃癌发病的潜在人群。
胃癌最常见的病因
防胃癌最有效果的八种食物
大蒜
大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
大枣
近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%.但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。
洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%.
黄豆
愈来愈多的研究结果显示，黄豆具有防癌作用。在动物实验中已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。
菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
番茄
番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
鱼鳞
美国的免疫学家证实，鱼鳞在抗胃癌中能起到重要作用。若把鱼磷中的白细胞植入患癌症的老鼠体内，可使其肿瘤细胞消失，对胃癌有较好的效果。
椰菜花
椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
胃癌是严重威胁全球健康的恶性肿瘤。第12届国际胃癌大会发布的胃癌关注度大数据显示，胃癌在公众最关注的癌症中排名第五，40岁以上人群更关注胃癌。国际胃癌学会主席、北京大学肿瘤医院院长季加孚教授接受《生命时报》记者专访时表示，我国是胃癌大国，十类人群尤其要警惕胃癌来敲门。
10类人最需警惕胃癌防胃癌记住16字箴言
八成患者确诊即为中晚期
在北京大学肿瘤医院，季加孚院长的特需门诊总是熙熙攘攘。高阿姨就是季院长的一个老病人，当她被确诊为晚期胃癌时，感觉天塌下来了。在开始化疗的两个月里，她总是忧心忡忡。一天凌晨，她突然严重腹泻，非常害怕，忍不住给季加孚发了短信。季院长回复说：放心，你不会死的，我们这么多人在看着你呢。面对患者，季加孚的态度总是积极乐观，给他们带去抗击病魔的勇气，但谈起胃癌的发病现状，他又变得非常严肃。
2012年最新发布的数据显示，全球每年新发胃癌95万例，东亚是高发区，其中发病人数最多的是中国。据全国肿瘤防治研究办公室估算，2015年我国胃癌发病和死亡人数约为67.9万和49.8万。胃癌是我国第三大与死亡相关的癌症，男性发病率高于女性，超半数患者年龄介于40~64岁。
季加孚说，比较典型的胃癌诱因是幽门螺旋杆菌（Hp）感染。北京大学肿瘤医院在山东省临朐县进行了长达30年的高发现场研究发现，Hp感染可使胃癌风险增加2.7~12倍。北京大学肿瘤医院博士高超补充说，胃癌高危因素还包括饮食不规律、爱吃红肉、高盐、肥胖、吸烟、大量饮酒，及食用腌制、含亚硝酸盐或黄曲霉素的食物等。可见，胃癌是一种从口入的疾病。一项关于中国居民饮食习惯与胃癌关系的研究也表明，胃癌的危险因素主要是喜油炸食物、暴饮暴食、三餐不定时、喜烫食或干硬食、饮食多盐和饮酒等。萎缩性胃炎、肠上皮化生、人类疱疹病毒4型感染、胃癌家族遗传史等，也与胃癌有一定的相关性。
近邻日本、韩国同为胃癌高发国家，发病诱因也与饮食结构相关。一是摄取盐分太多，这与其喜欢吃腌制食物有关；二是缺乏维生素C，可能是地理条件有限，缺乏新鲜水果和蔬菜所致。但是，我国近80%的胃癌患者发现时已是中晚期，而日本和韩国有接近60%的患者属于早期，只有15%左右处于晚期。
十类人最需警惕胃癌
季加孚提醒，有十类人患胃癌的风险较高，需要接受更有针对性的检查，将胃癌挡在门外。
1.40岁以上者。胃癌发生与年龄相关。总体来讲，我国胃癌发病人群以中老年人为主，40岁即进入胃癌高发年龄。尤其是有慢性胃病史的人，如果近期出现消化不良等不适，一定要高度警惕。
2.家族中有胃癌或其他消化道肿瘤者。约5%~10%的胃癌与家族遗传背景相关。如果家族中有胃癌或其他消化道癌患者，也要提高警惕。
3.有胃病史，特别是慢性胃溃疡、胃息肉、萎缩性胃炎，或做过胃切除术等10年以上者。胃癌的发生一般要经历从慢性胃炎到萎缩、肠上皮化生和异型增生，最后癌变的过程。此过程可能要经过数年甚至数十年。
4.幽门螺旋杆菌感染者。这是经世界卫生组织确认的胃癌高发因素。使用药物清除幽门螺旋杆菌后，可使胃癌发生率降低38%。
5.有不明原因的呕血、呕吐咖啡色物，且体重下降者。溃疡面出血或恶性肿瘤破溃所致的出血，都可表现为呕血或呕吐咖啡色物。胃溃疡也有一定几率恶变为胃癌。体重下降可能与肿瘤对机体的消耗相关。
6.原来有泛酸、胃灼热等症状，现在症状消失者。泛酸、胃灼热可能是胃溃疡或肿瘤导致胃酸分泌过多、胃黏膜遭到破坏所表现的症状。症状消失并不一定代表好转，症状突然变化时反倒要提高警惕，以免延误病情。
7.出生在胃癌高发区，或在高发区生活过的人。胃癌发病率有一定的地域性，可能与当地的生活习惯、饮食结构及遗传相关。我国胃癌高发地区居民有一个共同点，就是长时间食用腌制食品，如肉类腌制品、咸鱼、腌制蔬菜和海产品等。山东省临朐县、辽宁省庄河县、福建省长乐县是我国最具代表性的胃癌高发地区。
8.患过其他恶性肿瘤者。通常肿瘤是遗传基因、环境等多方面因素综合作用的结果，不过一旦罹患过其他恶性肿瘤，患胃癌的风险也会升高。例如，遗传性非息肉病性结直肠癌患者有1%~13%的概率发生胃癌，同时伴有高发其他肿瘤的风险。再比如，抑癌基因p53缺失的人，有罹患胃癌、乳腺癌、肝癌等多种癌症的风险。
9.喜欢过咸食物，包括腌制品、熏制品，或进食新鲜蔬菜较少，长期酗酒和吸烟者。由于食盐的渗透压高，吃过量的高盐食物会直接损害胃黏膜，使胃酸减少。研究表明，长期大量饮酒与胃癌的发生明确相关。每100个因为癌症死亡的病人里，有21人跟吸烟相关。新鲜蔬菜吃得较少，容易维生素摄入不足，也会增加罹患胃癌的风险。
10.精神受刺激和抑郁的人。紧张、压力、抑郁等心理社会因素，会改变下丘脑垂体肾上腺轴的激素分泌，促进胃酸分泌，抑制胃黏液分泌，从而诱发胃黏膜损伤，甚至胃溃疡。胃黏膜的长期慢性损伤，恰恰是胃癌发生的重要原因之一。
防胃癌记住16字箴言
尽管胃癌发病现状不容乐观，但季加孚说，我国胃癌的治疗越来越规范化、精准化。目前常用的治疗方法包括手术、化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗等。通过以外科手术为主、多学科协作的综合治疗模式，手术的根治性切除率已由40年前的不足30%提高到92%，进展期胃癌患者的3年无病生存率达到78%。
早期胃癌的诊断率越来越高。中国胃肠肿瘤外科联盟的数据显示，在北上广深等一线城市的部分医疗中心，早期胃癌的诊断比例高达39%。功能保留手术、腹腔镜手术、内镜下切除等微创手术的普及，让早期胃癌患者在根治疾病的同时，得到较高的术后生存质量。即使到了晚期，部分患者通过转化治疗、靶向治疗也可能创造手术机会，有效控制疾病，显著延长生存期。
高超说，预防胃癌要记住16字箴言：健康生活，防患未然；定期筛查，积极治疗。具体来说就是克服不良饮食习惯，少吃煎、烤、炸、腌制、高盐、霉变、过烫的食物，多吃新鲜果蔬，不暴饮暴食，戒烟少酒，同时多做运动；有易感因素的人群每年要定期体检，建议40岁以上者每一两年做一次胃镜检查，有家族遗传史者可咨询遗传学专业人员；胃切除术后病人要定期复查，胃溃疡、慢性胃炎等癌前病变人群必须积极治疗。
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