对于一些学生们来说有一个好的记忆力是最好不过的，这样非常帮助学生们学习。所以怎么提高记忆力也是一些家长们一直热衷的话题。那么到底有哪些物质可以帮助我们提高记忆力呢？接下来我们就请权威专家为大家讲解一下提高记忆力的物质都有什么吧。
折叠橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
折叠玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
折叠花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的"长生果"。
折叠鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
折叠菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
折叠鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，也是人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力大有好处。
折叠牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
折叠脂肪类
脂肪可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，在发挥脑的复杂、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增强记忆力，就应该给大脑提供优良丰富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然状态下饲养的动物、坚果类(如核桃)等。
折叠蛋白质类
蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用，是智力活动的物质基础。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼、贝类等。
编辑推荐
生活中，很多新妈妈都感到自己生完宝贝后记忆力减退，最主要的原因并不是因为生育的过程导致记忆力下降，而是因为新生命的诞生，让新妈妈不自觉地把其他事情排在次要位置，把精力完全放在宝贝身上。
忘也是生育后身体产生的防御机制，可以让新妈妈忘记生育时的痛苦。荷尔蒙分泌的变化也会引起记忆力下降。研究显示，当女性雌激素分泌较少时，容易忘事，思维也比较缺乏条理。防御机制，可以让新妈妈忘记生育时的痛苦。
再加上宝贝出生后，新妈妈往往休息不好，睡眠质量没有以前高，特别是完全母乳喂养的新妈妈，平均每晚要少睡2小时，一年下来，就比其他人少睡近700个小时。所以也就不难想象为什么新妈妈多少会有些记不住事儿了。
改善新妈妈记忆力方法
事实上，人的大脑拥有巨大潜力，如果新妈妈感觉到自己的记忆力不如以前那么好了，那么通过一些健康的生活方式和脑力锻炼，大脑又可以恢复到往日一样的敏捷和聪慧，大脑记忆细胞将焕发出崭新的活力。
高血压、高胆固醇、吸烟、超重对于血管都不利，而血管是给大脑输送营养的通道。最近一些研究表明，那些接受过大脑主动脉血管扩张治疗的人，能够增加送往大脑的血流量，提高记忆力和思维能力;甲状腺功能低下者因为分泌不出足够的甲状腺素，无法正常调节大脑的活动，会导致记忆力下降。
而由于大脑化学分泌物的不平衡导致的抑郁症，也会让记忆细胞难以互相沟通，传递信息。一些胃肠道、心血管和抗抑郁治疗药物，也会影响记忆力。所以，新妈妈应该定期做健康检查，及早发现身体疾病。
降低压力
任何一个曾经在演讲过程中途放弃的人都知道，过大的压力会让你大脑一片空白。耶鲁大学的最新研究揭示了其中的生理原因，压力能够激活人体内的一种酶——蛋白激酶C，它会干扰进行高级思维的大脑中枢的正常工作。
另外，压力还容易让人注意力分散，降低储存新信息、形成新记忆的能力。一个轻松应对的策略是：写日记，这能够让你安静下来，帮助你加工和记忆自己所经历的事情。
多进行体育锻炼
一项对1.8万名女性的研究发现，那些经常步行的女性的大脑比很少步行的女性年轻3岁。另一项对中年女性的研究也表明，那些每天做20-30分钟健身操的女性，患老年痴呆症的几率比其他人要低60%。经常进行体育运动的个体，神经细胞繁殖会更快，神经细胞之间的联系也更强，这可以保护神经系统免受损害。
做一些脑力游戏
那些经常做脑力游戏的人，比如猜字游戏、拼图、摆几何方块等，比那些总看电视的人保持记忆更长久。
新妈咪产后忘事是是正常的现象，注意力长期集中在宝宝身上，睡眠质量不高等，为了缓解记忆力下降，新妈要积极采取一些小方法，多多散步，做点脑力游戏，降低生活压力等，都能有效缓解产妇记忆力下降。
明明很熟悉的人却突然想不起他叫什么名字，话刚到嘴边就忘了——你是否常会出现这样的“短路”？其实，这是“健忘症”的典型特征，是一种老年病，现在却成了职场年轻人的高发病。
专家指出，白领健忘症是神经衰弱引发的疾病，这种健忘不是记忆功能的损伤，而是神经过度疲劳出现的短暂记忆障碍。医疗、饮食、健身等专家，为陷于“健忘症”烦恼的人们支招开方，找回“记性”。
1、竞争压力大是主因
导致白领们健忘的原因有很多，一般都是外环境和内环境两方面因素造成的。根据凤凰网健康的调查情况分析，投票人数有71722人，其中16.48%的人在50岁以上，64.15%的人在31-50岁之间，18.58%的人在19-30岁之间，5.65%的人在20-30岁之间。大多数网友在事情繁多、注意力不集中、疲劳、失眠等情况下特别容易忘事。而竞争压力大工作太疲劳是白领患健忘症的主因。由于生活节奏过快，工作压力太大，加上竞争日益激烈，不少白领长期处于疲劳状态，诱发种种慢性疲劳综合征。
2、空调“温室”
从外部环境分析，现在的白领人群都喜欢窝在空调制造的“温室”里，上班呆在办公室，下班宅在家中，基本上都是空调环境包围着，空调间里通风不畅，空气含氧量降低，空气相对浑浊，在这样的空间里待久了，人容易昏昏欲睡。在注意力下降的时候，记性也就随之减退了。
3、依赖科技产品
还有一个外因，是白领们过度依赖数码产品，大脑缺乏锻炼，再加上喝酒和抽烟对神经的伤害，使记忆力和计算能力大幅下降。
白领患健忘症主要表现为大白天容易头昏，夜间睡眠不好，失眠、多梦、易醒等，心理上还易出现烦躁，记忆力下降，甚至还有抑郁倾向。白领们在事情繁多、注意力不集中、疲劳、失眠等情况下又特别容易忘事。
4、做事依赖记事本
长期使用记事本，会产生对行动的依赖性，什么事情在第一时间就用本子记上，缺乏记忆锻炼，久而久之也会导致健忘。
5、生活中摄入过多有害金属
铝制炊具和餐具的过多应用，加之食用爆米花、罐头、皮蛋、油炸（如油饼）等含铅量较高的食品，会造成体内摄入重金属过多，不能及时排出体外。久而久之这些重金属在体内滞留、蓄积，会造成脑动力的减慢，影响记忆力。
6、常吃止痛、失眠药
止痛药、安眠药都会对记忆造成影响。很多人压力大，需要安眠药才能入睡，吃习惯了，甚至都不尝试自然睡眠就睡前吃两片安眠药。此类药物主要通过抑制神经传导物质来达到促眠或止痛效果，长久使用止痛药会导致记忆神经反应性持续降低，健忘发生也就在所难免。
7、不注意保养牙齿
一项研究表明，牙齿健全的人要比满嘴假牙的人记忆力好得多。牙齿的神经和脑部神经是相通的，频繁的拔牙会切断牙神经，短期间接对脑神经有一定影响，但是否会引起健忘，有待进一步证明。
8、工作到深夜
晚上工作必然会影响到第二天的工作质量，这是因为睡眠少会导致交感神经兴奋度降低，大脑摄取信息和保留信息的能力都打了折扣。熬夜工作也会加剧身体的疲惫感，尤其是工作到后半夜一点钟以后的人，继续工作会导致身体的超负荷，气血失衡等情况，长期下去会习惯性健忘。
信息碎片化改变记忆习惯
以往看来，健忘的病因主要有功能性障碍造成的健忘，如强迫症、抑郁症等精神原因引起的健忘；还有的就是器质性病变造成的健忘，比如老年人因脑萎缩等一些疾病因素造成的健忘。而现在很多年轻人尤其是白领的健忘，大多属于记忆习惯被改变造成的。
人能记住一件事，主要是因为外界的一个信号刺激在大脑皮层留下一个痕迹，刺激越强烈，这个印记越深，也就越不容易忘记。相反，信号的刺激很弱，大脑就不容易记住。现在随着社会的发展，人们接触的信息量越来越大，过度依赖各种数码产品；微博上几十个字的信息条不断刷新；生活中，人际交往越来越频繁，需要处理的事情越来越多……
一个信息碎片化时代的到来，让注意力能集中的人越来越少。而在人的注意力越来越分散的同时，信息在人的大脑皮层上形成痕迹的时间越来越短，留下的信号刺激越来越微弱，大脑缺乏锻炼，就造成了年轻人记忆力越来越差。
从饮食起居着手加以预防
专家开出了通过“饮食起居”找回记忆力的处方。锻炼疗法：需要将体育锻炼视为自己的一种生活方式。不喜欢锻炼的白领可先选择一些上肢活动相对简单的体育项目，如羽毛球、乒乓球，逐渐养成喜欢锻炼的习惯。建议40岁以下人群保持每周三次运动。办公室白领工作两小时后起身做伸展跳跃运动。善于学习，有规律地用脑，保证足够的睡眠，让大脑得到充分的休息，用脑时应安排短暂休息和户外活动，尽量避免过度紧张焦虑和激动，防止不良情绪对脑细胞造成的强烈刺激。
营养疗法：
增加脑营养，多吃一些富含维生素B、C食物，比如新鲜蔬菜，以及富含矿物胆碱的食物，比如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、鱼、蛋黄、卷心菜等。多补充蛋白质、微量元素等营养物质，如牛奶、大豆、核桃、芝麻及沙丁鱼等。尽量避免喝酒抽烟，少食辛辣口味重的食物。皮蛋、爆米花等含相对较多的重金属成分的食物属于“记忆力杀手”，不宜多吃。
交流疗法：
妥善处理各种人际关系，以和睦宽松愉快的心情对待周围的人和事，才有利于预防智力和记忆力的衰退。可根据爱好加入一些社团，多跟人交流，对放松心情有很好疗效。尽可能记忆电话号码、物品的名称等，并培养手写、亲自计算的习惯。
音乐疗法：
古人将“听琴”当作除健忘、启心智的好方法。所谓“耳聪则智明”，现在看来，这确是一种改善健忘的好方法。可在工作时，放些旋律优美的舒缓音乐，如《梅花三弄》、《流水》、《怀乡行》、《牧歌》、《姑苏行》等。
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