【导读】《黄帝内经素问》中提出了五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。谈到养生,不能不说五谷杂粮,长寿的老人中50%的人常吃杂粮和素食。下面小编就为您带来这篇五谷杂粮养生配方有哪些,希望五谷杂粮养生配方有哪些能对您有所帮助。
薏苡仁,据现代药理研究,薏苡仁煎剂对癌细胞的增殖有抑制作用。有1例曾拒绝手术治疗的喉癌患者,单服薏苡仁煎剂6个月而愈。薏苡仁浸膏对实验小鼠的吉田肉瘤、宫颈癌等也有效。薏苡仁酯的药理实验证明,有抑制艾氏腹水癌细胞的作用。可以说,薏苡仁可用以治疗多种恶性肿瘤,尤其适宜肠、胃、肾、肺、子宫等部位的癌症病人服食。
玉米,据研究,玉米中含有很多量的赖氨酸,而赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。玉米中又含有大量的植物纤维素,它能刺激肠壁蠕动,加速大便排泄,使大便中的致癌物质及时排除,减少直肠癌的发生。
米皮糠,中国古代医家即用以治疗癌症。《别录》云:主卒噎。汪颖《食物本草》亦载:通畅,开胃,下气,磨积块。著名古方启膈散,主治膈症,相当于食道癌、贲门癌、胃癌等消化道癌症,主要成分就是米皮糠。米皮糠中的确含有一种抗肿瘤物质,据分析,可能是属于多糖类化合物,对移植的小鼠艾氏腹水癌及肉瘤有效。
红薯,适宜大肠癌者使用,红薯为高纤维素食物,对预防大肠癌有显著功效。美国费城医学院的何塞维兹教授从红薯中提取了一种活性物质,这种物质能防治结肠癌和乳腺癌,能延长人的寿命。
南瓜,根据近年来的研究发现,南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素,可以消除亚硝酸胺的致癌作用,从而减少消化系统癌症的发病率。也适宜已患癌症的病人服用,起到辅助治疗的效果。
黄豆,黄豆是一种扶正祛邪的抗癌食品。黄豆中含有优良的蛋白质,能补益身体,提高免疫功能,抑制癌肿的形成;黄豆中含有多种微量元素,其中所含多量的硒、铂等能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合,起到抗癌作用;黄豆中所含丰富的胡萝卜素,在体内转化为维生素A,从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。
白扁豆,据现代医学研究发现,白扁豆有一定得抗癌功效。扁豆体外试验发现它有抑制肿瘤生长的作用,它所含的植物血细胞凝集素能使恶性肿瘤细胞发生凝集反应,使肿瘤细胞表面结构发生变化,进而发挥细胞毒作用,同时可促使淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫功能。
现在的人,大鱼大肉吃太多了,但是反而还很容易得病,而吃一些五谷杂粮到还对身体健康有很大的帮助,在中医上,经常吃五谷杂粮的人能够长命百岁,很多人身体健康,在中医上五谷杂粮也是可以治病的,而中医中的五谷杂粮还可以帮助我们提高身体素质,在中医上给自己吃一些五谷杂粮相当于是补品,那么中医五谷杂粮养生方法有哪些?
1、高粱养肝
高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。
最佳做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
2、大米润肺
大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。
最佳做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。
3、绿豆补肝
绿豆味甘,性凉,是清热解毒,去火的常备食品。常食能帮助排泄体内毒素,促进机体正常代谢。绿豆可降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒功效更甚。
4、黄豆补脾
黄豆富含皂苷,能刺激分泌消化脂肪的胆酸,具有促进消化吸收的作用。黄豆的颜色与脾脏相对应,可健脾宽中、益气补虚,经常食用还有助于延缓衰老,适用于面色无华、身体羸弱之人。
上面内容中我们介绍了关于这个五谷杂粮的养生方法,在吃五谷杂粮来给自己养生的时候也要分清楚什么时候该吃什么,什么时候吃了之后对身体好,而中医中的五谷杂粮吃了之后对强健身体同样有很大的效果,吃这个五谷杂粮的时候必须要选择能够消化道食物给自己吃,这样才容易消化。
五谷这种东西是我们在生活中比较常见的食材,我们一般很少将这这些食材放在一起食用,所以我们不会了解五谷的营养价值,我们建议大家可以来了解一下这篇文章介绍的内容。对于养生五谷我们主要有高粱、大米、绿豆等,它们对于肝脏是有很好保护作用的,有助于我们养肝益气。
一、高粱养肝
高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。
最佳做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
二、大米润肺
大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。
最佳做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。
三、绿豆补肝
绿豆味甘,性凉,是清热解毒,去火的常备食品。常食能帮助排泄体内毒素,促进机体正常代谢。绿豆可降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒功效更甚。
四、黄豆补脾
黄豆富含皂苷,能刺激分泌消化脂肪的胆酸,具有促进消化吸收的作用。黄豆的颜色与脾脏相对应,可健脾宽中、益气补虚,经常食用还有助于延缓衰老,适用于面色无华、身体羸弱之人。
五、黑豆补肾
黑豆含有许多抗氧化成分,特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂,能促进肾脏排出毒素,具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目功效。
六、白豆补肺
白芸豆有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分,具有提高人体免疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对预防呼吸道疾病的发作、复发有很好的作用。
七、红豆补心
红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病,水肿均有一定作用。
对于这篇文章介绍的养生五谷功效大全的介绍,相信你们应该都知道黑豆是可以补肾的,红豆是暖心的食物,而绿豆是清凉解暑的,所以我们在平时可以适当的食用五谷。对于身体比较虚弱的朋友来说,你们比较适合饮用小米粥。
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