现在养生是人们最关注的一个问题,很多人,总是在秋冬季的时候进行进补,多数人总是不知道夏季的时候该如何进补,夏季出汗较多,尤其是一些中老年人,常常会出现头晕眼花,食欲减退,消化功能下降,还有的很容易导致气短乏力,那么夏天该如何进补呢!

根据中医虚则补气的原则,夏天也应该注意进补。 夏天进补,以清补、健脾、祛暑、化湿为原则,一般以清淡的滋补食品为主,如鸭子炖冬瓜是夏天食补之佳品。另外,如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等等食品都是夏天中用以清补的食疗佳品。

夏天吃些米粥,对食欲减退或消化功能下降的老年人更为合适,粥所含营养亦很丰富,又能帮助消化,用新大米熬成粘粘稠稠的米粥,清香怡人。还可再加上各种杂粮、蔬果等使之具有各胃、补脾、清肺、利便等功效。如绿豆粥,清热解毒,清凉解渴;芹菜粥,去伏热,利大小便;藕粥,调中气,和胃生津;米仁粥,附湿热,利肠胃;百合粥,润肺调中等等。

夏天喝饮料应以解暑、清热、生津、益气、养阴为主,可饮些橙汁、苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁类的饮料,这些饮料营养丰富,有一定的食疗作用。酸梅汤也是人们夏天喜爱的饮料,不但酸甜可口,而且止渴生津,还可以促进胃液分泌,增进食欲,帮助肠胃消化。

夏天应以素食(素食食品)为主,注意饮食的科学搭配,适当增加一些富含蛋白质(蛋白质食品)的鱼、肉、蛋、豆类,多喝些荤素搭配的汤类,多喝些粥(如绿豆粥、赤豆粥、冬瓜粥等)。平时,多吃些水果(水果食品),自己也可以做些清凉而有营养的饮料,如百合汤、莲子汤、绿豆汤、红枣米仁汤等,常喝必大有裨益。总之,夏令进补当清补。

从上面介绍的内容当中我们可以看出,夏天也属于进补的一个季节,但是夏天的时候应该以清淡的东西进补,多吃一些素食,可以适当喝一些饮料,或者水果汁,这样都能起到很好的解暑清热的功效,另外多吃一些含有蛋白质的东西也很必要。

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进补应该吃什么?


大家都知道秋冬的时候,天气是十分寒冷的,那在这个时候也是补身体的最佳时间,所以在这个时间进补身体的食材十分重要,如果是采用了不恰当的进补方法,不仅收获不到预想的效果,而且还会有损我们的健康,所以进步也是一件有学问的事情,而且有很多注意点,那么在秋季进补的时候,我们可以选择哪些食物呢!应该如何进补?来听听专家的意见。

秋季"进补"可选用性味平和的滋补品,如山药、大枣、莲子、龙眼、核桃、芡实、木耳、百合、杏仁等,这些均有补益气血、健脾补肾的作用。

百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。莲子:能祛余暑,滋补强身。山药:适用范围广,不论男女老幼、体健体弱,都可食用。白扁豆:煮粥或煎汤服,可健脾胃、增食欲。藕:熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补。牛羊肉:秋天食用牛羊肉可温补气血。栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。红枣:红枣能滋阴润燥、益肺补气。

人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者,这类补品最好在医生的指导下服用。秋季宜多吃滋阴润燥的食物。如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等。常吃这些食物,能防止秋燥伤身。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素,是很好的进补品。

除此之外,还可适当多吃一些瘦猪肉、牛肉、鸡鸭肉,以及牛奶、豆浆、蜂蜜等,也可在医生指导下酌服西洋参,以补气生津、健脾安神;或以淮山药煮粥食用,来补益肺、脾、肾三脏。喜欢甜食的老年人也可用芡实、花生仁、大枣加红糖后炖服,以调节脾胃功能。

夏季的时候,大家都喜欢吃冰冷的食物,到初秋的时候,人们的脾胃可能还没有完全恢复,因此这个时候不应该吃过于油腻的食物,大概是以清淡为主,就是为了缓解我们的脾胃,同样,补品也不一定要选择非常高档的,一些简单的补品也是可以的,这样更适合于我们的身体。

夏天皮肤过敏吃什么


在夏天如果出现了皮肤过敏的现象应该吃些什么来辅助治疗呢?皮肤过敏对我们的正常生活和工作都会带来不必要的影响,因此要及时治疗才行。今天,就来和小编一起看看夏天皮肤的饮食调理妙招是怎样的吧。

夏天皮肤过敏的饮食建议

多补充维他命C:在含丰富维他命C的蔬果中,梨与奇异果是首选,多吃可以加强皮肤组织,有助对抗外来敏感。

食用凉茶等清热降火的食物。

可多吃一些牛奶、豆制品及新鲜的蔬菜、水果,以增强皮肤抵抗力。

大枣:红枣中含有大量抗过敏物质--环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者,可以经常服用红枣。

蜂蜜:蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

胡萝卜:胡萝卜中的-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

金针菇:经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。

夏天皮肤过敏的饮食禁忌

忌食辛辣刺激食物:如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。因为这些食品,辛燥温热,动风耗血,能使血热加重,症状加重;同时这些食品也有温阳高兴作用,能使大脑皮层高兴,精神激动,从而加重病情。

忌食鱼腥发物:因为这些食物可使病情加重,发病期间应忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、榴莲、菠萝、芒果、香菇、竹笋等腥物、发物以及煎、炸、烧、烤及不易消化的食物。

忌食各种补气补血之品:如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。因这些食物温热补阳能助热生风,使血燥更甚,使本病迁延难愈,过于生冷的食物也要禁食。

除此之外,还有缓解皮肤过敏的食谱推荐给大家,继续来看看吧。

夏天皮肤过敏的食疗方

薏米绿豆百合粥

组成:薏米50克,绿豆25克,鲜百合100克,白糖适量。

制法:百合去内膜,加盐轻捏,洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合,文火焖至熟烂,加糖即可。

功用:清热解毒,消渴利尿。适用于湿疹,风疹,粉刺。

双菇烩蛇羹

组成:大乌梢蛇2条,香菇25克,口蘑25克,陈皮3克,芜荽10克,调料适量。

制法:蛇杀后去皮,切段,加黄酒、葱、姜、陈皮隔水蒸1小时,撕肉留骨,蛇肉丝备用。口蘑、香菇发好切丝备用。猪油加葱、姜爆香,加水煮沸,下蛇骨(纱布包好),文火煮30分,弃骨留汤。加口蘑、香菇和蛇肉丝,再煮30分,调味撒胡椒粉和芜荽末。

功用:祛风利湿。适用于皮肤湿疹反复发作者。

豆腐菊花羹

组成:豆腐100克,野菊花10克,蒲公英15克。

制法:野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升,加入豆腐,调味品同煮沸,用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。

功用:清热解毒,用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。

米仁赤豆汤

组成:米仁、赤豆各30克。

制法:将米仁、赤豆加适量水煮烂,加适量糖,每日服二次,连服一个月。

功用:清热、利水、除湿、用于湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

马齿苋拌香干

组成:马齿苋(鲜品)250克,豆腐干3块。

制法:马齿苋洗净,用沸水泡5分钟,挤干,用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油,调味品即成。

功用:清热解毒,凉血止血,用于急性湿疹。

夏天皮肤过敏,饮食安排不如就试试以上方法吧。

夏天感冒应该吃什么好呢


对于感冒,人们常常以为在春秋或寒冬季节,才容易得感冒,所以在夏天一般不怎么预防感冒,反而对预防中暑很上心。其实,不管在哪个季节,我们都要预防感冒,尤其是夏季,人们常游泳、吹空调,然而一不小心,就容易的了感冒,那么夏天感冒应该吃什么才好,下面就给大家介绍一下。

香油拌蛋 将一两香油加热后打入一鲜鸡蛋,再冲进沸水搅匀,然后趁热喝下,早晚各服一次,2至3天便可治好感冒愈后的咳嗽。 凡感冒之人,宜分清风寒感冒或风热感冒,分别适宜选用以下食物。 生姜 性温,味辛,具有散寒发汗、解表祛风作用,适宜风寒感冒者食用。

民间常以生姜3片,红糖适量,开水冲泡,俗称生姜红糖茶,频频饮用,汗出即愈。 葱白 性温,味辛,具有调节体温,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。在民间,初起感冒时,常用葱白连同葱头与豆豉煎水喝。

夏天吃什么水果好夏天吃水果要会吃


适逢小暑节气到来,全国各地今天天气普遍转晴,之前连绵阴雨的天气一驱而散,今年的夏天将正式来开序幕,炎热的天气也即将到来,那么,在炎热的夏天我们吃什么水果好呢?下面就跟小编一块来了解一下吧。

夏天吃什么水果好?

一、偏热水果:热量密度高属性温偏热。

适合体质:虚寒体质。

所谓偏热水果包括荔枝、桂圆、杏等水果都是人们一直特别喜欢的。特别是对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,抵抗力弱,体内产生的热量少,四肢在夏天也是凉的。

代表热性水果:

荔枝:性温热,味甘酸,具有益气补血,生津止渴的功效。

荔枝适用于食欲不佳的人、体弱贫血的人食用,但是因为荔枝属于热性水果,所以说阴虚火旺的人一定要慎食,多吃荔枝会导致上火、咽喉牙龈肿痛等症状。

龙眼:性温热,味甘,有益心脾、补气血、安神志作用;适用于失眠、心慌、健忘、眩晕肺热咳痰等症状,还适用于产妇坐月子调理身体。

龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食。

榴莲:榴莲营养极丰富,含有大量的糖分,热量高,可以健脾补气,补肾壮阳,具有活血散寒,缓解经痛的作用,特别适合受痛经困扰的女性食用,还可改善腹部寒凉、促进体温上升。

榴莲属热性食品,健康人也不能食用过度,每天的摄入量不得高过100克,否则容易引起上火。

樱桃:樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。

尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用。

三、寒性水果:热量密度低、富含纤维。

适宜人群:实热体质。

夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

代表寒性水果:

芒果:是热带与亚热带水果,性微寒,有利尿、解暑养胃功效,常用于咽干喑哑、肺热咳嗽、食欲不振等症状。一般人均可食用,每天吃1个为宜;由于芒果性带湿毒,过敏体质、患有皮肤病者应忌食。

西瓜:性寒,味甘,有清热解暑、生津止渴、利尿除烦、降脂降压的功效。一般人均可食用,但热盛津伤,小便不利,喉痹,口疮、中寒、湿盛者忌用,肠胃不适、肾功能不全者也要慎食。

香瓜:性平偏寒,味甘,每年七八月份盛产,其根、茎、果皮、叶都可入药。有清暑热、利小便、解烦渴的功效,多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。但产后、病后初愈者不宜多吃,出血及体虚、脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

香蕉:是水果中的佳品,性寒,味甘,具有利尿解暑、止渴除燥、润肠通便、解酒的功效,常用于心烦口渴、肺燥咳嗽、大便秘结的治疗,用香蕉皮擦手搓脚可以防止皮肤老化、皲裂,果肉做面膜也有美容功效。

代表中性水果:

中性水果属性温和,中性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

木瓜:性平,味酸。具有健胃消食、润肺止渴、补血养颜等功效,其果肉中含有的脂肪酶有分解脂肪的作用,还常被减肥的人用来当减肥水果。木瓜含木瓜苷,有增加子宫收缩的作用,孕妇最好不要吃木瓜。

桃子:性平,味酸,营养价值也较高。有益气补血、生津润肺、活血通经、消积化食等功效;适于血虚、便秘、水肿的人食用,但多食也会让人上火;另外肠胃功能不好者,老人、儿童消化功能相对弱者也不宜多食。

葡萄:性平,味甘、酸,有生津止渴、开胃健脾、活络补血等功效。一般人均可食用,但脾胃虚寒多吃会腹泻,肥胖者、糖尿病者也要慎食。

柿子:柿子营养及药用价值很高,均适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。但吃柿子应适量,因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用,但是它有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。

苹果:苹果不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于提高记忆力。

芒果:芒果果实营养价值极高,有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。对芒果过敏的人群则谨慎食用。

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