茶，不单单是一种饮品，在许多国家它更象征着一种文化，中国的茶文化就显现出我国源远流长的文化根源，茶的清淡香醇代表着修身养性。在药用方面，它也正是清热解毒的良药，在炎热的夏季泡一杯茶叶，定让人感到身心舒畅，那么喝什么茶能清热解毒呢，看看下文对此的讲解吧。
绿茶。绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。
枸杞茶。枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。
杜仲雄花茶。杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。
决明子茶。决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。
大家还会问喝什么茶能清热解毒吗，其实具有清热解毒效果的茶如此之多，就比如经常会喝的绿茶，它不但是解渴的饮料，还是能清热解毒的一味良药呢，这就是许多人对茶情有独钟的原因吧，喝完一杯茶就能给人神清气爽、心平气和的感受。
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大家都知道我们平时常见的粥类其实有着很多的功效，但是很多人对于哪些是清热解毒的粥不不是很清楚，事实上。不同于我们平常的认知在我们的生活中有很多种粥都有清热解毒的功效，想要进一步了解到底能清热解毒的粥都有哪些的话就接着往下看吧：
1.百合绿豆粥(最好绿豆先泡下.)润肺宁心安神.原料： 百合300克，糯米50克，冰糖适量
制作过程： 百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖就完成。
2.红颜粥 具有补血养颜和润肤 原料：大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个 制作过程： 将白菜心洗净切成约5CM长段，用沸水焯过捞出备用。讲红枣放入，放入清水两碗熬半个小时，至余一碗水时，将配料放入，待滚沸时放入白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花。
3.核桃仁粥 补肾，健脑 原料：核桃仁50克，大米60克 制作过程：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟就可以拉。
4.绿豆粥 清热解毒，解暑止渴 原料: 绿豆适量 北粳米(如果没有就用米也可以拉)100克 制作过程 先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克， 煮至 豆烂米开汤稠。
小米百合粥
1、将百合剥开洗净，小米轻淘洗净；
2、锅中放水，加入小米后熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟；
3、加入适量冰糖，关火后即可食用。
小米百合粥滋阴润燥，清热解毒，同时富含各种营养素，是最佳的清热粥品。
看完上面的介绍，相信有很多人都会感叹原来有那么多我们常见的粥类有着清热解毒的功效而且做法还是那么的简单，没错，所以大家完全可以在日常生活中进行尝试制作，来一次兼具美味与营养的享受。
夏季喝牛奶需注意5点
开袋尽快喝完
由于夏季气温高，牛奶是细菌的良好培养基，煮沸的牛奶降温后数小时，就会被细菌污染并繁殖，饮用后易引起肠道疾病。所以，没有喝完的牛奶要储存在冰箱中，不宜久放，以防细菌污染和营养成分被破坏。
最好饮用常温奶
由于夏天气温高，人体消耗了大量的水分，同时由于牛奶性偏寒，又富含蛋白质，加上中医所谓暑湿天气的影响，消化功能最容易受到损伤，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。因此，夏季最好饮用常温牛奶，或是将冷藏牛奶放置一会儿再饮用。
小口喝牛奶
有些人对牛奶的消化吸收能力并不是很好，因此，在饮用牛奶的时候要控制饮用的速度，最好是慢慢饮用。
而且，小口喝牛奶可以让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。
不宜空腹喝
牛奶是一种蛋白质含量高的食物，空腹喝牛奶，蛋白质就会在缺少糖和脂肪的情况下被迫转为能量消耗，而不能起到它应有的营养作用。另外，空腹喝牛奶时，牛奶在胃内停留的时间短，不能充分酶解，很快进入肠道，影响牛奶的消化吸收。
这些人夏季不宜喝牛奶
胃虚弱者、有饮食积滞的病人、营养过剩的人还有痰湿较盛的人都不适宜在夏季喝牛奶。
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