“癌症”是近几年生活中经常听到的一种可怕的词，在这个“谈癌色变”的时代我们该怎么办呢?其实对付癌症我们并不是手足无措，医学上有多种方法可以选择，其中就是化疗，那大家对于化疗了解多少呢?化疗是什么?化疗的副作用有哪些呢?重要的是我们要知道化疗期间吃什么好，这样才能更好的帮助癌症患者，下面我们就一起来了解一下这些问题!
化疗是什么
化学药物治疗简称化疗，化疗是对付癌症的一种重要的治疗手段，化疗的方法是利用化学药物阻止癌细胞的增殖、浸润、转移，直到终将癌细胞彻底消灭，化疗是一种全身性的治疗方法，与手术、放疗统称为癌症的三大治疗手段。
化疗期间吃什么
化疗是个漫长又痛苦的过程，化疗期间还有很多要注意的地方，特别是饮食方面，下面这些药膳对化疗的人很多帮助，有空可以多试试：
1、归芪汤：当归10克，生黄芪30克，水煎取汁，加入猪肉片200克，煮至肉烂，食肉饮汤。可治气血不足引起的精神不振、疲乏无力、面色苍白等症。
2、阿胶粥：阿胶珠10克，糯米100克。糯米粥熬至九成熟时加入阿胶珠，至粥熟食之。此粥主要功能为补血生血。
3、猪肝枸杞汤：鲜猪肝片200克，枸杞子20克或鲜枸杞叶80克共煮汤至猪肝熟透食之。此汤可补肝明目，治疗眩晕、视力下降等症。
4、薏米银耳粥：需要30克的薏米，5克银耳以及100克的大米，首先将银耳泡软、洗干净备用，等到薏米粥煮至九成熟的时候加进去共煮，然后加入适量的食用调料就可以了，这款银耳薏米粥的主要功效是养阴健脾，缓解胃部灼热不适、食欲下降等。
5、鹅血木耳汤：鹅血200克，木耳10克，煮汤，加油、盐、味精调味食之。适用于化疗后的白细胞下降。香菇、蘑菇、木耳等菌类食物，富含多糖类，或多糖类营养食品，如灵芝多糖、稀牌胶囊等。对提高机体的细胞免疫功能有奇效，还可以抑制或消灭癌细胞。
很多人都认为生病了就必须要大补，这样身体才会好的快，生活中人们普遍认为鸡和甲鱼都是大补的食材，其实这个观点并不完全正确，这就是一种盲目的“大补”方式，中医学强调：鸡性质偏热，热症的病人是要对鸡忌口的，甲鱼虽说是滋阴佳品，但痰湿征象的病人则不宜食用，所以说再好的补品在吃之前还是要搞清楚能不能食用，多听听专家的意见。
延伸阅读
如今好多人得了些很难治愈的病症，有些甚至为了多活一段时间选择化疗，然而化疗还是对你自己身边伤害挺大的。化疗期间吃什么呢?这个问题还是值得我们关心一下的。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。
目前恶性肿瘤的化疗多以联合化疗为主，化疗药物是杀伤恶性肿瘤细胞的有力武器，有些恶性肿瘤二匕如小细胞癌、淋巴瘤单靠化疗就能治愈，但化疗也是双刃剑，对正常人体细胞也有很大损伤，如果能知己知彼，了解化疗药物作用的基本常识，就能事半功倍，彻底战胜肿瘤。化疗有两个主要反应阶段，第一周有部分病人可能会出现消化系统的症状，如恶心、呕吐、食欲不振、便秘、腹泻等，持续数天或更长时间，一般7天左右;第二周主要可能表现为骨髓抑制，早期只表现为白细胞下降：这时患看会感到乏力，双膝酸软，如白细胞过低还容易出现感冒、发热，甚至肺炎等;也有患考表现为贫血或血小板下降，前者头晕眼花，后者可能出现各种出血现象。
化疗期间吃什么
介绍几个适合化疗期间服用的药膳
鲜藕姜汁粥
原料：鲜藕(去节)500克，生姜汁10克，粳米100克。
制作：共入1000毫升清水，以文火煮成粥，约1个小时，熟时加入姜汁即成。
用法：每日1—2次。
红萝卜粥
原料：红萝卜250克洗净切片，
粳米100克，姜粉、山楂粉适量。
制作：红萝卜洗净切片，加入粳米，水1000毫升。共煮粥，约1个小时，煮熟后，加姜粉、山楂粉即可。
用法：每日l—2次。
山楂肉丁
原料：山楂20克、瘦猪(或牛)肉200克、菜油50克，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂和调料等卤透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。
枣米粥
原料：花生米、红枣各30克，龙眼肉10克，粳米50克。
制作：将花生米、红枣、龙眼肉、粳米，加水约500毫升，同煮粥。
用法：每日l～2次。
适用于化疗期间白细胞下降的患者。
核桃芝麻粥
原料：核桃仁200克，芝麻100克，粳米100克。
制作：将核桃仁及芝麻各研末，备用。粳米加水煮粥，再加入核桃仁、芝麻各30克，即可食用。
用法：每日l～2次。
适用于化疗期间脱发的患者。
胃癌术后饮食知多少
手术作为治疗胃癌最彻底有效的方法，胃大部分切除或全胃切除术后，胃的容积及其消化畿力受到明显影响。一般胃切除术后患者需等待胃肠功能恢复、肠道排气后才能拔除胃管进食。那么胃癌术后饮食需要注意哪些内容呢?
进食原则
1、清流食到流食，再到半流食然后软食，最后到普食。
2、少量多餐：尤其是术后病人，由于术后胃容积减少，每次进餐不宜超过100ml，每日可分7～8次进餐，餐次中间补充水分。
3、术后早期应供给充足的碳水化合物、蛋白质、维生素等。碳水化合物包括谷类、各种糖炎食品、根茎类食物，如大米、面粉、土豆、白薯等;蛋白质分为植物性蛋白和动物性蛋白，主要分布于豆类和各种肉类中;蔬菜、水果中维生素含量丰富。
食物选择及分类
应选择高热量、高蛋白、高维生素食物。饮食分类上应从清流至普食逐渐过渡。
1、清流食
为 透明或半透明液体。食物可选米汤、薄面汤、稀藕粉、红枣汤(去除红枣)、各种蔬菜汁及果汁等。
2、流食
为液体或易溶化的固体。胃肠道手术病人为避免胀气，不宜给牛奶、豆浆及过甜的液体。更换不同种类的流食可增加食欲。食物可选蒸蛋羹、蛋花汤、去油肉汤、稀粥、赤绿二豆汤、麦乳精等。
3、半流食
为细软、易消化、易咀嚼、含纤维少而营养较高呈半流质状态的食物。食物可选各种米粥、肉末粥、鱼米粥、豆腐脑、馄饨、豆腐、面片汤、碎面条、菜泥、果泥等。
4、软食
为介于半流与普食之间的一类食物。食物要易于消化，便于咀嚼，烹调食物时要切碎、炖烂、煮软。食物可选面条、馒头、软米饭、鱼肉、瘦肉泥、水饺、包子、碎菜等。
5、普食
为普通各类食物。应注意身体所需营养，平衡膳食，注意食物的色、香、味、形、多样化。可给易消化吸收的高热量、高蛋白的食物，如乳制品、鸡蛋、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。
饮食禁忌
在烹调方法上宜选用蒸、煮、炖、烩等方法，不宜爆炒、滑溜、干炸、煎、生拌等方法。应保证食物彻底制烂、易消化，控制刺激性调呋品。患者术后的饮食应以清淡为主，切忌进食辛辣、粗硬及刺激性强的食物，因为这些食物会对消化道产生刺激，进而诱发恶心、呕吐等症状，不利恢复。患看还应注意戒酒，因为酒精可造成胃黏膜损害，甚至引发糜烂、溃疡出血等。
总之，胃癌患者的术后饮食最好以清淡为主，少量多餐，从清流、流食开始，逐渐过渡、添加食物种类，营养均衡，切忌烟酒、刺激性食物和油炸食品。健康均衡的饮食一定会帮助患者尽快恢复健康，投入新一轮的生活中。
结语：通过上述对于化疗期间吃什么的讲解，大家应该知道了好多吃的方法了吧。如果你身边有该类的病人，你可以推荐给他们使用，让他们也能得到益处吧，可以学习一下的。希望小编的介绍能对大家有所帮助吧。
如今好多人得了些很难治愈的病症，有些甚至为了多活一段时间选择化疗，然而化疗还是对你自己身边伤害挺大的。化疗期间吃什么呢?这个问题还是值得我们关心一下的。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。
目前恶性肿瘤的化疗多以联合化疗为主，化疗药物是杀伤恶性肿瘤细胞的有力武器，有些恶性肿瘤二匕如小细胞癌、淋巴瘤单靠化疗就能治愈，但化疗也是双刃剑，对正常人体细胞也有很大损伤，如果能知己知彼，了解化疗药物作用的基本常识，就能事半功倍，彻底战胜肿瘤。化疗有两个主要反应阶段，第一周有部分病人可能会出现消化系统的症状，如恶心、呕吐、食欲不振、便秘、腹泻等，持续数天或更长时间，一般7天左右;第二周主要可能表现为骨髓抑制，早期只表现为白细胞下降：这时患看会感到乏力，双膝酸软，如白细胞过低还容易出现感冒、发热，甚至肺炎等;也有患考表现为贫血或血小板下降，前者头晕眼花，后者可能出现各种出血现象。
化疗期间吃什么
介绍几个适合化疗期间服用的药膳
鲜藕姜汁粥
原料：鲜藕(去节)500克，生姜汁10克，粳米100克。
制作：共入1000毫升清水，以文火煮成粥，约1个小时，熟时加入姜汁即成。
用法：每日1—2次。
红萝卜粥
原料：红萝卜250克洗净切片，
粳米100克，姜粉、山楂粉适量。
制作：红萝卜洗净切片，加入粳米，水1000毫升。共煮粥，约1个小时，煮熟后，加姜粉、山楂粉即可。
用法：每日l—2次。
山楂肉丁
原料：山楂20克、瘦猪(或牛)肉200克、菜油50克，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂和调料等卤透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。
枣米粥
原料：花生米、红枣各30克，龙眼肉10克，粳米50克。
制作：将花生米、红枣、龙眼肉、粳米，加水约500毫升，同煮粥。
用法：每日l～2次。
适用于化疗期间白细胞下降的患者。
核桃芝麻粥
原料：核桃仁200克，芝麻100克，粳米100克。
制作：将核桃仁及芝麻各研末，备用。粳米加水煮粥，再加入核桃仁、芝麻各30克，即可食用。
用法：每日l～2次。
适用于化疗期间脱发的患者。
胃癌术后饮食知多少
手术作为治疗胃癌最彻底有效的方法，胃大部分切除或全胃切除术后，胃的容积及其消化畿力受到明显影响。一般胃切除术后患者需等待胃肠功能恢复、肠道排气后才能拔除胃管进食。那么胃癌术后饮食需要注意哪些内容呢?
进食原则
1、清流食到流食，再到半流食然后软食，最后到普食。
2、少量多餐：尤其是术后病人，由于术后胃容积减少，每次进餐不宜超过100ml，每日可分7～8次进餐，餐次中间补充水分。
3、术后早期应供给充足的碳水化合物、蛋白质、维生素等。碳水化合物包括谷类、各种糖炎食品、根茎类食物，如大米、面粉、土豆、白薯等;蛋白质分为植物性蛋白和动物性蛋白，主要分布于豆类和各种肉类中;蔬菜、水果中维生素含量丰富。
食物选择及分类
应选择高热量、高蛋白、高维生素食物。饮食分类上应从清流至普食逐渐过渡。
1、清流食
为 透明或半透明液体。食物可选米汤、薄面汤、稀藕粉、红枣汤(去除红枣)、各种蔬菜汁及果汁等。
2、流食
为液体或易溶化的固体。胃肠道手术病人为避免胀气，不宜给牛奶、豆浆及过甜的液体。更换不同种类的流食可增加食欲。食物可选蒸蛋羹、蛋花汤、去油肉汤、稀粥、赤绿二豆汤、麦乳精等。
3、半流食
为细软、易消化、易咀嚼、含纤维少而营养较高呈半流质状态的食物。食物可选各种米粥、肉末粥、鱼米粥、豆腐脑、馄饨、豆腐、面片汤、碎面条、菜泥、果泥等。
4、软食
为介于半流与普食之间的一类食物。食物要易于消化，便于咀嚼，烹调食物时要切碎、炖烂、煮软。食物可选面条、馒头、软米饭、鱼肉、瘦肉泥、水饺、包子、碎菜等。
5、普食
为普通各类食物。应注意身体所需营养，平衡膳食，注意食物的色、香、味、形、多样化。可给易消化吸收的高热量、高蛋白的食物，如乳制品、鸡蛋、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。
饮食禁忌
在烹调方法上宜选用蒸、煮、炖、烩等方法，不宜爆炒、滑溜、干炸、煎、生拌等方法。应保证食物彻底制烂、易消化，控制刺激性调呋品。患者术后的饮食应以清淡为主，切忌进食辛辣、粗硬及刺激性强的食物，因为这些食物会对消化道产生刺激，进而诱发恶心、呕吐等症状，不利恢复。患看还应注意戒酒，因为酒精可造成胃黏膜损害，甚至引发糜烂、溃疡出血等。
总之，胃癌患者的术后饮食最好以清淡为主，少量多餐，从清流、流食开始，逐渐过渡、添加食物种类，营养均衡，切忌烟酒、刺激性食物和油炸食品。健康均衡的饮食一定会帮助患者尽快恢复健康，投入新一轮的生活中。
结语：通过上述对于化疗期间吃什么的讲解，大家应该知道了好多吃的方法了吧。如果你身边有该类的病人，你可以推荐给他们使用，让他们也能得到益处吧，可以学习一下的。希望小编的介绍能对大家有所帮助吧。
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