过节时，老年人在这个时候全家团聚，平时一个人呆习惯了，这一时家人热闹，小心脏可要护好，不要太过激动，否则心脏受不了，过年是个高兴的日子，可以吃些护脏药膳，今天小编为大家推荐几款食疗方，一起来看看吧。
保护心脏的药膳食疗
药膳食疗是人们养生以及防治一些疾病的有效途径之一，保护心脏同样可以吃一些药膳的，下面小编就为大家介绍一些吧!
冠心三和泥
玉米500克，黄豆250克，芝麻200克，白糖100克。玉米、黄豆、芝麻分别炒香(熟)，研成细末，混入白糖拌匀，用沸水冲服，每次50~80克，1日1~2次。此方有养心神、降血脂、补肝肾、健脾胃之功效，适用于治疗冠心病、高血压、神经官能症以及脾胃不和、肝肾不足之食欲减弱、腰膝酸软、短气乏力、倦怠疲劳、夜卧不安、心慌烦闷等症。
莲心神饮
莲心3克，茯神5克，桂枝3克，白术5克，生甘草3克。上药切碎开水浸泡代茶饮用，每剂泡20分钟后徐徐饮用，次数不拘。此方有清心安神、降压利水之功效，适用于治疗心悸怔忡、头晕目眩、心胸烦闷、气短乏力、胸脘痞满、呼吸困难、形寒腹冷、小便短少、上肢浮肿、渴不欲饮、恶心呕吐、食欲不佳等症。中老年人可作为茶饮用。
洋参五味茶
西洋参3克，五味子5克，丹参5克，田七2克，郁金5克。上药捣烂切细，用开水冲泡2分钟后即可代茶饮服，每日上午和晚上各服1剂。此方有定心神、止心痛、益气除烦之功效，适用于气血两虚之心烦失眠、健忘多梦、夜间盗汗、心悸气短、倦怠懒言、面色苍白、头晕目眩、心胸闷痛、心律不齐等症。
参苓鸡蛋羹
人参10克，茯苓30克，生姜3片，酸枣仁10克，鸡蛋2只。人参、生姜切成薄片，茯苓研粉。锅内放清水，加人参、生姜、酸枣仁，水煎20分钟后，滤去药渣留汁，加入茯苓和水适量搅匀，再将鸡蛋打入稍煮一会即可食用。此羹具有安心神、益气血、补虚弱之功效，适用于心血不足、气血虚弱、四肢酸软、神经衰弱、失眠多梦、记忆力下降以及缺血性心脏病、更年期综合征等。
香蕈玉米粥
香蕈30克，玉米粉50克，粳米90克，白糖适量。香蕈洗净切细，粳米洗净，放入锅中加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用，每日2次，早晚服。此方有养心神、益气血、降脂、抗癌之功效，适用于治疗冠心病、高血压、高脂血症、冠状动脉粥样硬化、心肌炎、糖尿病、肿瘤、神经官能症及更年期综合征等。
葛根养心粥
新鲜葛根切片磨粉，加水搅拌，沉淀取粉。粳米100克入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，将葛根粉调入粥内，再放适量冰糖调味食用，早晚作点心服食。近代药理实践证实，葛根有效成分是黄酮苷，能扩张心脏血管，增加冠状动脉血量，对缓解心绞痛有较好效果。
山楂枸杞瘦肉汤
配方：山楂25克，桑椹25克，枸杞20克，瘦猪肉150克，生姜3片。
做法：猪肉洗净，切块，山楂、桑椹、枸杞等洗净，加水共煮成汤，隔日饮用，以15天为一个疗程。
功效：山楂所含的三萜类和黄酮类成分具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善心脏活力等功能。桑椹滋养肝肾。枸杞富含丰富的亚油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质，具有降低血管胆固醇，防止动脉粥样硬化作用。上述合为汤可以活血祛瘀，降脂减肥，加强和调节心肌收缩力，增加冠状动脉的血流量，具有防治冠心病心绞痛的功效。
黑木耳瘦肉汤
配方：黑木耳100克，瘦猪肉100克，红枣5枚，生姜2片。
做法：木耳泡发去蒂，将全部配料入锅，以适量清水煮1小时得汤，空腹饮用，余渣可酌量食之。每日1剂，25日为一个疗程。
功效：黑木耳益气和血、补脑强心。现代药理学研究发现，黑木耳还可防止血小板聚集，对心脉栓塞有疏通作用;红枣素称“活性维生素C丸”，能软化血管，防治心血管病和高血压。此汤具有较好的疏通血管瘀阻，溶解胆固醇及血管沉积物的作用。
当归猪心汤
配方：猪心500克 ，当归10克， 枸杞子50克， 枣(干)20克。
做法：将当归、枸杞、红枣洗净;猪心切开，洗净，切片。将猪心沸水去除血污，与所有配方一起放入锅内，注入清水，小火炖1小时，加少许盐即可食用喝汤。每日1剂，15日为一个疗程。
功效：猪心含多种营养成份，可以加强心肌营养，增强心肌收缩力;当归补气活血，润肠滑肠;枸杞补肝肾，抗动脉粥样硬化。枣(干)软化血管，安心宁神，红枣中含环磷酸腺苷，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。此汤具有加强心肌营养，改善心脏功能的功效。
心脏保养方法
心脏的保护方法有很多，下面小编就为大家介绍一些吧!
合理饮食
应有合理的饮食安排。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关。所以，从心脏病的防治角度看营养因素十分重要。原则上应做到“三低”即：低热量、低脂肪、低胆固醇。
适量运动
积极参加适量的体育运动。维持经常性适当的运动，有利于增强心脏功能，促进身体正常的代谢，尤其对促进脂肪代谢，防止动脉粥样硬化的发生有重要作用。对心脏病患者来说，应根据心脏功能及体力情况，从事适当量的体力活动有助于增进血液循环，增强抵抗力，提高全身各脏器机能，防止血栓形成。但也需避免过于剧烈的活动，活动量应逐步增加，以不引起症状为原则。
规律生活
养成健康的生活习惯。生活有规律，心情愉快，避免情绪激动和过度劳累。
总结：心脏不好一定要注意饮食与生活习惯，加上文章中提供的食疗药膳，一定可以保护我们的心脏的。
扩展阅读
1.丹参鸡﹙排骨﹚
调和气血，改善循环药材：丹参12克、赤芍12克、当归12克、川芎6克、生地12克、甘草3克、茯苓10克、白朮10克、郁金3克、橘红3克、枳壳3克、桂枝9克、红枣5个、枸杞12克药材先浸泡后，煮开五分钟后，将汤汁倒入另一锅中，继续加热沸腾后，加入鸡肉，闷煮至鸡肉熟透，加入适量米酒、盐，沸腾即可。
2.杞菊茶
枸杞10克，菊花3克，生山楂片15克，草决明15克，适合血脂肪过高的病人，可以预防动脉粥状硬化。
3.桂圆枣仁茶
茯苓10克，桂圆肉15克，酸枣仁30克，共煮成汤，去渣后，加入银耳30克，冰糖适量，适合心神不宁，睡眠不佳，心律不整，四肢微肿的病人。
4.生脉饮
党参12克，麦门冬12克，五味子6克，适合气阴两虚的病人，表现出心悸，口干舌燥，舌红少津。
5.人参粥
人参末3克，粳米60克，煮成粥，适合肺气不足的病人，表现出胸闷，呼吸喘促，气短精神疲乏，懒言音低。
本文导读：心脏病是一种危险生命的疾病，与遗传和我们的饮食、生活都有关系，食疗也可以辅助治疗心脏病，下面我们来看看心脏病三款食疗偏方。
一、鸭肉当归汤
食材：山药5片，红枣5颗，枸杞2小匙，川芎3片，当归1根，鸭腿人300克
调味料：白胡椒粉，盐，鸡粉，料酒1大匙
做法：
1、鸭腿人洗净，切块，锅加点油，放入鸭肉炒香，加入料酒和水，煮分钟，将油沫捞出；
2、倒入其他所有材料，用小火煮20分钟，然后放调味料，再煮2分钟入味即可。
功效：鸭的脂肪类似于橄榄油，不会增加人体内的胆固醇量，常吃鸭肉能够预防心脏病的患病概率。
二、洋葱当归猪心煲
食材：洋葱30克，猪心10个，当归片15克，人参3克
调味料：味精，盐
做法：
1、猪心、洋葱洗净，洋葱切块，猪心剖开，人参和当归片隔水炖软，然后将人参切片；
2、将炖好的人参、当归填入猪心里，放进锅里，倒入清水、洋葱、盐，用小火炖，炖到猪心熟烂；
3、炖好后将猪心中的当归去除，调入味精，喝汤吃猪心、人参、洋葱。
功效：洋葱含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，其精油中含有可降胆固醇的含硫化合物，还能激活血溶纤维蛋白活性的成分，洋葱中的硫氨基酸等物质，具有降血脂的作用，可扩张血管，降低外周血管和冠状动脉的阻力，对降血压、降血脂、预防冠心病有辅助作用。
三、山楂桂圆瘦肉汤
食材：生姜2片，蜜枣2颗，瘦肉250克，桂圆肉、山楂各15克
调味料：盐
功效：
功效：经常吃山楂能保持血液畅通，降低血管阻塞的概率，有效预防心脏病的发生，心脏病患者可以常喝该食疗汤，但是山楂一次性不能吃太多，避免胃酸过多。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
导读：专家指导 春季养肝护肝食疗法，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。
一、韭菜炒鳝丝
配料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。
功效：温补肝肾、助阳固精。
二、韭黄腰花
配料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。
功效：温阳补虚、健肾。
三、干贝芦笋
配料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。
功效：补血养阴、滋补肝肾。
小编提醒：为了养成健康的饮食习惯，我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出，病从口入，为了远离疾病，为了健康的身体，我们要时刻注意如何健康的饮食。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
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