在生活中，越来越多的人对于食疗养生的方法是十分认可的，而随着人们健康意识的增强，通过食疗方式养生，也逐渐成为人们所接受和认可的一种养生方法，因此，下面本文就为大家推荐一款有养生效果的五谷养生粥，以供大家参考。
11种极富营养价值的食材：
黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。具有较强的抗衰老作用，并且预防动脉硬化效果是白米的5倍之多。
芡实：又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋冬进补的首选食物。
绿豆：不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。
糙米：能提高人体免疫功能，促进血液循环，还有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。
荞麦：富含保健疗效功能的纤维素，多种维生素和矿质元素，其含量均高于其他禾谷类粮食作物。荞麦中含有其他粮种没有的维生素p，它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。荞麦粥营养价值高，能治烧心和便秘，是老人和儿童的保健食品。
薏米：含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能，清热利尿。薏米还具有防癌的作用，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
红豆：富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为“心之谷”。
麦仁：不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌。
红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品，还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
桂圆：其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
五谷养生粥的做法
原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克
做法
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
温馨提示：
1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法：如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后，关火。等到气全部泄光或者15分钟后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气2—3次后即可。如果是普通的白米稀饭，只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭，事先没有泡发杂粮的话，三次即可。事先泡发的话，两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环，效果确实不错，根本不等到泄完气，就又开火，效果也很好。至于电压力锅，没有试过，大家可以试一下，原理都是一样，只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。
2、赶时间的话，杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来，抓上一把就煮，味道口感没有什么差异。
3、除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管怎样，还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。
4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。用东北大米就很好。
通过喝粥的方式养生，是在众多的食疗方法中最受养生人士认可的一种方式，因此，本文所推荐的五谷养生粥，以及对其具体的制作方法的介绍，希望能够对大家的健康养生之路起到一定的帮助作用。
编辑推荐
我们都知道日常的饮食对我们来说是很重要的，我能吃到的食物也是多种多样的，有很多食物也是很好的养生食物，受到很多养生学家所喜欢，而且食疗养生能够通过自己的口味以及适合的人群进行调整，而且食疗相对药物来说也是比较安全的，对人体没有任何的副作用，不仅能提公给我们身体所需要的营养，又能调理身体，下面我们一起了解下食疗养生配方有哪些。
食疗养生配方有哪些：
1、红枣粥
药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。
用法：随意食用。
食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于、疲劳、性水肿等病症。
2、香蕉绿豆粥
药膳配方：绿豆60克、香蕉2根
制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。
用法：每日早、晚分饮。
食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
3、炒肉丝
药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。
制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。
用法：随意食用。
食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿。
4、枸杞山药汤
药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。
用法：1日2次，早晚分服。
食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。
5、惹米冰糖汤
药膳配方：冰糖200克，慧米100克，山檀糕50克，桂花3克，食盐适量。
制作方法：将意米加水蒸熟，山楂糕切片，取水600毫升人锅，加入冰糖、桂花、食盐，煮沸至惹米浮起，出锅温服。
用法：温服，早晚各服1次。
食用功效：除火利湿，消除沈瘤，减肥美容。适于消化不良，积食，下胶水肿，白带量多，面部痤疮。
6、鲫鱼羹
药膳配方：大鲫鱼1000克，缩砂仁10克，革英10克，陈皮10克，大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。
制作方法：先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净;在鲫鱼腹内，装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹，即可。
用法：空腹食之。
食用功效：醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
7、菠菜粥
药膳配方：粳米100克，菠菜适量。
制作方法：先取菠菜放入沸水烫数分钟，捞出切细，加粳米共煮为粥。
用法：温服，早晚各服1次。
食用功效：治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。
食物带给我们的魅力不仅是能够满足我们填饱肚子，如果我们能够利用好食物的优点将其扬长避短，再结合自己的身体状况，能起到很好的调理身体的效果，通过了解食疗养生配方有哪些，我们知道如果能够合理利用好食疗的一些配方有很多小毛病便可以比用去医院进行调理，食疗最大的灵活性就是可以根据自己的身体进行调整。
五谷杂粮是每个人都离不开的食物，五谷中富含多种营养元素，蛋白质以及各种微量元素，可以补充身体所需要的营养成分，常吃五谷可以促进人体新陈代谢，预防肠胃疾病，不同的粮食会补充身体缺乏的一些元素。
大麦薏仁茯苓五谷养生粥
材料：大麦100克，薏米100克，土茯苓80克，冰糖30克
1、将大麦米、薏仁分别洗净，用冷水浸泡2～3时，捞出沥水。
2、将土茯苓洗净，放入沙锅中，加入冷水1000毫升，用大火烧沸，然后转用小火煎煮1小时，去渣取汁。
3、将大麦米、薏仁放入煮土茯苓的沙锅中，先用大火烧开，然后转小火煮至粥稠，最后加入适量冰糖熬化即可。
五谷养生粥配方杂粮的作用
1、我们把燕麦制作为各式各样的谷类加工品：如乾燥谷片、燕麦片、麦精、燕麦面包、燕麦五谷养生粥、燕麦馒头，或是与米饭共煮的整粒燕麦等。大部份的谷类经过碾制加工后，营养丰富的麸皮与胚芽都会被去除。但是燕麦即使经过碾制加工，仍能保留胚芽与部份麸皮，因此它和糙米、全麦等全谷类食品一样，都是营养丰富的好食物。
2、花生预防肿瘤。花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。该物质是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能够降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇还被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康均发挥更大的作用。
3、糯米又叫江米，一般来讲，北方的人称江米，南方的人称为糯米，是家里人经常吃的食物之一。因为香味糯黏滑，经常被人们利用制做成各种各样的时尚风味小吃，味道深受大众的欢迎。每当逢年过节有很多人或者地方都有人做成年糕吃的习惯传统。比喻元宵节人们吃的元宵就是由糯米制做而成的。除了制作这些食品为，我们还可以用糯米来煲粥，它也是五谷养生粥配方其中之一。
4、要养生，就要记得多吃些营养滋补脾胃的甘性食物，如山药粥、薏仁、大枣、小米、绿豆等食物，将它们一同用来煲五谷养生粥食用。不但能吃的饱，而且还可以预防胃炎、胃溃疡的复发，同是可以减少患流感等传染病的几率哦。是人们群众所需求的。
减肥助消化
谷类中薏仁含纤维是最高的，是低脂、低热量的食品之一，因此薏米是减肥朋友的最佳主食哦。常用薏仁熬养生粥食用，可以有效的帮助减肥，这是因为它含有蛋白质、维生素、油脂、矿物质和糖类等多种营养元素。五谷养生粥均是采用天然的食物制作而成的，经常食用有助于减肥和消化。
降血脂
谷类的热量均比较低，因此长期食用还具有降血脂的功效。因为谷类中含有非常丰富的水溶性纤维，可以有效的消化脂肪，使人体肠道对脂肪的吸收率变差，从而具有降血糖、降低血脂的功效。血脂偏高的朋友，可以经常食用五谷养生粥。这样对降低体内的血脂有非常好的帮助。
随着人们对于养生意识越来越高，在生活的各个方面人们都开始注重起来了，而养生之道最重要的一点就是饮食了，毕竟民以食为天。而现在人们已经不是吃大米白面等精面了，人们都是吃五谷杂粮，用来调理自己的肠胃等等。那么下面就来介绍一下五谷磨坊养生食疗配方大全。
一、五谷杂粮养生配方磨粉配方
1、健脾开胃食疗配方：红枣、薏米、淮山、荞麦
2、通便排毒食疗配方：淮山、黑芝麻、燕麦、荞麦、糙米、葛根
3、补脑益智食疗配方：核桃、南瓜籽、黑芝麻、银杏
4、皮肤美白食疗配方：麦胚芽、白芷、葡萄籽、燕麦、白茯苓
5、瘦身食疗配方：、冬瓜粉、魔芋粉、荷叶粉山药、山楂干
五谷杂粮养生配方磨粉配方
6、养颜美容食疗配方：黑芝麻、杏仁、茯苓、薏米、银杏、核桃、红枣、葛根
7、肾虚补肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻
8、降血压、血脂、血糖食疗配方 ：银杏、荞麦、糙米、茯苓、黑芝麻、黄豆、核桃
9、丰胸食疗配方：葡萄籽、木瓜干、黄瓜籽
10、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子
五谷杂粮养生配方磨粉配方
11、贫血补血食疗配方：枸杞、黑米、红枣、黑芝麻、首乌、红豆、
12、纤体减肥食疗配方：燕麦、糙米、淮山、红豆、荞麦、绿豆黑芝麻
一、五谷杂粮养生配方磨粉配方
13、杞枣粉：黑米、黑豆、红枣、枸杞、花生、核桃(养血经典、红颜配方)
套 餐 特 点：润 燥 安 神 ，保 护 视 力，增 强 免 疫 力，补 血 养 血，增 强 抵抗力。
14、淮山绿茶粉：绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽(排毒纤体、窈窕配方)
套餐特点：富含膳食纤维，通便排毒，饮食精细、油腻者宜食，容易产生满足感，可保持窈窕身材。
15、多谷粗纤粉：荞麦、黄豆、燕麦、玉米、花生(降脂降压、三低配方)
套餐特点：降糖、降脂、降压，中老年及心脑血管疾病患者宜食。肥胖、便秘者宜食。
16、什锦粉：莲子、薏米、茯苓、芡实、黑芝麻、核桃、黑米、
五谷杂粮养生配方磨粉配方:
17、养颜美容:黑芝麻、核桃、茯苓、薏仁、银杏、杏仁、红枣、葛根随意搭配
温馨提示:银杏、杏仁有特殊的味道，配方时要注意自身口味能否接受。
18、宝宝:
淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示:
4个月到1岁的宝宝在配方时不要太复杂，2-3种即可。
19、补肾强身:枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意搭配
20、健脾开胃:
淮山、茯苓、红枣、薏仁。随意搭配。
提示:小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良，这样的孩子应多食健脾的食物
21、宁心安神:莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配
提示:小孩少吃芡实，婴儿不能吃，莲子、芡实大便大结的人要少吃
22、健脑益智:黑芝麻、核桃、南瓜子、银杏随意搭配
磨成小颗粒的粉，最好用蜜渍的方法食用，可冲牛奶、豆浆食用
23、贫血补血:红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意搭配。
现在大家对于食疗都是比较关注的，大家都希望自己可以有好的身体，所以会选择各种各样的方法进行养生，而通过食疗的方法进行养生效果是很不错的，不过要说具体吃什么东西养生效果好，这是大家的疑问，一起跟着来看看具体食疗养生有哪些配方吧。
食疗养生配方有哪些
通过食疗的方法来养生，需要我们合理的去吃才行，首先可以吃的就是甲鱼滋肾汤了，准备好甲鱼1只，枸杞子10克，熟地黄15克。在把甲鱼宰杀之后，去掉头、爪、内脏、甲壳之后洗净，然后切成小方块，之后就可以放入到铝锅中，然后再选择放入其中洗净的枸杞子、熟地，加上适量的水，然后用武火烧开，再用文火继续炖熬，到鳖肉熟透的时候就可以了。
吃这道菜可以起到滋阴补肾的效果。特别是可以帮助我们滋阴凉血，同时护肝补肾，益精明目的功效也不错。
而淮杞石斛螺头汤同样是很不错的选择，需要准备好淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。需要我们把淮山、杞子、石斛和无花果全部都洗净备用，然后把干螺头用热水泡软之后，再选择烧热半锅水，然后再选择加上一小块的姜，之后再放入螺头汆水3~5分钟，捞起之后，把猪肉洗净切块，同时汆水也要捞起，然后把8碗水倒入到瓦煲中烧开，再放入所有的材料，武火煮沸之后就可以转文火，继续煲两个小时，下盐调味就可以饮用了。
我们经常吃这道菜，可以起到滋阴补肾、祛风明目的功效，同时坚持吃还可以有健脾开胃、补肾益精等效果存在，所以说这类人群是很适合吃的。
女性食疗养生配方
对于女性朋友们来说，想要通过食疗的方法进行养生，那么就推荐去吃丹参红花炖乌鸡，需要准备好乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。在把乌鸡宰杀后之后就可以去毛，内脏以及爪，同时丹参要润透，切成薄片之后，给川贝母去杂质，然后切成大颗粒，同时红花也要去掉其中的杂质，之后洗净，同时姜我们也要拍松，葱也需要切成段，把乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一起都放在炖锅中，加入其中2800毫升的清水，然后把炖锅放在武火上烧沸，之后我们再用文火炖煮上35分钟，在其中加入盐、味精、胡椒粉搅匀就可以了。
乌鸡对于女性来说，是养生滋阴补肾的好选择，对女性很有好处，在美容养颜的同时还可以滋补。
黑豆红枣塘虱鱼汤同样是很适合给女性朋友们吃的一道食疗养生汤了，需要准备好黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。首先黑豆是需要我们提前一晚洗净的，经过浸泡之后就可以备用，然后再洗净宰好的塘虱，之后选择沥干水分，如果说鱼是比较大的，那么就可以斩开两段，同时红枣也需要洗净，去核之后就可以把黑豆捞起冲净，然后热锅，用一小块拍裂的姜，擦上一遍锅之后，再下入两汤匙的油，然后放入塘虱，两面煎到微黄就可以了，然后把8碗水倒入到煲中烧开，放入所有的材料，大火煮沸之后转小火继续煲一个半小时，然后下盐调味就可以饮用了。
能够帮助女性起到滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿的效果。同时还可以有效的养血补虚，是滋阴补肾的好选择，可以帮助女性很好的调整各种不适。
五谷食疗养生配方
在食疗的养生方法中，五谷也是很不错的选择，首先推荐吃的就是淮山绿茶粉了，需要我们把绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽一起磨成粉服用，这道配方中又打了的膳食纤维，可以起到很强的通便排毒，饮食精细的功效，是很适合现代人吃的。
多谷粗纤粉也是很不错的选择，准备好荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生，然后磨成粉之后服用。可以有降糖、降脂、降压的功效，是三高人群很适合吃的，同时对于中老年以及心脑血管疾病的患者来说很适合吃。
上面给大家推荐了一些食疗的配方，大家完全可以通过吃这些食物来起到养生效果，这样能够对我们健康有好处，特别对我们健康养生有好处，所以说大家应该对上面介绍的这些饮食方法有所了解，吃的健康对我们养生有好处。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《食疗养生配方 细解五谷养生粥的制作配方》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥配方”专题。
