我们都知道不同的粥有着不同的功效,而其中有部分的粥品对于补肾也有很好的功效,那么在冬季的时候吃什么粥能补肾呢?

如果人们的肾功能不好,就可能会引发许多疾病,而在冬季的时候正是补肾的好时机,而将黑米、红枣等食物煮出来的粥更是补肾佳品。下面为大家介绍冬季最适合吃的补肾粥,供大家了解。

冬季补肾吃什么粥好

黑米红枣粥

材料:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。

做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

枸杞桑葚粥

材料:枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克。

做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。

功效:此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

龙眼玉米粥

做法:龙眼干15克,小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸,再用文火煨成粥。

功效:龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可用于治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

胡萝卜粳米粥

做法:以切碎的胡萝卜150克,大米100克同煮成粥即可。

功效:中国传统医学认为,胡萝卜性温、味甘,性平,适用于便秘,肠胃不适,消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症。

莲藕糯米粥

做法:莲藕100克,大米50克,先将莲藕洗净切碎,然后与糯米同煮成粥,煮熟后加适量蜂蜜即可。

功效:中国传统医学认为,莲藕具有清热凉血、健脾开胃、滋阴润肺、益血生肌、止血散瘀等功效。

藜麦山药粥

材料:藜麦半杯,大米半杯,山药1根,枸杞子1小把,调料食盐少许,水4大碗。

做法:藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色。粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右,加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟。最后放入适量的盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。

功效:山药有补脾养胃、生津益肺、补肾虚的功效。

鸡肉粥

做法:母鸡100克,精盐,少许粳米,烧开后放入粥中同煮即可。

功效:具有补气养血的功效,适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

五黑补肾粥

材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。

做法:黑米和黑豆分别用洗干净,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净,将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了,加入5倍的水,用大火烧开,然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟,黑米变烂熟,粥变浓稠后即可关火,加入红糖或者白糖调味即可。

功效:这些配料组合在一起,可以滋补肝肾,健脾开胃,润肠通便。含有丰富的微量元素和维生素。更是难得的补肾佳品。

冬季补肾吃什么食物好

枸杞

枸杞性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

白果

又称银杏,对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果 补气养心,益肾滋阴 。民间常将白果作为治疗遗精的食品。

泥鳅

泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可补肾滋补强身。

虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质,而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质,因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。

动物肝脏

中医学有 以脏养脏 的说法,动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有补肾益精的功效。

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冬季养生储蓄正当时


冬季是健康“储蓄”的最好季节。冬季闭藏,万物休整,神志深藏于内。人在这时只要顺应这一时令,遵循“冬藏”,做到多“储蓄”、少“透支”,就能健康长寿。

补:容易见效冬季少汗,更不会像夏季大汗淋漓,所以此时无论是药补还是食补,其中的有效成分都易于被吸收,不会随汗水排出体外;再者,冬季人的活动量小,静多于动,最适宜进补。

治:有明显效果中医主张未病先治。冬季阳气在内,阴气在外,温热病相应减少,但病根并未彻底消除,此事注意调养,重在养阴,使“正气内存,邪不可干”,就会有事半功倍的效果。

但是,事物都有两面性,比如,冬季能吃,能进补,但无节制就易患肥胖症、富贵病等。因此,进补必须遵循以下三项原则。

辨证进补原则 补药适用于各种虚弱不足的病症,比如久病体虚、劳累过度、妇女产后、外科手术后,或慢性病变、年老体衰等,都可以辨证选用补药进行调补。一般是缺什么就补什么,如气虚补气,血虚补血,阴虚滋阴,阳虚壮阳。

适度原则 补药并不是万能的,也不是多多益善。很多补药都有一定的偏性,如补血药(如红枣、熟地、桂圆肉、阿胶等)性质粘腻,过量服用会伤脾胃,造成腹胀、食欲下降等。补阳药(如鹿茸、附子、肉桂等)则药性温燥,过量服用则助火伤阴。补阴药(如生地、知母、麦冬等)性味苦寒,如果过量服用则会损伤人体阳气,致使阴寒之邪在体内凝结。

食补为本原则 中医特别强调食物的补益功效,而某些食物本身就具有药物的治疗功效。因此,从某种意义上可以说“药补不如食补”。不论是虚证患者还是健康人都可以进行食补,达到有病治病、无病强身的目的。食物的营养作用是任何补品都不能替代的,应该是“红、黄、绿、白、黑”各色五谷杂粮都吃,多种营养全面、均衡地吸收。

最后,需要指出的是,保健品毕竟不同于药品,只能发挥辅助治疗的作用,不能取代疾病的常规防治。

冬季,针灸减肥正当时


似乎有这么一种约定俗成的规律:每到烈日炎炎的夏日,便成了爱美人士扎堆儿减肥的旺季。而记者近日在北京中医医院采访时,针灸科副主任医师朱韪向记者指出,减肥的理想时间应该是冬季。朱韪向记者介绍,在他的门诊中,许多将要做新郎新娘的人,因身材过胖,难以穿进新婚礼服而前来减肥的人不在少数。不难想像,导致盛夏出现减肥高峰的现象不外乎夏季人们衣着单薄,体形容易“显山露水”而影响美观。相反,由于冬季寒冷,一方面因穿衣增厚遮住了臃肿的体形,另一方面因穿脱不便,所以许多人便放弃了冬季减肥的治疗,无形中便形成了“春夏减肥,秋冬停止”的现象。冬季为何适合减肥?朱韪说,人和万物“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律一样,冬季是人们储藏热量和脂肪的最佳季节。这是因为,冬季严寒,一方面人们难以控制食欲,另一方面,因天寒日短,人们的运动量会大减,正是冬季容易“增肥”的诱因所在。此外,中医认为,肥胖的人多因脾胃失调、新陈代谢偏低所致。与夏季相比,冬季正是人们脾胃运化功能偏低的季节,当人体的运化偏低时,吃进的营养物质难以转变为气血,只能转化为堆积的脂肪。因此,减肥不如从冬天开始就着手预防兼治疗,倒显得要明智。在北京中医医院针灸科,记者见到,不少前来尝试针灸的“减肥族”,大多是因在市面上试遍了所有的方法仍不见效后,才来试试针灸疗法的。朱大夫介绍,当人体新陈代谢功能处于失调状态时,也就是中医所认为的“劳伤心脾”状态。其中,“心”并不代指“心脏”,而囊括全身的神经功能;“脾”也并不仅代指“脾胃”,而是泛指人体的内分泌和消化。当上述任一出现问题时,都足以引起肥胖。因此,中医针灸减肥,也并非想当然哪肥减哪,是通过针灸一定的穴位,调达到阴阳平衡、气血调和、脏腑功能正常的一种重“调理”自然减肥法。而记者也见到,在进行针灸减肥的人群中,他们针灸的穴位和进针都不尽相同,多者可达40~50针,少者却不过10来针。目前,市面上不少商家都千篇一律地宣称自己的减肥疗法“绝不反弹”。因此,对于针灸减肥,不少消费者最关心的还是“会不会反弹”?作为一名中医减肥专家,朱韪强调,到目前为止,没有一种减肥方法能保证永不反弹。因为对于因生活、饮食习惯导致的肥胖者,减肥见效后,若仍然旧习不改抱着“胖了再减”的侥幸理念,减了也等于白减。而对于另一种因代谢失调引起的单纯性肥胖者,针灸减肥的效果却是立竿见影的,且不易反弹。也因此,针灸减肥不失是一种安全、有效的疗法。此外,朱大夫强调,针灸减肥从来没有“封穴”一说,此说法也只是市面上商家蒙人钱财的伎俩。

冬季健康“储蓄”正当时


导读:冬季是健康储蓄的最好季节。冬季闭藏,万物休整,神志深

冬季是健康储蓄的最好季节。冬季闭藏,万物休整,神志深藏于内。人在这时只要顺应这一时令,遵循冬藏,做到多储蓄、少透支,就能健康长寿。

吃:容易吸收冬季天气虽然寒冷,但只要注意保暖,不受风寒,一般人胃口都较好,普遍能吃,对吃下的东西能消化、能吸收。所以一个冬天过后,人的体重都会增加。这里就有一个科学进食的问题,不能一味贪吃,否则就会肥胖。同时,要注意消耗,即加强锻炼和适当地参加体力劳动,借助食物营养使身体结实,这是真正的健康储蓄。

补:容易见效冬季少汗,更不会像夏季大汗淋漓,所以此时无论是药补还是食补,其中的有效成分都易于被吸收,不会随汗水排出体外;再者,冬季人的活动量小,静多于动,最适宜进补。

治:有明显效果中医主张未病先治。冬季阳气在内,阴气在外,温热病相应减少,但病根并未彻底消除,此事注意调养,重在养阴,使正气内存,邪不可干,就会有事半功倍的效果。

但是,事物都有两面性,比如,冬季能吃,能进补,但无节制就易患肥胖症、富贵病等。因此,进补必须遵循以下三项原则。

辨证进补原则补药适用于各种虚弱不足的病症,比如久病体虚、劳累过度、妇女产后、外科手术后,或慢性病变、年老体衰等,都可以辨证选用补药进行调补。一般是缺什么就补什么,如气虚补气,血虚补血,阴虚滋阴,阳虚壮阳。

适度原则补药并不是万能的,也不是多多益善。很多补药都有一定的偏性,如补血药(如红枣、熟地、桂圆肉、阿胶等)性质粘腻,过量服用会伤脾胃,造成腹胀、食欲下降等。补阳药(如鹿茸、附子、肉桂等)则药性温燥,过量服用则助火伤阴。补阴药(如生地、知母、麦冬等)性味苦寒,如果过量服用则会损伤人体阳气,致使阴寒之邪在体内凝结。

食补为本原则中医特别强调食物的补益功效,而某些食物本身就具有药物的治疗功效。因此,从某种意义上可以说药补不如食补。不论是虚证患者还是健康人都可以进行食补,达到有病治病、无病强身的目的。食物的营养作用是任何补品都不能替代的,应该是红、黄、绿、白、黑各色五谷杂粮都吃,多种营养全面、均衡地吸收。

最后,需要指出的是,保健品毕竟不同于药品,只能发挥辅助治疗的作用,不能取代疾病的常规防治。

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