导读:立秋刚过,晚上变得凉爽,白天却仍能感受到秋老虎的威力
立秋刚过,晚上变得凉爽,白天却仍能感受到秋老虎的威力。中医认为,秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以此时肺要以养为原则,适当进补。
专家认为,秋季要有以下几点:
起居早睡早起,注意添加衣物,防止因受凉伤及肺部。
锻炼要增加户外运动。秋季是外出锻炼的大好季节,每人可根据自己的情况选择不同的项目,如登山、太极、游泳、单车等,可促进心肺功能。
饮食要少辛多酸。多吃酸的,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,能收敛肺气;少吃葱、姜等辛辣食物,可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等,也有润肺作用。此外,可适当进补,经常吃些山药、鸡汤、骨汤等,但切忌进补过量,伤害脾胃。
喝水每天至少600毫升。干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上,秋天必须补水。通常,秋季每天要比其他季节多喝水500毫升以上,才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度,但要注意多次少量。
练功拍胸练呼吸。每晚临睡前,坐在椅子上,身体直立,两膝自然分开,双手放在大腿上,全身放松,吸气于胸中,同时抬手用掌从两侧胸部由上至下轻拍,呼气时从下向上轻拍,持续约10分钟。
俗话说,秋冬调补,来年打虎,可见调补对秋冬健康的重要性。秋冬阿胶调补正当时,中医认为,患有慢性疾病的人一边调补一边治病,可达到减少复发、减轻病情、延缓疾病发展的效果。对于亚健康人群来说,调补可达到减轻症状、调养气血、提高体力精力的作用。中医里所说健康的标准就是气血充足,人体的脏器就如同人一样,吃得饱,干起活来才有劲,而血就是脏器的饭,所以,健康要从养血开始。
说到养血,自然会想到阿胶。阿胶被《神农本草经》列为上品,其药用、滋补保健历史距今已有2600多年。《本草纲目》载,阿胶,本经上品,弘景曰:出东阿,故名阿胶。清末曹炳章《增订伪药条辨》曰:阿胶出山东东阿县,以纯驴皮、阿井水煎之,故名阿胶。现代科学证明,阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成,有显著的抗贫血、止血作用,并能改善体内钙的平衡,促进钙的吸收。
秋冬季阿胶调补的主要方法有:1、将500克红枣煮熟,剩少量水,加入500克阿胶,使其溶化,粘在枣上,食用红枣即可。2、如是患腰酸、怕冷、耳鸣、耳聋和阳虚或肾亏等症的人可用以下方法:阿胶250克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡12天,呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、熟核桃仁适量,加冰糖250克,蒸1小时不断搅拌,冷凉成冻,每天早晚各12匙,温水冲服即可。如兼有气虚疲乏无力,可配以人参煎液或人参粉;兼有心悸畏寒等症者,可配桂圆肉服用。脾胃薄弱、消化不良者,可在制做时加入陈皮2030克煎服,以增强脾胃功能。一般服完500克阿胶即可。
此外,目前市场上出现一些不法商家,使用牛皮、马皮下脚料甚至胶皮假冒阿胶,专家提醒,阿胶以黄透如琥珀色,或光黑如潆漆者为真。真者不作皮臭,夏月亦不湿软。在购买阿胶时要选择在正规药店、商场、超市或专卖店购买,以免上当受骗,损害健康。
导读:花茶,顾名思义是指将有香味的鲜花与新茶焖制而成的茶。它可以让茶叶具有花的芳香,集
花茶,顾名思义是指将有香味的鲜花与新茶焖制而成的茶。它可以让茶叶具有花的芳香,集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。花茶自古是女性的最爱,花茶之美,美在可赏心悦目。在炎炎夏日,沏上一杯芳香沁人的花茶,用五官静静地去感受它的色、香、味,让自己全身陶醉于花茶的韵味和芬芳中,实在是惬意。
闻花香、看花色、品花茶,备受都市女性青睐。现正值夏季,面对茶柜里琳琅满目的花茶,我们又该如何选择?
养颜玫瑰花茶
根据市场的需求来看,夏季销量较大有茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶等。许多女士都认为花茶不仅好看,还可以保健美容,花茶有很多种,功能也不尽相同,消费者应该根据自己的情况进行选择花茶。朝阳大药房民主店药师覃维俐说道。
其中,玫瑰花茶性温,具有活血散瘀、缓和情绪、平衡内分泌、补血气、美颜护肤的作用。玫瑰花对治疗面部斑纹也有一定作用,很适合女性饮用,是养颜、消炎的天然饮料,所以一年四季玫瑰花茶销量总是居高不下。
覃维俐还提到,玫瑰泡浴是一种时尚的养颜方法,备受女性消费群体喜爱。主要是因为玫瑰花朵香气的挥发性较强,非常适合热水沐浴。放一池浴水,撒入玫瑰花瓣,有平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧张情绪的作用。
安神茉莉花茶
茉莉味辛甘、性温。茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效,喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还有抗癌、抗衰老,使人延年益寿的功效。
可闻着春天的气味的茉莉花颇受女性喜爱,对女性的生理也有帮助,能够滋润肌肤、养颜美容,饮花茶的同时可以闻到一股芬芳淡雅清香。覃维俐说,市民可购买茉莉花来放置于床边,用它淡淡的宜人香气来安定情绪。
明目菊花茶
菊花茶性微寒,在古时候被雅称为延寿客,具有清热解毒、明目清肝、疏散风热、松弛神经、舒缓头痛的功效。覃维俐介绍,菊花茶品种多样,贡菊和杭菊是常见的两种菊花。
贡菊的花朵雪白,是白菊一种,贡菊养肝明目作用最为突出,贡菊加上枸杞泡茶是电脑族的护眼良方。覃维俐介绍了一个诀窍:若眼睛浮肿,可用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,浮肿很快便能消除。
杭菊分为杭白菊和杭黄菊两种,市场上所见的杭菊花朵较大,杭白菊味道更甘甜一些。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。
与以上几种菊花相比,野菊花的花朵更小,花形也不是很好看,苦寒更重一些,清热解毒消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过覃维俐提醒大家,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适等不良反应。
除痘金银花茶
金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。
覃维俐建议,家长在夏季的时候可以用金银花给儿童泡澡,以防痱子痢疾。但因为金银花药性偏寒,不适合长期饮用。需要特别提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则可能出现不良反应。
润肺百合花茶
百合花茶微甜,香味芬芳,性微寒,具有清心安神、润肺止咳的作用,能治肺痨久咳、咳唾痰血,同时也具有一定的排毒、美容养颜功效。
百合花具有较高的营养成分和药用价值。覃维俐提醒,晚上睡不香、经常惊醒的人,多饮百合花茶有安睡作用,饮用时可加少许冰糖冲泡。
专家介绍,夏天和茉莉花茶有安神的功效。
导读:近些年来,患偏头痛的人越来越多,尤其以20~40岁的女性居多。你知道患了偏头痛哪个季节防治最佳吗?医学专家证实,偏头痛防
近些年来,患偏头痛的人越来越多,尤其以20~40岁的女性居多。你知道患了偏头痛哪个季节防治最佳吗?
医学专家证实,偏头痛防治的最佳时期就是在初春时节。
偏头痛,又叫头风病。偏头痛可分为两大类型,即经典型偏头痛和普通型头痛。其中前者又称为有先兆型偏头痛,病人在头痛发生前一刻钟内会出现视觉模糊、眼冒金星、眼肌麻痹甚至不定期性肌体活动障碍;后者称无先兆型偏头痛,在无任何先兆症状下突然发作。无论哪一种类型的偏头痛,一般情况下持续时间在4~72小时之间。如果超过72小仍不能缓解,应考虑颅内器质性病变(如颅内肿瘤、血管畸形、急性脑血管病等)的可能性,须及时到医院做必要的影像检查。
有一些偏头痛患者,长期依赖止痛片止痛,这样的危害是比较大的。其一,止痛片只能暂时缓解疼痛,并不能治疗疾病,易产生依赖性。其二,长期、大量地服用止痛药,有可能引起镇痛药性肾病、胃溃疡、胃出血等。但是,在初春时节,偏头痛尚未频繁发作的时候,服用一些清肝息风类中草药进行对症治疗,不但可以预防偏头痛的发作或降低发病概率,而且通过一段时间的治疗后可以取代止痛片,使病人像正常人一样生活。
偏头痛病人在饮食起居上应注意以下几点:
1、避免风吹,头部尤其是前额部分,不要受冷风刺激。
2、不要熬夜,注意劳逸结合。
3、不要长时间操作电脑,闪烁不定的荧屏会对脑部产生刺激。
4、忌食辛辣刺激性食物。
5、不宜食用奶酪、巧克力、红葡萄酒、柑桔等。偶尔发生轻微偏头痛的人,则可以常饮用菊花茶、苦丁茶来预防此病的发生。
现在已经开始进入八月的下旬,虽然现在的天气依旧炎热,但从节气上来讲,现在的时间已经算是处于夏秋之交。而在夏秋的燥热季节,最适合吃鸭。鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭。在有些地方,秋天吃鸭肉已经成为了一种饮食传统。
鸭是人们秋天进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,,,大便干燥和水肿的人食之更为有益。
营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和较其他肉类多,能有效抵抗,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对等心脏疾病患者有保护作用。
适用人群
适用于体内有热、上火的人食用;发、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜,产后病后体虚、、、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,,,,浮肿者食用;对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.清稀,腰痛及寒性以及肥胖、、慢性肠炎应少食;患者不宜食用。所以在选择食用鸭肉的时候都应该根据自己的体质去衡量身体情况从而选择适合自己的方式进补,并非所有人都适合,食物要选对才能发挥到其实际作用。
鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。此外,鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄榄油很像,有降低胆固醇的作用,对患的人群尤为适宜。
鸭肉对心脏也有好处
100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾,钾跟心脏节律有关,而且钾高了能够对抗钠。盐吃多了钠高了是造成的原因,所以,日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜,是非常健康的。下面介绍三道清润的用鸭作为食材的菜,既简单又有功效,非常适合忙碌的都市人。
冬荷煲老鸭汤
制作工艺
1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;2.干贝用清水浸软,约浸一小时;3.芡实、荷叶洗净;4.冬瓜洗净,连皮带瓤切大件;5.鸭切去脚,切去鸭尾两粒子,以去膻味,洗净;6.鸭放入滚水中煮10分钟,取起洗净,如怕肥,可以撒去部分鸭皮;7.水13杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内;8.煲滚,放入冬瓜,鸭,芡实,莲叶,干贝煲滚;9.慢火煲三小时,下盐调味。健康提示鸭功能滋阳补虚,消肿,冬瓜功能清热消痰,利水消肿,江瑶柱功能补肝肾,芡实功能固肾益精,补脾祛湿,莲叶功能祛暑。祛暑,清热,补脾,开胃。
青鸭羹汤
制作工艺
1.将鸭宰杀洗净,去内脏;2.将红豆淘净,与苹果一起装入鸭腹;3.鸭子放入沙锅,加水适量,文火炖鸭熟烂;4.加葱段、盐调味即成。
食用方法每次空腹饮汤食肉或佐餐食。健康提示青鸭羹汤具有清热,补脾,开胃的功效。
啤酒鸭
制作工艺
1.将土豆去皮洗净切片;2.青椒去蒂、籽洗净切块;3.洋葱去皮洗净切块;4.切块,蒜切片;5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮,捞出控水切块;6.炒锅注油烧热,下入青椒块、土豆片、葱头过油,捞出控油备用;7.炒锅注油烧热,放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒,倒入啤酒,放入土豆、青椒、葱头烧开,小火炖至鸭肉熟烂即可。
健康提示啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。
寒风吹起时,一些食补菜开始不断走红。无论是鲫鱼、甲鱼、河鳗等野生河产品,或是猪蹄、本鸡等产品,市场销量都是一天比一天大。许多市民在买菜时,将目光锁定在了一些食补菜上,凡是销售这些食补菜的摊位,求购的市民正在不断增多。
初冬时节,正是一年一度的大好时节,特别是时下市民对自身健康的注重,他们显然不会轻易错过这样的进补时节。高价购买诸如人参、鹿茸、虫草之类的传统滋补品,还不如经常性地选购一些食补菜调理来得实在。现在的人不是真正缺少营养,而是缺乏调养,因而在初冬走近的同时,选择一些食补菜来得更实在。
营养学专家表示,虽然通过菜肴的搭配进补比较直接,但仍需因人而异。不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果,有时还会损害健康,虚实不分、无病乱补、以药代食、进补过量,都是进补的禁忌,因此,市民在购买食补菜时,一定要注意适度,特别是根据不同的进补要求选择不同类型的进补菜品。
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