吃什么润肺?这是很多人都关注的问题，现在由于天气影响很多人的肺总是不好，再加上不少人喜欢喝酒抽烟等，使得我们的肺越来越脆弱，长期这样的话，会出现很多的疾病。接下来，就由小编给大家介绍四款清肺润肺汤吧。
四款清肺润肺汤
一、胡萝卜排骨汤
做法：
将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨焯热水，去掉血沫子备用。我们加些适量的水在锅里面，用大火烧至水沸腾，这时候再把上面的所以食材都放进去，同时滴几滴黄酒在里面。改用中火继续煲2小时。
食疗功效：
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
二、茯苓柚子饮
做法：
柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用。我们在锅里面加些冷水，这时候再把柚子丁和茯苓一起放进去，用文火煮到有汁出来就行了。滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。
食疗功效：
现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。
猪肝枸杞子汤
用料：猪肝100克，枸杞子50克。
制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。
功用：能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。
决明子粥
用料：炒决明子10克，粳米50克，冰糖适量。
做法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。
功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。
雾霾天气吃什么有利于保护肺部
雾霾天气增多，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。饮食清肺抗雾霾，可多吃以下食材：
1、白萝卜，润肺润喉
白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作。萝卜清肺，这个季节吃萝卜堪比人参，免疫力低下的人群可以多吃点，对化痰止咳很有效果。萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解等消化，能够有效促进食物的消化和吸收。
2、柿子，消痰止咳
柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强於镇咳。
3、梨，生津润燥
梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用於热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
4、百合，清心养神
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用於阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
延伸阅读
食物的种类比较多，在食物选择前需要对它进行一些认识，这样在吃的时候，也都可以知道该如何制作最佳，吃的时候对身体也没有任何损害，食物在对人体作用上有很大帮助，所以对食物的选择一定要慎重进行，尤其是对有高血压、糖尿病的患者，更是注意这些，那清肺润肺的食物都有什么呢?
很多人对清肺润肺的食物并不是很清楚，这就需要在选择这些食物的时候，需要对这些食物进行一些认识，使得在选择清肺润肺食物的时候能够正确进行。
清肺润肺的食物：
1百合：百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
2梨：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
3白萝卜：清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
4银耳：银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
5无花果：除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
6橄榄：有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
7枇杷：有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
以上就是对清肺润肺的食物详细介绍，这些食物都是具有清肺润肺的，因此对这些食物吃的时候，完全是可以放心进行，不过在对清肺润肺食物选择的时候，也是要注意吃的时候不能过多进行，少量的吃利于身体各方面发展。
一、胡萝卜排骨汤
做法：
1.将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2.排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3.在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。
4.改用中火继续煲2小时。
食疗功效：
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
二、茯苓柚子饮
做法：
1.柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用
2.锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁
3.滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。
食疗功效：
现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。
三、翡翠南瓜汤
做法：
1.将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。
2.鸡蛋打成蛋液；肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。
3.锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。
4.根据个人喜好加入适量的盐花调味。
食疗功效：
南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的致癌物质。
四、香蕉银耳莲子汤
做法：
1.干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
2.鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。
3.香蕉去皮，切小片。
4.将所有材料放入锅中，小火慢煮半小时。食疗功效：
香蕉被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺，影响大脑活动的每一方面，产生愉悦神经递质，还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力，维持正常生殖力，维生素B1有保护神经元的作用。银耳益气清肠，滋阴润肺，强心安神，其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用，其中的糖类对体弱者有补虚的作用，还能克制过度的欲望，令人心平气静。
1.胡萝卜排骨汤
首先准备好适量胡萝卜，排骨，陈皮和少许姜蒜，黄酒。把胡萝卜、排骨和陈皮清洗干净。排骨切块备用。姜蒜洗干净处理好备用。
首先往锅里面加入适量水，开火煮开之后把排骨放进去，煮一会儿即可出锅备用。这样是为了洗去排骨上的血沫。
把锅洗干净之后再次加入适量水，接着开大火煮开，然后把胡萝卜，排骨，陈皮和姜蒜一起放进去进行熬煮，同时加入2到3滴黄酒。
再次煮开之后即可把大火转成中火继续熬煮，大约2个小时之后即可出锅食用。
2.翡翠南瓜汤
首先准备好适量嫩南瓜，猪肉，鸡蛋和少许淀粉，油盐。
把南瓜清洗干净之后去掉南瓜籽，南瓜皮，然后把南瓜切成细丝备用。猪肉则切成碎末备用。
把鸡蛋打到一个干净的碗里面，用筷子进行充分搅拌之后放入少许淀粉和油盐进行腌制，大约15分钟即可。
往锅里面加入适量水，开火煮开之后把南瓜丝放进去，大约5分钟左右会发现汤呈淡黄色，此时把碎肉末放进去，一边煮一边缓慢搅拌，等到所有食材煮熟之后即可把鸡蛋均匀放进去，等到蛋液成型之后即可出锅食用。出锅之前还可以加入少许盐进行调味。
3.银耳红枣汤
首先准备好20克银耳，20颗红枣和适量冰糖。
先把银耳洗干净，然后放在水里面浸泡直至泡发，再把其从水中捞出沥干，去掉银耳蒂，撕成片状备用。
然后将银耳片，红枣和冰糖一起放进锅里面，再加入适量水。
开大火煮开，然后再把大火转成小火煮大约30分钟即可出锅。
4.罗汉果雪梨汤
首先准备好适量雪梨、罗汉果、红枣、枸杞和冰糖。
先把雪梨洗干净，然后将其切成块状。再把罗汉果、红枣和枸杞洗干净，用干净的器具在罗汉果上面扎出一个小洞。
处理好这些材料之后，再把这些食材和冰糖一起放进锅里面，再加入适量水。
开大火煮开，大约30分钟即可出锅。
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