补钙是人人皆知，铁缺乏一般出现在女性身上比较多，甚至需要终身补充。钙和铁最好是在饭反服务，补钙和补铁怎么从饮食上注意呢?
缺铁可表现为：脸色发黄、发白，头发稀少、枯干，精神状态差，注意力不集中等。判断人体、机体是否缺铁，平时可多注意观察嘴唇内侧和眼皮内侧的颜色是否有显著变化，如果有的话，就要请医生诊断。
铁是人体不可缺少的成分，对人体的发育尤为重要。铁有许多作用，其中之一就是为制造红细胞提供原料。红细胞里充满着血红蛋白，它是红细胞的主要组成部分，有运输氧气的功用。人的红细胞生存期为一百二十天，每天都有一定量的红细胞破坏死亡，这就需要有新的红细胞来补充，因而也就需要一定量的铁。这些铁的来源，一部分可取于破坏的红细胞，另一部分就需要从食物中获得。所以，我们在日常生活中应该适当地增添肉类、蛋黄、肝脏、青菜、水果等含铁多的事物，以预防缺铁性贫血。
人体缺钙严重时，肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛，可出现驼背。尤其是幼儿更用注意防止缺钙，1岁以后小儿学走路，如果缺钙，可使骨质软化，站立时身体重量使下肢弯曲，有的表现为X形腿，有的表现为O形腿，并且容易发生骨折。
缺钙的表现各种各样，我们应学会根据表现判断机体是否缺钙，以便在缺钙时及时补充含钙丰富的食物，如鱼、虾皮、海带、排骨汤，同时多吃含维生素D丰富的食物，如猪肝、羊肝、牛肝，来促进钙的吸收。一般情况下，缺钙较轻的成人或者患儿在食补后即可改善缺钙症状。如果症状较重，可在医生指导下补充维生素D和钙剂。
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我们都知道钙元素是我们身体发育非常重要的一种元素，它影响到我们人体骨头的正常发育。如果出现钙元素不足，很可能会导致孩子发育畸形，所以，我们希望各位妈妈在孩子的发育阶段应该尽量的让孩子多吃一些含钙的食物，有时间就去医院进行定时检查，更好的保证孩子的健康成长。
在我们每个不同的成长阶段，我们都应该注意钙元素的补给，特别是在婴儿时期和中老年时期，这两个时期对钙元素的需求是比较大的，希望大家能够在生活中引起重视。
不同年龄段，对钙的需求不一样 ，我国成人日需要钙量为800毫克。一日三餐中的饮食，能提供400-500毫克的钙，如果加上牛奶、各种奶制品、豆制品等食物，一般能满足日需要钙量。 母乳喂养的新生儿，2-3岁食用牛奶或配方奶粉的幼儿都不需要另外补钙。幼儿4岁以后，处于快速生长期，日需要钙量平均为800毫克，除了通过饮食中获得的钙外，可以适量补钙。孕妇、乳母或更年期前后妇女，日平均需要1200毫克钙，特别是更年期妇女，体内雌性激素陡然下降，造成钙的大量流失，膳食中的钙不能满足需要时，应该补钙。另外，男性更年期比女性一般晚10年，也会造成钙的大量流失，同样需要补钙。
不同形式的钙剂，吸收率基本一致 钙剂的形式各种各样。老百姓购买钙剂之前，肯定会想，什么形式的钙剂最佳呢?常见的钙化合物分无机钙与有机钙。无机钙主要有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等为有机钙类。它们被制成片剂、胶囊、泡腾片、口服液、咀嚼片等形式。选择的时候，除了根据自己的偏好之外，还要考虑哪一种补充剂最适合自己。 鲍善芬认为，胃酸分泌正常或偏多的成人，可以选择碳酸钙;如果有胃病疾患，譬如萎缩性胃炎，由于胃酸分泌较少，可以选择有机钙。幼儿可以选择乳酸钙或葡萄酸钙。 天然食物中牛奶每百克含钙100-120毫克，每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克，而且容易被人体吸收，是最理想的钙源。
如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶，就可以补充400-500毫克钙，再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等，基本上可以满足钙的需要。 豆类，鱼虾类，榛子、花生等干果，海带，木耳，香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入一些电解质，使蛋白沉淀，如南豆腐中加石膏即硫酸钙，北豆腐加的卤水即含镁的盐，对补钙也是有益的。 在日常烹调过程中，还要注意减少钙的损耗。如食物应保险贮存;牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失;菜应先洗后切，不宜切得过碎，炒菜要多加水，烹调时间不要太长;菠菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水焯一下，以溶去草酸。
我们可以从文章中了解到，在婴儿发育的阶段，由于骨头处在发育的阶段，而钙元素是骨头发育比较关键的元素，所以对钙元素的吸收会比较大。还有在中老年时期，由于我们身体的机能开始出现下降，导致对钙元素的吸收不足，所以，我们应该在平时多吃一些富含钙元素的食物。
随着人的岁数的上升，对钙质的需求也就逐渐的增加，否则容易出现骨质疏松等现象，因此对于中老年人来说，应该多晒太阳，合理的服用钙片，在日常生活中多吃一些能补充钙质的食物。下面本文就来向大家介绍一下补钙的食物有哪些？中老年人吃什么补充钙质？
补充钙质的食物
1、乳类与乳制品牛，羊，马奶及其奶粉，乳酪，酸奶，炼乳，冰激凌500ml鲜牛奶可补充600mg钙。
2、鱼虾蟹类与海产品鲫鱼，鲤鱼，鲢鱼，泥鳅，虾，虾米，虾皮，螃蟹，海带，紫菜，蛤蜊，海参，田螺等。
3、肉类与禽蛋羊肉，猪脑，鸡肉，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，松花蛋，猪肉松等。
4、豆类与豆制品黄豆，毛豆，扁豆，蚕豆，豆腐，豆腐干（100g豆腐干可补充200mg钙），豆腐皮，豆腐乳等。
5、蔬菜类芹菜，油菜，胡萝卜，萝卜缨，芝麻，香菜，雪菜，黑木耳，蘑菇等。水果与干果类柠檬，枇杷，苹果，黑枣，杏脯，桔饼，桃脯，杏仁，山楂，葡萄干，胡桃，西瓜子，南瓜子，桑椹干，花生，莲子，芡实等。
补钙注意事项
1、食物保鲜贮存可减少钙耗损。
2、牛奶加热不要搅拌。
3、烧蔬菜多加水。
4、切菜不能太碎。
5、烧菜时间宜短。
6、菠菜，茭白，韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。
7、罐头食品的汁液里富含矿物质。
8、乳糖可贮留较多膳食钙。
9、高梁，荞麦，燕麦，玉米等杂粮较稻米，面粉含钙多，平时应当适当吃些杂粮。
补钙是最为常见的一种现象，一般来讲，一些中老年人是缺钙的人群，而且是最容易因为缺钙引发一些疾病的人群，一定要根据自己的年龄来适当补充钙，补钙有很多食品，也有各种药物，要根据每一个人的情况来选择，达到一个良好的补钙效果是最为关键的。
补钙是生活中无处不在的话题，你可以在日常的餐饮中选择一些食物，很多食物的含钙量都比较多，可以喝牛奶，或者是鸡蛋，吃海带，以及芹菜等等，这些食物中都含有丰富的钙质，能够满足人体所需要的各种营养元素，还有很多其他元素，延缓自身的衰老作用，尤其是鱼类，对于老年人的补钙有着至关重要的作用。
豆制品中含有丰富的钙类，是不少老年人喜欢的产品，不过一般中年人吃豆类食物能够增强身体健康，如果是老年人，可以吃，但不建议常吃，一些患有老年病的老年人就不能经常吃这类豆制品。
坚果的营养丰富，是很多中老年人都喜欢的食物，可以适当的吃一些果仁，或者是核桃，以及花生等等，里面含有丰富的维生素，尤其是对老年人来说，经常吃坚果，可以抵抗大量疾病，增强自身的身体免疫能力，还可以补充日常生活中的钙。
一些药店有液体钙的出售，如果是缺钙严重的情况下，建议大家吃一些液体钙。适当补充液体钙能够帮助身体更好的恢复，还有利于钙的吸收，但是保健品不能常吃，否则对身体不好。
补钙的食物有哪些，中老年人吃什么补充钙质？补钙注意事项有哪些？通过上面的介绍，相信大家都已经知道了相关的知识，通过食物进行补充钙质是最有保障的，建议大家多选择食物来进行补钙。
奶制品
分很多种有鲜奶、酸奶、奶粉、炼乳...这些都能够促进人体吸收钙质，其中牛奶是吸收钙质的最佳来源，最适宜饮奶的最佳时间为早上与睡前，不能空腹喝牛奶。
芝麻酱
芝麻酱的含钙量不逊于豆制类与蔬菜，其作用对于骨骼、牙齿等都是有益处的，不仅如此，芝麻酱还能够防止头发过早发白脱落，也有助于润肠通便
豆制品
豆其实本身含钙量不高，但是在加工的过程中加入了凝固剂，致使豆的含钙量非常突出，如豆腐、豆腐干具有凝固剂加工过的有利于吸收钙质，但是如果是豆浆或者豆汁、大豆，这些都不利于吸收钙质，含钙较少
小虾皮
吃虾也有利于钙质吸收，但是需要连壳带肉吃才有效果，除此之外，虾皮也是很好的选择，虽然虾皮含钙量高，但是需要食用的量较多，咀嚼均匀，才能够充分的吸收，在这建议可以吃虾皮补钙，但不宜食用太多，不利于身体健康
补钙的食物有哪些，豆制品有补钙的功效吗？补钙的方法最好的是选择通过食物来进行补充，这样的方法是最安全，也是最有保障的。当然，如果缺钙严重的话，选择服用药物，也是可选的。那么补钙的食物有哪些？下面我们就来看看哪些食物能够起到补钙的功效。
乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
特别提示：
食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。
补钙的食物有哪些？通过上面的介绍，相信大家都已经知道了补钙的食物有哪些，因此对于需要补钙的朋友来说，在日常的生活中多吃这些食物，就能达成补钙的需求。
【导读】很多人在选择补钙的方法上，大多会选择吃昂贵的钙片。其实补钙不一定要吃钙片，在饮食中也可以补钙，有些食物含钙量也是非常高的。那么吃什么食物补钙？怎么吃补钙效果最好呢？下面小编就为您带来这篇常吃哪些食物补钙效果最好，希望常吃哪些食物补钙效果最好能对您有所帮助。
常吃哪些食物补钙效果最好
不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
常吃哪些食物补钙效果最好
麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
常吃哪些食物补钙效果最好
虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
常吃哪些食物补钙效果最好
牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
常吃哪些食物补钙效果最好
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
常吃哪些食物补钙效果最好
芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
常吃哪些食物补钙效果最好
海参，人称之为海人参，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，每100毫克海参的含钙量为285毫克，另外其营养价值丰富。海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。
常吃哪些食物补钙效果最好
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