炎热的夏季对于孕妇来说真可谓是如火如荼，对于孕妇这个特殊群体来说合理安排饮食，保证食物多样性、卫生性、均衡性，保持心情愉悦，安然度过闷热、烦躁的夏季就显得尤为重要。
1、卫生最讲究
夏季是病菌最易滋生繁殖的季节，准妈妈夏季饮食首当其冲的就是要注意饮食卫生，预防食物中毒。
一旦吃了不卫生的东西，引起消化道感染的话，严重会导致子宫收缩，甚至引发早产。
因此，准妈妈在进食瓜果蔬菜时，一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净；冰箱食物要生熟分开，煮过后才能进食；绝对不吃变馊的菜，尽量不吃隔夜菜，不到卫生状况差的餐馆就餐，以免病从口入，危及母婴健康。
2、营养但清淡
夏天天气炎热，很多准妈妈都会出现食欲下降的情况。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。同时为了胎儿的发育，准妈妈还是要均衡饮食，保证营养，每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入，荤素要搭配。
新鲜多样的应季蔬菜，是准妈妈饮食的首选，多吃新鲜蔬菜，保证纤维素的足够摄入；多喝汤水，如鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。
3、补水很重要
准妈妈的新陈代谢到了夏季，比平时有所增加，生理负荷加大，再加上气温较高，容易脱水，极易发生中暑，因此平时应该注意多喝水，多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品，但尽量少吃冷饮，胎儿受不了太多冷的刺激，而且子宫也会收缩或是造成准妈妈腹泻。
对准妈妈来说，白开水、绿豆汤、牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶都是不错的补水食品。
4、避免糖分高
夏日气温升高，很多缺乏胃口的准妈妈每天以水果度日，吃大量西瓜、哈密瓜、桃子等水果，摄入大量糖分，再加上孕期生理变化，极易诱发糖尿病。
大量吃水果是十分不妥的，尽管盛夏时节胃口大减，水果能清热解暑，也要适可而止。准妈妈最好把水果当加餐，每日摄取最多不超过200-250克，并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黄瓜等，千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。必要的时候，可以去医院做血糖测定，或者到产科进行营养咨询。扩展阅读
春天，气候多变，容易上火，孕妇在饮食方面一般来说应减酸增甘，健脾壮阳。多吃吃蔬菜水果，做菜方式宜清淡，适当增加蛋白质、钙、镁和B族维生素的摄入量。
春季孕妇饮食注意事项
1、孕妇应注意补充水分。
孕妇早上起来可喝杯白开水，帮助清理肠道，多喝水还可促进体内的新陈代谢。
2、食用养阴润燥的食物。
如：香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等，这些食物可缓解“上火”现象。
3、多吃新鲜蔬菜。
最适合在春天食用的是韭菜。因为韭菜性温，而春天气候忽冷忽热，韭菜适合保养人的阳气。韭菜汁和生姜汁加糖调服，可治疗孕妇恶心、呕吐等孕吐反应。
4、正确是辛辣食品。
辣椒中含有麻木神经的物质，会对宝宝的神经造成影响，所以孕妈咪们在食用辣椒时，一定要注意不可以吃到让口腔发麻，适量的食用即可。另外辛辣食品除了会刺激胃以上，还容易引起上火。
5、适量补充蛋白质和钙质。
鱼肉、鸡肉、牛奶和豆制品含有比较好的蛋白质和钙质。如果孕妇日常生活中已经通过饮食补充了这些营养，就没必要再额外补充钙片等补品。如果孕妇盲目地补钙，可能会造成胎儿高血钙症。
6、不吃霉变食品。
春天气候多变，食物很容易发生霉变，孕妇要远离霉变食品，防止发生食物中毒或发生腹痛腹泻等症状而引起胎动不安。
7、孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品。
当孕妇的手触碰冰块时，子宫的血管会收缩，相对胎儿的血液循环就会不好，影响其成长。因此，孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品，至于冷饮，只要放在室温，温度超过摄氏10℃以上即可。
8、不宜吃木瓜、芦荟等。
这两种食物中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。至于芦荟，目前有对动物进行过实验，研究发现芦荟对于动物，会造成流产的结果，所以怀孕的妈妈们，还是少吃为妙。
春天，气候多变，容易上火，孕妇在饮食方面一般来说应减酸增甘，健脾壮阳。多吃吃蔬菜水果，做菜方式宜清淡，适当增加蛋白质、钙、镁和B族维生素的摄入量。
春季孕妇饮食注意事项
1、孕妇应注意补充水分。
孕妇早上起来可喝杯白开水，帮助清理肠道，多喝水还可促进体内的新陈代谢。
2、食用养阴润燥的食物。
如：香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等，这些食物可缓解“上火”现象。
3、多吃新鲜蔬菜。
最适合在春天食用的是韭菜。因为韭菜性温，而春天气候忽冷忽热，韭菜适合保养人的阳气。韭菜汁和生姜汁加糖调服，可治疗孕妇恶心、呕吐等孕吐反应。
4、正确是辛辣食品。
辣椒中含有麻木神经的物质，会对宝宝的神经造成影响，所以孕妈咪们在食用辣椒时，一定要注意不可以吃到让口腔发麻，适量的食用即可。另外辛辣食品除了会刺激胃以上，还容易引起上火。
5、适量补充蛋白质和钙质。
鱼肉、鸡肉、牛奶和豆制品含有比较好的蛋白质和钙质。如果孕妇日常生活中已经通过饮食补充了这些营养，就没必要再额外补充钙片等补品。如果孕妇盲目地补钙，可能会造成胎儿高血钙症。
6、不吃霉变食品。
春天气候多变，食物很容易发生霉变，孕妇要远离霉变食品，防止发生食物中毒或发生腹痛腹泻等症状而引起胎动不安。
7、孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品。
当孕妇的手触碰冰块时，子宫的血管会收缩，相对胎儿的血液循环就会不好，影响其成长。因此，孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品，至于冷饮，只要放在室温，温度超过摄氏10℃以上即可。
8、不宜吃木瓜、芦荟等。
这两种食物中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。至于芦荟，目前有对动物进行过实验，研究发现芦荟对于动物，会造成流产的结果，所以怀孕的妈妈们，还是少吃为妙。
天气一热，对于孕妇来说，要吃什么对自己有利是一个刻不容缓的问题，也是为了将来要生下来的宝宝着想，那么孕妇要吃什么才有用呢？就来看看孕妇饮食食谱吧！
夏天第一要注意的是饮食安全，食品卫生。因为夏天像你刚才说生冷吃的比较多了，这个时候饮食安全和食品卫生就显得十分重要了，如果说吃生冷的食品，一定要注意选新鲜的，要洗干净，我建议大家生食的果蔬可以洗净后再用盐水浸泡一下，一般五分钟到十五分钟，然后用凉白开冲一下再吃，这样相对来讲比较安全一点。还有一点，尤其是冷荤类的东西，一定要现做现吃，不要存放以后再拿出来吃；一次没吃完放进冰箱的食物，从冰箱拿出来以后一定要重新加热，加热煮沸5分钟之后再吃，一定要保证食品卫生，如果不卫生容易引起食物中毒。饮食安全这是第一位的。
还有生冷的话题。其实只要能生吃的蔬菜、水果应该生吃，这样营养更好，关键是生吃时一定要注意卫生。至于冷饮，天气特别热的时候吃点冷饮也是可以的，不是完全不能吃。但是不建议吃太多了，另外也不建议只吃冷的，别的不吃，适量，特别热的时候适量的吃，慢慢的吃。我在临床上碰到不少孕妇，就是每天只喝冷饮料，这个我非常不赞同，并不是说喝了冷饮料会怎么样，但是从妊娠糖尿病大量的病人的情况来看，不少病人都有一个不太好的习惯就是大量喝饮料，把饮料当水喝。甚至白开水从不喝，只能喝饮料。当然也包括茶饮料，茶饮料不是单纯的茶水，这个概念要搞清楚。所以不建议拿饮料当水喝。另外，喝茶可以，但是不建议喝浓茶，浓茶里的咖啡因还是有一定刺激作用的。还有一些孕妇到了夏天胃口不好，要吃一些刺激性的食物才能让自己吃进去东西，我们还是不建议吃太多刺激性食物，还是要吃一些相对来讲清淡一些的食物。本来夏天，气温高，感觉热，还吃特别辣的食品，这些刺激对你整个宝宝的孕育过程可能会有一些影响。当然，就全国来讲，咱们国家地域广阔，一方水土养一方人，比如有一个孕妇跟我说：“我家里人在贵州全都是吃辣的就没关系”。因为那个地方潮湿，辣的食物有去湿的作用。但是你在北京本来就那么干燥还吃那么辣就不适合。天气一热，对于孕妇来说，要吃什么对自己有利是一个刻不容缓的问题，也是为了将来要生下来的宝宝着想，那么孕妇要吃什么才有用呢？就来看看孕妇饮食食谱吧！
夏天第一要注意的是饮食安全，食品卫生。因为夏天像你刚才说生冷吃的比较多了，这个时候饮食安全和食品卫生就显得十分重要了，如果说吃生冷的食品，一定要注意选新鲜的，要洗干净，我建议大家生食的果蔬可以洗净后再用盐水浸泡一下，一般五分钟到十五分钟，然后用凉白开冲一下再吃，这样相对来讲比较安全一点。还有一点，尤其是冷荤类的东西，一定要现做现吃，不要存放以后再拿出来吃；一次没吃完放进冰箱的食物，从冰箱拿出来以后一定要重新加热，加热煮沸5分钟之后再吃，一定要保证食品卫生，如果不卫生容易引起食物中毒。饮食安全这是第一位的。
还有生冷的话题。其实只要能生吃的蔬菜、水果应该生吃，这样营养更好，关键是生吃时一定要注意卫生。至于冷饮，天气特别热的时候吃点冷饮也是可以的，不是完全不能吃。但是不建议吃太多了，另外也不建议只吃冷的，别的不吃，适量，特别热的时候适量的吃，慢慢的吃。我在临床上碰到不少孕妇，就是每天只喝冷饮料，这个我非常不赞同，并不是说喝了冷饮料会怎么样，但是从妊娠糖尿病大量的病人的情况来看，不少病人都有一个不太好的习惯就是大量喝饮料，把饮料当水喝。甚至白开水从不喝，只能喝饮料。当然也包括茶饮料，茶饮料不是单纯的茶水，这个概念要搞清楚。所以不建议拿饮料当水喝。另外，喝茶可以，但是不建议喝浓茶，浓茶里的咖啡因还是有一定刺激作用的。还有一些孕妇到了夏天胃口不好，要吃一些刺激性的食物才能让自己吃进去东西，我们还是不建议吃太多刺激性食物，还是要吃一些相对来讲清淡一些的食物。本来夏天，气温高，感觉热，还吃特别辣的食品，这些刺激对你整个宝宝的孕育过程可能会有一些影响。当然，就全国来讲，咱们国家地域广阔，一方水土养一方人，比如有一个孕妇跟我说：“我家里人在贵州全都是吃辣的就没关系”。因为那个地方潮湿，辣的食物有去湿的作用。但是你在北京本来就那么干燥还吃那么辣就不适合。在孕期如何确保能怀上一个健康又聪明的宝宝呢，怀孕的女性在日常生活中会接触到很多的一些食材，有些食材对胎儿是具有很强的负面作用的。下面就和小编一起来了解一下孕期女性的一些保健常识。
怎样确保孕期饮食卫生
进入孕期后，准妈妈的免疫系统功能有所降低，受到食物中细菌、病毒和其他有害物质感染的概率大大增加，采取有效措施，做好饮食卫生工作，对准妈妈来说是非常重要的。
注重个人卫生
个人卫生是保证准妈妈饮食卫生的第一道屏障，一定要多加重视，严格执行：
一准备食物前、准备食物过程中要勤洗手。洗手时一定要多打些肥皂，确保手腕、手掌、手指、大拇指、手指甲和手指缝都要洗到，把手彻底洗净。
洗手后把手完全擦干。如果手部潮湿，细菌就更容易传播，所以，准妈妈洗手后要用干净的毛巾把手擦干，而不应随便抓个抹布抹一抹了事。
处理完生食后别忘了把手洗干净。如果这时候不洗手，可能会把附着在食物上的细菌传播到其他食物上，引起交叉感染。
生病时不要用手直接接触食物。如果正在闹肚子，或手上有伤口、发炎的地方，最好不要用手接触食物。至于做饭，还是让准爸爸代劳吧！
采取适当的方法保存食品
食品储存方法得当，可以在很大程度上减少食物被细菌污染的机会，为准妈妈的饮食安全保驾护航。
家里的所有食物都应该遮盖好，以免昆虫、宠物接触食物，造成污染。
从超市买的冷冻食品应尽快带回家，并直接放入冰箱冷冻室冷冻保存。
放入冰箱冷藏室的食品最好用保鲜膜密封，并把生食和熟食分开保存，生食在下，熟食在上。
使冰箱的冷藏室和冷冻室始终保持适当的温度：冷藏室应在5度以下，冷冻室应在零下18度以下。
把食品彻底做熟
烹煮肉类和禽类食物时要煮到滚开，并保证用锅铲在肉上面戳时，不出现夹生的粉色。用戳肉的方式检查食物时，应该戳肉的中间或最厚部分的中心位置：如果是整只鸡，则应戳鸡胸或鸡大腿。
海鲜类食物一定要蒸熟煮透，切忌生吃或半生不熟地吃。
烹煮冷藏或冷冻食品时，要注意翻动，确保食物的各个面都被煮熟。
用微波炉加热食品要充分。加热后可以搅一下食物，看看中间是不是也滚热了。
重新加热食物时一定要让食物多滚几次，确保食物被彻底加热。
注意预防污染
蔬菜、水果应充分清洗干净，并用水冲净残留的洗洁精。必要时还可以放入清水中浸泡，彻底祛除食物表面的农药或洗洁精残留。
水果应去皮后再吃，避免农药污染。削皮时应尽量使用专门的水果刀，不要使用菜刀。因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，给孕产带来安全隐患。
热狗、生鸡蛋、生鱼片等未经高温消毒的方便食品要尽量避免食用，以预防李斯特茵、弓形虫感染。
家中切生食和熟食、切肉与蔬果的案板应该分开。
及时清洗切食物的案板和刀具，以免造成间接感染。
尽量使用铁制或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以预防铝、铅等金属元素污染食物，对胎宝宝产生危害。
尽量少在外面吃饭
从饮食卫生的角度讲，家里的饭是最安全的。除了少数高档餐厅，大部分饭店在食物清洁、餐具消毒、就餐环境等方面的工作做得并不到位，一些小餐馆、大排档、烧烤摊等就餐场所的饮食卫生更难得到保障。所以，为了安全起见，准妈妈最好多在家里吃饭，少到外面就餐。必须在外吃工作餐时，也应该挑一个卫生工作做得好的餐厅，然后有选择地进食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇禁忌 孕妇夏季饮食注意事项》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季饮食养生注意事项”专题。
