中小学生课业繁忙，而且自身正是长身体的时候，营养一定要跟的上，今天小编就来告诉大家中小学生营养午餐和晚餐的正确搭配。
我国学生午餐现状
学生午餐在我国，问题非常多。现在我们生活条件好了，所以对孩子的饮食，家长也非常重视，要求的也很高，希望孩子一定要吃好。现在，我们应该尽量让孩子吃营养餐，而营养餐的关键还是午餐。如果早晨没有吃好，中午这顿饭就更应该吃好。学校的午餐不仅要营养丰富，老师还应与学生一起吃饭，这样做的好处有很多，一方面孩子们一起吃饭，可以加强孩子之间的感情；另一方面，老师和孩子一起吃饭，可以增进师生沟通和互动；再有，还可以锻炼孩子自己分菜、分饭的动手能力，培养他的集体主义精神。
营养餐的推广非常困难。尤其是在一些农村地区，学校比较偏远，资金匮乏，给学生们搭个棚子就可以吃饭，没有良好的卫生环境，午餐也没什么营养，只是给学生提供一天三顿饭而已。而城市里，大部分中小学校甚至没有食堂，有的学校会给学生订盒饭，但是，外订盒饭不能满足学生的营养需要。还有，学生吃中午饭时，老师都有责任进行监督。一般幼儿园或小学，老师监管的会好一些，但是中学生一般中午会到校外就餐，不仅找不到，而且也没有办法监督他的吃饭情况，所以学校和家长都应共同重视学生的营养餐问题。学校在教书的同时，也应教授学生一定的营养知识，在行为习惯上给予正确的指引。
虽然我国的营养法还没有颁布，但一些学校备有《中学生营养餐条例》，也非常规范和详细。比如，条例中会提到如何进原料，如何把好原料关，营养餐的制作工艺，甚至怎么洗菜等。而且配有电脑自动控制系统，可以迅速计算出菜品搭配是否合理，是否满足学生的营养需要，一个星期的菜谱都能设计出来。如果能在全国推广这样先进的营养餐理念，学生的生活和学习才真称得上幸福。学生营养餐，不仅要在省会城市普及推广，还应在二级城市、三级城市，甚至农村推广。农村的学生着实让人心疼，我们去探访过山区里的希望小学，那里的孩子，只能从家里带干巴巴的饼和馒头当午餐，直接用脏脏的小手掰着吃。
延伸阅读
在众多的近视患者中，除少部分人是遗传因素引起的，绝大部分是后天用眼不当造成的。而其中大部分是在中小学时期没有养成良好的用眼习惯，才导致近视眼的发生。那么，中小学生应该如何预防近视眼呢？预防近视需要注意的地方比较多，总结起来主要有以下几个方面：
一、锻炼身体，增强体质
我们应该注意锻炼身体，增强体质。养成良好的生活习惯、保证充足睡眠。
二、注意营养、不挑食
为保证眼球的正常发育，平时要合理饮食，均衡营养。少吃糖果和高糖食品，多吃富含维生素的新鲜疏菜、水果、动物肝脏以及富含高蛋白的鱼、肉、奶等。
三、提倡远眺训练，做眼保健操
一次性连续近距离用眼中间要稍事休息，且时间不应过长，青少年一般不超过一小时。积极参加户外活动，以求经常性地增加视距，开阔视野，放松调节，维持正常视觉功能。
经常进行远眺训练。在具体的实践中形式可以多样，如眺望远处的树木或建筑物，或在夜晚辨认满天的星斗。
经常做眼保健操。正确的眼保健操能够消除疲劳，增强眼部血液循环，放松眼肌，对近视的防治有积极的作用。
四、改善照明、端正坐姿
自然光源是最理想的光源。太强或太弱的光对眼睛都是有害的。大量研究表明学生的近视和夜间长期应用不科学照明光源有直接关系。
读写姿势要端正，眼离书本一般以30厘米为标准，纠正不良的习惯：如歪着头、斜着眼看书写字，或躺着看书，或走路看书，或在震荡、晃动的条件下（如车船上）或黄昏时看书等。
五、节制看电视、用电脑
看电视要有节制，注意调节好电视的亮度，距离要适当，位置一般保持和电视的距离为3米左右。和电脑的距离保持在50-70cm左右，看电视、用电脑的持续时间不要超过一个小时，一天不宜超过2小时。
对于很多中小学生来说，鱼丸、鸡排是他们的最爱，经常在放学后的学校附近 ,你都能看到大家吃各种鱼丸等小吃的景象。不过鱼丸、鸡排等再加工制品不健康，中小学生应少吃、不吃。
鱼丸鸡排不健康 中小学生慎食
为全面提高学生身体素质，北京市疾控中心发布《北京市中小学校健康食堂标准（试行）》，现有59所学校加入健康食堂创建。今年，针对中小学健康食堂及供餐情况的一项调查显示，90.9%的健康食堂配备了公共营养师或校园营养师；每餐平均供应蔬菜8种（深色蔬菜占4种）；97.8%的中小学成立了由学生、家长和教师代表参加的膳食委员会；81.8%的学校学生剩饭菜情况明显减少；每餐平均食盐使用量从3.68克降至2.92克，平均食用油使用量从13.32克降至10.19克。
调查结果也显示，59家中小学中，已有半数食堂不再使用鱼丸、鸡排等再加工制品。但仍有50%的健康食堂将这种食物提供给孩子，22.7%的健康食堂每周提供2次及以上的油炸食品。市疾控中心学校卫生所所长郭欣表示，鱼丸、鸡排等再加工制品油、盐含量较多，而且这种制品并非纯肉，添加剂的多少、种类均无法掌握，应少吃、不吃。
对很多学生来说，吃鱼丸炸鸡，一方面是因为放学后肚子饿，一方面也是因为嘴馋。对于这种情况，家长不妨为孩子们准备一些健康的零食，让他们可以充饥和解馋。
5类健康零食推荐
1、苹果+脱脂牛奶
水果本身就是很好的零食，如果吃水果的时候再加点儿蛋白质，口感会更好Bowerman介绍说。与碳水化合物不同，蛋白质有助于维持体能的能量水平，所以在吃过数小时，你都会有饱腹感.
2、松软干酪夹心牛油果
松软干酪夹心牛油果是水果和奶制品的另一种绝妙组合。当你馋荤腥、油腻食品，再度萌生出奶油美味的渴望时，不妨试试这个零食组合。其制作方法非常简单，把牛油果切成两半，去除果核，将含量为1%的两盎司奶酪填充在果核的位置，即可宣告完成、大功告成。
3、各类坚果
如花生、核桃、开心果、瓜子、杏仁等。提示：尽量选择原味的。现在的坚果被制成各种各样的味道，选择原味的是因为其他味道的会加入糖盐等，会额外增加热量，且不宜清淡口味的培养，再者各种味道的可能是发潮发霉的坚果为了掩盖其质地而加入糖盐
4、新鲜水果
水果是对身体最有益处的零食，上学的时候不妨在书包里放个苹果、柑橘、雪梨等。
5、牛奶和酸奶。很多人都喜欢和牛奶和酸奶，那正好，就把它当作你们的健康零食吧。
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