立夏喝四种粥 可消暑宁神
立夏后便开始进入炎热烦闷的夏季，容易让人口干舌燥，总想喝水止渴，不如多喝粥，既补充水分，又可消暑宁神。下面跟着小编一起看看立夏喝什么粥，可以很好的补充身体所需的营养？
【绿豆粥】
材料：绿豆50克，白米100克。
做法：冰糖数量适宜。把绿豆、白米洗净，煮粥，待熟后再插手冰糖，拌匀搅拌，便可食用。
功效：清热解暑，祛暑除烦，生津止渴之功效。
【莲子荷叶粥】
材料：新鲜荷叶一片，粳米100克，冰糖适量。
做法：取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，插手莲子(提早煮好的)若干，再放入粳米100克，冰糖数量适宜，加水500毫升，煮成稀粥，每一天早、晚食一次。
功效：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与莲子、粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良药，对夏热心烦不眠有疗治作用。
【银耳莲子粥】
材料：干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克;
做法：将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用;将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右;最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。
功效：即可美容养颜，还可以清热解暑。而且其中莲子能补脾止泻，益肾固精、养心安神;银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。
【红豆金银花粥】
材料：红豆50克，大米50克，金银花5克，白糖适量。
做法：红豆和大米提前用水泡发一夜，把红豆放入煮锅里，加入适量水煮沸后放入大米同煮;红豆煮熟，米粥熬好后放入金银花及泡金银花的水煮10分钟，放入适量冰糖煮融化即可关火食用。
功效：金银花自古被誉为清热解毒的良药。具有抑菌、抗病毒、消炎、解热、调节免疫系统等作用。红豆具有利水消肿、利尿、健脾止泻的功效，它富含铁质，能使人气色红润，多吃红豆还有补血、促进血液循环，强化体力、增强抵抗力的效果。均效果显著。
温馨提醒：在夏季应多食用新鲜蔬菜水果来补充足够的维生素、水和无机盐。此外不要贪凉饮冷太过，以免刺激胃肠道，影响消化液的分泌使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。
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气温下降，血管就会收缩，冬天的血压普遍比夏天要高；加之由于冬天寒冷，人们会多吃些食物来御寒，热量和脂肪摄入增加，而户外活动减少，特别是口味较重的人，吃的东西过咸，都可造成血压升高，脑中风高发。研究发现，冬吃四果（柚子、橘子、橙子、柠檬）有助降血压、防中风。
柚子
柚子营养丰富，含有糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、p和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子还含有生理活物质皮甙以及类胰岛素，柚肉中所含维生素C非常丰富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滞度，减少血栓形成，有防治脑血管疾病等功效。
橘子
橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等，有降低胆固醇吸收、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。
橙子
橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂；橙子中果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，排毒的同时还可以降低血脂。橙子中含量丰富的维生素C、维生素p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
柠檬
柠檬富含维生素C和维生素p，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
头发变白与遗传，肝肾和年纪有关。因为我们中国人的头发从出生就是黑的，有了先入为主，所以当我们头发逐渐变白时，就变得难以接受了。有些人会选择去染发，但这毕竟治标不治本，没过多久，染的黑色就会被洗掉了，食疗才是我们中国的博大精深，接下来，小编就来为大家介绍四款黑发养颜粥。
何首乌粥
材料：50g何首乌，5枚红枣，10g红糖，60g粳米。
做法：先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。
功效：何首乌甘苦涩、与米、糖、枣为粥，味甘善补，益精血，补肝肾，乌须发，强筋骨，性质温和无毒，又无腻滞之弊，为滋补良药。肝藏血、肾藏精。凡见肝肾精血亏虚，须发早白，腰酸遗精，心悸失眠，头晕肢麻等症。皆可使用之。李时珍《本草纲目》说，它“养血益肝，固精益肾、健筋骨，乌发，为滋补良药。此粥有养血益肝、因精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。
枸杞粥
材料：枸杞50g ，莲子50g， 粳米60 。
做法：先将枸杞，莲子放入温水中浸泡一小时，然后去适当粳米，同时放入锅里煮熟即可。
功效：头发是肾开出的花，头发的多少跟肾有关，头发的颜色跟血有关，这两者之间是相互影响的。俗话说十人九虚，补肾也就成了当今的热门话题，但是不能盲目的吃保健品、补品等，有时会起到反作用。枸杞子算的上是好的补肾食物，可以入药，也可配菜。枸杞味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用，增强人们的免疫力。当然黑枸杞更好，黑色入肾。黑枸杞含有丰富的黑果色素—天然原花青素，这个是红枸杞没有的。枸杞最常见的就是煮粥，泡酒和泡水，对于上班族来说泡水是最方便的，直接嚼服更好，每天要适量，不能过多，否则容易上火。具体的量根据自己体质决定。
芝麻粥
材料：30g黑芝麻，60g粳米。
做法：芝麻粥的做法稍微复杂一些，因为对芝麻的要求很高，首先要吧芝麻洗干净，然后再把芝麻晒干再炒熟研碎，子啊使用的时候和粳米一起煮，水适量就可以了。
功效：此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白的患者朋友。粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用。
乌须黑发粥
材料：黑豆150克，糯米100克、黑芝麻30克、桃仁30克、肉桂20克、松子仁30克、大枣15克。
做法：将黑豆、紫糯米淘洗干净放入锅中，再依次放入黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、松子仁、大枣、红糖，加水煮成粥即可。
功效：益肝补血，乌须生发。适宜于肝肾亏虚，气血不足之虚弱体质。实热体质去桂圆肉。
那夏季为什么会是肾病的多发季呢?专家说，夏季人们往往喜欢吃烧烤、喝啤酒，会产生过多的尿酸和尿素氮等代谢废物，加重肾脏排泄负担。而大量饮酒容易导致高尿酸血症，这些习惯同时可引起高血脂等代谢疾病，引发肾脏疾病。夏季天气炎热，此时人体的抵抗力下降，很容易患上一些常见的疾病，例如感冒、糖尿病、红斑狼疮等疾病，而这些疾病的出现都有可能诱发肾炎的发生。
夏季为何肾病高发?
夏季人体大量排汗，如果长时间得不到水分补充，尿量就会减少，尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加，容易引发肾结石、肾积水等。另外熬夜、吃得咸、工作压力大、爱喝浓茶和咖啡，也容易出现肾功能问题。而饮食习惯偏咸，会导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，从而诱发肾病。
预防肾病特别要注意卫生，主要包括两方面内容：一是饮食卫生，不可吃酸腐、霉变或过夜不洁的食物，以免发生胃肠疾病，诱发急性肾炎。再者是个人卫生，衣物要勤洗勤换，以宽松、棉软为宜，要常洗澡，清洁皮肤以免痱、疖感染。
物可养肾补气
想要补肾益气防衰老，不妨在日常中多“挑”食，多吃补肾的食物，那么就可以帮助我们补充肾气，留住青春。
多吃山药错不了
作为具有补肾作用的药食两用之品，山药占据着老大的位置。吃山药，煎炒烹炖完全依照个人的口味来操作就行，每天吃50～200克即可。除了补肾外，山药对肺和脾的补益作用也很明显。
没事吃点枸杞子
枸杞子的补肾作用还是比较强的，吃枸杞子主要把握的就是一个量，一般来讲，一天吃一把就够了，像吃葡萄干那样嚼着吃就行。
边喝首乌茶边补肾
山萸肉25克、菟丝子25克、枸杞子25克、首乌25克，以上药材可以泡水当茶饮，也可以煲汤喝，补肾效果不错。
补肾养颜有乌豆
乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克，将乌豆、红枣洗净，乌豆、红枣、桂圆肉一起放入砂锅中，再加三碗清水，文火煎制，待清水熬至三分之二时，去掉汤面浮渣即可饮用。
病复发或加重。要注意灭蚊蝇及其他夏季昆虫，防止其叮咬使皮肤感染。
一、烦躁不眠者——可饮莲心茶
用莲心2克，开水冲泡当茶，睡前饮用。莲心味苦性寒，有养生安神的功效，《中药大辞典》也记载它可治“夜寐多梦”。
二、阴虚不眠伴有口干、干咳者——可食大米百合粥
用生百合100克和大米100克洗净，加水1000毫升煮至米烂，可常食用。这种粥不但可以帮助入睡，减少噩梦，还有美容养颜的功效。
三、心脾两虚失眠者——可食龙眼大枣粥
用龙眼30克、大米50克、大枣2颗熬粥食用，效果较好。龙眼味甘、性温，可补心益脑。大米清热安神，大枣益脾养血，三者组合，有益心神、和脾胃、安睡眠之功。
四、老年人或体质虚弱者睡眠不佳——晚餐可食小米粥或牛奶燕麦片
小米是谷类中富含色氨酸的佼佼者，还兼有健脾、和胃、安眠等功效，熬煮成粥，也易吸收;把燕麦片加入到3倍牛奶中同煮15分钟，根据个人口味，还可加入少许白糖，不但能安神，还能润肺通便。此外，为容易失眠的朋友推荐几个补中益气、生津除烦的食疗方：用枸杞子15克、桑葚15克、桂圆适量，加水煮开，早晚各服用一次;灵芝取汁10克、糯米250克、小麦15克煮粥，晚餐食用，疗效甚佳。
远志枣仁粥：远志15g、炒酸枣仁10g、粳米75g，粳米淘洗干净，放入适量清水锅中，加入洗净的远志、酸枣仁，用大火烧开用小火煮成粥食用。此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可预防老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。
鹌鹑枸杞粥：鹌鹑蛋10个、枸杞15g、核桃仁15g，将鹌鹑蛋蒸熟去壳，枸杞浸泡数分钟，核桃仁炒熟碾碎，加适量大米慢火煮成粥。此粥有滋阴补血、养心安神之功效。适用心脾两虚失眠症。
双仁粥：酸枣仁10g、柏子仁10g、红枣10枚，大米适量，加水煮成粥，空腹饮用。有补脾养心、健胃益气之功效。此粥适用心脾两虚失眠症。
五味子蜜饮：五味子30g、蜂蜜20g，将五味子洗净加适量水用大火煮沸，改用小火煎煮20分钟，去渣取汁，待汁转温后加入蜂蜜，搅匀，分次服用。有宁心安神、养阴润肠之功效。此粥适用于肝肾阴虚型失眠症，对伴有心悸者尤为适宜。
冬天到了，养生也是人们争议的热门话题，很多人知道，喝粥是一种不错的养生方法，比如，著名的腊八粥，或者是海参粥等等，都是对人们身体有着极大的营养效果的，不过，对于冬季养生粥种类很多，我们该选择哪些冬季养生粥比较适合自己养生之道呢，一起去看看冬季养生粥知识的介绍吧。
腊八粥。冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了，因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候，使用很多种食材熬制的粥，所以，这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在冬季的时候，喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。粥要煮久煮软，否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，营养素也会保留的更好。
红薯稀饭。红薯营养价值极高，受农药污染少，是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭，既营养有饱腹。
小米大米麦仁粥。小米有很好的安神养胃作用，加上大米、麦仁，营养更丰富了。
蔬菜稀饭粥。冬天把小白菜或者菠菜叶切碎，在熬玉米面稀饭时放入，给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素，又能喝粥暖胃。
冬季养生粥种类比较多的，除了上述介绍的四种养生粥之外，诸如多种蔬菜粥，海鲜粥，玉米粥，大豆粥等等，也是可以起到身体养生的效果，所以，我们建议大家，冬季养生粥一定要根据自己的口味和身体状况进行滋补。
二十四节气之一的立夏即将到来，不知道大家对于立夏吃什么了解多少?说不清楚也没关系，今天小编就要带领大家一起了解关于立夏吃什么好，并向大家推荐了几款立夏食疗，赶紧跟着小编一起来看看吧。
立夏期间，气温逐渐攀升，大多数的人会觉得心烦意乱，食欲也会下降，其实立夏的饮食原则是春夏养阳，养阳重在养心，通常养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉等，不仅能够补充营养还能起到强心的作用。
其实，你也可以采取增酸减苦、补肾助肝、调养胃气的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物少吃。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
立夏重养心
心的主要生理功能是主血脉和主神志。心主血脉它包括了主血、主脉两方面。脉指脉管，又称为经脉，是血液运行的通道心脏和脉管相连，它们形成一个密闭的系统，所以成为血液循环的枢纽。
心脏不停地跳动，推动血液在全身脉管中循环无端，周流不息，成为血液循环的动力。而血液运载的营养物质能供养全身使五脏六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整个全身都得到营养，以维持其正常的生理功能。
心脏功能正常则脉象和缓有力，节律均匀，面色红润光泽;若心脏发生病变，则会出现血流不畅，脉管空虚而见面色无华，脉象细弱无力，气血瘀滞，血脉受阻而见唇舌青紫，心前区憋闷和刺痛，脉象结、代或促、涩。
立夏需养神
所谓的神，中医学对它有广义和狭义之分。
广义的神，是指整个人体生命活动的外在表现，它涵概了人体的形象、面色、眼神、言语、应答、肢体活动的姿态等;而狭义的神，即心所主之神志，多指人的精神、意识、思维活动等。神的形成在藏象学中认为，精气是构成人体和维持机体生命活动的物质基础，也是产生神的物质基础。
心主神志得生理功也包含了两个方面。一，在正常情况下，神明之心接受和反映客观外界事物，进行精神、意识、思维活动;其二，神明之心为人体生命活动的主宰，在脏腑之中居于首要地位，五脏六腑皆在心的统一指挥之下，才能进行统一协调的正常活动。
立夏吃什么好
下面为大家介绍几种养心宁神食疗的秘法
莲子猪肚
原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作：先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效：益气补虚、健脾益胃。
应用：脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。
桂圆粥
[配料] 桂圆25克，粳米100克，白糖少许。
[做法] 将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。
[功效] 补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。
注意： 喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
枸杞肉丝
原料：枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。
制作：将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜，切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热，放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放人枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。
功效：补血滋阴、抗老益寿。
应用：阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘，以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。
立夏吃蛋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是立夏蛋了。立夏为什么要吃蛋?立夏蛋怎么做呢?
立夏前一天，很多人家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
除了吃蛋之外，还有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。
立夏为什么要吃立夏蛋呢?
立夏吃蛋的习俗由来已久。俗话说：立夏吃了蛋，热天不疰夏。相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为疰夏。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受疰夏的考验。立夏日一般在农历的四月，四月鸡蛋贱如菜，人们把鸡蛋放入吃剩的七家茶中煮烧就成了茶叶蛋。后来人们又改进煮烧方法，在七家茶中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。
立夏蛋的做法
材料：鸡蛋、绿茶、桂皮、八角、酱油。
做法：
1、所有的材料都放进锅里，加水满过鸡蛋。
2、十分钟后，鸡蛋凝结，用勺子敲破蛋壳，比较入味。
3、差不多半小时，就可以捞起来吃吃看。
4、当然，条件允许的话，慢火炖上个把小时会更好吃。
结语：根据上文内容讲述，想必大家都应该知道立夏吃什么好了吧，炎热的夏季吃上几款养心宁神的佳肴，不仅能够降火还能强心，大家赶紧动手吧，希望小编推荐的食疗能够帮助到大家，安稳度过夏季哦。
一项新研究发现，适当摄入一些粗粮，比如玉米、小米、紫米、燕麦等，对清除大脑垃圾，缓解大脑疲劳很有帮助。
头昏脑涨、记忆力减退、烦躁、易怒等种种问题，可能是因为你的大脑“垃圾”太多了。
一项新研究发现，适当摄入一些粗粮，比如玉米、小米、紫米、燕麦等，对清除大脑垃圾，缓解大脑疲劳很有帮助。
脑力劳动过程中，大脑会大量消耗能量，产生乳酸、乙酮酸等酸性物质。
倘若它们滞留在大脑中，容易出现大脑疲劳、烦躁、易怒、思路中断、出错以及记忆困难等症状，影响正常工作。然而被称为“脑的维生素”的维生素B1是身体中这些酸性物质的主要“清洁工”，且能刺激脑部神经的传导功能，保持良好的记忆，减轻脑部疲劳。但维生素B1主要存在于粮食的胚芽中，我们平时常吃的精米、白面在加工过程中将胚芽中的营养都损失了，这就导致了维生素B1的供给不足。因此，多吃粗粮，有利于保证足够的维生素B1的供给。
虽然吃粗粮很有必要，但是“粗粮”吃起来不像“细粮”那样顺口，消化吸收率也比较低，因此特别要注意吃的方法。
最好的方法之一是煮粗粮粥，将粗粮提前浸泡一夜，能缩短烹饪时间，口感也更好。也可以把粗粮与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。另外，胃肠功能差的人要适当少吃粗粮，比如有胃病的人，老人和小孩等。
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