如何吃零食可以健身防止变胖 科学家建议换手吃
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。有没有更好的运动养生方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编小编从网络上为大家精心整理了《如何吃零食可以健身防止变胖 科学家建议换手吃》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
吃零食易成习惯。研究者指出，这种无意识的咀嚼诱惑源自于大脑的习惯性思维：“当我们不断在同样的环境下吃同类食品，我们的大脑就会自动把这些食品和这种环境联系在一起，导致我们在这类环境下就会无意识地不断吃薯片、爆米花等这类食物。”南加州大学的心理学教授大卫·尼尔表示。
那么，如何避免因为不断吃这些不健康食品而导致影响身体甚至变胖？方法其实很简单，研究员指出，只要换用你不擅长的手拿食品皆可。
科学家做过一个实验，他们将小吃送给98名看电影的人，有的是新鲜出炉的爆米花，有的则是冷的、受潮的甚至放置了一个星期的爆米花，结果显示，习惯边看边吃的人，无论是新鲜抑或过期的爆米花都照吃不误，进食数量接近。而在另一次试验中，被要求使用不擅长手拿爆米花的人，则比用擅长手进食的人吃得少。
这个研究结果已经发表在最新一期《个人和社交心理学报告期刊》上，用不擅长的手还能让身体更加均衡，同时更好开发大脑。不过，科学家指出，要坚持用不擅长手进食并非易事，这需要不小的意志力。美国耶鲁大学的研究者观察过身上带着巧克力棒的女性的脑部活动，他们发现对餐后甜点和饮品诱惑敏感的脑部区域，跟吸食可卡因后毒瘾影响的脑部区域是同一部位。
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尽管加入海藻的奶昔不能完全断绝人们的食欲，但它确有减轻体重的作用。科学研究者组织了一群男性女性作为研究对象，让他们中的一部分人在早上饮用加入海藻提取物藻酸盐的奶昔，另一部分人则饮用普通奶昔，结果前者到午餐时的饥饿感，比后者降低三分之一。
这项研究结果已经刊登于《减肥学》期刊，被认为是通过选择食物增长人们饱腹感、从而抵御多吃点心加餐的诱惑、进而避免因过分饮食出现肥胖问题。
研究者解释指出，虽然现在已经有很多所谓的“减肥餐饮”可以帮助人降低体重，但许多人在减肥后出现了体重反弹，主要是因为无法控制减肥、节食后身体的饥饿感和进食欲望。而海藻加入奶昔中，能够让人长时间感到饱，远离饥饿感。
不仅如此，海藻提取物藻酸盐不但不会影响奶昔的味道，而且参与研究的被测试者普遍认为其口感很不错。
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藻酸盐学名海藻酸钠，又称褐藻酸钠、海带胶或褐藻胶，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物，被广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。
自上世纪80年代以来，藻酸盐在食品应用方面得到新的拓展。褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累，正是因为褐藻酸钠这些重要作用，在国内外已日益被人们所重视，例如，日本人把富含有褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”，美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。
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对于女生来说零食是天大的敌人，管不住自己嘴的原因只能怪零食太强大。今天就跟着小编来学习一些健康的吃零食方法吧帮助你吃零食越吃越瘦，不带罪恶感。
怎选零食
我们说零食，可能很多人会认为是垃圾、不健康，实际上是误解零食了。零食不等于垃圾食品，有一些“零食”对我们的健康也是有益的。
零食主要分三级：
第一级是“优选级”，是优先选择的零食，对身体有很多好处。例如：苹果、香蕉、猕猴桃、坚果类、酸奶食品
第二级是“条件级”，吃这些零食的时候是要考虑“条件”的，如果你已经体重超标，那么一定要适量选择“条件级”零食，这些零食可以补充一些营养，但是一定要注意控制量的问题。例如：鱼片、海苔、水果干、巧克力、威化饼干、全麦饼干
第三级是“限制级”零食，这些食品偶尔尝试可以，多吃无益。例如：果脯、糖果、曲奇、膨化食品、腌制食品。
吃零食技巧
对于女生来说，零食是很大的诱惑，一般让人难以抵抗。吃零食的同时还能瘦，关键是要正确的吃。学会一些吃零食的小方法，让你不用只能看而不能吃。
技巧1：与上一餐相隔2小时
餐后2小时吃零食的目的是为了消除你的饥饿感，当你吃完饭过了2个小时之后，你就开始有饥饿感，这时候如果不吃一些令血糖升高的东西的话，你整个人就会慌，会出现手抖、脾气暴躁等现象，甚至会吃进热量更高的东西。所以这时候如果吃进一些热量的话，对控制体重反而比较有帮助。
技巧2：买小包装或自行分装
对于上班族来说，到了下午3点多肚子可能就会开始有点饿，这时候同事如果下午茶吃一堆零食，你可以选择吃一小部分，这样既不会和同事产生误会也不会因此摄入过多热量，还能吃到零食。很多商家为了迎合现在大部分人健康的需求，都会把饼干的包装从一大包变成一小包一包的独立包装，这样你每次吃两包然后和大量的水，既能瘦又能吃到饼干。
很多人会觉得买小包的不划算，这里有一个小秘诀，你可以买了一大包自己喜欢吃的，然后回家把它分装成一小包一小包方便携带的，每次要吃就带一包，而且限制自己每天只能吃一包或者两天吃一包。同事间叫甜点也是，可以两三个人分享一碗，这样既能吃到又能减肥。
技巧3：花10-15分钟专心吃
很多人都是在看电视或者玩手机的时候为了解嘴馋就吃点零食，但是专心吃零食其实很重要。举个例子，如果什么娱乐工具都不给你，只给你吃一些坚果，即使只有一点，你也会觉得说怎么这么多，可能吃不到一半就吃不下了。但如果你是一边看电视一边吃的话，你很快就会吃完就会再想去吃。所以专心吃零食很重要。
最佳零食
零食没有罪，关键是看你如何选择。选择正确的零食既能为你提供长时间的能量和身体必需的营养物质，又不会增添额外的热量，加重你在健身房的负担，还会使你的饮食变得更丰富多彩呢。
1．全麦食品：全麦食品含有复合碳水化合物和丰富的膳食纤维，这些物质只要吃少量就能为你迅速提供能量而且能保持较长的时间。
推荐：低脂全麦面包、全麦饼干、黑麦碾成的薄脆饼
2．水果和蔬菜：蔬菜和水果是既能给你饱腹感，又无脂肪和低热量的最佳食物，它们还能提供丰富的维生素和膳食纤维。
推荐：芹菜、菠萝、草莓
3．坚果：坚果是蛋白质的“仓库”，能使你的饱腹感保持得更长，吃两三粒就能避免肚子发出令你脸红的咕咕声。而且，坚果含有的脂肪是好脂肪(不饱和脂肪酸)。但是，坚果含的热量很高，所以一次不要吃得太多，一把就足够了。
推荐：花生、腰果、开心果
4．低脂乳制品：乳制品是钙、蛋白质等其他高能量营养物质的来源，但乳制品的脂肪含量很高，所以要注意选择低脂的。水果口味的乳制品很讨女孩子的喜欢，可是里面经常有很多添加的糖，所以也要考虑挑选低糖或者无糖的乳制品来控制卡路里的摄入量。
推荐：酸奶
许多人都知道大量饮食后不能剧烈运动，否则会引起腹痛，严峻的还会引起胃病。但是，我们在运动前也可以适当的摄取少量的零食，那么，健身前不宜吃的食物有哪些呢？下面小编来教你如何聪明的挑选运动前的零食。
记住只是零食
运动前你不需要吃许多的食物，假如你吃许多，那么你很有可能最后产生绞痛感并且只能舍弃运动。我们的建议是：最好只吃含150卡路里的食物。
总是穿着高跟鞋
的确，高跟鞋会使你更有女人味，并且有研究说穿着高跟鞋更轻易消耗卡路里，但是长时间穿着高跟鞋也会影响到你的健身效果。一项近期的研究表明长期穿着 高跟鞋不利于你的小腿肌肉，还会导致僵硬的跟腱炎和肌肉疲惫。这些问题都会让你的健身努力付之东流，所以，非凡是在你进行高负荷锻炼的时期，应该将穿高跟 鞋的次数操纵在每周两次。
防止会给你带来胃气胀的食物
一个烤地瓜和一把坚果也许很适合在运动前稍稍补充能量，不过这种食物组合也许会在你的肚子里发生胀气，让你不停想要放屁。假如你知道某些食物会令你胀气，那么这就不是你运动前最好的零食挑选。
纤维食品不推举
高纤维的食物能增进你的胃肠蠕动，但是运动前食用它很可能让你跑厕所。典型的高纤食物有：玉米，黑豆，红豆，豌豆，牛油果，全麦面包，梨，覆盆子，西兰花，杏仁。
挑选碳水化合物+蛋白质的套餐
碳水化合物比蛋白质更能为你的身体补充能量，所以最好确保你挑选的零食里重点含有碳水化合物。而简单的碳水化合物食品最好，因为它们比复杂的碳水化合物更轻易被汲取。
难消化的食物
坚硬油腻的食物难以消化，比如你运动前吃掉两个油腻的糯米麻团，那么算提前半个小吃吃完，它们也可能堆积在你的胃里隐隐的提醒你。
正确挑选能量条
大部分能量条的卡路里含量都高达200-250,所以你最好在运动前只吃一半，然后另外一半留到运动后的休息时间吃。
减肥除了运动之外，合理的饮食也是必不可少的，健康有用的方法是我们减肥成功的一半，期望以上的介绍能给你的减肥带来更好的建议！
能量棒是国际运动营养食品市场中的一种新品，而且市场十分巨大。据资料显示，2002年功能性营养食品在经济发达国家市场销售额已达到650亿美元，其中美国为全球之冠。与其他功能性食品相比，能量棒类食品已突破250亿美元，德国，法国和英国以及日本都是能量食品的销售大国，随着人们健康意识的不断增强，人们对功能性食品的需求将逐年增大。
以美国为例，根据《美国营养商业周刊》统计，在增强体力、提高耐力和抗疲劳的产品中，美国消费者对能量棒食品的需求将以每年超过10％的速度增长，同时，期望通过能量食品改善身体状况的消费者群体也在明显扩大。在中国，尽管功能性能量运动营养食品还处在起步阶段，但已越来越受到人们的关注。
目前，国内由北京康比特公司用全新技术生产的康比特能量棒的生产原料全部为纯正天然原料：低聚糖、花生、蔗糖、乳清蛋白、奶粉、麦芽糖浆、果葡糖浆、青稞、膨化米、大豆分离蛋白、燕麦、蜂蜜、卵磷脂、维生素B1，维生素B2等。并将它们以最佳成分进行配比，同时避免过度人为加工造成的营养成分的流失。康比特能量棒不含甜味剂和人造糖，不含防腐剂，而且在整个生产过程中不添加任何动物油脂。对配方的实际检测证明，康比特能量棒含有丰富的碳水化合物以及果糖、大豆蛋白（非转基因）。大豆脂肪，维生素和人体所需微量元素。能量棒中的单糖，双糖，以及具有缓释作用的低聚糖等碳水化合物能量成分，能够迅速并持续的供能。碳水化合物是人体能源物质，由于碳水化合物含量高，加之特有的缓释技术，能量棒可以持续地提供能量，为长时间进行大运动量活动及户外活动人群的持久运动提供了能源保障。康比特能量棒内含有燕麦，其中丰富的膳食纤维成分能够促进胃肠道蠕动，加速新陈代谢，促进排便。由于康比特能量棒富含卯磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，可增强记忆力，其中优质蛋白质和脂肪酸有助于提高思维的敏捷性，成分中的不同碳水化合物的配比可长时间平稳的提供大脑运转所必需的能量物质，增强大脑功能。食用能量棒时不需过多饮水，而且低温时不冻、不硬，高温时不软不化，体积小、重量轻，便于携带和保存。由于能量棒的消化吸收率很高，因此食用后人体排泄物少，不会给户外运动带来麻烦。
北京康比特公司生产的能量棒产品已通过国家兴奋剂检测中心检测，在备战亚运会、奥运会等重大赛事的国家集训队中发挥作用，被列为中国健美协会和中国中学生体育协会田径分会的惟一指定营养品。由于能量棒具备的多种特点，因此在各类专业和业余运动员、极限运动爱好者和追求动感。时尚生活方式的人群、塑身健美人士、体操运动员、花样滑冰运动爱好者、外出旅行、参加户外运动和野外工作人士、特殊行业、特殊岗位如艰苦环境的野外作业、刑侦人员、特种部队、应急医疗、特殊环境医务人员以及长时间不便进餐缺少饮水、如厕不便等人群、亚健康人群、广大学生和脑力劳动者中，能量棒食品都受到广泛的欢迎。
薯片、饼干、巧克力、果味软糖……和很多白领一样，在伦敦某事务所担任文员的安娜·普林斯，办公桌上总有一个角落摆满了各种零食。“在办公室里特别 容易感到饥饿。在伸手够得着的地方放些零食，才会感到安心。”每隔两三日，她还会去超市做个补给。另一方面，安娜也担心——体育锻炼时间有限，该如何有效 控制体重？
发起此次调查的英文网站“我的优惠码”(My Coupon Codes)，利用在线问卷方式，调查了1947名像安娜这样，每天在办公室里“蹲点”至少8小时的白领在办公室吃零食的习惯。结果相当惊人。
1947名白领中，有87%的人表示，他们每天会在上班时间吃零食。其中，超过半数的人，从办公室的零食中摄取热量高达650~750卡路里， 还有2%的调查对象从中摄取900卡路里的热量。在专家看来，常年保持这种摄入量，很可能发胖。“成年健康女性每天需摄取1800~1900卡路里，男性 需1980~2340卡路里。现代人一日三餐基本满足了这种摄入量，很多人甚至还超出不少。如果吃一堆零食，对减肥来说是雪上加霜的事情。”英国最大健康 慈善团体纳菲尔德健康机构的生理学部负责人、基础健康专家马克·皮尔森(Mark pearson)表示，“办公室里的零食一般以方便、美味为主，这样的零食一般也有高热量零食具备的特征。”
但是，从调查对象享受美味的动因来看，办公室零食自有其难以抵制的“魅力”。像安娜这样，吃零食补充大脑消耗，消除工作的紧张感和压抑感的人不 在少数。将近半数的调查者表示，吃零食可以减轻工作带来的无聊感和疲倦感。首选薯片、巧克力这样高热量零食的白领，分别占到调查者的四成和三成以上。还有 11%的人表示，办公室的小零食是他们与同事沟通的“润滑剂”，“以彼此品尝对方零食开始对话，总是能让人心情愉快。”
办公室中这些不起眼的“小动作”，却是很多人减肥失败的直接原因。“在办公室抵制零食，非容易事。但可以从很多细节上暗示自己，有策略地抵制高 热量美食的诱惑。”马克说。首先，要确保三餐定时定量，尤其是早餐。“吃一顿丰富的早餐，会让血糖稳定，在很大程度上，能减少吃零食的需要。”另外，在工 作感到疲乏时，人们可以在办公室里外多走动，和同事多交流，让愉快的人际沟通关系取代零食的作用。即使要吃零食，可以选择水果、牛奶、坚果这些健康食物， 而不是饼干、薯片这些所谓的“垃圾食品”。另外，白领们也应该把“零食角”清理干净，不要让那些色彩鲜艳、引人食欲的包装袋时刻在眼前晃悠。“美味当前， 当然会情不自禁的。”
在运动中，你也许会中途“加油”。但是，请注意：不健康的零食可能会带给你过多的脂肪和过高热量，不仅让运动效果大打折扣，还可能对你的运动能力造成负面影响，比如血糖骤降、头晕眼花等。所以，不妨尝试一下自己动手准备运动零食。
健康原则一：运动前避免吃高升糖指数（GI）的食物，如馒头、饼干等，防止运动中血糖水平快速起伏，影响大脑兴奋性和肌肉的运动能力。可以选择中、低升糖指数（GI）的食物，如蜂蜜等。
健康原则二：运动中适量摄取高碳水化合物，低脂肪含量的食物，比如水果、运动饮料等。
健康原则三：运动后即时摄入适量糖和蛋白质，比如乳清蛋白粉，以促进肌肉恢复，减缓肌肉酸痛。
根据以上的原则，我们推荐几款运动零食，简单实用，适合运动人士尝试。
自制“全营养素三明治”
准备时间：5分钟
制作时间：10分钟
原料：全麦面包片2片、生菜叶2张、西红柿1个、三文鱼肉1块。
调料：低脂酸奶1小杯，胡椒粉、盐适量。
做法：
1．将三文鱼肉抹上适量盐、胡椒粉，腌制片刻，放入烤箱烤6－8分钟。
2．在烤制三文鱼过程中，洗好生菜叶、西红柿、将西红柿切片。
3．锅内放少量橄榄油，烧热，拣出1片生西红柿，其余的放入锅内翻炒，加入适量水，中火熬至水分蒸发。
4．取出烤好的三文鱼肉，番茄酱汁此时也做好了，浇在三文鱼上。
5．取出两片全麦面包抹上酸奶，其中一片面包上铺一层生菜叶，再放上三文鱼肉，另一片面包上放上生西红柿片，最后将两片面包合上即可。
营养点评：
这道简单而富含营养的三明治，含有膳食纤维、碳水化合物，升糖指数却不高；同时三文鱼含有优质蛋 白质和不饱和脂肪酸，有降低血脂和胆固醇的功效。此外，生吃西红柿能保证维生素C的摄入，熟吃还能保证番茄红素的吸收。仅需简单操作，就能全面满足运动中身体的营养需要。
运动饮品——乳清西米露
准备时间：2－3分钟
制作时间：10～12分钟
材料：西米50克、牛奶200毫升、纯乳清蛋白粉20克、草莓2枚
方法：
1．将草莓洗净切片，备用。
2．洗净西米，放入沸水中，边煮边用勺子搅拌，防止西米粘锅底。煮到西米半透明（中心还有点白）时，关火，盖上锅盖焖5～8分钟左右，西米将彻底变透明。
3．捞出西米，过凉水备用。
4．温水冲泡纯乳清蛋白粉，加入牛奶，倒进西米，放入草莓片即可。凉了以后放入冰箱，冰镇后味道更好。
营养点评：
西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，主要是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，形状像珍珠。西米的主要成分是淀粉，有温中健脾，防治脾胃虚弱和消化不良的功效。但热量较高，不宜多吃。
问：我有1年没做力量练习了，估计有些肌肉已经转化为脂肪。我想在重新开始训练之前把脂肪减掉一些，应该怎么办
答：肌肉可能缩小，但是不会变成脂肪。肌肉细胞与脂肪细胞是截然不同的两种细胞组织，相互不能转换，就像木头不会变成金属一样。但是当肌肉因为运动不够而萎缩了，脂肪可能会占领肌肉留下的空间。这可能会让人误解为肌肉转化为脂肪了。
你重新开始锻炼时应该双管齐下，进行有氧运动与力量练习。当肌肉的增长改变了与体脂的比率之后，你会随之发现体形也有了改进。1磅肌肉的体积小于1磅脂肪，你会因此看上去更苗条，虽然体重可能没有改变。
你可以参考下面的问答来制订运动计划。
问：我想把有氧运动：力量练习与瑜伽结合起来进行锻炼，但是我不知道如何安排才不至于使肌肉过分疲劳。举重与瑜伽可以安排在相连的两天吗，怎样安排更合理一些
答：这取决于你做的瑜伽练习是强力的还是轻缓的。如果你练的瑜伽重点是抻拉和呼吸练习，前一天裕，二者放在同一天练也未尝不可。
但是在一次强度很大的瑜伽课之后的第二天，身体肌肉可能还没有得到充分恢复，也就无法进行力量练习。相反也是一样，肌肉在大运动量的力量练习之后也无法胜任强力瑜伽练习。比较合理的安排是每周争取做2坎力量练习，3～5次有氧运动(强度应有不同)，再加上2次瑜伽练习(一次较缓。一次强力)。下面是一个范例：
周一：有氧与中低强度力量练习
周二：休息或高强度有氧练习
周三：轻缓瑜伽与低强度有氧练习
周四：中低强度有氧与力量练习
周五：高强度有氧练习
周六：强力瑜伽
周日：休息
问：有氧器械的显示屏上除了时间、距离.热量消耗之外常常还有“Mets与s与Watt。许多器械具有心率监测功能，可以用来衡量体能进步的情况。比如，开始锻炼时，你在椭圆机上用难度7蹬20分钟后，心率达到某一水平。两个月后在相同难度与时间的情况下运动心率降低了，这说明你的体能有了进步。另外，你也可以用“pRE”(自我感觉评定等级)来测定。
问：当我3个月前刚开始力量练习时，通常在训练之后体验到肌肉疲劳感。现在我仍然用全力举重并定期变换练习套路，但我不再感觉到第二天的肌肉酸痛了。这是否意味着我的肌肉不再增长了
答：并非如此。锻炼的效果不能用肌肉酸痛程度来衡量，当你感觉到运动引起的酸痛，就意味着上次运动造成的肌肉细微损伤还没有愈合，肌肉还不能产生很大的力量，而酸痛感的消失则说明身体正在迅速修复运动造成的肌肉细微损伤。肌肉的退让收缩(负重下放而不是举起的动作)是引起酸痛的主要原因。
一旦肌肉适应了训练，除非你试举非常大的重量或者完全改换练习内容，你将不再体验到肌肉酸痛感。相反，如果你通常只做力量练习，突然参加了一次强力瑜伽课，肌肉就可能出现酸痛反应，因为另外一种运动方式挑战了身体。现在只要你继续进行力量练习，经常改变练习内容，而且负荷量不断增加，就说明你正在不断进步，无需关注肌肉是否出现酸痛感。
问：我怎样才能减掉大腿上的赘肉，我知道局部减肥是不可能的，但有什么最好的改善方法吗
答：对大多数女性来说，大腿上的脂肪是较难减掉的。对于这一点，你必须要面对现实。梨形身材是变不成骨感苗条身材的，但是可以从”大梨变为小梨”。改善形体必须从三个方面入手：有氧运动、力量练习、饮食改变。跑步与骑车等有氧运动可有效地促进体内的热量消耗，产生减少体脂所必需的热量负平衡。
胸部、背部、肩部的上肢力量练习可以改善你的体型外观.使全身的比例更加合理。针对臀部与大腿的力量练习则会让臀部变得更紧实，而腿部力量的增长又可以为更高强度的有氧运动打下基础。要注意别浪费太多时间去做侧举腿等臀部练习，它们对于改变大腿外观并不像人们想像的那么有效。
现在越来越多的人加入到了健身的行列中去了，但是健身的成效却远远没有达到他们预期的，这是什么原因呢?健身我们应当要遵循科学的方法，这样才能事半功倍，停面就跟小编一起来了解一停科学的健身方法有哪些吧!
健身并不是锤炼的时间越长就越好的，我们应当要准确的锤炼才好，以停介绍停科学的健身方法。
如何科学有用的运动
1个小时
每次健身，时间应当操作在1个小时，并不是运动时间越长，运动成效越好，任何运动都对关节有损坏，超强度和一下子的运动对你的关节损害更大。
2个式样
换句话说就是每次健身都要练两个部位，如果腰比较粗，就不能只狂练腰部，还要运动腹部或者胸部。
3个动作
每个部位都要结合3个以上的动作花样。是不是很等待这样的锤炼方法的。
4组练习
一次健身至少需要4组练习。
5餐饮食
除了高蛋白和低脂肪是食物挑选的标准外，少吃多餐也很复要，除了正常的三餐饮食外，可以增加午茶和夜宵，当然，夜宵要用黄瓜代替汉堡包了。
6个部位
全身可以分为6个部位，每个部位的练习复点都不一样。如胸肩复点是推部练习;背、歪方肌复点是拉部练习;手臂(内、外)是曲举曲伸练习;其他如腰、腿、腹部练习可在教练指导停练习。
7天循环
练习周期应以7天为一个周期(肌肉练习)，每三天休息一天，让身体放松，一周每个部位锤炼两次。
8个次数
锤炼肌肉每组动作都在8个次数左右。
现在人们的思想也越来越开放，许多人都会通过各种的途径来健身，但是健身我们一定要掌握科学的方法，否则可能会让我们做了无用功，下面就跟小编一起来了解一下科学健身的知识有哪些吧!
现在我们会挑选不同的健身方式的，但是健身一定要结合自身的各种情况，才能更好的显现出好的效果。
健身要挑选佳运动
佳健脑运动：一般来说，运动都能健脑，同时，运动还可提高心脏功能，加快血液循环使大脑获得更多的氧气和养料。凡是增氧运动都有健脑作用，特别是以弹跳运动为佳，能供给大脑以充分的能量。
优抗衰运动：人衰老的原因许多，但近年来的研究表明，一种叫做氧自由基的有害物质在体内的积存起了重要作用。抗衰老的健身方法首推跑步，试验证实，只要持之以恒坚持健身跑，就可以调动体内抗氧化酶的积极性，从而收到抗衰老的作用。
优减肥运动：一般来说，凡是有氧运动皆有减肥作用，但以手脚并用的效果好，如游泳等。优健美运动：不少青年男女追求健美，只要持之以恒进行健美操和体操运动，加强平稳性和和谐性锻炼，就会收到明显效果。
健身要遵循生理规律
运动开始时，要先做一些较缓和、运动量较低的热身运动，使身体在进入剧烈运动前有一个准备，可以进行快走、慢跑、活动关节等舒展运动，它能增加关节组织的柔软度和肌肉的和谐能力。
在做有氧器械练习时，开始可以设定低强度、低速度，待心率、血液循环、能量代谢提高和体温上升后，再逐步增加强度和速度，这样，既有助于肌肉的活动效率和关节的润滑，又可以防止运动损伤。
在开始运动过程中，要依据自身情况合理安排运动量，有氧运动约20分钟或更长，强度在中度或中度以上，心率大约在130—170之间，肌肉练习要挑选适当的重量，肌肉练习和有氧练习要配合进行。剧烈运动后应逐步把运动量降低，使身体慢慢恢复正常状态，可做一些舒展等能使肌肉放松的活动。
如何进行科学健身
运动一般分为有氧运动和无氧运动，所谓有氧运动是指慢跑、健身操、乒乓球、游泳之类可以较长时间连续进行的运动，所谓无氧运动是指举重、百米赛跑等不能长时间连续进行的运动。
有氧运动主要消耗热量，因此是减肥运动的首选。无氧运动需要肌肉的暴发力，锻炼的目的是增加肌肉，因此做无氧运动人感觉比较累，还有一些女性怕练出肌肉块，失去女性的秀丽。
其实，人体之所以肥胖，就是因为摄入多、消耗少，没有消耗掉的能量变成脂肪堆积造成的。人体消耗热量主要依靠肌肉来完成，现代人由于体力劳动大幅度减少，肌肉随之减少，饮食条件变好，这双重因素导致了肥胖者增加。
有氧运动虽然有利于热量的消耗，会达到减肥的效果，但由于基本没有肌肉的增加，所以一旦停止运动，很轻易反弹，这是因为在运动期间饮食量会增加，运动停止后一般饮食习惯的惯性作用，饭量不会马上减下来，反而更轻易发胖。因此，要达到好的运动减肥效果，好是有氧运动和无氧运动结合起来进行。
做无氧运动的器械非常多，就是没有器械，徒手也可以做一些，如俯卧撑、仰卧起坐、倒立等等。当然还是借助器械做更好一些，简单的如亚铃、杠铃都是很好的无氧器械，复杂一些的可以去健身房通过各种专用器械锻炼。
科学家希望降低标准的健身指引，能够激起民众的锻炼热情。台湾国家健康研究中心教授温启邦表示，只要每天做15分钟的快速步行之类的运动，就能有很大好处。
温教授接受路透社采访时表示：“男人、女人、年轻人、老人、吸烟者、健康的、不健康的人全部适用。医生无论看到什么类型的患者，都可以说这句万能的建议。”
温启邦和他的研究同伴周二已经发表了这个最新研究报告，他们针对41.6万人进行了为期13年的健康数据分析，记录每一年的运动及身体情况变化。再加上分析年龄、体重、性别和其他相关健康因素之后，他们得出结论：只需每天做15分钟中等强度锻炼，就能比没有这么做的人多活3年。
“前15分钟……锻炼的好处是巨大的。”温教授说，“人迟早会死，但比起那些不运动的人，即使运动很少，也能降低10%的癌症死亡率。”
温启邦教授称，过去高加索人也曾做过类似研究，但他们是世界上第一个得出最低锻炼时间的研究团队。“其他论文都没有给出结论，例如多长时间的锻炼九足够。而我们是第一个说明15分钟就够的。”他说，“我们希望这会吸引懒惰的人，让他们一天安排15分钟锻炼，而不需要30分钟，后者可能是很难做到的。”
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吃对零食，好心情成功瘦身
美国麻省理工学院临床研究中心妇女健康计划负责人茱蒂．威特曼博士（JudithJ.Wurtman，phD）和身兼医师、营养师、瑜珈老师的妮娜．马奎斯（Dr.NinaFrusztajerMarquis），在最新着作《好心情瘦身饮食法》（TheGoodMoodDiet，天下杂志出版）发表了最新的减肥观念。
适量的碳水化合物，减重好帮手碳水化合物！不就是会养大脂肪细胞的肥胖恶魔吗？不少追求身材苗条者，靠着坚强的意志力，忍痛与甜食、淀粉类食物（碳水化合物）保持安全距离。
其实适量的碳水化合物是减重时的必备利器。茱蒂和妮娜根据麻省理工学院多年的科学实验，以及麻省梅格宁医院附设减重诊所自1996年起的施行成果，提出利用碳水化合物零食的减重计划，它不仅能控制体重，还能调解情绪。
根据研究，摄取碳水化合物，能触发大脑产生“血清素”，它是消除食欲的开关，也是天然的抗忧郁剂，能恢复好心情。
茱蒂早期的动物实验结果就证实，动物会在脑内血清素活性较佳时停止进食，“能够停止进食的器官是脑子，而非饱足的胃，”她在书中阐明研究结论。
她的另外一项研究结果发现，禁食碳水化合物饮食法的反弹后果，反而不利减重。连续三周未食用任何碳水化合物食物的大鼠，脑中的血清素极少，当恢复正常供食时，出现异常狂吃碳水化合物的行为。
动物实验的结果，与人类的经验相同。麻省理工学院找来志愿者进行“无碳水化合物饮食”，结果脑中缺少血清素的受试者，尽管已吃下超量食物仍抱怨吃不饱，还经常想吃冰淇淋、巧克力等碳水化合物食物。
茱蒂等人得出结论，将提升血清素浓度，有效控制食欲、减少嘴馋，且能避免心情不佳时的暴饮暴食。
切记正确吃但是，这个新发现并非鼓励你仅靠零食来减重，而是要有技巧，必须懂得节制，不能放纵大吃，并且要在正确时间吃。
马偕医院营养课课长赵强建议，若能将零食的热量也计入每天摄取的总热量里，更有助于体重的控制。（卫生署建议成人每日摄取总热量2199大卡、女性1700大卡。）“好心情瘦身饮食法”共分为三个阶段（为期2周）、血清素平衡期（为期6周）、及血清素控制期（为期4周，或持续到达成减重目标为止）。详细的饮食组合、吃零食时间和摄取量，请见上面的‘好心情瘦身饮食一览表’。
这套减重计划的成功要件，除了遵照饮食规则，还有选对零食也很重要。如何选对？建议养成购买食品前，先检视包装上营养标示的习惯，别让不合格的零食进入你的生活圈。
参考“好心情瘦身饮食一览表”中各阶段零食的营养配置，若无法找到完全符合的零食也无妨，尽量挑选高碳水化合物、低脂肪、低蛋白质的食物，就能增加脑中血清素，帮助控制食欲及好心情。
赵强营养师观察世界营养界的研究趋势指出，目前有许多学者在探讨食物与内分泌（胰岛素、血糖、血清素等）的关系。他认为人体内分泌的调节是挡不住的，一般人在生活中一定也有经验，例如血糖低心情就不好，吃下一片饼干就能恢复元气。所以，与其极端地节食压制本能欲望，不如顺应身体的反应，摄取适当的食物，才是体重控制的长久之计。
茱蒂．威特曼博士提醒有特殊疾病的人（如糖尿病患者），应在医生的指示下进行饮食。
另外，减重是需要时间的，“你无法控制自己多快达到目标，但能够控制自己对计划的执行度，”茱蒂主张体重控制是长期战，就像龟兔赛跑一样慢慢累积成果。
1、空腹吃。若正餐吃了含有蛋白质的食物（如奶类、肉类、鱼类等），则至少要等3小时后才吃零食，因为蛋白质会干扰血清素的合成。
2、在10分钟之内吃完，超过时间将延缓血清素的合成。
3、购买小包装的零食，或自行分装携带，以免吃过量。台北医学大学保健营养学系主任黄士懿表示，“零食应是浅尝即止，满足口欲及心情就好，不能（靠它）吃到饱，”他提醒市售的零食多是一大包，千万不要“一口接一口，片刻不离手”，就把整包吃光。
“无添加”、“纯天然”就能安心吃？
商店货架上，琳琅满目的零食商品排排放，五花八门的包装手法，争相吸引着消费者的目光。
许多民众为了健康，避免人工添加剂随美味下肚，而选购印有‘无添加’或‘纯天然’的食品，殊不知，这其中大有玄机。
到底“无添加”了什么？
永丰余生技公司总经理何奕佳为了开发汉方零嘴，研究许多市面上标榜“健康、自然、无添加”的食品，结果发现“很多看起来很天然的产品，事实上里面的危险比你想的还要多。”在日本，商品要挂上‘无添加’的字样，必须经过厚生省（相当于卫生署）的审核，确定成分中没有厚生省公布的102种、可能对人体有害或易引起敏感的物质成分，包括界面活性剂、防腐剂、杀菌剂、酸性防止剂、人造油脂、人造色素、人造香料、萤光剂……
反观在台湾，“无添加”却成了行销手法，没有规范。
何弈佳观察市面上有些食品虽印上“无添加”三个大字，其实只是少添加其中1、2种人工添加物，但仍加了其他有害的物质。例如有家知名厂商推出一系列‘无添加’的休闲食品，其中一种无防腐剂却有人工色素，另一种无人工色素却有防腐剂和人工甘味剂。
台北医学大学保健营养学系主任黄士懿认为，完全无添加的食品不一定最安全。在制作过程中使用一些对人体无害、又能稳定食材使不变质的物质，不见得是件坏事，但一定要在包装上标示清楚。
“纯天然”到什么程度？
除了“无添加”，还有不少消费者为了避免人工合成的化学食品，而偏好“纯天然”的食品。
但深入了解许多打着天然水果形象的软糖、果汁、果冻……的制作成分会发现，其实天然果汁或水果的含量非常少，吃进去的色素和糖分远比果汁的营养多更多。
还有些看似天然素材的零嘴，可能是用人工合成的方式调制而成。例如标榜低热量的Xm干，可能并不是天然的Xm制成，而是用粉调制，再加人工香料去调味。
商品行销的创意日新月异，如何跳脱诱人的包装用词，选择真正令人安心的食品？黄士懿教授建议消费者，选购食品时，应仔细阅读成分标示，若有标示不清的商品就别买了。
记住只是零食
运动前你不需要吃很多的食物，如果你吃很多，那么你很有可能最后产生绞痛感并且只能放弃运动。我们的建议是：最好只吃含150卡路里的食物。
总是穿着高跟鞋
的确，高跟鞋会使你更有女人味，并且有研究说穿着高跟鞋更容易消耗卡路里，但是长时间穿着高跟鞋也会影响到你的健身效果。一项近期的研究表明长期穿着 高跟鞋不利于你的小腿肌肉，还会导致僵硬的跟腱炎和肌肉疲劳。这些问题都会让你的健身努力付之东流，所以，特别是在你进行高负荷锻炼的时期，应该将穿高跟 鞋的次数控制在每周两次。
避免会给你带来胃气胀的食物
一个烤地瓜和一把坚果也许很适合在运动前稍稍补充能量，不过这种食物组合也许会在你的肚子里发生胀气，让你不停想要放屁。如果你知道某些食物会令你胀气，那么这就不是你运动前最好的零食选择。
纤维食品不推荐
高纤维的食物能增进你的胃肠蠕动，但是运动前食用它很可能让你跑厕所。典型的高纤食物有：玉米，黑豆，红豆，豌豆，牛油果，全麦面包，梨，覆盆子，西兰花，杏仁。
选择碳水化合物+蛋白质的套餐
碳水化合物比蛋白质更能为你的身体补充能量，所以最好确保你选择的零食里重点含有碳水化合物。而简单的碳水化合物食品最好，因为它们比复杂的碳水化合物更容易被吸收。
难消化的食物
坚硬油腻的食物难以消化，比如你运动前吃掉两个油腻的糯米麻团，那么算提前半个小吃吃完，它们也可能堆积在你的胃里隐隐的提醒你。
正确选择能量条
大部分能量条的卡路里含量都高达200-250，所以你最好在运动前只吃一半，然后另外一半留到运动后的休息时间吃。
时机就是一切
在运动前的半小时内吃你的零食是最好的时刻。
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