选对饮料可改善认知,提升脑力。据报道,营养学博士迪帕·维尔玛总结出“让你更聪明的几种饮品”。
1.石榴汁
石榴中富含多种独特的抗氧化剂,有助于提高认知和记忆。
2.茶
美国普度大学研究发现,绿茶中的多酚类抗氧化剂儿茶素EGCG既可增加脑细胞,增强记忆力。茶叶中还含有抗氧化剂,每天一杯红茶可缩短大脑反应时间。
3.黑巧克力饮料
黑巧克力关键成分可可中的黄酮醇有助于放松血管,降低血压,减少大脑破坏性损伤。
4.浆果果汁
黑莓和蓝莓可增强大脑神经活动和神经连接,预防早期大脑能力降低风险。记忆力以及运动技能和认知技能都得到改善。
5.姜黄茶
研究证实,姜黄中的活性物质姜黄素能够抑制认知障碍症发展进程。
6.白开水
人体的70%由水组成,多喝水有助于大脑获得更多的养分,使大脑功能处于最佳状态。正因为如此,身体脱水时,大脑也会出现思考困难及头痛。
7.红酒
研究表明,像黑巧克力一样,葡萄酒中也含大量的多酚,有助于增加大脑血流量,进而提高脑力。葡萄酒中的白藜芦醇也有益大脑健康。但前提是,适量饮酒,决不能超量。
8.胡萝卜和苹果汁
这两种果蔬富含大量的抗氧化剂、维生素和微量元素,有益改善大脑健康。胡萝卜的β胡萝卜素既有益眼睛健康,也有助于防止大脑退化。苹果可预防包括认知障碍症在内的神经退化性疾病。
9.椰子汁和椰奶
常喝椰子汁、椰奶可补充电解质、维生素和矿物质,能促进血液循环,改善大脑血流。
随着生活水平的提高,人们生活中出现的各式各样的新奇食物小微也是打开了眼界。但是对这些新奇食物的成分你是否真的了解?越来越多的食品添加剂、防腐剂走进了我们的餐桌上。为了健康,一定要看看生活中的哪些食品是不能多吃的哦!
1、泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。
2、加糖鲜榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果.
3、松花蛋
松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
4、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。
5、味精
每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状。
6、葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。
7、猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,故猪肝一次不宜吃太多。
8、腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。
9、爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。
10、鱼片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液,咽下的大量唾液可稀释胃液,降低消化能力。
通过这篇文章小微希望能够提高您对健康的重视!少吃一份爆米花、少吃长期腌制的菜都是对您的健康负责!赶快行动起来吧!
碳酸饮料是很多人的最爱,但是需要提醒所有人的是碳酸饮料,是很容易导致发胖的,所以为了我们的身体健康,避免发胖还是少喝碳酸饮料比较合适,而想要有效减肥的话,要注意配合科学的运动。
一、碳酸饮料导致肥胖
美国是碳酸饮料消费大国,据美国农业部资料显示,1964—2000年间,该国人均碳酸饮料消费增长了450%。然而,2005年,碳酸饮料再没有以前那么风光无限了,可口可乐和百事可乐公司在美国市场的年度销售额出现了40多年来的首度下滑。有专家指出,这与消费者的健康意识不断增强有很大关系。
由于含糖多,碳酸饮料被很多营养学家界定为高热量饮料,并指出,它是让相当一部分美国人患上“肥胖症”的元凶之一。实验表明,如果每天喝1罐(330毫升)含糖碳酸饮料,每3—4周,人的体重就会增加1磅(约合0.454公斤)。这一危害在儿童身上体现的更加明显。美国医学专家一篇研究报告指出,如果一个孩子平均每天喝一罐(330毫升)含糖碳酸饮料,其肥胖几率将增加60%。
二、减肥时还要戒除以下食物
你了解减肥期间哪些东西可以吃,哪些东西不可以吗?如果不了解,那就来看看减肥期间你应该戒除的四类食物吧:
1、煎炸食品:说实话,煎炸食品除了破坏食物营养成分以外,还会影响健康,使得高血压、脂肪肝、心肌梗塞等现代都市病找上门哦!
2、碳酸饮料:除了85%的糖分以外,就是气泡了。在营养学上,属于“空热量食物”,吃了之后易长肚子,非常不利减肥。
3、膨化食品:关键是加工的方式,不信可以用打火机烧一下薯片看,除了一滴浑浊的油以外,什么都没有。
香菜是一种普遍的食材,在人们的生活中,香菜会给人们带来很大的改变,在每一个人的餐桌上,可能香菜都是非常的普遍的,男人吃香菜好吗?对香菜这样的一个普遍的东西,人们想要更好的去了解,尤其是男人更加想要知道吃了香菜之后对自己好不好。香菜这种食材在大家的生活中应用很广泛,而我们在生活中也要对湘菜进行更深入的了解,当我们很好地认识湘菜的话,大家就会发现香菜在中医上属于发散性食物,在吃了这些食物之后,对身体内的经济有发散的作用,所以食用过多的话会损耗精气神,严重的时候可能会出现气虚的状况。
当然很多地方也把香菜叫做阳痿草,主要就是因为其挥发性油对前列腺有刺激的作用,如果食用过多的话,可能会抑制睾丸酮的生成,也就是说具有一定的杀精作用,在备孕期间的爸爸们一定要远离香菜。或许很多人都觉得男性的皮肤并不需要保养,但是在饮食上人们还是要特别的注意一下,男生的皮肤也是需要定期的去保养的,因为香菜中含有大量的黑色素,在使用之后可能会储存在皮下,男性经常吃的话就会变黑,尤其是在夏天还可能会引起皮炎。
吃香菜对男生有很多不好的地方,但是也有着很多的好处,每一种食物都可能会有相对性,所以在大家的生活中,我们要对这些食物有更好的了解,在这生活中,对于这些食物也要认识的温度,毕竟不管在什么样的时候,这些食物的影响还是非常的巨大的,任何一个人在生活中都要了解这样的一个食物的存在的。男人吃香菜好吗?这样的一个问题,也更是我们在生活中要很好的去了解的。
大豆中含有的异黄酮的作用,大豆异黄酮具有类雌激素作用,因此,多数人都会认为女士吃豆类、喝豆浆皮肤好,而男士多喝豆浆则可能出现女性化的倾向。那么这一观点到底是对还是错呢?
1坊间说法:有人认为,豆浆一般在2-3小时之内喝最有营养,之后豆浆的营养就会逐渐分解,喝了容易让人腹胀腹泻。所以,豆浆要喝现磨的!
专家说法:中山大学营养科主任说,目前,没有任何证据能说明豆浆中的营养物质会在2-3小时后分解。豆浆中的糖类不会变成其他物质,钙、铁、维生素等在合理保存条件下是不会分解的。至于蛋白质和脂肪,除非变质才会导致腹胀、腹泻,这是食物保存安全的问题,不是分解的问题。
专家表示,如果是自家鲜磨的豆浆,隔夜的话应该放置冰箱低温保存,再饮用时,应重新煮开。
2坊间说法:豆浆一定要喝热的,喝凉豆浆会腹泻。
专家说法:豆浆是由大豆加工而来,从营养学分析,大豆含有一些抗营养因子,比如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素,喝了生豆浆或未煮开的豆浆,可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状,但这些抗营养因子通过加热处理即可消除。因此,生豆浆一定要煮沸,使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。所以,并非凉豆浆不能喝,而是生豆浆不可喝,煮开了的豆浆放凉一样可以安全饮用。
需要注意的是,一般豆浆煮到80℃的时候,就会出现一种假沸现象,会有很多泡沫产生,这时,很多人误以为豆浆已经煮开了,其实,这时候还需要继续煮,待煮沸后再持续3-5分钟,豆浆里的有害的物质才能被完全破坏。
3坊间说法:女士应多喝豆浆能美容,而男士喝多了女性化!
专家说法:这种观点的来源是基于大豆中含有的异黄酮的作用,大豆异黄酮具有类雌激素作用,因此,多数人都会认为女士吃豆类、喝豆浆皮肤好,而男士多喝豆浆则可能出现女性化的倾向。卞华伟表示,这完全是一个不正确的推论。
首先,虽然大豆中含有大豆异黄酮,但是其含量并不高,远远不足以起到药物治疗作用,所以,日常生活中豆类的食用量肯定不会导致男人出现女性化的情况。在用于辅助治疗女性相关的疾病时,多数用到的是大豆异黄酮的提纯物,而不是大豆本身或者豆浆等。
中国营养学会认为,大豆及豆制品营养丰富,具备多种保健功效,尤其对老年人和心血管患者是一类很好的食物,建议每人每天摄入40克大豆或其豆制品(相当于4两豆腐或800克豆浆),这明确表示长期吃豆类及其制品对男性和女性均是有益无害的。
其次,研究显示,大豆异黄酮可改善各种更年期症状,尤其是潮热、出汗症状,与雌激素制剂的作用相似,但它并不直接影响相关人体内雌激素的水平。也就是说,大豆异黄酮在女性体内的作用并不是增加雌激素的量而改善不适的症状。同样,男性摄入大豆异黄酮也就不会有雌激素含量增加的担心。
4坊间说法:喝豆浆不能加红糖饮用,因红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,会生成对人体有害的变性沉淀物。
专家说法:其实,红糖、白糖或蜂蜜都是含有双糖为主的食物,没有原则上的区别,三者都可以加,关键在加入的时机。在煮豆浆时最好不要加,煮好后放凉准备喝时才加为好。因为在加热的过程中,豆浆中的蛋白质可与糖发生化学反应,产生不能吸收的物质,导致豆浆的营养价值下降(注意:虽然这类物质不能吸收,但不是有毒物质)。
芋头是很好的养生保健佳品,特别是女孩子吃了不但可以乌黑头发,而且还可以美容养颜,对疾病也有很好的预防作用。刚刚生完孩子的新妈妈们都想让自己的奶水变得充足,好让自己的小宝贝们吃的饱饱的,这样才能茁壮成长,但是殊不知如果饮食上不注意饮食的话就会回奶。芋头吃了会回奶吗?下面我们来看看。
1.适量的吃些是可以的,哺乳期多吃点促进乳汁分泌的汤汤水水, 猪蹄黄豆汤, 王不留行鸡蛋汤, 平时要少吃生冷辛辣的食物,这些是会减少乳汁的分泌的。
2.麦芽糖,山楂 韭菜,花椒,大料,味精,豆角,人参,菌菇类,茄子,柚子,藕,木耳,巧克力,笋,麦片,火腿、炒麦芽、麦乳精(一般生麦芽)有退奶的作用;同时哺乳期一要少吃味精,最好不吃味精,同时少吃葱、姜、大蒜、辣椒等,少吃油炸、油煎、和肥厚味的食物.
3.花椒、大料、味精、豆角、茶叶、山楂、韭菜、马兰头、豆鼓、茴香、桔子、人参、老母鸡、动物肝脏(猪肝)、鸽子、牛肉、冬菇、螃蟹、白萝卜、地瓜、玉米等这些都是经常吃的,要少吃点,不顿顿吃应该不会这么容易回奶的。
4.芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。
5.芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
以上就简单的介绍了芋头吃了会回奶与否的问题。需要注意的就是产后不要随便进补,像一些老鳖汤,人参汤等大补的食物,喝多了也会引起回奶的。芋头是好东西,不过做的方法跟吃的方法都要有讲究,不能太贪多,多则过。健康是要合理膳食才行的。
本文导读:有关有机水果、蔬菜和其他有机作物是否会比无机作物更营养的争论仍在继续。一项新的研究清楚地表明,栽种作物的方式会影响其营养价值。
有关有机水果、蔬菜和其他有机作物是否会比无机作物更营养的争论仍在继续。一个国际科学家小组着手寻找答案,他们分析了343项先前发表研究后发现, 有机和非有机作物在营养成分上存在统计上显著而有意义的差异。
这清楚地表明,栽种作物的方式会影响其营养价值, 首席研究员,英国纽卡斯尔大学生态农业学教授卡洛 雷福特博士在接受《纽约时报》采访时说: 如果你购买了有机水果和蔬菜,你必须确定你买的就是有机食物,平均而言,对含有相同的热量的作物而言,有机作物中含有更多的抗氧化剂。
他们发现,有机农作物及其加工食品中,各种各样的抗氧化剂的浓度更高。这些化合物中有许多能减少人体罹患慢性疾病,如神经退行性疾病和某些类型的癌症的风险。研究发现,有机作物含有抗氧化剂浓度比用化肥栽种的作物高出了17%。而某些抗氧化剂含量的差异更大,例如有机作物中黄烷酮类的含量比普通作物高出了69%。
我们不是要根据这项研究制定健康建议,因为我们不能这么做 雷福特说道。他说,这项研究还不足 说明有机食品绝对是更健康的,研究也没有说明转而食用有机食品可以带来多大的健康影响。 美国国立卫生研究院称,抗氧化剂可以阻止或延迟某些类型的细胞损伤。补充剂并不能提供水果和蔬菜可以带来的健康益处,这就是人们追崇抗氧化剂浓度更高的作物的原因,这些作物对日常营养的补充和疾病预防都十分的重要。
有机耕种的作物不使用传统的化肥和农药,来防止昆虫和其他动物,保护庄稼,提高产量。尽管有机耕作方法可以带来好处,如更健康的土壤,并能中指出抗氧化剂丰富的水果和蔬菜,但这些作物的产量会更低。
据有机贸易协会估计,去年,有机食品在美国的销售额达到了323亿美元,只占到了市场总额的4%多。总而言之,有机水果和蔬菜的价格更高,这会让很多消费者放弃进行健康饮食,这就价格便宜的非有机食品成为消费者更好的选择的原因。然而,并不是每个人都能意识到了重视有机作物的好处。
另一个论点是,如果你只是多吃一点水果和蔬菜,你会获得更多的营养物质, 伦敦卫生和热带医学学院的艾伦 丹格研究员告诉《纽约时报》说: 在我看来,没有令人信服的证据表明,这些食物的营养成分是不同的。 (实习编译:叶秀金 审校:邱天华)
大家常常关注的是吃什么食物会使头脑变聪明,而忽略了其实也有一些食物,吃了脑子会变笨。研究证明,饮食与会影响脑部退化。那么,哪些食物会让脑子退化、变笨呢?小编一一告诉你。
油条:
油条中通常会加入明矾,炸油条加入明矾是为了让油条膨胀得更好好,吃起来更松脆,但其实明矾含有三价铝离子,吃多了易得老年痴呆症。所以早上吃油条的人要注意了,每天吃油条将对大脑造成严重损害。成人儿童经常吃油条,会导致注意力不集中;老年人常吃油条,容易得老年痴呆症;孕妇常吃油条,易产生胎儿脑瘫、畸形;
皮蛋:
皮蛋现在已经成为很多餐桌上必备的凉拌菜,但皮蛋含铅高,吃多了会沉淀于人体内,会对神经系统产生毒害,轻则造成神经系统稳定性差,重则神经紊乱。常吃铅过重的食物,还会对造血系统损害,影响造血功能,造成免疫力下降。
爆米花:
爆米花是典型的减智商食物,因为爆米机含有一层含铅的合金,爆米机在工作加热时,一部分铅会进入到爆米花中,常吃爆米花会损害到人体的神经系统。此外,爆米花香精会转化成双乙酰的物质,对肺部造成损害,从而导致咳嗽、呼吸困难等。
果糖:
众所周知,吃糖太多,会惹来一堆问题,如蛀牙、脂肪肝、糖尿病、胖症,而最近研究还指出,果糖还会对大脑产生危害。吃较多的果糖,会阻碍胰岛素调节细胞、产生思维和情绪所需要的功能,从而行动较迟缓。
太咸食物:
食物中如果含较高的钠,会使细胞处于缺氧缺血状态,从而大脑早衰、记忆力下降。像腌腊制品、咸鱼等不可多吃。
洒精饮料:
酒精会使大脑体积缩小,智力衰退,建议喝酒要适可而止,切勿嗜酒成性。
罐头饮料:
罐头饮料中添加的色素、防腐剂、调味剂,会对大脑产生损害。
本文导读:大家常常关注的是吃什么食物会使头脑变聪明,而忽略了其实也有一些食物,吃了脑子会变笨。研究证明,饮食与会影响脑部退化。那么,哪些食物会让脑子退化、变笨呢?小编一一告诉你。
油条中通常会加入明矾,炸油条加入明矾是为了让油条膨胀得更好好,吃起来更松脆,但其实明矾含有三价铝离子,吃多了易得老年痴呆症。所以早上吃油条的人要注意了,每天吃油条将对大脑造成严重损害。成人儿童经常吃油条,会导致注意力不集中;老年人常吃油条,容易得老年痴呆症;孕妇常吃油条,易产生胎儿脑瘫、畸形;
皮蛋:
皮蛋现在已经成为很多餐桌上必备的凉拌菜,但皮蛋含铅高,吃多了会沉淀于人体内,会对神经系统产生毒害,轻则造成神经系统稳定性差,重则神经紊乱。常吃铅过重的食物,还会对造血系统损害,影响造血功能,造成免疫力下降。
爆米花:
爆米花是典型的减智商食物,因为爆米机含有一层含铅的合金,爆米机在工作加热时,一部分铅会进入到爆米花中,常吃爆米花会损害到人体的神经系统。此外,爆米花香精会转化成双乙酰的物质,对肺部造成损害,从而导致咳嗽、呼吸困难等。
果糖:
众所周知,吃糖太多,会惹来一堆问题,如蛀牙、脂肪肝、糖尿病、胖症,而最近研究还指出,果糖还会对大脑产生危害。吃较多的果糖,会阻碍胰岛素调节细胞、产生思维和情绪所需要的功能,从而行动较迟缓。
太咸食物:
食物中如果含较高的钠,会使细胞处于缺氧缺血状态,从而大脑早衰、记忆力下降。像腌腊制品、咸鱼等不可多吃。
洒精饮料:
罐头饮料中添加的色素、防腐剂、调味剂,会对大脑产生损害。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
常听人家说,甜食吃多了容易变笨,真是真的吗?貌似不止甜食吃度会笨,这些食物吃多了也会影响智商,一起来看看吧。
五种食物常吃会影响智商
1、甜食
吃糖及含糖食物不仅会增大腰围,而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康,干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。
2、油炸食品
食物在油炸过程中产生的某些有害物质不仅有致癌的风险,还会慢慢损伤大脑神经细胞,损害智力。
3、过咸食物
研究表明,大量摄入食盐不仅会导致血压升高,而且会影响大脑认知和思维能力,影响智力。
4、加工蛋白质
肉食是蛋白质的优质来源,但是过度加工的热狗、香肠等食物反而会损害神经系统。
5、酒精
长期饮酒不仅伤肝,而且会导致“脑雾”(大脑难以形成清晰思维和记忆的现象)。
不过停止饮酒或者限制每周饮酒1-2次,这种现象就会消失。以上这些食物,记得要少吃了,否则吃着吃着就变傻子了。
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