豆腐也能治病 5大食疗方法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“豆腐也能治病 5大食疗方法”，但愿对您的养生带来帮助。
现代医学证实，豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。
1.治伤风感冒
豆腐50克，淡豆豉10-15克，葱白5根，共煮热透，趁热食用并盖被发汗。
2.治支气管哮喘
1)豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。
2)用豆腐120克，杏仁15克，麻黄30克，将后两味药用布包再与豆腐共煮，吃豆腐喝汤，一日2次。
3.治肺结核
1)豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量，水煮，去渣留液饮服。
2)用泽泻茎叶与豆腐同煮服食，每日1剂，连服1-3个月。
4.治痰喘
豆腐500克，在中间挖1个窝，内装红白糖各10克，连碗一起放锅内炖25分钟，一次吃完，连服2-4天。
5.治脾胃虚寒
羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加盐调味食之。
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1.姜枣红糖水
首先准备好适量干姜，大枣和红糖。干姜洗净去皮切成碎末备用。大枣洗净去核备用。接着往锅里面加入适量水，再把干姜和大枣放进去，用小火进行慢炖，炖熟后再加入少许红糖调味即可出锅食用。食用时注意不要吃姜，只要吃红枣和汤即可。其除了可以帮助缓解痛经以外，还可以帮助温经散寒，防止体内堆积过度寒气，保证脸部气色红润。
2.母鸡艾叶汤
首先准备好适量老母鸡和艾叶。先对老母鸡做处理。将其毛拔去，去除内脏等脏物质洗净后切块备用。艾叶洗净备用。接着往锅里面加入适量水，再把鸡肉放进去。如果鸡肉腥味很重，可以先用热水把鸡肉烫一下。然后用小火进行慢炖，大约半个小时之后再把艾叶放进去，同时加入少许调味料调味，炖熟之后即可出锅食用。每天喝2到3碗即可。这种食谱可以帮助补血健脾，还可以帮助调理月经，缓解失眠。
3.益母草炒荠菜
首先准备好适量益母草和鲜荠菜。把两种食材洗净后切碎备用。接着往锅里面放入少许菜油，烧热之后再把两种食材放进去，爆炒炒熟之后即可出锅食用。每天进食2次，可以帮助调理月经，使月经恢复正常。益母草可以帮助活血调经。而荠菜里面含有一种叫做荠菜酸的物质，可以帮助活血止血，防止流失过多血液，造成贫血。
4.黑木耳红枣汤
首先准备好适量黑木耳和红枣。把黑木耳和红枣清洗干净，黑木耳撕成小片备用，红枣去核备用。接着把两种食材放进锅里面，加入适量水，开火进行煮制，煮熟之后即可出锅食用。一般在早餐和晚餐各食用一次即可。这道食谱可以帮助补血养肤，可以防止月经期出现贫血的症状，帮助调理月经，使月经恢复正常。
5.鸽子滋补汤
首先准备好 250克的鸽子和适量蜜枣，党参，芡实，枸杞，红枣。把鸽子洗净后切块备用。党参洗净泡发切段备用。红枣，芡实和蜜枣洗净备用。同时准备好少许大蒜，切片备用。接着把鸽子肉焯一下，再把所有食材全部放进锅里面，煮1到2小时即可出锅食用。
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀。《本草纲目》言南瓜“多食发脚气，黄疸”。《随息居饮食谱》言“凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之”，食用时应注意。现介绍几则食疗方，供选用。
绿豆南瓜汤：绿豆50克，老南瓜500克，食盐适量。将南瓜去皮、去瓤，洗净后切块备用;先取绿豆煮至开花，下南瓜，煮至烂熟后食盐调味服食。可清热解暑、利尿通淋，适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等，是夏日糖尿病人的理想饮料。
南瓜粥：老南瓜100克，大米50克，食盐适量。南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。每日1次，可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。
南瓜仙人掌汤：南瓜、仙人掌各250克，食盐、味精适量。将南瓜洗净切丁，仙人掌去皮后切丁，用旺火将清水适量烧沸后，放入仙人掌和南瓜煮汤，待熟后用适量盐和味精调味，饮汤食南瓜和仙人掌。早晚各1次，连食1个月，可降糖降脂，适用于糖尿病、高脂血症的食疗。
南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块;大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟;而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
1.丝瓜瘦肉汤
首先准备好250克丝瓜和5两瘦肉。把丝瓜去皮洗净后切块备用。瘦肉洗净后切片备用。接着往一个干净的煲里面倒进适量水，再把丝瓜和瘦肉全部放进去，接着开火煮制即可。大约60分钟之后再加入少许调味料即可出锅食用。
2.凉拌苦瓜
首先准备好200g苦瓜。把苦瓜清洗干净后剖成两半，接着把里面的瓤去除。最后再把苦瓜切成丝状即可。往锅里面加入适量水，开火煮开之后再把苦瓜放进去，大约几十秒之后即可取出。接着再在苦瓜上面淋上少许麻油，倒入少许味精和盐，进行充分搅拌使其混匀后即可食用。
3.凉拌肉皮冻
首先准备好200g猪肉皮和适量胡萝卜，青豆和豆腐干。把猪肉皮放在适量水里面进行充分浸泡，清洗干净。同时把表面的肥油全部刮去。胡萝卜洗净后切丁备用。青豆放在适量水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。豆腐干洗净切丁备用。做好以上准备后把猪肉皮放在锅里面，再加入半升水，然后用小火炖煮一个半小时后再把胡萝卜丁等三种食物材料放进去，同时加入少许调味料调味，等到温度降低一定程度时期就会变成果冻状。此时即可出锅切成小块食用。
4.红油豆腐
首先准备好400g豆腐，50g胡萝卜和3克红花。胡萝卜洗净后切丁备用。豆腐洗净后切丁备用。红花洗净备用。先往锅里面倒入适量水，烧开之后再把胡萝卜丁和豆腐丁倒进去，焯一下后即可出锅转盘。接着再往锅里面倒入适量麻油，大约30毫升即可。烧热之后再把红花放进去，接着关火即可。等到温度适合时把里面的红花渣捞出，再把麻油淋在豆腐丁上，倒入少许调味料即可食用。
5.生槐花粥
首先准备好30克生槐花，30克土茯苓和60克粳米。先把生槐花和土茯苓放到锅里面，接着加入适量水，开火烧开之后再用小火继续煮制30分钟，然后过滤一遍得到纯汁。然后再用纯汁把粳米煮成粥状即可出锅食用。
夏天高温，大家胃口变差，总要吃清淡冰凉食物，这挺好的。但由于室外气温高，上班呆在空调房，回家还是呆在空调房，长时间不排汗，人体调节功能就会下降。
从中医上来讲，夏天室外高温，空调房的低温交替侵袭人体，容易使人产生很重的湿气，一旦外湿入内，水湿困脾，人体各器官功能就会失调。
因此，长时间呆在空调房的人应该注意这些：
1.多吃西红柿。普通西红柿比小可爱药用价值高很多，而且营养更丰富。
2.西瓜、冬瓜、海带、绿豆、苦瓜等都有很好的消暑功效。
3.食醋则堪称空调一族首选的调味品，因为它能提高胃酸浓度，增加食欲，促进消化液的分泌，还可抑菌，对因吹空调过度引起肠道病有很好的预防作用。
4.都说冬吃萝卜夏吃姜，一点都没错，暑天适量吃点生姜，能让人发汗，促进全身血液循环，保证血运通畅。
5.多饮水或茶，可以是药茶或绿茶，这样能促进代谢。
1.红糖姜肚煲
首先准备好1个猪肚，2两红糖和4两生姜。先把猪肚洗净。可以使用淀粉搓洗，直到把猪肚洗至没有异味时即可停止。生姜也洗净后切成丝状备用。接着再把红糖和生姜丝全部放到猪肚里面。猪肚则用干净的棉线扎紧。接着再把猪肚放到锅里面，加入适量水，开火煮道猪肚变烂时即可出锅食用。
2.肉桂砂仁炖牛腩
首先准备好250克新鲜的牛腩，6克砂仁，3克肉桂，3克陈皮和3片生姜。肉桂去皮备用。砂仁使用相关工具研磨成碎末备用。牛腩洗净切块后放到锅里面用水焯一下备用，防止牛腩膻味过重。做好以上处理后再把所有食材全部放到一个干净的炖盅里面，再往里面加入适量水，开火隔水炖煮2个小时后再进行适量调味即可出锅食用。
3.胡椒羊肉汤
首先准备好150克羊肉，15克生姜，10克胡椒和6克陈皮。羊肉洗净切块后放到锅里面用水焯一下备用，防止羊肉膻味过重。生姜洗净切片备用。接着往锅里面放入少许油，烧热之后再把羊肉放进去，炒出香味后再把胡椒、陈皮和生姜放入锅中，稍微炒制一下后再往里面加入适量水，开大火煮开后再用小火继续煮制1到2个小时，最后再加入少许调味料调味即可出锅食用。
4.姜粥
首先准备好10克干姜，10克高良姜和50克大米。大米提前放在适量水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。接着把大米放到锅里面，加入适量水开火熬煮成粥，等到快熟时再把干姜和高良姜放进去，接着继续煮制5到10分钟左右即可出锅食用。
5.鲫鱼陈皮汤
首先准备好1条鲤鱼和少许陈皮，生姜，胡椒粉和葱。陈皮洗净备用。生姜洗净切片备用。葱洗净切段备用。鲫鱼去鳞剖肚去除里面内脏等相关物质后洗净备用。接着把鲫鱼放到锅里面进行煎制，等到两面都被煎制金黄时再加入适量水，放入姜片和陈皮，开火煮制20分钟左右再放入葱，加入胡椒粉即可出锅食用。
本文导读：冬日气候干燥，很多人出现嘴唇干裂、皮肤干痒、头发干枯、咽喉干肿、鼻子出血等问题。以下是防止冬季干燥的5大食疗方。
嘴唇干裂 黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽、留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
点评：黄瓜性甘凉，能清热解毒、利水，而猕猴桃性甘酸寒，功能解热止渴，合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
做法：红薯300克、乳瓜（幼嫩黄瓜）100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块；油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
点评：红薯含多种维生素和钙、磷及铁等，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。
生活中有不少补脾气的食物，但是你知道脾气虚食疗方都有哪些吗？今天小编就来给大家盘点能调理脾气虚的食疗方，下面来了解下吧。
脾气虚食疗方有哪些
1、百合粥
百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。
2、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。
3、香菇牛肉汤
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。
4、炒牛肚土豆丝
熟牛肚50克切丝，土豆（马铃薯）80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入牛肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精即可。
5、扁豆馅包子
鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。
红枣是百姓认可的健康饮食，红枣中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、有机酸和微量钙质等，具有补中益气、养血安神的好功效。经常食红枣能够有效提高人体的免疫力，减少患胆结石的风险，此外对于治疗骨质疏松，产后贫血也有非凡效果。既然，红枣的食物营养如此丰富，下面，为了让大家充分了解吃红枣的好处，我们就来给大家介绍关于红枣的六大食疗。
红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。这也是吃红枣的好处之一。
红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
以上就是我们给您介绍的几道食疗，让您全方位的了解吃红枣的好处。除此之外，您在用红枣泡茶泡水时要尽量选择个大的红枣，产自新疆的红枣口感香甜，是最好的选择。红枣虽好，但也不能贪多，食用过多的红枣会产生腹胀，阻碍消化功能等现象，不利于身体健康。
天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。感冒更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到“日程”上来了。
感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。
在冬季，很多人动不动就患上了感冒，于是将感冒归罪于寒冷的天气。其实，除了外界原因，人体内火炽盛是引发感冒的重要原因。
推荐：
下面给大家提供几种食疗小处方，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得。
薏米扁豆粥
制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。
红薯姜汤
制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
热梅茶
制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅，冲热开水一大杯，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。
功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。
薄荷茶
制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。
功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。
热咸柠檬茶
制法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。
功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。
1.猪肝菊花汤
首先准备好1副猪肝和30克菊花。先把猪肝放到水里面清洗干净，接着切成小块备用。菊花也放到水里面清洗干净，然后即可捞出，沥干水分之后再放到一个干净的纱布袋里面包好。接着把猪肝和菊花一起放到锅里面，加入适量水，煮开之后再用小火继续煮制，煮到猪肝变熟之后即可出锅食用。
2.绿豆粥
首先准备好30克石膏粉和适量粳米，绿豆。先把粳米和绿豆分别放到适量水里面进行充分浸泡，清洗干净。石膏洗净备用。接着把石膏放到锅里面，加入适量水开火进行煮制，煮出石膏水之后即可取出石膏，然后把石膏水过滤一遍得到纯汁。接着再把粳米和绿豆一起放到锅里面，加入适量石膏水，然后开火进行煮制，煮成粥状之后即可出锅食用。
3.枸杞粥
首先准备好15克枸杞子和150克糯米。先把糯米和枸杞子放到适量水里面进行充分浸泡，清洗干净。大约半个小时即可。接着再把糯米和枸杞子放到锅里面，加入适量水开火进行煮制，煮开之后再用小火继续煮制，煮成粥状之后即可出锅食用。
4.甘蔗萝卜饮
首先准备好半杯甘蔗汁、半杯萝卜汁和100克百合。把百合放到适量水里面清洗干净。接着再把百合放到锅里面，加入适量水开火进行煮制，煮熟之后即可出锅备用。接着再把甘蔗汁和萝卜汁倒在一起混合均匀，接着再把百合放在里面即可饮用。可以选择在每天睡前饮用。
5.芝麻红糖粥
首先准备好50克芝麻和100克粳米。把芝麻和粳米分别放到适量水里面进行充分浸泡，清洗干净。接着再把芝麻放到锅里面进行炒制，炒熟之后即可出锅，接着再使用相关工具将其研磨成细粉备用。接着再把粳米放到锅里面，加入适量水开火进行煮制，煮成粥状之后再加入芝麻和少许红糖，混匀之后即可出锅食用。
6.胖大海
首先准备好1到2颗胖大海。将其洗净后放到一个杯子里面，接着加入适量开水进行冲泡，过一会儿即可饮用。
在生活中很多的男性都会有肾虚的症状这对身体的健康影响是非常大的，在日常生活中运用一些好的食疗方法来进行补肾对身体健康恢复是有帮助的，今天小编就为大家详细的介绍几款适合男士的补肾食疗方法。
肾虚男的进补方案
补肾仍然是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
进补原则：对于肾虚的男性，进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
食疗方案：当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。
喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。
进补原则：对于这类男性，进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。
食疗方案：鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。
进补原则：脾虚的男士应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，轻易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。
食疗方案：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
调查研究指出：我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。
进补原则：虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。
食疗方案：在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
常上夜班熬夜的男士由于用眼过度，易出现眼睛干涩、视物不清；身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。
进补原则：早餐要营养充分，以保证旺盛的精力；中餐则可多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等；晚餐宜清淡，多吃维生素含量高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
食疗方案：平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择。
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