秋季干燥吃啥好 银耳护肤润燥
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“秋季干燥吃啥好 银耳护肤润燥”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
进入秋季，开始感觉皮肤紧绷绷的人应该不会少。随着年龄的增长，皮肤的干燥程度也在逐年严重，秋季风沙较大，容易造成皮肤干燥。为寻求干燥对策除了选用合适的保湿品，饮食疗法也同样很有用。今天要为大家推荐的是一道最适合在秋季食用的甜品——银耳蜜橘汤。
银耳蜜橘汤
食材：银耳20克，蜜橘100克，冰糖、水适量
做法：
1、将银耳洗净后用清水浸泡变软，去蒂后撕成小片备用；
2、蜜橘剥皮后用小刀剔去中间的籽后备用（如果嫌麻烦，用蜜橘罐头也是可以的）；
3、锅中放水，下入1000毫升清水后放入银耳，小火熬煮至银耳彻底软化，放入蜜橘肉、大火煮沸后，改用小火煮15分钟，根据个人口味加入适量冰糖即可食用。
一、银耳药食两用，秋季滋阴润肺
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，一直以来都是上等的滋补佳品，它药食两用，有“菌中之冠”的美称。
中医认为，银耳味甘、淡、性平、无毒，具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳的特点是滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。yS630.cOM
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。因此，对于女性来说，秋季适当进食银耳不但能够滋阴润燥，更能够美白润肤，可谓是养生美容食材的最佳选择之一。
二、秋季蜜橘新鲜上市，注意别吃太多
一直以来，蜜橘以其黄橙橙的灿烂色彩和酸甜可口的滋味受到人们的喜爱，要知道，它在营养方面也是不遑多让哦！柑橘有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。常吃橘子能健胃消食、燥湿除胀，是改善消化不良，脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满、饮酒过度的好食材。
但需要注意的是，中医认为橘子属温性食材，秋季原本燥热，应当特别注意控制橘子的摄入量，不可一次性吃太多，以免出现身体燥热上火的症状，以一天1-2个为宜。
很多人在吃橘子的时候会将橘瓣上的橘络撕去，这是不对的。橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸肋疼痛不舒还有辅助治疗作用，加上橘络可清热，缓解橘肉的温性，带着橘络一起吃橘子能够更好地缓解吃橘子上火的问题。此外，新鲜的橘皮不是陈皮，不要随意用新鲜橘皮泡水饮用，以免反而弄巧成拙。
Ys630.com相关知识
秋季的时候天气比较干燥，所以我们大家在这时候就特别容易出现各种各样的身体不适了，这对于我们的健康来说影响也是比较大的，所以我们就需要大家去重视养生了，特别是对于感冒咳嗽的问题需要重视，那么具体应该怎么做呢，一起看看吃什么止咳吧。
橘子
炎症性咳嗽，不妨吃点橘子。橘子中的橙皮甙含有维生素p样物质，具有消炎、抗过敏作用。橘子中含有挥发油、柠檬烯等，可以促进呼吸道黏膜分泌物增加，并缓解支气管痉挛，有祛痰、止咳、平喘的功效。如果你伴有喉咙痛，就属于炎症性咳嗽，不妨吃点橘子试试，这样才能让我们更好的去保护肺部的健康了，否则就容易对我们的健康造成影响了，不过也要适量的吃橘子才行哦。
荸荠
荸荠性寒，荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。所以我们就很适合去吃荸荠了，我们在秋季的时候经常吃荸荠可以很好的保护肺部的健康，同时有效的止咳化痰，特别的适合给经常咳嗽的朋友们去食用。
梨
吃梨是对咳嗽比较好的水果，比如冰糖炖梨，要那种皮厚而粗的梨哦，去核把冰糖放入，隔水蒸半小时即可，也可以加入一点川贝粉哦。最好是挖空中间，里面加点蜂蜜，放到碗里，再把碗放在温水锅里，炜热了吃，本来就是治咳嗽的，加上梨和蜂蜜的营养，算是很不错的搭配了，同时清热止咳的习惯也是很不错的，大家不妨试试，可以很好的缓解我们的嗓子不适，而且梨也是秋季的时令水果，所以就更应该多吃一些了。
上面推荐给大家的几款食物都是很不错的了哦，这些食物本身就是我们在秋季的时候很适合去吃的了，坚持吃就可以很好的促进我们的肺部健康了，在干燥的秋季就很适合吃这些食物了，能很好的缓解我们的不适，大家需要重视才行。
秋季的时候天气变得干燥起来，这时候就对我们的健康造成了比较大的影响了，容易让我们出现秋季的各种不适情况，因此我们在秋季就需要及时的去滋阴润燥才行了，这是关系着我们健康的哦，那么具体有什么好的方法呢，一起看看吧。
朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴，光喝白开水，不能抵御秋燥。人体水分，很快会被蒸发或排泄出体外，所以，应该“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，一举三得。
而盐有清热、凉血、解毒的作用，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾，保持大便通畅，改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。所以如果我们可以坚持，每天早上起床喝盐水，而在睡觉前去喝蜂蜜，不仅可以有效润燥，同时还能很好的保护肠胃健康哦。
饮食注意预防秋燥
多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞，这就会导致我们的脾胃出现不适的情况，不利于我们的健康，是需要我们避免的。不过秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了容易诱发或加重疾病。
上面推荐的饮食原则，就是大家在秋季的时候需要去重视的了哦，可以发现秋季养生是很需要我们去重视的了，不仅需要我们饮食以清淡为主，而且还应该多喝盐水以及蜂蜜水，对于我们的好处是比较大的，大家要重视才行了。
经常买银耳的都知道，市面上卖的银耳品类很多，价格也各异，对于喜爱吃银耳的人，在选择银耳上要特别注意，要想买的银耳好，可以从色泽、品相、口感上来判断，好的银耳往往形状比较完整，色泽好、口感又滑又嫩，而在中国银耳最大的产地就在福建。
看品相
一级品：耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达10倍以上。
二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过10%～15%，蒂头稍带耳脚，干耳浸水后，膨胀率在10倍以上。
通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，直径一般都在三厘米以上。最重要的是，没有蒂头，也不含杂质。
而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白，但是白色中略带米黄色，看上去虽然也是完整的一朵，但肉却略薄。普通银耳的直径一般在8厘米～12厘米之间。
较差的银耳白色中就带着米黄色了。摸起来不觉得干燥，肉也十分薄，有时候还带有斑点，蒂头杂质也相对多，形状不完整，不成朵，直径一般都在1.3厘米以下。
闻气味
品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。
尝味道
银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。
注意事项
质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观 。
银耳粥大家都吃过吗，银耳是一种滋阴润燥的食材，可以有滋补的作用，对于调理脾胃有一定的效果哦。银耳粥可以滋阴润燥，还可以养脾胃。如何食用呢，下面的这道银耳粥可以试着学一学，可以预防便秘生津止咳。
银耳粥
原料：银耳10克，红枣10枚，大米100克，冰糖30克。
银耳粥的做法
1.银耳用清水洗净，除去耳蒂和杂质，再用冷开水浸2～3小时，使其发胀。红枣洗净去核。冰糖加水熬溶，过滤，除去沉淀物，收取冰糖水。
2.大米淘洗干净，放于砂锅中，注入清水1000毫升，先用大火烧开后，转用小火慢熬至粥将成时，再下银耳和红枣，继续用小火熬至粥成，加入冰糖水，搅匀。
功效：滋阴润肺，养胃生津。
银耳粥
食用银耳须知
人们把银耳又称白木耳、雪耳，它是一种富含多种营养素及大量营养成份，食、药皆优的真菌。它既是宴席上的珍品，还是具有多种医疗功效的药物和高级滋养补品。银耳又是一种高级的滋养补品，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、镁、钾、钠及维生素等。人体必需的8种氨基酸，银耳可提供6种之多，而且含较多的谷氨酸、赖氨酸。因此，银耳对增进人体健康是十分有益处的。这样的一道养生的保健粥品可以有滋补的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，可以滋阴润燥，同时还可以补充人体所需的氨基酸，预防便秘同时也可以养胃。
银耳粥的做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，很适合人们吸收和利用哦，滋阴润燥养胃生津防便秘。所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。
秋季比较干燥，很多朋友因为在平时吃了一些热气比较大的食物导致出现上火的现象，令人十分的难受，当出现上火的时候就要想办法降火，其实我们生活中很多食物都是可以达到降火润燥的功效的，只是很多朋友在平时的时候不喜欢去了解食物的功效，那么秋季润燥食谱有哪些呢？
1、嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
功效：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。
其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干。
2、皮肤干痒：红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)
做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
功效：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。
提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。
3、头发干枯：蜜枣核桃羹
做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
功效：核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。
此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。
提醒：尽量不用吹风机吹头发，以免更干。
以上就是关于秋季润燥食谱的介绍，当我们出现上火的时候是可以根据上面介绍的方法来进行缓解的，可以根据自身的实际情况来进行选择，这样治疗起来才会更加有针对性，同时提醒朋友们在平时少吃一些火气比较大的食物，最好是以清淡为主。
正值秋冬交替的季节，所以很多小伙伴会感觉丝丝的凉意，同时也会感觉到身体的皮肤干燥，有时候还会出现容易口干咽干、喉咙肿痛的症状出现，还会诱发感冒咳嗽、鼻炎咽炎等疾病。其实这些都是由于秋燥引起的，那么，如何预防秋燥带来的不适？秋季润燥吃什么最好呢？
1、橄榄萝卜汤
用料：青橄榄10枚(捣破)，萝卜250克(切片)。
制法：将两味用料加适量水煮汤。
功效：润肺滋阴，消痰理气，解毒利咽。适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。
2、百合莲子粥
用料：百合、莲子各适量。
制法：将百合、莲子煮粥。
功效：润肺养阴、益气、明目。百合性微寒，味甘、微苦，有清心安神、润肺止咳的作用。莲子性平，味甘，有养心、健脾的作用。
3、冬瓜仁薏米粥
用料：冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。
制法：先将冬瓜仁洗净，煎取汁，去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。
功效：健脾、化痰。薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排脓，用于肺热咳嗽。
4、核桃仁粥
用料：核桃仁30克，粳米50克。
制法：粳米先煮成稀粥，核桃仁去皮捣烂，加入粥中，再用文火煮至粥稠，每日食用1～2次。
功效：补肾益肺，润肠通便。用于老年肺虚气喘、秋燥便秘等。核桃仁性温，味甘，能补肾、温肺、润肠。
以上就是有关秋季润燥吃什么的介绍，四种粥品都是可以起到很好的润肺养阴的作用，很适合在秋季和冬季食用。除此之外，还可以多吃一些水果补充身体所需水分，比如香蕉、葡萄、柚子和红枣等等，这些果蔬对于预防秋燥有着很好的效果。
秋季是个比较干燥的季节，不仅肌肤一直处于缺水状态，而且身体的抵抗力也下降。今天推荐三种食物，帮你渡过这个干燥的季节。
解毒润燥： 排骨汤
猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。
日本最新调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为长寿之药。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐：海带排骨汤
做法： 1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块； 2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
美肤补水：胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。
烹调胡萝卜有两点注意事项：
1.切碎、煮熟，才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。
2.胡萝卜素属于脂溶性营养素，所以，应该用油炒胡萝卜，或与其他含油脂类食物同食。
食谱推荐：胡萝卜南瓜粥
做法： 1.大米，糯米洗净浸泡2个小时。 2.锅烧热水，倒入米，熬粥40分钟。 3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。
抗敏润肺：蜂蜜
在干燥多风的秋季，人体内的水分丧失较多，每天早晚各饮用一杯蜂蜜，可补充水分，润肠通便，又可增加营养，预防感冒，清除体内毒素。
秋天是过敏高发的季节，美国免疫学专家研究发现，患有过敏症的人，如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
食谱推荐：蜂蜜鲜藕汁。取鲜藕适量，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日23次。
秋天季节干燥，我们体内的水分很容易快速蒸发，从而导致肌肤变得干燥、喉咙发痒等症状发生，而且还很容易上火，这种情况下吃药肯定不是最好的选择，就需要经常吃一些润燥家常菜，通过食疗进行改善。那么，秋季润燥家常菜有哪些?下面咱们就来看看吧。
肉丝腐竹炒芹菜
芹菜脆嫩，有种特殊的香气，有降血压的功能，所以就常吃，腐竹是豆制品，口感筋道，补钙效果和肉丝一起炒，肉味能将芹菜的药味遮住，再焯下水，味道会更淡些，而且更加的爽脆。
材料：猪肉150克，芹菜一棵，腐竹四根，植物油适量，酱油适量，盐适量，料酒，淀粉
制作过程：
1. 腐竹撅寸段，泡清水中泡发两个小时泡上;
2. 芹菜洗净，顺便也把一部分筋去掉，斜切成细丝;
3. 瘦肉切成细丝，放少许料酒、盐，淀粉，混合均匀，腌10分钟;
4. 水开后，将芹菜丝入水焯一分钟，捞出后迅速冲凉水;
5. 腐竹倒锅中煮开即捞出，过不过凉水可随意;
6. 炒锅中倒入适量的植物油，油温5成热时，倒入肉丝，迅速用铲子尖划散开，再转大火倒入葱花，炒到肉丝变色葱花飘香;
7. 将芹菜丝和腐竹倒入锅中;
8. 根据口味倒少许酱油、盐，翻炒均匀出锅。
凉拌百合木耳芹菜
这道随手做的凉拌菜，看着简单。芹菜降血压、木耳清肠、胡萝卜甜脆、百合润肺。加点盐和橄榄油，还有软化心脑血管的功效。这再有红白黑绿搭配着也漂亮，每一样都很受家人喜欢。
材料：百合两头，木耳一把，芹菜一棵，胡萝卜一根，盐，橄榄油
制作过程：
1. 百合一片片摘下来，清洗干净;
2. 焯水10秒钟，变色就捞出来;
3. 木耳提前泡发，择洗干净;
4. 芹菜去老叶留杆;胡萝卜刮掉外皮;
5. 木耳切小朵，芹菜切菱形块，胡萝卜切象眼片;
6. 入开水锅中焯20秒左右，捞出后过凉水，沥干水;
7. 全部材料入大碗中，加适量盐、橄榄油，拌均匀就可以了;不建议放辣椒油，否则失去了清爽的口感。
芹菜素炒香干
这是一道家常小炒菜。芹菜清香脆嫩，香干入口有韧劲儿，而且还富含丰富的植物蛋白质，两种食植物搭配在一起，用大蒜来炝锅，即使素炒也是一道好吃的下饭菜。
材料：芹菜一棵，香干三片，大蒜，生抽，盐
制作过程：
1. 芹菜和香干清洗干净;
2. 把芹菜杆的两端分别向内折断，把长长的纤维给拉扯出来;将芹菜杆斜切细丝;
3. 豆腐干切成细丝;
4. 锅中做开水，将芹菜丝焯水，然后捞出，迅速冲凉，这样能保持芹菜的清脆口感;
5. 豆腐干也可以焯水，可以使豆腐干变软;
6. 热锅凉油，入大蒜瓣煸炒出香味，大蒜瓣整粒放进去，可以保持完整的形状，而且好吃;
7. 将芹菜丝和豆腐丝倒入锅中，大火煸炒出水汽;
8. 倒入少许生抽调色调味，再撒少许盐，翻炒均匀，出锅。
现在的朋友都非常注重养生的问题，尤其是在秋季的时候，因为秋季是比较适合养生的一个季节，秋季过后就是十分寒冷的冬季了，所以很多朋友在为迎接冬季做准备，我们在秋季的时候饮食问题上一定要多吃一些补水润燥的食物，这样才能保证身体的营养，那么秋季润燥饮食有哪些呢？
一、多吃流质食物
我国的中医认为：秋气燥，宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥，弥补损失的阴津。
二、多吃蔬果
新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用。
番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用。败火，也很好吃的。
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。
柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
三、多吃酸少吃辣
黄帝内经中有这样的记载：“肺主秋，用酸补之，辛泻之。”酸味有助于收敛补肺，而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。
以上就是关于秋季润燥饮食的一个介绍，我们在平时多吃一些新鲜的水果和蔬菜是没有害处的，不过在选择水果的时候注意要选择一些可以帮助我们润燥的水果，梨子和葡萄都是具有这个功效的，希望大家能够健康快乐的度过秋季。
秋季，没那么炎热了，却变干燥了。对女性来说，秋季保养是非常重要的一课。在越来越讲究养生的今天，要是不知道一些养生饮食宝典就太对不起自己啦！
秋季润燥养血的7大饮食宝典
秋季，从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，这时，如果不注意，会很容易得病。因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。那么，来看看我们为您介绍的部分秋季食物。
大蒜和洋葱
大蒜和洋葱能够使人精神畅快，增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能，常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。
姜姜可以增强人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。
海藻
海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。
秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。
甘蔗
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。
秋季养生保健必须遵循养收的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。下面介绍秋季饮食养生的几种方法。
茶疗养生法
茶疗简便，既可养生又能治病，近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季，如能根据自身体质，选用适宜疗方，对增进健康、增强体质定会有益。
水果养生法
秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
木瓜大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以提高人体的免疫力和体质的哦，木瓜如何吃呢，可以美容养颜滋阴润燥的食谱有很多，今天介绍木瓜炖银耳的做法，可以有润肺止咳的作用，来看看吧。
木瓜炖银耳
养阴润肺,滋润皮肤,健胃消食,润肠通便,生津益气,强心补脑,补血
营养价值:
蛋白质,维生素A,B,C,E,膳食纤维,番木瓜碱,木瓜蛋白酶,钙,铁,锌,硒等多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合食欲不振,肠胃不佳的人群
所需材料
木瓜1个，银耳100克，瘦肉100克，鸡爪100克，盐3克，白糖2克
木瓜炖银耳的做法
1将木瓜洗净，去皮切块；银耳泡发，洗净；瘦肉洗净，切块；鸡爪洗净。
2炖盅中放水，将木瓜、银耳、瘦肉、鸡爪一起放入炖盅，炖制1~2小时。
3炖盅中加入盐、白糖拌匀，即可出锅食用。
木瓜炖银耳的功效与作用
木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。银耳补而不腻，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效，还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。鸡爪多皮、多筋，胶质丰富，具有软化血管、养颜护肤功效。木瓜炖银耳具有养阴润肺、滋润皮肤、健胃消食、润肠通便、生津益气、强心补脑、补血的功效。木瓜和银耳一起吃，可以有增强免疫力的作用，还可以缓解贫血的哦，对于提高体质有好处，同时也可以有美容养颜的作用，这些食物一起搭配营养更加的丰富，瘦肉鸡爪都可以起到补气血的效果，平时大家可以这样搭配。
关于木瓜炖银耳的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，美容养颜滋阴润燥润肺止咳。是不错的养生保健的食谱，大家可以经常吃。
猪肉大家都爱吃，而且是一种很常见的肉食，价格适中，食用方法有很多，可以煮汤，煲粥，还可以炒菜等等。可以补气养血，滋阴润燥，来看看这道黑豆猪肉汤的做法，可以保护肠胃，还可以滋阴养血。
黑豆猪肉汤
食疗功效:滋补养血、润燥护肤、通利肠胃
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、异黄酮、钙、磷、钾、锌、镁
适宜人群:一般人群皆可食用
黑豆猪肉汤所需材料
辅助佐料黑豆、猪肉、红枣、盐、鸡精
黑豆猪肉汤的做法
1猪肉洗净，入开水汆烫后切块。
2黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。
3煲至豆烂，再加猪肉煲半小时。调味即可食用。
黑豆猪肉汤的功效与作用
黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。黑豆猪肉汤此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。这样的搭配方法营养丰富，而且还可以有预防贫血和便秘作用，对于抗氧化预防衰老有一定的效果。
黑豆猪肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，滋阴养血润燥护肤保护肠胃，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处。
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