痛风的饮食养生原则

2019-10-30 │ 痛风的饮食养生原则 四大名著中的饮食与养生

痛风饮食的四大误区

“今天不养生,明天养医生。”古往今来,人们都普通注意养生!不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“痛风饮食的四大误区”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

痛风饮食是痛风患者最关心的话题,合理的饮食能有利于患者的康复,不合理的饮食则会使痛风患者的病情雪上加霜!以下四点是比较常见的痛风饮食误区:

痛风患者饮食误区一:菠菜是碱性食品可以吃

很多痛风饮食食谱把菠菜列为可以食用的蔬菜。这实际上是错误的。菠菜虽然是碱性食品,可是含有大量的草酸容易和体内生成草酸钙,菠菜也是患者反馈,很容易引起复发的食物之一。雌性红萝卜就不会出现这样问题,她是基本上不含草酸的蔬菜,更是强碱性食品,有迅速缓解痛风疼痛,降尿酸的功效。

痛风患者饮食误区二:大量喝牛奶、矿泉水

痛风患者肝肾代谢不好,很容易伴发结石,所以痛风饮食禁忌中应该避免食用可能会导致肾结石的食品。体内的钙如果过多很容易与草酸结合,生成草酸钙沉淀。草酸钙是肾结石的主要成份。保证每天必需的钙摄入是正确的,可是为了追求碱性食品而大量喝牛奶和矿泉水容易形成肾结石、胆结石、尿路结石。

而矿泉水含有钙也比较多,应该避免直接大量饮用,简单的办法是煮沸,并多煮一会儿,可将钙镁离子转化为锅垢除掉。

痛风患者饮食误区三:只要不吃肉,痛风就不会复发

很多痛风患者认为,只要不摄入肉类,就不会复发。实际上是错误的,在日常饮食中长期不摄入肉类,会使得人体各组织器官功能下降,嘌呤代谢能力也会随着下降。这就是为什么有的痛风患者最后连吃青菜都会复发的原因。即使吃肉也要食用瘦肉,而且要用水煮过后去汤食用。

痛风患者饮食误区四:补充B族维生素

很多痛风病饮食中出现B族维生素。实际上这是不科学的。很多药品具有影响尿酸排泄的作用:如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素B1和B2、胰岛素及小剂量阿司匹林。所以痛风饮食菜单中,不应该包括大量服用B族维生素,目前已经有患者反馈,因使用维生素B族注射液引起复发,停止注射则痛风停止发作。

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饮食误区 吃猪肝补血的四大禁忌


猪肝是用来补血最好的食材,大家都称猪肝是补血的“利器”。虽说猪肝营养价值丰厚,但是也不能吃的太多。吃猪肝也有一些禁忌,才吃的时候要浸泡一下,每次吃的不易过多,同时烹饪的时间要长。

忌侵泡时间短

肝脏是一个排毒过滤的器官,而猪在饲养过程中,吃进去的饲料中多少都会含有一些有毒物品,这些有毒物品也可能驻留在猪肝中。

因此,现买的猪肝一定不要随便清洗一下就开始食用,必须先用清水清洗干净,再将猪肝放在水中,侵泡半个小时后,才能开始烹饪。

忌一次食用过量

猪肝虽然营养价值很高,但是动物的内脏部分都含有相当高的胆固醇含量,如果一次性食用过量,就可能引起胆固醇升高。尤其是对于三高患者来说,应该尽量减少食用,否则就可能加重身体疾病。

猪肝虽然营养价值很高

忌烹饪时间过短

猪肝中暗藏细菌和寄生虫的虫卵,在烹饪的过程中,必须加热足够的时间,才可以杀死这些细菌和寄生虫卵。但是,很多人为了追求

忌与维C同食

猪肝的营养成分中,铜元素含量很高。但是铜元素一旦遇到维C,维C就会被快速氧化,失去其功能。因此,吃猪肝前后一段时间切忌不能同食维C,即便吃了,维C也不能发挥其功效。

道补铁猪肝食谱

一、猪肝泥

适用7个月以上宝宝(一人份)

材料:

猪肝20克

做法:

1、猪肝洗净备用。

2、用铁汤匙刮成细浆。

3、再加少许水蒸约5分钟即可。

营养小典:

猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养多多的辅食食材。不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议妈咪先将猪肝刮成细浆后,再制成好吃的辅食。

警惕:吃葱的四大误区


中国食疗养生,博大精深,菜色多、食材广、模样俏、味道鲜,引得无数英雄竞折腰,就在人们感受色香味美的时候,却忽视了这些经典菜肴背后的英雄,就是菜肴中的配料。

小葱就是一味配料,人们用它来调味、杀菌,增添菜肴的色相,绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。

不仅在名菜中,日常生活中我们也离不开它,中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其它蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时,在面条熟后将切碎的葱末撒在面上。甚至有些人家,做什么菜都习惯放些葱进去,它已经成为了人们日常饮食中不可缺少的一部分。可是,葱并不是“百搭”的,搭配不当,我们也会走入营养误区。

葱的哪部分更营养?

葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此,葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。

不过遗憾的是,很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的,葱叶似乎显得没那么重要,葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。

其实葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量,都要明显高于葱白部分。

因此,我们把绿油油的葱叶丢弃掉,实在是委屈了葱叶。下次买菜,如果葱叶不老、不萎缩发黄,我们完全可以把葱叶和葱白一起食用,这样既减少浪费,节约了生活成本,还能摄入更丰富的营养素,何乐而不为呢?

吃葱的四大误区:

1、小葱拌豆腐:葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食;

2、葱炖狗肉、公鸡肉:很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情;

3、吃葱不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱:六味地黄丸是中医中的瑰宝,葱是人们日常不可或缺的配料,你可知这两者的结合会产生什么效应吗?葱、蒜味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!

哪些人不宜过多吃葱

一般人群均可食用葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;

另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;

表虚、多汗者也应忌食;

过多食用葱还会损伤视力。

葱的营养价值:

每100克小葱中含水分90克,蛋白质2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,钙54毫克,磷61毫克,铁2.2毫克,胡萝卜素0.46毫克,维生素C15毫克。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。

葱的保健价值:

a.促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

b.解热,祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。

c.抗菌,抗病毒:葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

d.葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用:如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

e.防癌抗癌:香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

葱的保健食谱

葱豉汤 葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎,煎沸后再加入黄酒,煮开一二沸即可。此汤具有发散风寒、理气和中的功效,适用于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等病症。

葱枣汤 大枣20枚,葱白7根。将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约20分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。

葱炖猪蹄 葱50克,猪蹄4只,食盐适量。将猪蹄拔毛洗净,用刀划口;葱切段,与猪蹄一同放入,加水适量,入食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。此肴具有补血消肿、通乳的功效。适用于血虚体弱、四肢疼痛、形体浮肿、疮疡肿痛、妇人产后乳少等病症。

葱白粥 葱白10克,粳米50克,白糖适量。先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。

盘点四大饮食误区,凉拌菜能减肥?


健康的饮食一直是人们所追求的。但是你真的会吃吗?一些饮食误区在你的身边仍然层出不穷。因此我们要了解怎么样的饮食才是健康的。今天给大家介绍一下健康饮食的4大新误区,下面就和小编一起来看看吧!

误区一:吃凉拌菜能减肥。

多吃凉拌菜确实能够少摄入热量,但光靠吃凉拌菜减肥却不太可行。因为有的凉拌菜也可能含有许多油,或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。

另外,只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥,不但很难吃饱,还会让你很快地饿了,而用其他高热量的食物来填饱肚子。健康的凉拌菜应该含有多种蔬菜、营养丰富的豆类及杏仁等。最好放点醋,少放油。

误区二:所有快餐都不健康。

在健康呼声愈发高涨的现在,快餐店也根据健康消费需求做了很多改变:许多快餐店开始卖烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品。但是有的快餐中仍然会有许多脂肪和大量的盐,比如有太多沙拉酱的沙拉和炸鸡、炸薯条等,在快餐店进餐时,应该小心选择种类。

误区三:所有水果一律平等。

最健康的水果应该含糖少而膳食纤维高,比如葡萄柚。每天一两只苹果也很好,因为苹果热量低、脂肪少而纤维多,容易让人觉得饱。另一个很好的选择是食用方便的香蕉,它们同样膳食纤维很丰富。不过像西瓜一类的水果就不是那么好了,西瓜含有许多的糖和热量,同时膳食纤维较少,又很容易让人吃过量。

误区四:只要脂肪少,就能敞开吃。

当你看到食品标签上的“低脂或脱脂”的标签时,要提高警惕。这并非意味着该食品一定健康:因为可能会加入了更多的糖来弥补脂肪少造成的味道损失。这种低脂食物有可能热量还更高。

相反,一些脂肪含量高的食物营养却相当丰富。因此控制食量是最重要的:脂肪多的可以吃,但是要少吃;脂肪少的也不能想吃就吃。

以上就是新发现的饮食误区了,你是否了解了呢?要想减肥,也要懂得一定的饮食健康知识,这样才能更健康更有效的减肥哦!

小心吃巧克力里的四大误区!


巧克力里有丰富的食物营养,常吃巧克力,对保护心脏是有帮助的。饮食专家发现,很多朋友都非常爱吃巧克力。今天,小编我要提醒你,吃巧克力是有误区的。下文就介绍了,关于吃巧克力的四大误区。

巧克力和痘痘

美国宾西法尼亚大学医学院进行了一项研究,他们挑选了80名长了不同程度粉刺的试验者,并把试验对象分成两组,让他们保持相同的生活、饮食和运动。

一组完全不吃巧克力,另一组在他们每天的饮食中都至少吃三块巧克力。四周后,两组轮换饮食方式。最后研究人员发现,他们的粉刺情况没有明显变化。医学专家指出,巧克力并不会影响人体的皮脂分泌,如果你脸上经常出现小痘痘,还是去医院查一下荷尔蒙水平比较好,千万别把责任推在巧克力身上!

巧克力和胆固醇升高

研究表明,巧克力中含有大量的可可脂,硬脂酸含量很高,它非但不会给你带来麻烦,反而可以降低血液中的胆固醇,更不存在威胁体重的问题。相反,比起巧克力,牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等“健康”食物更易带来高胆固醇。

巧克力和咖啡因

巧克力中所含的咖啡因量非常少,一块30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因,只有一中杯卡布奇诺咖啡的20%。你要是睡不着觉,调整一下作息时间是较好的选择,可别埋怨巧克力哦!

巧克力和蛀牙

巧克力的细度一般为25微米,组织非常细腻,一块优质巧克力,进嘴很快就能被融化,因为巧克力的融化点与人体温度很接近,它的残余物基本在牙齿上留不住。另外,波士顿福塞斯牙科中心的研究证实,巧克力中的可可粉有抵消其所含糖性酸的潜能,并不会为你带来令人担忧的蛀牙。

以上就是我们在吃巧克力时,会容易走入的误区了。巧克力虽然好吃,有一定的营养价值,但如果你饮食不当,就会给你的健康造成影响。巧克力的种类有很多,专家认为,黑巧克力的养生效果是最好的。

男性早泄的四大饮食原则!


早泄是男科常见病,那么早泄怎么办呢?男性早泄吃什么?早泄如何饮食最好呢?下面就来了解一下男性早泄的四大饮食原则。

是生活的食物有很多都有很好的疗效,甚至胜过吃药,对身体健康更是帮助很大,男人早泄经常吃吃一下介绍的这些食物,就会有很好的改善作用的哦!

1、早泄应选择的主食:

粳米、小米、高粱米、玉米面、黑豆、芡实、薏米等。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,糯米是一种温和的滋补品,为温补强壮品。对早泄有很好的治疗作用,提高性能力。

2、早泄应选择的水果:

桑葚、草莓、大枣、黑枣等。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,能很好的抑制早泄。

3、早泄应选择的蔬菜:

白扁豆、山药、韭菜、洋葱、芹菜、莴笋、葱、香菇等。山药具有滋肾益精的作用,山药中含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

4、早泄应选择的肉、蛋、奶类:

羊肉、狗肉、动物肾脏、鱼子、牡蛎、甲鱼、文蛤、鸽蛋、猪腰子等。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。能有效的治疗早泄。

温馨提示:

早泄一直是困扰男性的一大疾病,专家提醒你,早泄的男性要注意饮食,多吃温和壮阳食物,能很好的帮助你提高性能力。让你摆脱早泄的困扰,获得性福。

食疗养生要避免的四大误区!


最近,一些所谓的“绿豆疗法”、“生茄子疗法”大行其道,因此还造就了几个以食疗而著称的“大师”。有关食疗的事情,有几个可怕的误区蒙住了人们的眼睛。

误区一:

药食同源,所以食物都可以治慢性病

食物、保健品和药物的根本区别,就在于它们的“效力”不一样。

食物性质平和,其中含药性成分少,这样才可以作为食物日常食用。如果一种食品吃几天就让人感觉血脂、血压明显变化,这种东西能成年累月吃吗?敢随便多吃吗?

事实上,越是“效用”明显的食物,越是要小心对待,不能过量,不能吃错了体质。而米、面、青菜、苹果这样的食品人人都能吃,是因为它们性质平和,没有那么强的“生理调节”作用。所谓饮食养生改善体质,通常都是长期食用才会明显见效,而很少是三天两天就有明显效果。

保健品往往是食物中各种营养成分和药性成分的浓缩产品,它改变人体功能的“效力”就会强一些。如果用对了,固然有利于健康,但一旦用错了,也可能“跑偏”而带来副作用。比如说,豆腐含大豆异黄酮,男女老少皆宜,但保健品“大豆异黄酮胶囊”就不一样了,孩子和男人绝对不能随便吃,即便中老年妇女也不是人人适合的。

药品则效用更强,改变人体代谢的能力更强,而且它们的意义就在于短期见效。吃一周两周都不见效,它就失去了存在的价值。所以,吃错药、吃错剂量都是一件可怕的事情。

很多人经常问我:我的病吃中药和西药都治不好,你说说吃什么食品能治好?这种期待,本身就是错误的。因为普通食物没有那么强的效用,除非长期调养,否则根本达不到改善疾病的效果。

误区二:

只要是食疗就安全无毒

很多人热衷于“食疗”的原因,就是因为觉得食物安全,心理上好接受。其实,那些所谓“药食两用”的食物之所以有治疗效果,正是因为其中含有较多的药效成分。无论是食物还是药物,只要其中的药效成分多到一定水平,就有毒性。这就是毒理学的基本原则:剂量决定毒性。

食物在正常量的时候是安全的,但吃得足够多,其中的药效成分达到一定水平,就变成了药物。比如说,每天喝2两绿豆煮的汤属于正常食物;但喝3斤绿豆煮的水,就变成了药物,因为是正常浓度的15倍。

又比如说,烟酸和烟酰胺本来是一种B族维生素,正常每天吃十几毫克,但如果作为控制血脂的治疗药物,就是论几克来吃的,数量是膳食正常量的几十倍。这时候它就有明显的副作用了。即便是水,喝得足够多都会导致死亡,更不要说生茄子中还有茄碱这种毒素,就是土豆发芽时产生的毒素,生茄子吃的量大了之后,就和吃发芽土豆一样危险。所以说,只要是食疗就安全无毒的说法,并不能够成立。

误区三:

什么人都可以用同样的食疗方子

很多自封的专家都喜欢冒充中医,大谈传统养生和食疗。其实,真正的中医都是要辨别体质之后才下药的,而且药物配伍也要非常仔细地调匀寒热,而绝不可能像“大师”们那样给所有的人都开一类方子。仅就这一点,已经足以判断他们不是有资质的中医。

从西医营养学角度来说,也是要辨别不同人的生理状况和营养状况,按照每个人的个体情况来安排食谱。有些人应少吃红肉,有些人则适宜多吃红肉。有些人适宜多吃燕麦,有些人则不适宜多吃。如果一个营养师给什么人都推荐同样的食谱,那只能说,他不是个合格的营养师。

误区四:

慢性病可以用偏方治愈

按西医的说法,慢性病都是多因素疾病,而且终生无法治愈。这话显得很客观,但听起来不太爽,远远不如一个偏方搞定的说法那么让人心情愉快。所以,一旦听说什么药能够根治糖尿病,永远有人追捧,赶着去上当受骗,尽管内行一听就知道是骗子的话。

饮食的事情也一样。糖尿病也好,高血脂也好,在很大程度上的确是吃出来的,也的确可以用饮食的方法令其明显改善,不过这和偏方治病完全不是一回事。那些吃出来的病,比如糖尿病、脂肪肝等,毫无例外都是“冰冻三尺非一日之寒”,是长期营养失调的结果,怎么可能指望用一种食物十天八天就治好呢?要想解决问题,当然是要全面改变饮食习惯,平衡营养,增加运动,调整起居,消除病因。只要能坚持健康生活,这些“吃出来的病”自然会逐步改善。

问题是,如今人们的心态都很浮躁,总是梦想一种食物把什么都搞定。“大师”说了,只要吃了生茄子,天天吃几个猪蹄子也没问题。这话多顺耳多令人兴奋啊!相比之下,营养专家说,要控制油脂,控制肉类,多吃蔬菜水果和粗粮豆类———这些话显然听起来缺乏吸引力。

看看那些你方唱罢我登场的减肥产品,只要说“不需要节食也不需要运动”,肯定会大受欢迎。但是,不管住嘴,也不迈开腿,减肥的成果能坚持吗?一辈子吃减肥药可能吗?这些简单道理,在商家富有诱惑力的忽悠之下,就被消费者完全忽略了。

面瘫的四大饮食禁忌 面瘫的饮食原则


饮食是人们日常生活中最重要的一部分,必不可缺。但是对于面瘫患者来说,他们并不能像正常人一样想吃啥就放肆的吃了,因为面瘫在饮食上是有很多的禁忌的,这也是为了面瘫患者能够更好的康复的方法之一。那么面瘫的饮食禁忌具体有哪些呢?对于患者来说要遵循怎样的饮食原则?

面瘫的4大饮食禁忌

1、忌刺激性食物

辣,辛辣的食物都不能吃,人们一般说的辛辣刺激性食物,主要指葱姜蒜、芥末、辣椒及某些带有辣味的调料等食物,由于这些食物主要成分都含有辣椒素,所以人体的消化系统不可能完全的吸收分解消化,被吸收到血液当中的辣元素会随着血液运送到皮肤,从而对皮肤产生刺激作用而诱发或者加重面瘫的症状,尤其是过敏性皮肤会更加明显。

2、忌油腻食物

如肥肉、油煎、油炸食品、年糕、糍粑等,这些食物质性黏腻,不易消化,容易助湿生痰,阻滞经络,而本病有些病人是因风寒侵袭,阻滞经络所致,油腻食物不利于疏散风寒,以致于面神经麻痹久治不愈。故不宜食用。

3、忌烟酒

烟酒的危害是有目共睹的,面瘫患者更应该戒烟少喝酒。烟无论从哪个方面将都是有害无益的,酒少量可以活血,但是酒精同时也会对神经造成刺激,加重症状。酒精中毒也是诱发面瘫的主要原因之一,所以治疗过程中朋友们要戒酒,最好是也能把烟戒掉。

4、忌生冷食品

面瘫患者也不能吃生冷食品,生冷食品也刺激皮肤神经,对神经造成损害,有可能会加重病情。

面瘫患者的饮食原则

1、面瘫患者要适量补钙。

由于面瘫患者主要是面神经传导障碍而导致肌肉萎缩,所以补钙很重要,钙不仅能对骨骼和智力有益,还能促进肌肉及神经功能正常,所以面瘫饮食中就可适量添加一些排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、水果、胡萝卜、西瓜、奶制品等富含钙质的食物。

2、面瘫患者要增加维生素b族的摄入量。

据研究发现,维生素b族元素对面瘫患者的恢复也有帮助,如b1 b2 b12等,富含维生素b族的食品有:香菜、番茄、冬瓜、黄瓜、木瓜、苹果、菠萝、梨、桃、西瓜、杏 、柿子、葡萄、维生素b、面瘫饮食中若能适量添加的话,是有利于神经传导物质的合成的。

3、多食新鲜蔬果。

面瘫饮食中一定不能缺少的就是新鲜蔬果,比如蔬菜类,西红柿,冬瓜,黄瓜,苹果,菠萝,梨,桃,西瓜,杏,柿子,葡萄。另外还有一些粗粮如豆类,黄豆制品。

温馨提示:面瘫对患者的日常生活是有很大的影响的,所以要想有更好的治疗效果,面瘫患者们更加要在生活当中注意饮食,以上所提到的面瘫不能吃的东西尽量不要吃,才能有助于缓解面瘫的病情。

四大饮食调养熬夜加班族


整体说来,熬夜人的日常饮食,必须均衡摄取6大类食物,晚餐时多吃富含维生素B群的食物,绝对有必要!

加班熬夜族的饮食原则

1、熬夜应多吃的维生素

整体说来,熬夜人的日常饮食,必须均衡摄取6大类食物,晚餐时多吃富含维生素B群的食物,绝对有必要!维生素B群成员颇多,包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等。深绿色叶菜类及豆类植物,都含丰富叶酸盐,有助于细胞修补,预防感染和贫血;肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸,可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维生素B12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。

2、注意补充维生素A

夜班工作容易导致视觉疲劳,维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分,能提高眼睛对昏暗光线的适应能力,对防止工伤事故有益。

3、保证足够的优质蛋白质

上夜班后,不少人食欲不振,时间长了影响营养供给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品,多吃蔬菜、水果,少吃纯糖和含脂肪高的食物。

4、多吃水果

经常熬夜的人吃一些水果还是比较好的,可以自己DIY做一些果汁。比如以下的这些搭配:苹果、胡萝卜 菠菜;香蕉、木瓜、酸奶;猕猴桃、橙子、柠檬;黄瓜、豆浆、薄荷;柚子、葡萄。

警惕!熬夜的饮食误区

熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神,营养师表示,咖啡因的确会让人精神振奋。

不过,美国圣路加医院睡眠医药研究中心的实验发现,咖啡因对提升工作效率不见得有效,即使有用,也仅能维持短时间。

咖啡因虽然提神,但相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群,缺乏维生素B群的人本来就比较容易累,更可能形成恶性循环,养成酗茶、酗咖啡的习惯,需要量愈来愈多,效果却愈来愈差。因此,必须熬夜时,多补充些维生素B群,反而比较有效。

熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,虽在一定程度上让人兴奋,却会消耗维生素B群,导致反效果,也容易引来肥胖问题。

熬夜族的膳食调养推荐

中医认为,经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,不妨使用药膳适当进行调养,使精力充沛。

生地炖鸭蛋:每次用生地20克、鸭蛋l---2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2∽3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛。手足心热者食用。

猪腰炖杜仲:每次用杜仲25克,猪腰子1个,水适量,隔水炖1小时,每日或隔2∽3日服食1次,有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯)20克,百合20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳。失眠、心烦、心悸等症者食用。

百合莲子汤:用鲜百合60克或百合干研成的粉30克,同粳米100克煮粥,适量调入糖或蜂蜜、莲子,于晚餐或午后服食。用百合做羹或煮粥还可酌情加入其他食物或中药,如加入银耳,有润肺之功;加入绿豆,可加强清心解毒之效;加入薏米,可同时去湿。此方特别适合于女性在熬夜后食用。

四大名菜是哪四大


民以食为天。中国自古以来对于吃就有很大的关注。一方面过去中国是一个农业为主的国家,农业关系到全国人民的吃饭问题,因此对于吃,那是很关注。另一方面,中国人喜欢研究吃食,做一些创意的吃食。例如我国就有八大菜系,四大名菜,那这四大名菜是那几个呢?

中国四大名菜在各地广为流传,不仅作为美味菜肴,还有美妙的故事,中国四大名菜是指哪四大?

1中国四大名菜之一西施舌

西施故里有一种叫做“西施舌”的点心,糕点师惯用吊浆技法,把事先备好的糯米粉制成水磨粉,以水磨粉为载体,然后在包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。

这种点心特色是颜色洁白如月,香甜不腻,像这种菜,还有一种与其同名,是以一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,据史料记载,唐玄宗东游崂山时,品尝到了这汤,大力赞赏其美味,由此可见此汤的极高的评价,这道汤菜,口感爽滑,鲜爽无比,有着“天下第一鲜”的美誉。

2.中国四大名菜之一贵妃鸡

其实是一道川菜肴,它是上海名厨独创的,它是采用优质的母鸡作为主料,用好的葡萄酒作调料,经上海名厨的烹饪技巧,做成后既有酒香又有鸡味的鲜美,是一道名菜,古城西安也有一道菜叫“贵妃鸡”。

它是一种饺子,却是用鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅,既有饺子原有的美味,又夹杂着鸡肉的鲜味。“贵妃鸡”的原材料鸡,其肉质相当鲜美,取其禽类的精华,有着土鸡的香滑,有野鸡的结实,有飞禽的鲜美,是一种居家旅行必备营养滋补佳品,更有美食界赞誉是“禽中极品”。

3.中国四大名菜之一貂蝉豆腐

又名“泥鳅钻豆腐”,这个菜还有一个有趣的比喻,以泥鳅比作奸诈的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。恰似王允献貂蝉,巧使美人计有异曲同工之妙。此菜的豆腐口感爽滑,有点微微辣,汤鲜而不腻,民间小吃中还有一种叫“貂蝉汤圆”。

传说王允命人在普通的汤圆中,加了生姜和辣椒,董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后,头脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉,大为失意,被吕布杀了。

4.中国四大名菜之一昭君鸭

相传出生在楚地的王昭君出塞后,饮食不习惯当地的面食,之后厨师想到用粉条和面筋泡合在一起,之后鸭汤煮,昭君吃了很开心。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜,之后称为“昭君鸭”,一直沿用至今。

还有一种以王昭君的名字命名的小吃,“昭君皮子”在西北地区一直很流行,就是当地人在夏日常吃的酿皮子。常见的做法是将面粉用特殊手法,分离成淀粉和面筋,把淀粉制成面条,面筋切成薄片,用麻辣作调料,互相搭配。尝起来爽口无比,鲜辣异常。

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