俗话说：“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。”老话说出了一贯的养生逻辑，晚餐要吃得讲究，才会对健康更好。
高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势，这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐，片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯，加上运动量不足，难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。
晚上6点左右吃饭最好晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。
首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点。8点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
第三，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激使胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物，比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。
用脑过多晚餐更要吃好
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤（不要加虾皮）或一碗紫米粥。
小编推荐
现在我们已经到了春季，这是一个非常好的季节了，不过我们在这时候也会出现的情况就是上火了，我们在这时候就要小心了，选择到错误的食物吃就会导致我们的身体健康受到伤害了，那么应该避免哪些食物呢，下面就让那个我们以前看看吧。
喝水少，感觉要“冒火”
身体由于各种因素缺水从而导致体液晶体渗透压升高，感受器将信号报回中枢产生渴感，从而会有要“冒火”的感觉。此时，应该及时补充水分，如果我们想要让身体健康起来，那么就要尽量避免这样的情况出现了，我们多喝水可以帮助更好的降火了。
吃完某些食物，喉咙痛、有异物感
首先考虑是否过敏，国内最常见的是香瓜以及部分坚果，如果是的话下次避免。此外，刚出锅的高温食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生，吞咽时产生异物感。食物应温热入口，避免太烫，并多喝水。
吃海鲜，身上瘙痒
最常见的原因是海鲜不新鲜了，如果吃新鲜卫生的海鲜也会出现这类症状，那应该是对海鲜蛋白质过敏，应避免食用，而且我们也要注意了，虽然这是很不错的食物了，但是同时也会对我们的身体健康造成伤害了，需要尽量避免吃这样的食物了，很容易让我们出现上火的情况吧。
吃瓜子，嘴里起水泡
这种烤的食物往往太干太咸，一方面过于粗糙划伤口腔黏膜，另一方面形成局部高渗透压脱水造成炎症。吃此类食物时应尽量选原味的，最好不要直接用口嗑，并控制每次吃的量。
如果想要让我们的身体健康，那么对于上面给大家介绍的这些情况就要注意了哦，是很可能对我们的身体健康造成伤害的了，我们需要尽量避免这样的情况了，会导致我们出现上火的情况了，在春季就要尽量避免持这样的食物。
我们大家对于鸡蛋都是非常的喜欢吃的，当然，鸡蛋的营养价值是比较高的，但是大家要知道，隔夜的鸡蛋最好不要食用了，另外，隔夜的水也最好不要饮用，这些隔夜的食物经常食用对于身体的健康不利，下面我们就来一起看看。
隔夜鸡蛋
鸡蛋是人们都比较喜欢吃的食物，当然，鸡蛋的味道是很不错的，当时煮的鸡蛋吃起来口感非常不错，但是如果鸡蛋没有完全熟透，那么一般隔夜的就不要食用了，因为没有熟透的鸡蛋会滋生大量的病菌的，如果经常食用还会出现肠胃不适、胀气的情况。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。茶叶蛋通常是煮两遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋壳敲碎，加茶叶等辅料再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的鸡蛋，蛋黄呈半液体状，就不能隔夜吃了。
隔夜开水
把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。少喝隔夜开水：亚硝啬地陆锾酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高，我们大家一定要知道，凉开水还是当天的喝起来更健康的，因为开水如果放置够了24小时以后，那么水中的亚硝酸盐的含量会剧增的，如果我们大家经常饮用，那么对于自身的健康也是极为不利的。
上面我们了解了许多的不适合食用的隔夜食物了，我们可以知道，一般隔夜鸡蛋是不能食用的，如果经常吃隔夜鸡蛋，那么会损害我们肠胃的健康，并且还会导致大家出现腹胀腹泻的情况的，另外，如果经常饮用隔夜的水也不利于身体的健康。
许多人喜欢吃一点夜宵，垫垫肚子，有些食物有助于 睡眠 ,而有的食物则会让你整夜睡不好。美国福克斯网站撰文提醒，睡前最好别吃以下几种食物。
1. 冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，会让身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给身体发出错误的能量信息，然后自动储存并变成脂肪。另外，研究发现，睡前吃高糖食物容易做 噩梦 .
2. 芹菜。芹菜是一种天然利尿剂，会使尿量变多。 如果睡前摄入太多芹菜，身体会为了撒尿而唤醒你。虽然芹菜能给身体带来丰富的营养，但睡前尽量别吃。
3. 意大利面。意大利面全是碳水化合物，吃完马上入睡，容易变成脂肪，改变你的血糖水平，进而推迟睡眠，或容易在夜里醒来。另外，加在意大利面上的奶酪、奶油或番茄酱还可能加重你的消化系统负担。
4. 匹萨。匹萨中的番茄沙司酸度高，会刺激胃部 泛酸 .其中的肥肉和奶酪等还会使你 胃灼热 .
5. 糖块。最新一项研究显示，10个人中有7个睡前会吃糖块等垃圾食品，并导致整晚做噩梦。专家猜测因高糖水平造成更多脑电波，导致做噩梦。
6. 麦片。麦片中常含有大量精糖和碳水化合物，会让人血糖飙升，因此不适合睡前食用。
7. 大蒜。晚上吃大蒜，除了会让你整晚 口臭 外，还会造成胃灼热。 如果你的胃功能较差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
8. 巧克力。黑巧克力中的咖啡因能使人兴奋。几乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外，其中的可可碱，会使人 心跳加快 .
9. 酒精。一般人认为，酒精会促进睡眠，这是不准确的。酒精确实可以帮助入睡，但它不会维持长时间、优质的休息。 酒精实际上还会干扰睡眠的恢复功能，经常用酒精催眠的人会陷入必须依靠喝酒才能入睡的恶性循环。
10. 红肉。虽然红肉中高水平的铁和色氨酸可以帮助睡眠，但红肉含蛋白质和脂肪多，比其他食物需要更长的消化时间，会让身体整晚处于工作状态。因此，要想拥有深度睡眠，晚餐最好避免吃红肉。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《晚餐尽量别吃这些食物》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生晚餐”专题。
