孩子开学情绪低落吃点粗粮饭
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《孩子开学情绪低落吃点粗粮饭》，但愿对您的养生带来帮助。
快开学了，许多学童纷纷出现“节假症候群”，情绪低落、精神不济，就连身材也大走样！营养专家建议，寒假和春节结束后应调整孩子的饮食，主食改吃全谷类，有助于提升孩子专注力，又能增加饱足感，帮助维持健康、不养胖。
愉快的寒假假期结束，你家的宝贝是否有情绪低落、精神不济、身材走样的“收假症候群”症状呢？
董氏基金会营养组专家表示，全谷类富含膳食纤维、维生素、矿物质及植物植化素等，有助于增加及延长饱足感、维持与控制体重、降低心血管疾病，以及肠道癌症发生率与预防第二型糖尿病等。
变胖有原因 全谷类吃太少容易胖
全谷类吃太少容易胖！美国塔夫斯大学2013年研究，记录792名国小3至6年级学童的饮食状况，发现每天吃不到1份全谷类的孩童，肥胖机率会比每天吃足1.5份的孩童高4成。
研究中举例，两位身高同样为136公分的10岁男孩，吃不到1份全谷的，体重会比吃1.5份的多1.2公斤。此研究定义一份全谷为一碗100％全谷早餐谷物脆片、半碗熟燕麦片、一片100％全谷面包，相当于台湾的半碗糙米饭。
值得注意的是，董氏基金会2010年调查国内近5000名国小一、二年级学童家长发现，近5成学童平日饮食中完全没有全谷类，近7成家长很少或没有在家供应全谷类，其中约6成是因为觉得孩子不喜欢吃而不供应；另外也仅有35％学童天天吃蔬菜、24％天天吃水果。
孩子“吃软不吃硬” 吃全谷类助语言发展
专家表示，现代孩子饮食过于精致，习惯吃软不吃硬，刚接触全谷时确实常觉得吃起来「乾乾的、较硬、难咬」等，但家长千万不要完全停止供应，因为饮食口味与喜好可从小养成。
家长不妨从少量开始慢慢增加全谷比率，让孩子渐渐习惯全谷较有嚼劲的口感，而且多咀嚼可增加唾液分泌帮助消化、按摩牙龈有助牙周健康，还能刺激脑部发育，提升孩子的学习力；学龄前的咀嚼还会影响口腔齿颚发展、舌头与嘴唇等口腔器官灵活度，影响未来说话能力的发展。
专家建议，改吃糙米饭最好，简单又无油无糖，也可将紫米、全小米、全燕麦等入饭；点心可选择紫米红豆汤、糙薏仁汤等，而全麦、全榖面包则要注意其全谷比例，以及油糖含量。
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春天是孩子生长最快的季节。生长越快，所需要的营养也越多，这对脾胃虚弱的孩子来说是一种挑战，所以家长要注意用饮食给孩子调理脾胃。
饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主，不要让孩子吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹等形式以利于脾胃消化和吸收。要给孩子多吃些五谷杂粮，如小米有健脾和胃作用，适合脾胃虚热的孩子，小米粥上的一层黏稠的“米油”营养极为丰富，对恢复胃肠消化功能很有帮助；玉米有健脾利湿，开胃益智作用；薏米有健脾补肺，清热利湿作用；黄豆有健脾益气作用；赤豆有健脾补血作用，特别适合脾虚兼有贫血的孩子。
另外，按摩足三里穴具有调理脾胃的效果。家长每天给孩子按摩足三里穴10～15分钟，可使孩子消化系统功能旺盛。对于婴幼儿，建议家长采用捏脊法。家长站在孩子右侧，让其俯卧，用双手捏起脊柱两旁的皮肤，从尾骶部逐渐向上移动，直捏到颈部，反复十多遍，每天2次。捏脊有健脾助消化的作用，可以改善食欲，减少感冒，增强体质。
要知道吃对于我们来说是多么的重要，偶尔吃点粗粮对于我们来说是很有必要的，补充身体所需的营养和物质，我们要知道这是很在意的，要知道这是很值得大家去关注的，粗粮含有多种人体需要的物质
我们经常说吃吃五谷杂粮粗粮对身体有益无害，但是粗粮有那么多口味，到底哪一种可以成为我们日常饮食的选择呢？不仅需要有好味道，而且需要容易做、多吃不腻、多吃有益，现在我们就一起来关注一下下面这三种吧。
1、薏米
推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
薏米莲子百合粥
薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。
2、玉米
推荐理由：玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
松仁玉米
玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。
3、小米
推荐理由：小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品。
小米粥
小米吃法：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多，烹调时注意不要放入过多的水，这种粥可以缓解人紧张的工作压力。
按照营养专家的推荐，孩子每周至少要吃3次粗粮，如果每天有一种则更为理想。虽说父母知道吃粗粮的好处，孩子未必立刻配合。通常儿童喜欢看到新鲜的食物品种，却不一定会接受新的味道和口感。要想达到多吃粗粮的目的，还需要父母花一点功夫，动一点脑筋。
Q:孩子不喜欢全麦面包的粗糙口感，怎么办？
A:全麦面包虽然口感粗糙，但它具有一个优势，那就是烤制后具有比白面包更浓的香气。因此，不妨在面包片的一面涂上少许蜂蜜、色拉油或黄油，在烤面包机、烤箱或平锅上略微烤制，让面包表面变脆，味道变香。这样烤过的面包片很受儿童欢迎，是极佳的早餐，父母们不妨一试。
Q:孩子不喜欢吃燕麦片，怎么办？
A:燕麦片有一种滑腻的感觉和特殊的风味，有时候难以被儿童接受。可以将它与其他食物拌在一起，如用牛奶调制并加入少量糖，或者与米粥、豆粥同煮后与小菜、熟食一起吃，还可以加入巧克力、可可粉、鸡蛋、大枣等风味配料。也不妨购买经过处理的速食燕麦片，其口感和风味都会比较容易让孩子接受。
Q:煮豆粥时间长，又太麻烦，怎么办？
A:豆子的皮层较厚，淀粉结构紧密，煮起来很费时间。但是如果预先浸泡一段时间，令皮层变软，淀粉吸水，煮起来就会容易得多。不妨把各种豆子泡在水中，放在冰箱里一整天，次日取出来煮粥。这样不仅烹调速度可以大大加快，口感也有很大改善。当然，如果用高压锅烹调更为理想，只须压15~20分钟便可解决，而且能保存更多的香气。其他各种难以煮熟的粗粮均可按此方法处理。
Q:这么多粗粮，怎么搭配好？
A:按照饮食多样化的原则，应当给孩子经常更换主食品种，这样既能保证营养的全面，也能帮助孩子养成适应多种口味的良好膳食习惯。其中一个方法是煮粥时或做煎饼时放入多种原料，将它们搭配得既美味又容易消化，而且能一次吃到多种粗粮，对于保证孩子的饮食多样化最有好处。比较理想的做法是选择一种比较黏的原料和其他不黏的原料搭配，煮出来比较可口。
Q:除了粥和饭之外，还可以怎样利用粗粮呢？
A:几乎每一种粗粮都适合用来煮饭和煮粥，特别是经过高压锅烹制，都能得到比较理想的口感。除此之外，粉状的粗粮适合用来制作点心和软煎饼，例如豆粉和玉米粉与面粉混合之后加入鸡蛋与牛奶，可以制成非常美味的小饼，或者柔软芳香的发糕。豆类可以用来制作汤和甜食。此外，杂粮面条也是个好主意。荞麦面条、玉米面条、杂豆面条都是美味营养的粗粮食品。
有的时候空气湿度往往不够，并且环境非常的干燥，在这种情况下再加上孩子有感冒咳嗽症状，于是咳嗽会变得越来越厉害，解决的方法也很简单，就是增加空气的湿度，避免干燥空气刺激到孩子的呼吸粘膜。室内温度调节也很重要，比如说，冬天寒冷，室温应当适当提高，夏天炎热的时候，室温应当适当降低。当然感冒咳嗽，还有很多问题需要注意，比如可以通过吃一些食物来帮助缓解咳嗽症状。
柚：味甘酸，性寒。其果汁能生津止渴，和胃化滞，助消化，吃了可开胃，柚果煮烂加蜜成膏，能理气化痰，含食治慢性支气管炎、慢性咽炎。芒果：性味甘、酸、凉、无毒，具有益胃、解渴、利尿的功用，芒果色、香、味均佳，营养价值很高，含有丰富的维生素和糖分。寒咳食疗：宝宝寒咳表现为鼻流清涕、咽痒、咳嗽频频、痰白稀薄。所以适宜食用可以祛风散寒、温肺化痰止咳的食物。
姜蛋汤，材料：鸡蛋1只，生姜2片。生姜切细丝。铁锅烧热后用少许食油将鸡蛋煎到金黄色，加入姜丝，再加适量白开水，煮5-6分钟，约煮成大半碗，用盐调味即可。胡椒芡实猪肚汤，材料：胡椒粒20-30粒，芡实50克，猪肚1个(约500克)。将猪肚洗干净，飞水去肉腥味，将胡椒粒原粒放入猪肚内。将猪肚放到锅中，加适量清水，用武火煮沸，转文火煲2个小时，用盐调味。注意事项：宝宝食用这道菜的时候就不要添加胡椒粒了。
孩子身体有其自身的免疫调节机制，这种机制随着环境的变化，在不断的改变，如果当孩子咳嗽或者感冒的时候，家长不分场合，不分时间的通通让孩子穿很厚的衣服，这种做法不正确，并且影响孩子自身免疫的调节能力，从而间接的导致抵抗力下降，使得咳嗽不容易得到缓解。
大家都在吃减肥粗粮饭，因为粗粮饭被打了减肥的牌子，深受大家的喜爱了，其实粗粮饭的减肥功效还挺好的，一些中老年人都喜欢吃煎饼，喝粗粮粥，就是因为粗粮能够让自己不再三高起来，比起吃药控制三高效果会更好一些，因此粗粮饭就很多的摆上了很多家庭的饭桌上了，下面就简单了解一下减肥粗粮饭的好处。
1.燕麦
燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。
2.糙米
糙米被称为减肥人士必吃的食物，由此可见，糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位，糙米可以对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物的消化吸收。糙米所含有的丰富的膳食纤维可以促进胆固醇的排出，对高血脂的人帮助极大。此外，吃糙米很容易饱，饱腹感极为强烈，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。
3.红薯
红薯虽然是淀粉类食物，但是却有着神奇的减肥效果。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99大卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
4.玉米
玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。
粗粮大家都知道因为很少有淀粉，吃起来口感也是很好，做成各种的馒头，还有粗粮饼干，面条都被人们所接受了，因为物质生活好了，靠吃细粮来填饱肚子之后，人们的疾病也随之出现了，三高是很严重的慢性疾病，如果经常吃这样的粗粮饭具有减肥功效，也能够抗病。
香蕉可以说是常见的一种水果，深受人们的喜爱，吃香蕉可以为我们的身体带来多种好处，它的营养价值比较丰富，香蕉的吃法有很多种，并且都比较美味，不过香蕉的禁忌是什么大家知道吗?下面会有详细的解答哦。
香蕉的好处
吃香蕉可预防或治疗高血压
香蕉中的钾含量是非常高的，如果我们平时多吃一点香蕉就可使过多的钠离子排出，对于降低血压有很好的帮助。平时我们可以用香蕉的牛奶一起搭配，牛奶中含有丰富的钙，也可以降低血压，两者同食，降低血压的效果更好。
增加免疫力，预防癌症
香蕉中含有的蛋白质，对人体有很好的帮助，它可以刺激T细胞分化，这样就会让人体的免疫力更加，会减少人们患病的几率，而且它在肠胃道会直接被吸收，不会被人体中的蛋白质吸收和消化掉，所以更具抗癌功效。
香蕉可以预防和缓解便秘
香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。
饭前吃香蕉可以减肥
平时吃香蕉可以帮助我们缓解饥饿，一根香蕉大约等於半碗饭的热量 ,所以说香蕉是一种很好的减肥食物，不过想要减肥不仅仅只吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，这样才能让身体摄入比较均衡的营养物质。
香蕉含有微量元素硼
在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。
吃香蕉可以控制血压
以为香蕉中的钾元有降低血压、保护动脉内壁的作用，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。
吃香蕉可以缓解郁闷
香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，香蕉还有滑肠和止泻作用。
香蕉的吃法
一、糖果香蕉
香蕉的13种吃法，美味又营养，做法很简单，大人小孩都爱吃!
食材
香蕉1根 馄饨皮数张
做法
1.首先将香蕉切段，切开。
2.准备好馄饨皮，用馄饨皮将香蕉卷起来，蘸上清水封口，两端拧紧。3.准备小半锅油，烧至六成热时，下入香蕉卷。
4.炸至颜色金黄，捞出沥油，即可摆盘享用。
二、酥炸香蕉
食材
香蕉2根 油适量 面包糠适量
做法
1.准备好所有的食材。
2.香蕉去皮切小段。
3.把香蕉沾满面包糠。
4.锅中油烧至5成热，放入香蕉小火炸至。
5.炸制香蕉金黄。
6.捞出放吸油纸上吸出油份即可食用。
香蕉的禁忌
糖尿病人不适合吃香蕉
香蕉含有的糖分是十分高的，100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人长期吃香蕉会减慢血液循环，造成代谢物累积，这样会加重病情。它的含糖量是占水果中上一部分的，并且不算含糖量的话，就说他的升糖指数就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因为香蕉的升糖指数在47和59之间的，比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常强的水果，也是不适合糖尿病患者食用的水果之一。
脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉
脾胃体质虚寒者要忌凉性的水果，而香蕉性寒，因此，脾胃虚寒的人好不要吃香蕉。特别是胃寒、虚寒的人，吃香蕉会加重体寒症状，不利于身体健康。还有，平时吃香蕉要适量，不能过量，食用过多会导致胃肠功能紊乱。消化道溃疡病人不适合吃香蕉
消化道溃疡病人不适合吃香蕉
消化道溃疡病人的胃酸分泌较多，胃肠的收缩能力相对较差，如果是吃香蕉的话很容易加重肠胃病病情，所以不能吃香蕉。
结语：上文已经为大家介绍了香蕉的功效，我们现在应该知道吃香蕉可以为身体带来什么样的好处了，在平时喜欢吃香蕉的朋友可以多吃一点，它能为我们提供身体需要的营养物质，并且对于预防一些疾病有不错的功效。
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