高血压的食疗
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《高血压的食疗》，希望能为您提供更多的参考。
高血压是一种常见的循环系统疾病，以体循环动脉血压升高为主要临床特征。1978年世界卫生组织建议采用的高血压诊断标准为：正常成人的血压为收缩压≤140mmHg，舒张压≤90mmHg。成人收缩压≥160mmHg和（或者）舒张压≥95mmHg者为高血压，血压值在上述两者之间为临界性高血压。
正常人的动脉血压会在一定生理状态下发生一定范围的波动，如在焦虑、紧张、恐惧、应激状态及从事体力活动时血压均会有所升高。另外，随着年龄的增加，收缩压也会相应升高。关于高血压发病原因，到目前为止，医学界尚无定论，一般认为其发病与先天性的遗传因素、后天性的致病性增压因素以及生理性减压因素等多种因素的交互作用有关。具体影响因素包括家族遗传、年龄、职业、环境、饮食、不良的饮食生活习惯等。下述食疗药膳具有一定的降压作用，高血压患者及有高血压倾向者可时常食用，以期达到预防和治疗作用。
配料：黄豆50g、桑叶6g、菊花6g、草决明6g、山楂10g、夏枯草6g、海带10g、胡萝卜30g、食盐2g。
功能：平肝潜阳，清热明目，降脂净血，降低血压。
适应症：高血压出现头痛头晕，口干口苦，面红烦躁，失眠多梦，大便秘结，耳鸣健忘等症者。
制法：
1. 黄豆洗净，拣去杂质；海带洗净，切丝；胡萝卜洗净，切块；桑叶、菊花、草决明、山楂、夏枯草等五味药材同洗净后装入布袋。
2. 将黄豆、海带丝、胡萝卜块及药袋一起同放入砂锅或钢锅内，加入清水3碗（约1000～1200ml）大火煮滚后改用小火煎煮40分钟，弃药袋不用，加入食盐适当调味后即可食用。
食法：食豆吃菜喝汤，一日1～2次，每周3～4天，可长期食用。冻食、温食均可。
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可能有一些人会觉得饮食治疗方法是不会起到什么效果的，而事实上，食疗的效果是值得肯定的，尤其是对于高血压患者而言更是如此，那么，高血压口患者怎样食疗呢？下面我们一起跟随专家来了解一下高血压的饮食治疗方法，希望对大家有所帮助。
1、绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
2、荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
3、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
通过上述专家的解答，相信大家对高血压患者的饮食治疗方法有了正确的认识，当然了，因为每个人的体质是不一样的，所以想要进行饮食治疗的朋友建议最好是在专业医生的指导下进行，这样取得的效果应该会更好一些，如果还有疑问的话请咨询专家。
现在高血压已经是一个十分常见的慢性病了，所以我们很多人都是应该定期的看医生，同时我们也要定期的服药的，但是其实在药物治疗的同时，我们也应该采用食疗的方法，这样我们才能更好的保健身体。
一、紫菜30克，兔肉60克，嫩豆腐250克，葱花、姜末、黄酒、盐、湿淀粉各适量。紫菜撕成小片洗净，放入瓷盆中，待用;兔肉洗净，切成薄片，放碗中，加盐、黄酒、湿淀粉拌匀;锅内加水一大碗，先下豆腐块与姜末，中火烧开后倒入兔肉片，煮5分钟后放入葱花，立即起锅，倒入盛紫菜的瓷盆中，用筷子搅匀即成。每日1剂，佐餐当汤服用。具有补虚、降压等功效，适用于各型高血压病等。
二、紫菜15克，车前子、决明子各10克。后2味水煎取汁，放入紫菜末煮沸即成。每日1剂，代茶饮用。具有清热解毒、清肝化痰、利尿降压等功效，适用于各型高血压病，尤适用于老年性肝风内动、痰浊内蕴型高血压病等。
三、紫菜15克，冬瓜200克，排骨250克，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、麻油各适量。紫菜撕碎，放 入清水中漂洗片刻，沥水待用;冬瓜去皮、子洗净，切成0.5厘米厚的薄块;排骨洗净，切成小块，与冬瓜一起放入沙锅，加适量水，大火煮沸，撇去浮沫，加入 料酒、葱花、姜末，用中火煨煮至排骨熟烂，投入紫菜、盐、味精、五香粉，煨煮至沸，淋入麻油拌匀即成。每日1剂，佐餐食用。具有清热利尿、补虚降压等功效，适用于各型高血压病等。
四、紫菜15克，小虾皮20克，鸡蛋1个，素油、麻油、葱花、姜末、盐各适量。紫菜撕碎，入清水中漂洗片刻，沥 水入碗，待用;鸡蛋打匀，加入洗净的小虾皮继续搅打待用;锅中加入素油，烧至七成热时，加入葱花、姜末及清汤，中火煮沸，加入紫菜煮沸，立即倒入虾皮鸡蛋 糊，边倒边搅拌，加入盐，淋上麻油拌匀，小火煮沸即成。每日1剂，佐餐食用。具有清热解毒、补虚降压等功效，对老年性肝肾阴虚、阴阳两虚型高血压病等尤为适宜。
五、紫菜20克，豌豆粉100克，湿淀粉、红糖各适量。紫菜撕碎，漂洗干净，待用;沙锅中加入适量清水，用中火 烧沸，先加入豌豆粉和匀，煨煮70分钟，再加入紫菜及湿淀粉，边煮边搅至沸，加入红糖调味即可。每日1剂，早晚分2次当点心服食。具有和中下气、降压去脂等功用，适用于各型高血压病等。
上面这些都是我们生活中比较常见的预防高血压的饮食，上面都是能让我们在充分吸收营养之后还能降压，对于高血压的患者我们应该多吃的。
高血压食疗的菜谱上面，首先大家可以多喝一些芹菜苦瓜汤主要是为了缓解血脂粘稠度升高，另外在平时也可以吃溜萝卜丸子，也是为了能够提高身体的营养摄入，还有在，平时要注意多吃蔬菜，少吃一些肉，尽量的保持多吃一些西红柿黄瓜补充维生素。
高血压食疗菜谱一：芹菜苦瓜汤
原料：芹菜，苦瓜
配料：砂糖
做法：把芹菜洗干净切碎，苦瓜洗干净切碎，把芹菜和苦瓜放入搅拌机里榨出菜汁，把砂糖放入开水里搅拌融化，再倒入菜汁里拌匀，一天吃一次，连续吃几天，可有效降低血压，缓解因高血压引起的头晕目眩。
高血压食疗菜谱二：熘胡萝卜丸子
原料：胡萝卜，香菜
配料：花生油，酱油，面粉，盐，五香粉，水淀粉，葱，姜
做法：把胡萝卜去皮刨成丝，再剁碎，把香菜切末，姜葱切末，在胡萝卜里加入面粉、盐、水淀粉、五香粉和香菜搅拌均匀，然后捏成大小一样的丸子，在锅里放油烧热，把丸子炸成金黄色，捞出备用，锅里留底油，爆香姜葱，再倒入盐、酱油和适量水，再用水淀粉勾芡，然后倒入丸子拌匀煮至收汁即可，这道熘胡萝卜丸子有很好的降血压作用。
高血压食疗菜谱三：银丝黄瓜
原料：黄瓜，粉丝
配料：油，芝麻油，盐，醋，糖，味精，蒜
做法：把黄瓜洗干净去皮，切块，放入盘子里，把蒜剁碎，放入黄瓜里，再放入盐腌十五分钟，把粉丝洗干净，放入冷水锅里煮熟，捞出放入冷水里泡凉，捞出沥干水装盘备用，把黄瓜的水倒掉，放在粉丝上，然后倒入芝麻油、酱油、糖、醋和味精，吃的时候拌匀就可以了，这道银丝黄瓜可有效帮助降血压。
由于现在很多人不注意饮食情况，常吃大鱼大肉以及一些高热量食物，从而使得人体胆固醇含量升高或者血糖含量比较高，进而引起高血压的病症。除了通过专业的药物治疗外，其饮食情况也需要引起高度重视，多食用一些清淡的食物，能够对于缓解病情起到积极的效果。接下来就给大家介绍高血压具体的有关食疗菜谱有哪些。
芹菜炒木耳的做法：1.把芹菜去叶后，清洗干净，切成适当大小的块状。
2.将木耳放在热水中浸泡。把姜清洗干净后切成姜末。
3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入姜末进行爆香，
4.放入芹菜和木耳，加入适量的盐和味精等调味品，翻炒。
5.直至炒熟后即可盛出。
菠菜玉米粥的做法：1.将新鲜的菠菜去根后，切成适当大小的形状，清洗干净。
2.把玉米渣淘洗干净备用。
3.将玉米渣放在锅中，加入适量的水，大火煮开。
4.放入切好的菠菜，换成小火，继续煮制，直至粘稠状即可。
5.可以根据自身喜好加入少量的盐进行调制。
清炒山药西兰花的做法：1.把山药去皮后，切成适当大小的块状。
2.将新鲜的西兰花掰成适当大小的形状后，清洗干净。把小葱清洗干净后切小段。
3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱段爆炒。
4.将山药和西兰花放入锅中，翻炒，加入适量的盐和味精后，均匀搅拌即可。
高血压患者的食谱就介绍完了，主要是偏清淡低热量食物，一定要记住不能食用辛辣刺激或者油炸食品，多吃蔬菜和低糖的水果，能够对降低血压还起到积极的作用，从而缓解高血压患者的病情，有利于其健康。
阳虚型高血压症状
眩晕，肢冷，尿频，脚软，耳鸣, 脉沉细弦，舌质淡或胖等。
治疗原则：温补肾阳。
饮食原则：宜食温补肾阳的食物，如狗肉、羊肉等。
不宜食凉性食物，如凉瓜、绿豆、荸荠等。少食冷饮。
阳虚型高血压食谱
核桃杜仲煲龟肉
原料：核桃30克，杜仲15克，龟肉200克。
调料：姜片5克，葱段10克，盐适量，植物油50克，鸡汤400毫升。
做法：
（1）龟肉收拾干净，切成4厘米见方的块，放入碗中，用料酒拌匀腌制20分钟；核桃去壳取仁，洗净；杜仲洗净烘干，打成细粉。
（2）锅置火上，放油烧至六成热时，下入姜片、葱段爆香，放入龟肉翻炒至变色，加入杜仲粉和核桃仁、盐炒匀，注入鸡汤，烧开后改用文火煲30分钟即可。
适用于阳虚型高血压。
生姜附片羊肉汤
原料：嫩生姜20克，羊肉200克，熟附片9克。
调料：葱段15克，料酒10克，盐适量。
做法：
（1）嫩生姜洗净，切成片；羊肉冼净，切成大块，放入沸水锅内汆一下，捞出冲净血水浮沫；熟附片洗净，放入小碗，加适量水，上锅隔水蒸1小时。
（2）将羊肉、熟附片放入沙锅中，加姜片、葱段、 料酒，加足量清水，用大火烧沸，撇去浮沫，再改用文火煮30分钟，加盐调味后继续炖30分钟即可。
适用于阳虚型高血压。
糖醋白菜
原料：山楂10克，嫩白菜帮200克。
调料：香醋10克，白糖10克，盐适量，植物油50克，姜末5克，葱花10克。
做法：
（1）山楂洗净去核，切成片；白菜帮洗净，切成4厘米左右长的段，顺长切成丝。
（2）锅置火上，放油烧至六成热，放入姜末、葱花爆香，下入白菜丝、山楂和盐翻炒至菜丝变软后，加入糖、醋，炒匀起锅即成。
适用于阳虚型高血压。
1.臭梧桐治高血压：臭梧桐30g，地龙15g。加水煎服，早晚各1次。
2.海带丝治高血压：海带丝1小碗，草决明15g。将两味同煎，吃海带，喝汤，每日1次。
3.蚕豆花治高血压：蚕豆花30g，泡水代茶饮。
4.鲜葵花叶治高血压：鲜葵花叶50g。加水煎服，早晚各1次。
5.鲜萝卜治高血压：鲜萝卜适鼍。
6.地龙治高血压：干地龙（蚯蚓）适量，研末装入胶囊。每次服4粒胶囊，1日3次。
7.海带玉米须治高血压：海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝，玉米须略冲后，与海带丝一同放入砂锅中，加适量水煮成汤食之。
8.芹菜粥治高血压：芹菜50g，大米50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。
9.梅花粥治高血压：白梅花5g，白菊花6g，粳米50100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。
将鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。
高血压病是最常见的心血管疾病之一，也是脑卒中最重要的和独立的危险因素。血压高低，与脑出血和脑梗塞的发病危险均呈正相关，控制血压可显著降低脑卒中的发病率。特别是我国高血压病的发病率近年来呈上升趋势，这一点已经引起有关部门的高度注意。高血压病从中医的角度来看，多属于眩晕、头痛的范畴。针对这种情况，人们在合理应用降血压药的同时，也可采用食疗的方法来辅助治疗。就临床所见，高血压病大致可分为以下几种证型：
肝阳上亢
病人表现为眩晕、耳鸣、头胀痛、烦躁易怒、面色潮红、失眠多梦、口苦口干。宜食平肝潜阳、育阴熄风类食物。
枸杞菊花勾藤茶
材料：杭菊花10克，枸杞子15克，勾藤10克。
制作：上述三味滚水冲泡，不拘时间，代茶饮用。
功能：具有清肝明目的作用，对肝阳上亢的眩晕有效。
菊楂决明饮
材料：菊花10克，生山楂15克，草决明15克(打碎)，冰糖适量。
制作：三药同煮，去渣取汁，调入冰糖，代茶饮。
功能：具有清肝疏风、活血化淤的功效，对阴虚阳亢、大便秘结的眩晕患者，最为合适。
夏枯草槐实煲猪肉
材料：炒槐实10克，夏枯草15克，瘦猪肉100克，酱油、糖、醋适量。
制作：将猪肉切成薄片，与夏枯草、炒槐实同入锅中，加水适量，用文火煲汤。将熟，加入酱油、糖、醋等调料。可作为中、晚餐菜肴食用。
功能：具有润肝养血、育阴补虚的功效。本汤营养丰富，清爽可口，是本类眩晕的食疗佳品。
肾精不足
病人可表现为耳鸣、精神委靡、腰膝酸软，或有遗精、滑泄、脱发、齿摇等症。宜进食补肾填精之类的食物。
天麻猪脑羹
材料：猪脑一个，天麻10克，食盐少许。
制作：将猪脑、天麻加水用文火炖一小时，熬成稠厚羹汤，除去药渣，加入食盐调匀，一日内分顿连脑带汤同食。
功能：具有平肝熄风、补精益髓的功效，对精亏阳亢者效果较好。
补髓蜜膏
材料：牛骨髓、生山药、蜂蜜各250克，冬虫夏草、胎盘粉各30克。
制作：诸味共捣匀，纳入瓷罐中，再将罐放入锅内隔水炖30分钟即成。每服2～3汤匙，每日两次。
功能：具有益肾填精的作用。本膏对肾精不足兼贫血、白细胞减少者较为适宜。
虫草首乌茶
材料：冬虫夏草150克，何首乌240克，茯苓150克，生地、熟地、天冬、肉苁蓉各90克。制作：将上述药物研成粉末，每日用30克，放入保温瓶中，用开水冲泡大半瓶，焖20分钟左右后，频频饮用，当日饮完。饮水量大者，可以再次冲入开水。
注意：饮食呆滞、脘腹饱胀者，可暂停饮用。应提醒的是，这类茶要长期饮用，方可取得比较明显的效果。
气血亏虚
病人表现为眩晕、倦怠、少气、懒言、动则益甚、面色委黄或无华，或有心悸、失眠、食欲减退等症状。宜进食开胃健脾、益气养血之食品。
黄芪枸杞炖乌鸡
材料：黄芪30克，枸杞15克，龙眼肉30克，乌鸡500克左右，姜、盐、味精、酱油适量。制作：将乌鸡宰杀干净，黄芪、枸杞、桂园肉洗净装入鸡腹，用线扎好，放入沙锅中，加清水1500毫升左右，放入姜，盖好沙锅，先用武火煮开，然后改用文火炖两小时左右，调味即成。
双补膏
材料：党参、山药、桂圆肉、茯苓各30克，甘草10克，白术20克，山萸肉、当归各15克，大枣10枚。
制作：诸药入沙锅内，加水1000毫升，文火煎煮，取汁500毫升;再加水500毫升，文火煎煮取汁300毫升。将两次药汁混合，放入沙锅内，文火浓缩至500毫升，加蜂蜜100毫升收膏。每服20毫升，每日三次。
功能：具有补气养血、健脾益肾的功效。
当归羊肉羹
材料：山羊肉250克(切块)，黄芪、党参、各25克，当归15克，生姜及食盐适量。制作：将党参、黄芪、当归用纱布包裹，与羊肉同放入沙锅，加水煎煮，至肉烂时放入生
姜及盐。随意食肉喝汤。像这类病人，平时可多吃红枣、桂园肉、花生、猪血等食品。
功能：具有补气养血的作用，但应注意内热病人慎用。
痰浊内蕴
病人表现为眩晕、头重而昏、周身倦怠、肢体困重、胸闷或时吐痰涎、食欲减退、恶心等症状。宜进食燥湿祛痰、和胃健脾之品。
天麻橘皮茶
材料：天麻10克，鲜橘皮20克。
制作：二味水煎，代茶饮。
功能：具有燥湿化痰、平肝熄风的作用。
三鲜茶
材料：鲜荷叶、鲜藿香、鲜佩兰叶各10克。
制作：将三药洗净、切碎，用滚开水冲泡或稍煮代茶饮用。
功能：具有和中化湿、升清降浊的作用，对痰湿阻蔽清阳所致的眩晕、头昏之症较为适合。
白扁豆莲子肉薏仁粥
材料：白扁豆30克，莲子肉(浸泡去皮)30克，薏仁30克，粳米50克。
制作：上述四味加水适量，共熬成粥，夏秋季早晚温服。
山药薏仁茯苓粳米粥
材料：茯苓(研末)30克，薏仁30克，山药30克，粳米100克。
制作：先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟，放入茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用。
高血压病人在应用药物控制、膳食调理的同时，还应该注意改变不良的生活方式来达到降低血压的目的，这其中包括：
①减轻体重，限量饮酒，戒烟，限制钠盐的摄入。
②培养健康的饮食习惯，如多吃水果、蔬菜、鱼类，减少脂肪的摄入等。
③正确处理日常生活中出现的应激事件，心胸开阔，保持精神乐观，注意劳逸结合等。
高血压病的饮食疗法，是中医的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡阴阳，调和气血。
食疗方：
1．芹菜500克水煎，加白糖适量代茶饮；或芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。
2．山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午加餐用，不宜空腹服，7～10日为一疗程。
3．桃仁10～15克，粳米50～100克。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。每日服1次，7～10日为一疗程。
4．莲子15克，糯米30克，红糖适量。将上3味同入砂锅内煎煮，煮沸后即改用文火，煮至粘稠为度。每日早晚空腹服。
5．新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
6．绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
7．生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
8．糖、醋浸泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
9．水发海参50克，冰糖适量。海参炖烂后加入冰糖，再炖片刻。早饭前空腹1次食。
10．海带20克，草决明10克，加水2碗，煎至1碗，去渣饮汤，每日2次。
11．煮熟的黄豆浸于食醋中，2～3日后食之，每次10～15粒，每日3次，坚持服食，有降压作用。
12．青萝卜切碎榨汁，每次饮用30毫升，每日2次，连服10日为一疗程。
13．罗布麻叶6克，山楂15克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
14．何首乌60克，加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
15．淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。
16．胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。
高血压是现在很常见的一种疾病，这种疾病给很多患者带来很大的影响，高血压发病人群主要是老年人，那么针对这种疾病患者的饮食疗法是什么呢?下面一起来了解一下。
一、醋泡花生：
将带红衣的花生米(不去皮)洗净沥干，蒸熟后冷却，置于容器内浸泡在醋中一周，注意要密封好。每天早晚吃20粒，嚼碎后吞服，连服七天为一疗程，一般一个疗程血压稳定。
二、香油菠菜：
菠菜500克洗净切碎，入锅后加小磨香油25克，食盐、味精各少许，急火拌炒2分钟即可食用。
三、素炒芹菜：
芹菜适量洗净切小段，放入沸水中汆一下捞出，再入锅加油素炒，食盐、味精各少许，点入香油1分钟左右出锅即可食用。
四、杞菊里脊：
里脊肉250克切片，枸杞子20克，贡菊6克洗净拍碎。里脊肉用芡粉、味精、食盐、葱、黄酒浆好，入油锅爆炒熟。另起油锅将枸杞子、贡菊在油中略加翻炒，倒入里脊肉炒匀，适量加入调味品即可食用。
五、红罗卜海蛰粥：
取红罗卜120克，海蛰皮60克，粳米60克。将红罗卜洗净、削皮、切片，海蛰皮漂净、浸软、切细条，粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用。
此方有清热、润燥、化痰的功效，适用于高血压病、冠心病属痰热者。
六、葛根薏苡仁粥：
取粉葛根120克，生薏苡仁30克，粳米30克。将粉葛根洗净、去皮、切片，生薏苡仁、粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用。
此方有清热利尿的功效，适用于高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿壅塞者。
七、芹菜炒淡菜：
取芹菜150克，淡菜30克，姜丝、蒜茸各少许。将淡菜浸发、洗净，放入沸水中汆一下捞出。芹菜去根留叶，洗净切段，入油锅炒至八成熟，滤去水分。起油锅，下姜丝、蒜茸爆炒出香味，下淡菜微炒后，加水少许炒熟，加芹菜拌炒，调味下芡粉即可食用。
此方有补益肝肾、平肝潜阳的功效，适用于高血压病属阴虚阳亢者。(症状：腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸失眠、盗汗口渴)
八、素炒凤尾菇：
凤尾菇500克，生姜、葱白、麻油各适量。将凤尾菇剪去菇脚、洗净，把大朵凤尾菇切成小件，入水汆一下，滤干水分备用。起油锅，下姜丝、葱白爆炒出香味，放入凤尾菇，调味下芡粉炒熟，上碟淋麻油即可食用。
此方有清热解毒、润燥化痰的功效，适用于高血压病、高血脂症属痰湿壅盛兼有热者。(症状：心烦口渴、头目胀痛、小便短小)
九、鲜芹菜汁：
将鲜芹菜250克，洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁即可食用。每次服1小杯，每日2次。
此方有降血压、平肝、镇静、解痉、和胃止吐、利尿的功效，适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
这些食疗只是有一定的辅助作用，不能真正的从根本上帮助我们改善高血压的问题，只有配合药物的治疗才能达到合适的效果的。
高血压患者除了需要注意听从医生的用药建议控制血压之外，也要注意日常的饮食，因为合理的饮食也可以有效的帮助控制血压，比如海带玉米须熬汤或者是芹菜粥，对治疗高血压都有一定的功效。
1、海带玉米须治高血压：海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝，玉米须略冲后，与海带丝一同放入砂锅中，加适量水煮成汤食之。
2、芹菜粥治高血压：芹菜50g，大米 50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。
3、梅花粥治高血压：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。
4、菊花脑治高血压：菊花腩。取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可，菊花脑，甘凉，清肝明目，养血息风，平肝解毒，具有显著的解热降血压的作用。
5、罗布麻叶治高血压：罗布麻叶、山楂、五味子各适量，用开水冲泡后代茶饮。
6、猪脑治高血压：猪脑髓l副，天麻、陈皮各10g。将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中，加入食盐，味精，葱姜未各少许，再加入适量的清水，隔水炖熟后食用。
7、西瓜皮治高血压：玉米须、西瓜皮、香蕉各适量。将玉米须冲洗净，西瓜皮洗净切块，香蕉去皮后切成块，加人清水 4碗同放砂锅内煎至l碗半，加入冰糖调味即可。
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