口气难闻,口气重,影响了我们的正常交际。那口气重该怎么办呢?有哪些去除的方法?下面就来具体的了解一下。
1、茶叶:性苦,味寒,有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻,用茶叶1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶叶后徐徐咽下,疗效颇佳。
2、柠檬:性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里,加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁饮用,可去口臭。
3、柚子:性酸,味寒,可治纳少、口淡,去胃中恶气,解酒毒,消除饮酒后口中异味,有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉,细细嚼服。
4、金橘:性辛,味甘,具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对口臭伴胸闷食滞很有效,可取新鲜金橘5—6枚,洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
5、蜂蜜:蜂蜜1匙,温开水1小杯冲服,每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效,对便秘引起的口臭颇有效。
6、山楂:性酸,味微甘平,有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚,文火煨黄、煮汤,加冰糖少量,每次1小碗。
7、牛奶:吃大蒜后的口气难闻,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。
女性能够口气清新、吐气如兰是非常讨人喜欢的,食物中我们就能获得这样的期待。
第一种 :酸奶
最新的研究表明,每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量,因为这种物质正是使口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中的有害细菌的产生,这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是,只有天然的酸奶具有这样的功效,含糖的酸奶起不到这种效果。
第二种:富含纤维素的蔬菜和水果
包括苹果、胡萝卜和芹菜等。这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不仅能湿润口腔,还能清除附着在牙齿上面或塞在牙缝中的食物残渣。这些食物残渣也是导致口腔异味的原因之一。
第三种:含大量维生素C的食物
浆果、柑橘、细化和其他含有大量维生素C的食物能使口腔形成一个不利于细菌生长的环境。经常摄入维生素C对牙床的健康也非常有用。但要注意,维生素C应该从天然食品,而非食品添加剂中摄入,因为添加剂可能会使消化功能紊乱。
第四种:香芹菜
这种草本植物最有助于消除口中异味,尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜,香菜、薄荷叶能起到取出口腔异味的作用。为了达到更好的效果,这些东西嚼得时间越久越好,或者用来沏茶喝。此外,上述这几种草本植物对消化也有好处。
生活中不乏这样的人,他们一张口,周围的空气中便弥漫着一股难闻的异味,不仅让别人厌烦,自己也会十分尴尬,令交流大打折扣。更有甚者,工作亮起红灯,连爱情也有搁浅的危险。相比于肉体折磨,这种来自精神上的折磨更让人痛苦万分。
那么口臭到底是如何出现的呢?它有暂时性和长期性的。什么是短暂性的呢?比如我们在吃饭时,多吃了几颗大葱,饭后,口中便残留有大葱的浓烈气味。吃完韭菜后,嘴中也会散发出韭菜味,这种情况不用着急,可以嚼几粒花生,或是马上刷牙,隔天就会自行消失掉。
长期性口臭的原因主要有以下几个方面:
一、胃肠积热
这多是由于大吃大喝造成的。这种人喜欢吃一些鸡鸭鱼肉的油腻腥荤之物,麻辣的诱惑也难以抵挡,并且胃口很好,吃的很多,甚至暴饮暴食。脾胃无法将其正常消化,于是在肠胃堆积,造成肠胃积热过多,久而久之,胃气上返便会散发出酸腐臭味。再加上熬夜是家常便饭,胃肠功能出现紊乱,引起上火,口臭也就跟着发生了。一般来说,这种人便秘的情况也比较严重。
二、肺部蕴热
外界的“热”可以从口鼻入肺,热邪犯肺,灼伤人体津液,炼成痰饮,痰饮郁久上蒸,便会臭不可闻。这种情况多见于喜欢抽烟、喝酒的人,因为烟酒是引起肺热的一个重要因素,这种人往往会感觉到喉咙中有痰。
三、肝肾阴虚
这种情况多见于上了年纪的老人,因为老人肝肾阴虚的情况较为常见。还有部分人本身是阴虚体质。阴虚之人,体内的阴气虚损,阴气无法制约阳气。水不制火时,就会产生内热,热气蒸腾,口臭也就无可避免了。这类人还有怕热、烦躁的症状。
在这三方面因素中,其中,由于胃肠积热引发的口臭是最为常见的。怎样调理才能拥有清新的口气呢?桂花柠檬水无疑是上上之选了。
制作方法:取糖桂花1-2勺,柠檬片1-2片,放入杯子中,冲入开水,代茶饮用。糖桂花可以在超市买到,不过自己动手制作的却是别有一番风味的。将干燥的桂花放入清水中漂洗一下,这主要是去掉桂花中的灰尘和杂质,以免引起成品的口感。漂洗干净后,捞出,沥去水分,加入适量的白糖,并搅拌均匀,然后放入锅中蒸上10分钟左右,便可出锅。等到变凉后,装入干净的密封瓶中,冰箱冷藏就可以了。食用的时候,用勺子挖取。为了保持口感,最好不要留存太长时间。
功效:
1、桂花:是中医上常用来去除口臭的花卉,《国药的药理学》上就记载着,桂花有“治口臭及视觉不明”的功能,这主要在于它特有的天然花香有健脾的作用。“土爱暖而喜芳香”,中医上认为,香气是入脾胃的,有加强脾胃功能的作用,而脾胃又是消化食物的,脾胃健运的话,就不会出现食积的情况,口腔也就很难出现异味了。它的芳香之性,还能加速肠道中污秽物质的排泄,减少胃肠积热,同时生津化痰,帮助去除口臭。所以桂花是口臭患者的食疗佳品。
2、柠檬:它是一种营养十分丰富的水果,富含维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。它所含有的丰富的维生素C,能有效防止黑色素的沉淀,减少黑斑的发生几率,同时还能使肌肤白嫩光滑,它含有的维生素E则可抵抗自由基对于细胞的破坏,有效增强细胞的抗氧化作用。所以,它是女性的美容必选之物,许多女性就通过经常喝柠檬水来达到美容养颜的效果。
在中医看来,柠檬的药用价值也极高,尤其是它的外皮。柠檬皮有着生津止渴、健胃理气、行气消食、化痰止咳等作用。《陆川本草》上记载,柠檬皮能“疏滞、健胃,止痛。治郁滞腹痛、不思饮食。”《广西中药志》言其能“行气,祛痰,健胃。”所以,柠檬皮是一味健脾行气的良药。因脾胃不和而出现吃不下饭的情况时,用柠檬片或柠檬皮泡水喝下,可以起到很好的缓解作用。
我们这里用到柠檬,就是因为它的健脾作用,能促进食物消化,从而减少食积。另外,柠檬皮幽幽的清香,在清除口腔异味的同时,能让唇齿间香气满溢,心神也为之清爽。只是柠檬的味道过于酸苦,所以胃酸过多以及胃溃疡患者最好不要服用。
柠檬与桂花一起煮水,可以说是十分不错的口气清新剂,虽然不一定能让你呵气如兰,但解决你令人厌恶的口气问题是绝对没问题的。
生活中不乏这样的人,他们一张口,周围的空气中便弥漫着一股难闻的异味,不仅让别人厌烦,自己也会十分尴尬,令交流大打折扣。更有甚者,工作亮起红灯,连爱情也有搁浅的危险。相比于肉体折磨,这种来自精神上的折磨更让人痛苦万分。
那么口臭到底是如何出现的呢?它有暂时性和长期性的。什么是短暂性的呢?比如我们在吃饭时,多吃了几颗大葱,饭后,口中便残留有大葱的浓烈气味。吃完韭菜后,嘴中也会散发出韭菜味,这种情况不用着急,可以嚼几粒花生,或是马上刷牙,隔天就会自行消失掉。
长期性口臭的原因主要有以下几个方面:
一、胃肠积热
这多是由于大吃大喝造成的。这种人喜欢吃一些鸡鸭鱼肉的油腻腥荤之物,麻辣的诱惑也难以抵挡,并且胃口很好,吃的很多,甚至暴饮暴食。脾胃无法将其正常消化,于是在肠胃堆积,造成肠胃积热过多,久而久之,胃气上返便会散发出酸腐臭味。再加上熬夜是家常便饭,胃肠功能出现紊乱,引起上火,口臭也就跟着发生了。一般来说,这种人便秘的情况也比较严重。
二、肺部蕴热
外界的“热”可以从口鼻入肺,热邪犯肺,灼伤人体津液,炼成痰饮,痰饮郁久上蒸,便会臭不可闻。这种情况多见于喜欢抽烟、喝酒的人,因为烟酒是引起肺热的一个重要因素,这种人往往会感觉到喉咙中有痰。
三、肝肾阴虚
这种情况多见于上了年纪的老人,因为老人肝肾阴虚的情况较为常见。还有部分人本身是阴虚体质。阴虚之人,体内的阴气虚损,阴气无法制约阳气。水不制火时,就会产生内热,热气蒸腾,口臭也就无可避免了。这类人还有怕热、烦躁的症状。
在这三方面因素中,其中,由于胃肠积热引发的口臭是最为常见的。怎样调理才能拥有清新的口气呢?桂花柠檬水无疑是上上之选了。
制作方法:取糖桂花1-2勺,柠檬片1-2片,放入杯子中,冲入开水,代茶饮用。糖桂花可以在超市买到,不过自己动手制作的却是别有一番风味的。将干燥的桂花放入清水中漂洗一下,这主要是去掉桂花中的灰尘和杂质,以免引起成品的口感。漂洗干净后,捞出,沥去水分,加入适量的白糖,并搅拌均匀,然后放入锅中蒸上10分钟左右,便可出锅。等到变凉后,装入干净的密封瓶中,冰箱冷藏就可以了。食用的时候,用勺子挖取。为了保持口感,最好不要留存太长时间。
功效:
1、桂花:是中医上常用来去除口臭的花卉,《国药的药理学》上就记载着,桂花有“治口臭及视觉不明”的功能,这主要在于它特有的天然花香有健脾的作用。“土爱暖而喜芳香”,中医上认为,香气是入脾胃的,有加强脾胃功能的作用,而脾胃又是消化食物的,脾胃健运的话,就不会出现食积的情况,口腔也就很难出现异味了。它的芳香之性,还能加速肠道中污秽物质的排泄,减少胃肠积热,同时生津化痰,帮助去除口臭。所以桂花是口臭患者的食疗佳品。
2、柠檬:它是一种营养十分丰富的水果,富含维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。它所含有的丰富的维生素C,能有效防止黑色素的沉淀,减少黑斑的发生几率,同时还能使肌肤白嫩光滑,它含有的维生素E则可抵抗自由基对于细胞的破坏,有效增强细胞的抗氧化作用。所以,它是女性的美容必选之物,许多女性就通过经常喝柠檬水来达到美容养颜的效果。
在中医看来,柠檬的药用价值也极高,尤其是它的外皮。柠檬皮有着生津止渴、健胃理气、行气消食、化痰止咳等作用。《陆川本草》上记载,柠檬皮能“疏滞、健胃,止痛。治郁滞腹痛、不思饮食。”《广西中药志》言其能“行气,祛痰,健胃。”所以,柠檬皮是一味健脾行气的良药。因脾胃不和而出现吃不下饭的情况时,用柠檬片或柠檬皮泡水喝下,可以起到很好的缓解作用。
我们这里用到柠檬,就是因为它的健脾作用,能促进食物消化,从而减少食积。另外,柠檬皮幽幽的清香,在清除口腔异味的同时,能让唇齿间香气满溢,心神也为之清爽。只是柠檬的味道过于酸苦,所以胃酸过多以及胃溃疡患者最好不要服用。
柠檬与桂花一起煮水,可以说是十分不错的口气清新剂,虽然不一定能让你呵气如兰,但解决你令人厌恶的口气问题是绝对没问题的。
可能大家对于兰香子还是比较陌生的吧,兰香子其实是一种果实,兰香子不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃兰香子不但可以起到排毒和健脾胃的功效而且还能起到清热和减肥的好处,既然兰香子有这么多的好处,那么我们有必要学习一下兰香子的吃法,下文我们就给大家介绍一下兰香子的多种食用方法。
兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子,兰香子,奇异子、珍珠果。但是,很多人都不明白兰香子怎么吃?下面由方敏小二为大家介绍兰香子的吃法大全。
当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用兰香子,兰香子是一种带来健康及体力和耐力的食物。方敏牌台湾兰香子其大小如芝麻,黑色,无味,可溶于水、酒、饮料、果汁、牛奶、汤等多种液体物质。
方敏台湾顶级兰香子其大小如芝麻,黑色,无味,可溶于水、酒、饮料、果汁、牛奶、汤等多种液体物质。沙拉,面包果酱等多种食用方法。下面为大家逐一介绍。
兰香子食用方法1、应用凉开水或矿泉水来泡兰香子,充分进行搅拌约2-5分钟,让兰香子完全膨胀后,再加入果糖或蜂蜜或冰糖,以上任选一种皆可(便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳)。最后,再将柠檬切片压汁加入即可。炎炎夏日投入冰块,就成了台湾可口美味的甜点,老少皆宜。
兰香子食用方法2、将水煮开后投入黑糖与姜片5-6片,熄火搅拌约1分钟,让黑糖及姜味溶解释放出来,待水温降至45度以下后,可取兰香子一平匙,早晚冲泡500cc的水饮用,对女性生理期有所助益。
兰香子食用方法3、可依据个人口味喜好,发挥个人创意,加入水果汁,牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等,爱美女性可加在鲜奶中混合饮用。时尚的减肥代餐,具有相当的饱足感。
在上面的文章里面我们介绍了什么是兰香子,我们知道兰香子其实是一种植物的果实,兰香子不但好吃而且还含有非常丰富的营养,兰香子有多种食用方法,上文为我们详细介绍了兰香子的三种吃法。
兰香子我们也叫做是明列子,兰香子是植物的一种,兰香子不但可以食用而且还有很高的食用价值,食用兰香子可以起到很好的养生功效和保健的作用,兰香子有改善我们皮肤的功效,此外食用兰香子是可以治疗便秘的,另外兰香子有很好的抑制血糖上升的功效。
兰香子有很多种吃法,我们可以采用兰香子来溶入到水里面或者溶入到果汁以及牛奶等里面去,兰香子也可以直接投入到黑糖里面食用。
兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子,兰香子,奇异子、珍珠果。但是,很多人都不明白兰香子怎么吃?下面由方敏小二为大家介绍兰香子的吃法大全。
当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用兰香子,兰香子是一种带来健康及体力和耐力的食物。方敏牌台湾兰香子其大小如芝麻,黑色,无味,可溶于水、酒、饮料、果汁、牛奶、汤等多种液体物质。
方敏台湾顶级兰香子其大小如芝麻,黑色,无味,可溶于水、酒、饮料、果汁、牛奶、汤等多种液体物质。沙拉,面包果酱等多种食用方法。下面为大家逐一介绍。
兰香子食用方法1、应用凉开水或矿泉水来泡兰香子,充分进行搅拌约2-5分钟,让兰香子完全膨胀后,再加入果糖或蜂蜜或冰糖,以上任选一种皆可(便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳)。最后,再将柠檬切片压汁加入即可。炎炎夏日投入冰块,就成了台湾可口美味的甜点,老少皆宜。
兰香子食用方法2、将水煮开后投入黑糖与姜片5-6片,熄火搅拌约1分钟,让黑糖及姜味溶解释放出来,待水温降至45度以下后,可取兰香子一平匙,早晚冲泡500cc的水饮用,对女性生理期有所助益。
兰香子食用方法3、可依据个人口味喜好,发挥个人创意,加入水果汁,牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等,爱美女性可加在鲜奶中混合饮用。时尚的减肥代餐,具有相当的饱足感。
上文我们介绍了什么是兰香子,我们知道兰香子有着非常高的食用价值,经常吃兰香子是可以改善我们的皮肤并且可以起到很好的治疗便秘的功效,我们在上面的文章里面详细介绍了兰香子的食用方法。
鸡在制作上有很多方法,对鸡的制作可以根据自己喜爱进行,常见就是清蒸鸡,这样的制作方法简单,而且制作后能够很好保留鸡的味道,吃的时候对身体营养元素补充也是非常不错,同时鸡做成汤,对滋补身体效果也是很好,那香兰叶包鸡的做法怎么样呢,这样鸡制作也不是很难。
香兰叶包鸡的做法:
调料:泰国番茄酱40克,泰国鱼露2克,蚝油15克,白胡椒粉3克,白糖8克,泰国甜辣酱汁40克,鸡粉4克,泰国香兰叶75克,色拉油1千克。
做法
1、鸡腿肉去骨分开,切成每个重约30克的块。
2、切好的鸡肉加入番茄酱、泰国鱼露、蚝油、白胡椒粉、白糖、鸡粉腌制30分钟入味备用。
3、用泰国香兰叶将腌好的鸡腿肉逐个包成三角形状扎严。
4、锅中加入色拉油烧至五成热,入包好的鸡肉中火炸4分钟至熟装盘,跟泰国甜辣酱蘸食即可。
小诀窍
特点:正宗泰国名菜,香味扑鼻,鸡肉鲜嫩,酱料香甜可口。
香兰叶(pandan Leaf是一种热带)绿色植物,在马来西亚非常普遍。很久以前,马来西亚的娘惹(Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔)就喜欢把这种植物加入食物里,因为它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合香兰叶来制作各种食物与糕点,浓浓的椰浆味配上纯纯的香兰叶,那种味道真的是笔墨难以形容,让人不禁食指大动。而在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入香兰叶,吃起来更爽口、更香甜、更美味。
在对香兰叶包鸡做法认识后,对香兰叶包鸡制作的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对香兰叶的购买,一定要选择新鲜的,这样制作出来的鸡才会更加好吃,而且香兰叶对人体也是有一些帮助,吃这类东西对身体没有损害的。
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关香兰椰子奶油蛋糕的做法吧。
2.香兰叶洗净沥干,剪成小块。
3.与椰奶倒入料理机中,打碎。
4.过滤出汁液,备用。
5.将蛋黄、蛋白分离。
6.20克砂糖入蛋黄盆中,用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。
7.依次加入色拉油、香兰椰奶,与蛋液融为一体。
8.低粉、盐过筛两次倒入盆中。
9.搅拌均匀呈丝带状蛋黄糊。
10.蛋白加入几滴柠檬汁,低速打至粗泡状。
11.分三次加入60克细砂糖,中速打发。
12.打至干性发泡,约为9分发。
13.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。
14.再倒回蛋白中,快速切拌均匀。
15.将面糊倒入模具中,在桌上震几下排出里面的起泡,并可使表面平整一些。
16.烤箱预热150°后,以烤盘盛托,放入倒数第二层、烘烤50分钟。
17.出炉倒扣,少凉后脱模即可。
18.将戚风蛋糕一分为三片。
19.淡奶油取出摇匀倒入无水无油容器中,加入香兰椰奶、砂糖,中速打发。
20.打发至可以裱花的状态,约8成发。
21.将蛋糕置于盘中,抹薄薄一层奶油,盖上一片蛋糕。
22.如此反复,用奶油抹好表面与周边。
23.用椰丝装饰蛋糕体即成。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的香兰椰子奶油蛋糕你学会了吗?
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道萝卜香兰馅包子的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.将萝卜加水放入果汁机打成汁。
3.将萝卜汁,酵母混合,倒入面粉里。
4.用橡皮刮刀将所有材料搅均至水分消失。
5.加入白油搓揉成面团。
6.把面团涨到原来的2-3倍大。
7.再切成等份,松弛5分钟。
8.把面团剂子擀成薄片。
9.包入馅料,将面团整成圆形。
10.面团直接放入蒸锅内,盖上蒸笼盖子,进行最后发酵约20分钟。发酵后,从冷水蒸起,全程约20分钟。关火5分钟后才出锅。
11.萝卜香兰馅包子
这道萝卜香兰馅包子的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
兰香子可以作为饮料的种子,有很多的功效,能够起到排毒健脾的作用,很多的人在平时喜欢用兰香子来泡水喝,有很多的人对于南乡子的保健功效不是很了解,也不知道蓝箱子如果货多的话是否有一些副作用,下面就让小编为大家详细的讲解一下兰香子的具体功效有哪些吧!
保健等功效。
兰香子每10克中约含有2个半莴苣的食物纤维,种子吸水膨胀后小球体表面寒天状粘质易附着于肠壁,可减少食物与肠壁接触的机会,刺激肠壁肌肉的蠕动,活化肠道代谢机能,软化及刺激排便增加肠推率,避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久,影响身体机能及皮肤的美观,是肠道中最天然的清道夫,为人体进行最自然的体内环保。
兰香子提供丰富的食物纤维,在胃中可以包覆醣类,减少醣类的吸收,降低饭后血中葡萄糖的浓度,同时抑制血糖质上升,加上纤维质遇水膨胀的特性,大大提升饱足感,有利于糖尿病和体重的控制,建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。
兰香子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常,减少肠内胆固醇的吸收,进而减少血中脂肪的浓度,降低心脏病、中风、高血压的发生机率。 兰香子咬碎后种子约含有30%的良质油份,多为α-亚麻油酸,是一种多价不饱和脂肪酸Omega-3,占油份中的70%以上,且无法由人体自行合成,必须从食物中摄取获得,再经由人体代谢转变产生DHA和EpA,于国际上具有植物黄金的美称。
以下内容是小编为大家叙述的关于兰香子的具体功效,小编希望大家在平时的时候时间也可以用来香子兰泡水喝,兰香子有很多的功效还能够预防一些疾病,但是小编提醒你最好不要喝多哦,喝多了可能会使你出现一些腹泻的情况。
白兰瓜就是大家熟知的兰州蜜瓜,这种瓜皮比较厚,吃起来有甜味,肉质非常细嫩,汁液非常丰富,含有丰富的糖类,另外含有钙磷铁等多种微量元素,还含有多种维生素,几乎所有人都可以吃这种瓜,可以吃出健康,下面为大家介绍正确的吃法。
一、吃法
“酿白兰瓜”,是五十年代,由“西瓜灯”、“西瓜盅”演变而来的烹调新秀,它作为一种特殊风味,进入名馔佳肴行列。
主料:熟透的白兰瓜一个
辅料:糯米100克,葡萄干50克,水淀粉25克,果脯100克,核桃仁100克,瓜脯100克,猪板油100克,白糖200克,玫瑰糖300克。
制法:
1、糯米泡洗干净,用小火煮透装入碗内,上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮,改刀为小丁,入开水锅中烫透捞出,沥去水分。
2、果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内,加白糖100克,玫瑰糖20克,搅拌成馅。
3、把白兰瓜洗净去皮,切平两端,从瓜尾四分之一处切开,去籽,装入拌好的甜馅,盖上瓜盖,放入凹盘内上笼蒸约半小时,晾凉换装凹盘。
4、炒勺上火,投入原瓜汁;加水100克,再加乘余的白糖,用水淀粉勾薄芡,撒上剩余的玫瑰糖,兑碗内晾凉,上桌时淋浇白兰瓜上即食。瓜藏八宝,色彩绚丽,莹美如玉,味甜如蜜,瓜汁风味独有,软烂爽口,为清暑解热佳肴。
二、白兰瓜的食用处理方法
白兰瓜直接食用的时候,需要洗净外表皮,切块,去籽后食用。
白兰瓜用于烹调的时候,需要洗净去皮,切开备用。
三、酱白兰瓜
材料:白兰瓜(5000克)、盐(1250克)、黄酱(2500克)。
做法:
1、将选好的白兰瓜洗净去皮,去瓤,切成镰刀块,用滚水将食盐溶化,冷却后将白兰瓜块腌渍在盐水中,每天翻动一次,腌5-6天,待其水渗出,瓜块被食盐腌透待用。
2、将腌制好的白兰瓜取出,放入清水中泡2-4小时,待盐度降低些后捞出,放在阴凉通风处晾到3成干后,再放入酱缸酱制,每天翻动一次,5天放一次风,酱3周即可。
四、酿白兰瓜
材料:熟透的白兰瓜一个,糯米100克,葡萄干50克,水淀粉25克,果脯100克,核桃仁100克,瓜脯100克,猪板油100克,白糖200克,玫瑰糖300克。
做法:
1、糯米泡洗干净,用小火煮透装入碗内,上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮,改刀为小丁,入开水锅中烫透捞出,沥去水分。
2、果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内,加白糖100克,玫瑰糖20克,搅拌成馅。
3、把白兰瓜洗净去皮,切平两端,从瓜尾四分之一处切开,去籽,装入拌好的甜馅,盖上瓜盖,放入凹盘内上笼蒸约半小时,晾凉换装凹盘。
4、炒勺上火,投入原瓜汁;加水100克,再加剩余的白糖,用水淀粉勾薄芡,撒上剩余的玫瑰糖,兑碗内晾凉,上桌时淋浇白兰瓜即食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《警惕!食香未必能吐气如兰》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季如补血养生”专题。
饮食养生
运动养生