用对蜂蜜 一生少吃半吨药
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“用对蜂蜜 一生少吃半吨药”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
蜜蜂采蜜于百花丛中，汇天地百花之精华。是滋补的佳品。对于秋季来说，秋燥是秋天最大的特点，而蜂蜜能润燥，所以秋天每日一杯蜂蜜水是再适合不过的。喝蜂蜜的时间推荐选择早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。不过，脾胃虚寒的人不要空腹就喝，应该先吃些东西再喝。
蜂蜜的主要食疗功效共有十二种：护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳。
不同蜂蜜食疗侧重点也不同
不过，蜂蜜的种类许多，包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等等，而不同花制成的蜂蜜，功效上还有些差异，大家在选择的时候，可以根据自身需要挑选最适合的。
想漂亮用桂花蜜。
桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为它的润肤、养颜效果比较好。
上火吃洋槐蜜。
爱上火的人，秋天容易口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜，因为它的润肺、去燥效果非常好。
身体弱吃枣花蜜。
枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血的功效，所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。
蜂蜜的具体使用方法：
(一)护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法：1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。5、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
(三)促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
(五)促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
ys630.coM延伸阅读
我们的机体能正常的运转，小孩能逐渐长大，都需要给身体不断提供各种营养物质和能量，这些东西都来源于平时的饮食。我们每天都要吃三顿发，一顿不吃就容易饿。不断的吃东西，人这一辈子可以想象吃了多少东西，这是很多人好奇的地方。那么，人一生吃多少吨食物？下面咱们就来看看吧。
这要根据年龄、别、体质、工种、环境和居住地的气候条件等多种因素来决定，很难确定一个统一的标准。但是，根据医学科的估算，一个活到60 岁左右的人，一生中要摄入大约5吨淡水，40万立方米空气，1.5吨糖类，2.5吨蛋白质，1.3吨脂肪。
不良习惯
经常不吃饱
现代社会，大家都很注意塑形和减肥。一些人为了身材更好，而长期饥饿或饮食不足，或某些营养素摄入过少，这些不良作法，会导致出现消瘦、乏力，严重的会造成各种营养素缺乏症。《内经·素问》曾指出：“谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。”饮食不足，特别是蛋白质和热能的缺乏，使机体处于负氮平衡，不断消耗体内蛋白质而转化为热能以供需要，这就会引起代谢紊乱、生长发育障碍、免疫功能低下，导致恶性营养不良的发生。若某些营养素长期缺乏，就可引起各种营养素的缺乏症。
经常吃太饱
饮食过量，不仅因胃肠负担过重而影响消化吸收功能，而且可导致营养过剩而引起疾病。暴饮暴食或长期过饱，均可造成消化道功能紊乱。过食肥甘，营养失去平衡，某些营养素过剩，在体内堆积并造成代谢紊乱，可产生高脂血症、高血压病、糖尿病、肥胖症等。《内经·素问》说过“高粱之变，足生大疔”，《千金要主·食治》中说“夫在身所以多痰，此皆由饮食不节故也”，大都是指饮食过量或过于肥甘所造成的病变。
过于偏食或嗜食
偏食可导致营养障碍、代谢失调，从而产生各种病症。同样的过于嗜食会造成营养过剩或影响各脏腑的功能。如爱吃零食的人，胃肠功能容易紊乱，由于零食多含糖类和脂肪，缺少蛋白质和维生素，可造成营养不良或维生素等缺乏症；又如偏嗜咸食的人，可因细胞外液的渗透压增高，血管内血浆容量增多，血管阻力增加而引起高血压，或因肾脏负担过大而引起水肿；再如，偏嗜荤腥的人，使胆固醇摄入过多而造成血管硬化、高血压，或出现习惯性便秘、痔疮，甚至易发直肠癌。而偏素食的人，则容易造成微量元素、维生素B12等缺乏症。《内经·素问》早已论述的“多食咸则脉凝而变色，多食苦则皮橘而毛拔······”，其中不少已为现代科学所证实。
经常吃过冷的食物或生食
古人早已注意饮食生冷是人类生病的一个重要原因，自火被发现以后，就开始倡导食用熟食。如《礼记》载述了古代“未有火化，含草之实、鸟兽之肉，饮其血，茹其毛”，而至“燧人氏始钻木取火，炮生而熟，令人无肠疾”。由此可知，饮食的烹调处理是减少疾病的一个重要方面。生食，尤其是鱼肉类，不仅因含有病菌或寄生虫而易令人患病，而且往往不易被消化吸收并损伤肠胃。冷食不仅刺激肠胃，导致消化不良，而且易诱发咳喘等疾病。
进食过快或过烫食物
进食过快，狼吞虎咽，由于食物未能充分发挥唾液的消化作用而加重胃的负担，往往形成胃炎或胃溃疡；又如烫食可灼伤味蕾而造成食欲减退，以及口腔和食道肿瘤；再如蹲食，由于血液循环障碍，可影响消化吸收，多导致食欲减退、消化功能失调。
饮食不洁
饮食应干净无污染。像很多人吃水果，不洗就直接吃，或者随便一冲就吃，这些都是不好的饮食习惯。我国早在汉代就已有专篇论述了饮食卫生，指出不洁饮食能危害人体健康，误食不洁之物可使人中毒甚至死亡。不洁食物是指食物在生产、加工、贮存、运输、销售中受到了污染。人吃了被细菌、霉菌、有毒化学物质及各种毒素污染的食物，即可引起各种食物中毒。
饮食过敏
有些人因进食日常无害的食物而产生过敏性疾病也屡见不鲜。饮食过敏多由鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白的食品造成，但也有蔬菜、水果引起过敏的，出现的病症有过敏性胃肠炎、荨麻疹、支气管哮喘、喉头水肿、湿疹、口腔溃疡及过敏性休克等。为避免食物过敏，应注意日常饮食后出现的异常现象，尤其应注意牛奶、虾、蟹、羊肉、章鱼、蚕蛹、带鱼、黄鱼、泥螺、蘑菇、蚕豆、扁豆、竹笋、雪菜等。食物观察，如有过敏反应，就在一定时期内禁食。
中国传统谚语称“吃饭七分饱，健康活到老”，尽管“九吨论”不尽正确，但这个段子客观上也提醒人们不要暴饮暴食。现代都市人的一大问题就是吃得太多太好，导致营养过剩，容易引发各种“富贵病”，如高血脂、高血压等。
微博上曾经流行一种说法，称“人一生能吃九吨左右的食物，谁先吃完谁先走”。“一生只能吃九吨”引起了众多网民议论，甚至有网友调侃“绝食是不是能长生不老？”记者调查发现，这种说法并不准确，如果按照70岁寿命计算，人一生大概要吃掉50吨食物。营养专家表示，从提醒人们不要暴饮暴食这个观点出发，该说法也有一定道理。
网传：“谁吃完九吨食物谁先走”
“昨天听一个讲座，讲到经常吃撑的人不易长寿的时候，她说：人这一生，大约就是吃九吨左右食物，谁先吃完谁先走”。近几天来，这条微博在网上迅速传开，网友们纷纷对照“九吨”的上限，预测自己还能活多久，许多网友表示：“看来我剩下的日子不多了”。也有网友看完后更加坚定了减肥的决心：“以后真要少吃点了，不然活不长。”
网友们除了讨论其科学性外，还按照这个句式创造了“先走体”，如“人这一生，大约就是考试拿到9000分，谁先拿完谁先走”、“人这一生，大约就是背九千个左右单词，谁先背完谁先走”。
质疑：一辈子吃九吨太少了
不过，这个说法也引起了一些网友的质疑，网友“××”问道：“一辈子只能吃9吨，那我绝食是不是能长生不老？”还有网友问道：“如果吃满九吨就会死的话，那些一百多岁的老寿星都是吃什么长大的？”网友“××”则对“9吨”这个数字提出了质疑：“一个人一辈子吃的饭，一辆卡车就能装下，是不是少了点？”
记者查询发现，这个说法最早源于网友“青皊大概是只喵”发表于去年12月9日的一篇微博日记。“青皊大概是只喵”告诉记者，这个说法是自己无意中听人说起的，自己也不确定是否真的如此。
按照微博中“9吨”的数字，记者进行了一次计算，假设寿命是70岁，那么平均下来，每天吃掉的食物是350克多一点，包括米饭、肉和蔬菜等。记者询问了数位成年人，均表示一天吃350克根本不够。
辟谣：月进食量相当于自身体重
那么人一生到底吃多少食物才是合适的？去年12月31日，记者联系上科学松鼠会成员、美国伯克利加州大学生物学博士“Ent-evo”，他告诉记者，人一生能吃的食物数量，按照各人情况不同，无法给出一个具体的数字。
据他介绍，欧洲食品安全局曾给出一个基准数值，即一个标准成年人一天吃掉总重1500克的食物和饮料。另外，国外也有统计数据表明，一个成年人大约一个月能吃掉相当于自己体重的食物。他表示：“这两个数据互相佐证，假设人的寿命为70岁，那么吃掉的食物应该在50吨左右。”
“Ent-evo”介绍，网上流传的这个段子，不靠谱之处不仅仅是“9吨”的数字，还有“谁先吃完谁先走”这个说法，“人的寿命与一辈子能吃多少食物是没关系的。”
观点“少吃延寿”有一定道理
中国传统谚语称“吃饭七分饱，健康活到老”，尽管“九吨论”不尽正确，但重庆市第三人民医院高级营养师刘莉表示，这个段子客观上也提醒人们不要暴饮暴食。刘莉说，现代都市人的一大问题就是吃得太多太好，导致营养过剩，容易引发各种“富贵病”，如高血脂、高血压等。
来自英国伦敦大学健康与老龄化研究所一项最新的研究显示，少吃40%可以让你延寿20年，少吃对心血管疾病、癌症以及神经元退变等老年化疾病也相当有效。
怎样了解自己该吃多少？
既然吃太多不好，那怎样了解自己该吃多少呢？刘莉说，“一个人的身高减去105，就是自身的标准体重，再结合人的活动量，可以计算出此人一天所需的热量，从而推算出所需食物量。”刘莉介绍说，轻体力劳动者每公斤体重需要30~35千卡，重体力劳动者则需要40~45千卡。以此计算，一名普通的男白领，一天所需热能大约为2400~2800千卡，女性约为2200~2400千卡，“一名普通人一天所需的主要食物大约为，米饭300~350克，肉200~250克，水果蔬菜500克左右，植物油9~13克。”
每顿饭吃七分饱合适
怎么搭配也是有讲究的，刘莉介绍称，俗话说“早吃饱、中吃好、晚吃少”就是老百姓总结出的正确养生之道，"早吃好’，不是说要吃多高级的食品，比如早上一碗稀饭、一个面包加一个鸡蛋，就能满足人体的需求。”刘莉建议，中饭晚饭可按自身情况合理分配，蔬菜水果各半斤。两顿加起来米饭不超过350克，肉不超过250克。鉴于现代人吃得过多、节食减肥等情况。刘莉表示：都必须有个限度，“正确的方法是每天吃七分饱，不要太多也不要太少。”
本文导读：近日，网传人一生只能吃9吨，谁先吃完谁先走。专家针对这个谣言做出了正确的评论。
人一辈子能吃多少食物？近日，微博上开始流行一种说法，称 人一生能吃九吨左右的食物，谁先吃完谁先走 。 一生只能吃九吨 引起了众多网民议论，甚至有网友调侃 绝食是不是能长生不老？ 记者调查发现，这种说法并不准确，如果按照70岁寿命计算，人一生大概要吃掉50吨食物。营养专家表示，从提醒人们不要暴饮暴食这个观点出发，该说法也有一定道理。
网传：
谁吃完九吨食物谁先走
昨天听一个讲座，讲到经常吃撑的人不易长寿的时候，她说：人这一生，大约就是吃九吨左右食物，谁先吃完谁先走 。近几天来，这条微博在网上迅速传开，网友们纷纷对照 九吨 的上限，预测自己还能活多久，许多网友表示： 看来我剩下的日子不多了 。也有网友看完后更加坚定了减肥的决心： 以后真要少吃点了，不然活不长。
1月4日，记者在新浪微博上搜索关键词 九吨食物 ，搜出446235条结果。网友们除了讨论其科学性外，还按照这个句式创造了 先走体 ，如 人这一生，大约就是考试拿到9000分，谁先拿完谁先走 、 人这一生，大约就是背九千个左右单词，谁先背完谁先走 。
质疑：
一辈子吃九吨太少了
不过，这个说法也引起了一些网友的质疑，网友 问道： 一辈子只能吃9吨，那我绝食是不是能长生不老？ 还有网友问道： 如果吃满九吨就会死的话，那些一百多岁的老寿星都是吃什么长大的？ 网友 则对 9吨 这个数字提出了质疑： 一个人一辈子吃的饭，一辆卡车就能装下，是不是少了点？
记者查询发现，这个说法最早源于网友 青皊大概是只喵 发表于去年12月9日的一篇微博日记。 青皊大概是只喵 告诉记者，这个说法是自己无意中听人说起的，自己也不确定是否真的如此。
按照微博中 9吨 的数字，记者进行了一次计算，假设寿命是70岁，那么平均下来，每天吃掉的食物是350克多一点，包括米饭、肉和蔬菜等。记者询问了数位成年人，均表示一天吃350克根本不够。
说到鱼，这么多人爱它，肯定有喜爱的理由。当然，无非是健康美味。鱼类中含有大多数食物不具有的DHA、EpA以及卵磷脂，这些物质有促进神经细胞生长，加强神经递质传递活性的作用，是十足的健脑食品。除上鱼肉以外，那个害人的“鱼刺”可是延年益寿的宝贝哦！
扔掉的鱼骨有大用
鱼骨是鱼的骨头，它支撑着鱼肉，但它也是我们吃鱼的障碍物，让我们吃鱼胆颤心惊的“罪魁祸首”。吃鱼骨倒是没有听说过，拔鱼刺倒是不时地上头条。
鱼
有营养家说道，鱼骨的营养价值是很高的，甚至还高过鱼肉。但是鱼骨又硬又烦人，怎么个好法？众所周知，骨头里面含有丰富的钙元素，我们平常吃猪骨补钙就是这个道理。日本东京农业大学应用生物科学部教授荒井综一教授通过长期研究认为，鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处在生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人都非常有益。
但是鱼骨吞咽不下，还会有卡喉咙的风险，到底要怎么吃呢？
鱼骨要这样吃！
一、晒干碾碎
鱼骨很硬，直接吃肯定是不现实的。可以把鱼骨晒干，然后用工具碾碎，平时可以当佐料加入继和饺子中，不仅保存了营养，还别有一番风味。
二、油炸
喜欢吃红烧鱼块的朋友会发现，当鱼块炸到一定的脆度，鱼骨一咬就会碎。所以我们也可以把鱼炸脆，以便能放心吃鱼骨。另外，鱼骨油炸后反而更有助于身体吸收其中的钙质和微量元素。
但是经高温油炸过的鱼热量是较高的，所以也不能多吃，以免引起肥胖。
三、醋
当我们卡到喉咙时，第一想法就是喝醋，以此来软化鱼骨。炖骨头汤时，营养师会教我们在汤里放一些醋，让骨头中的钙质更容易流出。所以用醋泡鱼骨不仅可以软化骨头，还能让钙质更容易被人体吸收。
四、腌制
腌制鱼是日本的传统吃法，他们一般会选择小型的淡水鱼，表面撒上盐，再把饭上拌一些盐和米酒，铺在缸最底层，上面放鱼，这样腌制3个月后，鱼刺就会变软，而且还含有丰富的乳酸菌，容易被胃肠吸收，还有助于劳累的人恢复体力。但是这种做法只适合小骨的鱼类，大骨的则不适合。
哇！原来鱼刺的好处有这么多，平时扔掉实在太可惜了。但是大家吃鱼骨时也要特别地注意，避免卡到喉咙。
说起长寿之道，我们常会学习一些德高望重之人的养生方法。今天我们就一起来学学梁漱溟长寿之道吧!
梁漱溟，又名焕鼎，广西桂林人。生于1893年，逝于1988年，享年95岁，是国学大师级人物中的一个。
梁先生早年参加同盟会，投身辛亥革命，后潜心研究佛学。曾积极从事乡村建设活动。抗日战争爆发后，任过国民参政会参政员、国防会议参议员。1941年参与发起组织中国民主政团同盟(民盟前身)。
1950年后任北京大学教授。是第五、六、七届全国政协常委。
人生态度
梁先生是个性情中人，由于厌恶旧社会黑暗的政治，他接连自杀过两次。后来受到佛学的感召，一心皈依佛门，从此也就一直吃起素食来。他回忆往事这样说道：我在二十岁的时候，曾有两度的自杀，那都可以表现出我内心的矛盾冲突来。就是自己要强的心太高，看不起人家，亦很容易讨厌自己;此缘故是一面要强，一面自己的毛病又很多，所以悔恨的意思就重，使自己跟自己打架;自己打架，打到糊涂得真是受不了的时候，他就要自杀。这时候最要紧的是：帮助他忏悔、自新的力量，从此得到了解脱：过去的不说了，我们再努力开拓新生命吧!
而这，或许正是梁先生所说的人生的艺术、人生的态度。
梁先生认为，人生的态度有三种。
第一种可用逐求二字表示。逐求意同追求，如对饮食、宴安、名誉、声、色、货、利等等的逐求不已。
第二种可用厌离二字表示。当人逐求之后转回头来冷静观察，会感觉在逐求过程中人生太苦，更会因看到社会上充满偏私、嫉忌、仇怨、计较以及生离死别等种种现象而觉得人生太没意思。这样，乃有一种厌离人世的态度。
第三种可用郑重二字表示。其主要意义是教人自觉地尽力量去生活，亦即按照儒家所谓的慎独、仁义、忠恕、正心诚意之类的要求去生活。
看来，梁先生努力实行的是郑重的亦即尽力于当下之生活的人生态度。这样的人生态度也包含着诸多的内容。
一生吃素
梁先生20岁那年想出家，被家人劝止后就改为吃素，而且一直长期坚持，即使参加国宴时亦不进肉食。有一次毛泽东走到他饭桌旁由衷地说道：梁先生坚持食素，清心寡欲，定长寿也。后来，毛泽东在中南海设宴招待各界人士或单独约请梁先生谈话时，总要说一句：今天特为你准备了素食。
梁先生素食75个年头，享年95岁。果然是位素食寿星。
素食的含义有多种。有的主张吃纯素;有的要求吃素者还应同时禁用人工调味品和化学添加剂;有的认为素的概念可以扩大，即在吃蔬菜、水果、米、面的同时，还可以吃牛奶、鸡蛋、蜂蜜之类不见血的食物，梁先生以及印度的圣雄甘地等人就是这样吃素的。
长时期以来，人们常常以为：吃荤会损寿，食素可延年。那么，吃素是不是最佳的强身益寿之道呢?不是的。
学术界多数人的观点是：吃纯素者由于摄入的蛋白质、脂肪等不足以满足身体新陈代谢的需要，可能相对地不利于健康与长寿。昔日的格鲁吉亚长寿调查团团长夏菲洛曾经著文称：我们并未发现过专门吃素的长寿老人。日本的一家研究所也声称：日本人的平均寿命之所以能位居世界前列，与肉食的增加有很大关系。
那吃素者是否就一定有益于降低血脂、有益于心血管疾病的防治呢?也不见得。请看，长期吃素的赵朴初先生就是个高血脂者。为此，风趣幽默的启功先生还拿赵先生作挡箭牌来为自己的爱吃荤食辩护：我说吃荤与血脂没有关连吧，吃素人不一样血脂高嘛。
应该说，我们今日对疾病的成因、对长寿的缘由尚未真正明了，因此，无论是夏菲洛的观点还是日本研究所的结论，都还不能视之为科学的结论;吃素有益的论述亦是如此。毕竟，这里有地区的差别，经济的好坏，更有因人而异的问题。
不过，人类的饮食是由生食向熟食发展的，是由进食少数品种向更多品种发展的。就此而论，杂食才是我们适应进化的最佳饮食方式。现在也公认：荤素搭配、什么都吃才是合乎绝大多数人的健康益寿之道。
淡泊、平和的生活
梁先生天生孱弱，幼童期总是病歪歪的，人们担心他难以长命;他后来又长期食素，却能享有高寿。原因究竟是什么?我们还得去探寻他的。
晚年，他曾书写一幅自勉的人生座右铭：性贵淡，气贵和，唯淡唯和，乃得其养;苟得其养，无物不长。此外，他主张少食多动，要求活到老，学到老，思考到老。看来，先生的高寿奥妙就在这里了。
除了吃素，梁先生经常喝的是牛奶、酸奶和淡茶，有时也喝少量的红葡萄酒。他喜欢吃水果、干果及各色点心。爱用的水果有苹果、香蕉、梨、桃、荔枝、西瓜、甜瓜、柑橘、山楂、杏、柚子、猕猴桃等，干果则常用核桃、枣子等物。
先生常食粥，他日记里就提到小米粥、玉米粥、白米粥、香蕉粥、百合粥等不同品种。早餐常用豆浆、豆腐脑加油条、油饼等物，或换用牛奶、面包、鸡蛋。
番茄炒鸡蛋或番茄蛋汤是他最常吃的，黄瓜、丝瓜、冬瓜、豌豆、豆制品及绿叶菜都喜欢。
他的少食含意是：任何感觉可口的东西都不多吃，少食就是不贪吃，只吃八分饱。他对晚辈亦这样要求，以至于孙子每次与他外出，回家都要在奶奶面前喊饿。
多动指什么?梁先生的解释是：对我来说，即在天明前后，起床下地之前，在床上做锻炼活动，包括多种动作，主要有搓腰身、搓脚心、搓足三里;揉腹部;用手指扳脚尖起床后及饭后是散步。而最好的一种炼身活动是打太极拳。甚至在批判他的时候，在中途休息期间，梁先生也会旁若无人地打起太极拳来。
关于淡泊、平和，梁先生说道：一个人动不动就气盛、发怒，势必伤肝、火攻心。如气盛不得平和、不外露，则又郁积于内腑。两者都伤肝劳神，有损健康。所以说气平清淡，自长自消，称得上身心锻炼的一项真正过硬功夫。他对一般事项是不去计较的，更不去追求富贵荣禄;若面对不平，他又无所畏惧，该呼则呼。
梁先生即使年逾九旬，他仍具有超人的记忆力。他能复述在延安相见时毛泽东的整段的谈话;能讲出几十年前朋友的住址和电话号码。这显然得益于他的不断学习与思考。而不断地学习与思考，不仅增强了他的记忆力，也成就了他的大家地位。
有趣的是，他在得病卧床期间不是去背诗词、背语录，而是背《金刚经》。他认为这样做没有宗教上的意义，而是为了促使自己的心里宁静、淡定与平和，利于康复。
结语：长寿源于平时的生活习惯，好的饮食习惯和心态能让你比别人多活10年!学像梁先生一样长寿?那快从改变自己的行为习惯做起吧!(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.10期，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
一杯豆浆一根油条，伴随我们走过春夏秋冬四季的早晨，那么，亲们，有尝试过黑枸杞豆浆吗，小小一杯，即可减肥、丰胸、延缓衰老，给你一整天的舒适。下面，枸杞人生来告诉大家怎么制作黑枸杞豆浆，如下：
材料：黄豆60克、枸杞10克左右、适量的方糖、一大杯容量的清水(黄豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2以及有铁、钙矿物质，能补充的身体营养物质。热量低，纤维多，促进肠胃蠕动，有助于排便。黑枸杞美容养颜抗衰老、滋补肝肾、明目、补血、润肺、安神功效，非常适合体质虚弱、抵抗力差的女性。因为多糖，甘甜滋润，有助于降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动。)
制作方法：
1、首先要把黄豆泡上6-8小时，黑枸杞就不用洗了，因为黑枸杞水溶性强，水洗会溶解花青素;
2、把泡软的黄豆和黑枸杞放进豆浆机里，加入适量的水;
3、按下湿豆的按钮，20分钟以后，音乐响起，香喷喷的熟豆浆就好了;
4、然后把炸出的汁和豆渣分开，加入适量的方糖，就可以直接饮用了;
5、一杯新鲜香浓的黑枸杞豆浆，配搭上新鲜的全麦面包或者油条就是份很不错的早餐。
食用方法：
黑枸杞豆浆与其食物搭配作为早餐食用，黑枸杞豆浆热量比较低，营养丰富，有较强的饱腹感，可以防止摄入更多的主食。其中富含大量的膳食纤维，促进肠胃蠕动，助于排便。减肥的同时还能刺激雌性激素分泌，既能丰胸，还能延缓女性的衰老进程。坚持每天饮用一杯，时间久了，人不仅会变瘦，皮肤还会变好，而且会更显年轻态。
小贴士：
1、黑枸杞虽好，过犹不及，每天5g左右就好。
2、豆子与水的比例根据豆浆机的大小调节就行。
3、豆渣不要丢掉，可以用来炒鸡蛋，或是炒干当豆松。
目录：
第一章 齐白石的养生五绝
第二章 七戒八不喝茶
第三章 食之有道拉二胡
国画大师，齐白石（1864一1957），汉族，湖南湘潭人，二十世纪十大画家之一，世界文化名人。是我国20世纪著名画家和书法篆刻家。曾任北京国立艺专教授、中央美术学院名誉教授、北京画院名誉院长、中国美术家协会主席等职。曾被授予中国人民艺术家的称号、荣获世界和平理事会1955年度国际和平金奖。代表作品有《花卉草虫十二开册页》，《白石草衣金石刻画》等。2011年5月22日，他的最大尺幅作品《松柏高立图篆书四言联》被拍出4.255亿元人民币的天价。
齐白石的养生五绝
齐白石1864年1月1日（清同治三年癸亥冬月廿二）出生于湘潭县白石铺杏子坞，1957年9月16日（丁酉年八月廿三）病逝于北京，终年93岁。他宗族派名纯芝，小名阿芝，名璜，字渭清，号兰亭、濒生，别号白石山人，遂以齐白石名行世；并有齐大、木人、木居士、红豆生、星塘老屋后人、借山翁、借山吟馆主者、寄园、萍翁、寄萍堂主人、龙山社长、三百石印富翁、百树梨花主人等大量笔名与自号。
齐白石出身贫寒，做过农活，曾居住于湖南省涟源市杨市镇。1877年，跟随叔祖父学过木匠，次年改学雕花木工，从民间画工入手，曾习古人真迹，摹《芥子园画传》并据以作雕花新样。他学诗文书法，游山川名胜，作幕僚寓客，终于成了诗、书、印、画全人神品的千古伟人；他将中国画的精神与时代的精神统一得完美无瑕，使中国画得到国际的重视；他朴实谦虚、自信自强的精神，使他的作品刚柔兼济，工书俱佳，不愧为人民的艺术家。 对于齐白石艺术上的成就我想就不需要赘述了，不知道大家是否知道享年93岁高寿的齐老是如何养生的，下面就给大家介绍一下。
蜚声海内外的著名国画大师齐白石（1863年~1957年），作画之余坚持锻炼身体，故年近百岁之时，仍精力充沛，挥毫不止。
白石老人的养生有独到之处，归纳为养生五绝，即：一七戒，二八不，三喝茶，四食之有道，五拉二胡。
七戒八不喝茶
七戒
白石老人一生恪守保养身体的七戒。
一戒饮酒 白石老人认为饮酒有害健康，除有时饮少量葡萄酒外，平时从不饮酒。
二戒空度 人生不学，苦混一天。白石老人每天绘画不止，不让时光虚度。他逝世前一年仍作画600余幅。
三戒吸烟 白石老人不吸烟，家中亦不备烟。
四戒懒惰 白石老人坚持自己料理生活，如补衣、洗碗、扫地等活，都亲自去做。
五戒狂喜 他的画经常获大奖或被选人国际画展，他隐乐于心，平静坦然对待，毫无狂喜之态。
六戒空思 白石老人认为空思空想无益健康，还会陷入杂乱无章的忆旧中，不能自制。
七戒悲愤 白石老人泰然处世，始终保持平静乐观的人生态度，既不大喜过望，也不大悲大泣。
中医病因学认为，七情是人体对客观事物的不同反映，在正常的活动范围内，一般不会使人致病，只有突然强烈或长期持久的情志刺激，超过人体正常生理活动范围，使人体气机紊乱，阴阳气血失调，才会导致疾病的发生。七情致病直接影响有关脏腑而发病。白石老人能注重情志调养，则脏腑气机升降调和，乃阴平阳秘，精神乃治。
八不
白石老人到晚年又总结了八不养生术。
一不贪色 若老年人长期纵欲，不仅会加快身体衰竭，还会导致突发性疾病。
二不贪肉 若老年人的膳食中脂肪过多，易患高胆固醇症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。
三不贪精 若老年人长期吃精细的米面，摄入的纤维素减少，会减弱肠蠕动，易便秘。
四不贪咸 若老年人摄入的钠盐过多，容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭。
五不贪甜 若老年人过多吃甜食，会引发肥胖症、糖尿病等，不利于身心健康。
六不贪饱 若老年人饮食长期贪多求饱，既增加肠胃的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。
七不贪热 若老年人饮食温度过热，易损害口腔、食管和胃，消化道长期受烫热刺激，易患胃癌、食道癌。
八不贪凉 若老年人长期贪吃冷食、冰冻食品刺激消化道，容易引发胃炎、腹泻和痢疾等消化道疾病。
中医病因学认为，饮食要适当调节，不应有所偏嗜，这样才能使人体获得各种需要的营养。若饮食偏嗜或饮食过寒过热，就可能导致阴阳失调，或某些营养缺乏而发生疾病。白石老人晚年能养成良好的饮食习惯，是他延年益寿的关键之一。
喝茶
茶已被世界公认为是最好的保健饮料之一。饮茶不仅能增进营养，而且能预防疾病。茶能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何饮料无法相比的。茶含有人体所必需的丰富营养成分。茶能防治多种疾病，包括抗衰老、抗癌防癌等。茶还能陶冶情操，使人心身更健康。
白石老人很早就掌握了用茶防治疾病的各种方法。一般情况下，服用中西药都不建议配茶使用，但是中药里头，却有一些可解风热的药物，反而需要配上清茶，药效才会更显著，而且也有以茶入药的例子。白石老人认为，即冲即饮的决明子茶属于性凉味甘苦的食材，是天然的解毒剂。某些因植物或药物中毒的人，在找医生诊治前，可先喝下大量的浓茶应急。感受风寒的人，也可喝热茶缓解身体的不适。治风寒中药须配清茶，由于风寒感冒者的症状多半出现在上呼吸道，而茶有把气上引的效果。配合清茶服用，可把药效引到头面，迅速缓解上呼吸道的头痛、流鼻涕等现象。
白石老人还认为，喝茶过量易伤胃及失眠，更会尿频，因此饮用量要控制好，并且最好在睡前两个小时左右不要喝茶。患有慢性胃炎和胃溃疡的人，也不宜喝浓茶。中药里有很多养生茶，如能配合个人的体质善加利用的话，对强身健体有很大帮助。养生茶每天喝一次就够了，不必太多。
食之有道拉二胡
饮食
白石老人始终认为食之有道是延年益寿的关键，归纳起来有如下几种方式：
杂食 杂食充分体现了食物互补的原理。杂食是获得各种营养素的保证。有人提出每天至少吃30种食物，如条件所限，可先从每天吃10种、15种食物做起。
慢食 一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时，可以减肥、美容、防癌、健脑。
素食 意思是基本吃素，不是一点儿荤也不吃，素食是防治文明病的核心措施。
早食 一日三餐皆需早。早餐早食还是一天的智力开关，晚餐早食可预防疾病。
淡食 就是少盐、少油、少糖，而多盐、多油、多糖是三害。
冷食 低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。
鲜食 绝大多数食物以新鲜为好，许多活营养素可得以保持，提倡鲜做鲜吃、不吃剩。
洁食 干净的食物。
生食 指适合生食的尽量生食，避免营养素的损失。
定食 定时定量进食，久而久之形成动力定型，是最佳的。
稀食 食粥养生自古延续至今，除粥外，还应包括牛奶、豆浆等流质。
小食 三顿正餐外的小餐称为小食，符合少食多餐原则，具多重功效。
选食 应根据自身需要选择食物（甚至可根据个人体质选择），使营养更具有针对性。
断食 即在一定时间内，一顿或一天不进食，可彻底地排除体内毒素。
干食 干食增强了咀嚼功能，较强地刺激牙周的神经末梢，起到健脑作用。
拉二胡
白石老人很喜欢拉二胡，特别在晚年，常一个人在傍晚时分，坐在房前树下，一边轻轻拉二胡，一边低声哼唱。
白石老人早已发现，二胡等音乐不仅可以娱情、畅意、益智，还可以宽心、健身、养生、疗病。
白石老人轻看名利地位，喜欢过平淡、宁静的生活，他一生勤奋劳作，虽经历不少挫折和磨难，但由于他心性平和、恬淡自然，且总能泰然处之，所以能有95岁的高龄。
结语：大师齐白石的弟子娄师白也是到92岁高龄才去世，看来是得到了老师的言传身教的影响。认真遵循以上罗列出来的建议，相信你也能长命百岁！
1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
5、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本植物之王。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
6、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为保健米。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
日常生活中，我们最怕自己得什么病?当然是癌症，大家可谓是谈癌色变。如果一个人一旦得了癌症，那么他不仅身体会受到疾病的折磨精神也会受到打击，再加上会消耗大量的金钱与人力，所以大家都不想被癌症缠身。以至于大家在平常的生活当中都会尽最大的努力去做好日常的生活保健，让癌症远离自己。可是你知道吗?其实要想让癌症远离自己，方法其实是非常的简单的，在你自己家中的厨房中就藏有防癌的宝贝。你们是不是想知道到底是什么物质会让我们远离癌症呢?
我所说的厨房中的一些防癌宝贝，指的就是我们家中常见的一些食材，比如说厨房中的大蒜、茶叶等等。下面小编就来给你仔细的介绍一下这些食物的抗癌效果。
一、大蒜
大蒜应该是我们平时做菜时必不可少的食材，在做菜时放入大蒜，不仅可以起到调节菜品口味的作用，而且可以去除身体中的细菌。可是现在有很多人都不愿意吃大蒜，因为在他们的眼中，大蒜的味道太大了。吃了它，嘴中很长一段时间都会有大蒜的味道，所以大家为了面子，常常不会选择吃大蒜。但是你知道吗?大蒜的抗癌效果真的是非常的大。
首先，我们应该都知道，大蒜具有很强的抗菌消炎作用，所以常吃大蒜可以抑制或消灭体中的细菌。这对于我们身体免受疾病的侵扰起到了非常关键的作用。
其次，经现代医学研究表明，每天吃大蒜的人，比起不吃大蒜的人，患胃癌的几率非常的低。大蒜能够激发人体内吞噬细胞的作用，加强人体免疫功能。长期坚持吃大蒜，能够抑制强致癌物亚硝胺的产生，降低胃里面硝酸盐的含量，从而避免癌症的发病率发生。
二、茶叶
喝茶一直以来就是我们中华名族的传统，我们平时没事的时候总会给自己泡点茶，以此来达到放松心情的作用，并且喝茶给身体带来的好处真的是非常的多。
首先，茶中含有的黄酮类物和咖啡碱能够起到抗癌的作用，所以平时没事多喝喝茶不失为一种天然的抗癌方式。睡前做一事胜过吃补药
其次，茶叶中含有的氨基酸、碳水化合物、以及蛋白质可以增强机体的免疫力。如果是平常身体素质不太好的人群，不妨试着每天喝点茶来提高自身的免疫力。
最后茶叶最重要的功效在于可以解体内的酒精含量。我们现在人，平时因工作或者是各种饭局的影响，经常会喝很多的酒，此时，身体中的酒精含量就会比较高。
这时，肝脏就会因为承受不了超负荷运作，就会导致肝脏受损。而在这个时候喝点茶，就可以完全避免这种情况的发生。因茶叶具有解酒的功效，为了我们肝脏的健康，在喝多酒后不妨喝点茶来解酒。
三、香菇
香菇是我们生活当中经常吃的一种食物，我们在做菜的时候经常会在菜中放入香菇，不仅能够使饭菜更加的鲜美，而且能够让饭菜更有营养价值。并且香菇又被誉为“山珍”，是世界第二大食用菌，香菇中的维生素含量也是非常高的，由此可见，香菇对于我们身体的好处真的是非常多。
根据研究表明，香菇的营养价值超过所有蔬菜，是抗癌的首选食物。香菇中最有效的抗癌部分是它顶部的盖子，香菇顶部的盖子中含有双链结构的核糖核酸。这个元素进入人体后就会产生有效的抗癌因素，从而起到抵抗癌症的作用。
而且我们平时泡香菇的水也不要倒了哦。香菇水中营养量也是非常高的，所以我们可以把泡香菇的水做饭又或者是浇花，比平常的白水更有营养价值。
四、苹果
苹果也是我们日常生活中经常吃的一种水果。说起苹果的好处，那真的是非常的多，除了能够给我们身体提供每日所必须的营养元素之外，还能使我们的肌肤变得光滑白嫩。
所以很多爱美的女孩子，为了让自己皮肤变得更好，防止皮肤疾病的产生，她们通常都会选择每天吃一个苹果来养颜美容。
如果你认为苹果只有这些好处，那小编告诉你，苹果的好处可不止这些，常吃苹果还能够起到防癌的作用。
有调查研究表明，每天吃一个苹果除了可以保护肝脏、延缓衰老、预防哮喘等疾病外，但它最大的好处在于它可以防癌。
这是因为苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖的作用，而且它还有黄酮类的物质，这是一种非常有效的抗氧化剂，可以很好的清理我们的血管，防止血管中有毒物质堆积，从而减少癌症的发病率。
五、海带
海带应该说是我们日常生活中常见的一种食物，我们平时在吃饭的时候，海带应该说是我们餐桌上必不可少的一种食物。谈及海带，我们的第一印象就是吃海带可以补碘，其实，海带的好处不止于此，常吃海带还可以防癌。
这是因为海带中的膳食纤维比较高，所以就可以使体内的毒素得以排除，要知道体内如果没有毒，那么我们就会无病一身轻。
经医院研究表明，海带防癌有奇效。海带中膳食纤维含量较高,它可以促进有毒物质的排除,保持人体肠道的畅通。还有就是海带中含有一种叫做海藻酸钠的物质，它能够吸收致癌化学元素锶，所以要想身体健康，多吃苹果多多益善。
结语：以上就是小编为大家介绍的厨房中藏有的防癌物，只要我们平时多吃它，想得癌症都难，其实，要想真正的做到不患癌症。对于我们日常的作息一定要规律，只有平时作息规律，再加上平时多吃一些防癌的食物，就可以完全避免疾病来找你，所以为了你每天的身体健康，平时一定要多多注意。
菜是人们日常生活中常见的家常蔬菜之一。芹菜以其清雅翠绿，香味可人，深受人们欢迎。芹菜的营养非常丰富，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，同时还具有极高的食疗养生价值。
中医认为，芹菜性凉、味甘，无毒，具有散热、祛风利湿、降压利尿的作用。现代医学研究发现，芹菜含铁量比较高，是缺铁性贫血患者的主要食用蔬菜之一。芹菜中还含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶和茎含有芹菜昔、佛手昔内醋和挥发油等物质，别具芳香。
芹菜因其性味辛香，具有温热健胃之功，对于那些体性偏寒的患者疗效较为理想。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。芹菜还具有美容养颜以及镇静安神等保健作用。另外，芹菜是高纤维蔬菜，它经肠内消化作用之后会产生一种木质抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内产生致癌物质。因此，常吃芹菜还能有效地预防结肠癌的发生。
芹菜还具有减肥的作用。美国从事肥胖研究的专家指出，芹菜提供给人体的热量小于人消化芹菜所需的热量。研究表明，芹菜中水分含量约占95%，一棵芹菜大约含有4^-5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4^-5卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量己经超过芹菜本身提供给人体的热量。如果你想拥有苗条的身材，那么你不妨坚持每天吃一些芹菜。
温馨提示:
生活中很多家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这样其是不正确的吃法。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，芹菜叶中胡萝卜素含量是芹菜茎的8倍，维生素C的含量是芹菜茎的3倍，维生素B1是芹菜茎的1倍，蛋白质是芹菜茎的1倍，钙含量超过芹菜茎的2倍。可见，芹菜叶的营养价值是不容忽视的。家用芹菜有一定医疗作用，然而野生芹菜却有剧毒，误食则会危及生命。另外，男性多吃芹菜会抑制肇丸酮的生成，从而有杀精子的作用，这样会减少精子数量。
教你一招:
1.豆腐炒芹菜叶
豆腐1块，鲜芹菜叶500克。先将芹菜叶洗净，放入沸水中悼半分钟，取出，沥干水分，切碎。豆腐洗净，切成块，用沸水悼过，捞出。油锅置旺火上，烧至六七成热，放入豆腐不断翻炒，待豆腐块炒成金黄色时，放入芹菜叶一同炒，再放入酱油、盐、味精、香油，再翻炒几下出锅即可。本品是便秘患者的理想菜肴。
2.糖醋芹菜
芹菜500克，糖、醋适量。先将嫩芹菜去叶留茎洗净，放入沸水中悼一下，待芹菜茎变软时，捞起沥干水分，将芹菜切成段，加入糖、盐、醋调拌均匀，淋上麻油之后装盘即可。本品酸甜可口，去腻开胃，有降脂、降压之功效。
3.芹菜拌鲜椒
嫩芹菜200克，鲜红椒100克，调料适量。先将芹菜洗净后切成段，在沸水锅内悼一下，捞出沥干水分;将鲜红椒洗净，切成细丝。芹菜摆在盘内，再将红椒丝放在芹菜上面，食用时放入精盐、味精、姜末、花椒油拌匀即可。本品可有效促进人体的新陈代谢。
附录:每100克芹菜中含有蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右。
中央电视台《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。
原料：黑豆适量，醋适量。
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。
2、醋泡花生
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
原料：花生50克，醋半瓶。
做法：
1、用花生米(最好是新鲜的)50克。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
4、大概一个星期就可以吃了。
食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。
3、醋泡姜
每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。
原料：生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶
做法：
1、生姜切片
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
食用方法：每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。
一般人群都可以放心吃蜂蜜，相比之下，女性和老年人吃蜂蜜是最好的，人到了老年的时候，血液里面容易出现一些杂质，还有血管功能会下降，因此容易出现一些心血管疾病，为了预防这些疾病的出现，老年人平时可以多吃一些蜂蜜，需要提醒父母们注意，一岁半左右的宝宝最好不要吃蜂蜜。
一岁半宝宝能吃蜂蜜吗？
每当天气比较干燥的时候，很多小宝贝都会出现便秘的情况，有时候肛门处还会出现出血，这让的妈妈们吓了一跳。因为大人便秘喝蜂蜜水效果是不错，所以妈妈们也就在想，要不要给小宝贝也喝一点蜂蜜水呢。那么一岁宝宝可以喝蜂蜜水吗？
一岁宝宝可以喝蜂蜜水吗
1、虽然蜂蜜是非常值得推荐的食品，但不适合喂未满一岁的婴儿！因为大多数的天然蜂蜜中含有某些厌氧菌（如肉毒杆菌）以非活性的孢子形态存在其中，婴幼儿肠胃消化器官不发达，胃酸的分泌较差，一般成人的胃酸可以很容易杀死这些厌氧菌，但婴儿杀菌能力较差。
2、虽然蜂蜜是样好东西，一岁以内还是不要让宝宝沾蜂蜜.婴儿的味觉系统在4个月后开始建立，并在一岁后开始健全，若宝宝在此期间吃蜂蜜，甘甜的口味会影响他们的味觉发育，还会影响宝宝对母乳和其他婴儿食品的需求，长久下去，对宝宝的生长发育不利。一岁后的宝宝食用蜂蜜会相对安全，那宝宝喝什么水比较好！
一岁宝宝喝什么水比较好
喝烧开后再冷却至室温的水最有利于健康。烧开后再冷却的水，其中的气体比未煮之前少一半左右，与人体细胞内水的特性十分接近，最容易被人体吸收并透过细胞膜，有利于新陈代谢。宝宝喝水的温度应特别注意。水温一般控制在37℃左右，主要以宝宝口感为宜。因为宝宝的消化道黏膜娇嫩，经受不了过冷或过热的刺激；而温水不仅可以补充水分，还能增强宝宝的御寒能力。简单的测温方法是，可以将少量的水滴在手背上，感觉不烫就可以给宝宝喝了，宝宝喝白来水才是最好的。
中国人讲究食补食疗，在日常生活中通过长期食用某种食物能达到养生的目的。那么女人一生都不可缺的食物是什么呢？
从古至今，红糖就是女性的养生佳品。我国自古就有产妇吃红糖、妇女月经期喝红糖水补血的习俗。民间所说的“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。湖北省中医院国家级名老中医，妇产科姜惠中教授表示，对各年龄阶段的女人来说，红糖都是很好的选择。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
红糖性温、味甘甜，具有益气养血、健脾暖胃、活血化淤的功效，具有强烈刺激机体造血的功能。年轻女孩月经期喝点红糖水，可有效缓解腹部的坠胀感和不适感，特别是对由于受寒、体虚所致的痛经症状有明显功效，而且对更年期女性女性来说，其较强的解毒功效能达到预防黑色素生成、使皮肤光滑，持续美白的美容效果；而对于年老体弱的女性来说来说，红糖可以散淤活血，利肠通便，有非常好的疗虚、延缓衰老的作用。
要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。
红糖也可直接煮水喝，也可以选择配以红枣、银耳、枸杞、生姜等，每天进食30克左右为宜。红糖含杂质较多，容易产生细菌，不宜直接食用，最好煮开。阴虚内热、消化不良者及患有糖尿病的人不宜食用。
在红糖的储存中最好使用玻璃器皿，密封后至于阴凉处！
黑糖和红糖的区别
甘蔗榨汁后熬煮凝固初期得到的粗糖为黑糖，精炼结晶黑糖可得红糖，完全精炼红糖可得白糖。
红糖是指甘蔗经压榨取汁，通过简易的处理，浓缩炼制而成的食用蔗糖。红糖按照结晶颗粒的不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，由于没有经过高度的精练，几乎保留了甘蔗中的全部成分，除了具备糖的功能之外，还富含维生素、甘醇酸以及铁、锌、锰、铬等微量元素，其营养成分比白砂糖高出很多。同时，红糖的功效与作用也不少。
黑糖同样是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖，因其颜色接近黑色，故而在日本和台湾被称为黑糖。传统的红糖与黑糖都是以相同方法制作而成的食用蔗糖，在营养价值与食用功效上也相同。所以，红糖和黑糖可以说是同样的东西。
红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。至于两者之间形态和粗细的差异则是因为再加工的方式不同而导致，因而常见有切割成不同大小的糖砖以及研磨成粉状的糖粉。
无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，当中的原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高，颜色则越白，纯度则越高，但是其甜度却不会因纯度的升高而增加。
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