吃豆制品会发胖吗
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。怎样才能实现科学的养生保健呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃豆制品会发胖吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
对于豆制品减肥的说法五花八门，我想问下吃豆制品会发胖吗？
不会的，豆制品都是高蛋白。不过任何东西都是过犹不及，再好的食物摄入过多也会产生不良反应，豆制品吃多了容易产生胀气，没有加工熟的大豆中还有抗胰蛋白因子，不利于蛋白的消化吸收。
现在人们越来越重视大豆的优良功效，除了它的价格便宜、营养成分高外，它的各种保健功效也被越来越多人关注――大豆雌激素可以让女性延缓衰老，大豆蛋白可以提供生命能量等等。连纽约等城市的商店里也开始贩卖豆腐、酱油、黄豆和豆芽菜等各项大豆制品。从保健品到食品，因为大豆对人体百分之百的绿色健康效益，让人已越来越不能忽视。
俗称的“大豆”其实就是黄豆，未成熟时，称为毛豆。20世纪初，营养界开始注意到黄豆，陆续研究并发表许多其对人体健康有益的报告，使人们对黄豆不够美味的印象逐渐改观。
黄豆做成的食物到处都看得见，现在，黄豆的用途更上一层楼。经过萃取浓缩后，可以防癌，还能让肤色均匀光泽，可说是保健圣品。黄豆的好处中国老祖宗最清楚，在慈禧太后养颜美容的食谱里，黄豆就扮演了重要的角色。另外，每天使用两次以黄豆成分为基底的药用面霜，可以改善老人斑、晒斑或荷尔蒙失调造成的皮肤问题，让脸色均匀有光泽，肤质更有弹性。
事实上，黄豆除了含有丰富的蛋白质及油脂外，还含有非常丰富的其他营养素，如钙、铁、锌、维生素 B群及大量的膳食纤维，在人体内部参与调节生理的功能。
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豆芽其实也是属于豆制品的一种，相信这是很多朋友都有了解过的。豆芽中含有的营养其实也是非常丰富的，搭配它爽脆的口感，其实在生活中也是许多朋友比较喜欢食用的。生活中的豆制品其实还有很多的，比如腐乳、酱油、豆豉等等，这些都是我们常食用的一些豆制品。
豆芽是豆制品吗
属于豆制品
豆芽是豆制品。所谓豆制品是以大豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经过加工之后得到的食品。而豆芽就是以黄豆、绿豆、黑豆等豆类为原料开发出来的食物。因此是可以说豆芽是豆制品的。
其他豆制品
除了豆芽之外，我们日常所吃的食物中有很多都是豆制品。例如常见的有豆腐、豆腐丝、腐乳、豆浆、豆豉、酱油等等。这些豆制品都含有非常丰富的营养，食用能够带来很多好处。例如豆腐在加工过程中使用了盐卤，因此增加了钙、镁等无机盐的含量，食用能够补钙。此外，豆制品中一般都含有大量的蛋白质，可以作为蛋白质来源之一。
温馨小贴士
豆制品虽然都含有非常丰富的营养，能够给人体带来很多好处，但是有一些人却是不适宜食用的。像痛风患者的发病机理就是嘌呤代谢紊乱，在急性期是要禁用含嘌呤多的食物，而豆类及其制品就是高嘌呤的食物，即便痛风患者在缓解期也是需要谨慎食用的。另外，患有胃炎、伤寒病、肾脏疾病、消化性溃疡等疾病的人也是需要慎食豆类和豆制品的。
豆芽制作方法
1.选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
2.育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。
3.育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
4.淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
5.适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽。
土豆不是豆制品，豆制品的定义是利用豆类制作形成的食品，比如绿豆饼、豆浆或者豆奶等，这些是将豆类为原料，经过一系列的加工形成的，而土豆是一种蔬菜，跟豆类是没有关系的，制作出来的食物也不是豆制品。大家可以来了解这篇文章对于豆制品的定义以及了解土豆的营养价值。
土豆不是豆制品
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。
中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远，广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等美食。
土豆中含有大量的淀粉，比如马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷...每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。
豆芽属于豆制品的一种，这可能是许多朋友没有想到的，其实我们生活中还有许多东西是属于豆制品的，比如豆浆、酱油、腐乳等食物都是属于豆制品。豆芽也属于一种蔬菜，带有爽脆的口感，在饮食里面也可以搭配许多的食材制作很多美味的菜肴，并且还有丰富的营养对身体进行补充。
豆制品是非常受人们欢迎的食物，甚至对于有些人来说是生活中不可或缺的食物。而说到豆制品，不少人都并不是很清楚到底有哪些食物是属于豆制品的，例如豆芽。那么豆芽是豆制品吗?豆芽是不是豆制品?
1、属于豆制品
豆芽是豆制品。所谓豆制品是以大豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经过加工之后得到的食品。而豆芽就是以黄豆、绿豆、黑豆等豆类为原料开发出来的食物。因此是可以说豆芽是豆制品的。
2、其他豆制品
除了豆芽之外，我们日常所吃的食物中有很多都是豆制品。例如常见的有豆腐、豆腐丝、腐乳、豆浆、豆豉、酱油等等。这些豆制品都含有非常丰富的营养，食用能够带来很多好处。例如豆腐在加工过程中使用了盐卤，因此增加了钙、镁等无机盐的含量，食用能够补钙。此外，豆制品中一般都含有大量的蛋白质，可以作为蛋白质来源之一。
3、温馨小贴士
豆制品虽然都含有非常丰富的营养，能够给人体带来很多好处，但是有一些人却是不适宜食用的。像痛风患者的发病机理就是嘌呤代谢紊乱，在急性期是要禁用含嘌呤多的食物，而豆类及其制品就是高嘌呤的食物，即便痛风患者在缓解期也是需要谨慎食用的。另外，患有胃炎、伤寒病、肾脏疾病、消化性溃疡等疾病的人也是需要慎食豆类和豆制品的。
米饭和馒头是我们生活中最常见的两种主食，特别是在我国南方地区，大多数人都是比较喜欢吃米饭的，因为南方地区是盛产水稻的地方，米饭里面含有的热量是比较低的，而且我们在吃饭的时候如果不吃一些米饭，也会觉得身体不一会就会饿了，那么米饭吃多了会发胖吗?
很多人都认为，米饭会让人发胖。很多女士因为减肥而不敢吃米饭，或者每天只吃几口米饭，而用大量的菜或者零食来代替主食。殊不知，这样做会更加肥胖。营养师认为，米饭不是发胖食品，想减肥不用刻意回避它。
米饭是中国人的传统主食，几千年来都是配菜的最好食品。米饭原料，也就是大米当中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量极低，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。
如果把大米做成稠粥，则一份米要加5-6倍水，所含热量更低，除非在米饭中加入含油脂的配料，如炒米饭等。在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品，而且精米比粗米所含的热量更低。
在减肥期间，米饭还是要正常食用，最好每天不少于2两，中午的2两米饭是不能少的。如果实在想控制食物的摄入，可以选择晚餐不吃米饭，用水果或蔬菜代替。
精细松软的食物不易带来饱感
按照食欲控制的理论，人们在吃饭之后，会产生饱感，并在一段时间内维持不想继续进食的状态，称为“饱腹感”。研究证实，不同的食物在饱腹感方面具有很大的差异。从营养素角度来说，假如给人们吃含有同样多能量的食物，那么脂肪最高的食物最不易令人产生饱感，而蛋白质和纤维含量高的食品容易让人感到饱，而且这种饱感可以维持较长时间;从食物口感的角度来说，比较粗或者比较润滑的食物容易让人感觉饱，而精细松软的食物不易带来饱感。
研究认为，白米饭的质地过分精细、进食速度过快、消化速度过快、蛋白质含量不高，都可能是白米饭饱腹感不尽如人意的重要原因。相比之下，富含膳食纤维的糙米饭吃起来需要更多的咀嚼，消化速度也明显放慢，便具有较好的饱腹感。
【导读】吃糯米会发胖吗，糯米也是我们常吃的一种米，很多人认为吃糯米会发胖，这是真的吗？一起来了解下吃糯米会发胖吗。
吃糯米会发胖吗
糯米口感软、粘，味道香浓，深受人们喜爱。端午节正是吃粽子的时候，糯米自然就派上大用常粽子热量高，一个肉粽子就相当于两碗米饭。一些人就容易将粽子的高热量归罪于糯米。想减肥的妹子嘴里馋着粽子，心里又念着要减肥，于是就用其他材料，如大米、黑米等来取代糯米包粽子。那么，吃糯米究竟会不会胖呢？
如果说粽子热量高是因为糯米的话，那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高，每100克的糯米，卡路里为355大卡，而同样量的大米，卡路里为391大卡。这么看来，糯米的热量比大米还要低。有人开始疑惑了，糯米热量低，那为什么粽子的热量那么高？这主要因为人们在包粽子时，往里面加足料，增大了粽子的热量。
在没往粽子加料的情况下，一只粽子的热量约210-250大卡，这与一碗米饭的热量是相当的。但是，往粽子里加上肉，粽子的热量达450-600大卡；往粽子里加豆沙，热量则达约500-600大卡。因此，害粽子热量高的不是糯米，而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议，包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料，调味料放少一点。这样，吃得健康又享瘦。
枣糕是我们生后里面很常见的小糕点，主要的制作材料就是使用枣来进行制作的。枣糕的热量相比其它的小糕点来说热量也是挺高的，如果大量的进行食用的话对身体是会产生过多的热量，或者导致身体肥胖的，所以朋友们要适量的去食用枣糕，不要觉得好吃就大量的食用。
吃枣糕会发胖吗
糕枣糕等糕点类食物在制作过程中加入了较多的糖和奶油，是一种甜食，适当吃一些能补充能量，同时对于枣糕可能k还有补血的作用。但这种食物不宜多吃，容易造成糖分和能量摄入过多，引起肥胖，对身体不好另外枣糕是用红糖、大枣、蜂蜜等为原材料，基本上都是热量较大的，如果你正处于减肥期间，建议少吃哦，当然配合合理的运动也没事
枣糕的热量有多少
枣糕的热量(以100克可食部分计)是318大卡(1330千焦)，单位热量较高。
每100克枣糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
枣糕的原料中富含红枣，众所周知，红枣具有很好的养生保健作用。
红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋补润颜之功效。
配合运动瘦身更简单
躺卧压腹
两腿并拢屈膝躺卧，大腿与小腿成90度，两臂向后屈肘，上臂与下臂成90度，下臂与手掌撑地，腰以上的部位仰起，令腹部肌肉压迫起来。
保持这个姿势缓缓呼气，再往上抬起屈膝的右腿，脚掌绷直，令小腿与地面平衡，然后呼气，保持动作数秒。然后保持有氧腹式呼吸，左腿也以同样的方式抬高，保持双腿并拢，小腿与地面平衡。
接着，靠拢的双腿往右侧摆下，要一下的部位随之右倾，左臀离开地面，上方部位保持姿势不变，仅仅是腰部转动，再往左转，整套动作重复10-15次。
两侧伸展
保持自然站立的姿势，双脚打开与肩同宽，脚尖超向前，大腿肌肉紧绷，脚掌贴紧地面。双手向两侧平举，努力向两侧伸展，掌心向下，脊柱向上拉伸，放松双肩。
弓步俯腰
做一次深呼吸，然后右脚向外打开90°，右膝应与右脚尖保持同一方向。左脚也随之向右旋转60°左右，左腿挺直，膝盖不要弯曲。
呼气的同时，身体与左腿一起向右转，同时，上半身向下弯曲，直到左手手掌能碰到右脚脚背。背部和双腿要保持挺直的姿势，臀部向外送出。
单臂上伸
右臂向上伸展，与左臂成一条直线，双眼目视前方。保持这个姿势5~10秒，慢慢的呼吸，感觉自己的背部和肩膀有热量流过，胸腔打开，大腿和腰部肌肉也得到拉伸。
提肛收臀
双脚并拢，双肩放松，左手取一支笔置于臀部中间。背部挺直，双腿打直，运用双臀力量，将笔夹紧，约夹5分钟即可，此运动可紧实臀部。
阿胶在我们的生活中是特别常见的一种补品，这种补品的功效是非常好的，所以有很多女性在不自己身体的时候都会选择阿胶，阿胶吃起来味道是比较甜的，而且脂肪含量比较低，也不会使我们的身体发胖，但如果用阿胶泡水喝的味道是没有直接吃好吃的，那么吃了阿胶之后会发胖吗?
1、女人吃阿胶糕会发胖吗
阿胶糕虽然是甜食，但是脂肪含量非常低，它的主要成分是胶原蛋白，胶原蛋白水解后能产生18种氨基酸，这些都是人体所需要的最基本的营养物质，而且阿胶糕中的糖含量和热量比较低，都是单糖，很少会转化成脂肪。
2、体重上升是什么原因
阿胶糕能够调弱补虚，增强体质，长期服用后，较瘦的人会有一定的体重上升的现象，这是机体良性改良的表现，不是脂肪堆积的效果。
3、女人吃阿胶糕的好处
(1)美容养颜
阿胶糕中的阿胶能提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，是女人美容养颜之佳品。
(2)调经安胎
阿胶糕可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
(3)补血止血
阿胶可以促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
4、小贴士
如果害怕吃阿胶糕长胖，最好不要在晚上的时候吃阿胶糕，平时也不要多吃，购买阿胶糕的时候选购大品牌的阿胶糕。
5、吃阿胶能治痛经吗
吃阿胶可以治痛经。
女性痛经，多是因为气虚血虚造成血行不畅，血液量不足所致，滋补时要以养阴补血为主，而阿胶有润燥，补血，止血的功效，痛经的人群适量的吃些阿胶，可以帮助补血，促进血液循环。如果是伴随气虚，消化功能不好的人，可以同时加入北芪，春砂仁进行调理。
菌类食物中，蘑菇是我们常见的一种，而且有多种类型，吃法也有很多，最常见的就是涮火锅了，但是有些人想要了解的吃蘑菇会发胖吗？蘑菇的热量并不高，但其中含有丰富的物质营养，其中微量元素比较高，再加上含有较高的植物纤维，所以吃蘑菇是有利于减肥的，不用担心会发胖，但并不适合天天食用。
吃蘑菇会胖吗?
别名：蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌
热量：24大卡(100克可食部分)
评价：富含磷和钾，热量低，推荐减肥期间食用。
蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但是热量很低，蘑菇的热量为每100克热量20大卡，脂肪含量更是低，每100克蘑菇中才0.1克脂肪，几乎可忽略不计，所以常吃也不会发胖。
吃蘑菇还可以减肥
蘑菇含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量，同时，蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢，适当吃还能减肥。正在减重、节食的人更可以多选择低卡、低脂的菇类，而且，纤维容易给你饱足感，让你少吃点东西。
米粉说我们生活中常见的主食，米粉的主要原材料还是大米制作而成的，所以里面含有的物质就是淀粉。炒米粉是许多朋友都觉得好吃的东西，因为炒制的面粉是非常香的，让人非常喜爱。炒米粉食用过多的话对身体也是会产生大量的热量，容易导致身体出现发胖的现象。
一、吃米粉会长胖吗
如果经常吃或多吃就会发胖。
因为，粉丝、米粉，包括米饭、面条等之类的食物，主要含碳水化合物，这些碳水化合物会变成大量的葡萄糖，肝细胞便会将过剩的葡萄糖转变为脂肪储存在体内。如果是饮食导致发胖，说明每天饮食摄入的总热量都超过消耗的热量，热量剩余转化成脂肪。吃米粉不会导致肥胖，但长期吃米粉，如果食物太单一，会导致营养不良，因为加工过的米粉几乎没有营养素的存在。
饮食注意食物多样化，避免偏食，保证营养均衡。多吃蔬果，多喝水，避免进食煎炸类垃圾食品。良好的饮食习惯可以保证好的身材。
二、米粉的功效
1、补血益气：
铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2、健脾养胃：
米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3、聪耳明目：
补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
三、哪些人不能吃米粉
1、湿热痰火偏盛之人。
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2、病后消化力弱者。
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病人。
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
4、胃肠道病患者。
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
5、老人和儿童。
糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
吃米粉会长胖吗，相信大家都有答案了，米粉也是很有营养价值的，但是切记不能多吃哦，也不能长期吃，这样都会给身体造成伤害的哦，还是得多吃蔬菜和水果，平衡一下自己的饮食。少吃一些垃圾食品，，每天多喝水，都能促进身体的排泄哦。
癌症是人类健康的杀手，我们都不希望自己会患上癌症，因此为了防止癌症的出现，我们必须要做好预防癌症的工作。在平时的日常生活中，导致癌症的因素是非常的多的，为了避免这些因素的存在，我们要吃一些食物来对抗他们。
1、多吃蔬果、豆类等
饮食会让人们患上一些疾病，当然，饮食如果正确的话，也是可以预防和治疗一些疾病的。要想预防癌症，我们可以多吃一些豆类的食物以及蔬果，因为这些食物里面含有预防癌症的物质，可以降低人们的死亡率。一些研究表明，蔬菜吃的越多，人们的寿命就会越长。
2、避免加工肉制品
一些加工的肉制品是最好不要食用的，这些食物的致癌率是最高的，或许大家会认为平时吃了也没啥坏处，短时间我们确实看不到不利影响，但是如果长期吃的话，患上癌症的几率是非常的高的。一般火腿肠吃的人是最多的，尤其是孩子，所以小编要提醒大家，为了避免癌症的出现，大人们一定要让孩子们少吃火腿肠，多吃一些有利于健康的食物。
3、限制酒精摄入量
你还在每天不停的喝酒吗?喝酒是最伤身的，如果你不能通过喝酒来养生的话，小编建议大家戒酒吧。喝酒会引起很多的疾病问题，比如说口腔癌、肝癌、肺癌等癌症。喝酒适量是可以养生的，但是酗酒的话就是在伤害身体了。
癌症的种类有很多，一些不好的生活习惯如果一直保持下去的话，患上癌症的可能性是很高的，因此我们需要远离这些癌症的源头，珍惜生命，远离癌症。从上述的知识我们可以看出，多吃一些蔬菜是可以预防癌症的出现的，大家可以多了解一些预防癌症的饮食哦!
番茄酱是我们生活中常见的酱料，也是许多朋友爱吃的一种酱。有部分朋友认为，如果大量的食用番茄酱的话，对身体会导致发胖的情况，这样的说法是不完全正确的，如果番茄酱是没有含糖的话，纯番茄酱是不会导致身体发胖的，但是目前市面上售卖的番茄酱都是含糖的，所以食用的时候都是需要注意量的。
番茄酱是发物吗
番茄又名西红柿，西红柿不是发物，在食用上并没有什么禁忌。西红柿中富含多种维生素以及维生素，并且在加热之后其中的营养素能更好的被身体所吸收，所以西红柿加热之后吃对身体更好，也能最大程度的发挥西红柿的营养价值。
而番茄酱其主要是西红柿做成的，所以也不是发物，但是日常食用需适量，不可多吃。
吃番茄酱会发胖吗
不会，纯番茄酱就可以，不要加糖的 。
番茄酱中除了茄红素外，还含有B族维生素、膳食纤维、多种矿物质、蛋白质及天然果胶。番茄的茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β胡萝卜素的2倍。医学研究发现，茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，且番茄酱比新鲜番茄更容易被人体消化吸收。茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
适合人群：一般人皆可食用。体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄。
适用量：每次约25克。
孕妇可以吃番茄酱吗
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成，呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，可以直接食用，也可以在做菜肴时当调味酱使用。
孕妇在怀孕期间常会安排多元化的饮食结构，保证营养。吃营养丰富的番茄酱，是对饮食中摄入不足的营养元素的一种补充。但是，在怀孕期间，一些生冷食物也容易刺激孕妇的胃肠，容易引起肠胃功能紊乱，痉挛等现象。番茄酱作为一种酸性酱类调味品，虽有丰富营养，对肠胃是具有一定的刺激性的，而此时孕妇的肠胃功能较弱，因此，过多的食用番茄酱也不是很对的。 综上来看，孕妇能不能吃番茄酱也不是绝对的，对于一些平时肠胃功能就较为优良的孕妇来说，吃一些是没有问题的，也能有效的补充营养，但也需注意一定不能空腹吃，且不过量;但是对于那些肠胃功能较弱的孕妇来说，还是不吃较好。
藕是我们常见的水生蔬菜，而藕粉是经过加工可以冲着喝的，具有较丰富的营养，但是晚上吃藕粉会发胖吗？由于藕粉就是由新鲜的藕加工制成的，其中含有丰富的膳食纤维可以起到改善便秘的情况。但是，晚上吃藕粉的话一定不要过量，毕竟热量还是挺高的，最适合吃藕粉的时间其实是在早上，不用担心发胖。
藕粉的热量高吗
每100克藕粉的热量大约为372大卡，算是热量比较高的一种食物，不过藕粉营养价值丰富，并且有利于润肠通便，正常的食用是不必担心长胖的。
藕粉中含有丰富的铁元素和维生素B12等养血因子，具有养血的功效，同时还具有通便止泻，健脾开胃，清热的作用，但是，由于藕粉具有一定的能量，这让很多女性在进行食用的时候会有所芥蒂。
但其实适量吃优质“纯藕粉”不会胖的，减肥时偶尔吃一碗藕粉并不会带来不利影响。吃传统工艺制作而成的藕粉是不会长胖的，藕粉新鲜莲藕加工制成，是一种不带麸质用开水冲泡的粉末，藕粉中富含膳食纤维和鞣质，可以有助于润肠通便，降脂排毒，吃了以后是不会长胖的。
吃藕粉能减肥吗
理论上来说藕粉具有一定的减肥功效。
藕粉含有丰富的黏液蛋白和一些天然的膳食纤维，这些物质被人体吸收以后可以与人体内的胆酸盐之间产生反应，能加快它们代谢，可以减少身体内胆固醇与甘油三酯的生成，人们食用以后不但能减肥瘦身，也能预防高血压与高血脂等常见心血管疾病发生。
吃藕粉减肥的注意事项
藕粉只有代替早餐和午餐(或者午餐和晚餐。藕粉必须代替1到2餐正餐才有效果)，可以有非常明显得减肥作用，但是，有几点注意：
1、就是戒除一切零食，午餐或者晚餐以高纤维的蔬菜为主，可以吃饭，但是不能大量。
2、藕粉不能放糖，一次大约5克藕粉，可以冲泡500克的热水，也就是一大汤碗，基本上你喝下去，能胀饱了。
3、注意补充钙质和维生素以及纤维素，因为饮食摄入量减少了60%以上，各种维生素和钙质等微量元素也大量减少摄入，需要通过药剂适量补充，以及通过低糖的果蔬进行补充。
4、另外，藕粉的主要成分就是 纤维素，淀粉和矿物质微量元素。淀粉就是糖，所以，记得不要大量摄入藕粉!也会胖的!每天两次，每次低于5克!记得哦!
我们都知道，红枣对于女人来说，可是补血养神的东西。老人会让女孩子定时吃一些红枣，搭配枸杞等中药，来调理自己的身体。在中国家庭里，也会常常备上一袋红枣，母亲用来吃或者炖汤，父亲则用来泡泡茶。出现频率如此之高的一个东西，若我们天天都吃上那么几个，会导致发胖吗？毕竟红枣含有比较高的糖分。
红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。过多食用，会造成能量的积累，从而转化为脂肪，使身体发胖，但这也只是过多食用而已。
但是少量食用是不会的。红枣吃多了，有上火的可能，它的含糖量不是很高，不会发胖的。
红枣的功效
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
食用红枣也有一些注意事项：
1、枣皮要嚼细
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
2、吃枣后要喝水或漱口
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、带枣皮炖汤
大枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。
4、一次不要超过20枚
大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
5、腐烂的大枣不要吃
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。
6、鲜枣不要吃太多
过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。
在各种各样的小点心种类中，桃酥饼是一种常见但非常受欢迎的甜食，有大有小，有薄有厚，还可以制作不同的口味，但是吃桃酥饼会发胖吗？适当的吃一些是不会发胖的，因为含糖类挺高，所以吃多很容易发胖。我们常见的桃酥有几种类型，比如有核桃酥、芝麻酥等等，通过烤箱来做，虽然复杂但味道很好。
桃酥的做法
一：核桃酥
材料：面粉100克，泡打粉，小苏打，糖50克，黄油50克，蛋液17克，核桃50克
准备工作：
1、用150度的烤箱烤核桃10分钟，取出放凉，掰碎，备用.
2、把面粉，泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用.
3、充分软化黄油.
做法：
1、将过筛后的粉类，再过筛到盆里，筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿)，中央空白处倒入糖，蛋液，黄油.
2、用筷子将糖，蛋液和黄油充分搅拌均匀.
3、然后再将周围的面粉逐渐和入，用手抓揉成面团.
4、倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌拌均匀.
5、将面团分成9等分(每个约30克重)，揪一块揉圆后稍拍扁，放入铺垫好的烤盘上.
6、逐一做完所有的面团.
7、烤箱180度预热好，中层烤约15分钟后，中间刷一次蛋液.
8、取出，彻底放凉后，放入密封盒保存.
小提示：
1、烘烤的时间要依据生坯的大小和厚度，自行掌握，后期取出检查一下，如果底面上色比上面快，就把烤盘往上移一格继续烤至两面都均匀上色.
2、黄油，可以用植物油或猪油代替，也可以猪油和植物油混合使用，酥脆效果上会略有差异，但不影响口感.
3、尽量不要让熟核桃仁大块暴露在上表面，否则会烤焦，除非使用生核桃仁，那么直接点缀在表面就可以了.
桃酥的营养价值
而根据有关数据显示，在每100克核桃中，脂肪的含量在50—64克，碳水化合物10克，而核桃中的脂肪有71%为亚油酸，12%为亚麻酸，膳食纤维有9.6可，蛋白质有15—20克，蛋白质也是优质蛋白，对于大脑而言，核桃中的脂肪和蛋白质是最好的营养物质。核桃中的糖类有10克，另外还有钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B6、核黄素、维生素E、磷脂、胡桃叶醌、鞣质等营养物质。核桃的营养价值比大豆、花生、牛奶、鸡蛋等的营养价值都要高很多，桃酥对人体是非常有营养的。
吃桃酥会发胖吗
控制好食量是不会发胖的：在以前，吃桃酥是不会担心发胖这个问题，随着社会的进步，肥胖的人越来越多，导致身体健康大不如从前，因此，越来越多的人开始注意饮食。吃桃酥一定要注意食量，不能肆无忌惮的多吃。吃多了，导致营养吸收过多，就会发胖，容易诱发心血管疾病，对人的健康造成威胁。桃酥中脂肪的含量忽然和热量都很高，一斤桃酥约含3790.25千卡路里，脂肪约164kj，这两种物质都对引发肥胖。
桃酥一次能吃多少
一次吃四个合适：桃酥作为非常好吃的食物之一，和其他的饼干相差不多，桃酥是甜食，糖分的含量非常高，因此一次吃3—4个就可以。处于减肥期间的人不要吃，不然减肥成果不明显，更容易发胖，肥胖是诸多疾病的诱因，所以为了健康的身体，还是要限制自己的嘴，不要贪吃，管不住自己。
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