平时多吃点山楂吧~
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“平时多吃点山楂吧~”，希望能为您提供更多的参考。
很多人都喜欢吃山楂片，对于山楂片的功效，我们却没有过多的关注。其实山楂不仅仅含有较多的营养物质，同时也是含有热量的，可以提供我们人体循环中所需要的能量。这些热量在我们的体内也会进行转化，并且加以利用，同时这些也是山楂的作用与功效之一。
干山楂片的功效与作用
山楂大家都知道吧，冰糖葫芦不就是用山楂做成的吗?还有山楂树之恋当中的山楂也是我们所要讲的山楂。山楂是可以食用的水果，它的作用很大，而且它还是一种药材。那干山楂的功效与作用有哪些?
干山楂当然就是将山楂通过曝晒等方面制成的。它不但可以食用，而且还可以药用。还可以制成像山楂皮，果丹皮等成品，具有着降血脂，降血压，以及帮助消化的功效。下面就具体的来了解一下干山楂的功效与作用。
一、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
二、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。
三、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
四、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
五、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
六、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
七、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
了解到干山楂的功效与作用，对于消化不良的，有高血脂，高血压等情况的患者，都可以利用干山楂泡水喝，另外可以用干山楂与茶叶或是草决明子，菊花等一起泡水喝，能够起到润肠，降血脂，降血压等效果，适用于高血压冠心病患者饮用。
山楂泡水喝的功效
山楂含有丰富的营养物质以及极高的药用价值，众所周知的服用山楂的好处就是增加食欲，并且还能够很好的提高睡眠质量，并且还具有预防动脉粥样硬化的作用，能够很好的促进身体健康。
第一：防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。
第三：防治癌症
山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
第四：促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
第五：防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
结语：通过上文的介绍，你知道山楂片的功效有哪些了吗?山楂片在所含营养中也是很占到了举足轻重的地位。同时对于治疗活血化瘀也也是有很多的效果的，同时对于开胃也非常有效，所以无论是山楂，还是山楂片都会成为我们的营养食品，起到食疗的效果。
Ys630.com相关知识
要知道吃对于我们来说是多么的重要，偶尔吃点粗粮对于我们来说是很有必要的，补充身体所需的营养和物质，我们要知道这是很在意的，要知道这是很值得大家去关注的，粗粮含有多种人体需要的物质
我们经常说吃吃五谷杂粮粗粮对身体有益无害，但是粗粮有那么多口味，到底哪一种可以成为我们日常饮食的选择呢？不仅需要有好味道，而且需要容易做、多吃不腻、多吃有益，现在我们就一起来关注一下下面这三种吧。
1、薏米
推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
薏米莲子百合粥
薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。
2、玉米
推荐理由：玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
松仁玉米
玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。
3、小米
推荐理由：小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品。
小米粥
小米吃法：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多，烹调时注意不要放入过多的水，这种粥可以缓解人紧张的工作压力。
吃桑葚有什么好处你们都了解吗?别看桑葚小小的，它的营养可高着呢，在平时的时候吃点桑葚的话，美容养颜的功效非常棒，所以大家可以适量吃点桑葚，对身体健康很有好处。想知道桑葚的功效与作用以及桑葚的吃法吗?那就一起来看看吧。
桑葚的口感是非常鲜甜的，不少人都很喜欢吃，那么下面就来给你们详细的介绍下桑葚的优点。
桑椹，是桑树成熟的果实，每年这个季节开始大量上市，因季节性较强总是让人有意犹未尽的感觉。桑椹子自古就是药是两用的食材，在遥远的古代就有帝王用桑椹养生之说。
桑椹中蛋白质的含量，在植物性食物中相当出色，富含一些活性蛋白，有利于我们消化吸收。含有一部分的氨基酸，是蛋白质的一个分解部分，更有利于的身体的吸收。
桑椹中花青素的含量也很丰富，特别是黑紫色的桑椹，花青素是抗氧化很强的物质之一，能够清除体内的自由基，有美容养颜、延缓衰老的作用。
桑椹中-胡萝卜素的含量也很丰富，-胡萝卜素可以转化为维生素A，有明目、缓解眼部疲劳的作用，特别适合现在电脑手机不离手的都市人食用。
此外桑椹还被宇航员们带到太空，因为桑椹的抗氧化、抗辐射的能力实在太强。
功效极好的桑葚，如果只在这个季节吃未免太不尽兴，不少朋友会用桑椹泡酒，这是一个不错的选择。
具体做法
将桑椹150克洗净沥干水分，柠檬榨汁20克，白糖30克左右，加上50度以上的白酒，一起放入干净的容器中，密封三个月即可，刚好三个月之后天气开始由炎热转凉，当成养生保健酒再合适不过了。
需要注意的是桑葚一定要清洗干净，很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。
桑葚的功效与作用
1、能够补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等，能帮助消化体内的脂肪、蛋白质及淀粉，且加快胃液的分泌，促进肠胃的蠕动，所有它有健胃消食的功效。
3、有乌黑头发的功效
桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。
4、对于青春痘也有一定的治疗作用
这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。
苹果，大家再熟悉不过了，一般都是用清水稍微洗一下就能吃了。但其实很多人都不知道的是，煮苹果的功效比生吃起来要多得多，而且苹果被煮熟后养生功效更强了，对身体会更好。想知道煮苹果的做法以及煮水果大全吗?那就一起来看看吧。
如果你对煮苹果完全不了解的话，也没关系，下面将会为你们详细的介绍下煮苹果的功效。
煮苹果的功效
1.营养作用发挥得更完善
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2.减少胃肠道刺激
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3.改变原有的风味
传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
4.降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢?这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。
5.防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
方法是
将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。
6.治疗腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
7.防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
8.抗氧化作用强
据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
5、可起到安神益智的作用
《本草纲目》上面记载，桑葚能安魂镇神，令人聪明。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
桑葚的适用人群
桑葚属于一种味甜多汁的水果，一般人群都是可以食用的，但是糖尿病患者应该少吃或者不吃，体恤便溏者不宜食用。
孕妇能吃桑葚
孕妇吃桑葚以紫黑色为佳，其含有的大量的桑葚维他命，而且味甜多汁，适合女孕妇食用。
产妇可以使用桑葚
桑葚性寒，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等物质，可以起到帮助健脾养胃的功效。但是桑葚偏寒，质偏寒的产妇建议少吃或不吃。
宝宝可以食用桑葚，但进食的时候，应该以少量为主
因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制肠道内的多种消化酶，致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。
糖尿病者可以少量的使食用桑葚
有关研究表示，糖尿病在服用通过科学配方制成的桑葚饮料后，血糖以及血黏度，得到了明显降低。尤其是对血黏度的降低。但是，桑葚里面含有糖分，因此，糖尿病患者在食用的时候，应该先咨询一下医生。
桑葚泡酒
桑葚成熟时上市时间短，不易保存，制作桑葚酱是一种方法。还可以用桑葚泡酒，能够长期饮用。
桑葚酒有几种方法，今介绍适合老年人的简易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。
方法是
第一步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。
温馨提示
泡酒选择的桑葚，以紫色成熟者为佳，红、白者次之。
桑葚酒主治头晕目眩，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的平时吃点它美容养颜功效棒，你们都了解了吧。这对于不知道吃桑葚有什么好处的人来说，真的是极好的。看了上面说的桑葚的功效与作用以及桑葚的吃法，想吃的就去买些尝一尝。
寒冷的冬天就要过去了，春暖花开的季节马上就要到来。那么，春天应该吃点什么才好呢？其实春笋，就是一个既可以补充营养，而且口感爽脆、味道鲜美的好选择。那么春笋有哪些食用价值呢？
促进代谢，保护皮肤
春笋具有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素e、铁等微量元素。这些元素可以帮我们保持皮肤细胞的健康生长和发育促进我们皮肤的新陈代谢，从而使我们看起来非常有元气，皮肤也非常有光泽，红润，保持健康美丽。
零脂肪，助减肥
春笋虽然营养丰富，但是它的脂肪含量非常少，每100克中只有0.1克的脂肪，对于胆固醇含量可以说完全没有这是非常健康营养的一种食品。对于在减肥中的朋友来说，春笋真的是一种可以当做日常小菜使用的佳肴，绝对不会发胖，还很好吃。
消食助消化
说到消食助消化，大家可能会想到山楂等食材，其实，春笋对于助消化也是非常有好处的。
春笋的食用方法
春笋有很多使用方法，可以和许多肉类一起搭配。可以用猪肉清炒春笋，猪肉的香味搭配着香甜清脆的春笋，二者搭配在一起非常的好吃，回味无穷。
春笋还可以和羊肉一起煲汤，汤中滋味更是混合了春笋和羊肉的味道，喝起来也非常美味而且很营养。春笋还可以和其他蔬菜一起炖制一个蔬菜锅，吃起来没有任何油腻的感觉，清清爽爽，对于减肥的人们来说是一个非常好的晚餐。
油梨被列为营养最丰富的水果（水果食品），有一个油（油食品）梨相当于三个鸡蛋、贫者之奶油的美誉，值得我国热区发展。油梨果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49千克，糖分5.6克，蛋白质（蛋白质食品）1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素（维生素食品）C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。
油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果，为樟科鳄梨属常绿乔木，原产墨西哥、厄瓜多尔和哥伦比亚等国，现全世界有40多个国家栽培。在世界百科全书中，油梨被列为营养最丰富的水果（水果食品），有一个油（油食品）梨相当于三个鸡蛋、贫者之奶油的美誉，值得我国热区发展。
油梨果为肉质核果，成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色，果长5厘米～20厘米，直径3厘米～14厘米，熟后果皮变成黄绿、乳黄、褐色或暗绿色; 果肉微软，肉色乳白，淡黄或乳黄，肉质极细腻;果肉具蛋黄味，略甜。单果重150克～1500克;种子大，1枚，一般占果重的10%～30%;果肉较薄， 但可食率仍达70%～80%;果熟期8月～9月。
油梨果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49千克，糖分5.6克，蛋白质（蛋白质食品）1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素（维生素食品）C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。所以，欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病（糖尿病食品）有缓解作用。
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健（保健食品）作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等240多种化妆品。
大多数的女性在怀孕之后，在孕初期都会出现不同程度的早孕反应，有些孕妈妈的孕吐是比较严重的，经常是吃什么吐什么，有些孕妈妈基本上没有早孕反应，能吃能睡，面对这种情况，孕妈妈们平时可以通过饮食来缓解这种情况，而且孕期饮食对于孕妇以及胎儿来说也是非常重要的。
怀孕初期多吃点什么好?
1、选择促进食欲的食物。
多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。
2、选择容易消化的食物。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。
3、想吃就吃，少食多餐。
特别是妊娠反应较重的孕妈，不要拘泥于进食时间，只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。
4、每天补充叶酸400-600微克。
胎儿在孕妈子宫内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，备孕女性在计划妊娠时，就要开始补充叶酸，这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响，包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。
5、妊娠剧吐严重，甚至完全不能进食时，需要静脉补充营养。
帮助缓解妊娠反应的几款果汁：
1、苹果柠檬汁：柠檬有助于孕妈妈安胎助孕，故柠檬有“宜母子”之称，苹果酸甜可口，可用于缓解孕吐。
2、番茄木瓜汁：番茄富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，木瓜具有调理脾胃、激发食欲的功效。
3、甘蔗汁：将甘蔗绞成汁，滴几滴生姜汁，做茶饮，在饭后或者饭间食用，可以帮助缓解反胃呕吐，有明显的止吐效果。
痔疮这种疾病的具体发病原因至今还没有被人们证明出来，不可忽视的是痔疮的发病率非常高，如果大家有心观察，就会发现身边的大多数人其实都被痔疮这个问题所困扰着。就算痔疮的具体发病原因没有被人们证明出来，但是大家在日常生活中还是要注意自己的饮食，那么痔疮患者平日里多吃一些什么对痔疮的恢复有作用呢?
痔疮是人们很熟悉的一种疾病，身边大部分人都受到痔疮困扰，十个人之中就有九个得痔疮，可见发病率是非常高的，患上痔疮会给生活和工作带来很多麻烦，也会影响身心的健康，而且得了痔疮之后很难彻底根治，因此做好预防工作更加重要，下面我们可以看看可以预防痔疮的食物，今天向大家详细介绍一下!
1.西洋菜
这种蔬菜的叶子又厚又黏，因此也叫木耳。它是一种营养丰富的食材，能清热降火，凉血利尿，防止便秘。
2.红薯
这是大家都爱吃的粗粮，含有丰富的纤维素，可以促进清除胃肠道残渣和促进排便，如果平时大便困难，可以多吃。
3.卷心菜
也叫圆白菜，甘蓝，吃起来又甜又脆，很多人喜欢吃。可以增加食欲，促进排便，防止痔疮，肛肠病人要多吃。
4.菠菜
菠菜是一种非常好的绿色蔬菜，可以补血补钙，还润燥、润肠、通便。
5.白萝卜
这是一种很好的根茎类蔬菜，可以生吃，也可以煮汤，营养非常好，能促进消化，调节胃肠功能。丰富的纤维能促进肠胃蠕动，保持大便通畅。
6.香蕉
你可能经常吃香蕉，这是非常好的水果，香蕉有很好的通便作用。因此，大便干结的人不妨适当吃点香蕉。
7.柿子
柿子是秋天上市的水果，现在最好吃，味道香甜爽脆，柿子不但好吃，经常吃还可以预防痔疮。它对缓解干燥大便或出血非常有效。
8.韭菜
韭菜含有丰富的粗纤维，且不易被肠胃消化吸收，可增加大便的体积，促进大肠蠕动，防止便秘。
9.空心菜
一年四季都有的蔬菜，便宜好吃，可以预防便秘，对痔疮有治疗的作用。
10.黑芝麻
具有润肠、止血等作用，还可以补血养颜，长期食用是非常有益健康的。
便秘是导致痔疮的主要原因，因此，日常饮食应该要注意预防便秘，新鲜蔬果和其他富含纤维素的食物每天要多吃,少吃辛辣刺激性食物,长期有便秘的人应尽快治疗,不可长期服用泻药或长期灌肠,以免损伤直肠粘膜，加重便秘,引起痔疮。
本文导读：春季虽然万物复苏，但是细菌也是非常容易滋生的。很多人在春季抵抗力比较弱，容易患上疾病，尤其是过敏。那么这个时候吃什么食物可防过敏呢？
在春季里，花草、霉菌和花粉会在空气里播散。这些物质在鼻腔气道和鼻窦里会形成炎症反应，导致春季过敏症状发病，表现为打喷嚏、咳嗽和瘙痒等。虽然并没有治愈过敏症的方法，但健康而均衡的饮食可以预防和减轻过敏症状，它会先于处方药发挥作用。下面我们来看看哪些食物可预防春季过敏?
金针菇。经常食用金针菇有利于人体排出重金属离子和代谢产生的毒素、废物，能有效增强机体活力。新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。
胡萝卜。日本专家发现，胡萝卜中的 胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
大枣。日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质 环磷酸腺苷，建议过敏者多吃红枣，水煮、生吃均可，每日3次，每次10颗。
蜂蜜。美国免疫学家罗杰那利建议，每天喝1勺蜂蜜，连续服用2年，就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。其中的原因是，蜂蜜中含有的微量蜂毒在起作用，它是临床上用来治疗气管炎、哮喘等过敏性疾病的元素之一；此外，因为蜂蜜中含有一定的花粉粒，人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定的抵抗力，这和 脱敏疗法 的原理是一样的。
苹果。这种水果所富含的槲皮素能防止过敏和哮喘，它具有抗炎和抗组胺的特性。2006年发表在《变态反应与临床免疫学研究期刊》上的一项研究成果显示：苹果中的多酚能通过减轻过敏小鼠的耳肿胀和遗传性过敏症患者的皮肤炎症而对组胺起到抑制作用。也就是说，苹果中的多酚能有效缓解持续性过敏性鼻炎的症状。
花椰菜。这种绿色蔬菜也含有槲皮素。花椰菜芽苗含有丰富的莱菔硫烷，这是一种强效的抗炎化合物。2008年发表在《过敏和临床免疫学期刊》上的一项研究成果表明：富含莱菔硫烷的花椰菜芽苗在刺激抗氧化反应方面具有明显的生物效应。试验剂量的花椰菜芽苗能够造成谷胱甘肽巯基转移酶的数量增倍，这种酶在人体中起到了抗氧化剂的作用。这就起到了至关重要的作用，因为呼吸道炎症会引起哮喘、过敏和慢性阻塞性肺病。
富含脂肪的鱼肉。富含欧米伽-3脂肪酸的鱼肉对缓解季节性过敏有益。在高脂高糖含量的饮食中，欧米伽-6脂肪酸的数量过多，它会打通炎症的通路，造成全身性的炎症反应。相比之下，欧米伽-3脂肪酸能够打通抗炎的通路。2007年发表在《胸科杂志》上的研究成果表明：女性在怀孕期间食用苹果和鱼肉能降低她们的孩子患上哮喘、过敏和湿疹的风险。
大蒜。大蒜刺鼻的味道就能驱赶走过敏症状。它是一种天然的抗生素，能够抵御感染和病毒，甚至过敏。这种蔬菜所含有的槲皮素能够作为一种抗组胺药。美国马里兰大学的研究者认为，大蒜能增强人体的免疫功能，让人更好地抵抗感冒和过敏源。
坚果。坚果不仅是一种能控制饥饿感的完美零食，它还能控制过敏症状。2007年发表在《胸科杂志》上的研究成果表明：希腊克里特岛上食用地中海饮食(含有大量的新鲜果蔬、鱼肉、橄榄油和坚果)的儿童不太可能患上过敏和哮喘。这种饮食由于其高浓度的欧米伽-3脂肪酸，从而具有抗炎特性。坚果能减轻鼻子和喉咙周围的组织由于过敏所引起的炎症。
姜黄。这种调料具有强效的抗炎作用，还能让血液和氧气在人体里更为自由地流动，从而减轻过敏症状。将磨碎的姜黄放入一些食物，如色拉、米饭和清蒸蔬菜中，就能起到抗过敏效果。
酸奶。存在于酸奶之中的益生菌能够减轻人体对花粉的过敏反应。益生菌有助于促进消化系统健康运转，防止免疫系统失效；它还能降低人体对过敏原的免疫反应，从而减轻体内炎症。
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