男性朋友们，冬天要多吃这种肉
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的男性朋友们，冬天要多吃这种肉，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
生活中我们经常吃牛肉，冬天出去吃火锅的时候都会涮羊肉或是涮牛肉。其实牛肉的营养价值很高的，不仅价值高还很美味。到了冬天，男性朋友们应该多吃牛肉，但是为什么要多吃呢？下面小编就跟大家说说牛肉的好处。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
3、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4、增强免疫系统
牛肉含锌、镁。锌是有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,提高胰岛素合成代谢的效率。
5、保持气色、打造美丽容颜
牛肉中含有丰富的铁,铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中的铁非常丰富。
6、补充能量、保持体力
牛肉中含有丰富的丙胺酸,丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
7、促进细胞的发育、生长
牛肉含有维生素B12,这对细胞的产生至关重要。红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
牛肉吃多易上火
牛肉含有丰富的优质蛋白质和铁质，有助于提高机体抗病能力，对手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面都能起到较好的作用。
但秋冬季干燥，牛肉属燥热食品，吃多了会导致上火，因此进食要适量。冬季养生吃牛肉的同时，也可配备山药、藕、栗子、白扁豆、荸荠、胡萝卜、荠菜等菜肴，这些均有不同程度的生津养阴、健脾胃功效。此外，牛肉中的饱和脂肪酸含量较高，所以有高血脂和心血管疾病的患者不宜多吃。
如何选购牛肉？
牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，切面呈大理石状花纹，质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。
母牛肉呈鲜红色，肌肉较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只在肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。
挑选牛肉时要注意以下几个方面：
第一，观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色。
第二，摸手感。新鲜的牛肉富有弹性，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕。
第三，闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。
牛肉注水后，肉纤维更显粗糙，暴露纤维明显；因为注水，使牛肉有鲜嫩感，但仔细观察肉面，常有水分渗出；用手摸肉，不粘手，湿感重；用干纸巾在牛肉表面，纸很快即被湿透。而正常牛肉手摸不粘手，纸贴不透湿。
冬季怎样吃牛肉营养好？
牛肉的肌肉纤维较粗糙，不易消化，故老人、幼儿及消化功能弱的人不宜多吃，可以适量吃些嫩牛肉，烹调方法以炖煮为宜，这样最能发挥它的食疗效果，而且清水炖煮的牛肉最好消化。牛肉的纤维较粗，不易熟烂，烹饪时可以放几个山枯、一块橘皮或一小撮茶叶，可使肉易熟软。
牛肉不论爆炒还是炖煮，如能掌握一些烹饪诀窍。就能提高菜肴的营养价值，并能吃得更加鲜美。
挂糊。在爆炒牛肉时，下锅前应用淀粉或蛋清加少许酱油和水调成糊搅拌一下。挂糊可以防止牛肉的蛋白质老化，更利于人体吸收，还能防止肉中维生素被破坏，牛肉中含B族维生素较多，中老年人容易缺乏B族维生素。挂糊后再炒出的牛肉比较鲜嫩，又没有破坏维生素，更适合老年人食用。
加醋。煮或炸牛肉时应加点醋，醋能使肉和骨头中的钙和磷等矿物质分解出来，为人体全面吸收，预防骨质疏松。
配蔬菜。牛肉是酸性食物，吃肉时应同时多吃些蔬菜，蔬菜是碱性食物。可中和肉类产生的酸性物质，也更易于消化。比如肉茴香饺子，就是一种营养搭配很合理的食物：又如炖牛肉时，放一些胡萝卜，牛肉与胡萝卜同炖，不但可以去掉膻味，还能弥补牛肉所缺乏的胡萝卜素和其他维生素，这样炖出的牛肉，吃起来不觉得油腻，还能提高营养价值；再如西餐中的炸牛排。多配以洋葱、番茄等，不但弥补了肉所含维生素c低的缺陷。还能抑制人体内胆固醇的升高。
汤肉共进。肉汤中的营养与肉是不一样的。汤里只含有少量维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸，各种营养成分只是原食物的10％～12％。因此，最好应当汤肉共进，营养价值才高。肉块要切得稍大点儿。牛肉内含有可溶于水的芳香物质，这种物质煮肉的时候溶解在汤中越多，肉汤味道越浓，肉块的香味则会变淡。因此肉块切得要适当大点儿，以减少肉中芳香物质的溶解，这样肉味可比小块肉鲜美。
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桑葚是我们不怎么常见的水果，这样的水果味道独特，而且在外观和色泽上，也都是很吸引人，不过对吃这样的水果，很多人都不了解，它对人体健康有危害吗，该如何吃才好，桑葚可以洗干净后，直接就吃，那桑葚的功效与作用都有哪些呢，也都是有着很多方面。
对桑葚的功效与作用也都是有着很多，很多人在吃的时候，对它也都不是很了解，因此喜爱吃桑葚的人就压注意了，在吃的时候，也都是要进行对它的一些认识，这样吃的时候，才会更加放心，不会危害到身体健康。
桑葚子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚子又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚子质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。
桑果的功效：
桑果有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑果是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑果可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。
桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑果具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑果性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
桑果的作用：
1、升血
桑椹液能促进造血细胞的生长，对粒系和红系祖细胞的生长均有显著的促进作用。
2、增强免疫
桑椹水煎液小鼠灌胃，对氢化可的松引起的小鼠体重、脾脏、胸腺重量及血清炭廓清率有显著的增强作用。桑椹对正常小鼠和氢化可的松引起免疫低下的小鼠能显著增强其溶血素水平。
桑椹水煎液对小鼠ANAE阳性淋巴细胞百分率有促进作用。
桑椹水煎液对小鼠巨噬细胞百分率和吞噬指数有明显的提高功效，并有防止地塞米松抑制白细胞和吞噬细胞非特异性免疫功能的作用，其作用优于丹参。
3、降脂
桑椹油能降低高脂血症大鼠体内的胆固醇和甘油三酯的含量，具有抗动脉粥样硬化的作用。
通过以上的介绍，对桑葚的功效与作用也都是有着一些了解，那我们在选择它的时候，也都是可以放心选择，它对改善人体各种问题，都是有着一些帮助，而且这样的水果也都适合长期吃，不过要注意，每天吃的时候，也都是要适量。
女性朋友如果避孕失败的话通常会选择吃避孕药来解决，通常情况下，吃避孕药之后没有太多的饮食禁忌，但即便如此，为了提高避孕的成功率，大家还是要懂得吃避孕药的相关事项。
一、吃了紧急避孕药后不能吃什么
一般吃避孕药后在饮食上没有特别的禁忌，不过在吃药的前后2个小时最好不要吃东西，要空腹，吸收会好一些。紧急避孕药在一年内服用最好不要超过3次，否则容易引起内分泌失调。
吃完紧急避孕药还会有其他反应，比如不规则子宫出血：有些女性用药后会有些X点滴出血，一般无须处理，但要让用药者了解此种情况，做好用药前后的咨询、宣教。月经改变：多数妇女月经会按时来潮，也有一部分妇女月经提前或延迟。如果月经延迟一周，应该做尿妊娠试验，以明确是否是紧急避孕失败。还有其他的，如乳房胀痛、头痛、头晕、乏力等，这些症状一般较轻微，持续时间不超过24小时。乳房胀痛、头痛严重者可用阿斯匹林或其他止痛药对症处理。
自服药后的本周期内，不能再有未保护的房事，如果有房事时必须采用避孕套避孕，并且避孕不能再出现失败。
紧急避孕药在本次月经周期内只能服用一次，不能多次服用。因为紧急避孕药不是服得越多就越有效，如果在一个周期中反复用药，不仅不增效，反而会导致月经的紊乱；。
万一避孕失败妊娠，最好做人流。
如果在服紧急避孕药后发生呕吐，必须在2小时内再补服一片药。
二、吃避孕药后要注意补充维生素Be
目前已知避孕药对维生素Be的代谢有影响。服用复方避孕药的妇女，血中的维生素Bs水平降低，容易发生维生素Be缺乏症。这主要是由于避孕药中的雌激素可增力口肝脏色氨酸氧化酶的活性，使色氨酸代谢增强，而维生素Bs是色氨酸代谢过程中的一种辅助成分。
服用避孕药的妇女应注意预防维生素B6的缺乏，多摄入一些富含维生素B6的食物，如谷类食品、蔬菜及肉、蛋、乳类等，必要时每日口服小剂量的维生素B6片剂。已经发生缺乏症的，则需口服大剂量维生素B6，每日25毫克左右才能得到纠正。
三、一般服用避孕药以后，三天之内禁止食用辛辣刺激性食物和凉的东西，要不很容易引起腹痛的。
指导意见：建议以后避孕不要长期服用避孕药，很容易引起月经不调，导致不孕不育的。可以采取别的方式避孕。
立冬前后，该如何养生呢？养生专家们推出了一款养生茶汤，这个节气熬着喝，刚刚好，养血补肾，强筋壮骨，乌发安胎，是可以把它作为入冬前后家家户户备用的常用汤品。
它就是首乌桑寄生鸡蛋茶
所需材料：桑寄生50克，鸡蛋4个，何首乌100克
做法：将何首乌，桑寄生，鸡蛋洗净，一起放入瓦锅内，加入清水1500毫升，用大火将水煮沸后，改用小火煲汤半个小时，此时将鸡蛋捞起去壳，再放入锅内煲1小时左右，调入黄糖煮沸即可。此量可以供三个人食用，汤蛋同食。
此茶汤是传统养生茶汤，常常用于血虚体弱，须发早白，脱发不生，头晕眼花以及肝肾不足，肾虚湿重或者孕妇胎动不安，产妇乳汁不足等症。
此茶汤中，桑寄生性平，味苦，甘，具有补益肝肾，强筋壮骨，养血去风湿，安胎催乳的功效。
何首乌又称首乌，性微温，味苦，甘，涩，具有补肝肾，益精血的功能。它与桑寄生同用，可以使补而不腻，温而不燥，壮阳补血，乌发养颜的效果更加明显。其中的鸡蛋可以养心安神，益气，也可以用以调味。
作为古代传统的养生茶汤，今日又把它拿出来供大家欣赏，品尝，不仅可以丰富我们的厨房，还可以满足我们的味蕾，保护我们的身体健康，是我们这个冬季可以更健康，身体可以更长寿。
在古代，冬季很难吃到绿色蔬菜，所以大白菜和萝卜成为了冬季主要蔬菜。但是今天，得益于运输的发达和种植技术发展，我们可以吃到任何季节的食物。
不过，冬季多吃绿色蔬菜有助于清热润燥、补充维生素和提高抵抗力。在诸多绿色蔬菜中，茴香尤其适合冬季食用。
茴香的食用价值
茴香既是蔬菜，也是药材。作为调味料可增香、去腥;作为蔬菜食用，茴香中富含胡萝卜素、维生素A、B、C和叶绿色、纤维等。属于一种高营养的蔬菜。
同时，茴香的气味主要源自于其中富含的茴香脑、茴香醛等物质，具有开胃、增强食欲以及促进唾液和胃液分泌的作用。所以，茴香常常被用来制作茴香饺子、茴香包子以及凉拌茴香、茴香炒肉等。
茴香的药用价值
在中医里茴香味辛、性温。具有理气散寒、开胃、温阳的作用。
驱寒
适用于寒湿引起的腹痛、腹胀、宫寒以及腹泻等。尤其在冬季着凉、淋雨后，可以选择食用茴香，具有与姜茶类似的作用。
止痛
茴香具有暖胃做工，对于冷刺激引起的胃痛、胃部痉挛等，有很好的缓解作用。此外，食用茴香还有暖胃、开胃、振奋精神的作用。
温阳作用
肾阳虚人群在冬季，容易畏寒、怕冷，而茴香具有温阳补肾作用，适合老人和女性食用。如茴香羊肉，不仅温阳补肾，通知茴香有去膻味作用。缓解鼻塞、头痛
因为风寒引起的鼻塞、头痛，都可以食用茴香。
抗菌作用
茴香对于大肠杆菌、痢疾杆菌等，具有抑制作用，这也是为什么茴香可以改善腹泻，以及促进溃疡愈合的原因之一。
促进麻疹发出
茴香与香菜有类似作用，可以让要发而没发出的麻疹出透，方便治疗，缩短病程。
减少呕吐现象
此外有资料显示，茴香还具有性激素样作用、镇痛作用以及抗胃溃疡作用等。
茴香食用注意事项
1、防过敏。
2、上火人群少吃，在《得配本草》中记载“肺、胃有热及热毒盛者禁用。”也就是肺热咳嗽、干咳、胃热有口臭等人群避免食用。
3、尿黄人群少吃，在《本草述》中说的“若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者，投之反增其疾也。”
4、阴虚人群少吃，一般阴虚火旺会表现为易上火、口干、五心烦热等现象。
因为所有的猪都打过针，而且猪生病的概率很大，万一生病，打针次数增多，这样的问题猪肉必然会出现!当然不是说打过针的猪就不能吃，只是如果没有把打针的部分剔除就可能会被大家买到，文章底部告诉大家怎么注意别买到这种肉!
下面给大家上一些问题猪肉的图片!看到没有，全是一个一个的小脓包!全是打针留下的!
内行一点的朋友看没看出来是哪个部位?这还只是小脓包，有一些猪生病时间长，打针的时间也长，猪肉里有拳头那么大的脓包，割开以后全是黄色的脓液!
这样的肉如果明显还好，如果脓包再小一点呢?您能发现吗?眼神不好的父母能发现吗?
小编告诉大家，这样的肉大多数是猪的肩膀部分，在专卖店叫一号肉，因为大多数都是从肩膀打针的，当然还有少数存在于后臀部。
最后小编要告诉大家几点!
1，买大块的前后肘肉的时候最好切开一刀看一看，注意检查最重要!
2，即使一号肉最好吃，也尽量不要买，如果必要购买那一定要好好检查!
3，买好装袋后用手捏一捏，感觉一下有没有硬硬的小肉粒!
4，这种肉很普遍但是不要太过担心，只要不食用脓包部分是没有问题的!
5，吃的时候如果发苦发骚就不要继续食用!
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