ys630.COm精选阅读
研究发现,每天吃一颗牛油果(又称:鳄梨或油梨),可帮助肥胖人士降低胆固醇。牛油果的脂肪含量虽然相当高,但都是由单元不饱和脂肪组成,也就是所谓的“好”脂肪。这种脂肪有降低坏胆固醇的功效,因此可以减缓、降低甚至避免罹患心脏病或中风的风险。
宾夕法尼亚州立大学研究称,“美式饮食”中胆固醇有34%来自脂肪、16%来源于蛋白质、而有一半的热量是来自于碳水化合物,导致很多人肥胖或者体重超标。
研究团队找来45位21—70岁的肥胖人士,他们都是“美式饮食”的受害者,每位参与者进行3种不同的饮食方式各五周。分别是不含牛油果的低脂肪饮食(套餐一)、不含牛油果的中度脂肪饮食(套餐二)以及含牛油果的中度脂肪饮食(套餐三)。
结果显示,套餐一跟套餐二饮食方式结束后,参与者每100毫升的低密度脂蛋白分别下降8.3毫升与7.4毫升;而套餐三的饮食方式过后,低密度脂蛋白每100毫升下降13.5毫升。
此外,研究人员还发现套餐三有助于降低引起心血管疾病的总体胆固醇、三酸甘油酯过高的问题,并能够增加“好”胆固醇的高密度蛋白胆固醇。
虽然研究结果证实牛油果有助于降低坏胆固醇,但实验室与现实生活的差距可能导致结果有所不同。但仍然建议多食用植物性油,减少食用牛油、猪油、全脂奶酪制品、零食的摄入,这样有利于血液中坏胆固醇饱和脂肪替换成健康的脂肪。
牛油果的营养价值:
牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果在西餐、日本料理中被大量使用,可做冷盘、沙拉或一些西式热菜。
研究发现,每天吃一颗牛油果(又称:鳄梨或油梨),可帮助肥胖人士降低胆固醇。牛油果的脂肪含量虽然相当高,但都是由单元不饱和脂肪组成,也就是所谓的“好”脂肪。这种脂肪有降低坏胆固醇的功效,因此可以减缓、降低甚至避免罹患心脏病或中风的风险。
研究称,“美式饮食”中胆固醇有34%来自脂肪、16%来源于蛋白质、而有一半的热量是来自于碳水化合物,导致很多人肥胖或者体重超标。
研究团队找来45位21—70岁的肥胖人士,他们都是“美式饮食”的受害者,每位参与者进行3种不同的饮食方式各五周。分别是不含牛油果的低脂肪饮食(套餐一)、不含牛油果的中度脂肪饮食(套餐二)以及含牛油果的中度脂肪饮食(套餐三)。
结果显示,套餐一跟套餐二饮食方式结束后,参与者每100毫升的低密度脂蛋白分别下降8.3毫升与7.4毫升;而套餐三的饮食方式过后,低密度脂蛋白每100毫升下降13.5毫升。
此外,研究人员还发现套餐三有助于降低引起心血管疾病的总体胆固醇、三酸甘油酯过高的问题,并能够增加“好”胆固醇的高密度蛋白胆固醇。
虽然研究结果证实牛油果有助于降低坏胆固醇,但实验室与现实生活的差距可能导致结果有所不同。但仍然建议多食用植物性油,减少食用牛油、猪油、全脂奶酪制品、零食的摄入,这样有利于血液中坏胆固醇饱和脂肪替换成健康的脂肪。
牛油果的营养价值:
牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果在西餐、日本料理中被大量使用,可做冷盘、沙拉或一些西式热菜。
美国科学家研究证实:连续一周每天吃两根香蕉,可使血压降低10%;发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出,如果平时多吃点香蕉,中风死亡的几率会降低40%。
在所有的水果中,香蕉有着最神秘的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋以了智慧之果的美称。
香港《大公报》综合各国营养学家的研究,向世人证实了香蕉到底如何一身是宝,成为各国运动员首选的水果,应该被加入到日常饮食的清单当中。其效用甚至可以用一天一香蕉,疾病远离我来形容。天津营养学会理事长付金如也告诉记者,香蕉的营养价值不可小觑,的确可以帮助缓解一些病症。
便秘:缓解这一不可为外人所道的痛苦,可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说,这是因为香蕉所含的食物纤维很多,可以帮助刺激肠蠕动,特别对老人来说更是大有裨益。
高血压和中风:香蕉含大量的钾,但盐分比较低,而且有抑制血管紧张的作用,是最理想的降压和预防中风的食物之一。美国科学家研究证实:连续一周每天吃两根香蕉,可使血压降低10%;发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出,如果平时多吃点香蕉,中风死亡的几率会降低40%。
免疫力低下:付金如说,由于含有丰富的维生素,香蕉的抗氧化能力很强,这就增强了香蕉族自身的免疫力,特别是在容易感冒的冬季,每天吃点香蕉,肯定能为你的身体保驾护航。
抑郁症等心理疾病:香蕉素来有快乐水果之称,荷兰科学家研究认为:最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。而且,睡前吃香蕉,还有镇静的作用。
贫血:应对这一女性朋友的常见病,香蕉也能大显身手。付金如认为,香蕉的含铁量很高,且富含胡萝卜素,因此能刺激血液内血红蛋白的产生,有助于减轻贫血症状。
胃灼热:香蕉能保护人的胃黏膜,减少胃酸的分泌,因此胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品,因此切忌过量。
皮肤病:香蕉富含维生素A,能有效维护皮肤毛发的健康,对手足皮肤裂口十分有效,而且还能令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上,有止痛、消除溃疡的作用。
不过,香蕉虽好,过犹不及,每天吃12根就可以了。特别是因为香蕉含有很高的糖分和钾(会通过肾小管排出),血糖高者和肾功能不全者一定要少吃。付金如最后强调。
大家都吃过红枣,不管是新鲜的红枣还是干的红枣,通常都是可以直接吃的,干的红枣还有很多吃法,比如可以炖汤或者煮粥来吃,吃红枣的好处非常多,比如具有很好的补血作用,所以女人们平时要多吃一些红枣,大红枣也不是吃得越多越好,如果一天吃一颗枣的话,能够起到下列这些作用。
每天一颗枣的作用:
第一,每天一颗红枣,能补血,这是因为红枣中富含丰富的铁元素,铁是人体必需的元素,如果缺铁的话,血红蛋白则不能顺利合成,会导致缺铁性贫血,所以对于缺铁的人群,平时可以适当是红枣。
第二,预防胆囊结石,红枣中富含丰富的维生素C,维生素C能够促进胆固醇变成胆酸,从而能够明显降低胆固醇,都知道胆囊结石主要是胆固醇性结石,所以多吃红枣,维生素C摄入充足,是可以预防胆囊结石的。
第三,抗癌,红枣中富含桦木酸和山楂酸,它们都属于三萜化合物,具有良好的抗癌作用,每天一颗红枣,还能激活免疫系统,增强免疫力,及时识别衰老凋亡的细胞。
第四,保护肝脏,红枣中富含糖,蛋白质,维生素和矿物质,它们不仅能够为身体提供营养,红枣还能够提高血清白蛋白,保护肝脏,预防肝脏纤维化。
但是红枣虽好,也有一些人并不适合食用。
第一,有糖尿病的人群,最好不吃,因为红枣中富含糖,吃红枣对血糖控制不利。
第二,红枣富含果胶和纤维,这两种物质都难以消化,所以如果吃太多了,会引起胃肠胀气,对于胃肠功能紊乱的人群,最好不吃。
第三,严重蛀牙未控制也最好不要吃红枣,红枣中富含糖类,对于蛀牙的控制不利。
控制好自己吃枣子的数量是很有必要的。枣子吃的太多反而会加大的器官的消化负担,红枣作为甜食,吃的太多会使的空腔和的消化道有了很多对于糖分分解的负担,另外,要遵从滋补调理的理念,不能在一时间兴起吃很多的红枣来养身,这样是不好也是不被提倡的。
民间有一个关于一天三颗枣的顺口溜,主要说的就是枣有养颜的效果。对于女性而言,枣还有一个众所周知的功效就是温暖子宫、补血,其实如果每天吃三颗枣子,坚持一个月其实就可以看出身体的不同。首先就是面部会变得光泽有血色,再就是从外到内的改变,像是脾胃、子宫、肝脏都会有过改善。虽然枣有很大的好处,但是服用时有些东西还是需要引起注意。
一、每天三颗枣的好处
面色红润有光泽
其实对于现在很多人来说,都会面对一种健康问题,俗称亚健康,这在平时没有什么特殊的表现,但是时间一长,你就会发现身体各种小毛病不断,最为显著的特征就是面色暗黄没有光泽。
但是你知道吗?如果你每天坚持吃三颗枣,那么时间长了之后,你就会发现自己身体健康有了明显的改善,并且面色开始变得红润有光泽。
这主要就是因为在红枣中含有比较多维生素C的缘故,它有美白,淡斑的功效。因此长时间坚持吃红枣可使体内血液含量充足,并且免疫力得到提高,从而人就会更加的健康。
子宫健康
子宫对于女性来说是一个十分重要的器官,但是很多女性因为在平时的生活中不注意对于子宫的保养,从而就会有宫寒的出现。而女性一旦宫寒,最为显著的表现就是经期不规律,还有就是痛经。
对于这部分人群而言,你们在平时的生活分中就应该坚持吃红枣,对于子宫有非常好的保养功效。首先就是因为红枣属于热性的食物,因此吃它能把体内的寒气去除,从而有暖宫的作用,而且在经期女性会流失比较多的血液,而吃红枣可以很好的帮助女性达到补血的功效,所以女性如果想要调养子宫,那么在平时的生活中一定要注意吃红枣。
脾胃正常
如果脾胃失调,那么就会让人经常出现腹泻、精神疲惫、还有就是腹胀。如果你属于这类人群,在平时的生活中你们不妨每天坚持吃三颗红枣,这对于治疗脾胃失调来说具有非常好的功效。这是因为红枣味甘,能够入脾胃,因此,对于那些脾胃不适的人群而言,你们可以用党参搭配红枣一起煮水喝,可以非常有效的达到调节脾胃的功效。
养肝排毒
其实吃红枣还能够有养肝排毒的功效,最好的方法就是把它放在水中浸泡,然后喝其汤水就可以了,并且经过研究证明,长期坚持喝红枣水可以增加身体中血清蛋白的含量,从而就会有养肝排毒的功效。但是大家在把它泡水进行食用的时候,有一点是需要你们注意的,那就是一定要把红枣拨剥开,因为红枣的皮比较厚,如果大家不把它的皮剥开,那么红枣的营养成分就不能完全释放出来,因此就会让你喝的红枣水没有效果。
二、吃红枣的注意事项
那么在吃红枣的时候有没有什么样需要注意的地方呢?首先就是红枣的挑选,小编告诉你,在购买红枣的时候,大家要观察一下它的外表,对于优质的红枣而言,它表皮的颜色应该是紫红色的,并且颜色分布均匀,同时红枣皮表面没有黑色的斑点。还有就是大家可以观看一下红枣的外形,如果红枣是椭圆形的,并且没有破损,那么就可以购买。
大家在吃红枣的时候要注意以下这些。首先就是不要与动物的肝脏一起吃,因为在动物的肝脏中含有比较多的铜元素、铁元素等,如果一起吃那么就会导致红枣中所含有的维生素被破坏,从而影响大家的食用。
还有就是大家在吃完红枣之后,一定要记着漱口,这主要就是因为红枣属于一种高糖的食物,如果在吃完之后不去漱口,那么红枣中所含有的糖就会对牙齿造成伤害,最为常见的后果就是有蛀牙的形成。
最后就是大家在吃红枣时,一定要注意到它有没有变质,表皮有没有破损,如果明显发现它变质了,那么你最好就不要再去食用了,否则会对身体健康有影响。
有一句英语谚语说“一天一苹果,医生远离我”,此话虽然有些夸张但是很具体的说明了苹果的作用。苹果作为常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。那我们一起来来了解一下苹果的营养价值就可以知道有没有夸大苹果的功效与作用。
营养成分
据测定,每百克苹果含果糖6.5-11.2g,葡萄糖2.5-3.5g,蔗糖1.0-5.2g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,还含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等。
苹果营养价值:
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
苹果功效与作用:
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。
实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程,苹果具有降低胆固醇含量的作用。法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
如今人们大多数都是懂得要去养生的,这样的话对于自己的身体才是最好的,不至于让自己的身体在平时的时候出现一些问题的,这样是会影响到自己正常的工作和学习节奏,所以柠檬就变成了现在比较多人会去选择的一种滋补水果的,若是一天吃一个柠檬的话功效还是比较显著的,可以有美白的效果。
专家称,因为柠檬中含有非常丰富的维生素,能够防止肌肤黑色素的沉积,同时还能够分解肌肤中的黑色素,是美容美白圣品。如果用柠檬冲水喝的话还能够防止钙离子凝固,能够预防高血压等疾病。
柠檬水也叫柠檬醋是一种可食用的醋,具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存,柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果,这样看来,柠檬醋的确是能养颜美容,也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯,就能让自己元气大增,精神焕发,也更美丽窈窕。
维他命C和其他抗氧化剂一样,有助减淡皱纹及疤痕,并可对抗游离基。维他命C的碱性性质可杀死某些引致暗疮的细菌,保持肌肤亮泽健康[1]。
清洗身体系统
柠檬实在是个好东西,这个方法简单实用,既可排毒,又帮助减肥,还有预防感冒的效果呢,但是一定要坚持才有效哦~
柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠。
鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少[2]。
柠檬有利尿作用,所以饮用柠檬水可以加快身体排出毒素,有助维持健康的泌尿系统,而柠檬内的柠檬酸更可大大发挥酵素的作用,刺激肝脏进行排毒[1]。
减肥
柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,再加上一天总共15分钟的运动。每天坚持喝一杯柠檬水并在柠檬水里加一点小苏打,这样也能有助于快速减肥。
板栗属于一种众所周知,受到很多人喜爱的干果。板栗的味道甜甜的,吃起来很美味。板栗里面含有很多热量,吃了之后会为人们增加热量的堆积,增加人体活动所需的能量。每一种食物都具有自己的热量,正因为有热量的存在,人们吃东西才会有饱的感觉,那么一颗板栗的热量是多少?
热量:212 大卡(100克可食部分),脂肪含量很低,碳水化合物含量较高,综合下来其热量在坚果中属于较低的,同时其含有较丰富的维生素A和维生素C。
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2. 栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4. 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性,不仅自身不在内脏及皮下沉积,而且能够阻止脂肪沉积,所以可避免发胖。在医学上,常用于辅助治疗肥胖症。
栗子热量:212.00大卡
栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议,人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含酶发生“褐变反应”所致,只要味道没变,对人体没有危害。
很多人在冬天都喜欢腌制腊八蒜,腊八蒜,配粥,面条等食用也是很不错的一个小菜。
但是很多人不知道的是,腊八蒜不仅味道好吃,对于健康养生,驱除疾病也有不错的功效呢。
杀菌抗感染
我们都知道,不管是蒜还是醋当中都有一定的杀菌功效,如果能将这二者搭配在一起那么就更能够发挥他们的最大作用,可以提高我们的机体免疫力,杀除某些细菌,还可以预防各种感染性疾病。其实腊八蒜就是把醋和蒜完美的结合在一起,每天一瓣腊八蒜,可以让我们变得更加健康,远离疾病。
祛除风寒抗结核
懂得养生的朋友,平常一定会吃上一瓣腊八蒜,放在嘴里咀嚼,这样可以清除口腔内的细菌,还可以预防感冒,去除风寒,关于一些感染性疾病也是有一定很好的预防效果。而且除此之外,大蒜对于肺结核、肺感染的的病人有一定的抗感染,抗结核的功效。
护心减压降三高
除了以上我们所提到的,大蒜还可以保护心脏,降血压,而且醋还可以软化血管,所以多食用腊八蒜,可以作为一种食补来帮助我们恢复身体健康,缓解病痛。对于些没有这些疾病的朋友还可以降低我们体内的胆固醇,对于降低三高,都有很不错的功效。
延缓氧化抗衰老
大蒜里面还具有维c和硒,所以腊八蒜还可以减缓人体的氧化,加快新陈代谢从而防止老化,延缓衰老都有不错的效果。
所以腊八蒜是非常健康的一种食品,如果每天可以吃一点,对于我们的健康是非常有好处的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《一天一颗牛油果,病痛远离你》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生一天的饮食”专题。
饮食养生
运动养生