秋分节气的习俗有那些 元气满满秋分轻食 蜂蜜焦糖无花果乳酪
“今天不养生，明天养医生。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有效的四季养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋分节气的习俗有那些 元气满满秋分轻食 蜂蜜焦糖无花果乳酪》，希望能为您提供更多的参考。
【 达人生活馆】烘烤甜品香浓甜蜜，中式甜品清甜爽口。今天秋分，在这开始迈入干燥天气的日子里，可能你会对烘焙甜品减少热爱，但清甜爽口也绝非仅有中式甜品能做到。用蜂蜜熬煮的焦糖，有焦糖的香味，却带着蜂蜜的滋润。无花果清甜润燥，坚果带给你能量，酸奶带给你清新健康!一起来感受一个秋高气爽充满活力的初秋吧!
材料：蜂蜜 海盐1g 核桃肉4个 樱桃酒3大勺 柠檬汁1大勺 新鲜无花果2个 胡椒粉少许 原味酸奶200ml
步骤：
1.将无花果对半切开。
2.取一小锅能放得下4块无花果，烧红。
在每年的“秋分”来临之际，我国很多地方都会举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻轻地在桌子上把它竖起来。研究人员表示‘竖蛋’活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。” 这项源于中国的古老游戏，如今已经走出国门，走向世界，很多国家和地区在中国农历秋分时节都会有这样的活动。
在岭南地区有“秋分吃秋菜”的说法。“秋菜”是一种野苋菜，也称之为“秋碧蒿”。多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。
在古代，秋分时候还有一种别致的习俗。就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，再印上农夫耕田图样，挨家挨户去送，名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。
秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
相关知识
随着秋分节气的到来，气温降低的速度将明显加快，要准备好换季的秋装，以防着凉感冒。
秋分之前有暑热的余气，故多见于温燥;秋分之后，阵阵秋风袭来，使气温逐渐下降，寒凉渐重，所以多出现凉燥。在饮食方面要多吃清润、温润的食物。要及时补充水分：多喝温水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。比如雪梨就是对付秋燥的一种非常好的水果，但是对于一小部分体质虚寒的人，直接吃雪梨容易产生腹胀、腹泻等问题，则可以采用雪梨炖冰糖的方式，达到去寒滋润的效果。
秋燥温与凉的变化，还与每个人的体质和机体反应有关。要防止凉燥，就得坚持锻炼身体，秋分时节，若坚持适宜的体育锻炼，不仅可以调养肺气，还可提高肺脏器官的功能，有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。
秋分时节，也有讲究，首要原则是顺应节气，与大自然保持一致，应当收敛神气，保持平和心态。即在精神情志方面要收敛各种嗜好、欲望，保持宁和的心境，“使志安宁”，顺应秋之“容平”。
秋分饮食应以减苦增辛，养肝脾胃为原则，同时注重阴阳平衡，秋冬当养阴。阴气不足，而阳气有余的老年人忌食大热温补之品，如狗肉、羊肉等;外企白领、职业经理人等平时多食油腻之人，要多吃水果蔬菜，以平补为好，如百合、山药、红枣、南瓜、竹笋、绿叶蔬菜等。以下推荐几款秋分节气的食谱：
雪梨雪耳炖瘦肉，是秋分时节滋补养阴的养生汤。取银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。将瘦肉洗净，切块。雪梨去皮，切成块状。银耳泡发，掰成小块，备用。切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。银耳、雪梨依次放进炖盅。加清水，没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子。放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。
海米炝竹笋有清热消痰，祛风托毒的功效。材料包括：竹笋400克，海米25克，料酒、高汤、盐、味精、植物油各适量。竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可
山药荸荠炖胡萝卜有清热养阴，益气健脾的功效。将鲜山药、荸荠、鲜藕、胡萝卜、绍酒、鸡油、姜、葱同放入炖锅内，加适量水，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
养生导读：9月23日，我们将迎来秋分节气。秋分养生，以食为先，那么秋分节气养生吃什么菜？下面为您介绍九款秋分节气养生菜谱，在这天凉干燥时节，你一定不能错过秋分节气养生的九道菜！
秋分节气养生菜谱
第一道菜：雪梨雪耳炖瘦肉
材料：银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。
做法：
1、将瘦肉洗净，切块。雪梨去皮，切成块状。银耳泡发，掰成小块，备用。切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。
2、银耳、雪梨依次放进炖盅。加清水，没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子。放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。
3、蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了。
功效：银耳，滋阴润肺；猪肉，滋阴润燥；冰糖，养阴生津；雪梨，生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉，是秋分时节滋补养阴的养生汤。
第二道菜：山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏仁30克及大米适量。
做法：将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥，每日2次服用。
功效：山药具备补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。
第三道菜：咸蛋芥菜瘦肉汤
材料：咸蛋2只，芥菜250克，猪瘦肉100克，生姜2片。
做法：
1、芥菜洗净切段，与打好的咸蛋、生姜一并放入已烧开并有少许食用油的沸水中，煮15～20分钟。
2、再加入切好的猪瘦肉片煮5分钟，食盐少许调味。
功效：咸蛋味咸，性凉。功效清热降火，滋阴健胃。芥菜味辛、性温，功效祛痰利气，温中健胃，散寒解表。猪瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，功能滋阴润燥。
第四道菜：海米炝竹笋
材料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
做法：
1、竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。
2、锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。
功效：清热消痰，祛风托毒。海米炝竹笋，很适合秋分时节食用。
第五道菜：大蒜清炒野苋菜
材料：野苋菜500g、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、大蒜适量。
做法：
1、把菜洗干净。锅里加水烧开放入苋菜焯一下水。捞出过凉。大蒜拍碎。锅里加小许油烧热。
2、放上大蒜沫炒蒜香味。倒上苋菜翻炒一下便之受热均匀。再倒上小许酱油。放上盐炒匀。撒上味精炒匀。出锅装盘。
功效：秋分吃秋菜，大蒜清炒野苋菜是秋分的时令菜。炒野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，还能润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。
第六道菜：山药荸荠炖胡萝卜
材料：鲜山药250克，荸荠250克，鲜藕250克，胡萝卜250克，绍酒10克，盐3克，味精2克，鸡油25克，姜5克，葱10克。
做法：
1、将鲜山药去皮，洗净，切成4厘米的方块；胡萝卜去皮，洗净，切成4厘米的方块；鲜藕去皮，切成4厘米的方块；姜拍松，葱切段；荸荠去皮，洗净，一切两半。
2、将鲜山药、荸荠、鲜藕、胡萝卜、绍酒、鸡油、姜、葱同放入炖锅内，加适量水，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
功效：有清热养阴，益气健脾的功效。
第七道菜：沙参心肺汤
材料：沙参20克、玉竹20克、葱白20克、猪心100克、猪肺120克。
做法：
1、将沙参、玉竹用纱布包好，猪心、猪肺洗净切片。
2、共入锅中加水适量炖至熟烂，加葱煮沸后再加盐、味精调料适量，食心肺喝汤。
功效：本汤有养阴清肺、益气润燥之功效，可治口干舌燥、干咳音哑、心烦口渴等症。
第八道菜：百合蜜枣汤
材料：猪肺一个、光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
做法：
1、猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。
2、将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
功效：百合为清凉退热药材，润肺宁神、清热止咳、补中益气。加杏仁，除痰润肺、去风散寒，治气急、平喘。猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气干燥而欲滋润者，此汤最适合。
第九道菜：白果菊花雪梨饮
材料：白果20克、白菊花4朵、雪梨3个、鲜牛奶或淡牛奶250-350毫升、蜜糖适量。
做法：
1、白果去壳，用开水烫去衣、去心；白菊洗净，摘取花瓣；雪梨削皮去心，切成粒状。
2、先把白果、雪梨放入开水锅里，水分不宜太多，文火煲至白果熟透，加入白菊、鲜牛奶或淡牛奶稍滚，熄火稍降温后，加入适量的蜜糖调成甜汤。
功效：白果具有抗衰老、抗过敏、抗微生物功效。白菊花和雪梨营养丰富，均具有清肺、润肤之功效。牛奶具有生津液、润大肠之功效。所以白果菊花雪梨饮具有祛斑洁肤、润肤增白的作用。
秋分节气养生吃什么菜？以上九道菜是秋分节气的最佳滋补选择，平时常吃就能让身体补充营养，秋冬少生病！
一、秋分养生的习俗
从气候上讲，秋分是一年中的冷热交界线，是冬天的前奏，一过秋分，就意味着夜晚慢慢变长，天气逐渐寒冷起来，养生保健也要格外重视起来。中医养生讲究“阴阳平衡”，因而在精神和饮食上要注意调和。
俗话说“伤春悲秋”，也有“秋风秋雨愁煞人”之言。在精神养生方面，由于秋季天气的变化，人们的情绪也容易受到影响而产生“悲秋”之感。所以秋分过后人们应保持神志安宁，减缓秋肃杀之气对人体的影响，以适应深秋容平之气。此时正值天高气爽，也较宜进行户外活动，不妨开展一些运动量不是很强烈的户外活动，如登山、慢跑、散步也都是不错的运动之选。
在饮食上，因秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋日宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤，除了使用必备的护肤品来预防口唇和皮肤干燥之外，也应多食润肺生津、养阴清燥的食物，比如银耳、百合、秋梨、芝麻、藕等。诸如老鸭汤、鲫鱼汤、猪肝汤等汤品也是秋季居家养生之佳品。
二、秋分养生吃这些
1、百合
百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是著名的保健食品和常用中药。具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，很适合秋季食用。
中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
2、梨
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。秋季天干气躁，是非常适合食用梨的季节。
3、红薯
红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素b6等营养素，且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。
红薯含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动。西医认为，秋季食用红薯能促进排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强。
4、枸杞
枸杞味甘、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，可升可降；具有补肾益精，养肝明目，润肺生津等功效。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素a的合成前体等重要的生理功能。
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
三、秋分节气的习俗有那些
在每年的“秋分”来临之际，我国很多地方都会举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻轻地在桌子上把它竖起来。研究人员表示‘竖蛋’活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。” 这项源于中国的古老游戏，如今已经走出国门，走向世界，很多国家和地区在中国农历秋分时节都会有这样的活动。
在岭南地区有“秋分吃秋菜”的说法。“秋菜”是一种野苋菜，也称之为“秋碧蒿”。多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。
在古代，秋分时候还有一种别致的习俗。就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，再印上农夫耕田图样，挨家挨户去送，名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。
秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
秋季是的好时节，许多的蔬菜瓜果都收获成熟了，明天就是二十四节气中的秋分了，秋分节气有什么特点呢?秋分吃什么对身体是有好处的呢，秋分养生需要从哪些方面入手呢，下面就和小编一起来详细的了解一下不同人群秋分该如何照顾好自己吧!
目录
1、秋分养生需要注意的原则 2、秋分养生要点有哪些
3、秋分调神养生的注意要点 4、秋分养生吃什么蔬菜好
5、秋分养生需要知道的规律 6、秋分养生进补的注意点
7、秋分期间女性养生要注意什么 8、秋分期间对小孩的护理要注意什么
秋分养生需要注意的原则
秋分节气正是收获的大好时机。华北地区已开始播种冬麦，长江流域及南部广大地区正忙着晚稻的收割。秋分农事有三点至关重要。一是开始播种冬小麦，二是种植晚季稻要预防寒露风，三是作物成熟的好秋收时节。秋分过后，北方冷空气活动加剧，气温也开始降低。此时江南、华南的晚季稻正值抽穗、开花阶段，如果这时有强冷空气南下，很容易造成寒露风、强对流天气等灾害，因此，民间也就有了秋分天气白云多，处处欢歌将晚禾，只怕此日雷电闪，秋收稻谷存几何的说法。
冷水洗脸适当秋冻防感冒
秋季早晚温差大，应根据天气变化和每个人的体质情况，及时增减衣物，预防风寒。但也不必过早多穿衣，应注意耐寒锻炼，也就是常说的秋冻。
秋季养生，应以收为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动，比如：登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果。因此，平时可用冷水洗脸、洗脚、浴鼻，身体健壮的人还可洗冷水浴等。
秋季早晚温差大，尤其是清晨温度较低，如果想收到良好的健身效果，不要穿着单衣去户外活动，应根据户外气温变化，增减衣物。锻炼时，不宜一下子脱得太多，应等到身体发热后，才可脱下。锻炼后，还切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉。
防燥宜多吃辛酸果蔬
秋分时节，饮食上要特别注意预防秋燥。秋分的燥不同于白露的燥。秋分的燥是凉燥，白露的燥是温燥，饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等，都是调养佳品。
秋分时节，还可适当多吃一些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻，水果吃多了也可能诱发或加重疾病。
预防秋燥方面，对运动者来说，每次锻炼后应多吃一些滋阴、润肺、补液、生津的食物，比如：生梨、芝麻、银耳等。若出汗较多，还可适量补充一些盐水，补充时以少量、多次缓饮为准则。秋分药膳还要善用百合，像百合莲子羹、银耳百合羹等，都是不错的选择。除饮食外，还要记得给皮肤做些保养，以防皮肤干裂。
秋季进补切不可乱补
根据中医春夏养阳、秋冬养阴的原则，现在已经进入秋季进补的季节，但秋季进补也不可乱补，应注意五大禁忌。首先，忌无病进补。无病进补，既增加开支，又害自身。比如：服用鱼肝油过量可能引起中毒，长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外，血液中胆固醇增多，还易诱发心血管疾病;其次，忌慕名进补。一些市民盲目认为价格越高的药物，就越能补益身体，但事实上，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高，甚至引起鼻孔流血等。
今天也就是九月二十二日，又是一年秋分时节，它是二十四节气中的第十六个节气，从今天开始也就正式秋季，这时的天气会越来越凉爽，虽然冷空气到来，但不会突然骤降，因为雨季刚过，气候正好正是一年之中好的时节。在这个秋分时节里，如何养生是人们比较关注的。
秋分节气养生的原则是什么
不同的时节养生的方式是不同的，关于秋分养生应该遵循以下的原则。
1.注意防凉
秋分的到来，天气会渐渐转凉，这时由于人体的不适应易出现寒气入体的现象，易引起感冒及呼吸系统疾病。不要认为感冒是小病，如果不好好调理会引发其他并发症的出现。对于自身的体抗力较差或者体温调节能力较弱的人群，易出现手脚冰凉的症状，尤其是年龄较大的人群。
为了避免寒气入体，多添些衣服是非常有必要的，尤其是儿童、老年人，出门的时候好戴上透气性较好的口罩。
2.调节好自身的情绪
秋分时节养生关键的当然是调节好自身的情绪，因为秋季本身是干燥的季节不但使人体内的水分大量的流失，而且还会使人的情绪变得烦躁，所以只有保持乐观的心态才能起到安神的作用，这对日常的生活及工作有较大的帮助。
3.养成早睡早起的习惯
在这个季节，人体出现疲惫、困乏的现象是较为严重的，也就是所谓的秋乏，为了避免该现象的出现，建议大家养成早睡早起的习惯，尽量在晚上10点前入睡，这样才能使人尽快适应季节性的变化，时刻保持充沛的精力。
4.不要随便进补
有人说，秋分是人体进补的时节，这时不断食用补品成为一种流行趋势，其实如果大量进补必然会引起身体出现异常，建议进补要分清虚实，虚者可进补，身体强壮的人群好不要随意进补，否则适得其反。
5.多食用克制秋燥的食物
在这个季节里，尽量不要食用辛辣的食物，建议多食用克制秋燥的食物，如梨、白萝卜、银耳、柑橘等，这些食物在为人体防秋燥的同时还起到养肺润肺的作用。另外，可多食用些清淡的食物。
饮食养生
运动养生
