养生的方法有哪些

2019-11-02 │ 养生的方法有哪些 老人有什么养生方法

生板栗去皮有妙招快速去皮就选这些方法

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“生板栗去皮有妙招快速去皮就选这些方法”,希望能为您提供更多的参考。

在秋季时节,许多新鲜的美食都会纷纷上市,而板栗就是一种有着高营养价值的食物,但人们在选购生板栗后,却往往会对生板栗去皮的问题而十分头疼,因此,下面本文特为快速去除生板栗皮的方法支招如下。

热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

日光暴晒法

把生板栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

热水浸泡法

生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

切口浸泡法

板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖盖泡5分钟,趁热去皮。实践证明,这种方法很容易去皮。

盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。

冰箱冷冻法

栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

切口盐水煮

栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。放在盐水中,在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。

电饭锅干煮法

板栗清洗后,切个口子。放在电饭锅中,不用放水。按下煮饭键,取出来剥壳和皮。因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

高压锅干煮法

板栗清洗后,用刀切个口子。放在高压锅中,不用放水。上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。

经过实践,这种方法比较难剥,而且什么时候关火,不太容易确定。不推荐使用。

太阳晒法

将生板栗直接放在太阳下晒。结果发现,晒了一天后,不太容易剥落,又晒了一天,还是不太好剥。据说要晒一个星期左右才行,我是等不了,你有兴趣可以试试。

切口太阳晒法

栗子用刀切个口子,放太阳下晒。结果发现,一天后可以剥一个,两天后可以剥,但不太容易。

微波炉法

板栗用刀切个小口子,放在碗中,盖盖,用微波炉叮几分钟,趁热剥好。实践证明,这种方法去皮容易,而且颜色相当漂亮。但放了一会儿颜色就会变深。

一般来讲,大多数的人在购买生板栗后,都会对如何去皮处理十分的关注,其实,要想轻松的去除生板栗的皮,也是有一定的妙招可选的,本文所推荐的几种妙招,就是大家在对生板栗去皮时可参考的。

ys630.coM延伸阅读

西红柿快速去皮方法


西红柿是一种色泽艳丽的蔬菜,不仅外观非常吸引人,而且内含的营养成分也是非常多的。西红柿不仅可以用于炒菜,还可以当做水果食用,口感酸甜,很受女生喜爱。但是,西红柿的外面有一层皮,很多人在吃西红柿的时候都希望能够将皮去掉。那么,西红柿快速去皮的方法是什么呢?

番茄也叫西红柿,它颜色鲜红,味道酸甜爽口,营养价值特别高,平时既能当蔬菜食用也可以当水果直接吃。但番茄表面有一层薄薄的果皮,人们在吃番茄时总想把它去掉,但这时应该怎么做呢?怎样才能快速去除西红柿的表皮呢?

如何给番茄去皮

平时给番茄去皮有种很简单的方法,就是直接去皮,但这要有一个前提条件,就是人们购买的番茄必须是自然成熟,而且在购买以后要在家中的温暖地带放几天,让它近一步成熟,这时番茄表皮就会与果肉脱离,用手直接把它剥下来就可以。

西红柿去皮最快的方法

1、开水焯烫法

西红柿用开水焯烫以后能快速去皮,具体做法是在锅中放适量的清水,加热烧开以后把想去皮的西红柿直接放在沸水中,用勺子滚动西红柿,让西红柿表面全部接触沸水,然后盖上锅盖,两分钟以后把锅中的西红柿,这时的西红柿表皮已经开部裂开,直接用手把它们取下来就可以。

2、火烤法

西红柿用火烘烤以后也能快速去皮,而且操作方法,再去皮以前应该准备一根筷子,把它插入到西红柿的,然后手握着筷子的一端把西红柿,放在小火上,慢慢烘烤,烘烤的过程中要不断转动,等西红柿表皮全部裂开,再把从筷子上取下来直接去掉果皮就可以。

3、热水浸泡法

用热水浸泡也能让西红柿尽快去皮,但在用热水浸泡以前需要用水果刀在西红柿的表皮上画几个,然后再把它浸泡到九十度以上的沸水中,三到五分钟以后,西红柿的表皮会从划十字的地方裂开,这时用手就能轻松把它的果皮去掉。

教你大蒜快速去皮的方法


大蒜是家家户户都会用到的调味品,虽然生吃的时候容易导致口腔异味,但是如果炒菜或是红烧的时候放入大蒜,可以为菜增添不少的口感。大蒜虽然好吃,但是剥起来可是很费劲的,尤其是新蒜,表面的皮好像用胶水粘住了,很难剥下来。下面就教大家几个小技巧,让你快速为大蒜去皮。

1、浸泡法快速剥大蒜皮

大蒜是我们菜肴常见的配料,可是剥蒜皮很伤脑筋,哈!其实很简单,将大蒜掰为小瓣后,放在热水中浸泡数分钟,然后捞出,皮便可很容易剥下来啦!

2、拍碎后大蒜皮更易去

将大蒜掰瓣后放在案板上,用菜刀轻拍几下,再剥皮时就容易多了。

3、微波炉大蒜剥皮方法

首先把大蒜的跟部切除,就是比平时切根再稍微多切掉那么一点点。让蒜头的小pp露出来。

大蒜头轻松快速大量剥皮方法

接下来根可以扔了。将大蒜们放入微波炉5-10秒(视各家微波炉功率)

拿出来后,只要对着尖部轻轻一捏,光洁完整的大蒜就蹦出来了。

大蒜头轻松快速大量剥皮方法

从开始到完成总共一分钟,两大只蒜头里几十瓣都已光洁溜溜,而且手上不会有蒜味绕梁三日。

由于加热时间很短,所以基本不会影响大蒜的脆感和味道(况且剥出来一般都是准备烧菜用的吧,终归要变熟的)

大蒜头轻松快速大量剥皮方法

当然大蒜头去皮的快速方法还有很多,暴力点的可以放袋子中摔几下,温柔点的可以把它用热水浸泡后剥。

微波的这个方法和热水浸泡异曲同工,个人感觉更干脆利落。尤其适合大量使用蒜瓣的情况。

奇异果怎么去皮 教大家快速去皮方法


奇异果味道酸甜,口感清爽,是大家喜爱吃的一种水果,但是很多人也不愿意吃奇异果,他们认为奇异果去皮是件很麻烦的事,那么奇异果怎么去皮呢?如何挑选奇异果呢?下面小编就为大家介绍一下奇异果去皮的方法吧。

想要吃到奇异果的果肉可不是一件简单的事,很多人为它而苦恼,今天看完小编的介绍,让大家快速的去除奇异果的皮。

奇异果怎么去皮

1、首先用刀将奇异果头尾去除,然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉。

2、也可以将奇异果切对半,将一半奇异果果肉朝上,然后用刀子顺着皮挖,这样可以挖出半个完整的果肉。

小提示

奇异果的皮难去,一般的是不熟的奇异果,不熟的奇异果很酸,口感不好。如果买到了生的奇异果,可以和成熟的其它果实放在一起,很快就会熟,熟了的奇异果皮一捏就掉了。因此在挑选奇异果的时候,要注意如果想马上吃,就要挑软的,想放几天的话,可以挑硬一点的。

如何挑选奇异果

如何催熟奇异果知道了,我们还要了解如何挑选奇异果,同时在购买的时候也要特别的注意细心挑选,以免变质不能食用。

因为奇异果和很多水果一样一旦变软成熟在一两天的时间内就会快速的软烂,因此在购买奇异果的时候必须要注意选择整体处于坚硬状态的果实,以免还未完全成熟受损的那部分就已经软烂不能食用了。同时在挑选的时候还要注意极端注意果实是否有机械损伤,一旦有小块碰伤、有软点、有破损的都不能买。

奇异果整体只要有一点点的损伤放置一天后伤处就会迅速变软,然后变酸甚至溃烂,这种情况下的奇异果是绝对不能食用的,对人体的危害非常大。

专家提醒,奇异果必须要放熟了以后才能吃,这不仅是因为坚硬状态的奇异果不好吃,除此之外这种奇异果糖分很低,果实酸涩,经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感,这是由于不成熟的奇异果中含有大量的蛋白酶所致。

对于奇异果的催熟方法以及挑选注意事项我们都是需要特别注意的,同时在食用奇异果等时候还要注意不要吃虾肉等海鲜食品,以免形成砒霜。

奇异果和猕猴桃是同种水果吗

很多人发现,奇异果和猕猴桃张的就一模一样,为啥价格就不一样呢?下面我们一起来了解一下为什么把。

其实,猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科,是属于同一种水果的,名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃。

由于奇异果是进口水果,所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外,由于气候,土壤等因素,二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。

奇异果和猕猴桃的区别

虽然奇异果和猕猴桃都属于猕猴桃科,但由于气候、土壤的因素,在外观和口味上会有一点点差异,有很多心细的网友就有总结,跟大家分享一下。

1、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。

香蕉,大家最熟悉的水果之一。一年四季,大街小巷都有得卖。但吃香蕉也是有讲究的,比如吃香蕉的最佳时间,你们都了解吗?想知道香蕉什么时候吃最好以及吃香蕉有什么好处吗?那就一起来看看吧。

香蕉的营养高,不仅口感鲜甜,而且还能助消化,治便秘,美容养颜,因此受到大家的青睐。

吃香蕉的最佳时间

香蕉在正确的时间吃有益于排便,也可以美容养颜,香蕉最好是在饭后30分钟-60分钟之间食用。

每天吃香蕉的时间

下午4点的时候,人会稍微有些饥饿感,吃香蕉可以补充能量,晚餐就不会暴饮暴食,有助于减肥。

早上10点左右也是吃香蕉的好时间,经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射,让身体更健康。

香蕉不能在什么时候吃

首先,不能空腹的时候吃,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。

香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用。

同时,香蕉中钾的含量也很丰富,空腹吃时,会使血液中钾含量高于正常浓度,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。

吃香蕉的季节和禁忌

另外,冬季养生也不宜多吃香蕉,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,也不适合多吃。

畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃,因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。

什么样的香蕉不能吃

未熟透的香蕉易致便秘,香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

方法一

材料

香蕉2根,鸡蛋1个,面粉少许,面包糠。

做法

1、香蕉带皮先切成1.5cm宽的片,再去皮,鸡蛋打成蛋液,将香蕉片先沾面粉再沾蛋液裹上面包糠。

2、锅里放1碗的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩,很可口。

方法二

材料

高筋面粉或者低筋面粉都可以300克、发酵粉4克、香蕉4根、鸡蛋一只、黄油或者色拉油适量。

做法

1、把面粉加入发酵粉和匀,然后倒入大约3汤勺的黄油或者色拉油,让面粉半发酵,就是面团刚有些发,还没全发起来。油可以多放一些。

2、把面团揪成4个面剂,反复揉搓。

3、把面团擀成一头尖后面圆的面皮,宽度要可以放入一根香蕉。也可以做小一些,用半只香蕉,做小号的香蕉卷。

4、把拨了皮的香蕉,放入面皮,从大的一头卷起来,最后尖的那头在上面,封住边口。

5、在卷好的香蕉卷上,刷上鸡蛋液(鸡蛋打散的全蛋液)。

6、烤箱预热5分钟,中下火170度烤40分钟,这个数据仅供参考,不可雷同,因为各家的烤箱功率是不一样的。

2、另外,猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的,猕猴桃要在熟透了的情况下才好吃,酸甜酸甜的,最好把它放在苹果堆里放上几天。可奇异果就不同了,它在硬硬的情况下吃也比较香甜。

奇异果食谱

奇异果冰汁

材料

奇异果、柠檬。

做法

1.奇异果洗净去皮,果肉切丁。

2.柠檬洗净切角。

3.擠出檸檬汁,挑出籽,加入砂糖攪拌,在玻璃杯中加入奇異果、冰塊,倒入檸檬加砂糖汁,剩下用汽水填滿完成,怕甜的人可以不加糖,汽水本身有甜度。

奇异果优格冻饮

材料

冷冻奇异果切片80公克,冰块200公克,冷开水20㏄,果糖30㏄,原味优格100公克。

做法

(1)将冷冻奇异果切片放入具有碎冰功能的果汁机中,加入冷开水,先用间断式绞打至水果碎成小块。

(2)再将冰块放入果汁机中一起绞打至呈碎冰状。

(3)加入优格及果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。

(4)果糖可视个人甜度酌量增减。

奇异果酸奶饮

材料

猕猴桃半个,酸奶200克,柠檬汁适量。

做法

1.猕猴桃切小块倒入搅拌容器。

2.加酸奶及柠檬汁数滴在料理机里打架20秒即可。

酸甜奇异果虾

材料

猕猴桃3个,虾仁,鸡蛋1个,油适量,沙拉酱。

做法

1、猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。

2、虾仁洗净,依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色,捞出,沥干油备用。

3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉,蘸上千岛沙拉酱30克,即可盛出。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍奇异果怎么去皮的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何正确有效的去除奇异果的皮了吧,小编介绍的这个方法是不是很实用呢?感觉实用那就赶紧去试试吧。

绿豆如何快速去皮?


眼看就要到夏季了,肯定大家都被炎热的天气弄得非常烦躁了吧?一般情况下,夏季解暑都会用到绿豆,不论是吃也好还是喝绿豆汤,解暑效果都是很不错的。但是绿豆虽然个头小,却个个都带皮,有的人对绿豆皮的口感很不喜欢。那么,绿豆如何才能去皮呢?主要有下面四种方法。

一、浸泡揉搓法

将绿豆放入清水中浸泡12小时左右,用温水浸泡的话大约需要4小时左右,冷水泡的时间要久些,温水泡的时间要短些,冬季泡的时间长些,夏季泡的时间短些,总之要浸泡至绿豆皮微微胀裂开为宜。

然后将泡好的绿豆用双手轻轻揉搓,感觉揉搓的差不多时捞出上层的绿豆皮,再继续用双手反复轻轻揉搓,直到把所有的绿豆皮都搓掉就可以了,通常三次以后就可以把绿豆皮全部搓掉了。

天热时采用这种方法,可能会有部分绿豆会微微萌芽,揉搓时容易把刚刚萌发的芽尖搓掉,从而导致绿豆中的营养流失,因此最完美的做法是将绿豆冷藏浸泡12小时,或将绿豆用开水烫死后再浸泡,既可以避免绿豆萌芽又可以揉搓掉绿豆皮。

二、浸泡煮沸法

将绿豆按上述方法浸泡完毕后,放入锅里加适量清水大火开煮,烧开以后就会不断的有绿豆皮浮上来,然后用漏勺把绿豆皮捞出来就可以了。这种方法切记一定要用大火煮沸,最后如果还有剩余的少许绿豆没有脱皮,再用手轻轻揉搓即可脱皮了。

三、冷冻煮沸法

将绿豆用清水泡至微微发胀后,捞出放入冰箱冷冻室冷冻成冰,然后再取出放在锅里,加适量清水大火烧开,用漏勺把浮上来的绿豆皮捞出来就可以了。

四、直接煮沸法

把淘洗干净的绿豆冷水下锅,锅里不要加太多的水,烧开后象煮饺子一样分三次加入冷水,然后把煮出来的绿豆皮捞出即可。

如果你想得到没有绿豆皮的绿豆,或者希望得到纯净的豆沙,都可以使用上述的四种方法来做,总之是把绿豆的皮完部去掉以后,你接下来想怎么做就怎么做吧。

生板栗怎么去皮最快,这些妙招终身受用


生活中喜欢吃板栗的人很多,但人们会发现一个大问题,生的板栗想要剥去皮比较困难,需要使用到一些工具才能吃到板栗,实际上,只要掌握一些方法,板栗去皮是比较容易的。

1、热水浸泡法

生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

2、切口浸泡法

板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖盖泡5分钟,趁热去皮。实践证明,这种方法很容易去皮。

3、盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。

4、冰箱冷冻法

栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

5、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

6、日光暴晒法

把生板栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

7、切口盐水煮

栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。放在盐水中,在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。

8、电饭锅干煮法

板栗清洗后,切个口子。放在电饭锅中,不用放水。按下煮饭键,取出来剥壳和皮。因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

9、高压锅干煮法

板栗清洗后,用刀切个口子。放在高压锅中,不用放水。上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。

生板栗怎么去皮最快


板栗的营养价值很高,既可以生吃,也可以炒熟以后食用,被称为千果之王,具有很好的补肾健脾、延年益寿的作用,里面富含蛋白质,富含多种维生素和无机盐,在预防心血管方面的效果也很好,生板栗去皮有时候比较麻烦,那么生板栗怎么去皮最快呢?我们了解一下。

生板栗去皮的方法有很多,只要掌握这些方法都能很快的把板栗的硬皮去掉,比如说可以用盐水煮法,先把板栗清洗干净,然后用比较锐利的刀,在板栗的尖部剪一个小口,然后放到盐水里面煮五分钟左右,趁热就能很快的把板栗外皮剥掉。

也可以用热水浸泡法,把板栗清洗干净以后加入少许的盐,用开水煮开煮五分钟,然后自然晾凉,根据热胀冷缩的原理,板栗的果肉和板栗壳,就会脱离,这样的方法既省时间又省力气。

另外也可以用冰箱冷冻的方法,可以先把板栗煮熟,然后放到冰箱的冷冻室里面,冷冻两个小时左右,这也是根据热胀冷缩的原理,可以使板栗的壳肉达到分离的效果,这样在拨板栗的时候就非常快了,而且里面的果肉也非常的完整。

另外也可以用微波炉加热的方法,先把买来的板栗清洗干净,然后用剪刀把外壳剪一个小口儿,再把板栗放到微波炉里面用高火加热30秒,这样里面的果肉和外壳就会自动的脱离。

以上简单的了解了生板栗怎么去皮最快,生板栗去皮的方法有很多,既可以采取盐水煮法,也可以采取浸泡的方法,另外冰箱冷冻法以及微波炉加热法都比较实用,都能够迅速的使板栗的果肉和外壳分离。

花生米快速去皮的方法


大家对于花生米肯定是非常熟悉的吧,花生米不但可以食用而且还能起到很好的食疗功效,经常吃花生米是可以增强我们的记忆力,花生米在治疗胃疼以及慢性肾炎上面也有着非常神奇的功效,花生米的做法有很多种,我们在吃花生米的时候希望去掉花生米的皮,下文我们给大家介绍一下花生米快速去皮的方法。

花生米功效

⒈经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。

⒉治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后,食花生油2~4汤勺,连服1周。

⒊治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只,一同炖食。

⒋治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎后饮汤,食花生米和枣,每日2次。

⒌治慢性肾炎。方法一:花生米连皮、红枣各60克,煎汤代茶饮,食花生和枣,连服一周。方法二:花生米120克、蚕豆250克,放入砂锅内,加3碗水,微火煮,水现棕红色、浑浊即可服,服时加红糖。

⒍润肠通便。因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能预防便秘,可以经常吃,根据自己的喜好,如果通便不佳,可以多吃一些,否则一次不要吃太多。

花生米去皮的快速方法

1准备一锅开水,烧至沸腾

2倒入生花生,烫半分钟左右,不要烫太久哦,小心烫软了

3捞出来之后,你会发现花生的红外衣都皱起来了,这时候轻轻一揭,红外衣就轻松去掉了

4看,都去掉了吧!以后就用这个办法去花生皮了

在上面的文章里面我们介绍了什么是花生米,我们知道花生米不但味道很好而且还有丰富的营养,经常吃花生米可以起到养生保健的功效,上文给大家介绍了花生米快速去皮的方法。

菠萝去皮方法妙招


菠萝好吃皮难削,有些人在购买菠萝的时候,喜欢让商家把菠萝削好皮,然后再回家,但是如果购买的比较多,还是需要自己回家来削皮,其实削皮的方法是比较简单的,只要掌握一些方法就会变得比较容易,在家中可以把菠萝先一劈为二,然后再劈成四瓣,这样在进行削皮,这样就能够简单多了。

菠萝去皮方法妙招

方法一:

1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去头尾。

2、从中一劈为二,再将其中一半从中劈开。即切成4瓣。

3、去掉中间的硬芯儿。

4、在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断。用刀把菠萝皮从底部片下来。

5、将切掉皮的菠萝,斩成小块。准备一碗凉白开,加入5克盐。将菠萝块放入浸泡十分钟即可食用。

tips:这个削皮法弄的不好,可能稍稍有点浪费果肉,不是很推荐。

菠萝吃之前要泡盐水。因为菠萝里含有一种“菠萝酶”,它能够分解蛋白质。如果不用盐水浸泡就直接吃,这种酶会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会让我们的口腔产生一种微微刺痛的感觉。而盐能抑制菠萝酶的活力,吃用盐水泡过的菠萝,会降低菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激。

方法二:

1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去一个头部。

2、把菠萝切头去尾后,削掉其外皮。不要切太深,差不多1cm,别浪费果肉。差不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。

3、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉。因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的。比较难的就是菠萝上的那些洞洞弄干净。

4、认真观察下,会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则,取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。最后用同样的方法把剩下的都剃干净。

板栗怎么去皮


喜欢吃板栗的人通常都会遇到这样一种情况,那就是在自己很想吃板栗的时候,随便怎么操作,板栗的皮就是去不掉,这时候大家都会是很急躁的。其实这种现象是非常容易遇到的,也是很多人害怕遇到的,因为对于板栗皮的处理还真是没有多少太好的方法的。板栗固然好吃,但是很多时候想吃又吃不到,不免有点“大煞风景”。

板栗在大家的日常生活中是很常见的一种食物,而且很多人也是非常喜欢吃板栗的,特别是现炒的板栗,在我们去掉皮之后,吃起来那是非常香甜的,所以才会有那么多的人非常喜欢吃板栗的。那么,下面就来说说板栗怎么去皮这个问题。

板栗快速去皮小窍门:

每到秋冬时节,蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵,每每路过,都会被扑鼻的甜香味儿吸引,忍不住买上一袋解解馋。要是自己买来生栗子,是不是会剥皮剥到手疼呢?中国吃网和您分享板栗怎么快速去皮。

生板栗快速剥皮

把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.

第一种方法:盐水煮

1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;

2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;

3、趁热去掉板栗的壳和皮;

4、全部剥好的样子,还算完整。

第二种方法:电饭锅法

1、板栗清洗后,切个口子;

2、放在电饭锅中,不用放水;

3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;

4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

第三种方法:高压锅法

1、板栗清洗后,用刀切个口子;

2、放在高压锅中,不用放水;

3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;

4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。

第四种方法:太阳晒法(不切口)

1、直接放在太阳下;

2、晒了一天后,不太容易剥落;

3、又晒了一天,还是不太好剥。

第五种方法:太阳晒切口法

1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;

2、一天后;

3、可以剥一个;

4、两天后,可以剥,但不太容易。

以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。

第六种方法:微波炉法

1、板栗用刀切个小口子;

2、放在碗中,盖盖;

3、趁热剥好;

4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

所以,通过上面文章的详细介绍,相信大多数人对于板栗的去皮方法应该都有了一定的了解了。通过了解,我们便可以清楚的知道板栗的去皮方法是很多的,而且基本上都是和我们的额日常生活息息相关的,所以以后大家在吃板栗的时候就不用再担心去皮的问题了。

红豆去皮妙招


红豆这种东西我们在平时食用的时候一般是不去皮的,因为红豆的表皮存在很多的营养成分,就是食用的时候口感偏差一点,所以很多人会选择红豆去皮。红豆去皮的方法是将红豆进行清洗,然后浸泡4个小时之后,在将红豆煮一个小时,庵后将红豆降到正常温度之后,然后将豆沙进行筛选掉豆皮就可以了。

需要去皮吗

做红豆沙既可以去皮,也可以选择不去,因为红豆的表皮在组织以后也可以直接使用,而且含有多种对人体有益的营养成分,但是选择不去皮,做好的红豆沙在食用时口感会略差一些,经常会感觉豆皮特别碍事,如果你对食物要求较高,那么就可以选择在制作红豆沙时把豆皮去掉。

怎么去皮

1、把需要做红豆沙的红豆提前用清水洗净,然后再放在清水中浸泡4到5个小时,泡好以后取出放在锅中,加清水一起煮制。

2、开锅以后再煮一个小时,左右,锅中的红豆就能煮好,这是要关火让它降温,等锅中的红豆降到正常温度以后,要洗净手,去锅中捏豆子,把红豆全部捏散。

3、把捏散的红豆取出以后过筛,这样就能把豆沙取出来,而豆皮就会留在筛中,可以轻松把它们分离开。

4、把去掉豆皮的豆沙放在锅放,加入适量食用油与白糖一起炒制,炒的时候要不停翻动,炒到质地均匀以后,可以直接关火取出,这时得到的的红豆沙质地细嫩,而且没有豆皮,食用时口感特别好,它不但能直接吃,还特别适合当成馅料来使用。

做红豆沙的小窍门

平时制作红豆沙时豆皮去不去掉可以自由选择,而且想吃到更美味的红豆沙,还可以在制作时加入一些桂圆或者红枣以及莲子等养生食材,这样会让做出的红豆沙口感更好,而且它的养生保健功效也会更加出色,能滋养肌肤也能补益气血。

土豆去皮妙招


土豆是蔬菜中食用最为广泛的食物之一,除了做菜可以又很多花样之外,还可以做主食。有的地方会又土豆来替代主食,吃0.25公斤的土豆就可以每人天吃0.25公斤的新鲜,很好的饱腹感十分耐饿。土豆不仅可以作为食物还可以用来作为药物,可以用来主治胃痛、痈肿等,土豆主要用于做菜,那么土豆去皮有什么妙招呢?

方法和步骤

1、一般情况下,我们都是用削皮器,将土豆的皮去掉,这样做也快,但皮也很难削的更薄一些。

2、 这个方法很简单:首先将土豆洗净,用水果刀在土豆中间,轻轻地画一个圈。

3、 把土豆放入锅中,倒入热水,烧开煮一小会。

4、煮一会后,取出,再放入冷水中浸泡一会。

5、等待一会后,就可以看到用刀切过的地方皮已经胀开了。

6、双手取出土豆,用手沿着刀口轻轻一剥,就可将皮去掉。

土豆得营养价值

1、马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,马铃薯是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。

2、马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

3、马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。

4、马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。

药用价值

可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘。中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《生板栗去皮有妙招快速去皮就选这些方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的方法有哪些”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生