我们每天少不了的就是饮食,吃是永恒不变的话题哦。多种食物相互搭配可以起到很好的保健的作用和效果的呢,萝卜的种类有很多,比如说红心萝卜吧,可以有清热解毒的作用,来看看这道红心萝卜拌海蜇的做法,可以预防感冒。
红心萝卜拌海蜇
材料:红心萝卜半个,海蜇头一点,姜适量,醋适量,白砂糖适量,芝麻油适量
做法
1、海蜇头洗去泥沙入清水浸泡6小时后顺着蜇瓣切成小片再入清水中浸泡2小时。
2、萝卜去皮切丝用盐抓过后过冷开水再挤去多余水分。
3、海蜇头沥水放入大碗中入80℃左右的沸水烫一下立即将海蜇头捞出。
4、将海蜇丝、萝卜丝和姜丝放入碗中趁热加生抽、白糖、醋、鸡精拌匀再淋入麻油。
该品种能去皮生食,汁多脆甜,切丝凉拌、色美味鲜、解热止渴、止咳化痰、帮助消化、促进食欲、防止感冒等。人们常在冬季、春季用于取代水果,素有“赛鸭梨”、“西瓜肉萝卜”之美称。萝卜和海蜇一起吃,可以有补充丰富的维生素和矿物质的作用,对于预防疾病有好处,同时也可以有提高免疫力的效果,对于预防感冒清热解毒有一定的效果。
红心萝卜拌海蜇的具体的做法。大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,平时的时候可以放心的食用。而且还不油腻,清热解毒预防感冒,对于身体虚弱啊,或者是肠胃不好的人群来说可以食用,促进代谢,而且还可以滋阴润燥。
金针菜大家都吃过吗,就是我们经常吃的黄花菜,一般干品比较多,食用之前药用温水浸泡。金针菜的营养物质丰富,比如说可以补充的蛋白质啊,钙质以及微量元素,你知道金针菜如何食用吗,来看看这道金针菜拌海蜇的做法,可以有清热解毒的作用哦。
金针菜拌海蜇
食疗功效:清热安神、利尿解毒
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者
金针菜拌海蜇所需材料
主要食材海蜇、金针菜、醋、生抽、香油、盐、味精、红椒
金针菜拌海蜇的做法
1海蜇洗净切丝,红椒切丝。
2锅内注水烧沸,分别将海蜇、黄花菜焯熟,捞出沥干放凉并装入碗中,放入红椒丝、盐、味精、醋、生抽、香油拌匀,再倒入盘中即可。
金针菜拌海蜇的功效与作用
金针菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。海蜇具有排出身体毒素、降低血压、预防动脉粥样化和清热化痰等功效。金针菜拌海蜇此菜具有清热安神、利尿解毒、润肠通便、生津止渴的功效。这样的搭配方法可以有清热解毒健脑益智的作用,而且还可以帮助降血压,海蜇可以有预防动脉硬化的作用和效果,还可以有排毒的作用呢。
金针菜拌海蜇的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化和吸收,具有补钙,蛋白质的效果,同时是清热解毒利尿消肿的好选择,适合各类的人群食用。
好吃的麻辣拌相信是很多人都想随时随地来上一碗的,不仅有鲜香麻辣的口感,还能把自己所有爱吃的东西全部都一股脑加进去,把所有的味觉愿望一次性满足。不过大家可能觉得这么好吃的麻辣拌可能很难做,于是就选择到外面去吃。但是其实并不是这个样子的,接下来,小编就教教大家如何在家制作好吃的麻辣拌。
健康功效:
鱼丸:护齿、保护骨骼、富含磷
海带:软坚、化痰、消痰
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
食材用料:
鱼丸烤肠
海带、宽粉、金针菇、鲜虾、蟹味菇、豆腐泡
干豆腐、油菜、菠菜、蚝油、海鲜汁、芝麻油
香醋、老干妈油、辣子、四川麻辣酱、酱油
麻辣油、芝麻酱、花生酱、白糖、香葱末、香菜末
蒜末、孜然、熟芝麻
菜谱做法:
1.所有原料准备好
2.所有调料,白糖
3.还有香葱末、香菜末、蒜末、孜然、熟芝麻
4.将原料分别烫熟,沥干水分
5.海带、干豆腐切成丝,豆腐泡切两半放进大碗
6.蘑菇和青菜沥干水分后放进去
7.鱼丸切成两半跟鲜虾、宽粉一同放进去
8.放上香葱末、香菜末、蒜末
9.加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜汁
10.再加入麻辣酱、老干妈油辣子、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油
11.撒上孜然熟芝麻;有花生碎更好,我懒得弄了,就用家里现成的熟芝麻了
12.拌匀即可食用
菜谱小贴士:
1.做麻辣拌的原料随意,想吃啥就烫啥,像土豆片、白菜、茼蒿、甘蓝、豆芽之类的都可以
2.麻辣油是用麻椒粒和辣椒炸的,一次炸半小碗,把炸过的麻椒和辣椒都捞出不要,光剩下油,每次拌菜都加点,非常好吃。所以麻辣拌看起来不是那样红彤彤的,但绝对够麻辣
3.小吃摊上的原料都是混在一起烫熟的,还是分开好,因为需要的时间长短不一样,比如金针菇,只要烫30秒就好,时间长了就咬不动,塞牙了;
4.不能吃辣的就少放点麻辣油、麻辣酱和老干妈油辣子;
5.因为麻辣酱、老干妈油辣子、酱油、海鲜汁都有咸味,就没再加盐,口味重的就适当加吧。
小编给出的步骤是不是很详尽呢,大家看完是不是有很多疑虑都打消了?其实做麻辣拌是很简单的,讲究的就是一个豪气,只要把自己喜欢吃的东西都准备处理好,在加上辣椒,就是一道美味了。但是这样的美味还是要讲究一个火候的,所以大家在家要勤加练习哦。
海蜇是一种食材,而且还可以有很好的保健的作用的食材的一种,它的口感好,而且营养物质丰富,含有丰富的纤维素,矿物质以及氨基酸,对于清热解毒安神有很好的作用和效果的呢。你知道海蜇如何食用吗,来看看这道金针菜拌海蜇的做法吧。
金针菜拌海蜇
营养价值:
蛋白质,碳水化合物,多种维生素,胡萝卜素,钙,磷,铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者
所需材料
海蜇200克、金针菜100克、醋8毫升、生抽10毫升、香油15毫升、盐3克、味精1克、红椒少许
做法
1、海蜇洗净切丝,红椒切丝。
2、锅内注水烧沸,分别将海蜇、金针菜焯熟,捞出沥干放凉并装入碗中,放入红椒丝、盐、味精、醋、生抽、香油拌匀,再倒入盘中即可。
功效与作用
金针菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。海蜇具有排出身体毒素、降低血压、预防动脉粥样化和清热化痰等功效。此菜具有清热安神、利尿解毒、润肠通便、生津止渴的功效。这样的食疗方法可以有很好的清热解毒的作用哦,还可以有润肠的效果,对于降压预防懂吗硬化有好吃,而且经常吃还可以健脑益智的哦。
关于金针菜拌海蜇的具体的做法和它的营养价值,大家也都有所了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,适合健脾养胃的人群食用,清热安神利尿解毒,是不错的一道食谱。
说起海蜇大家都很熟悉,也经常吃,是一种很常见的食材类型哦,而且还可以起到很好的保健的作用和效果。海蜇的好处有很多,可以润肠通便,还可以降压减肥,来看看这道爽口海蜇的做法吧,可以有排毒减肥的效果。
爽口海蜇
食疗功效:瘦身减肥、解毒排毒、补血活血、调节血压、清肠通便、美白嫩肤
营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、碳水化合物、多糖和钙、铁、磷、碘
适宜人群:一般人群皆可使用,尤其适合肥胖者、矿山工人、纺织工人
禁忌人群:脾胃虚寒者
所需材料
主要食材海蜇、木耳、葱花、蒜泥、酱油、醋、味精、香油
做法
1、海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟后,捞出,盛入盘中,晾凉备用。
2、将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。
功效与作用
海蜇具有清理肠胃、排除毒素、补充营养、调节血压、预防动脉粥样硬化的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。此菜具有瘦身减肥、解毒排毒、补血活血、调节血压、清肠通便、美白嫩肤的功效。这样的一道食谱可以有降压的作用,对于补血活血有好处,而且还可以有预防辐射的作用呢,对于补气血强身健体有一定的好处,大家可以经常吃这样的食物哦。
关于爽口海蜇的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收哦,清热解毒排毒降压减肥,而且还可以清热祛湿的作用,大家不妨试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腥草海蜇拌莴苣可清热解毒如何制作好吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生清热解毒汤水”专题。
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