孕妇吃什么
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“孕妇吃什么”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
不得不说，女性朋友在怀孕后，其在平时对于自己生活中的方方面面都是要加以留意的，而在饮食上，需要孕妇多加注意的地方就更多，因此，接下来本文就对孕妇日常饮食中需注意的事项进行介绍。
1、摄入充足的热能 m.Ys630.COm
从妊娠进入中期以后，对热能的需要量增多，应随之增加饮食的摄入量。
2、摄入足量的优质蛋白质
蛋白质是人体重要的营养素，参与构成胎儿的组织和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持胎儿脑发育，因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。
3、摄入适量的脂肪
以植物性油脂为主，在孕期脂肪除了供给孕妇能量外，还参与构成人体组织，尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇，但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖，动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化，因此应摄入适量的植物脂肪。
4、注意合理的营养搭配，平衡膳食
孕妇的饮食必需富含各种营养素，营养合理搭配，既无不足，也不会过剩，营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产，营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症，造成难产。
合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要。同时注意饮食的多样化，做到粗细搭配，荤素搭配，既不偏食，也不挑食。
5、不宜高脂肪饮食
医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。
同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康，大量医学研究资料还证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向，而且与长期高脂肪膳食有关。
如果孕妇嗜食高脂肪食物，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。
6、糖类不能少
糖类作为供给能量的最主要来源，应保证摄入占所需总热能的55~60%，以节约蛋白质，让其发挥更佳的作用。
同时糖类还是构成神经组织与细胞核的主要成分，也是心、脑等主要器官不可缺少的营养物质，具有保肝解毒的作用。
7、维生素要适量
维生素能调节人体内的物质代谢，需要量很小，但与人体健康密切相关。怀孕时对维生素的需要量增多，应在饮食中增加入量。但是脂溶性维生素(A、D、E、K)摄入过多可能发生中毒，反而对胎儿不利，因此应注意适量摄入。
总的来说，孕妇朋友在日常生活中对于饮食上的安排，只要多对文中所介绍的七点进行了解，并按照其进行安排的话，就能够保证到自己身体的健康的，因此，孕妇朋友在日常饮食中可以多多注意。
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在怀孕以后，饮食方面需要注意荤素搭配，不能随便乱吃一些，对身体有伤害的饮食方面可以多吃一些蔬菜类的比较常见的就是西兰花和胡萝卜，还有适当的补充一些豆制品，包括每天晚上喝一些牛奶，对身体是有帮助的。
1、蔬菜类
西兰花：西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素， 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
胡萝卜：胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。
2、豆制品类
牛奶：它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆其中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。
3、水果类
水果中富含维生素,经常食用水果的人，体内是不会缺乏各种维生素的。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成，需要数量虽然不多,却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维生素,它起着氧化还原作用。
因为孕妇在怀孕的时候，对于自己身体上的各种元素都是必不可少的，比如，孕妇需要进行补锌，或者是需要按时补钙，补铁等等都是很重要的，今天我们单单去说说孕妇吃什么补锌，对于补锌也是特别重要的一个环节，希望我们对此要加以注意。
究竟孕妇吃什么补锌，在平时的饮食之中，我们可以多吃一些瘦肉，还有就是猪肝，鱼类或者是蛋黄等等的食物。其中多吃一些牡蛎是属于含锌之内的食物最高的。动物性的食物之内这样的东西含锌量普遍较多，每一百克动物性食品在三道五毫克，且动物性蛋白质分解了之后产生的氨基酸还可以很好的促进人们身体上的锌的吸收。
含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、枸杞子、西兰花、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子、板栗、干贝、榛子、松子、腰果、杏仁、黄豆、银耳、小米、萝卜、海带、白菜、等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少—水、主食类食物以及蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。一般来说贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源;干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌.一般植物性食物含锌较低.干酪、虾、燕、花生酱、花生、玉米等为。良好来源。
孕妇吃什么补锌呢，在平时的饮食之中，我们只有多吃一些有利于补锌的食物，才可以让孕妇的健康得到保障的。不过，我们一定要知道孕妇吃什么补锌，比如多吃一些干贝、腰果、榛子、松子、杏仁等等，都是很不错的选择。
在日常生活中，大多数的人在平时都会对自己的饮食格外的重视，这是因为，很多人患上某种疾病都是与其饮食的不当有所关联的，尤其对于孕妇来说，其就更应该对自己的饮食进行严格的筛选。
麦片：为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
脱脂牛奶：怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。
香蕉：香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。全麦面包
把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
绿叶蔬菜：菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深颜色的莴苣，一定会提高这道菜的营养价值，因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。
瘦肉：铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
全麦饼干：这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
柑橘：尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
由上可见，孕妇在孕期的饮食安排，其实是十分关键的，而本文所提到的全麦饼干、柑橘、瘦肉、绿叶蔬菜、香蕉和麦片等食物，都是女性在怀孕后的阶段中可以选择食用的对身体有益的食物。
对于孕妇来说，蔬菜当中的维生素对胎儿的发育有很好的帮助，所以在日常饮食当中，新鲜的蔬菜是十分必要的。那么，孕妇吃什么炒菜比较好呢？其实，只要一般新鲜的蔬菜就可以，但是在烹饪的过程当中，最好控制食用油和食用盐的用量，避免过油、过咸影响胎儿发育。
孕期的母亲只知道营养的补充是必然的，但是没有科学的营养观念，尤其是有些孕妇讲求的是好东西多多益善，进过更多的影响被自己的身体吸收了，反倒宝宝没有获取充足的营养成分，结果是宝宝身体轻，而妈妈身体在孕期却是明显的长胖，甚至多出了几十斤重，其实这是不科学的。身体如此的肥胖这也是不正常的。
所以我们孕妇在孕期一定要科学合理的饮食杜绝暴饮暴食的情况发生，小少吃多餐，营养搭配要合理，各种营养成分搭配进行，不能单一化营养涉足，这里食品种类要多样化，蔬菜、水果、干果、豆制食品、奶类食品、鸡、鱼、肉等要适量补充更多的维生素、矿物质成分、微量元素和氨基酸等营养成分，使其宝宝在腹中能够身体骨骼、智力等得到全面的发展。
如果孕中准妈妈呕吐现象明显，那就不必吃太多食物，只要保证身体舒服不至呕吐就可以，而要注重营养搭配。
蛋白质
蛋白质是构成人体细胞的主要成分，蛋白质中的氨基酸对胎儿脑细胞发育也很重要。孕妇缺少蛋白质会影响垂体促性腺激素，使雌激素及孕酮减少，严重者可导致妊娠中断。
矿物质
硒、铁、碘、钙、锌
糖类
糖类是碳水化合物，是人体热量的主要来源，对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。每天保证450～500克的主食便可保证糖类的摄入量。
脂肪
脂肪能供给能量，而且是细胞的重要组成物质。孕妇每天应在膳食中补充20～30克脂肪，但最好不要超过50克，以免增加肝脏负担或造成肥胖。含脂肪丰富的食物有肥肉、奶、果仁、食用油等。
维生素
维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E。
对于孕妇来说由于在怀孕的期间会出现恶心呕吐、胃肠不适、食欲不振等一系列的反应，所以在这段时间正常的孕妇会出现吃什么都不香，这时其实就应该注意让自己的食欲吃出来，也不要可以的去选择一些对身体有好处的食物，这时就应该注意选择一些自己喜欢的食物，增强自己的食欲。以下我们就来说一下孕妇怎么吃。
营养原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
营养原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
营养原则4：在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等)，及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。
营养原则5：维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。
在怀孕的期间孕妇的血容量会大大的增加，这段时间也应该多注意铁元素的补充，平常的时候也可以多食用一些豆类的食物，除此之外还有枸杞、桂圆、菠菜都含有非常高的铁含量，在怀孕的期间也要尽量少吃一些有刺激性的食物。
女性在怀孕的过程中是需要对饮食进行控制的，因为有很多的食物都是具有很强的刺激性，食用后对胎儿的发育非常的不利，一些孕妇非常的喜欢吃零食，比如饼干等等，其实这些零食不管是精包装的还是散装的，卫生问题和营养问题都是很让大家所担心的，那么孕妇可以吃什么饼干呢?
第一，孕妇可以吃什么饼干呢?首先最好挑选有独立包装或者大包装的饼干，少选散装饼干，从卫生上来说比较放心。而且买包装饼干可以看出用料、成分表和保质期，这样挑选更合理。
第二，然后当然就是饼干的种类了。对于准妈来说，饼干要饥饿，也要健康，最好挑选低脂、低糖和低热量的饼干，少选夹心或者过咸的饼干，也少吃威化饼干，因为威化饼干中的奶油脂肪含量较高，饱腹感却很不明显。购买时可以留意包装上的营养成分标签，关注上面的脂肪、糖分、卡路里等。
第三，饼干的成份：面粉。要想让饼干质地特别脆，关键的就是要选择“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉。所以，饼干都是低蛋白质食品，还不如馒头的蛋白质含量高。油脂。在饼干制作使用的油脂中，普通植物油相对较好;而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高，营养价值较低;而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氢化植物油”是最不利健康的。
孕妇可以吃什么饼干呢?吃饼干时可以喝点牛奶或者多喝点水。因为饼干一般都比较干，水分可以使饼干中的淀粉质膨大，容易有饱腹感，这样就可以控制分量。孕妈吃饼干也可抑制根据自己的需要，例如含糖较低的饼干，会把含糖量标注在碳水化合物下面，这类饼干较适合孕妈。含有麸皮成分的饼干则注重的是膳食纤维的含量，往往也会标注膳食纤维。苏打饼干是碱性食品，它能中和胃内过多的胃酸，胃不适的准妈可以食用。妈妈们可以根据自己的需要来挑选饼干。
女人们一旦怀孕之后，体内的激素就会出现变化，因为这种变化，孕妇的口味会出现变化，比如有的人食欲会变得很差，另外很多孕妇特别喜欢吃酸辣的东西，或者喜欢吃甜食等等，但无论如何，孕妇必须要遵循饮食健康的原则，是任何东西都要考虑到自己和胎儿的健康问题，那么孕妇们在中午的时候应该吃点什么好呢？
孕妇午餐吃什么好？
一天之中，午餐是很重要的。因为午餐摄入的食物量较多，能为身体提供多种营养元素。如果午餐吃不好，孕妇容易饥饿、疲乏。那孕妇午餐吃什么？推荐几款不错的食谱给孕妇们：
1、西兰花+洋葱
西兰花营养丰富，日常可以适量吃，因为它富含抗氧化物、维生素C及胡萝卜素，是孕妇身体所需的。洋葱具有清血的功效，有助于孕期保持正常的胆固醇。
2、鱼肉+圆白菜+芦笋
鱼肉含有丰富的蛋白质，容易消化吸收。多吃鱼肉，和白菜、芦笋搭配在一起，有益于孕妇健康。若孕妇不想在孕期得心血疾病，吃鲜鱼也有好处。
3、豆腐+果蔬
豆腐内含丰富的蛋白质，果蔬含有丰富的维生素C，两者搭配在一起，作为午餐食品，也是有益的。孕妇平时午餐可以吃这些，改善营养。
总而言之，作为一名孕妇，一定要注意自己的饮食，因为关系到胎儿健康。若不想因为营养不良而受到不好的影响，孕期要加强补充，吃必吃的食物。
孕妇需要慎吃的食物
1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。
2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。
3、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。
4、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。
6、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。
7、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。
豆浆是很多家庭早餐必备的东西，而且豆浆中的营养是很丰富的，孕妇是比较特殊的人群，饮食上是非常讲究的，但是豆浆中的蛋白质的含量很高，孕妇喝的话，对孕妇是有好处的，但是为了均衡营养，孕妇在喝豆浆的时候搭配一些食物，这样可以让人体更加的吸收营养成分，那孕妇吃什么豆浆最好呢？
孕妇喝豆浆要因人择时
对于孕妈妈来说，在孕期喝豆浆是有好处的，但是也要注意，豆浆不能过量饮用，一天最多喝两杯，因为一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
并且孕妈妈在补充铁元素时，一定要少喝豆浆。这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。因此，在吃含铁的食物时，比如畜肉类、动物肝脏、动物血等食物，或食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔2-3小时。
此外，胃部不适的孕妈妈也要少喝豆浆。因为豆类食物易产气，易导致胃酸分泌过多，刺激胃粘膜，加重胃病，引起打嗝、腹胀等。
孕妇喝豆浆推荐做法
原味豆浆
材料：黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量。
做法：
1.将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。
2.将泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
芝麻黑豆浆
材料：黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克。
做法：
1.黑豆洗净后浸泡4个小时，花生米洗净后浸泡1~2个小时，黑芝麻洗净待用。
2.将泡好的材料放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
五豆豆浆
材料：干黄豆，干黑豆各1/2杯，干扁豆，干芸豆，干赤小豆各1/3杯，清水800ml。
做法：
1.将干黄豆、干黑豆、干扁豆、干芸豆和干赤小豆冲洗干净，用300ml的水浸泡6小时，备用。
2.入豆浆机的网罩内，加入清水，启动“豆浆”开关，将其熬好，听到断电提示音后，盛出五豆豆浆即可。
有机豆浆众菇汤
材料：有机豆浆1罐、各种菇类适量、红萝卜切片２根、丝瓜切片半条、芦笋切段５根、有机豆腐半盒、葱花3支、盐巴少许、香油几滴。
做法：
1.先将豆浆于热锅小火炖,再将所有菇类全部放入锅中一起小火炖煮。
2.大约炖煮25分钟,再将红萝卜与丝瓜片放入再滚煮。
3.大约10分钟，调些适量盐巴，也可以滴上几滴香油，再洒上葱花即可香浓上桌，就像火锅一样。
牛奶中的营养是很丰富的，女性在怀孕的时候一定要坚持喝牛奶，牛奶不仅能给自己提供营养，而且还能促进宝宝骨骼的生长，但是市面上牛奶的种类是非常多的，不同种类的牛奶营养成分也是不一样的，其实女性在怀孕的时候喝牛奶，选择自己适合的牛奶就好了，没必要追寻品牌。
孕妇喝什么牛奶好
1、纯牛奶的优点
纯牛奶中含有丰富的钙质，每100毫升牛奶含钙量达120毫克，并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。有助于孕妇喝胎儿补钙。
2、酸奶的优点
酸奶含有丰富的乳酸菌，可以促进胃肠蠕动，有效缓解怀孕期间的便秘，提高食欲。并且酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。
3、牛奶和酸奶交替喝最好
孕妇喝什么牛奶好?纯牛奶和酸牛奶各有好处，对于那些妊娠反应不大的孕妇，两者交替着喝是最好的。
牛奶本身含钙丰富，且容易被机体吸收，因此，孕妇最好每天喝250-500毫升牛奶，以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。
特别在妊娠中后期，孕妇每日需要的钙摄入量有所提高，为了获得充足的钙和维生素D，最好牛奶和酸奶交替喝。
孕妇喝纯牛奶好吗
孕妈妈在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。孕妈如果钙摄入不足，胎儿需要时会从母体的骨骼、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这就使母体血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。如果胎儿摄钙不足，出生后还极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等佝偻病。
孕妇喝纯牛奶好吗?有实验表明，孕妇只有每日摄入l.5克钙，才能达到平衡。我国膳食中钙的来源不足，因此，孕妇除了多吃富含钙质的食物外，喝牛奶是最佳选择。一杯牛奶中还含有50毫克钙，孕妇需要通过脐带向婴儿传输钙物质，同样能增加婴儿骨骼发育。同时一杯牛奶中大约含有2.5毫克的维他命D，这种物质对于胎儿的骨骼发育和强化骨质十分重要。
孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养，而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。所谓一人喝奶，两人受益。据统计，怀孕期间每天饮用一杯牛奶和三杯牛奶的母亲，生下的婴儿体重有很大差别，怀孕妈咪每天多喝一杯牛奶，孩子出生时的体重平均会增加41克。
孕妇怀孕以后，饮食方面需要妥善的安排平时的蔬菜方面最好是多吃一些，能够
对宝宝的成长发育有帮助的比较常见的就是西兰花，还有就是胡萝卜，都是能给
身体补充充分的营养元素，而且能促进宝宝的健康发育。
孕妇吃什么蔬菜好？蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物，孕妇经常吃蔬菜可以获
取必要的维生素和其他营养，所以，孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬
菜。下面，我们就来看看怀孕期间宜吃的七种蔬菜。
首先，我们要知道，为什么孕妇要多吃蔬菜呢?
孕妇对维生素的需要量比孕前要多0.2～2毫克，如果摄入不足，有可能导致
胎儿早产、死胎，甚至畸形儿的发生或产下先天性维生素缺乏症的婴儿。妊娠期
妇女如果少吃或不吃蔬菜和水果，还会引起大便秘结，引起痔疮、肛裂等。因此
，无论从孕妇的健康或宝宝的健康来看，孕妇在孕期都应多吃新鲜的蔬菜。下面
是为各位准妈妈推荐孕妇宜吃的7种蔬菜。
一、萝卜
孕妇吃什么蔬菜好
含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖
化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与
水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝
卜可以获得防病健身的佳效。
推荐食谱：炖奶汤鲫鱼萝卜丝
食谱原料：鲫鱼1000克 青萝卜200克 肥膘肉150克 盐8克 料酒10克 味精5克
大葱5克 姜5克 醋5克
制作方法：
1、将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用;
2、将猪肥膘肉切成片;
3、分别将葱、姜切丝待用;
4、青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉;
5、香菜切段;
6、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤(400克
)，加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟
后放入青萝卜丝;
7、用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。
孕妇在怀孕期间，身体素质相对较差，尤其在冬天的时候，容易出现怕寒的症状，这时候应该及时加强调养，多吃一些有助于保暖的食物，比如说可以吃一些燕麦，可以吃些热巧克力，适当的吃一些辣椒，也有身体保暖的作用，另外核桃里面的不饱和脂肪酸比较多，对孕妇来说也是比较不错的食物。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。
2.热巧克力
黑巧克力富含类黄酮，这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤，降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力，不但有益身体健康，还具有一定的暖身效果。
3.黑豆
黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。
4.辣椒
辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢，帮助人体抗寒抗潮，同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也应该有度，否则会适得其反。
5.核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
6.红薯
其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。
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