瘦身、抗衰老，牛蒡这样吃很有用
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何避免关于四季养生的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“瘦身、抗衰老，牛蒡这样吃很有用”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
有“东洋参”之称的牛蒡，正是日本人喜欢的食材，平时爱以牛蒡料理入菜，并视为养生保健食材。日本乳癌名医南云吉则，更是十多年来天天饮用“牛蒡茶”，再加上一日一餐、维持六分饱，每天10点必就寝等秘诀，即使已经年过60岁，却看起来精神奕奕。
牛蒡属于“根茎蔬菜类”，收成前，牛蒡会一直被埋在土里。泥土对植物来说，是个严酷的生长环境。因为土里有各种细菌、虫子、小动物，牛蒡就必须在这种严酷的环境中生长。
牛蒡有利尿、祛痰止泄等药理作用
牛蒡中各种矿物质含量高，如钙、镁、锌都具有抗氧化特性，也能帮助稳定情绪。西医认为牛蒡除了具有利尿、祛痰止泄等药理作用外，还用于改善便祕、高血压、高胆固醇等病症。中医则认为牛蒡有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等效果。《本草纲目》中详载：“牛蒡通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。”说明牛蒡有助五脏的保养、经脉的通畅、抗衰老。
牛蒡的皮含有“皂素” 带走胆固醇与脂肪
而牛蒡得以存活的关键在于“皮”，皮含有“皂素”，皂素也是人参的主要成分，与朝鲜人参主要成分的“人参皂甘”几乎一模一样。
牛蒡皮的皂素具有“介面活化”作用，可以改善体质，此外，皂素具有发泡性，此泡沫会吸附并带走胆固醇与脂肪。此外，皂素也是一种多酚，具有抗氧化作用，有助排除形成老化主因的“活性氧”，让肌肤光滑。
牛蒡是三年生草本植物，为了准备春天来临时发芽而必需储存水分，因此含有所谓“菊糖”的黏多醣体，具有持续吸水特质，所以有利尿作用，能消除水肿。“菊糖”属于水溶性膳食纤维，无法在胃或小肠被分解或消化，可完整进入大肠做为益菌的养分。
日本乳癌名医天天喝牛蒡茶
牛蒡该如何处理？大多数人的做法是削皮、切薄片、泡水，如此一来营养流失，只剩下膳食纤维而已。也可将牛蒡连皮一起处理、烹煮，喝出牛蒡的营养。而医学博士南云吉则在其新书《Dr.南云吉则的乳癌百话》中表示，如果每天吃炒牛蒡丝比较费工，不妨直接饮用牛蒡茶。
【制作牛蒡茶的方式】：
1.先拿刷子将牛蒡表皮的土清理干淨，皮不要削掉，只用削皮器削成薄片就好。2.不需浸水直接在太阳底下晒半天，夏天晒2至3小时即可。此时淀粉会被分解，并渗出甜味。
3.接著倒入平底锅干煎，一方面为了干燥，注意不要烧焦，一直煎至变成茶褐色为止，如同制作焙茶时的“焙煎”方式。
4.等放凉后放入冰箱冷藏，能保存一星期，可放入茶壶内冲泡热水喝，或是像冷泡茶一样，冰过后再饮用。
【健康小叮咛】：
不过，要提醒的是，牛蒡性寒，吃太多可能导致腹泻，粗纤维过多也可能导致消化不良。 如果有肝脏机能不佳的人，以及糖尿病肾病变，或肾脏疾病患者，也不宜经常食用牛蒡茶。
相关推荐
抗衰老是每个女人必做的事情，你知道该如何抗衰老吗?女人抗衰老应该吃什么食物呢?女人抗衰老的方法有哪些你知道吗?今天小编就为大家推荐一些抗衰老食物和一些抗衰老的方法，来帮助女人们永葆青春!
吃什么抗衰老
◆ 樱桃
自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20 倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
◆ 石榴
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。
◆ 胡萝卜
胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
◆ 橄榄
早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
现在我们已经到了秋季，在这时候的天气是会变得凉爽起来，但是同时空气中的水分也是比较少的，所以就容易对我们的健康造成影响了，特别需要我们注意的就是对皮肤的伤害了，那么我们在秋季的时候应该怎么进行保养呢，一起看看吧。
服用或涂抹新鲜的蜂王浆
进入更年前期的妇女应该每天服用10克左右的蜂王浆，来补充雌激素，而且因为蜂王浆有保水的作用，所以不妨在成分简单的护肤品中每天加入黄豆大小的蜂王浆，拍打涂抹在脸上，不仅补充了雌激素，还起到了驻颜的作用，特别是在秋季的时候，还可以有效的帮助我们起到补水润燥的作用，好处是很不少的。
注重高滋润保养
肌肤缺水是老化的一个重要原因，因此护肤产品的选择应注重滋润度，也就是油脂。这层油脂可以在肌肤表面形成一道天然的保护膜，防止水分流失和挥发，在秋季的时候就更需要重视了，秋季比较干燥水分也比较少，所以我们就需要注意滋润好才行了，这样更有利于我们的皮肤健康。
不能忽视唇部护理
这个阶段的女人，由于胶原蛋白的快速流失，唇线已经变的不明显。要加大力度保养唇部，以按摩的方式，搭配含油脂成分的唇霜，以按压的手法，帮助唇部吸收营养。值得注意的是，唇部外围不能忽略，唇部的健康是非常需要我们重视的哦，这样可以更好的帮助女性抗衰老哦。
上面推荐的这些护理方法，对于女性来说是一定不能错过的，特别是在秋季的时候就更需要重视这样的情况才行了，我们是完全可以通过这些方法来帮助女性保护皮肤的，而且还可以很好的在秋季避免干燥天气的伤害，所以不要错过哦。
春季是一个需要保健养生的季节哦。春季是万物复苏的季节，那么应该如何减肥呢，其实减肥的问题一直都是人们所关注的焦点。如何减肥的呢，下面的这些瘦身美容护肤的茶品是不错的选择，一起来看看小编的这些介绍吧。
萝卜金橘菠萝汁
原料：白萝卜200克，金橘5个，菠萝300克。
做法：将金橘洗净留皮切半，将菠萝、白萝卜洗净去皮切片后，连同金橘用分离式榨汁机榨出原汁即可饮用。
功效：金橘含有丰富的苷类，具有理气消食、化痰止咳。健脾解酒功效，三者结合，有助于健脾消食，理气通便，加强了瘦身养颜的功效。这样的茶品可以有很好的健脾胃的作用，还可以促进新陈代谢，对于瘦身美容养颜有好处。
荨麻茶
荨麻茶含有丰富的维生素和钙质，在吃饭的时候泡一些喝对身体极为有好处，不仅可以对抗风湿疾病，还可以治疗糖尿病等疾病，对于消除水中和控制食欲是非常有帮助的。这样的茶品可以又降糖的作用，对于降脂减肥也是有一定的优势的哦。
绿茶
绿茶是一种有效的抗氧化剂，经常饮用对身体非常有好吃，它不仅可以迅速溶解脂肪，还可以减少脂肪酸的吸收并且降低胆固醇的浓度。
关于春季减肥的一些茶品，大家都知道了吧，可以看出的是这些茶的营养价值比较高，可以有很好的滋阴的效果，对于减肥降脂来说是不错的选择呢，而且还可以有美容抗衰的效果哦，大家可以试试这样的养颜茶品。
秋季的时候大家可以吃到的食物是比较多的，在这时候我们可以通过合理饮食进行养生，吃的健康会对我们秋季健康养生有所帮助，那么具体秋季的时候我们吃拿下食物对健康有帮助，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看秋季的时候吃什么比较好。
芋头
在秋季的是我们首先推荐大家去吃的就是芋头了，在芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，有助于提高身体抵抗力，对我们预防疾病产生是有好处的，同时我们吃还可以帮助大家调中益脾，由于芋头软糯好吃，营养也是很丰富，可以益脾胃，调中气，非常适合在秋天的时候进食，是可以帮助大家促进脾胃健康的，同时我们还可以吃芋头来帮助大家保护牙齿，主要是在芋头中含有丰富的氟，常吃芋头对于牙齿有很好的保护作用，能够洁齿防龋。
山药
秋季的时候我们还可以吃的就是山药了，山药是可以帮助大家滋补健脾的，主要是在山药中富含蛋白质、维生素及淀粉酶、多酚氧化酶，具有补脾肾、益气养阴的作用，秋天多吃山药可以补虚益气，这样对我们脾胃健康是非常有帮助的，如果秋季我们出现了腹泻的情况，那么吃山药也是可以帮助解决的，由于山药能缓解腹泻，而且山药具有收敛作用，可以缓解腹泻，所以秋季大家不能错过吃山药。再加上山药中含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，秋天气候干燥，咳嗽多发，吃点山药可以益肺气。
红薯
除了上面介绍的食物，秋季的时候我们还可以吃的就是红薯了，我们吃红薯是可以帮助大家抑制胆固醇的，而且有研究显示，红薯中含有抑制胆固醇的成分，对胆固醇的预防作用明显高于其他食物，胆固醇高的人，多吃点红薯有益身体健康，对我们保护好血管健康有好处。同时吃秋季还可以补中暖脾胃，所以秋季的时候大家养生不能错过吃。
上面介绍的几款食物是秋季的时候大家很适合吃的，在秋季的时候我们可以通过饮食来养生，我们如果可以吃的健康，那么对我们健康度过秋季有好处，上面介绍的几款食物都是非常不错的，有助于我们健康的度过秋季，大家不能错过。
饮食养生
运动养生
