饮食禁忌 皮肤病多数是吃了这物惹出来的
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《饮食禁忌 皮肤病多数是吃了这物惹出来的》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
饮食一直很受人们关注，尤其是夏季饮食，一不小心吃错了就会导致一些不必要的情况产生，例如过敏。因此，在这个时候我们要格外了解夏季饮食注意事项，不要触犯饮食禁忌，这样就能尽量避免一些皮肤病的发生了。
但是你知道吗?皮肤病的朋友不能吃什么呢?哪些食物是他们需要注意的呢?哪些食物吃了会加剧皮肤痒呢?下面我们就来详细的了解一下吧。
哪些食物会加剧皮肤问题导致皮肤病?
辛辣刺激的食物绝对不能吃的，像一些葱姜蒜，辣椒这些都是皮肤问题的禁忌，去看医生也都会说这些禁食的，这些东西会导致身体发热出汗，刺激皮肤加剧过敏和瘙痒感。
对一些腥发的东西也不能吃的，海鲜类的，鱼螃蟹羊肉等都属于的，有皮肤问题的朋友这些东西就不要吃了。
吸烟饮酒就不用多说了，这些会加速体温升高，刺激过敏源导致痒感更加严重，酒精也是非常敏感的食物，含有酒精的东西需要避开的。
油炸食品，油条油饼等油炸食物里面有大量的脂肪，这些会增加皮肤负担促进皮肤的油脂分泌，会堵塞毛孔加剧湿疹等皮肤症状。严重的会导致治不好病情反复。
皮肤过敏、皮肤痒、湿疹等一系列皮肤问题夏季少不了，一定要常备抑菌膏，这款kavass湿疹膏大家都收了吧，Tbao搜99guards就有绝对是居家必备，反正我个人是备了，什么蚊虫叮咬、晒后小疙瘩都涂这款，真心是万能膏超级好用滴。
这些吃的东西避开后还需要注意一些小细节小动作，皮肤过敏红疹就不要用热水洁面了，禁止热敷的，这样扩张毛孔对皮肤没好处，其次剧烈瘙痒千万不要用手抓，容易抓破感染，一旦痒感剧烈，可以用拍打和冷敷的方式缓解。
哪些食物最易引起身体过敏
芹菜
芹菜在欧洲地区较常被视为过敏食物，它会引起口腔过敏综合症，使皮肤发痒、嘴巴周围肿胀、荨麻疹，还包括像呕吐、气喘甚至过敏性休克。芹菜本身就是过敏性蔬菜，因此有过敏体质的人更容易因此引发反应。
芝麻
相较于芹菜较常在欧洲地区被视为过敏食物，在日本及中国，芝麻反而才是易引发过敏的食物，主要是较常在食物中出现，会让身体严重不适。
说到美食，自然少不了肉。红烧排骨、鱼香肉丝、土豆烧肉......想想都让人流口水。但是对于喜欢自己做菜的朋友来说，买肉却是个技术活，花了钱却买到不能吃的肉那就不好了。那么你知道购买猪肉时应注意什么吗?知道猪肉的饮食禁忌吗?同时猪肉不能和什么一起吃呢?下面我们将为大家一一介绍。
对于经常买肉的朋友来说，她们或许会有一些经验，但是你知道多少呢?有一些肉医生连碰都不会碰，而你却不知。下面就让我们来看看究竟哪些肉不能买回家吧。M.YS630.COm
哪些肉不能不能买回家
1、颜色深，发黑的肉
瘦肉部分肉色暗沉，呈深红色或黑红色，或可见紫红色淤血;而脂肪则失去光泽，发暗或呈黄色或者灰绿色，很可能是屠宰时操作不当放血不净以及放置过久已经开始腐坏的肉。这样的肉不买!
2、没弹性，凹陷的肉
变质的肉，由于其组织遭到破坏，用手指按压后，恢复速度慢，甚至按压处会始终呈凹陷状。这样的肉不买!
3、气味异常的肉
有些肉，它们变了质已经腐坏，经常会被拿出来卖，商贩们会将它们进行加工，例如加一些色素等等，这些肉虽然从表面看是没有任何问题的，但是我们还是可以闻出它散发的血腥味、腐臭味。对于这样的肉我们是坚决不能购买的。
4、脂肪层很薄的肉
正常猪肉的肥肉适中，脂肪层较厚。
有以下特征要警惕：肉的脂肪层非常薄(通常不足1厘米);肉色发红，颜色异常鲜艳;纤维疏松，切成两三指宽的长条还很软，不能立于案上;瘦肉与脂肪之间有不明的黄色液体流出。这样的肉很可能是瘦肉精肉，不要买!
5、渗水、渗血的肉
不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。
如果是注水肉，那么摸上去就会有潮湿的感觉，而且注水肉的颜色发淡，用纸巾贴在上面的时候，餐巾纸是会沾湿的，这样的猪肉也是不能买回家的。
豆类
从1950年代起，许多食品工厂就开始利用豆类来取代牛奶生产类似食品，像是在知名咖啡连锁店也会提供以豆浆替换牛奶的客制化服务。不过，仍有些人可能反而是会对豆类食品产生过敏反应，1岁以下的幼儿也别让他们饮用豆浆，以免有对蛋白质过敏的可能。
小麦制品
登上过敏地雷食物排行榜第一名的原来就是小麦!因为对小麦过敏的人，甚至连在空气中呼吸到有小麦粉飘散的粉，都会引发些许过敏反应，甚至有许多人或许对小麦过敏还不自知。
过敏怎么办
自救法一
用冷开水或加上无任何添加剂的洁面乳清洁面部，在还没有完全抹干水分时涂上薄薄的凡士林，并身处阴凉环境下，能迅速镇静皮肤。
自救法二
原理容易过敏的物质。护肤品成分中以下专有名词是容易引起敏感的化学物质，购买产品前要先在外包装上查看清楚：alcohol(含酒精)、bronopol、Sorbicacid(山梨酸)、parabens(防腐剂)、fragrance(香料的总称)，若不想变“敏感美人”，购买时就加倍注意吧!
结语：以上就是小编为大家介绍的关于夏季饮食注意事项的
牛奶
牛奶过去被奉为营养圣品，但是近几年越来越多研究与实验发现它是造成过敏的元凶之一，会让人有荨麻疹、呼吸困难或是过敏性休克的症状。根据统计显示，1岁前孩童约有2~5成会对牛奶有过敏反应，不过几年后大多人身体可以克服此种过敏源。
鸡蛋
和牛奶一样常见，鸡蛋几乎是每个人一生中都吃过的料理食材，然而它也是常见的过敏源之一。有人是对蛋白过敏，有人是对蛋黄过敏，会引起异位性皮肤炎或是荨麻疹，甚至连过敏性鼻炎都可能与吃鸡蛋有关，许多烘焙食品与美乃滋都要远离。
花生
花生成份Arachis Hypogaea 1~3最常引起免疫球蛋白IgE出现变化，而且这种现象往往持续20个月以上，较不容易随时间递减。花生成分中，以Arachis Hypogaea 2最容易引发临床过敏症状。
坚果
在对坚果过敏的孩童之中，有91%的比例一生都无法克服，因此必须终生远离坚果类食品。坚果类中最常见的像是腰果、胡桃和杏仁。
鱼类
鳕鱼和鲑鱼是最容易引起过敏反应的两种鱼类，金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼则是较不易引发过敏的鱼类。如果曾有吃鱼而引起过敏症状的经验，那么最好避免太频繁吃海鲜类食物，以确保不会有间接感染的机会。
贝类
贝类海鲜除了一般人较为熟知的螃蟹、龙虾、虾子，另外像是牡蛎、乌贼和蚌壳也是，对贝类过敏的人会出现荨麻疹、呼吸困难、异位性皮肤炎或过敏性休克的症状，这类过敏症状通常在成人之后才会出现，因此也是少数不是儿童时期就能观察出的过敏源。
延伸阅读
如今的视频安全问题一直是人们的心病，很多食物都不敢轻易的吃了，我们经常会发现吃了很多年的食物容易致癌，而今天我们要说的也是类似的事件，有俩种馒头是不能吃的，容易致癌。那么馒头的饮食注意事项究竟是什么呢?我们需要注意哪些饮食禁忌呢?馒头的做法是怎样的呢?
随着生活条件好了，很多的家庭都会选择在超市购买馒头，而有俩种馒头是不能碰的，超市里卖的这种馒头多数都致癌。今天我们就来看看是哪种馒头不能吃。
两种馒头易致癌
白胖馒头
很多消费者有“好色”、“喜白”的心理，这便为一些不法商贩所利用，许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品，色泽洁白，感官性状良好。为什么馒头会变得如此白白胖胖?为什么鱿鱼等海产品会变得如此雪白丰满呢?有些不法商贩会在在制作过程中添加了一种叫做雕白块的食品增白剂。雕白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠，它在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛。馒头里的的甲醛和家里的装修材料不同，是通过咀嚼馒头直接进入到嘴里，甲醛已经被世界公认为致癌、致畸性物质，这样直接进入到嘴的甲醛，可能对身体的损伤更大，因为这个更直接。严重的结果可能会损伤肝肾，甚至会致癌。
烤馒头
片烤馒头片也不要烤到太黄的程度。对于饼干等用面粉制作的零食来说，颜色越深，丙烯酰胺含量越高，宜少吃。油炸薯类、大麦茶、速溶咖啡、玉米茶、谷类油炸食品、谷类烘烤食品中丙烯酰胺含量较高。同时，丙烯酰胺在食品中含量取决于食品加工、烹调方式，特别是食品种类和油炸温度与时间。除了炸薯条、炸薯片，还有一些又薄又脆的炸油饼，其丙稀酰胺的含量都偏高。长期食用含有丙稀酰胺的油炸食品，尤其是老人和儿童，解毒能力较差，毒素不易排出，则危害健康。
上文中介绍了俩种馒头不能吃，那么我们应该怎么办呢?馒头应该怎么做呢?我们一起来看看吧。
馒头的做法
蒸馒头
面粉、干酵母、干酵母、糖。
做法
首先准备材料一斤面粉，50克糖，30克干酵母。5克干酵母。5克干酵母，用温水化开。把用温水化开的酵母倒入面里。再加200克水左右合匀。搅拌。面粉成了这样。将面片揉至盘光，面光滑，手不沾面就好了。盖好醒发1小时。至两倍大。取出揉面。切割，整成圆形。醒十分钟下锅蒸20分钟。
炸馒头的做法
原料
馒头一个，鸡蛋一个，盐少许，植物油。
之前，网上就有流传有人贩卖假八角，今日记者在市场上调查发现，这种假八角依然存在，往往被掺混上莽草和红茴香，因为这两种东西外观与八角非常相似，因此不容易分辨的出来。
经相关专家鉴定，假八角有毒，对人体危害不小。
假八角事件：假八角危害不小
八角就是八角茴香，是人家日常生活中烹饪经常所使用的一种调味品。
近日出现的假八角事件，对市民的伤害主要有两个方面，一是假八角炖肉时根本不出味，白白浪费原料;二是假八角有毒，危害身体健康。为此，专家提醒市民：在选购八角时要从外观、色泽及气味上多留心。
商家心知有“异物”
记者在市面上发现，这种售卖八角等调味品的摊位中，八角的价格分为两种，一种为每公斤36元，一种为每公斤30元。
为什么会存在价格上的差异呢?“你是自家用还是饭店用?自家用就买个贵的，这价格不一样东西肯定不同。”摊贩笑着说。随后在聊天中他告诉记者，低价八角中存在着“异物”，但是“异物”是什么他并不知道。
“八角一般都是八个角，但是你要仔细看这里面有7个角的八角也有10多个角的，这些东西具体叫啥名我不知道，但是磨成粉都是一样的。”另一名商贩介绍说。记者仔细观察发现，八角中确实既有7个角的“八角”，也有10个角颜色较深的“八角”，从外形上看他们和普通的八角非常相似。记者在走访多个市场时，也发现了类似的情况。记者随后买了二两低价八角。
同袋八角味道不一
记者从袋中取出几个外观不同的八角进行品尝，之后发现这同一个袋子里有三种味道。
八个角且瓣角整齐、色泽为黄棕色的八角是熟悉的香味;而颜色为黑黄色、瓣数为九瓣或十个瓣的则有麻苦味;还有一种八角瓣大小不一的“八角”味道先酸后甜，没有八角熟悉的香味。记者买的二两总共有61个完整的八角，记者按照味道和外观简单分类发现，“老味”的八角有45个，“苦八角”有2个，“酸八角”有14个。
为什么这些外观相似的八角会有不同的味道呢?记者首先在大街上随机采访30名市民，结果只有不到一成市民知道存在“假八角”。“大料俺们家那是天天都少不了啊，炖菜、煮肉什么的都喜欢加一些，经常能买到一些味道不足的八角，我以为是用过的，不知道还有假的东西能掺进去。”市民张大妈的说法代表了很多人的观点。
八角怎么识别真假?看看你有没有买到假八角
八角是很好的调料品，但是你能分辨得来真假八角吗?假八角也就是莽草，是有剧毒的，但是市场上同样会出现莽草冒充八角来卖，下面小编教你如何分辨。
形状不一样
真八角瓣看上去很肥硕，有8个角，而且比较圆钝，角尖平直;假八角(莽草)比较瘦弱，有11-13个尖角，角是尖的，角尖弯曲。
颜色不一样
真八角为棕红色，看上去有光泽;假八角(莽草)颜色较浅，带土黄色，光泽不好。
2、发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵，时间为1小时左右，冬天则需要放在暖气周围，否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大，内部充满气泡。
3、揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小，内部空气被挤出后揉成条。
4、切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子，如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆。
5、醒发：蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟。
6、蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后，转小火蒸15分钟，蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖，应当熄火后放5分钟后再打开锅盖。
7、保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可。
小诀窍
1、揉面的时候温水和牛奶应当以不烫手，低于35度为好。
2、香港粉又叫水仙粉，用它制作出来的点心颜色洁白，如果没有可用普通的特级粉制作。
3、发酵的时间不要太长了，不然面团容易变酸，最后做出来就是酸馒头了。
4、蒸馒头的水一定是冷水入锅，而且要醒发后才能开火。
5、蒸好后不能立即打开锅盖，不然一定会回缩。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于馒头的饮食禁忌，通过文中的介绍，相信大家已经知道了馒头的饮食注意事项，也知道了馒头的做法是怎样的，如果不放心外面东西的安全，可以回家做，馒头的做法文中已经有了详细的介绍，一起跟着学吧。
做法
将馒头切成约2cm厚度的片，鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。锅中倒入适量植物油，油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。
小贴士
刚出锅的馒头片香酥可口是最好吃的，放凉后味道就欠佳了，最好趁热吃。如果掌握不好油温时，我建议切一块葱段放入油锅，看到葱段周围的油起气泡，这时候油温就可以了。如果放入油锅的葱段没有反应，这说明此时的油温还不到温度。需要在热一会。炸馒头片最后配着腐乳或者臭豆腐吃最好吃，将腐乳涂抹在炸好的馒头片上，试一试效果更佳。
手工馒头
材料
面粉1斤(600克)、酵母6克、糖水一碗(约300毫升)、蔓越莓适量、起士2片。
做法
糖水加入酵母粉，自然沈淀发泡不动它。
面粉慢慢加水，揉成一团揉到三光(面团/锅子/手)，感觉那道光之后，锅上盖溼纱布醒40分钟，待面团变成两倍大之后，再加入一些面粉继续揉。
捏出一小球，用手压平，加入馅料，有啥加啥，再给点造型搓揉成球状，一边较为扁平当底，放著再醒20分钟，底部放上烘焙纸，放入电锅蒸(3杯冷水)，完成。
奶香馒头
材料
香港粉(水仙粉)500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升。
做法
1、和面：a：混合面粉和白糖。b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中。c：然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。
在我们日常生活当中有许许多多的美食在诱惑着我们，有的食物虽然非常美味，但是却容易对我们的皮肤造成伤害。那么你知道有哪些饮食误区吗？今天小编告诉大家这6类食物是皮肤杀手，赶紧来看看吧！
盐
如果摄取太多盐分，第二天一早醒来，眼睛周围容易出现水肿现象，这是因为眼睛周围皮肤较薄，容易吸收水分，而且随著年龄的增加，会更严重。
有壳海鲜
虾子、螃蟹、生蚝等有壳海鲜以及海草和菠菜等，通常含有大量的碘，容易引发青春痘。不过，如果只是偶尔吃一次这类的食物，并无大碍。
高升糖指数的食物
白面包、义大利面、蛋糕等都是属于高升糖指数的食物。在消化过程中可快速分解，并可将葡萄糖迅速释放到循环系统的糖类。高升糖指数的食物，会导致血糖升高，伤害皮肤内的组织，例如胶原蛋白，导致容易出现皱纹。
脱脂牛奶
2012年的一项研究显示，喝脱脂牛奶的人容易引发青春痘，这是因为脱脂牛奶含有大量的具生物活性的荷尔蒙，反而会刺激皮肤的油脂分泌。
糖分
糖吃太多，对皮肤的伤害，就如同前述血糖太高所导致的结果一样。因此，为了皮肤的健康，尽量少吃甜食。
酒精
酒喝得愈多，脱水情况会愈严重，皮肤更容易出现皱纹。
芒果是一种常见水果，深受人们的喜爱。在平时适当的吃一些芒果对我们的身体有好处，它的营养很丰富，不过食用芒果的禁忌我们应该要了解一下。要知道芒果吃起来是比较费劲的，那么在平时芒果的吃法有哪些?下面一起了解芒果吧。
芒果的禁忌
1、肾炎患者
对橡胶、腰果、常春藤、桦树花粉、芹菜、胡萝卜、香蕉、菠萝、木瓜等过敏者，应慎食芒果。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。
2、患有皮肤病或肿瘤
芒果本身是带有湿毒的，如果身体患有皮肤疾病或是肿瘤，就不要吃芒果了。体质带湿者如果相似进食芒果，很有可能会出现病情恶化的情况化。像是一些皮肤疾病如：皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，中医上都称之为湿。
3、过敏体质
过敏的人在平时应该少吃一点芒果，主要是因为芒果的叶和芒果汁都会引起过敏，故过敏体质人应注意。如果每次吃芒果的时候都会有一点嘴肿，长点红疹子，病情消退的很快那么是可以吃的。如果一吃芒果过敏症状就很明显，并发展成全身性过敏，就不要吃了。
4、虚寒咳嗽
虚寒咳嗽(喉痒痰白)的朋友在平时不要吃芒果，以免喉咙痒。芒果中含有一些比较刺激的物质，这些物质会让让一些过敏的人出现症状，有咳嗽的患者食用芒果，吃芒果会导致咳嗽的情况加重，在平时大家应该注意。
5、糖尿病患者
芒果的含糖量相对来说还是比较高的，建议糖尿病人好是不要吃。
6、哮喘患者
哮喘患者应慎食芒果，亦应遵照医嘱食用。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
7、身体湿气重的人
体内带有湿气的人是不适合吃芒果的，例如风湿病患者，因为体内带有湿气的人吃芒果会导致情况更加严重。
8、肠胃功能不好的人
肠胃功能不好的老人和孩子要少吃芒果。有些人吃了芒果后，会全身起红疹子，出现呕吐腹泻的过敏现象。
芒果的功效
保护视力
芒果含有大量维生素A，同时含有维生素A原——胡萝卜素，而维生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分，它能促进润滑黏液的分泌，所以常食用芒果有益于视力，还能润泽肌肤。
增强免疫力
芒果营养十分丰富，富含维生素A/E/C、胡萝卜素、糖类、纤维素、蛋白质及微量元素钙、铁、钾、磷、硒等，其中维生素c含量高达56.4毫克/100g，被誉为“热带水果之王”，食用芒果能够补充人体所需营养素，增强机体抗病能力。抗衰老
芒果中的加芒果甙物质具有明显的抗氧化能力，能够激发细胞活力，延缓细胞衰老，有助于保持肌肤富有弹性，防止产生皱纹。
美容护肤
芒果中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E，可以清除细胞自由基，同时具有较好的清血管能力，能够有效防止色素沉着，是女性朋友的美容佳果。
降血脂
芒果含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化、清自由基的功效，所以常吃芒果不但可以补充身体所需的维生素C，还能降低胆固醇、甘油三酯，对预防心血管疾病很有帮助。
预防癌症
芒果中含有芒果酮酸、异芒果醇酸及多酚类化合物，具有抗癌作用。美国有研究人员发现，芒果中的多酚提取物对肺癌、前列腺癌及白血病有一定作用，而对乳腺癌和结肠癌非常有效。
预防便秘
芒果中丰富的纤维素，能增进肠胃蠕动，促进排便，有清理肠胃的功效，对防治便秘有一定好处。
芒果的吃法
第一种手剥法
第一种非常简单粗暴就是手剥法的改进，我们使用的工具是牙签，用牙签将我们的芒果从边缘的拉开。
我们再在周边用牙签把我们的芒果皮和我们的果肉分开，来回拉几次。
之后我们从芒果头部撕开两半，就可以手握着吃咯~
方法二吮吸法
我们首先选择大小合适的比较成熟的，来回滚动挤压，将果肉可以挤压成泥装，需要注意的是我们不能压破。
之后我们将我们的芒果上挖一个小洞，之后我们可以边挤边吸，将我们的果肉和果汁洗出来。
我们慢慢吸就可以将果肉和我们的果汁吸出来，后可以将我们的果肉取出来了。
结语：上文已经为大家介绍了芒果的禁忌我们现在对芒果应该有了一些了解，过敏体质的朋友在平时吃芒果一定要谨慎，减少过敏出现。芒果是一种比较有营养的水果，不过敏的朋友在平时可以适当的吃一些。
近日有一则新闻报道曝光，讲的是市民发现“花毛”的保质期很奇怪，经多家网站调查发现里面竟然添加了甲醛，这让小伙伴都惊呆了。看来我们要多看看夏季饮食注意事项了，了解一些相关的饮食禁忌，让大家知道夏季饮食应该注意什么。
先来说说“花毛”，其实它就是水煮花生和毛豆的拼盘，在夏天非常受人们的欢迎，不过如今出了这样的新闻，让人不知所措。
盐水煮花生，半天就长毛
商贩称这些花生都是自己加工的，新鲜可口，而且配料只用盐和水，绝对没有任何添加剂。帮办购买了这两家的花生后，自己做了一份水煮花生与这两份花生进行存放对比，果然，帮办自己做的水煮花生只存放了半天就腐败变质了，而市场上购买到的两份花生却足足存放了两天。那这些花生里究竟添加了什么呢?
水煮花生中惊现甲醛
为了弄清楚花生长时间不坏的原因，记者来到了山东出入境检验检疫局技术中心，把购买到的花生交给了实验室的工作人员。结果显示，两份花生样品中甲醛的含量分别达到22mg\kg和30mg\kg。专家告诉我们：花生里一般是不会含有甲醛的，从这个检测报告来看，这里面甲醛含量非常大，应该是加了吊白块。这样说来，甲醛就不是超标的问题了，实际添加吊白块这是一种违法的行为。
看了上文中的介绍，让我们对夏季饮食提高了警惕，究竟夏季饮食需要注意什么呢？
夏季饮食注意事项
1、慎重采食野菜和野生菌，切勿采摘、采购、食用不明种类的野生菌、野菜和野果。如进食后发生头昏、头痛、腹痛、腹泻或恶心呕吐等症状，要及时就近到医疗机构诊治，以免延误病情。
2、烹调食品要烧熟煮透，未经烧煮的食品通常带有致病菌，只有彻底烹调才能杀灭各种病原体，而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。四季豆、豆浆因分别含有红细胞凝集素、皂甙，要彻底加热煮熟。
3、加工食品时要注意卫生，加工制作用餐具、砧板、容器应生熟分开，且用前消毒，用后洗净。所有食品原料应用流动的洁净水多次清洗，去除细菌和农药残留。
4、立即食用煮好的食物，食用煮后在常温下存放4-5小时的食物是极不安全的，因为烹调好的食物冷却到室温时，微生物就开始繁殖，繁殖到一定数量或繁殖过程中产生的毒素可致进食者中毒。
5、外出用餐时尽量选择持有餐饮服务许可证(或食品经营许可证)且量化等级比较高的(B级以上)餐饮单位就餐，不去卫生状况差、无餐饮服务许可证(或食品经营许可证)的餐饮单位及路边露天饮食小摊点就餐。
6、彻底再加热熟食品，隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，但如发现熟食品变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。
导读：诱发肝癌因素很多，环境污染、家族基金、肝炎病毒感染、众多不良的生活习惯以及遇事心态等。要预防肝癌，例如：乱服药诱发肝癌，常吃海鲜诱发干按等，日常就要尽量减少这些诱发肝癌发生的因素，这样才有可能降低肝癌发生率。下面从三个方面介绍了预防肝癌的措施：
一、注意服药安全
别乱吃药，吃药容易感染慢性肝炎，肝癌的发生概率比正常人高出100倍。普通人防肝癌首先要预防感染乙肝、丙肝病毒。
专家提出，要特别注意服药安全。很多药物都可能会引起肝脏损伤，不可乱服，如抗生素、止痛药、避孕药、降糖降脂药等。另外，许多乙肝病毒感染者乱服药、迷信民间偏方的现象也较严重。一些以“保肝”、“提高免疫力”、“营养”为标榜的药物往往名不副实，切忌滥用。
二、少吃“生猛”海鲜
肝癌年轻化，与年轻人越来越多的不良生活习惯有着很大关系。很多年轻人营养过剩、肥胖，早上不吃东西，晚上暴饮暴食，喜欢睡懒觉，这些都是危险因素。
对于现代人来说，粗茶淡饭不仅是节俭美德，更重要的还是健康。但大部分年轻人却不这么想。他们吃得太离谱，还有猎奇心理，什么新鲜吃什么，生猛海鲜、生鱼、生肉大吃特吃，却不知不少海产品由于受污染，可能会含有各种肝炎病毒，一旦食入，有可能导致急性肝炎的发生。海鲜诱发肝癌，这也是我国东南海沿海一带是肝癌高发区的原因之一。
专家表示，这些生活习惯虽然不会直接导致肝癌的发生，但叠加之后就会有患肝癌危险。肝癌往往是以肝硬化为基础，喝酒导致酒精肝，暴饮暴食导致肥胖引起脂肪性肝炎，过分节食导致肝损伤，这些都有可能直接导致肝硬化。而早不吃东西导致营养不均衡，熬夜、睡懒觉导致人体生物钟紊乱等，则会降低免疫力，从而成为导致肝癌的叠加因素。
三、保持良好情绪
现代人生活压力越来越大，而在我国目前又没有庞大的心理医生队伍来帮助人们缓解这种压力，心态调整不好，就容易发病。
专家指出，不少人在得知自己感染了乙肝病毒后，恐惧、抑郁，整天不思茶饭，用手抚摸肝部，有时一摸就摸上两三个小时，时时担心肝炎会癌变。假如这种情绪长期持续，就会导致一系列的神经、内分泌和免疫功能的变化，使血液中的抗癌细胞明显减少，癌变就会真的发生。
4、煮1小时即可(不需要吃太软的可以缩短煮制时间)。
水煮花生做法二
有些品种不易煮烂，可同时加入1/2大匙的苏打粉同煮，即可缩短烹煮的时间。
材料
花生仁600公克，水5000cc。
做法
1.花生仁洗净后放入滚水中。
2.以中大火煮至水再次煮开。
4.再盖上锅盖转小火煮50分钟，至花生软烂即可。
水煮花生盐水麻辣毛豆
材料
用料1：水煮花生，花生500克，盐2汤匙，姜2片，葱段3段，大料2个，花椒10粒，用料2：盐水麻辣毛豆，毛豆500克，盐2汤勺，姜片，葱段，花椒，大料，辣椒。
做法
1、水煮花生的做法：将花生洗净(多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的)锅中填水能没过花生半指，大火烧开，转文火煮15分钟。凉凉即可食用。
2、盐水麻辣毛豆的做法：将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时。锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮，煮开后转文火煮15分钟即可。
小诀窍
1、我都是晚上煮，然后放冰箱一晚，第二天吃，这样煮出来的花生更加入味。
2、花生洗好后，为了更加快捷的入味，可以大体的如拍蒜一样，拍一下花生，这样使花生本身有裂纹，煮的时候会更好的入味。煮好后的花生也能有味道。
3、毛豆开锅即食，但我主张多在汤中浸泡，浸泡时间越长，毛豆越入味。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于夏季饮食注意事项的
7、防止病从口入，不吃腐败变质或被污水浸泡过的食物;不吃未充分加热的剩饭剩菜，尽量不吃生冷食物;不吃淹死、病死的禽畜和水产品。养成个人卫生好习惯，注意手部清洁，不用手、尤其是脏手揉眼睛;各人的毛巾、脸盆、手帕应当单用。
8、厨房保持清洁，用来制备食品的工具、用具必须清洁，洗碗池定期清洁消毒，接触厨房用具的抹布每天消毒晾干，餐具清洗消毒后应注意保洁。
9、夏季需要冷藏或冷冻的食品，应尽快放入冰箱保存，瓶装、真空包装食品，应即开即用。冰箱内存放食品不宜过满，要定期除霜。蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜，与生肉、生鱼等要分开保存，防止熟食成品与半成品、食品原料间相互交叉污染。此外，从冰箱中取出冷藏、冷冻食品，烹饪前应彻底解冻。存放食品时，剩饭、剩菜在冰箱里冷藏保存时，最好用保鲜膜包好，以防食物在冰箱内交叉污染;食品在室温存放时，不要超过2小时。
10、避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物，最好的保护措施是将食品储存于密闭容器中，以免上述害虫将致病微生物带到食物上。
11、购买食品时，应尽量选择证件齐全、管理规范的农贸市场或超市，市民可以主动向对方索证索票，还要注意查看食品的保质期。另外，不要图便宜购买路边摊贩出售的自制熟肉、凉拌菜、豆制品;不要吃过期、无标识、包装破损的食品。购买生鲜肉类要注意查看是否有有效检验检疫合格证明和品质检验报告。购买预包装食品应注意查验是否有QS标志、生产日期和保质期，真空包装的食品是否出现漏气、胀袋现象。
12、加强食品安全有关知识学习，提高自我鉴别能力，如果发生疑似食物中毒症状，可立即向当地食品药品监督管理部门报告。
究竟我们该如何吃水煮花生才安全卫生?下面是水煮花生的做法，一起来看看吧。
水煮花生的做法
水煮花生做法一
材料
花生(晒过的)500g，大蒜6颗，盐3茶匙，清水适量。
做法
1、洗干净花生的泥土，放入高压锅。
2、倒入清水，没过花生。
3、拍扁大蒜扔锅里，放入盐。
在生活中，通过摄取食物能获得健康身体，但凡事有两面性，食物能保健身体，也能伤害身体。饮食禁忌，需要大家注意，一方面是食物安全性不高，另一方面则是摄取的食物和我们身体会发生反应，影响到身体调节。癌症是常见疾病，与几十年前相比，死于癌症人数增多，癌症种类也增多，很多时候，因为错误饮食，会造成我们患上癌症，下面就来说说，在生活中，这个不起眼的食物要是吃错了，会导致癌症发生。
吃槟榔要注意
这里说到不起眼、食用错误会导致癌症的食物就是槟榔了，作为一种水果，槟榔在南方地区备受人们的喜欢。南方地区很多人，每天少不了的事情就是嚼槟榔了。
槟榔能药食两用，在食用时，可以吸收其中酚类、多糖、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、生物碱、鞣酸等，保证身体需要。
就药用价值来说，槟榔还可入药，槟榔具有杀虫、破积、降气行滞、行水化湿的功效。对于治疗常见的绦虫、蛔虫、饶虫等寄生虫感染有较好的作用，古代不少中医还会把槟榔和乌药、人参、沉香熬成四磨汤，用来治疗肠胃疾病。
错误食用槟榔的危害
知道了槟榔的营养价值、药用价值，并不是说就可以安全的吃槟榔了，要是食用错误，往往还会伤害身体，那么错误食用槟榔的危害有哪些呢?
1、造成口腔癌
近年来，因为错误饮食，导致口腔疾病已成常态，口腔癌属于常见的口腔疾病，在台湾，还会将口腔癌称作男性的第五大癌症。口腔癌的发生，往往是因为忽视对于口腔的保护，造成口腔出现病变。
经常吃槟榔就会导致口腔癌的发生，在吃槟榔的时候，会造成口腔黏膜发生纤维化，这属于癌变的前兆。槟榔中的多种活性成分、代谢产物有毒性，会造成食用者直接、间接感染上毒素。
槟榔中的槟榔生物碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺、活性氧会损伤口腔纤维细胞，造成角质细胞发生变性，影响到细胞增殖，造成细胞死亡。
中秋的是脚步越来越近了，中秋佳节，对于很多人来说不仅有法定节假日可以让我们好好放松一下，更可以抽出时间来好好的大吃特吃一顿，而月饼就是中秋节很好的“代表作”了，如今月饼的馅料越来越多，从刚开始的五仁馅，变成了各种各样的水果馅、鲜肉馅等等，让人垂涎欲滴，但是我们在购买月饼的时候一定要注意买合格的月饼，因为有些不合格的月饼是容易致癌的。
市面不合格的月饼多吗？
现在食药监管部门的力度越来越大了，我们在新闻上能看到各种各样月饼作坊被查封的消息，这些作坊基本上都是生产不合格月饼的。
月饼是被吃的，进肚子的东西是一定要保证安全的，但是很多黑心的月饼作坊只顾着销售和卖相，对月饼吃了到底是否健康这件事上直接忽视掉了。
不合格月饼有哪些情况
1.防腐剂超标会致癌
月饼的防腐剂超标是一个很大的难题，几乎年年都有新的发现，很多小作坊里生产出来的月饼，品相精美，勾人食欲，其实这些都归功于防腐剂加多了的原因。防腐剂吃多了，是很容易致癌的。
防腐剂严重的影响到了人们的身体健康，防腐剂按照来源可以分为合成类化学防腐剂与天然防腐剂，化学防腐剂当中许多是属于人工合成的化学品，都是有毒的，致癌的可能非常大。
2.糖精钠超标很伤身
糖精钠是一种甜味剂，市场上销售的糖精钠是一种邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，糖精钠浓度高了的话是会出现苦味的。
制成糖精钠的原料有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，都是石油化工产品，甲苯容易挥发和燃烧，甚至是还会引起爆炸的。
人体在大量摄入糖精钠之后，会引起中毒，对身体危害比较大，糖精钠的制作工序基本上都是不完整的，而其中含有重金属、氨化何物等杂质，如果在体内长期存留与积累，就会不同程度的影响着人体的健康。
2、引发喉癌
在生活中，要是经常抽烟的人，食用槟榔，还会引起喉癌、咽癌的发生，这是因为香烟中的有毒物质，会和槟榔发生反应，影响到人们的咽喉，造成咽喉不适。
3、造成肝病
吃进身体的食物需要进行分解，槟榔同样如此，在吃槟榔的时候，要进行代谢，需要肝脏的配合，这样还会造成乙肝、丙肝的形成。
严重的时候，甚至会造成肝硬化，造成肝细胞发生癌症，这些都需要大家多加注意。
4、伤害牙齿
要是细心观察的话，你会发现很多南方人因为经常吃槟榔，会造成牙齿脱落。
即使口中还有几个牙齿，那往往也已经变黑了，一方面槟榔的汁水呈现出紫红色，会浸染牙齿;另一方面，则是槟榔的那种清凉的口感、微苦的味道会不断的刺激牙齿。最主要的情况，则是在咀嚼槟榔的时候，会造成牙齿的活动频率超过正常的负荷，牙齿会不断的被咬耗，造成牙床发生动摇。对于孩子来说，尽量不要吃槟榔，以免影响到牙齿的发育。
5、孕妇不宜食用
而对于孕妇来说，在生活中也不适宜食用槟榔，槟榔的刺激性口感，容易造成孕妇在短时间里接受不了。
同时，槟榔中的某些物质不适宜孕妇摄入，孕妇要是食用过多，或者是错误的食用还会导致流产的发生，甚至会造成生出畸形的胎儿。
6、心血管疾病患者不宜食用
通常情况下，我们吃的水果、蔬菜对于降血压、降血脂、降血糖有较好的作用，蔬菜瓜果是不少心血管疾病患者应该食用的食材。
槟榔虽说是水果，但是心血管疾病患者，最好不要食用，心血管疾病患者食用槟榔过多，会造成肥胖的发生，并且，会造成身体中高密度脂蛋白胆固醇的含量不断减少。血压、心率、尿酸等物质会不断提高，这些都会为心血管疾病的发生提供条件，严重的危害到健康。
不少人在吃槟榔的时候，会猛地一下增加心跳，对于年轻人还好，还能够控制一下，对于本身容易出现血压紊乱的人来说，无疑是有危险的。
7、造成幻觉
在湖南湘潭的一项调查中显示，经常吃槟榔还会造成头晕、心悸的情况，甚至会对槟榔产生依赖，产生一种瘾，这样的情况，在临床上会称作醉槟榔反应。会影响到正常的工作、学习，这也需要大家多加注意。
结语：以上就是在生活中，食用槟榔注意事项的简单描述，对于食用槟榔的危害，大家也都知道了，希望上面的介绍对大家有所帮助，在生活中科学、合理的食用槟榔，以此能够保健好身体。
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如今街边的小吃越来越多，很多人也会受不了这些美食的诱惑经常会去吃。但是你知道吗?看似好吃的它们，其实隐藏着一些安全隐患，想要健康饮食，我们就要知道这些食物是否是安全的，那么你知道什么食物不该多吃，什么食物致癌吗?人们应该注意哪些饮食禁忌呢?八种常见菜竟含强力致癌物
关于食品卫生安全问题，很多人都比较关注，以下是卫生组织公布的垃圾食品排行榜，你中招了吗?
油炸食品
上榜理由 营养杀手，癌症先锋
1、热量高，导致肥胖。
2、诱发心血管疾病。
3、破坏食物的蛋白质和维生素。
4、含大量致癌物质。
腌制类食品
上榜理由 埋藏在呼吸道和消化道的隐形炸弹
1、含亚硝胺，诱发鼻咽癌。
2、诱发胃肠炎症和溃疡。
3、加重肾脏负担，导致高血压。
加工类肉食品
上榜理由 肝肾疾病导火索
1、含大量防腐剂、增色剂和保色剂，加重肝脏负担。
2、含过多钠盐，损害肾功能，造成血压不稳定。
3、致癌物质亚硝酸盐导致癌症。
饼干类食品
上榜理由 谋杀身材，破坏营养
1、过多香精和色素，损害肝脏。
我们都知道喝羊肉汤、吃羊肉对我们的身体是有好处的，所以羊身上的所有能吃的东西都受到我们的喜爱，其实吃羊肉我们也是要正确对待的，在羊身上有一种食物是不能吃的，虽然长得很像大补的食物，但却是有毒性的，我们在吃的时候一定要认真分辨好以免造成不必要的麻烦，这种物质就是羊悬筋。
羊悬筋和羊蹄筋很像
羊蹄筋又称为羊筋，是羊小腿部位的韧带，在宰杀的季节，经过剔取、拉直、阴干之后，扎成小把，可以长期保存，久藏不坏。
羊蹄筋主要分为前筋、后筋，后筋要比前筋长一些，质量也比较高。羊筋主要就是由胶质组成的，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹饪佳肴的很重要的原料。
用羊蹄筋做出来的美味菜肴有很多，并且在羊蹄筋当中含有非常丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也很低，并且不含有胆固醇，所以这是非常适合女性朋友食用的。
羊蹄筋还能有效的增强细胞生理代谢，使皮肤变的更有弹性和韧性，从而延缓皮肤的衰老，是美容养颜的佳品。
除此之外，羊蹄筋还能养肾补肾、排毒解毒、清热、提高身体代谢、抵抗衰老，有助于我们身体的生长发育。
青少年吃羊蹄筋，还有强筋壮骨的功效，对于腰膝酸软、身体瘦弱的患者都有着很不错的食疗作用，有助于青少年的生长发育，减缓中老年人骨质疏松的速度。
羊蹄筋对我们的身体健康来说有这么多的好处，所以很多人都是很喜欢羊蹄筋的，但是羊悬筋跟羊蹄筋长的非常相似，一不小心就容易识别错误，一旦吃错了，那么会给我们的身体健康带来不小的伤害。
羊悬筋毒性大
羊悬筋又名蹄白珠，一般就是圆柱形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种病毒组织，如果我们误食的话，就会感染病毒而生病，因此我们在食用之前必须要摘除。
羊的蹄白珠其实就是羊平时走路走多了，脚底的娇嫩部位受到了创伤，感染以后结出的类似老茧状的物质。
这些物质大多都是呈现出星点状的，大小直径是五毫米居多，在羊角丫处居多，不过一半在食用羊蹄的时候大多是被刮除干净的。
话梅蜜饯类食品
上榜理由 癌症助手
1、含香精，有损肝脏。
2、高盐，加重肾脏负担，升高血压。
3、话梅蜜饯类食品含亚硝酸盐致癌。
烧烤类食品
上榜理由 诱发肝肾疾病和癌症
1、含有大量的三大致癌物质之首——“三苯四丙吡”。
2、导致蛋白质变性，加重肾脏、肝脏负担。
如何做到健康饮食
维持低油、低盐的饮食习惯
尽量以蒸或煮的方式来烹调，以减少油脂摄取。如果是在外面用餐，可要一杯白开水将菜稍微过一下，选掉多余的油分与盐分。少吃淀粉过油的东西，因为淀粉太容易吸油了，像炒面、炒饭、水煎包、葱油饼等等。
尽量多摄取高纤维的食物
如芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物，都含有丰富的纤维，每天都应摄取(但不要太油)。纤维能帮助油脂的吸附，如有纤维在肚子里，吃进去的油脂就容易被纤维卡住，随着排泄一起出来。
睡前3小时，别再进食了
早餐、中餐吃得饱，晚餐吃得少，是减少体内脂肪增加的最佳方式。晚上八九点后，别再吃东西了。如果实在饿得不行，就用这些东西充饥。低脂鲜奶一小杯/烫至八成熟的青菜1小碗/小点的水果，比如梨1只，橙子1只，蕃茄1只。
有规律地定时进餐
三餐一定要定时，不可以这餐不吃下餐补。就算忙，随便吃一点都比完全不吃强。还有，千万别用节食这种激烈方式来减肥，建议用“低卡均衡饮食”来试试。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于一些食物的
2、热量高，营养低。
3、加重心脏负担。
4、维生素破坏殆尽。
汽水可乐类食品
上榜理由 带来高糖和肥胖，带走食欲和钙质
1、含过量的磷酸和碳酸，带走体内大量的钙。
2、汽水可乐类食品含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
3、导致肥胖。
方便类食品
上榜理由 破坏肝肾和心血管的健康
1、高盐，加重肾脏负担。
2、人造脂肪影响心血管。
3、热量高，营养低。
4、含香精和防腐剂，有损肝脏。
罐头类食品
上榜理由 不利于营养和身材
1、破坏食物的蛋白质与维生素。
2、罐头类食品能量高，导致肥胖。
3、升高血糖，加重胰腺负荷。
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