说到麻辣烫,相信很多人都喜欢吃,不管是年轻的小货还是如花似玉的姑娘,对麻辣烫都有着高涨的热情,但是你知道麻辣烫的危害吗?知道麻辣烫饮食禁忌吗?知道麻辣烫吃多了会怎么样吗?今天我们就来了解一下。
虽然我们都知道麻辣烫好吃,但是如果因为麻辣烫吃多了问题,影响了身体健康那就不值了。近日就有一个23岁的女孩因为吃麻辣烫竟患上了直肠癌。下面我们详细了解一下吧。
23岁女孩确诊直肠癌
近几年直肠癌的发病率直线上升,仅市一院每个月都会查到直肠癌病人。
23岁的女孩小玉(化名),出现便血近3个月,才去医院检查。她以为自己患了痔疮,就去医院买了一些外用药膏自治。“病情一再加重,直到出现食欲减退、消瘦、全身无力等症状,才来医院检查。用直肠镜一查,是直肠癌。”医生惋惜地说。
医生说,与别的癌症不同,直肠癌开始时,除了大便次数增多、大便稀薄、便血,并没有疼痛难耐、突然消瘦的症状,“这些表现,很容易让患者以为拉肚子,或者痔疮。”
别的医师也表示,直肠癌早期症状与痔疮非常相似,就是大便带血,很多患者因为忽视了这个不疼不痒的便血,没能及时确诊而贻误病情。
她们为何患上直肠癌?
爱吃火锅麻辣烫喜欢熬夜
23岁的小玉怎么会患上直肠癌?
在医生向她问及病史时,她提到了喜欢吃火锅、麻辣烫、烧烤。
医生说,“那个小姑娘告诉我,每周不吃个两三趟烧烤、麻辣烫,觉得馋馋的。最厉害的时候,晚餐吃完火锅,夜宵接着吃麻辣烫。”
对于那些已经出现便血,或者确诊直肠癌的病人,第一时间治疗最为关键。直肠癌在癌症当中并不算最极端的一种,如果是早期,只需要手术清除病灶,术后定期复查,调整提升生活品质规律,5年的存活期高达95%。医生们都表示,“手术之后,如果5年之内不再复发,在某种程度上,也可痊愈。”
常食麻辣烫致癌的说法,并非空穴来风,网上曾曝出过不少人,因为经常吃麻辣烫而患病的事件。
生活中的食物没有绝对的好与坏,或健康与否,重点是搭配方式、食用方式或者是保存方式的不同会让食物变为危害人体健康的食物。相反如果正确合理的利用食物,能让食物对人体发挥出健康保健的作用。食物如果保存不当,很有可能会发生黄曲霉素中毒,不仅致病还可能致癌。那么生活中有哪些物质容易含有黄曲霉素呢?以及黄曲霉素会对人体造成哪些危害呢?
常吃这些食物容易致病
1.霉变的谷物
自然界中黄曲霉毒素主要存在于土壤、植物性食物、动物性食物以及一些常见的坚果中。
黄曲霉素是黄曲霉和寄生曲霉等霉菌代谢的产物,通常家庭中的谷物经历过夏季高温、潮湿的环境,以及储存不当等情况,容易被黄曲霉感染,继而因为环境的原因,迅速发展而产生致病的黄曲霉毒素。
通常家庭中的黄豆、大米、玉米等谷物当发生霉变后容易产生黄曲霉素。
2.哈喇味的坚果
坚果类食物如果保存不当常常会有“哈喇味”的出现,但哈喇味并不是黄曲霉素的味道,反而是坚果中油脂被氧化所产生的味道,而哈喇味坚果本身就容易致病或致癌。同时导致食物出现哈喇味的环境也给黄曲霉素的产生提供条件。
3.自制的发酵食品
很都家庭会有自己独特的私房菜,其中以发酵食品居多,如泡菜、酸菜、酸菜、醋、酱油、调味酱等。在发酵这些食物的时候,原料中一方面会有很多杂菌的出现,其中可能包括黄曲霉菌。另一方面,发酵食品常常处于高温和潮湿的环境,给黄曲霉素的产生提供了条件。而且,一些发酵食品的原料极容易感染黄曲霉菌,如利用黄豆制作豆酱或酱油。
其实在工业生产发酵食品时也会产生黄曲霉素,但是工业生产这些食物时有清除黄曲霉素的方法,而这也是家庭中无法达到的。
4.保存不当的食用油
高油脂的食品中极容含有黄曲霉菌或者是促进黄曲霉菌的生长,从而容易分泌出现黄曲霉毒素。
家庭中保存不当的食用油,尤其是开封过后保存了一个夏季的食用油,在瓶口、瓶壁上极容易出现霉变物质,这大大增加了黄曲霉毒素出现的风险。
4、火锅涮汤不能喝
火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢,会产生大量尿酸,易引起痛风、关节痛等症状,严重时还会损伤肾功能。
5、吃麻辣烫及火锅,室内要通风
通风条件不好,会发生头晕、精神不振等。
吃麻辣烫应注意的健康问题
麻辣烫虽然很多人喜欢,从营养角度来讲也有它的优势,但是,也存在一些健康隐患。
第一、卫生问题
一般路边店的卫生条件令人担忧,马路上的灰尘,以及摊主的个人卫生、涮材没洗干净问题等。
第二、原料问题
有些涮品,比如毛肚、血豆腐等经福尔马林(甲醛溶液)浸泡,对人体的伤害,掩盖其变质的味道;另外就是原材料不新鲜,蔬菜的亚硝酸盐含量增加。
第三、汤底问题
底料中的油脂一般为牛油,再加上长时间煮烫而不换汤底的话,动物性食物中的脂肪、蔬菜中的草酸、亚硝酸盐、含嘌呤高食物中的嘌呤,都会溶入汤中,而这些物质摄入过多,对健康有很大影响。
第四、要熟透
一般各种涮材在一起同时煮烫,如果没有烧开、烫熟,细菌、寄生虫卵没有彻底杀死,造成交叉感染,食用后易引起消化道疾病。
第五、不要太烫
如果吃得过烫,会烫伤口腔及食道黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。
以上问题希望能够引起爱吃麻辣烫朋友们的注意,尤其高血压、高血脂、肥胖者少吃为好。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于麻辣烫的危害以及麻辣烫需要注意的事项,通过文中的介绍,相信很多人已经知道了麻辣烫饮食禁忌了,所以大家在日后的饮食中也要注意,及时再喜欢吃也要注意相关事项。
“麻辣烫”致癌的例子不止一个了,一般都是年纪不大的人,在嗜食“麻辣烫”半年甚至几个月之后发现了癌症,以胃癌,食道癌、直肠癌为多。其实,与其说是“麻辣烫”致癌,不如说是已经有了癌症趋势的人,特别喜欢吃“麻辣烫”之类刺激性的食物,嗜食“麻辣烫”可以是致癌因素,也可以是癌症警报。
很多人觉得麻辣烫吃得越辣越烫越过瘾。其实,在食道癌、直肠癌的患者中,平时喜好热食热饮者占90%以上。这些人的食物或者饮料的平均温度为71到74摄氏度。个别还达到了88摄氏度。
这样的温度不得了!
到底咋回事?
实验表明,吃75摄氏度左右的食物或者饮料,食管上皮就会有反应。到了80摄氏度左右,食管黏膜上皮会出现坏死、不典型增生。如果每天进行高温热食饮食一次,连续25天,就会出现食管黏膜上皮不典型性增生。这一现象一旦加重,就是食道癌的癌前病变了。
吃麻辣烫的注意事项
1、麻辣烫的锅要及时清洗
2、锅底火一定要旺
如果不等烧开、烫熟就吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,容易引起消化道疾病。
3、吃麻辣烫和火锅不能太烫
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。 过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中。
云南村民邀亲友尝草乌炖猪脚 6人身亡21人入院
昨天,云南大理州宾川县人民政府新闻办公室发布通报称,前晚,宾川县金牛镇一村民邀约亲戚朋友到家中煮食草乌炖猪脚,参加就餐的亲属先后出现中毒症状,并到医院就诊。经抢救,6人抢救无效死亡,其余21人正在救治。
请客村民的表弟周先生告诉京华时报记者,他的表哥姓张,家住宾川县金牛镇彩凤村委会北山坡村。8日下午,其表哥张先生邀请亲朋好友共30余人前去家中煮食草乌炖猪脚,于晚上9时许,发生中毒情况。
据周先生介绍,这些亲朋好友家住北山坡村附近。因当地流传草乌具有滋补功效,所以也常会买来吃,但是并未出现中毒的情况。“草乌在当地市场价为100-500元/斤,表哥邀请本来也是出于好意,没想到会发生这种事。”周先生称,表哥张先生也于当晚中毒。
“我们平时煮草乌时间都在20小时以上,那天表哥煮的时间不够。”周先生称,可能是乌头蒸煮时间不够导致中毒。而猪蹄本身煮猪蹄吃对并不会中毒。
宾川县县委宣传部办公室回应,中毒原因还不能确定,目前,此事正在进一步调查中。
另据宾川县人民政府新闻办公室通报,接到“有村民食用草乌中毒”的报告后,宾川县立即启动公共突发事件应急预案,一方面全力开展医疗救治工作,另一方面对当天参加就餐的人员进行全面排查,对出现疑似中毒症状的人员及时送医院救治。
去年9月,宾川县人民政府食品安全委员会办公室曾发布《关于预防食用草乌附子中毒的预警公告》,严禁一切单位和个人出售以草乌、附子为原料的食品,严禁餐饮企业、学校食堂、宾馆酒店食堂、机关企事业单位加工食用毒性中药材,更不允许群众相互邀约、聚众煮食草乌、附子等毒性中药材。
名词解释·草乌
中国食品药品检定研究所主任药师张继介绍,草乌是一种中药名,秋季茎叶枯萎时采挖块根,除去须根和泥沙,干燥,可用于风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛及麻醉止痛。草乌有黄、黑、白几种,但因其含有毒性,所以现在中医也不经常使用,“如果使用,需要先加工炮制”。
张继说,草乌属于乌头的一种类别。这些乌头类药物都含有乌头碱,而乌头碱对人的毒性极为强烈,超量使用会引起口唇和四肢麻痹、恶心、呕吐等中毒症状,严重者可危及生命。常人只需服用3到4毫克就会出现心慌、心悸、心律不齐,甚至心跳骤停。在云南大理宾川流传的食用乌头,一般是用来加工炖肉或者经过炮制后食用。
张继提醒民众,“草乌有多根、独根、野生、种植多种。其中独根、野生的毒性强,且年限越长毒性越大。食用者严重的可危及生命。草乌炖煮时,要求极其严格。不同的草乌蒸煮时间不同,需要谨慎细心操作,防止中毒”。
奶奶误将“杀蟑饵”喂给2岁孙女 女童中毒未脱险
昨日早上,福州鹤林新城,秦依姆取出“感冒灵”,给两岁多的孙女静静(化名)冲服。数分钟后,静静脸色苍白哭闹不停。秦依姆意识到不对劲,捡起垃圾桶里的包装袋认真一看,自己竟将同放在冰箱里的杀蟑药给孙女服用了。
秦依姆慌忙抱孙女求医,辗转诊所多家医院三地,途中幸遇公交司机、的哥爱心“接力”,将中毒女童送医救治。至昨晚9时30分截稿,静静尚未脱离生命危险。
医护人员提醒,药品、物品要分门别类存放,一旦误服,催吐后紧急送医,将误服药品及其说明书和外包装带上并交给医生,为其诊治争取时间。
昨日上午10时许,省立医院抢救室外,静静的妈妈、奶奶焦急地等待着。从长乐匆匆赶回的爸爸潘先生说,他们夫妻二人都上班,静静都是奶奶照看。
奶奶秦依姆一脸自责,连声怪自己粗心大意,导致孙女中毒,忍不住落下眼泪。秦依姆说,前一天开始,她就给孩子服用半包的999感冒灵颗粒,剩下的半包就随手放在了家中废旧冰箱的格子里。
昨天上午8时多,她从冰箱里取出“感冒灵”,冲泡后给静静服用。之后,她就拿杯子去厨房清洗。就在此时,她听见孙女哭闹不停,赶紧跑出来,发现静静脸色苍白。
“是不是拿错药了?”秦依姆感觉不对劲,又到厨房从垃圾桶里捡出“感冒灵”的包装袋,这才发现给孙女服用的竟是杀蟑药。
静静误服的是一款叫“三利杀蟑饵剂”的杀蟑药,外包装药袋上未标示克数和成分,只标有“三利杀蟑饵剂”字样,内装黄棕色粉末。
潘先生说,这款蟑螂药是去年在地摊上买的,外盒已不知去向,具体成分不明。剩余一包放在废旧的冰箱里,跟其他药品一同保存着,没想到这次母亲会拿错。
“自己太大意了。”后悔不已的秦依姆说,当时打开冰箱取药时,看了一眼包装袋上的“三”字开头,以为是三九感冒灵颗粒,而且两种药都是黄棕色,也就没太在意,拿到厨房冲泡给孙女服用。
发现出事的秦依姆一时不知所措,赶紧抱着孙女赶往小区附近诊所,后因小孩有中毒症状,只能前往医院。秦依姆拦下了一辆508路公交车,跟司机简单说明了情况,好心司机在征得乘客同意后,当即变更路线,将其送往就近的二化医院。
记者从508路车队获悉,这位好心司机叫李世林,四川人,46岁,在福州开公交车7年了。车队林队长转述说,当时,这对祖孙在鹤林新城公交站,着急地拦停了车牌号为闽AY9929的508路公交车。李师傅看到孩子口吐白沫,知道事情严重,紧急征得车内乘客同意,将祖孙二人就近送到医院。
到了医院,秦依姆得知该院设备、资质不够,医院建议转院治疗。秦依姆整个人快要崩溃,只好抱着孙女冲出医院,正好一辆出租车经过,的哥二话没说就让秦依姆上车,并求助电台,让省立医院提前做好接诊准备。
好心的哥姓陈,车牌号为闽AT8742。陈师傅说,当时依姆和小孩上车后,小孩呕吐的情况十分严重,眼睛也开始翻白,他赶紧加快车速飞驰;同时立即向广播电台求助,让电台提前通知省立医院做好接诊准备。
陈师傅说,在生命与死神赛跑之时,幸好当时路况比较好,没遇到堵车,且一路绿灯。最终只花了7分钟左右,就顺利将小孩送到医院,院方也已派人员到门口接应。
低毒杀蟑药 过量或致人死
省立医院的医生钱欣告诉记者,昨日上午,静静在被送到医院时,脸色苍白,呼吸都快要停止,经过催吐、洗胃,虽暂时保住了性命,但仍存在生命危险。钱欣说,目前静静的情况还不容乐观,在ICU重症病房治疗,需要观察两三天,才能知道结果。
这种叫“三利杀蟑饵剂”的杀蟑药,含有什么成分,误食会导致什么样的后果?钱欣说,静静服用的“三利杀蟑饵剂”的成分主要包括二氯苯醚菊酯等,是除虫菊酯类药,毒性虽比农药和一些杀虫药低,但儿童大量服食会造成神经、呼吸、消化系统等损伤,严重的甚至会抑制呼吸,导致死亡。
记者调查发现,日常生活中,有的市民因为大意,把所有药品都存放在一起,很容易被误食,而类似静静的事件并非个例。
钱欣告诉记者,要避免此类事情发生,家长们需做好以下几件事:首先要分门别类存放药品、物品,不宜把药品和食品混放,成人药与儿童药、外用药与口服药都要分开放置,避免错拿造成误服的情况。
其次,应保存药品完整的外包装,保留产品说明书、保质期等标签,以便有效防止药品过期。父母应该给孩子的爷爷奶奶讲明避免误服的方法,尤其是留守儿童的父母。此外,不要骗孩子说药品是糖果,要告诉孩子为什么吃药;把药放在孩子不易拿到的地方,别让孩子单独接触药。
孩子误服杀蟑药等类似毒性药品该怎么办?钱欣说,应先用手指刺激孩子的咽部或者多喝开水,让孩子把药物呕吐出来,然后抓紧时间送医抢救。同时,将药物和其外包装、说明书一起带到医院交给医生,为医生争取宝贵的救治时间。
把它当饭吃胃里疯长石头
72岁的程先生是江西上饶人,因为怕自己种的柿子烂掉浪费,于是每天就把柿子当饭吃。大约吃了十天,老程觉得肚子隐隐不舒服,恶心,泛酸,什么东西也吃不下了。一家人来到了浙江省杭州市中医院消化科。“我们当时做胃镜,也是吓了一大跳,那个探头下去,可以看到除了胃上有溃疡,还有黑黑的石头,触碰一下,还是有韧性的。”消化科的桑怡医生说。
医院外科的李晔、黄海两位主任亲自为老程实施了手术。“病人的病情还是很复杂和危重的,巨大胃结石多枚,散布在胃里和小肠里;十二指肠处有一个巨大的憩室,正常人是没有的,病人吃下去的东西会积在这里,引起了肠梗阻;胃里还有两个溃疡伴消化道大出血,加上病人有近二十天没有好好吃过东西了,身体非常虚弱。”手术非常顺利和漂亮,两位主任“手起刀落”,麻利地从胃部和小肠里取出了八枚黑色的结石,最大有八公分左右,小的也有四公分。
看到这里大家是不是对吃柿子产生恐惧心理?那么,继续跟着小编一起看看吃柿子究竟有哪些注意事项。
1柿子旺市也旺结石
因一时贪嘴而受病痛折磨,实在是得不偿失。杭州市中医院消化科和外科的专家们说,最近被胃石骚扰的不止程先生一人,每到吃柿子的季节,都会接诊很多类似的患者,其中大多以老人居多。浙江省中医院消化专家黄小民主任说,柿子含有鞣酸,空腹吃会与胃酸作用形成结石。
黄主任建议,柿子不可带皮吃、空腹吃、多食,每次最好不超两个。另外,牛奶、螃蟹、豆浆、虾等也别跟柿子一起吃,这些含高蛋白的东西在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,生成结石。
2柿子挑脆的吃
国家高级营养师曹晶说,我们平日吃的柿子又称涩柿,从树上摘下来后往往很涩口,不能立即食用,要经过几天的放置,“捂熟”变软后,才能食用。所以老百姓常说,柿子要拣软的挑,就是指这种软柿子。而所谓脆柿子,又称甜柿,这种柿子从树上摘下后,可以像苹果一样削皮直接食用,脆脆的,口感比普通的涩柿子好,而且营养更加丰富。
其中,脆柿子的维生素C含量高于软柿子,是相同重量苹果的10倍。脆柿膳食纤维达到1.2~1.76克每100克,其中可溶性有益健康纤维含量约占一半,是苹果的两倍。另外,脆柿的维生素A含量也较软柿高。
无论是软柿子还是脆柿子,胡萝卜素和碘的含量都非常高。而且柿子膳食纤维含量高,其中可溶性膳食纤维占比例较重,不仅可以促进肠道蠕动,还可以作为肠内有益菌的食物,分解发酵,增加益生菌,维护肠道健康。对于慢性支气管炎、高血压、动脉硬化患者,柿子更是一种天然保健食品。
把它当饭吃胃里疯长石头
72岁的程先生是江西上饶人,因为怕自己种的柿子烂掉浪费,于是每天就把柿子当饭吃。大约吃了十天,老程觉得肚子隐隐不舒服,恶心,泛酸,什么东西也吃不下了。一家人来到了浙江省杭州市中医院消化科。“我们当时做胃镜,也是吓了一大跳,那个探头下去,可以看到除了胃上有溃疡,还有黑黑的石头,触碰一下,还是有韧性的。”消化科的桑怡医生说。
医院外科的李晔、黄海两位主任亲自为老程实施了手术。“病人的病情还是很复杂和危重的,巨大胃结石多枚,散布在胃里和小肠里;十二指肠处有一个巨大的憩室,正常人是没有的,病人吃下去的东西会积在这里,引起了肠梗阻;胃里还有两个溃疡伴消化道大出血,加上病人有近二十天没有好好吃过东西了,身体非常虚弱。”手术非常顺利和漂亮,两位主任“手起刀落”,麻利地从胃部和小肠里取出了八枚黑色的结石,最大有八公分左右,小的也有四公分。
看到这里大家是不是对吃柿子产生恐惧心理?那么,继续跟着小编一起看看吃柿子究竟有哪些注意事项。
1柿子旺市也旺结石
因一时贪嘴而受病痛折磨,实在是得不偿失。杭州市中医院消化科和外科的专家们说,最近被胃石骚扰的不止程先生一人,每到吃柿子的季节,都会接诊很多类似的患者,其中大多以老人居多。浙江省中医院消化专家黄小民主任说,柿子含有鞣酸,空腹吃会与胃酸作用形成结石。
黄主任建议,柿子不可带皮吃、空腹吃、多食,每次最好不超两个。另外,牛奶、螃蟹、豆浆、虾等也别跟柿子一起吃,这些含高蛋白的东西在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,生成结石。
2柿子挑脆的吃
国家高级营养师曹晶说,我们平日吃的柿子又称涩柿,从树上摘下来后往往很涩口,不能立即食用,要经过几天的放置,“捂熟”变软后,才能食用。所以老百姓常说,柿子要拣软的挑,就是指这种软柿子。而所谓脆柿子,又称甜柿,这种柿子从树上摘下后,可以像苹果一样削皮直接食用,脆脆的,口感比普通的涩柿子好,而且营养更加丰富。
其中,脆柿子的维生素C含量高于软柿子,是相同重量苹果的10倍。脆柿膳食纤维达到1.2~1.76克每100克,其中可溶性有益健康纤维含量约占一半,是苹果的两倍。另外,脆柿的维生素A含量也较软柿高。
无论是软柿子还是脆柿子,胡萝卜素和碘的含量都非常高。而且柿子膳食纤维含量高,其中可溶性膳食纤维占比例较重,不仅可以促进肠道蠕动,还可以作为肠内有益菌的食物,分解发酵,增加益生菌,维护肠道健康。对于慢性支气管炎、高血压、动脉硬化患者,柿子更是一种天然保健食品。
相信很多人都喜欢喝饮料,但是喝饮料的注意事项是你知道多少呢?近日,陕西一名十岁女孩因为喝自己酿制的葡萄饮料竟被其中的气体冲破食管,危险的不得了。那么喝饮料的危害有哪些呢?饮料罐装注意事项又有哪些呢?
首先我们来回顾一下事件的全过程,了解一下究竟是怎么回事?了解一下为什么会出现这样的情况。
据了解,8月22号,十岁女孩乔静阳开奶奶给她酿制的葡萄饮料时,因为手拧不开用牙咬着去拧,被强气压冲伤。奶奶:“我在外面坐着呢,突然听到砰的一声,把我吓得,我往里走的时候,看到娃捂着嘴,两鼻子都是血。”
白发苍苍的奶奶这几天就是在这样深深的自责中度过的。她不停的跟记者念叨,就买了5块钱的葡萄,吃剩下十几颗加了点白糖腌着,天气热,给娃冰镇当饮料喝的。她要是不腌那个的话,就没有这回事了,她说娃要是没有了,自己也就不活了。
静阳奶奶:“娃给我说,奶奶,我走不了路了。”
静阳妈妈更是天天以泪洗面,每天最大的念想,就是等到下午3点,能见上女儿一面。在重症监护室里的静阳,身上插着各种管子维系着生命。医生介绍,强气压的冲击,损伤了静阳的肺部、咽喉、食管,现在情况非常复杂。
医生说:“5厘米是好的,剩下的整个咽喉,到食管的上段,都是损伤的,食管的下端到胃,也是损伤的。”静阳现在的生命体征虽然平稳,但要恢复健康需要做的手术,难度太大。
医生:“这种手术在中国来说,做的并不多,北京两家医院应该可以,但是对西安的医院来说,我们这块儿确实做得少。”
由于情况复杂,静阳现在的抗感染和营养支持治疗需要在重症监护室进行,每天五六千的费用,医保能报销的费用不足百分之十,两个手术以及术后治疗的费用,也是压在这个进城务工家庭身上难以支撑的负担。静阳的妈妈:“看哪个医院能给娃医治,能救娃,我砸锅卖铁。”
究竟是什么原因让腌制的十几颗葡萄,竟产生了这么大的杀伤力?记者了解到,葡萄中的糖分和葡萄皮上的酵母菌在一定的温度下发酵成酒精。用一个化学公式解释就是:果糖+酵母+氧气=酒精+二氧化碳+热量。发酵过程中产生的二氧化碳,会使完全密闭的容器膨胀。举例说明,以半径为1厘米的瓶盖为例,如果容器内部有两个大气压,那么通过计算得到的力大约为60N,也就是说容器爆炸冲出的气压,相当于60公斤的力作用在食管处,小孩伤情严重也就不难理解了。
如何安全自制“葡萄酒”?
1.应该将清洗、控干水分的葡萄攥碎装瓶,一般只要装到瓶子的2/3处就行,发酵时,封盖不能密闭太紧,不宜用厚重的封口,最好是用轻薄的塑料布作为封口。一旦塑料布封口鼓起,就应该搅拌。
2.酿酒的容器最好选择陶瓷缸或者密封性较好的木桶,玻璃瓶或塑料瓶容器较脆,容易爆炸(导致静阳受伤的,就是一只大塑料瓶),而且这种容器中的有毒成分很容易会溶入酒中,在酿造过程中发生反应,存在健康隐患。
3.自酿葡萄饮品本身含有一定的酒精,但是因为其浓度远远低于常用酒精,杀菌效果并不明显。再加上缺乏专业设备和消毒工具、操作程序等因素,很容易导致卫生不达标,所以饮用时需适量。
不管晚上吃再什么东西,或者食用很多的食物,一般情况下,第二天早上人的会处于空腹的状态,这吃如果使用了补钙食用的食物,对人体的危害是较大的,所以,在以下的内容里,小编主要告诉大家早上起床后不该吃什么,也就是空腹不能吃的什么!
早上起床后不该吃什么
不同的时间段,人体食用的食物是不同的,如果在某个时间段食用不该食用的食物,不但不会给人体带来好处,而且还会带来诸多的坏处。所以,早上起床后不该吃什么是人们必须要注意的。
冷饮
如果在稍微炎热的季节,人们早上起床后第一件要做的事情就是和大量的冷饮,它们认为这种方式不但可以降温,而且还可以使人神清气爽,其实小编想说,这样的做法对自身的家那个是非常不利的。
因为人在早上刚起床的时候,为重是没有什么事物的,如果大量的饮用冷饮,不但会刺激肠胃,而且还会导致突发性挛缩,者对人体的健康是非常不利的。如果长时间这样,肠胃会越来越受伤。
根据以上的内容,小编建议大家可以把冷饮换成温开水,这样不但可以为身体即使补充水分,而且对自身的肠胃也有保护的作用,对人体的健康更是有利的。
吃香蕉
有一种水果是较为常见的,它备受人们的欢迎,尤其是减肥人群,因为它具有减肥的作用。诸多人为了拥有苗条的身材,会在早上起床的时候吃几根香蕉,然后就不吃早饭,其实这样的饮食方式是错误的。
早上起床后吃香蕉相当于空腹吃,其实人在空腹的时候是不能吃香蕉的。因为香蕉中含有大量的镁元素,如果人在空腹的时候食用它,人体血液中的镁含量就会突然的增加,这样就会影响心脏功能,从而导致身体越来越衰败。
有些人说,镁对心脏是有益的,为什么多摄取镁对人的心脏是由害所以,建议大家最好在上早上空腹的时候千万不要大量食用香蕉。实在想吃可以在食用食物半小时后吃,吃一根即可,不可过量食用。
4、功能饮料
功能饮料一般来说是针对所有人的,但是有的功能饮料只针对特定的人群,比如含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能饮料,儿童就应该慎用。有的功能饮料上写着有降血脂的功能,孩子同样不适合饮用。
5、茶水
虽然含有维生素、微量元素等对人体有益的成分,但孩子对茶碱较为敏感,可使孩子兴奋、心跳加快、尿多、睡眠不安等。另外,茶叶中含鞣制会影响铁吸收。
6、酒精饮料
酒精是一种原生质毒物。儿童身体各个组织器官发育还不成熟,特别是口腔、食道的黏膜细嫩,管壁浅薄,如果长期饮酒会导致口腔癌或食道癌。
7、果汁
一般来说,市场上出售的各类果汁都是经过加工制成的,在加工过程中不但要损失一部分营养素,而且还必然要添加一些食品添加剂(如香精,色素等),对儿童来说长期过多饮用不利与健康的。因此,忌用果汁来代替水果。
8、碳酸饮料
研究人员发现,儿童每天喝碳酸饮料越多,就更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题,其中每天喝4杯或4杯以上的儿童,破坏别人东西、与人吵架或殴打别人的可能性是不喝碳酸饮料儿童的两倍。并且多喝碳酸饮料会出现促儿童肥胖、影响孩子食欲、导致龋齿、使骨钙流失、越喝越渴酿结石等问题。
9、调味乳
调味奶是以奶或还原奶(复原乳)为主料,添加调味剂,经过巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。一般调味奶中蛋白质含量在2.3%以上,市场上常见的品种有:甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。可可奶中的巧克力、可可粉本身的含糖量并不高,但是这类产品中大多数会同时添加较多的蔗糖,一般在3%~10%左右,儿童过量饮用容易造成龋齿。咖啡奶中含有少量的咖啡因成分,儿童也不适宜过多饮用。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于喝饮料的注意事项,通过文中的介绍,相信大家已经知道了喝饮料的危害,知道了罐装饮料注意事项,大家在日常生活中喝饮料的时候要注意这些事项,以免造成一些不必要的伤害。
自制饮料可能发生爆炸,罐装碳酸饮料也有风险
网友在微博爆料称,一男孩在从冰箱中取出一罐可乐后,开启的瞬间发生爆炸,男孩面部被炸伤,共缝38针。北京某教授表示,一些包装罐装饮料的材料在冰冻后强度会降低,内部气压增加后,有可能导致爆炸的情况。
网友发布微博:“25日晚9时,上海嘉定一男孩从冰箱拿出一罐可乐,开启瞬间发生爆炸。因气体喷发力度大,瓶口盖子直接划到孩子脸上,伤口很深直接穿透脸腮,外缝31针内缝7针。”
微博当中配有两张照片,均为男孩受伤情况。一张显示男孩侧面部包扎,而在另一张图片上,男孩的左面颊上则布满密密麻麻的缝针痕迹,让人触目惊心。
罐装饮料不能冻得太厉害罐装饮料究竟能不能放在冰箱冷冻呢?为避免受伤,保存罐装饮料时又需要注意哪些问题呢?
其实,在易拉的可乐罐上,早已标明安全使用提示:禁止加热或0°以下冷冻。那么,罐装饮料冷冻爆炸的原理又是什么呢?
为此,记者采访了北京某大学的教授。
教授认为:“罐装可乐中含有二氧化碳气体,而一旦罐装饮料放置冰箱冷冻,瓶罐材料的强度就会降低。这样,可能会因罐装材料强度的降低引发爆炸。”教授介绍,只有罐内释放二氧化碳气体增多,或者温度过高,最终导致压力过高,才会引发爆炸。不过,一般来说,塑料瓶装的饮料,单纯冷冻是不会引起爆炸的,也不会对人体造成伤害。但他最后提醒说:“如果冷冻后对饮料进行加热的话,即使是塑料瓶装饮料,也有爆炸的可能。”
看了上文中的介绍,原来喝饮料竟会有这种意想不到的危害,其实除了这种危害外,喝饮料还要注意其他一些事项,一起来看看吧。
喝饮料的注意事项
1、咖啡与可乐
内含咖啡等刺激性物质,具有醒脑提神,健胃强身,利水利尿的作用,不宜过量,应浅尝辄止。
2、汽水
其主要成份是糖(或糖精)、色素、碳酸水,经加充二氧化碳制成,除合一定的热量外,几乎没有什么营养,若人体摄入过多的人工合成香精、色素反而有害,以少喝为宜。
3、益生菌饮品
中老年人特别适合喝酸奶,因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了,喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人,也较为适合喝酸奶,尤其是胃部有胀气,患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不过,儿童对益生菌的需求量并不是很多,因为本身他们正处在发育中,无须太多的“外力”。如果喝太多,反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
冬季怕冷的原因及对策
1、女人的肌肉较少,脂肪较多
相比于男人而言女人的脂肪更多,肌肉更少。而我们知道肌肉的消化是需要水有大量的卡路里的,其可散发出大量的热能。所以正常情况下男人的新陈代谢都会比女人快,所以男人的体表都要比女人相对较温暖一些。这就为什么现实生活中很多男人如果减肥的话效果会比女人好的最主要原因之一。
2、女人对冷较敏感
女人皮肤的“传感器”会比男人的灵敏,所以其传递“冷”的信息也会相对的较快一点。而当大脑接收到这个信息的时候就会使新陈代谢系统加速,加上男人的肌肉本身就较多,较不容易感受到冷。所以相比较而言男人总是很有血气,而女人身上总是冷冰冰的。
3、雌激素水平的影响
雌激素具有扩张血管的作用。不知道女性朋友们你们有没有一个这样的感觉。那就是女性在经期刚开始的时候身体会感觉较温暖。事实上这就是因为在经期开始的时候,女性的雌激素分泌较高,所以使得血管扩张。因此女性也将容易感受到温暖了。反之,如果女性的雌激素不平下降的话,就会感觉到冷了。
针对以上原因,怕冷的女性应加强瞬息万变我保健,采取积极有效的措施增强抗寒能力。
措施之一:进行耐寒锻炼。从秋季开始更应积极从事耐寒锻炼。多到室外运动,如散步、跳舞、打羽毛球等。每天早晨用冷水洗脸、擦身,也可逐步进行冷水浴。
措施之二:多摄入富含热量的食物。狗肉、牛肉、羊肉等牲畜肉富含脂肪,产热多,可适量多吃一些,最好采用炖煮法,炖久一点。
措施之三:多摄入富含铁质的食物,如动物肝脏、羊肉、鱼、鸡蛋、黑木耳、牛奶、豆类和绿叶蔬菜。
措施之四:多摄入海带、鱼虾、牡蛎等含磺丰富的食物,可提高御寒能力。
措施之五:采用食疗方法(一)参附母鸡:母鸡性味甘温,可温中益气,补精填髓。用母鸡一只加人参15克,附子片10克炖汤,喝汤食肉。(二)龙眼肉枣汤:龙眼肉50克,生丽参6克,红枣100克,加白沙糖适量煮汤。生丽参性平,补精益气,龙眼与红枣性温,健脾补血,且含有较多的糖份及酶等,可提高体内能量和热量,使畏寒怕冷得到改善。
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