相信大家都听说过癌症,但是对于癌症,真正有过了解的人并不多。癌症的种类有很多,真正能够被人所知道的,一般是一些很常见的癌症,比如胃癌,肝癌,以及乳腺癌等,但是直肠癌可能很多人都不知道。
直肠癌是由于直肠上黏膜病变而导致的癌症,是属于消化道最底端的急性癌症之一,直肠癌患者会表现出非常剧烈的,经常性的肚子疼痛,还伴随有上吐下泻等各种症状的疾病,影响到了人的正常生活。
直肠癌怎么预防?
1、避免致癌食物。直肠癌的确是可以预防的,和大部分的癌症相同,如果经常喜欢吃一些容易引发癌症的食物,那患上直肠癌的可能性就会很大,想要让自己远离直肠癌,在平时就应该要尽量做到少吃烧烤和烟熏的腊味食物。这些食物虽然吃起来味道可口,但其实却非常容易导致癌症。据统计,癌症患者有大部分平常经常喜欢吃烧烤和腊肉。
2、防治消化道疾病。除此之外,还应该要尽量避免自己患上消化道疾病,消化道疾病最终会直接导致直肠癌,如果人经常性的出现消化道问题,那患直肠癌的可能性比其他人要大出许多。
3、不吃减肥药。有部分女性在减肥过程当中喜欢吃一些减肥药,这些减肥药其实就含有刺激消化道的成分,会导致吃完减肥药之后出现腹泻不止的情况,这样很有可能会导致直肠癌。
4、全身检查。有部分人患直肠癌是因为遗传因素所导致的,家庭当中有直肠癌的病亡历史非常容易使下一代也患上直肠癌,但有部分人在刚刚出生的时候是属于隐性基因,不容易被发现,这些人在刚刚出生的时候,就应该要去医院做全身的体检,检查出来是否有癌症的各种病症,尽早接受治疗。
5、养成良好饮食习惯。要避免直肠癌,还要做到积极吃饭,要这样成良好的饮食习惯,平时吃东西的时候不要暴饮暴食,饿一顿饱一顿,这样非常容易引发直肠癌。
可能大家都听有人说过,如果在吃饭过程当中喝水,很容易会导致直肠癌,这种说法其实并没有很大的医学根据,但是,在吃饭过程当中喝水很容易会导致人发胖,而且还会引起肠胃道的不适,所以还是应该要避免的。直肠癌的患者经常会表现出非常明显的精神乏力,食欲下降,全身疼痛等症状,应该要积极接受治疗。
这些压力的隐形千兆可千万要当心!
精神涣散:健忘、无法集中注意力是压力的一种征兆。你可以停下手中的工作,休息十分钟,泡上一杯香草茶。
打呵欠:如果你经常打呵欠但却没有困的感觉,那么你可能是出现了缺氧的情况,使得身体不得不通过打呵欠的方式来获得所需要的氧气。此时你可以试着进行深呼吸。
肌肉疼痛:当你受到压力时,你的肌肉会收缩,因此令你有种筋疲力尽的感觉。尤其是后背的肌肉,严重的甚至会痉挛。你可以蹲下身体,把胳膊放在膝盖上,持续十秒钟左右,这样可以令肌肉放松。
头皮屑困扰:长期受到压力会令免疫功能下降,可能会令你的头皮更易受到真菌的感染,从而产生更多的头皮屑。使用去屑类洗发水,也可以把婴儿用的洗发水与你平时用的洗发水混在一起,每周使用几次;或者是在洗发水中滴几滴熏衣草或茶树精油。
放屁:经常放屁可能是因为吃了某样东西,但也可能是压力的征兆。放屁、抽筋、胃灼热感和腹泻是肠易激综合征的征兆,可以由焦虑引发。应该避免饮用咖啡、酒精和碳酸类饮料。避免食用口香糖,不要用吸管喝饮料。
缓解压力的办法男女大不同
女性
解决招:敲胆经、揉胃经 眼角和太阳穴周围出现色斑,主要是跟小肠经和胆经有关,晚上先用热水烫脚,然后坐于床头敲打小腿外侧,可以使胆经的活动加速,将堆积在胆经上的垃圾排出,还能刺激胆汁的分泌,促进消化吸收,治疗便泌,尤其是失眠的人可以改善睡眠,增加深度睡眠。
承泣穴位于人体的面部,瞳孔直下方,眼球与下眼眶边缘之间。经常揉揉承泣穴,可以使气血旺盛,不仅能够供应眼睛足够的血液,还可以将体内胃经的物质营养及能源输送头面部,淡化颧骨周围的色斑,或可消除眼袋。
男性
解决招:叩头皮、按穴位 每日叩击和按压头皮,刺激头部血液循环,减缓男性因压力引起的脱发,改善发质色泽。太冲穴尤如保肝护肝的将军。工作疲乏了,头晕脑涨,心慌意乱时,按摩太冲穴会让我们神清气爽,心平气和。
啤酒肚、将军肚带来的不是风度翩翩而是高血脂、高血压等,甩掉肥胖需要调理脾胃。护胃推荐按压太白穴,有健脾回阳功效。临睡前仰卧或正坐,平放足底,用左手拇指按压右足太白穴(足内侧缘,当第一跖骨小头后下方凹陷处),左旋按压15次,右旋按压15次,然后换另一侧。
直肠癌是发生在肠道的恶性肿瘤,当患上直肠癌时患者会出现食欲不振、贫血、体重突然减轻等症状,大部分的癌症只要查出来已经是晚期了。
直肠癌晚期会有哪些症状?
1、肠梗阻
当癌细胞肿瘤增大时会导致肠腔的狭窄,从而出现了肠梗阻的症状,当癌肿细胞侵犯了周围组织时,患者会出现排尿困难、尿痛、尿频等;当转移到肝脏时会出现肝肿大,甚至腹水黄疸;当侵袭腰骶神经时会出现腰部疼痛。
2、肛门肿块
直肠癌患者晚期做肛指检查的时候会触及到肿块,而且患者会出现食欲不振、贫血、体重减轻,同时也有一部分患者会出现排便次数增多,总是排便不尽等。
3、分泌物增多
随着癌症肿瘤的增大会对直肠黏膜造成更大的刺激,患者会直肠内有轻度的不适感,同时也会增加粘液的分泌物,大便中表面会出现条状的粘液,有时患者会出现便秘的症状。癌肿瘤表面出现溃烂时,大便会变得更加的稀薄,并且大便如同水一样且混合着血液和粘液。
是什么导致了直肠癌的发生?
1、饮食因素
如果在饮食方面摄入过多的低纤维素以及高脂肪类的食物,就会对肠道造成了严重的刺激,慢慢的诱发了直肠癌的发生。另外直肠癌也具有一定的遗传性,有直肠癌家族史的患者比正常人群患上该疾病的几率高达十倍以上。
2、慢性炎症的肠病
慢性肠炎如果没有得到及时治疗的话,那么肠道黏膜就会长期受到刺激,比如收到了血吸虫病、慢性菌痢、结肠炎等,久而久之就会发生癌变。
如何预防直肠癌的发生?
1、要注意饮食
在饮食方面应该多样化,要养成良好的饮食习惯,尽量不要挑食和偏食,不能大量的吃高蛋白以及高脂肪的食物,适当的摄入含有维生素以及纤维素的蔬菜以及水果,这样可以预防癌症的发生。平时可以多吃一些豆类食品,因为大豆里面含有大量的抗癌物质,可以防止癌症的发生。另外也可以适量的喝茶,茶属于一种天然的植物,里面含有多种抗氧化物质,防止癌症的发生。
2、积极治疗原发疾病
若患上肛裂、肛瘘、直肠息肉、结肠炎或者慢性肠道炎症时,应该积极的进行治疗。一旦出现了乳头状息肉,应该及早去医院做手术的切除,这样可以防止癌变的几率。
3、合理的饮食结构
每天至少要吃五种蔬菜和水果,这样才能够更好的预防直肠癌的发生,另外也要限制肉类的摄入量,如果大量的吃脂肪类的食物,就会增加患癌的几率。防止便秘,同时也要保持大便的通畅。尽量戒掉烟酒,因为里面含有的有害物质会直接刺激癌细胞的生长。
直肠癌能不能吃海鲜?大家应该都知道直肠癌是我们生活中一种常见的消化道恶性肿瘤之一。众所周知,疾病的治疗离不开饮食,只有恰当的饮食才有利于疾病的恢复。那么直肠癌能不能吃海鲜呢?直肠癌应该如何治疗呢?直肠癌的饮食需要注意什么?
直肠癌的发病原因基本都是与饮食习惯、社会环境、遗传因素等有关。直肠癌大多数都是因为蛋白质和动物脂肪的摄入过高,或者食物的纤维摄入不足才导致的这种病症。那么直肠癌患者能不能吃海鲜呢?
直肠癌能不能吃海鲜
可以吃的。海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类,虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主,海鲜有利于降血脂,还有很好的食疗作用。
例如:海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等功效,经常食用,对肾虚引起的遗尿、性功能减退等颇有益处。海蛇能补肾壮阳,治肾虚阳痿,并有祛风通络、活血养肤之功效。
金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白,其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压、胆固醇以及防治心血管病等功能。鳗鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿、筋骨软等,也都有调治之效。所以直肠癌同样可以吃海鲜。
直肠癌的饮食注意事项
直肠癌的术后饮食要多样化,不偏食,不挑食,不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食,常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。如西红柿、深绿色和十字花科蔬菜(芹菜、莞荽、甘蓝、芥菜、萝卜等)、大豆制品、柑橘类水果、麦芽及麦片、葱、蒜、姜、酸奶等。
直肠癌患者的膳食原则
1.结肠、直肠癌病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻,消化能力弱,故应予以易于消化吸收的食物。
2.结直肠癌病人多有便中带血,晚期病人常大量便血,故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。
3.病人久泻或晚期病人长期发热、出汗、损伤津液,故宜多饮水或汤液,主食可以粥、面条等半流滇饮食为主。
4.病人多有食欲不振、恶心,甚至呕吐等症状,故宜摄取清淡饮食,切忌油腻。
5.结直肠癌晚期病人久泻、便血、发热,大量营养物质和水分丢失,身体消瘦,体重减轻,气血两亏,宜服富有营养的滋补流汁药膳。
直肠癌的治疗
(一)手术治疗
分根治性和姑息性两种。
1.根治性手术
对于提子大家应该都不陌生吧,因为提子的味道甜美,所以很多人都爱吃。但是提子皮是很难剥的,所以很多人吃提子都会连这皮一起吃了。那么提子的皮能不能吃呢?糖尿病患者可以吃提子吗?提子皮的功效与作用又是怎样的呢?
提子也是一种葡萄,它是通过杂交改良后形成的一种的品种,它含有丰富的营养价值,而且口感也特别好。那么提子皮到底能不能吃呢?下面就一起俩来看看吧。
提子皮可以吃吗
提子皮中含有丰富的花青素,果皮颜色越深,含有的花青素则越多。花青素具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能,因此不少人、特别是女性冲着花青素抗氧化、抗衰老的作用,坚持带皮食用提子。
提子皮中不仅含有丰富的花青素,同时还有大量的鞣酸。鞣酸又叫单宁酸,提子皮的苦涩味就是鞣酸的“功劳”,因为鞣酸能与蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。
因此,中国吃网专家提醒,不能放大任何一种食物、任何一种营养素的作用。花青素的确含有抗氧化的作用,但不代表吃得越多越好;鞣酸也的确会导致便秘,但也不代表不能吃。
她举例表示,苹果中也含有鞣酸,但苹果却是可以促进排便的,而花青素不仅存在于提子皮中,还存在于果肉及很多食物中。提子皮中虽然含有大量鞣酸,但不代表吃了带皮吃提子就会导致便秘。因此,要不要吃提子的皮完全可以从个人的喜好角度来选择——如果吃得惯,吃了没有身体不适就可以吃;反之,如果不喜欢、不乐意吃,也没有必要勉强自己。
提子剥皮的方法
大家惯常在顶部缺口开始撕的方法错了, 原来只要从提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。因为提子的皮其实分开几层, 越近顶部, 层数越少, 要将所有皮撕去就要在皮层最厚的底部开始了。
清洗提子的方法
由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。
糖尿病患者能不能吃提子
专家推荐人们每天进食200-400克水果,但糖尿病患者往往对吃水果感到很担忧:提子这么甜的水果,吃下去会不会造成血糖的大幅波动和提升?正常人能吃200-400克,我是不是也能吃这么多?
专家提醒糖尿病患者切记总的饮食原则:吃任何食物的热量都是包括在全天总的能量范围之内的,也就是说一个糖尿病患者一天如果需要1800卡热量,那么这其中就包括了水果所提供的热量。
一般200克提子产生约90千卡的热量,而水果的糖类一般是果糖,果糖是一种甜味剂,血糖指数低,进入人体细胞产生能量不需要胰岛素介导,不会引起血糖波动和胰岛素水平波动。
正是因为不能明显快速升高血糖,所以使人不会产生饱腹感,绕过了食欲调节机制,反而使人容易吃得更多。但不可忽视的是,果糖也是会产生热量的,每克果糖约产生4千卡热量,所以果糖对糖尿病人的血糖影响虽然较葡萄糖小,但这也不代表糖尿病人可以大量摄入果糖。
一般情况下,如果病人的血糖控制的较为平稳,那么病人每天可食用200克左右的水果一份,应以血糖指数较低的水果为主,并放在两餐之间食用,而且相应减少25克主食的摄入量。
提子皮的功效与作用
1.提子皮中含有一种重要物质---单宁,具有抗过敏、增强免疫力、延缓衰老、预防心脑血管等疾病的功效。
(1)经腹会阴联合切除(Miles手术)适用于距肛缘不足7cm的直肠下段癌,切除范围包括乙状结肠及其系膜、直肠、肛管、肛提肌、坐骨直肠窝内组织和肛门周围皮肤、血管在肠系膜下动脉根部或结肠左动脉分出处下方结扎切断,清扫相应的动脉旁淋巴结。腹部作永久性结肠造口(人工肛门)。此手术切除彻底,治愈率高。
(2)经腹低位切除和腹膜外一期吻合术也称直肠癌前侧切除术(Dixon手术),适用距肛缘12cm以上的直肠上段癌,在腹腔内切除乙状结肠和直肠大部,游离腹膜反折部下方的直肠,在腹膜外吻合乙状结肠和直肠切端。此手术的损伤性小,且能保留原有肛门,较为理想。若癌肿体积较大,并已浸润周围组织,则不宜采用。
(3)保留肛括约肌的直肠癌切除术适用于距肛缘7~11cm的早期直肠癌。如癌肿较大,分化程度差,或向上的主要淋巴管已被癌细胞梗塞而有横向淋巴管转移时,这一手术方式切除不彻底,仍以经腹会阴联合切除为好。现用的保留肛括约肌直肠癌切除术有借吻合器进行吻合,经腹低位切除-经肛门外翻吻合,经腹游离-经肛门拖出切除吻合,以及经腹经骶切除等方式,可根据具体情况选用。
2.姑息性手术
如癌肿局部浸润严重或转移广泛而无法根治时,为了解除梗阻和减少病人痛苦,可行姑息性切除,将有癌肿的肠段作有限的切除,缝闭直肠远切端,并取乙状结肠作造口(Hartma手术)。如不可能,则仅作乙状结肠造口术,尤在已伴有肠梗阻的患者。
(二)放射治疗
放射治疗在直肠癌治疗中有着重要的地位。目前认为局部分期较晚的中低位直肠癌,术前同步放化疗后再手术比先手术再放疗的生存期更长。
(三)化学治疗
直肠癌术后病理分期为Ⅱ期和Ⅲ期的患者,建议术后化疗,总化疗时间为半年。
(四)转移和复发病人的治疗
1.局部复发的治疗
如果局部复发病灶范围局限,且无其他部位的复发、转移时,可予手术探查,争取切除。既往未行盆腔放疗的患者,盆腔内复发病灶采用放射治疗,可暂缓解疼痛症状。
2.肝转移的治疗
近年来不少研究证实直肠癌肝转移的手术切除效果不是原来想象的那样悲观。直肠癌患者发生肝转移,不论是与原发灶同时存在,还是原发灶切除后才发生的,若肝转移灶能被彻底切除,则可提高生存率。凡属单个转移灶,可行肝段或楔形切除。
如为多个肝转移灶而不能手术切除者,可先全身化疗,使肿瘤缩小到能手术切除的时候再行切除,可达到同样的效果。对部分患者而言,即使强烈化疗也不能使肝转移瘤缩小至能手术切除的程度,则行姑息性化疗。
无手术切除机会的患者,采用全身化疗。如果有转移部位导致的疼痛、出血梗阻等,则可采用相应的姑息治疗措施,如放疗、止疼药、造瘘术等。
结语:通过上文的介绍,相信大家对于直肠癌能不能吃海鲜以及直肠癌的治疗都有了一定的了解了。所以在我们的生活中,一定要多加注意直肠癌的饮食原则,因为饮食是能否治好疾病的关键。
火硝是什么你们都了解吗?制造火药的原料之一,也可以制作食品防腐剂,所以说它不是一种可以直接吃的食物。但很多人并不知道,而且它长得和糖特别像,有报道称,有位七旬老太中毒了,就是因为误吃了它。想知道危险物质包括哪些以及哪些食物有毒吗?那就一起来看看吧。
食用火硝,这可不是开玩笑的事情,后果非常严重,所以大家在饮食方面一定要看仔细,别粗心大意吃错毒物。
夜班,八九点钟的时候,救护车送来一位七旬老太太。家属急急地说:心脏病犯了!
医生护士赶紧忙着抢救,却见病人口唇发紫,手指甲、脚趾甲都是紫灰色,连抽出来的血,都黑得异常。
怎么会是这种颜色?心脏病人即使缺氧很严重,也不至于是这种颜色啊!疑惑!突然,护士小黎像是想起了什么,自言自语:亚硝酸盐中毒!是啊,紫绀!明显的紫绀!可就她一个人发病,会是亚硝酸盐中毒吗?
医生立即送检,查血液中亚硝酸盐的含量。等待结果时,医生仔细问病人:都有谁跟她一起吃饭?吃了什么?像食盐什么的,都是正常途径买的吗?是啊。我和她吃的一样,我没事儿。
中午炖的鱼咸菜,晚上,喝了一袋奶,加了一勺糖!咸菜,腌了多少时间?医生问。一年了。我们经常吃的。
会是腌咸菜引起的吗?理论上讲,咸菜一般是在腌制时间较短的情况下食用,才容易引起亚硝酸盐中毒。可这都腌了一年了,怎么会?
一小时后,化验结果出来了:血液中含有中毒剂量的亚硝酸盐成分,高铁血红蛋白的含量达到了37%。
亚硝酸盐中毒的诊断确定无疑了。特效解毒药亚甲蓝很快进入了患者的血管。患者严重的紫绀症状,开始迅速地减轻、消退。
医护人员又反反复复地询问病人进食的情况,每一个细节都不放过。后来,在病人的小儿子到达医院后,才终于揭晓了谜底:原来,老太太的小儿子是做肉食生意的,曾把一袋火硝拿回家。
火硝是用来炖肉的,放一点点,可以使肉更容易软,颜色更加鲜艳好看。
这是他们常用的东西,属于行业潜规则。老太太不知,把它当做糖倒进了糖罐儿。那天晚上,老太太喝奶时,就加了这样一勺糖,虽然喝的时候她已经发现味道不对,有些发苦,却还是喝了,所以才引起中毒。
火硝属于一种硝酸盐(主要成分是硝酸钾)。一勺糖,实则一勺火硝,差点让七旬老母亲送命!
火硝的注意事项
使用限量
FAO/WHO(1984,mg/kg):熟洋火腿、熟猪前腿肉,500;一般干酪50(单用或与硝酸钠合用量)。
健康危害
吸入该品粉尘对呼吸道有刺激性,高浓度吸入可引起肺水肿。大量接触可引起高铁血红蛋白血症,影响血液携氧能力,出现头痛、头晕、紫绀、恶心、呕吐。
重者引起呼吸紊乱、虚脱,甚至死亡。口服引起剧烈腹痛、呕吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷,甚至死亡。对皮肤和眼睛有强烈刺激性,甚至造成灼伤。皮肤反复接触引起皮肤干燥、皲裂和皮疹。
想要拥有好身体,饮食无疑很重要,在日常生活中,合理、科学吃饭,能保健身体。但是,更多的时候,我们吃饭是不合理,可能是忙于工作、可能是忙于其他琐事,有些时候,一顿简单的饭,对一些人来说,就是一件无比奢侈的事情。当然,生活中有些人,每天吃饭仅仅是为了填饱肚子。却不想,这样吃饭方式,往往容易让身体受到伤害。
要是经常这样吃,想不生病都是一件非常困难的事情,但在现实生活中绝大部分的人都没有养成一个比较好的饮食习惯,下面就来看看。
1、很少吃早饭
在生活中,有些人为了在早上多睡一小会,会不吃早饭,特别是上班族,晚上忙着加班。应酬到很晚,早上不情愿的在闹铃声响起的时候起床。
睡眼惺忪的样子,顾不上吃饭,一方面是认为自己还年轻,吃不吃无所谓;另一方面,则是想着,一两个包子就能够解决的事情,不用花很长时间。
可以说,当前中国大部分的青年人养成了不爱吃早饭的习惯,即使早上很饿,在路边购买一两个包子,囫囵吞枣吃下,当做早餐了。
其实,不吃早饭对身体伤害极大,在一项研究中显示,在早上不吃早饭,会让人显现出老态。而就身体器官来说,不吃早饭,容易伤害胃部。
在当前,胃部疾病成了人们关心的事情,患上胃部疾病的人有很多,不吃早饭,是造成胃部受到伤害的重要原因。
在生活中养成吃早饭的好习惯,对于身体保健,有很好的帮助。因而,对于早饭,一定要重视,同时,要吃一些开胃、易消化、有营养的早餐,最好做到干稀搭配、荤素兼备。
2、晚饭很丰盛
在生活中不乏一些人,早饭随便的应付,而对于晚餐会更加的偏爱。的确,白天忙着工作,晚上下班后,大家才有时间,这个时候约上几个朋友吃喝,实在是太幸运的事情。
很多饭馆、酒店也是晚上才热闹,却不想,晚饭要是过于丰盛,对健康其实是有伤害的。这是因为我们身体器官,到了晚上需要很好的休息,这个时候要是过多的食用食物,对健康是有伤害的。
以血液中的胰岛素含量来说,在晚上会达到高峰,能够使得血糖转变成脂肪,凝结在血管壁、腹壁上。在晚上要是吃的太多,容易让人变得肥胖。
同时,人们在晚上应酬,吃的食物以荤食为主,过多的蛋白质、脂肪会让自己变得肥胖。在晚上应酬本来无可厚非,但是,需要注意一个原则,尽量的食用素食,对于蔬菜瓜果可以适当的多吃一点。另外,在晚上不要吃的太饱,以免影响到正常的睡眠,这些也是会影响到身体调节,造成失眠也是常有的事情。
因而,在晚上应酬可以参加,但是,不要吃的过于油腻,也不能吃的太饱,以免让自己遭罪。
添加剂
如防腐剂、食用色素、香料、调味剂及其他添加剂中含有的亚硝胺类物质。
食品加工储蓄
熏制食品和腌制食品中含有大量的环芳烃基类致癌物质,霉变的大米,玉米,豆类中所含的黄曲霉素对人和动物都有很强的致癌作用。
医学家研究发现,有10多种化学物质有致癌作用,其中亚硝胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质,它们都与饮食有密切关系。
亚硝胺类
几乎可以引发人体所有脏器肿瘤,其中以消化道癌最为常见。亚硝胺类化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、罐装食品以及饮水中。不新鲜的食品(尤其是煮过久放的蔬菜)内亚硝酸盐的含量较高。
苯并芘
主要产生于煤、石油、天然气等物质的燃烧过程中,脂肪、胆固醇等在高温下也可形成苯并芘、如香肠等熏制品中苯并芘含量可比普遍肉高60倍。经验证,长期接触苯并芘,除能引起肺癌外,还会引起消化道癌、膀胱癌、乳腺癌等。
黄曲霉素
是已知的最强烈的致癌物。医学家认为,黄曲霉素很可能是肝癌发生的重要原因。在一些肝癌高发区,人们常食发酵食品如豆腐乳、豆瓣酱等,这类食品在制作过程中如方法不当,容易产生黄曲霉素。
为了防止上述几种主要致癌物质作怪,减少和削弱致癌物对人类的威胁,人们在食物的生产、加工及烹调等方面,必须采用科学的方法。
咸鱼
咸鱼产生二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。一个人如果从出生到10岁经常食用咸鱼,将来患鼻咽癌的可能性比不食用咸鱼的人大30-40倍。
鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致癌物质,应尽量少吃。
烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烧猪肉等。因含有强致癌物3,4-苯并芘,不宜多食。
熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品
煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后,苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,多数是使用重复多次的油,高温下会产生一种致癌分解物。
霉变食物
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生各种致癌毒素。
隔夜熟白菜
会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
槟榔
口嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
喝不开的水及沟塘水
胃癌、食道癌、肝癌这三种癌症均与饮塘水有关。经常饮用未烧开的自来水的人,其患膀胱癌的可能性将增加21%,患直肠癌的可能性将增加38%。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的七旬老太中毒竟是因为吃了它,你们都了解了吧。这对于不了解火硝是什么的人来说,真的是极好的。看了上面说的危险物质包括哪些以及哪些食物有毒,感兴趣的还可以去了解更多详情。
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皮肤接触
立即脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。
眼睛接触
立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
吸入
迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。
食入
用水漱口,给饮牛奶或蛋清。就医。
除了上面给大家说的火硝极具危险,会让人中毒之外,下面就来给你们说一说,生活中还有哪些毒素是不能够食用的,不仅有危害,还可能致癌。
其它的有毒物质
它们分别是黄曲霉素、亚硝胺、二噁英、尼古丁、苯并芘。
来源
黄曲霉素
来自烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见。
亚硝胺
来自腐烂的粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶。
二恶英
来自焦油、沥青(所以不要去刚铺好的马路)、塑料燃烧(危害巨大)。
尼古丁
来自烟草。
苯并芘
烧烤、煎炸食物。
亚硝酸钠
来自工业盐、刚腌的腌菜。
偶氮基
例如假猪肉等。
日常生活主要有毒致癌物质
食品中
亚硝基化合物、高脂肪物质、高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品中如腐烂变质的食物中含量较高,人体在有萎缩性胃炎或胃酸成分分泌不足时,胃将亚硝基化合物的前体物合成为亚硝基化合物。
食品污染中
农用杀虫剂,家用的洗涤剂可能含有致癌的化合物,与这些接触的食品可被污染。
一些激素类制剂可通过兽医治疗或饲料添加剂进入食用家禽家畜体内,从而诱发与内分泌系统有关的肿瘤。
一些食品包装材料含有多种环芳烃基类物质,具有潜在的致癌性。如食品包装袋、包装纸等。
空气中的致癌物质通过土壤、水等途径蓄积于食物中。
相信很多人都喜欢喝饮料,但是喝饮料的注意事项是你知道多少呢?近日,陕西一名十岁女孩因为喝自己酿制的葡萄饮料竟被其中的气体冲破食管,危险的不得了。那么喝饮料的危害有哪些呢?饮料罐装注意事项又有哪些呢?
首先我们来回顾一下事件的全过程,了解一下究竟是怎么回事?了解一下为什么会出现这样的情况。
据了解,8月22号,十岁女孩乔静阳开奶奶给她酿制的葡萄饮料时,因为手拧不开用牙咬着去拧,被强气压冲伤。奶奶:“我在外面坐着呢,突然听到砰的一声,把我吓得,我往里走的时候,看到娃捂着嘴,两鼻子都是血。”
白发苍苍的奶奶这几天就是在这样深深的自责中度过的。她不停的跟记者念叨,就买了5块钱的葡萄,吃剩下十几颗加了点白糖腌着,天气热,给娃冰镇当饮料喝的。她要是不腌那个的话,就没有这回事了,她说娃要是没有了,自己也就不活了。
静阳奶奶:“娃给我说,奶奶,我走不了路了。”
静阳妈妈更是天天以泪洗面,每天最大的念想,就是等到下午3点,能见上女儿一面。在重症监护室里的静阳,身上插着各种管子维系着生命。医生介绍,强气压的冲击,损伤了静阳的肺部、咽喉、食管,现在情况非常复杂。
医生说:“5厘米是好的,剩下的整个咽喉,到食管的上段,都是损伤的,食管的下端到胃,也是损伤的。”静阳现在的生命体征虽然平稳,但要恢复健康需要做的手术,难度太大。
医生:“这种手术在中国来说,做的并不多,北京两家医院应该可以,但是对西安的医院来说,我们这块儿确实做得少。”
由于情况复杂,静阳现在的抗感染和营养支持治疗需要在重症监护室进行,每天五六千的费用,医保能报销的费用不足百分之十,两个手术以及术后治疗的费用,也是压在这个进城务工家庭身上难以支撑的负担。静阳的妈妈:“看哪个医院能给娃医治,能救娃,我砸锅卖铁。”
究竟是什么原因让腌制的十几颗葡萄,竟产生了这么大的杀伤力?记者了解到,葡萄中的糖分和葡萄皮上的酵母菌在一定的温度下发酵成酒精。用一个化学公式解释就是:果糖+酵母+氧气=酒精+二氧化碳+热量。发酵过程中产生的二氧化碳,会使完全密闭的容器膨胀。举例说明,以半径为1厘米的瓶盖为例,如果容器内部有两个大气压,那么通过计算得到的力大约为60N,也就是说容器爆炸冲出的气压,相当于60公斤的力作用在食管处,小孩伤情严重也就不难理解了。
如何安全自制“葡萄酒”?
1.应该将清洗、控干水分的葡萄攥碎装瓶,一般只要装到瓶子的2/3处就行,发酵时,封盖不能密闭太紧,不宜用厚重的封口,最好是用轻薄的塑料布作为封口。一旦塑料布封口鼓起,就应该搅拌。
2.酿酒的容器最好选择陶瓷缸或者密封性较好的木桶,玻璃瓶或塑料瓶容器较脆,容易爆炸(导致静阳受伤的,就是一只大塑料瓶),而且这种容器中的有毒成分很容易会溶入酒中,在酿造过程中发生反应,存在健康隐患。
3.自酿葡萄饮品本身含有一定的酒精,但是因为其浓度远远低于常用酒精,杀菌效果并不明显。再加上缺乏专业设备和消毒工具、操作程序等因素,很容易导致卫生不达标,所以饮用时需适量。
不管晚上吃再什么东西,或者食用很多的食物,一般情况下,第二天早上人的会处于空腹的状态,这吃如果使用了补钙食用的食物,对人体的危害是较大的,所以,在以下的内容里,小编主要告诉大家早上起床后不该吃什么,也就是空腹不能吃的什么!
早上起床后不该吃什么
不同的时间段,人体食用的食物是不同的,如果在某个时间段食用不该食用的食物,不但不会给人体带来好处,而且还会带来诸多的坏处。所以,早上起床后不该吃什么是人们必须要注意的。
冷饮
如果在稍微炎热的季节,人们早上起床后第一件要做的事情就是和大量的冷饮,它们认为这种方式不但可以降温,而且还可以使人神清气爽,其实小编想说,这样的做法对自身的家那个是非常不利的。
因为人在早上刚起床的时候,为重是没有什么事物的,如果大量的饮用冷饮,不但会刺激肠胃,而且还会导致突发性挛缩,者对人体的健康是非常不利的。如果长时间这样,肠胃会越来越受伤。
根据以上的内容,小编建议大家可以把冷饮换成温开水,这样不但可以为身体即使补充水分,而且对自身的肠胃也有保护的作用,对人体的健康更是有利的。
吃香蕉
有一种水果是较为常见的,它备受人们的欢迎,尤其是减肥人群,因为它具有减肥的作用。诸多人为了拥有苗条的身材,会在早上起床的时候吃几根香蕉,然后就不吃早饭,其实这样的饮食方式是错误的。
早上起床后吃香蕉相当于空腹吃,其实人在空腹的时候是不能吃香蕉的。因为香蕉中含有大量的镁元素,如果人在空腹的时候食用它,人体血液中的镁含量就会突然的增加,这样就会影响心脏功能,从而导致身体越来越衰败。
有些人说,镁对心脏是有益的,为什么多摄取镁对人的心脏是由害所以,建议大家最好在上早上空腹的时候千万不要大量食用香蕉。实在想吃可以在食用食物半小时后吃,吃一根即可,不可过量食用。
4、功能饮料
功能饮料一般来说是针对所有人的,但是有的功能饮料只针对特定的人群,比如含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能饮料,儿童就应该慎用。有的功能饮料上写着有降血脂的功能,孩子同样不适合饮用。
5、茶水
虽然含有维生素、微量元素等对人体有益的成分,但孩子对茶碱较为敏感,可使孩子兴奋、心跳加快、尿多、睡眠不安等。另外,茶叶中含鞣制会影响铁吸收。
6、酒精饮料
酒精是一种原生质毒物。儿童身体各个组织器官发育还不成熟,特别是口腔、食道的黏膜细嫩,管壁浅薄,如果长期饮酒会导致口腔癌或食道癌。
7、果汁
一般来说,市场上出售的各类果汁都是经过加工制成的,在加工过程中不但要损失一部分营养素,而且还必然要添加一些食品添加剂(如香精,色素等),对儿童来说长期过多饮用不利与健康的。因此,忌用果汁来代替水果。
8、碳酸饮料
研究人员发现,儿童每天喝碳酸饮料越多,就更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题,其中每天喝4杯或4杯以上的儿童,破坏别人东西、与人吵架或殴打别人的可能性是不喝碳酸饮料儿童的两倍。并且多喝碳酸饮料会出现促儿童肥胖、影响孩子食欲、导致龋齿、使骨钙流失、越喝越渴酿结石等问题。
9、调味乳
调味奶是以奶或还原奶(复原乳)为主料,添加调味剂,经过巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。一般调味奶中蛋白质含量在2.3%以上,市场上常见的品种有:甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。可可奶中的巧克力、可可粉本身的含糖量并不高,但是这类产品中大多数会同时添加较多的蔗糖,一般在3%~10%左右,儿童过量饮用容易造成龋齿。咖啡奶中含有少量的咖啡因成分,儿童也不适宜过多饮用。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于喝饮料的注意事项,通过文中的介绍,相信大家已经知道了喝饮料的危害,知道了罐装饮料注意事项,大家在日常生活中喝饮料的时候要注意这些事项,以免造成一些不必要的伤害。
自制饮料可能发生爆炸,罐装碳酸饮料也有风险
网友在微博爆料称,一男孩在从冰箱中取出一罐可乐后,开启的瞬间发生爆炸,男孩面部被炸伤,共缝38针。北京某教授表示,一些包装罐装饮料的材料在冰冻后强度会降低,内部气压增加后,有可能导致爆炸的情况。
网友发布微博:“25日晚9时,上海嘉定一男孩从冰箱拿出一罐可乐,开启瞬间发生爆炸。因气体喷发力度大,瓶口盖子直接划到孩子脸上,伤口很深直接穿透脸腮,外缝31针内缝7针。”
微博当中配有两张照片,均为男孩受伤情况。一张显示男孩侧面部包扎,而在另一张图片上,男孩的左面颊上则布满密密麻麻的缝针痕迹,让人触目惊心。
罐装饮料不能冻得太厉害罐装饮料究竟能不能放在冰箱冷冻呢?为避免受伤,保存罐装饮料时又需要注意哪些问题呢?
其实,在易拉的可乐罐上,早已标明安全使用提示:禁止加热或0°以下冷冻。那么,罐装饮料冷冻爆炸的原理又是什么呢?
为此,记者采访了北京某大学的教授。
教授认为:“罐装可乐中含有二氧化碳气体,而一旦罐装饮料放置冰箱冷冻,瓶罐材料的强度就会降低。这样,可能会因罐装材料强度的降低引发爆炸。”教授介绍,只有罐内释放二氧化碳气体增多,或者温度过高,最终导致压力过高,才会引发爆炸。不过,一般来说,塑料瓶装的饮料,单纯冷冻是不会引起爆炸的,也不会对人体造成伤害。但他最后提醒说:“如果冷冻后对饮料进行加热的话,即使是塑料瓶装饮料,也有爆炸的可能。”
看了上文中的介绍,原来喝饮料竟会有这种意想不到的危害,其实除了这种危害外,喝饮料还要注意其他一些事项,一起来看看吧。
喝饮料的注意事项
1、咖啡与可乐
内含咖啡等刺激性物质,具有醒脑提神,健胃强身,利水利尿的作用,不宜过量,应浅尝辄止。
2、汽水
其主要成份是糖(或糖精)、色素、碳酸水,经加充二氧化碳制成,除合一定的热量外,几乎没有什么营养,若人体摄入过多的人工合成香精、色素反而有害,以少喝为宜。
3、益生菌饮品
中老年人特别适合喝酸奶,因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了,喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人,也较为适合喝酸奶,尤其是胃部有胀气,患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不过,儿童对益生菌的需求量并不是很多,因为本身他们正处在发育中,无须太多的“外力”。如果喝太多,反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
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