在营养早餐中少不了的就是鸡蛋,为什么鸡蛋要在早上吃呢?今天,小编就来告诉你鸡蛋应该在早上吃的原因。与此同时,再来为大家支支招,看看怎样挑选到优质的鸡蛋,快来一起看看吧。
早餐吃鸡蛋的7大原因
鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长。
鸡蛋帮助减肥。研究证明,早餐吃鸡蛋的人,比吃饼的人更容易减轻体重。
鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质。
鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比,比如培根、牛肉,就算是价格不便宜的土鸡蛋,性价比也要高得多。
一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇,但是,鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只,并不会因此增加患心脏病的危险。
鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
那么,要怎样挑选鸡蛋最好呢?
挑选鸡蛋的方法
从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明。劣质鲜鸡蛋,蛋壳有裂纹、硌窝现象;蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。更劣质一些的鲜鸡蛋,蛋壳发暗,壳表破碎且破口较大,蛋清大部分流出。劣质鲜鸡蛋,蛋壳表面的粉霜脱落;壳色油亮,呈乌灰色或暗黑色,有油样浸出;有较多或较大的霉斑。
用手摸挑选鸡蛋:即用手摸索蛋的表面是否粗糙,掂量蛋的轻重,把蛋放在手掌心上翻转等。良质鲜鸡蛋的蛋壳粗糙,重量适当。次质鲜蛋,蛋壳有裂纹、硌窝或破损,手摸有光滑感;更次一些的鲜蛋蛋壳破碎、蛋白流出。手掂重量轻;蛋拿在手掌上翻转时总是一面向下(贴壳蛋)。劣质鲜蛋手摸有光滑感,掂量时过轻或过重。
听声音鉴别鸡蛋好坏:把蛋拿在手上,轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击,细听其声;或是手握摇动,听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆,手握蛋摇动无声。次质鲜蛋蛋与蛋碰击发出哑声(裂纹蛋),手摇动时内容物有流动感。劣质鲜蛋蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)。手握蛋摇动时内容物是晃荡声。
闻味道鉴别鸡蛋好坏:即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。次质鲜蛋有轻微的生石灰味或轻度霉味。劣质鲜蛋有霉味、酸味、臭味等。
吃鸡蛋的好处多,早餐中别少了鸡蛋哦。
这个问题和“人为什么活着,人为什么吃饭”这样的问题类似,都有点无聊的意味。人么,既然已经来到这个世界就要好好活下去,饿了就吃呀,哪有那么多为什么呢?但是偏偏又有那么多人甘愿早日选择结束自己的生命,看来,一个人要是不明白为啥做一件事,日子久了,一遇到点挫折就容易放弃,大概是因为没有动力吧!
存在即是合理的,这是一句西方带有唯心主义的话,不过确实有道理。人为什么要养生?虽然问题无聊,既然有人这样问,估计还不止一个,就尽量探讨点有价值的东西出来吧。
养生,古代又称摄生(“摄,养也”),乃护养、保养性命,以达长寿的意思。在养生方面,古人其实早就在几千年前就开始了,而且研究颇为深刻,只是到了现代,社会环境发生了深刻的变革,早已没有了古代那种适合修养生息的环境了,各种压力,竞争,结婚,生子,房贷,太多了,总之,你不能停下来,必须每天马不停蹄的做工,赚钱,为了生存,为了孩子为了家。每天有多少英年早逝的人?没统计过,不过新闻报道里经常报道,从这个层面来讲探讨下人为什么活着,为什么赚钱,为什么养生,我想还是有那么一点点必要,人没了,所有的一切都和你无关了,所以身体健康是一切的基础,这是养生的出发点。
人的身体就像一部机器,而且是世界上最精密的机器,越精密,各个部件之间的联系越紧密,只要有一个地方出了问题,会逐步蔓延到整个身体。为什么有的机器用的很久,有的机器用了几天就坏了,大家都知道,机器是需要保养的,如果平时没有保养好,好吧,最后只能采取极端点暴力点的措施了,拆开了换零件。放到人身上就是吃药,动手术,这些其实是修复器官性质的了,对身体本身是有伤害的,而且手术是有风险的,包括一个简单的阑尾炎都有可能致命,所以真等到机器坏了才后悔平时为啥没好好保养呢,早知道就给机器断电休息下了,最后累到冒黑烟,差点报废!
道理大家都懂,真正从长远考虑问题的有几个呢?网上前段时间传的很火的一位癌症姑娘的绝笔信,很后悔当初对生活的放纵,熬夜等各种生活不规律。还有一位妈妈临终前给孩子的N年后的信,我们应该感动呢还是应该感动呢?人不在了,信还有何意义呢?还有一个网店店主,男的,留下自己的老婆和两个孩子,走了。。。这样的例子很多,现在看来,我们对这些表面上看起来很感动的事情,一是要引以为鉴,不能单纯的感动流泪捐款三部曲。二是真的要好好调整下自己的生活态度了,如果达到自己所追求的目标或事业上的成功是以健康为代价,我想这未免太委屈也太残忍了,尤其是对爱你的那些人。你觉得呢?
关于养生的意义,还存在这样一种情况,就是亚健康状态,这种状态介于健康和疾病之间,下一步朝哪个方向发展就取决于是否及时养生保养了,比如肾虚,开始是虚,器官是完好的,只是功能上有些马力不足了,只要及时加满油就能恢复了;但是如果不加油呢,仍然继续的开工耗油,到时候无油可用,就会直接损害到器官本身,演变为疾病,此时再去保养已无意义了。
积累是变化的本质,阻断负面的积累开始正面的积累就能从根本上改变事物发展的方向。上面所说的演变需要一个很长的过程,那这个过程就是个机会,正是通过“养生”这把斧头来砍掉那些导致亚健康的因素同时开辟有利于身体的因素来达到调节身体的目的。这就是养生的一个意义,将亚健康状态调理至健康状态,同时也阻止身体滑向疾病状态。
那再看看到底什么是养生?
养生就是对身体的一种保养,如上面所讲,平时好好保养身体,可以少吃药,少上手术台,少受点非人的痛苦,少流血,总是就是可以保持身体的完整性。
保养的目的当然是为了持续的健康,只有持续的健康才能真正有本钱去做有意义的事,想做的事,去实现自己的梦想,去好好和相爱的人一起看日出看星星养孩子,孝敬父母,享受天伦之乐。
有人说养生是一种心态,有心态有想法,不行动说什么也是白搭,对吧!
那养生应该怎么做呢?
会花费很多时间么?和事业之间能找到平衡点么?其实养生无处不在无时不在,只要有心,完全可以花最少的时间把身体保养到最佳状态,即使无功也不会有过,至少不会让身体受到太大的损害,无损即是得。
首先要有养生的意识,其次要用心,要正视这件事。也并不是一定要你每天花时间刻意去做什么,只是该留心的留心下即可,比如喝酒吧,别喝太多了;夫妻生活吧也别太放纵了,有意识的去控制下,本来阴虚,上火的东西就别碰了等等。。。不过这都是一些很小的细节和注意的点,需要花时间只需用心即可。当然这是浅层次的养生,适用于大多数人,被动中寻求主动。
再深层次的养生,就是主动出击,有计划的花些时间和精力去保养身体,有针对性的对身体做些功课了。
最后还是想听下大家的意见,年轻人要不要养生?
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芹菜是我们生活中常见的一种配料,很多菜肴放些芹菜可以很好的帮助提味,但是并不是所有的菜都可以放芹菜的,那么芹菜不能和什么一起吃,下面就随小编一起去看看吧!
芹菜不能和什么一起吃
芹菜不能和黄瓜混合在一起食用。因为芹菜中含有维生素C分解酶,和黄瓜在一起食用,会分解黄瓜中的维生素C,使营养价值下降。
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹:蚬、蛤、毛蚶、蟹中含有维生素B1分解酶,如果让蚬、蛤、毛蚶、蟹和芹菜一起食用,会分解芹菜中所含有的维生素B1,并且会使蟹等食物中的蛋白质的吸收。
芹菜与甲鱼不能一起食用,如果芹菜和甲鱼一起食用,会导致中毒现象的发生。
芹菜与菊花不能一起食用,如果把芹菜和菊花放在一起食用,会引起呕吐的现象。
芹菜和肌肉不能放在一起食用,因为如果把芹菜和肌肉放在一起食用,会伤人体的元气,在元气受伤后,会引发多种疾病。
芹菜叶适合人群
一般人群均可食用。
1、特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女;
2、脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
男人为什么不能多吃芹菜
芹菜属于伞形科草本植物旱芹的茎叶。味辛、性凉,清热平肝,甘,具有健胃,降压等等的功效。它里面主要含有黄酮类、甘露醇、挥发油、维生及烟酸、环己六醇等。芹菜的原产地是在地中海沿岸。而我国据说已经有两千多年的栽培历史了。
芹菜有旱芹和水芹两种,长吃的是旱芹,水芹只在南方才能吃到。
芹菜的特点是株肥、脆嫩、渣少。芹菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质,其中磷和钙的含量较高。常吃对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。同时芹菜还含有挥发性的芹菜油,具香味,能促进食欲。
芹菜的营养学研究发现--芹菜具有很丰富的营养价值,含有高蛋白、各种维生素和矿物质以及人所不可缺少的膳食纤维。
现代医学研究发现,芹菜的茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分,有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用,可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。
芹菜中含有的膳食纤维,有促进肠蠕动、防治便秘的作用。芹菜还能中和血液中过多的尿酸,可以用于痛风患者的食疗。英国科学家研究发现,食用水芹,可以部分抵销烟草中有毒物质对肺的损害,在一定程度上防治肺癌。一般人只要每天吃60克水芹,就可以发挥预防肺癌的效果。
芹菜中的部分提取物在调节血脂、血压和抗氧化等方面具有良好保健作用。最近,这一研究成果及其系列产品的研制开发项目通过了专家鉴定。
爽口翠绿的青菜,是很多人餐桌上必点的一道菜,作为一种很有药用价值的保健蔬菜,他的降压作用也是众所周知的。
但据报道国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。
糖尿病人能吃芹菜吗
答案是肯定的,糖尿病人可以吃芹菜。
饮食治疗对于糖尿病患者很重要,合适的饮食可以帮助糖尿病患者控制血糖,延缓糖尿病并发症的发生。芹菜是一种富含纤维素的蔬菜,并含有蛋白质、多种维生素、芹菜碱、甘露醇等多种活性成分,适合糖尿病患者食用。
女人都梦寐以求自己能够拥有魔鬼般的身材,于是爱美的她们索性把减肥作为终身事业。但是,肥胖仅仅只是对身材有所影响吗?为什么现在越来越多的人会选择减肥呢?又该通过什么食物来达到健康减肥的目标呢?下面就和小编一起来看看吧。
肥胖的危害
肥胖容易引起三高:
由于体重的原因,肥胖者要比正常人更容易引起高血压、高血脂、高血糖,而这些则会直接危害到身体健康。
肥胖会给心脏带来负担:
肥胖者会比正常人更容易出现心绞痛等各种不适症状,过于肥胖会增加心脏的负荷。
肥胖会令行动不便:
行走的路程稍微长点就会让他们感到关节疼痛,那是因为脂肪过多而容易压到关节。在平时行走时,甚至会出现喘气、暴汗,感觉体力不支等状况。
肥胖容易引起消化功能不良:
肥胖其实对任何人来讲都需要重视。肥胖者消化功能要比正常人差,还容易引起肠胃的各种不适。
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很多人减肥会不吃主食,只吃水果、喝水,这种方法确实能在短时间内迅速见效,但随之而来的是这种减肥方法所导致的副作用,营养摄入的严重不足,会使身体的健康状况快速下降。一旦恢复饮食,体重很容易出现反弹。
最重要的是会吃
会吃是健康减肥中很重要的一环,不单单可以让身体越来越好而且会瘦的很健康。饮食减肥是在各种不同的减肥方法中脱颖而出的,在进行饮食减肥的过程中,适量吃些粗粮,已经成为一种常态。
吃哪些粗粮
粗粮含有丰富的粗纤维,不仅能促进肠道的蠕动,预防便秘,还能将肠道内多余的脂肪吸附出来。而且,粗粮都富含膳食纤维,热量低,饱腹感强,且具有排毒功效,是强大的减肥利器。
玉 米
健康指数:8.5
富含镁元素,协助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促进人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。
红 薯
健康指数:9
氨基酸、维生素ABC及纤维素的含量都高于大米与白面。还含有黏蛋白,可以促进胆固醇的排泄。
豆 类
健康指数:9
红豆、绿豆、芸豆都是非常好的维生素、矿物质和膳食纤维来源,蛋白质含量较高。当水分聚集在体内无法排出时,是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的豆类,不但能减少水肿机会,还能带走一部分热量。
糙 米
健康指数:7
营养成分最丰富,除了少量蛋白质、脂肪、维生素(A、B族)外,还含有锌、镁、铁、磷等人体所需微量元素。糙米可以调节不饱和脂肪,能够加速肠道蠕动、利于排便排毒,还可预防便秘。糙米的血糖指数低,很容易让人有饱腹感,所以非常有利于控制食量。
减肥的目的是为了身体的健康,所以想要减肥的人士千万不要忽略粗粮的食用以及它们对身体的保护。它们当中丰富的营养元素,较多的膳食纤维,可以为你带来日常所需的能量,而其中的粗纤维更可以轻易和身体里的重金属元素相结合,带着它一起排出体外。密集的纤维素在消化道内吸水后还会膨胀,能延缓胃的排空时间,食用后也容易有饱腹的感觉,让身体越吃越健康!
社会的变化,密切的影响着人们的心理,常常会听到女人哭诉,自己的男人出轨了,自己的感情被小三破坏了,自己的爱人被抢走了,自己没法挽回了……在这个到处是诱惑的年代,出轨似乎成了家常便饭。到底是因为社会发展得太快,人们的观点变得有点太开放?还是人们的性格本身就有弊端,让我们经不起诱惑,从而出轨呢?所以今天我们来做个测试,测看看你们会不会出轨?又是为什么出轨?
测试:你到底为什么会出轨?
暴风雨交加的夜里,你看见不远处花店的门半开着,屋内显得很凌乱,花散落了一地,你认为这里发生了什么?
A、花店刚被坏人打劫了。
B、店主正在打扫卫生。
C、花店倒闭要关门了。
答案分析:
选择A:或许你是个叛逆的人,你的内心会有不安全感,会担心自己被伤害,因此你是个胆小的人,一般情况下是不会有出轨的行为。但如果遇到一个强悍且阳光的异性,你会犹豫着向对方靠近,因为你需要一种安全感,这样类型的人会诱惑你对已有的感情出轨。
选择B:你属于蛮居家的人,闲暇时光除了与朋友小聚,更多时间你会花在收拾家里,逛逛超市,准备一些生活的必备品上,你就像个圣人一样,一心经营着自己与对方的情感,真的很难让你出轨哦。不过,如果遇到一个激情四射的人也许会勾起你心里沉没已久的欲望,最终导致出轨。
选择C:你的内心有一种莫名的自卑,导致你总感觉比别人少了点什么,因此你对感情也一样不自信,因为不自信而产生对他人的怀疑,对感情的不信任,因此你常觉得要“先下手为强”,所以你常会不自觉的出轨,但往往都没有好的结果。建议你好好稳定下来,找个爱的人,鼓起爱的勇气相守一生。
小编提示:有人说不管是感情还是婚姻都是一种责任心,如果没有责任心的人,自然容易出轨。其实很多的时候,并不是对方太诱惑,而是我们不够坚定。如果你真的爱你的爱人,请克制自己蠢蠢欲动的心吧,让你们的爱情更坚定。
姜不仅是餐桌上离不开的调味品,也备受养生人士推崇。但俗话说,一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜,生姜也非时时适宜。
为什么秋季不能吃姜?
秋天气候干燥,最易伤肺;生姜性温味辛,辛入肺,久服易伤阴动火,出现咳嗽、咽喉肿痛等症状,加重秋燥对身体的伤害,故秋不食姜.
中医认为,白昼为阳,黑夜为阴。夜晚人体应该阳气收敛、阴气外盛;生姜性温味辛,辛能发散,晚上食用生姜,易出现咳嗽、口燥咽干、心烦不寐、盗汗心悸、咽痛音哑等症状,故夜不食姜.
秋不食姜因人而异
但是,秋不食姜并不是绝对的,需要辨证对待。对于体质偏寒之人,如果经常感到全身怕冷、手脚冰凉、怕食生冷,并且有呕吐清涎的表现,或者病人属于虚寒体质,患的又是寒证,此时秋季食用姜可以起到温肺暖胃、散寒止咳的作用,不必顾忌。生姜含有挥发油、姜辣素、姜酚、树脂及淀粉等,能加速血液循环,刺激胃液分泌,促进消化,还有抗菌和减少胆结石的作用。体寒的人早上吃一点姜,对健康有利。
为什么秋季不能吃姜 秋季不能吃姜的原因 为什么秋不食姜
吃姜有哪些好处?
根据中医理论,生姜辛温无毒,归五脏,益脾胃,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐,去痰下气,散烦闷等等。现代医学认为,生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能,还有抗菌作用;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。
吃姜的注意事项有哪些?
生姜的好处虽然多,吃起来也有不少讲究,季节和时间就是其中之一。由于生姜属辛辣之品,属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火。
所以秋天以少吃姜为宜。所谓夜不食姜,则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现上火的症状。
不过,这个问题需要辨证对待,当有病需要用姜时应照常用,如秋季治风寒咳嗽经常用姜。中医认为应该寒者热之、热者寒之,即热病用寒凉药物治疗,寒病用温热药物治疗。患寒性疾病的人,在夜间因受凉而加剧咳嗽、腹痛、呕吐,此时虽是半夜也应该急服热的生姜汤,可以起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。另外,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要一次吃太多。
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