冬天天气寒冷人体容易受到寒气的侵袭,平时生活中要注意身体保暖外,饮食上也要做出相应的调整以应对气候的变化,但是不同人的饮食方法有所不同,要区别对待。
冬季来临,注意不同人不同饮食
体弱者可多吃温补食物
现代科学研究证明:冬天的寒冷影响着人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增强机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
如果忽略了人体本身的生理耐寒力,而一味依赖食物御寒,过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等,一冬下来,一身赘肉,民间即有冬季又长肚子又长腰的说法,同时还会给原来就胖或心血管功能不佳者,带来许多不利影响。因此,妥善调理冬季食谱和食量,是冬季自我保健的关键。
体质偏弱而无严重疾病的人
可以根据自己身体的实际情况,适当选用一些药食两用的食品,如红枣、芡实、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、莲子、山药、扁豆、桂圆、山楂、饴糖等,再配合营养丰富的食品,就可达到御寒进补的目的。
冬季来临,注意不同人不同饮食
肥胖者少吃多餐控制体重
对于肥胖的人来说,冬季是减轻体重,控制肥胖的大好时机。此时,肥胖者晚餐应少吃,并安排得清淡一些。由于晚间人体异生作用大,营养素易成脂肪而储存,同时晚间活动量小,晚餐丰盛,则引起血脂升高,并易于沉积在血管壁上,为动脉硬化埋下隐患。多吃还要多动,研究表明,胖人和瘦人在夜间消耗的热能大致相等。关键是白天,胖子活动少,身体内部活动趋于缓慢,以致热能积存转为脂肪。
一般来说,胖人最好少吃多餐:将同样的食物分成5次以上吃,比起一日三餐,养分摄取不受损失,但体内产生的热量要少得多。这是因为每餐进食量减少时,可降低血中胰岛素水平,增加脂肪酸的燃烧。
妇女冬季应增加无机盐和维生素的摄入
妇女冬季应增加无机盐和维生素的摄入,尤其是钙和铁应有充分的供应。饮食的调摄:多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物,如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。少饮茶,因为茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。
营养学家指出,妇女应每日摄入18毫克铁,怕冷的女性除了保证一定的食量,摄入充足的热量外,应有意识地多吃些富含铁质的食物,如动物肝脏、羊肉、牛肉、鱼、鸡蛋、黑木耳、牛奶、豆类和绿叶蔬菜等,也要多吃些含碘较多的食物,如海带、海蜇、海水鱼、虾皮等。这样,冬天怕冷,手足发冷的现象就会彻底烟消云散。
老人、儿童增加优质蛋白量
老人和儿童及体质虚弱者、慢性消耗性疾病的患者,生理耐寒能力较差,寒冷对他们是很大的威胁,尤其需要优质蛋白质。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者应保持合理的比例,三者应分别占13%至15%、25%至35%、60%至70%为宜。平时身体怕冷的老年人宜吃温性和热性的食物,如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等,不宜多吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、银耳等寒性或凉性的食物;怕热的老年人则相反。老年人要注意饮食适当,每日三餐吃八九分饱即可。平时注意多吃牛奶、鸡蛋、鱼虾、豆类制品等。此外,还要少食糖类,多喝水。
根据体质科学选择减肥食材
1、单纯性肥胖患者:适合吃黄瓜、竹笋、红小豆、黑木耳、兔肉、玉米、南瓜、绿豆芽、杨梅、山药、韭菜、大白菜、莴笋、芦笋、花菜、土豆、米醋、蜂蜜等。
2、痰湿型肥胖患者:适合多吃冬瓜、萝卜、海带、山楂、茶叶等。
3、气虚型肥胖患者:适合多吃金针菇。
4、各类肥胖患者:都可以用荷叶煎水代茶饮。此方能去脂减肥,适合肥胖兼高血脂的人服用。
根据体质避开让你长胖的食物
1、单纯性肥胖患者:不要吃猪油、牛油、鸡油、肥肉等动物性脂肪食物。
2、各类肥胖患者:都不可以吃牛髓、猪肝、肥肉、白鳝等。
3、各类肥胖患者:都不可以吃高糖的食物,比如桂圆肉、葡萄、白糖等。4、各类肥胖患者:都不可以摄入巧克力、咖啡、花生仁、瓜子仁以及各类甜食。
2款食疗方辅助减肥
荷叶粥
大米200克,荷叶半张,红枣10颗。将荷叶洗净,撕小块,红枣洗净,大米洗净,将原料加适量水大火煮沸后转小火熬煮成粥,最后拣去荷叶即可。荷叶具有降脂减肥降压的作用,因此适合肥胖人士服用。
血羹萝卜汤
荸荠、白萝卜、海蜇各30克,食盐适量。将荸荠洗净,去皮,切块,将白萝卜、海蜇分别洗净切块,处理好的原料一起放入锅中,加适量清水同煮,先用大火烧开,再用小火慢煮1小时,加食盐即可。荸荠和白萝卜都有健胃消食、清热化痰、利水的功效,海蜇可以清热化痰,消积通便。此方具有清热化痰、利湿通便的功效,多用于痰湿较重的肥胖人士。
结语:减肥节食不是好方法,反而还会发胖。科学减肥一定要均衡搭配饮食,搭配运动,这样才能达到减肥的效果。减肥要持之以恒,不能半途而废哦!
现代人都比较注重养生保健,特别是一些爱美的女性更重视身体的饮食调理。但是不同年龄阶段的女性对饮食需求也会不同,所以一定要掌握正确的饮食要点,这样才能取得最佳的养生保健效果。
青春期的女性
青春期的女性饮食要点应该是饮食保持低盐的原则,要补充叶酸。因为青春期的女性正在打拼事业,很少注重自己的饮食重要性,大部分女性每天的营养需求并没有达标。所以青春期女性应该多吃一些含钙铁元素丰富的食物,同时还要补充叶酸,应该多吃绿叶蔬菜和谷类食物。
中年期女性
中年轻女性面对来自于工作和家庭的压力,经常会感觉到身心疲惫,而且长期缺少运动,容易缺铁缺钙,会出现过早衰老的症状,而且容易患心脑血管疾病,所以中年期女性应该多吃一些能够起到抗氧化的食物,可以有效的降低心脑血管疾病的几率。可以适度的喝酒,特别是喝一些红酒,适量的喝红酒能够保持心脏健康,而且能够起到养颜美容的作用。还应该多吃五谷杂粮,多吃动物的肝脏和瘦肉,这样能够起到补血益气的作用。
更年期女性
更年期女性容易患糖尿病和高血压,以及高血脂等慢性疾病,所以在平时的饮食应该保持低脂低糖以及低盐的饮食原则,要多吃蔬菜水果。同时还要适量的喝牛奶,这样能够起到补钙补铁的作用,能够增强骨骼的强度。同时还应该坚持运动,最好是进行慢走和散步以及步行等运动方式来增强骨质,同时还能够降低患心脏病的几率。
老年女性
60岁以上的老年女性容易缺失维生素和矿物质,而且长期因为疾病而服用某些药物,也会导致营养的吸收利用,所以在平时可以使用一些中草药来进行调理。同时还应该多吃一些富含维生素b12的食物,这样能够保证钙元素和维生素d的充分摄入,那么就能够促进骨骼的健康。老年女性的嗅觉和味觉会变得越来越不敏感,所以在平时炒菜时应该放一些调味品,比如柠檬汁和大蒜之类的调味品。
有科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生.中医则认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。而每天连皮吃一个苹果还能避免中风。可是你知道吗,苹果的颜色不同它的保健功效也不同。
红苹果
更有益心脏,提高记忆力,保持泌尿系统的健康。中医认为,红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强,可保护心脑血管健康,老年人可以多吃一些。
青苹果
更利于牙齿和骨骼强壮,具有养肝解毒的祛病养生功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。
黄苹果
可强健人体免疫系统,对预防某些癌症也有好处。另外,黄苹果对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族可适当进食。
除此之外呢,苹果还具有5大保健功效:
1、降低胆固醇含量
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%.
2、增强记忆力
苹果富含锌元素。而锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。因此,吃苹果具有增强记忆力的保健养生功效。
3、通便止泻双重功效
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软。苹果含有丰富的有机酸,具有刺激胃肠蠕动,促使大便通畅的保健养生功效。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
4、降低血压
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。
5、补脑养血、促睡眠
苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠的保健养生功效。另外,苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
每一个人身上都存在着很多汗腺,所以因为天气或者是做完运动这样的原因就会导致自身出大量的汗。出汗本来就是非常正常的,是人体自动调节体温、散去体内过高的温度的一种方式。虽然每一个人都会出汗,但是不同的人的出汗量其实是不同的,如果人比较胖,那么出汗量就会更多,瘦的人的汗液一般就会比较少。
现在有很多人都认为出汗越多,排湿毒就越多,所以经常去健身房或者桑拿房锻炼让自己大量的出汗,从而就达到排毒养颜的目的。虽然说出汗对人的身心是有益的,但是并不是出汗越多,排湿毒就越多。
相关专家指明,人体经常性的流汗确实对身体是有好处的,因为人的身体每天都会代谢出大量的毒素或者废物。这些废物都会通过汗液的方式排出体外,将这些毒素排出体外之后,自己的身体自然而然就很难碰到疾病的困扰了。
第一,人们大量流汗就能够起到减肥的作用。人的身体在进行运动的时候,到达了一定的强度或者是超过了30分钟之后就会开始自动的燃烧脂肪。
第二,人们经常流汗,能够缓解自身的压力。大家都知道,在运动过程中出大量的汗是会加快身体新陈代谢的速度的,人体经常会分泌一种物质,这样就能够有效的缓解压力。
第三,人们经常性的发汗,还很有可能会降低自身的血压。因为人的身体一出汗就会使自己的毛细血管不断的扩张,让血液循环的速度不断的加快,这样也就能够达到降血压的目的。
虽然说人体经常性的出汗确实对自己的身体有很大的好处,但是如果出汗的方式、汗液的量或者是气味发生了一些改变,那么很有可能就是身体发出的警告,警告自己已经患上了某种疾病,而不是人们所认为的排湿毒。
如果身体出现了以下的这2种情况,就要引起注意,及时的去医院进行检查。
第一,有的人经常是睡着了之后就会出很多汗,但是醒来的时候汗液就不会再流出了,其实这种汗就叫做盗汗。这是因为人的身体非常虚弱,所以才会出现的。
第二,如果一个人经常出大量的冷汗,一定要引起重视。人会出冷汗一般是因为阳虚所造成的,或者是受到了惊吓。人们出冷汗的时候一般是突然性的流出很多汗液,在这同时还会感觉全身发冷、身体非常疲惫和打不起精神这样的症状。
第一种吃法:枣子蒸熟预防哮喘
中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。
第二种吃法:红枣泡茶补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
第三种吃法:红枣熬汤止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
第四种吃法:红枣泡生姜安神养胃
这道茶,养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
第五种吃法:红枣蜂蜜膏预防失眠
如果晚上睡眠不好的话,临睡前喝汤吃枣,有加快入睡的效果。准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
第六种吃法:红枣蒸木耳驻颜祛斑
有一款点心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,并可以缓解面部黑斑、形瘦,就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。
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