胃不好别吃番茄、西兰花 这些食物太伤胃慎吃！
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。生活越来越好，人们越来越注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于养生常识，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“胃不好别吃番茄、西兰花 这些食物太伤胃慎吃！”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
日常哪些食物伤胃？
番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
汽水和果汁YS630.cOM
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
乳制品
乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡，含咖啡因的饮料也要少喝。
冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
扩展阅读
我们都知道生活中很多食物可以养胃，如牛奶、花生、面条等，多吃对胃有好处。可是，还有一些食物虽然比较有营养，但是却是伤胃的，经常吃容易引起胃胀气、胃痛等等。下面就和小编一起来看看吧。
经常吃5种食物容易伤胃
那么究竟哪些食物伤胃呢？西兰花、西红柿、豆腐等食物都比较伤胃，不宜多吃，
西兰花
西兰花是十子花科蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
豆腐
豆腐是由大豆制成，多吃可预防癌症，抵制骨质疏松症，提高记忆力、护肝等，对于更年期女性更有帮助，因为还可以补充雌性激素。虽然好处多多，但豆腐中也含有较高的嘌呤，促进了胃酸分泌的作用，当胃酸超过人体承受范围后就容易引起胃胀气和消化不良。
西红柿
西红柿含有大量的维生素C,性生冷，可清热消暑，利肾利尿，吃煮熟的还可以补充抗氧化剂降低人体患癌症和心脏病的风险。但是对于脾胃虚寒和月经期间的女性不能生吃，也不能生吃，因为当空腹吃时胃酸分泌量过多会出现胃不适、胀痛等感觉。因其吃多容易产生大量胃酸，胃炎或者胃溃疡患者一定要远离。
豆类
豆类含有丰富的蛋白质，很多人都喜欢吃。可是豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
这些饮食习惯也最伤胃
除了上述食物容易伤胃外，生活中一些不良的饮食习惯也会伤胃，如暴饮暴食、饭后抽烟等等。
任性地吃，暴饮暴食
长期暴饮暴食会诱发胰腺炎、胰腺癌，胰腺癌的死亡率高达20%-40%.以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成，吃得过多过少都不好！
爱咖啡也更爱浓茶
浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射直接影响胃粘膜，导致胃粘膜充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏，使胃炎、胃溃疡发生。
吃得太麻太辣太烫
麻辣烫、烧烤、涮锅等都是消化科医生最忌讳的食物。胃黏膜非常娇嫩的，吃得太麻太辣会刺激胃部，产生灼烧感。吃得太烫就会灼伤胃黏膜，胃黏膜不断被灼伤，会引发胃炎，甚至胃病，最后是嘴上爽了，却伤了胃！
吃饭没准点
胃是一个严格遵守时间表的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化你的胃，对胃黏膜造成损害。废寝忘食会慢慢侵蚀胃的健康。
吃完立即抽烟
生活中大多数人都有这样的习惯，还有人说饭后一根烟赛过活神仙，其实这种说法是不对的。饭后吸烟，肺部组织吸收烟雾的力度就会大增，香烟内的一些有害物质的吸收也会增多，除了对呼吸道和肺脏造成直接刺激外，还会给其他组织器官带来比平时吸烟更大的伤害。
饭后立即拉便便
如果体内食物没有完全消化时去排解大便，由于憋气使腹内压力骤然加大，胃酸、消化酶就有可能反流至食道，久之可形成反流性食道溃疡。饭后马上大便，还可促使幽门平滑肌功能紊乱、胆汁反流，导致胃粘膜充血、水肿甚至发炎等。
为了胃的健康，大家最好改掉上述不良饮食习惯哦！
西兰花是很好的一种蔬菜，它的营养价值非常高，它属于十字花科的蔬菜，具有一定的抗氧化性，有一定的防癌抗癌的作用，当然在吃西兰花的时候也要了解一些禁忌，那就是避免和一些维生素分解酶的食物在一起吃，这会影响到西兰花的营养价值，下面我们就来了解一下吃西兰花的禁忌。
吃西兰花的禁忌
1.西葫芦
西兰花含有丰富的维生素C，与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C吸收，降低西兰花的营养价值。
2.牛奶
喝了牛奶之后，再马上吃西兰花，会影响对钙的吸收，二种食物一起吃会降低营养价值。
3.动物肝脏
如猪肝、鸡肝等，西兰花含有丰富的膳食纤维，会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，进而影响机体的吸收。
西兰花和西葫芦、牛奶以及动物肝脏一起食用，会导致营养的流失，所以最好不要与其同食。下面小编给大家介绍一下吃西兰花的好处都有哪些，一起了解一下吧。
吃西兰花的好处
1、抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。美国《营养学》杂志上，也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。美国科学家最新研究发现，十字花科植物西兰花中富含的一种天然化学物质能杀死乳腺癌干细胞。这一发现对研发防治乳腺癌药物提供了新途径。
2、清化血管
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3、解毒肝脏
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
对于肝脏有些问题的朋友或者想要清除肝脏毒素的人来说，西兰花是非常好的一种选择。不仅这些，吃西兰花还有下面这些好处。
不同的食物对人体的影响也是不同的，对于胃不是很好的人群，如果食用以下几种食物，当心自身的胃越来越受伤。所以，在以下的内容里，小编主要告诉大家胃不好的人群最好不要吃什么!
伤胃的食物有哪些
有些食物看起来含有较多的营养成分，但并不适合胃不好的人群食用，换句话说，这种食物会伤害人的胃部健康。所以，大家一定不要谨慎食用食物。
碳酸饮料
有一种饮料备受人们的欢迎，无论是聚会还是日常生活中，人们都喜欢喝它，它就是常见的碳酸饮料。这种饮料虽然口感独特，但对人的胃部具有刺激性的作用，所以小编建议大家最好不要饮用它，尤其是自身肠胃本来就不好的人群。
除了这种饮料会伤胃之外，果汁也是小编不建议大家饮用的。对于这种饮料会伤胃是人们不理解的，因为它含有较多的果糖，如果人大量的饮用它，易使人的胃出现不适的症状，因为人体对果糖的吸收率是较低的。
巧克力
无论是大人还是小孩子都非常喜欢食用巧克力，尤其是女性。对于这种食物小编不建议大家食用，不食用它的理由不单单是因为它会使人变胖，而是因为它含有大量的可可碱，这种物质让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道，这样对身体危害是较重的。
为了自身的健康，肠胃不好的人群最好不要食用这种食物，另外，即使肠胃很好的人群尽量少食用它，因为它对人体的胃真的有较多的害处。
冷饮
在炎热的夏季或者刚到秋季的时候，这时候的天气是较热的，人们喜欢食用大量的冷饮，其实除了这个季节易使人们食用冷饮之外，有较多的人群也喜欢在冬季及其他的季节食用冷饮。
不要认为冷饮可以降温就认为它对人体没有害处，其实它会伤害人的胃。因为较冷的食物进入胃中，胃的温度就会下降，这必然会影响胃中胃酸的分泌，从而导致消化酶分泌减少。胃酸及消化酶减少不但会造成食欲不振，而且也会导致消化不良的症状出现。
保养皮肤是很多人都在做的事情，不管是男人还是女人。但是你知道吗，有一种食物对于皮肤来说就是灾难，因为如果经常吃这一物是会加快衰老的，那么之前做的那么多就白做工了，它就是咖啡因。那么咖啡因的危害真的有这么重要吗，我们需要知道什么饮食禁忌呢?还有其他一些加速衰老的食物吗?
有食物能保养皮肤，那么就有食物对皮肤是有伤害的，例如咖啡因。下面就让我们来看看究竟会对皮肤造成怎样的影响吧。
咖啡因的危害
含咖啡因的饮料有利尿作用，容易造成脱水，并会耗尽皮肤需要的营养物质。当肌肤脱水、变干，它的天然弹性蛋白和胶原蛋白会受到影响，使皮肤更容易松弛并产生皱纹。这并不是说完全不能喝咖啡，而是如果喝含咖啡因的饮料，更注意要保证一天八杯水的充足水分摄入。
其实除了咖啡因，在我们的身边，还有很多食物在危害着我们的皮肤和身体，下面就是小编为大家整理的一些对皮肤有损害的食物，一起来看看吧。
对皮肤有害的食物
乳制品
当你的下巴、下颚还有颈部区域上长有囊状的痤疮，也就是那种比较硬，会痛，且持续数周的痤疮，这可能是表明你摄入了过多身体不能消化的乳制品。而你的皮肤则充当了排泄系统来解决掉身体不能吸收的物质，所以当你摄入了过多的奶制品，它将以囊状痤疮表现出来。
酒类
健康的肝脏能正常分解毒素，维持皮肤健康，而喝酒过多会影响肝功能，导致毒素蓄积体内，进而影响到皮肤，导致皱纹、暗疮、皮肤松弛等问题。健康的肝脏能正常分解毒素，维持皮肤健康，而喝酒过多会影响肝功能。
糖
过量的糖会引起“糖基化”反应，伤害皮肤胶原蛋白，导致皮肤松弛。纽约市某牙医提出，吃太多糖会令口腔细菌大量滋生，破坏牙齿。
爆米花
香脆可口的爆米花很多人都爱，不过如果你吃得太多，它就会变得“面目可憎”，这是因为很多爆米花都含有微量的铅，积聚到一定的量就会破坏人的神经、血液、消化系统和造血功能!特别是生长发育还未完成的儿童最易被它所害，馋嘴的代价可能是慢性铅中毒。
根据以上的内容，不要简单的认为自身出现的症状只是心情导致的，其实是因为食用大量的冷饮。
咖啡
不论是年轻人还是中年人，他们都喜欢饮用咖啡，不论白天还是晚上都会饮用大量的咖啡，他们饮用咖啡的原因无非就是想使自身的精神变得更好，殊不知它易刺激人体的胃。
为何它也会伤害胃?因为咖啡会使胃分泌过多的胃酸，这样就会导致胃中的胃酸泛滥，导致恶心等症状的出现。另外，长时间饮用这种饮品还会导致胃溃疡疾病的出现。所以，想要使自身的胃健康，小编建议大家最好少饮用这种饮品，尤其是在晚上的时候。
薄荷
清除口中口气的方法有很多，可以是吃口香糖，也可以是吃薄荷糖，这两种食物都会含有较多的薄荷成分，对于薄荷，人们认为它是好的，对人体健康是有益处的，其实它也会伤害人体的胃。
为何薄荷会伤害胃?其实原因很简单，其实是因为人在吃薄荷的时候，薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率，这样易使自身的胃受到伤害。所以，为了胃部的健康，小编建议大家最好不要总使食用薄荷，即使含有薄荷成分的食物最好也少吃。
高脂肪食物
身边几乎所有的食物都含有脂肪，只是含脂肪的量是不同的，但小编建议大家最好食用低脂的食物，因为这对自身的胃是有好处的。如果总是食用高油脂的食物易使肠胃中分泌大量的胃酸，从而使人出现泛酸的症状。
为了自身的健康，小编建议大家最好不要食用高脂肪的食物，而常见的炸鸡腿就是这类食物，尽量少吃为好。
结语：胃是人体重要的脏器，但人们易忽视它的健康状况，为了胃的健康，小编建议大家最好少食用以上的几种食物。无论是胃健康还是不健康的人群，尽量少食用伤胃的食物，至于是什么原因，在上文中都有为大家一一讲解到!
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【导读】八种食物胃不好的人慎食，现在患胃病的人很多，他们平时不注意饮食，乱吃东西更甚至不吃，这些都是严重损害胃的健康的。今天小编就给大家介绍八种食物胃不好的人慎食，对于胃不好的你一定要来关注一下哦！
八种食物胃不好的人慎食
1、辛辣食物
辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样。
2、巧克力
巧克力能够使下食道括约肌放松，从而引起胃酸倒流。
3、柑橘类果汁
这种酸性的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰而已。
4、生洋葱
洋葱和蒜头、韭葱和青葱等食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能，但有一些可能会引起腹痛。
5、雪糕
吃过量的雪糕会引起腹痛等，因为雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更难消化。
6、西兰花
富含纤维素和营养素的新鲜的蔬菜毫无疑问十分健康，但会在肠道中产生气体。
7、豆类
因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到，但如果你没有保持吃豆类的习惯，腹部可能就没有足够的酶去消化豆类，结果就是产生气体和膨胀。
8、桃
桃子虽然性温，可是吃多了让人容易有饱腹感，尤其是有消化系统疾病的患者，如胆囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
西兰花是我们日常生活中最常见的蔬菜，西兰花不仅营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等。其质地细嫩，味甘鲜美，并且还有很多的功效与作用，那我们今天就来看看，西兰花的功效与作用有哪些？
1.防癌抗癌西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显着低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
8.可改善肠道环境
西兰花中含有的少量低聚糖，让它具有一定的产气效应。轻微的产气对人是无害的，因为低聚糖能够促进肠道中有益的双歧杆菌的增殖，改善肠道环境，从而有效减少罹患肠癌的危险。一项在日本进行的研究发现，只要每天吃70克左右的西兰花，就能减少消化道溃疡甚至胃癌的危险。
9.强壮骨骼
西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
10.防眼睛疾病
西兰花富含叶黄素，能预防老年性黄斑变性和白内障。
11.减肥
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
以上就是西兰花的功效与作用，相信通过这篇文章，大家对西兰花的功效的了解更深了一步，给大家介绍西兰花功效的目的，就是希望大家在日常生活中能够更加了解这些蔬菜，让平时的饮食的营养更加均衡。
西兰花的抗癌物质，涉及到两种蛋白质。其中一种是让莱菔硫烷释放出来的糖苷酶，另一种是一种硫结合蛋白。而且研究人员指出，西兰花是天然抗癌化合物--萝卜硫素的极佳食物来源，其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。
西兰花最抗癌的吃法
1.西兰花隔水蒸最抗癌
一旦黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更抗癌。
对此，专家建议，烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。建议将西兰花冲洗后，用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。此外，还有研究发现，西兰花和番茄一起吃，防癌效果会更强。
2.西兰花60℃加热
美国某大学的研究者发现，要得到西兰花的抗癌物质，涉及到两种蛋白质。其中一种是让莱菔硫烷释放出来的糖苷酶，另一种是一种硫结合蛋白。这个硫结合蛋白质会让刚刚释放出来的莱菔硫烷失去活性。理想的状态是：保持酶的活性，但是要把硫结合蛋白灭掉，让它不能把抗癌物质破坏掉。
研究发现，硫结合蛋白比酶更怕热。经过试验发现，只要把绿菜花加热到60度就非常理想了。这个温度下，硫结合蛋白已经失活，而酶却仍然保持活性，可以最大限度地发挥绿菜花的抗癌活性。
从另一方面考虑，由于绿菜花富含果胶细胞壁较为结实，生吃时其中的营养成分和保健成分难以释放出来，不利于充分消化吸收。所以，适当的烹调是有必要的。
但是，如果一味地把绿菜花扔进水里去煮，也不是理想选择。英国沃里克大学的研究发现，抛开维生素C的问题不说，就抗癌成分而言，煮沸30分钟会让其中的硫甙类物质损失77%之多。久煮过程中，除了加热损失之外，还会让活性成分和营养成分随水流失。
不过，令人高兴的是，蒸西兰花的损失很小，微波炉烹调3分钟内损失不大，油炒5分钟之内损失也非常小。
烹调绿菜花的要点
1、洗的时候不要浸泡太久，避免细胞损伤；切好之后马上下锅烹调。
2、如果烹调，尽量选择短时间加热的方法，断生之后马上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。这种口感与抗癌物质的最高效状态是一致的。
3、如果生吃，一定要细细地咀嚼，令抗癌物质充分释放，因为这时候细胞壁没有变软，抗癌物质的释放和吸收较为困难。
4、蒸、炒的方法传热效率高，而且不会让活性成分损失于水中，比煮的方法能保存更多的抗癌物质。
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