禁忌!这类人不能喝枸杞水
阴虚人士
枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火。阴虚体质的人士,特别是在夏天必须注意用量,上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
腹泻病人
即使枸杞子具有很好的滋补和治疗作用,但由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,以免加重病情。
脾虚人士
对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛,从而导致消化不良。
高血压和糖尿病患者
高血压患者、性情太过于急躁的人,或平日大量摄取肉导致面泛红光的人食用枸杞子,会使血压不稳,枸杞子本身含糖量高,糖尿病患者也不应食用。
性欲亢奋人士
枸杞子有提升性兴奋的功能,所以平时欲望亢奋者食用后,会更加亢奋,甚至带来一些列身体不适的症状。
另外,其他人士用枸杞子泡水的时候也要注意用量,一般每天20个左右比较合适。挑选枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之有粘牙的枸杞。
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。八月是荷花盛开的季节,也是吃莲藕最好的季节,那么,在八月吃莲藕,对您的身体则会更加有好处,今天,我们就一起来聊一聊,吃莲藕的好处以及吃莲藕需要注意什么,喜欢吃莲藕的朋友,赶紧一起来看看吧!
啥藕适合炖汤啥藕适合生食?
莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。
常用的食用藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。
红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤;
白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁,生食最佳;
麻花藕呈粉红色,外表粗糙,淀粉多,熟食为宜。
生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。
藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。
莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效,均可入药治病。
莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品,鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富,既可当水果吃,也是烹饪的佳肴,若用糖腌成蜜饯,或制成藕粉,更是别有风味。
吃莲藕注意什么
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕
生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。
2、切过的藕不宜直接存放
莲藕切完后,应马上制作。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。
3、忌用铁锅烹饪莲藕
莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。
4、大豆与莲藕不宜同吃
有的人用莲藕炖肉时,喜欢往里面加一点大豆,这不太可取。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收。
在平时的生活之中,大家不会直接去吃山楂,原因是山楂味道太酸,通常会选择吃冰糖葫芦,然而,山楂有美白助消化的作用,这是很多人都不知道的,但是也有一些人不适合吃山楂,那么什么人不能吃山楂呢?请从文章中找到答案!
1、孕妇要慎吃山楂
别看山楂这种东西非常的普通,它的营养价值还是蛮高的,山楂也被称为山里红,是保持长寿的好东西,而且富含维生素C,不仅如此,还含有钙、钾等微量元素。但孕妇不宜食用山楂,因为山楂具有促进血液循环、消除血瘀的作用,孕妇应避免食用这种食物,否则会刺激子宫,导致流产的可能性会增大。
2、脾胃虚弱的人是不能吃山楂的
山楂虽然是一种很常见的水果,但在人群中也有胃肠道疾病的患者,要是想吃,还是要听从专业人士的建议,不能吃的原因是山楂富含果酸,所以吃了山楂后,是要刷牙的,否则会让牙齿腐蚀,对胃粘膜有刺激和收敛的作用,脾胃功能弱的人不能多吃。
3、长牙的儿童不建议吃山楂的
孩子不可以吃山楂,因为儿童的牙齿在发育阶段,尤其是在牙齿的替换时期,山楂除了含有果酸之外还有发酵糖等物质,对牙齿有很大的腐蚀作用,会影响儿童牙齿的生长。
4、低血脂人群是不能吃山楂的
血脂低、血压低的人不宜大量食用山楂,原因是山楂有降血脂、降血压的作用,血脂低的人要是吃的很多,这可能会影响患者的健康。
最后,肚子空的时候,也是不建议吃山楂的。这种食物含有比较多的有机酸以及果酸,空腹食用,胃酸会急剧增加,对胃黏膜会造成一定的刺激性,使自己的胃出现发胀、泛酸的情况,如果自己在空腹进食会加重饥饿感,加重原本的胃痛。
海带的简介
1、简介
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科。
2、图片
海带的食用处理方法
1、干海带去泥沙和杂质
从市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质。尽量慢慢抖,免得把海带弄碎。
2、浸泡干海带的时间
大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开始泡海带,把海带泡软之后才方便进一步的清洗。泡海带用清水就可以,心结201建议一般需要泡3-5个小时才能彻底的泡软干海带。
3、清洗海带很关键
泡软的干海带,就可以清洗了。清洗的时候,使用温水进行,不冰手还能清洗的更干净。海带上面有灰灰一层的东西,慢慢刷去即可。
海带的吃法(做法)大全
海带鸭肉汤
材料:鸭肉300克,水发海带100克。
调料:盐、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各适量。
1、鸭肉、海带分别洗净,切片。
2、碗中放入鸭肉片,加蛋清、 水淀粉调匀,焯水后捞出备用。
3、沙锅中放入海带,加适量清水,小火炖半小时。
4、将鸭片放入沙锅中,加盐、味精、胡椒粉搅匀,稍炖即可。
冬瓜海带排骨汤
1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3、把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4、快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙)。这个汤有很好的消暑清热作用。
肉丝海带汤
把海带温水泡软,沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮,切丝备用。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开,放入海带、姜丝煮滚,加入猪肉丝盐煮熟,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出。
哪些人不能吃海带、海带的注意事项
1、哪些人不能吃海带
孕妇与乳母不可过量食用海带。因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
2、海带的适用人群
精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
3、海带的食用禁忌
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
蜂蜜虽然说是一种滋补佳品,平时很多人都爱吃,但是蜂蜜并不是所有人都适合吃的,有一些人吃了蜂蜜可能还会产生副作用。在吃蜂蜜的时候要注意一下搭配,错误的搭配会导致一些不良的后果。吃蜂蜜的好处是什么?快从下文找答案吧!
哪些人不能吃蜂蜜
不满一岁的婴幼儿
不到一岁的小婴儿不能吃蜂蜜,这点很重要,家长们一定要记住。因为蜂蜜是不容易消化的,当小婴儿吃了之后,可能会产生腹泻、便秘等问题。另外蜂蜜中可能还会含有花粉之类的刺激性成分,当小婴儿接触了之后可能会造成过敏。
糖尿病患者
糖尿病患者也不能吃蜂蜜,蜂蜜虽然是天然食物,但是其中的糖分含量也是特别高的,比如说果糖和葡萄糖就很丰富。当糖尿病患者吃了蜂蜜之后,这些糖分会迅速的被人体吸收,然后导致血糖上升,引起一些不良的后果,因为千万不要吃。
体质寒湿者
体质寒凉的人不宜吃蜂蜜,因为蜂蜜是属于凉性的食物,更加适合上火的人来吃。另外体内湿气重的朋友也不要吃蜂蜜,因为蜂蜜无法帮助去湿气,可能还会导致更多的水分留在体内,造成湿气加重。湿气重的朋友应该吃点红豆、薏米和山药。
感冒患者
感冒之后也是不适合喝蜂蜜的,这时候如果喝蜂蜜不利于病情的恢复,容易导致病情加重的。
肝硬化患者
肝硬化患者平时如果喝蜂蜜的话,那么会加重肝脏的负担,容易导致病情加重,这类人平时可要注意了哦!
蜂蜜不能和什么一起吃
不能搭配豆浆
蜂蜜和豆浆属于禁忌搭配,以后千万不要再这样搭配啦!因为豆浆和蜂蜜放在一起吃会产生人体吸收不了的沉淀物,可能会造成结石等问题。有的人在喝豆浆的时候觉得没有味道,于是就放蜂蜜或者白糖,其实是不健康的,建议喝原味的豆浆更好。
不能搭配沸水
蜂蜜在吃的时候多数都喜欢制成蜂蜜水,因为直接吃有点难以下咽,而且味道太甜了,但是就是这么简单的蜂蜜水,也存在一些禁忌。泡蜂蜜的时候一定要选择冷水或者是温水,水温不可以超过40度,否则蜂蜜中的营养就会被破坏了,一定要注意。
不能搭配大葱吃蜂蜜的时候还不能搭配大葱,虽然说这样的搭配可能非常的少见,但还是要跟大家提醒一下。因为当蜂蜜和大葱一起吃的时候,我们的肠胃会感觉到比较大的刺激,无法很好的消化,进而出现腹泻以及腹胀等问题。因为,为了肠胃的健康,记得分开吃。
不能搭配大蒜
大蒜和蜂蜜不能一起食用,大蒜和蜂蜜的作用和功效其实是相反的,所以建议大家两者尽量不要同时食用,避免刺激伤害肠胃。
不能搭配李子
蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。
孜然
蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。
不能搭配樱桃
含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。
洋葱
蜂蜜不能和洋葱一起吃,两者同食会伤眼睛。
蜂蜜的好处
抗疲劳
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人,冲服蜂蜜水可使精力充沛。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。所以,感冒了可以喝一杯蜂蜜水试试。
促进消化
研究表明,蜂蜜有着很好的促进消化的作用,生活当中想要消化的快的话,那么不妨喝一些蜂蜜哦!
保护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。用法:患心脏病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2个月内病情可以改善。
总结:不能吃蜂蜜的人其实还是比较多的,大家应该仔细看看自己是不是属于这些人群,如果是的话以后就不要再去吃蜂蜜了。对于消化功能不好、便秘患者以及患有一些心血管疾病的人来说,偶尔吃点蜂蜜很不错,能够帮助缓解病情。
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。下面就和小编一起来看看常吃石榴的好处吧。
吃石榴的功效和作用
1、美容肌肤:石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物,可以说是美颜神器!
2、广谱抗菌:石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
3、预防心血管疾病:石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
4、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
5、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
6、止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。
石榴虽然好,但是这几类人不能吃石榴
1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。
2、石榴有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食。
3、石榴含的糖分多,糖尿病患者要禁食。
4、儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
石榴应该怎样选购
1、看光泽亮不亮,如果光亮说明石榴新鲜的。
2、拈重量,如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的。里面水分就会多。
3、看石榴的皮是不是很饱满,就是皮和里面的肉很紧绷的那样。如果是松驰的,那就不新鲜了。再有,外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色。这样剥开里面的石榴大都是坏了的。有些石榴表皮有一点点的小黑点,这个倒不是很重要的。里面仍然是好的。
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