海带功效多但不能乱吃 你知道吃海带的禁忌吗
说到吃海带我们的日常吃法是有很多的，大家最为熟悉的就要属凉拌海带，方便又美味。海带的营养价值那是毋庸置疑的，但你具体知道有哪些吗?今天小编就带大家一起来了解下海带的养生功效与饮食禁忌有什么?学习下海带怎么做好吃?
甲亢病人要慎吃海带
甲亢属于内分泌失调的一种疾病，促进人体的亢进和新陈代谢加速。海带中富含丰富的碘元素会导致甲状腺功能亢进，继而加重病情。
孕产妇少吃海带
因为孕妇和哺乳期女性从日常的碘盐中已经可以获得足够的碘，如果大量的食用海带导致碘过量，对胎儿或婴儿的甲状腺发育不利。
脾胃虚寒人群不宜多吃
从海带的中药属性来看其性味寒、咸，对于有胃隐痛、冷痛、发生和腹泻等表现的脾胃虚寒人群来说，吃海带会加重胃肠道的不适。
脾胃虚寒人群不宜多吃海带
患有胃炎、慢性萎缩性胃炎等患者，吃海带后往往会出现胃部不适、想吐、隐痛等表现，尤其在晚上比较明显。
不能当作主食
海带当作主食一方面会导致碘摄入增多，威胁甲状腺健康。另一方面海带中富含大量的膳食纤维，会影响减少人体对脂肪、碳水化合物、脂溶性维生素(维生素A、维生素E等)吸收，影响人体营养平衡。
易过敏人群不宜吃
海带作为海产品的一种也有可能含有过敏源，引起一些人的过敏反应，一般表现为过敏性皮炎，严重的会影响到呼吸系统。
所以海带虽好，但是也不能乱吃，同时选择高品质的海带才更利于身体的健康。
易过敏人群不宜吃海带
如何买到好海带
1.干海带
看白霜，干海带上的白霜是海带晒干后出现的甘露醇，养生价值高，没有白霜则质量差。
看颜色，海带晒干后呈现灰绿色，而翠绿色的海带小心是使用了添加剂。
展开看，展开看海带的表面是否有孔洞或大面积破损，如果有小心发生过虫蛀或霉变。
看干净程度，选择不含泥沙的海带可以省去很多麻烦。
2.新鲜海带
看颜色，新鲜的海带多呈现和深绿色、褐绿色，颜色是翠绿可能添加了色素，墨绿色则是煮熟的海带。
闻味道，新鲜的海带有浓郁的海鲜味，甚至有点腥味。但久经处理的海带，味道降低，甚至出现其他气味。
触摸海带，新鲜海带的触感是又粘又滑，但韧性大。长期浸泡或熟制的海带则韧性降低。
海带烹调小技巧
1.海带不宜长时间浸泡，降低营养物质的同时还会降低韧性。
2.淘米水浸泡海带，容易泡开和易煮烂。或者煮海带时放些食用碱，更易烂。
3.海带搭配豆腐、肉类食物，不仅味道鲜美，而且营养丰富，可补充微量元素、蛋白质、膳食纤维、脂肪等。
海带搭配豆腐、肉类食物
海带作为营养丰富的蔬菜，不仅要了解它营养价值，还要注意海带也不可以乱吃，这样才可以更好的维护家人的健康。了解完海带的禁忌，下面同了解海带的一些养生功效，这样才有利于合理的食用海带。
海带的养生功效
1.瘦身作用
海带中富含大量的胶质和膳食纤维，一方面有利于降低胆固醇，另一方面可以减少人体对脂肪和油脂的吸收。
2.润肠通便作用
对于经常出现便秘的人群来说，海带润肠通便，清理肠道促进毒素的排出。
3.补充钾元素
海带中不仅碘元素含量丰富，更富含钾元素，可以缓解身体的疲乏，调理心心血管问题。
4.维护大脑健康
海带还有健脑的作用，因为海带中含有牛磺酸，可促进大脑的智力发育，延缓大脑的衰老。同时可以提高人体神经的传导功能，改善视力。
常见的海带食谱
1.凉拌海带丝，这是一道海带最简单的食用方法，可以补充多种维生素和矿物质。
2.海带汤，不管是在国外还是在国内，海带汤的营养价值是公认的。并且韩国女性还将海带汤作为产后第一碗滋补汤。
3.冬瓜海带排骨汤，这款汤非常适合在秋季进行滋补，有利尿、消肿、减肥和清热等功效，同时适合秋季的进补原则，补而不燥。
所以，日常生活中虽然海带不可以随便食用，要根据自己的体质而定，但是不能完全否定海带的养生功效。
海带常常被人们赋予高营养价值的蔬菜，甚至被称为长寿菜。上文我们已经给大家介绍了有关海带食用的一些禁忌，同时还介绍了海带的烹调技巧、海带食用功效和常见的海带食谱。希望通过这里的介绍，你能谨慎选择食用海带。
扩展阅读
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。那么，你知道放疗期间可以吃海带吗？一起来看下。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
放疗期间是可以吃海带的，不过特别注意不可多食，吃多容易引起腹泻。由于放疗可能会引起一些组织器官损伤，如口腔，食管，肺部的放射性的炎症，出现口干，舌燥，食纳减小，大便干结等症状，在饮食调理上宜以养阴，生津，益气，辅以清热解毒的有关食物，以清淡，易消化，有营养的半流质饮食为主。如冬瓜，生菜，菜心，莲藕，苦瓜及新鲜肉类，不宜食用油炸，烧烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激调味品。化疗放疗病人因有恶心呕吐食欲不振等消化道症状，影响进食，可采用高蛋白低脂肪的食物，不用油腻油炸等食物，烹调易清淡，味道要鲜美，注意色香味，增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕，红果酱等制作食品。有 贫血 现象注意选择富含铁的食品，如肝类、大枣、动物血等。
看了以上内容相信大家已经知道了放疗期间可以吃海带，但是不可以多吃，以防止引起腹泻。建议在放疗期间的病人多吃些流食，饮食以清淡为主，不吃辛辣刺激的食物。多吃些富含维生素的水果和蔬菜，比如胡萝卜和猴头菇等食物。
吃中药可以吃海带吗？这个问题一直是海带爱吃者最为关注的话题，因为由于身体的原因，很多情况下我们是要和中药打交道的，可一旦喝上中药就要喝很长时间，这让爱吃海带的人特别的痛苦。那么吃中药可以吃海带吗？下面我们就来具体的了解下吧！
海带中药名叫“昆布”，【性味归经】咸，寒。归肝、胃、肾经。 【功能主治】软坚散结，消痰，利水。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。
根据你吃的中药组方而定，一般没事，如果你吃的中药与海带相畏或者海带不利于你的病情，就不要食用海带。
药食同源吃海带三大禁忌，中医认为海带具有舒肝理气的功效，海带营养价值很高，特别适合冬季吃，吃海带不仅能补充人体所需要的碘，而且还不能预防动脉粥样硬化等疾病。但是吃海带也有禁忌的，吃海带一定要注意以下三项：
1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
2、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
3、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
所以，吃海带的时候一定要注意上述内容，另外海带不要一次性吃的太多，过量吃海带伤胃。
海带是常见的海产品，其含碘量高，还含有多种矿物质，对人体非常有好处。但是吃海带时也要避免一些禁忌，例如海带不能和以下几种食物一起吃哦。
1.茶
海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
2.猪血
海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
3.甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
4.柿子
海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
5.酸涩水果
海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
6.酸性食物
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
海带是一种非常有营养的食材，它生长在海中，汲取了海洋精华，富含大量的矿物质元素，能够给身体带来极大的补充，因此，吃海带对身体的健康非常好。但是，由于海带的含盐量非常高，因此，不少人担心吃多了会给身体带来副作用，下面就来看看常吃海带的坏处多吗？
一、吃海带有坏处吗
海带不能当主食
吃海带对人体本身没有坏处，但是要注意海带不能当吃主食长期食用，人体摄入太多的碘也会影响身体健康;此外海带中含有少量的砷，人体摄入过多砷可能引起中毒。
海带不宜长时间浸泡
海带浸泡时间过长，所含的营养元素容易溶解到水中，这样会导致海带原有的营养价值降低。
二、吃海带的好处：
吃海带防甲状腺疾病
碘是甲状腺素的重要组成成分，人体中一旦缺乏碘元素，甲状腺的功能受到破坏，就会导致甲状腺疾病发生，也就是我们俗称的“大脖子病”。每1000克的海带中碘含量大约为五克左右，经常吃点海带对于预防甲状腺疾病是有好处的。
吃海带抗辐射
海带中含有一种叫做海带胶质的物质，这种物质是辐射物的克星，经常在要面对电脑或者是其他电子产品的人群多吃点海带，能够快速清除入侵人体的放射性物质，避免受到更多辐射的伤害。
吃海带消水肿瘦身
除了碘之外，海带中还含有丰富的钾元素，钾和体内多余的钠相互作用，能够排除身体中的多余水分，帮助消除水肿， 而且能起到瘦身的功效。
从健康的角度上说，成人每天最好不要食用超过50克，以15克到50克为宜，孩子则要减半。另外提醒在食用海带之前一定要把海带洗干净了，最好是用漂洗的方式进行清洗，同时因为海带中含有砷元素，所以最好浸泡24个小时之后在进行烹调这样才更符合国家的食品卫生标准。
海带不仅能够预防甲状腺疾病，还可以补血补气，促进身体的元气吸收，而最主要的是可以起到排毒减肥的功效，一般海带主要可以用来炖骨头汤，既能够去掉骨头中的油腻感，如果能够加上几个香菇，不仅仅可以增加排骨的香气，而且也能够溶解掉排骨中的油腥味儿，具体的制作方法可以煮的时间久一些，通常控制在一个小时最好。
海带香菇排骨汤的做法
主料：排骨 干海带 香菇
辅料：红萝卜 盐 姜片等
步骤：
1.准备好材料
2.海带泡水1个小时，再冲洗干净，香菇泡好洗净
3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用
4.锅里加入排骨和适量的清水煮
5.水开后，撇去浮沫
6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时
7.1个小时后，下盐调味即可
海带的功效与作用
1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
海带是公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的，那么海带的养生功效都有哪些呢?下面就跟小编一起来看看吧。
让秀发黑又亮
可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
排毒增强代谢
凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
祛痰保护气管
人们平常吃的海带，就有祛除老痰的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，老痰祛除则发病诱因消除，效果颇佳。
补钙易于吸收
海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
美颜改善肤色
海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。
消除乳腺增生
近代研究发现，海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克～700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。
防心脑血管病
国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。
降压利尿消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
延伸阅读：
白萝卜海带排骨汤海白菜和海带的区别 海白菜和海带有哪些区别黄豆海带炖猪蹄 黄豆海带炖猪蹄怎么做海带的营养价值 海带的食用价值和做法推荐海带的营养价值 海带的四禁忌五功效海带的营养价值 吃海带要注意这4大禁忌海带是日常生活中比较常见的食材，很多人都特别喜欢吃它，尤其是凉拌海带丝，有些人一顿就能吃好多。其实，海带虽然好吃，但是它也是有食用禁忌的，大家一定要知道，切莫因为一时的贪嘴而损害了健康。
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡，因为浸泡时间过长的话，海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低。
如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人千万不要吃海带，因为在海带里面含有大量的碘，如果食用则会加重病情，而且孕妇和乳母也不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。海带的营养价值比较丰富，而且味道也很美味，因此是很多人喜爱的一种食物。
海带的营养价值，每个人都能说出来很多的。但是，有很多人并不喜欢吃海带，小编认为适量的吃些海带是很有必要的哦。与此同时，要多注意海带不能和什么一起吃，这样才不会适得其反，损害到身体健康。
海带的营养价值
让秀发黑又亮
可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
排毒增强代谢
凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
祛痰保护气管
人们平常吃的海带，就有祛除"老痰"的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，"老痰"祛除则发病诱因消除，效果颇佳。
补钙易于吸收
海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
美颜改善肤色
海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。
消除乳腺增生
近代研究发现，海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。
防心脑血管病
国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。
降压利尿消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
海带和什么不能一起吃
海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。
海带和茶相克:肠胃不适。
海带和酸涩水果相克:肠胃不适。
海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
海带不宜同甘草同食。
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
日常吃海带要注意不要和以上食物一起吃。
延伸阅读：
海带的营养价值 海带八大神奇功效你知道吗海白菜和海带的区别 海白菜和海带有哪些区别海带的营养价值 海带的食用价值和做法推荐海带的营养价值 海带的四禁忌五功效海带的营养价值 吃海带要注意这4大禁忌翠绿的海带安全吗说到海带的营养功效，每个人都能说出来很多，但是还是有很多人不喜欢吃海带，因为海带非常的腥。但小编认为，适量的吃些海带是有必要的哦！而且在吃海带的时候也要注意海带不能喝什么一起吃，这样才不会适得其反，损害到身体健康。下面就和小编一起来了解吧！
海带的营养价值
排毒增强代谢。凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
让秀发黑又亮。可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
祛痰保护气管。人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。
补钙易于吸收。海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
美颜改善肤色。海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。
防心脑血管病。国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇﹔海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。
降压利尿消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究証明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
那么，海带和哪些食物不能一起吃呢？
海带和什么不能一起吃
海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。
海带和茶相克：肠胃不适。
海带和酸涩水果相克：肠胃不适。
海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
海带不宜同甘草同食。
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼﹔火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
通过以上小编的介绍，你是否了解了海带的营养价值及食用禁忌了呢？因此在日常吃海带要注意不要和以上食物一起吃哦。
对美眉来说，除了要拥有苗条的身材之外，还需要拥有一个丰满的胸部，这样才能让自己的形象更好，气质更佳，其实具有丰胸效果的食物还是有很多的，比方说木瓜就是很常见的，那么吃海带丰胸吗?海带的功效与作用有很多，不仅能够保障乳房健康，还具有丰胸的效果。
对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生，有丰胸之功效。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，促进胸部的发育。而过量摄入咖啡、可乐等刺激性饮料，容易加重乳房的肿胀感;油炸食物和糖类含热量极高，会加速体内雌激素生成，使乳腺增生更严重。
海带，又名纶布、昆布，是一种大型食用藻类，以叶宽厚、色浓绿、无枯黄叶者为上品。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患。
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
为保护乳腺，除常食用海带外，女性还应多吃豆类、小麦、玉米、牛奶制品、高纤维低热量的蔬果，以及甲鱼、泥鳅、黄鱼、牡蛎、海参、鱿鱼等。而过量摄入咖啡、可乐等刺激性饮料，容易加重乳房的肿胀感;油炸食物和糖类含热量极高，会加速体内雌激素生成，使乳腺增生更严重。
通过上面的介绍，大家对吃海带丰胸吗也都很清楚了，每一个女性朋友都需要保护好自己的乳房免受伤害，在丰胸的时候也需要确保方法的正确性，只有保障乳房的健康和安全，才能让自己拥有更好的身材，绽放女性的魅力。
海带的营养价值非常丰富，而且吃法很多，味道鲜美，是人们平时经常吃的一种食物。那么你知道海带的功效吗？你知道海带的做法有哪些吗？今天小编告诉大家吃海带的14大好处，一起来了解一下吧！
1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的;
7、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;
8、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病;
9、消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患;
10、护发
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;
11、补钙
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙;
12、美容
海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽;
13、减肥
海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物;
14、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
海带2款降压降血脂的食谱
一、土豆拌海带丝
特色： 鲜辣脆嫩，清凉爽口。
主料：海带(鲜)150克,土豆(黄皮)500克
调料：大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克
土豆拌海带丝的做法：
1. 大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末;
2. 土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯一下;
3. 海带用水泡开洗净后切成丝;
4. 葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁，浇入土豆丝和海带丝中，拌匀即成。
二、 五香海带丝
主料：海带(鲜)500克
调料：酱油150克,盐20克,五香粉1克,干姜1克,味精2克
做法：
1.将海带表面的石灰虫等附着物除去;
2. 剪去根部，洗净切丝，放沸水中煮40分钟;
3. 捞出，控干水分;
4. 将海带丝放通风处晾干，以手触摸感到柔软为准;
5. 把脱水后的海带丝放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉(干姜磨碎)拌匀，用慢火炒拌;
6. 炒过的海带丝仍含较多水分，可放烘炉内烘干，以便长期保存。
总结：通过小编上文的介绍，你知道吃海带的14大好处有哪些了吗？你知道海带的功效了吗？你知道海带的做法有哪些了吗？经常吃海带对你的健康是大有帮助的，不过一定要吃对方法，否则会适得其反。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海带功效多但不能乱吃 你知道吃海带的禁忌吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“海带的养生功效及适宜人群”专题。
