这八种食物,孩子一岁前绝不轻易给他吃
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“这八种食物,孩子一岁前绝不轻易给他吃”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
1、蜂蜜
危险点：成分含肉毒杆菌孢子
虽然喝蜂蜜水有其好处，但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌，以免破坏成分，但却可能含有肉毒杆菌孢子，可能导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒，因此，建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。
2、花生酱
危险点：成分易引起过敏反应;保存易受黄曲毒素污染。
花生本身含有花生油酸，这是一种人体所需的必需脂肪酸，人体细胞会利用此酸合成前列腺素，前列腺素是人体内有名的天然发炎性物质，易引起过敏而有发炎反应。如果家族有食物过敏的遗传，一岁前最好避免喂食花生制品。
3、鲜奶
危险点：成分不易吸收
鲜奶富含营养，但一岁前的宝宝却不适用，主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大，不易分解，无法为一岁以下的宝宝所吸收;而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖，都会造成肠道的刺激，影响排便功能;加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担，使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。
4、蛋白
危险点：成分易引起过敏反应
蛋含有丰富的优质蛋白质，还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，只是宝宝一岁前的消化能力还无法负担这丰富的营养成分，加上蛋白中的成分容易引起过敏反应，所以，开始吃副食品的婴儿必须先吃蛋黄。
5、海鲜
危险点：保存不佳易腐败而引起过敏反应
海鲜的问题主要在于因为保存不易而腐败，腐败的海鲜则容易引起过敏。肠胃道功能发育尚不完善的宝宝本来就较为敏感，对吃到不洁的食物，身体出现的反应往往更甚大人，因此，建议在一岁前，少吃为宜。
6、豆类制品
危险点：成分是高过敏原且易胀气
豆类中含有的蛋白已属于高过敏原，加上含大量寡醣不易被消化，而容易造成胀气，对腹壁肌肉较薄的宝宝而言，本就容易出现腹胀情形，若再吃入易胀气的豆类制品，更如「雪上加霜」，所以，像豆浆、豆腐干、豆腐、红豆和绿豆等豆类制品，就暂时先保持距离啦!
7、柑橘类
危险点：成分易刺激胃酸分泌
通常宝宝满四至六个月大后，妈妈会开始让宝宝喝点稀释的果汁，建议此时避免食用柑橘类水果的纯果汁，由于这些水果富含维生素C及果酸，易刺激婴儿的胃而造成胃液逆流。
8、腌制食品
危险点：添加成分造成肾脏负担
腌制食品所添加的物质，对肠胃功能较弱的宝宝因无法顺利代谢，无疑是沉重负担，同时也会影响宝宝对食物的味觉感官，更不要说腌制食物中含有的亚硝酸盐是高风险的致癌物，能避免就避免，能延后食用就不要过早食用!
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一岁的宝宝是可以喝酸奶的，但是这样的宝宝喝酸奶一定要了解一些注意事项，因为宝宝的肠胃发育还不完善，最好不要购买外面的酸奶，外面的酸奶里面会有防腐剂，增稠剂等等，这类物质对孩子的健康是不利的，作为父母来说可以在家中给宝宝制作酸奶，这样的酸奶吃起来不但味道好，而且更健康。
一岁孩子能喝酸奶吗
1岁以后的婴幼儿，消化功能增强，以饭为主要食物来源，对于奶的要求就相对简单些了。因此，如果有条件的话，1岁以上婴幼儿推荐选用婴幼儿配方奶;如果条件不允许，也可用普通奶喂养。当然，一些特殊人群比如营养 不良、贫血或消瘦的婴幼儿，应尽量选用配方奶喂养。
酸奶是经过发酵后的奶，喝起来更容易消化。因此，对于消化功能不太好的1岁以上的婴幼儿，喝酸奶是有益的。酸奶营养丰富易于吸收，对于那些不喜欢喝奶但能够接受酸奶的孩子来讲，用酸奶代替普通奶也是很好的选择，但是并不是所有宝宝都能喝酸奶。1岁以内宝宝最好不要喝酸奶。
宝宝每天喝多少酸奶合适
酸奶中含有多种有益菌，对幼儿的肠胃有一定的保健作用。但是一岁以下的宝宝，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低。而酸奶的pH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸收。
此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。
每天进食多少量的酸奶，并没有一个严格的界限。对于满6个月的婴儿，可以尝试点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可以安排100毫升益生菌酸奶，对于乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶。随年龄增加，可酌情增加，贵在坚持。对于乳糖不耐受的幼儿，酸奶可能为饮食中奶类的主要来源。
经过小编的简单介绍之后，相信各位妈妈对一岁宝宝能喝酸奶吗和宝宝每天喝多少酸奶合适都已经有所了解了，对于那些不喜欢喝奶但能够接受酸奶的孩子来讲，用酸奶代替普通奶也是很好的选择，但是并不是所有宝宝都能喝酸奶。1岁以内宝宝最好不要喝酸奶。
很多老人喜欢给宝宝吃一些自己爱吃的食物，尤其是在宝宝吃了辅食之后看到什么都想往嘴里放，但是有些食物并不适合宝宝食用，因为宝宝的肠胃非常脆弱，在还没有发育成熟的情况下难以消化掉。下面给家长们介绍几种适合一岁宝宝可以吃的食物，家长们可以来了解下。
一、一周岁宝宝适合吃什么
大部分一周岁的宝宝开始断奶了，此时，妈妈们需需要根据自家宝宝的情况来合理安排断奶后的饮食了。那么，一岁的宝宝适合吃什么呢?
第一，奶粉
一周岁的宝宝还是应该适量吃一些奶粉的，但选择奶粉应该根据年龄段来选，尽量选配方奶粉更好。
第二，吃饭
除了吃奶粉外，一岁的宝宝也应该补充所需的蛋白质，促进身体发育。在给一岁宝宝制作食物时，应该注重高蛋白食物、蔬菜等的摄入。
第三，多喝水
成年人每天需要补充适量的水分，一岁的宝宝也是如此。此时应该给宝宝多喝水，养成口渴就喝水的习惯。另外，不要用饮料代替白开水，尽量少让宝宝和饮料，尤其是甜味饮料。
第四，吃水果
水果中富含丰富的维生素，能帮助宝宝增强免疫力。但给宝宝吃水果不能太多，一天1-2个水果就好。在给宝宝吃水果之前，应该了解宝宝的体质，了解宝宝不适合吃哪些水果，避免宝宝出现此水果过敏的情况。
二、一周岁宝宝怎么吃最营养
宝宝在不同的阶段，饮食方向和饮食习惯是大有不同的。只有根据宝宝的发育情况有针对性地给宝宝补充所需营养，才能让宝宝身体更棒，远离各种疾病。那么，一岁宝宝怎么吃最营养呢?
第一，少加调料
尽管一岁的宝宝能吃的食物很多，但给他们制作辅食或正餐时，应该遵循“少调料”或“不加调料”的原则，尤其是酱油和盐，都不能给宝宝吃。
第二，每天摄入四大营养品类
宝宝一日三餐应该保证4大营养品类的摄入。第一类是肉蛋类，包括红肉、家禽肉、鱼肉、蛋等;第二类是奶制品，包括奶、酸奶、奶酪等;第三类是粗粮类，包括谷类、米、面包、面条等;第四类是蔬果类，包括水果和蔬菜。
第二，摄入适当的油脂
宝宝一岁了，此时如果摄入适量的油脂，能够促进宝宝的大脑发育。而且，根据美国儿童专家建议，1岁宝宝每天大部分热量都将来源于脂肪。因此，保证宝宝一日三餐都有适量的脂肪摄入也很关键。
第四，不要照搬营养食谱
每个宝宝的体质不同，加上生长的环境不同，在制作饮食计划时，妈妈们不能全部照搬别人的菜谱，而应该根据宝宝发育情况进行调整。
螃蟹是生活中很常见的食物，而且螃蟹的营养价值是很高的，常吃螃蟹对人身体也是有好处的，很多家长觉得螃蟹的营养这么丰富，想给自己的宝宝吃，但是又不知道孩子多大的时候是可以给吃螃蟹的，因此很多家长比较关心一岁小孩能吃螃蟹吗？下面介绍一岁的宝宝究竟能不能吃螃蟹。
【一岁内的小孩子不可吃螃蟹】
1岁以内的小孩子是不可吃螃蟹的，因为1岁以内的宝宝是以乳类为主，6个月以内的宝宝最好是纯母乳喂养，6个月开始添加辅食后，也应遵循由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则，逐步适应。蟹肉的蛋白质含量较高，对于1岁以内的宝宝的消化系统来说有一定的负担，容易引起消化不良的现象。
【一岁以上的小孩子吃螃蟹应少量】
1岁以上的小孩如果想食用蟹肉也一定要由少到多，适量而为。开始时最好是把蟹肉打成肉泥，放入粥中或烂面条中，量一定要少。如果是直接吃蟹肉，应在吃螃蟹时同时食用含有生姜汁的调料，这样可以起到防寒暖胃的作用。也可以适量吃些蟹黄，蟹黄是螃蟹寒性最小的部位，而且蟹黄是螃蟹最营养的部分，所以如果想给宝宝尝尝螃蟹的味道，吃蟹黄比吃蟹肉好。
【小孩子吃螃蟹要特别注意过敏症状】
小孩子吃完螃蟹后，家长要注意观察有无出现荨麻疹、发热等过敏症状。因为过敏反应有可能立即发作，也有可能隔个一两天才会出现，所以，不要过于频繁的去给宝宝食用蟹肉，确定宝宝对于蟹肉确实没有不良反应后再适量的添加。
小孩吃螃蟹过敏的症状：一般情况下，食用螃蟹导致的过敏症状主要表现为急性荨麻疹，临床表现有皮肤瘙痒、时起时落的红色或苍白色风团，往往会伴有腹痛、腹泻或发热，还可以导致面部皮肤水肿明显如眼睛明显肿胀，严重者甚至会喉头水肿有窒息的可能性。
【过敏、虚寒体质的小孩不能吃螃蟹】
有的孩子是过敏体质，尤其是对海鲜过敏严重，对海鲜蛋白不能吸收，会出现身上起疹子甚至腹痛，气喘等过敏症状。而且螃蟹是寒性食物，脾胃虚寒的小孩吃螃蟹，更容易引发肠胃不适。另外对于患有感冒、发热、腹泻、哮喘、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的孩子，也最好不要吃螃蟹，若吃了螃蟹，会使病情加剧。
小孩子吃螃蟹的注意事项
1、蟹肉性寒，不宜同时吃凉性的食物，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
2、给宝宝剔蟹肉时一定要注意清除掉螃蟹的腮部和内脏，因为其中含有毒性物质和大量的细菌，误食会引起中毒的现象。
3、新鲜螃蟹带回家，要反复的冲洗、刷净，然后放在蒸笼里或水锅中蒸透煮熟，以蒸为最好，可以减少水溶性维生素的损失，而且要现蒸现吃。
5、熟螃蟹放置时间最好不要超过4小时，更不要过夜，因为存放的熟螃蟹极易被细菌污染，如果非得要吃的话，必须回锅再重新煮熟蒸透。
6、熟螃蟹吃不完，一定要保存在干净、阴凉通风的地方，最好是冰箱中，吃时必须回锅再煮熟蒸透。禁忌给宝宝食用生螃蟹。
7、如何小孩吃了螃蟹过敏就立即停止食用螃蟹，如果吃了螃蟹后引起腹痛和腹泻，可用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。
对一岁的宝宝来说，肠胃还是比较虚弱的，这时候在饮食方面也应该有所注意，虽然这时候孩子已经能够吃辅食了，但是在吃酸奶这方面一定要有所注意，尽量不要买市面上的一些酸奶，如果想要吃的话，父母可以给孩子在家中制作这样的酸奶，里面不含防腐剂，不含其他的一些额外的物质。
一岁的孩子能喝酸奶吗
一岁内的宝宝不建议吃市售的酸奶或酸奶饮料。市售的酸奶是用纯牛奶为原料，在消毒灭菌后加上蔗糖和乳酸菌发酵而制成的，其中还添加增稠剂、防腐剂、香味剂、甜味剂等。而且牛奶中高蛋白、高矿物质及高渗透压不适合这个阶段的孩子食用。所以不推荐一岁以内的宝宝吃市售酸奶。
市面上卖的除了酸奶还有一种叫“乳酸饮料”(或者乳饮料)，这种饮品更不建议给一岁内的孩子喝，里面除了添加稳定剂、甜味剂、香精、防腐剂之外，还添加大量的水，营养价值大大降低，这种乳饮料中蛋白质含量只要不低于0.7%~1%就可以上市。
中国营养学会编写的《中国居民膳食指南(2016)》也明确指出，对于没有母乳喂养或者已经断奶的1岁以内的小儿，不建议直接吃液态牛奶，每天应给予600毫升相应阶段的配方奶。因为各阶段的配方奶为了接近母乳改造了牛奶中的成分，并且添加了适合婴儿的各种营养素。
给孩子喝酸奶有哪些好处?
酸奶是鲜牛奶或是还原奶经过乳酸菌发酵而成。发酵过程中，糖、少部分蛋白质被分解成半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等，这样奶液就成了微细的凝乳。而且发酵后脂肪酸可比之前的原料奶增加2倍。
牛奶发酵，除了保留牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中还可以产生人体营养所需的多种维生素，如维生素B族，包括维生素B1、B2、B6、B12等。经过这样的发酵变化，就使得酸奶更容易消化吸收，还提高了钙、磷、铁的利用率。
同时，对于那些缺乏乳糖酶，喝牛奶容易腹胀腹泻的人(乳糖不耐受者)，发酵后的酸奶是可以喝的。酸奶还能有效地抑制肠道内腐败菌和致病菌的繁殖和成活，阻止有害物质的产生。
上面介绍的是酸奶的营养和喝酸奶的好处，但是酸奶虽好，给小宝贝喝还是有讲究的。
一岁的宝宝肠胃发育还不完善，这时候宝宝吃一些瘦肉的时候家长一定要注意做法，要保证孩子的肠胃吸收，比如说可以给宝宝做成瘦肉羹，或者是做成肉靡来吃，这都是比较好的方法，既能够保证口感，又能够保证促进肠胃的吸收，我们来看一下一岁宝宝瘦肉怎么吃?
一岁宝宝瘦肉怎么吃
宝宝不吃肉可能是觉得揉嚼不烂，不好咽下去。因此可以给宝宝将肉炖烂些，并且可以多样吃肉，如牛肉、鸡肉变换着吃。还可给宝宝做出肉松拌饭吃，一样很有营养。
第一种做法
材料：大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。 做法： 1、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。 2、热锅放油，倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。 3、炒至鸡肉发白，再放入碎青菜快炒数下。 4、倒入大米粥和适量开水一起煮开，晾温后即可喂食。
第二种做法
材料：猪瘦肉适量，葱，姜，酱油微量，盐少量。 做法： 1、瘦肉洗净，切块，放入绞切杯里，绞成肉泥。 2、将葱姜洗净切段，放入绞切杯中，使用料理棒把葱姜绞碎。 3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥，加酱油和盐(1岁以下的，可以不加酱油和盐)搅拌均匀。 4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出，放入蒸盘蒸熟。 5、上锅，大火蒸约15分钟，蒸熟即可。 小贴士：适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。
一岁宝宝一天进食时间表
主要食物：粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭。
辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)。
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