春季滋补润燥养生汤

2019-11-04 │ 春季滋补润燥养生汤 男性冬季养生汤

男性冬季必喝养生汤 帮你去火清热润燥

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“男性冬季必喝养生汤 帮你去火清热润燥”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

冬季天气虽然比较寒冷,但是很干燥,很容易上火,喝养生汤就成为了人们养生的一种方式,其实正确的搭配熬出来的汤是能够养生的,而且有很好的去火功效,那么男人在冬天喝什么汤对身体好呢?下面小编为男性朋友们精选了八款清热养生汤,一起来看看吧。

花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质

材料:花胶(鱼肚)5两,瘦肉8两,枸杞6钱,香菇8朵,鸡脚1斤,姜3片

做法:香菇泡软,花胶:用水浸泡1天1夜,然后在水中加少许的葱,姜和酒滚开后方入煮10分钟,在捞起用清水浸1-2小时,切大块之后就可以煲汤了。瘦肉切大块和鸡脚一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

滋阴党参汤--清心,益气的美人汤

材料:麦冬粒2钱,桑椹子4钱,党参4钱,甲杞子4钱,肇实6钱,龙眼肉4钱,鸡1只

做法:龙眼肉泡软,鸡去头,屁股,皮,多余脂肪,切成两半川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

眉豆花生猪尾汤--消除虚肿的最佳秘方

材料:猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴,而是带尾的龙骨),红枣15粒,眉豆3两,姜1片(带皮老姜),花生仁3两

做法:红枣去核,猪骨剁几块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

红枣花生鲫鱼排骨汤--坐月子不可少的良伴

材料:排骨1斤,花生仁3两(可不去红皮),红枣20粒,鲫鱼1条( 约10两),姜2片

做法:红枣去核,将鲫鱼和姜两面煎熟,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

当归生姜羊肉汤 即使入冬也不畏惧寒冷

材料:羊肉1斤,红枣10粒,当归4钱,姜1两,党参4钱,陈皮1片,北耆5钱

做法:红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜),锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

鲜人参核桃红枣汤 --安定你生理期的情绪

材料:鲜人参1条,瘦肉1斤,核桃5两,红枣10粒

做法:瘦肉切大块,川烫,红枣去核,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可。

合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽,降低胆固醇,防止浮肿

材料:合掌瓜(佛手)1斤,鸡1只,姜2片

做法:合掌瓜去籽切成4大块,鸡去头,屁股,外皮和多余的脂肪,直剖成两半,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

淮杞圆肉炖乌鸡--补充流失的养分

材料:桂圆肉6钱,淮山2两,枸杞1两,乌鸡半只,瘦肉4两

做法:桂圆泡水软化,乌鸡去头去屁股去皮去多余脂肪,切成两半,瘦肉同乌鸡一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

扩展阅读

蛏干炖菌菇汤——清热去火润燥


海鲜类的食材大家都很爱吃,不同的种类的营养价值不同,而且做法也是有所区别的,不知道大家对于蛏干这样的海鲜是不是有所了解,它的口感鲜嫩,而且营养价值高,今天我们就来介绍适合春季食用的蛏干炖菌菇汤的做法。

蛏干炖菌菇汤

主料:香菇10朵、蛏干50g、生姜片5片、排骨480g、茶树菇45g

辅料:盐适量

步骤:

1、香菇10朵 茶树菇45克 排骨480克 蛏干50克 生姜片5片

2、砂锅内注入水开火。

3、倒入洗净的排骨段。

4、把茶树菇 香菇 蛏干一同洗净。

5、放入洗净的蛏干。

6、放入切好的生姜片。

7、倒入茶树菇与香菇,待开起来再撇去浮末。

8、小火慢炖90分钟以后再倒入盐巴调味。

蛏干是是蛏子肉干制品,泡开了跟菌菇、排骨炖汤,鲜香美味,肉质细嫩,好喝又营养,春季清热首选喝汤,爱喝汤的朋友都喝可以润燥,清热,喝完之后,身体立刻舒服了。蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。经常吃这类的海鲜的话不仅可以起到补血的作用,而且还有清热解毒的功效,适合的人群也有很多,搭配排骨香菇生姜一起食用,可以滋阴润燥,而且有丰富的维生素和蛋白质的供应。对于身体健康是有一定的补给和维护的作用,所以爱喝汤的朋友们不妨选择这道蛏干炖菌菇汤。

关于蛏干炖菌菇汤的具体的做法和它的营养的功效,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧,这类的海鲜具有清热去火滋阴润燥的作用,很适合春季食用哦。


薄荷野鸭汤——清热去火养阴润燥


很多的食物都是药用和食用两种选择的,比如说枸杞啊,或者是人参等等,都是不错的保健的食材。今天小编就来介绍的是薄荷,也是一种中药材,可以煲汤和做菜,下面来介绍薄荷野鸭汤的做法,一起来看看吧。

薄荷野鸭汤所需材料

主要食材薄荷叶、百合、玉竹、水鸭、姜

薄荷野鸭汤的做法

1、水鸭肉洗净,斩成小块;嫩薄荷叶洗净;百合、玉竹洗净备用。

2、鸭肉入锅汆去血水,捞出。

3、净锅放油烧热,下姜片、鸭肉块炒干水分,加入清水,倒入煲中大火煲30分钟,再下入薄荷叶、玉竹、百合、转小火煮10分钟,最后加盐、味精调味即可。

薄荷野鸭汤的功效与作用

夏日炎炎,人们往往出汗多,口干舌燥,没有食欲,精神不振,这时来碗薄荷野鸭汤是很好的选择,汤里有薄荷和百合的清香,喝起来爽口不腻,让你感到既清爽又泻火,还能利咽爽喉。蛋白质、脂肪、淀粉、纤维、维生素B、C、E、钙、磷、铁、铜、锌丰富。薄荷具有增强食欲的作用,好消化,搭配这些食材一起食用,具有止咳化痰润肺清心的作用,而且还可以养阴润燥哦,对于保持身体健康有好处,而且还可以清热去火的哦,大家平时的时候可以自己制作,营养丰富,夏季清热去火好选。

薄荷野鸭汤的具体的做法和它的营养价值,大家也都有所了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化和吸收,具有补虚养胃健脾有一定的好处作用,大家平时的时候不妨这样食用。


秋天煲汤喝润燥去火 推荐六款养生汤


秋季是很养生的一个季节,煲汤成为了很多人养生的首选饮食。秋天煲汤喝润燥去火,选择食材很重要。今天小编就为你推荐一些秋天煲汤的平民食材,这些材料正是秋季的时令食品,有效不贵,非常适合天天煲汤饮用,一起来看看秋季煲什么汤好。

一、山药

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。

山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

山药排骨汤:

材料

净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

步骤

1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。

3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

二、土豆

土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。

最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。

罗宋汤

原 料:

土豆100克,西红柿1个,嫩牛肉150克,草菇10克,生姜5克,葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精粉2克,胡椒粉少许,清汤适量。

鲜味十足,还能健脾养胃

做 法:

1.土豆去皮切成小块,西红柿切块,嫩牛肉切片,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。

2.烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入土豆,草菇,用中火煮10分钟。

3.然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。

三、莲藕

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。

莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

莲藕排骨汤

制作材料

主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克 调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克

制作

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;

4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

四、白萝卜

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。

白萝卜羊肉汤

用料:熟羊肉300克 白萝卜200克 生姜 香菜 盐 胡椒粉 醋各适量

做法

1、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。

2、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。

3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。

五、海带

海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。

海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。

海带汤

原料:

泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油

做法

⒈牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来.

⒉泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会,就好了。

六、冬瓜

冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。

适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。

冬瓜汤

原料:3-4人份猪脊骨:500克 冬瓜:500克 薏米:20克 枸杞子:12克

做法

1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;

2. 冬瓜洗净,带皮切块;

3. 猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净;

4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。

藕夹——消暑清热去火润燥


夏季吃什么呢,很多人都在思考这个问题,如何吃的健康而且还吃出营养呢。夏季要注意防暑降温,当然在饮食上也要格外的注意,选择清热去火润燥的食材是不错的,来看看莲藕的制作方法很适合夏季。

藕夹

藕夹所需材料

主要食材莲藕、瘦肉、鸡蛋、盐、味精、淀粉、姜、葱

藕夹的做法

1、将莲藕去皮后切成连刀片;姜、葱、瘦肉均切碎,加盐、味精拌匀。

2、拌匀的瘦肉末夹入藕片内,鸡蛋打入淀粉内拌匀成全蛋糊,下入藕片挂好糊。

3、锅加油烧热,下藕夹炸至表面金黄色即可。

藕夹的功效与作用

藕夹是中国南方地区著名的汉族特色菜肴,黄澄澄、油润润、香酥可口。蛋白质、维生素B1、B2、C、脂肪、膳食纤维、丰富。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。藕夹此菜具有清热解毒、而且还可以有清热去火的作用,和猪肉一起到,可以有健脾胃的功效,补充丰富的蛋白质和氨基酸,可以补虚强身,同时还可以增强体质,适合夏季清热去火消暑食用的哦。

藕夹的具体的介绍,上面小编给大家介绍了它的作用,功能,还有制作的方法,相信大家也都学会了。营养丰富的食物给予人们的健康带来很大的改善和改变,藕夹消暑清热去火润燥健脾胃,这样对健康有好处。大家不妨夏季试试吧。


苦瓜莲子排骨汤——清热去火滋阴润燥


苦瓜大家都喜欢吃吗?很多人因为它的味道特别的苦涩,所以拒绝这样的食物,其实我们不应该挑食的,食物的种类越多我们也要懂得食物的搭配哦。苦瓜的营养价值很高的,具有清热去火的作用,下面来介绍适合夏季食用的苦瓜莲子排骨汤。

【苦瓜莲子排骨汤】

主料:苦瓜1条、干莲子35g、排骨200g、姜1小块

辅料:盐适量

步骤:

1.准备好材料:苦瓜一条,干莲子35克,排骨200g

2.莲子洗干净,泡水备用

3.烧开一小锅水和大汤锅水,把排骨放进小锅开水里去血水捞起来备用

4.把飞水的排骨放进汤锅里,加入姜块,盖上盖子,锅里水烧开

5.放入莲子,小火煲40分钟

6.放入苦瓜,中火烧开,转小火40分钟后,关火,放盐

7.装碗就完成了一款很适合夏天的汤品,很清甜的哦

苦瓜与莲子都有清热祛火的作用,两者搭配完美,与排骨一起做汤来喝,清淡美味,既能刺激食欲,还能清热败火。苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。苦瓜富含维生素C,能提高机体杀菌能力,增强免疫力。夏季很炎热,吃些莲子的话可以去火,而且还可以养心哦,适合各类的人群食用,而且还可以刺激食欲哦,对于夏季炎热的气候来说是不错的滋补的选哦,而且还可以增强免疫力,对于保持健康是有好处的,而且还可以促进代谢,是很不错的营养的选择搭配哦。

关于苦瓜莲子排骨汤的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,营养丰富,何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持,不同的营养成分的食材营养价值也是有所区别的,所以我们要懂得如何吃才是健康的。


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