核桃的吃法 这样吃强身又健脑
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“核桃的吃法 这样吃强身又健脑”，希望对您的养生有所帮助。
核桃的吃法 这样吃强身又健脑
核桃想必很多朋友都是吃过的，那么吃核桃有什么好处呢?有的朋友会说有健脑的功效，今天就给朋友们介绍下核桃的吃法，还有核桃的功效和作用到底有哪些吧，下面让我们一起来看看核桃除此之外还有哪些功效吧!
核桃的营养来源于核桃可以很好的到达健脑的效果，同时核桃还有润肠通便、养皮肤、助睡眠、有益心脏、预防疾病。因为它的果肉里富含丰富的营养成分，像不饱和脂肪酸、蛋白质等等，人体必需，当然核桃除了它的肉有营养之外，它浑身都是宝呢。
不知道朋友对核桃这个部位熟悉不?就是核桃仁两瓣之间隔开的那个薄层，也就是分心木。说起分心木这词，很多朋友比较陌生，那说起胡桃夹，应该有点耳熟吧，对的，分心木就是老生常谈的胡桃夹。很多人吃核桃的时候都会把它丢掉，这可是宝哟，它的养生功效不亚于核桃肉，那是如此?且听小编道来。核桃可以利尿清热，还能有效治疗尿频尿血。如果一个女性手脚冰凉。那么可以用核桃里面的分心木当茶来食疗。
中老年人若经常腰酸背痛，分心木茶能有效补肾益气，起到不错的食疗效果。说了这么多，很多人要疑惑了，我又不像仓鼠那样，可以直接啃，这分心木这么好，我该怎么吃呢?
当然不是让你拿来啃呀，泡茶喝，这是最简单也是最有效的方法。取用分心木大概15g，与500g左右的沸水，一起煎煮，大约20分钟后，倒入茶壶，日常代茶喝。当然觉得单单喝它太单调，可以搭配莲子、茶叶一起，养生之人最爱。对于三高人群，可以起到降血压的功效，有效预防三高。
下面说核桃到处都是有益的地方，这主要是核桃除了它的肉，还有它的壳子也是宝贝哦!
在民间，核桃壳一直都很受老板姓欢迎，但是很多人不相信它的作用这么大。不过有关研究人员也表明过，核桃壳确实能在养生方面，对人体有很大的好处。ys630.coM
在中医上，核桃壳是一味比较重要的中药，能够活血化瘀、消炎解毒、预防白发、软化血管、清除血管垃圾等等。在医学研究上，核桃皮还能治疗腹泻，对女性妇科疾病的治疗也有辅助作用。当然还可以制成很多艺术品，可供观赏呢。
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核桃是我们日常生活中最常见的一种食物，有很多女性朋友会把它当做零食来食用，这是很不好的，核桃的营养价值非常丰富，今天小编给大家推荐几款核桃食谱方，来看看核桃的吃法与作用分别都有哪些。
核桃的吃法
(一)煮水
核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。
煮开就可以喝了，放在一起煮。
还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。
(二)核桃仁烧羊肉
原料：核桃仁150 克，羊肉300 克，鸡蛋100 克，面粉15 克，细盐、料酒、味精、姜汁各少许，食油75 克。
做法：
1.将羊肉切成0.3 厘米厚的片，放入碗内，加细盐、料酒、味精、姜汁调匀，腌片刻。
2.核桃仁用开水冲一下，把水滗出，再用开水冲一次，稍焖一会，再把水滗出，变软后用竹签剥净皮，剁成未放入盘内。
3.鸡蛋打散放入碗内搅匀。
4.羊肉全部蘸上一层薄面粉，再蘸匀蛋汁，放入盛有核桃仁末的盘内，两面蘸
(三)榨汁
核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些奶，一起搅拌均与就可以喝了。
有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。
(四)核桃红枣粥
原料：大米100克，核桃仁20克，大枣10克。
做法：
1、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时;大枣，核桃仁洗净备用。
2、做锅点火，加入适量清水，放入大米，核桃仁，大枣，先置旺火上烧开，再转小火熬煮至米烂粥成，然后加入冰糖搅拌均匀即成。
(五)核桃芝麻花生粥
材料：核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖适量
做法：
1.将米洗净水浸1小时。
2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中，加入1.5升水，煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
(六)核桃调蛋
材料：核桃3两(可自定)，蛋三只(可自定)，生姜汁二两(可自定)，黄酒或料酒或白酒多点好(自定)感觉一下，红糖5勺(可自定)
做法：
1.将核桃(此处以三两为例)剁碎放入碗内，(可用食物料理机，但注意不要弄成粉末，个人喜欢很小的颗粒)。碎后核桃可以先放锅里炒一下，炒出香味时即可
2.鸡蛋三只用筷子打散，放二两生姜汁，黄酒、红糖、水适量，搅拌均匀盛在碗内。(以上量其实可根据自己个人喜好而定)
3.最后 ①核桃加入碗中拌匀，将碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，锅里不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟即可或②再加适量水，直接将以上倒入锅中，煮沸即可或③核桃先不加入，先把蛋那碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟，再撒上核桃
核桃的功效和作用
1、核桃仁味甘、性温，含有大量脂肪油、蛋白质、碳水化合物等，具有补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便等功用。还能减少肠道对胆固醇的吸收，很适合动脉硬化，高血压和冠心病的病人食用。
2、黑芝麻含有大量维生素E。因此，黑芝麻与核桃仁是中国人冬令进补的传统食品，可补肾、滋精、养血、润肠、通便、软化血管、抗衰老等。
3、核桃有温补肺肾的作用，是一种良好的强壮剂，食用核桃，不但可以使人由瘦发胖，而且可以使人皮肤丰满，减少皱纹，须乌发黑。因为发者血之余，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。
4、核桃还含有丰富的磷脂。磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合和毛发生长都有重要的作用。
5、核桃能延缓脑神经的衰老，对脑神经补益最大，是健脑补脑、治疗神经衰弱和强身的良药。核桃的功效与作用 揭秘核桃最养生吃法
6、核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。
7、有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。
8、外用可治冻疮。
吃核桃有什么好处
中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。
明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风等功效。核桃的吃法 一次不要吃太多
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。
核桃在我国很早就被称为长寿果和益智果。研究发现，核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来增强人的体质，从而达到延年益寿的目的。
相比其他坚果，核桃除含有人体必需脂肪酸等物质外，还富含较多的多酚和抗氧化剂等大量的营养物，更适合老年人食用。
结语：核桃非常适合老年人吃，但这里要注意，有些朋友非常喜欢把核桃当做零食来食用，这是不利于健康的，核桃的热量与含油量都很高，吃多了对身体不好，每天只能适当的吃些，可以帮助你提高记忆力与脑力。
花生大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型，大家也经常吃的哦。花生可以补充丰富的卵磷脂，可以有补脑益智的作用，当然花生也可以有补气血的效果呢。那么你知道如何食用花生吗，吃法有很多，下面来看看花生核桃粥的做法，可以美容养颜，还可以强体质。
花生核桃粥
营养价值:
蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素、膳食纤维、卵磷脂、亚油酸、钙、铁、镁
适宜人群:
尤其适合脾胃失调、肾亏腰痛、肺虚久咳、便秘者
所需材料
黑芝麻10克，黄豆30克，花生米20克，核桃仁20克，大米70克，白糖4克
做法
1大米泡发洗净，红枣洗净，去核，切成小块。
2用水将大米、花生米煮开。
3再加入红枣同煮至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。
功效与作用
花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、增强免疫力的功效。黑芝麻具有益肾、养发、润肠、补肝、强身、抗衰老的功效。黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。此粥具有健脾养胃、滋补强身、健脑益智、滋补肝肾、抗衰老、养颜护肤的功效。花生可以有促进发育的作用，还可以有增强记忆力和抗衰的效果，对于补肾养发来说效果不错，和核桃一起吃可以让你变得更加的聪明哦，还可以有促进骨骼发育的作用，还能够美容养颜。
关于花生核桃粥的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，同时还可以增强免疫，强身健脑益智养颜护肤，改善肌肤，大家不妨试试。
每一种食材的好处都不一样的哦，所以大家要懂得一些搭配的方法。米的种类是有很多的，不同的种类口感和营养价值都是不一样的。黑米大家都知道的吧，和很多的食物都可以一起吃，可以补血养血，今天介绍核桃莲子黑米粥的做法，可以强身健体的哦。
核桃莲子黑米粥
营养价值:
含有丰富的无机盐、维生素C、锌、铜、锰等矿物质
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其是以需要补脑的人群食用
禁忌人群:
病后消化能力弱的人不宜食用
核桃莲子黑米粥
所需材料
核桃20克，莲子20克，黑米80克
核桃莲子黑米粥的做法
1将核桃仁、黑米都洗净后备用。
2莲子去心后洗净备用。
3将核桃仁研碎，砂锅中放入适量水，待水烧开后放入核桃、黑米和莲子用大火熬煮。
4待粥开后转小火熬煮，煮至莲子烂软、粥至浓稠状即可。
核桃莲子黑米粥的功效与作用
黑米中富含的粗纤维能促进宝宝的肠胃蠕动，有助于排便。核桃仁含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸，能滋养宝宝的脑细胞，增强脑功能。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，尤其对于久病、产后或老年体虚者，更是常用的营养佳品。将核桃、莲子和黑米同煮食用，具有强身健体、健脑益智的作用，对宝宝大脑的健康发育具有很大的帮助。这样的搭配方法可以有促进消化和吸收的作用，还可以滋补肠胃，对于消化不好啊或者是肾虚等情况是有所改善的呢，而且还可以有健脑益智的作用，大家可以试试这样的食谱。
关于核桃莲子黑米粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，健脑益智强身健体，不仅可以润肺清热，而且还可以补肾壮阳，适合身体虚弱的人群食用哦，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
说起核桃，大家都不是很陌生的，它的营养价值比较高，可以有丰富微量元素的摄入，对于强身健体来说起到了很好的作用。核桃可以煮粥食用，今天介绍核桃生姜粥的做法，可以有发汗解表的功效，还能有强身健体的功效。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其适合健忘怠倦、食欲不振、腰膝酸软、神经衰弱、心脑血管疾病患者
核桃生姜粥
所需材料
核桃仁15克、生姜5克、红枣10克、糯米80克、盐2克、姜适量
核桃生姜粥的做法
1、先将糯米淘洗干净，随后将之用清水浸泡。
2、将红枣洗净，随之将它的枣核去除掉，切片备用。
3、将糯米放入锅中，并加入适量的清水，大火煮沸，再加入生姜汁。
4、等煮沸之后将红枣、核桃也放入，等粥变得浓稠的时候，将适量的食盐放入，均匀的搅拌就可以食用了。
核桃生姜粥的功效与作用
核桃生姜粥这道粥对于肠胃比较好，适合虚弱的体质食用，对人体的好处：强身健脑、发汗解表、健脾养胃等等的作用。核桃有一个被大家所熟知的功效那就是健脑益智，很适合孩子们食用，但不要过多，容易上火，并且核桃还能增强人的免疫力。强筋健骨，生姜常常被人们所食用，它的功效很多，最常见的就是发汗解表，可以很好的去除体内的毒素，可以治疗外感风寒、风寒咳嗽等等的病症。糯米可以健脾养血，经常流虚汗的人可以食用。若是出现了食欲不振，也是可以食用糯米的，这道粥，可以提高人的免疫力。
核桃生姜粥的制作方法很简单，大家可以根据自己的需求来选择适合自己的养生食谱，这样的一道核桃生姜粥可以有补脑益智的作用，还能有发汗解表的功效，对于滋阴补肾来说起到了很好的作用和效果，日常生活中可以经常吃。
核桃大家都吃过的，有营养，而且还可以有补脑的作用，现在的人们生活压力很大，特别是一些白领工作者还有用脑过度的人，时间长了很可能出现精力不集中还有出现肾虚等情况的发生，下面就推荐一款补脑又补肾的核桃煮芡实的做法，大家来学学吧。
核桃煮芡实
1、需要的食材，主料是粳米，辅料是核桃、芡实、莲子、冰糖。
2、把莲子洗干净，然后用冷水浸泡，不需要用温水，冷水泡的话会更容易变软哦。
3、除去莲子心，如果可以吃莲子的苦味的话可以不用去除啊也是可以的。
4、芡实核桃洗净，核桃不用去除“外衣”。
5、把准备好的食材一起放入锅中加入适量的清水，大火煮开以后转成小火慢慢的熬制。
6、待到变得粘稠时加入冰糖，搅拌之后即可食用。
核桃煮芡实功效
首先，这里的核桃一直被认为是补脑佳品，其中含有蛋白质、维生素E、维生素B族、脂肪酸、钙、镁、硒等，这些都可以预防大脑细胞的衰老，起到健脑和增强记忆力的功效。而且芡实是一种很补肾的食材，可以有补气固肾的作用，同时还可以补充大量的蛋白质和钙质，在补脑的同时还可以有降低血压和安神的作用。这些食材都可以补充蛋白质，是人体需要的营养素之一。所以常喝核桃煮芡实不仅可以补脑，而且还对身体有强壮的作用。
上面介绍了关于核桃煮芡实的做法，大家都学会了吗，其实做法还比较简单的，如果喜欢喝稠一点的可以多放一些，女性可以放入红枣和桂圆具有补血的作用，常吃这样的食材可以有补充大脑精力的作用，而且还可以有补气固肾的作用哦。
说道核桃，大家一定不是很陌生，经常吃，而且老年人和孩子应该多吃核桃的，可以有补脑的作用，核桃除了直接吃，还可以做甜品啊或者是豆浆，粥等等。核桃粥大家都爱吃，来看看这道莲子黑米核桃粥的做法吧。
食疗功效:健脑益智、强身健体、滋养补虚
营养价值:含有丰富的无机盐、维生素C、锌、铜、锰等矿物质
适宜人群:一般人群均可食用，尤其是以需要补脑的人群食用
禁忌人群:病后消化能力弱的人不宜食用
莲子黑米核桃粥所需材料
主要食材核桃、莲子、黑米
莲子黑米核桃粥的做法
1将核桃仁、黑米都洗净后备用。
2莲子去心后洗净备用。
3将核桃仁研碎，砂锅中放入适量水，待水烧开后放入核桃、黑米和莲子用大火熬煮。
4待粥开后转小火熬煮，煮至莲子烂软、粥至浓稠状即可。
莲子黑米核桃粥的功效与作用
黑米中富含的粗纤维能促进宝宝的肠胃蠕动，有助于排便。核桃仁含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸，能滋养宝宝的脑细胞，增强脑功能。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，尤其对于久病、产后或老年体虚者，更是常用的营养佳品。将核桃、莲子和黑米同煮食用，具有强身健体、健脑益智的作用，对宝宝大脑的健康发育具有很大的帮助。核桃粥搭配黑米和莲子一起吃的话可以有滋阴润燥的作用，而且还可以补虚强身，对于调理气血来说是不错的选择，而且还可以有健脑的效果。
莲子黑米核桃粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用小米可以有补血补虚的作用，健脑益智滋养补虚强身，适合的人群也比较丰富，大家不妨试试营养丰富。
我们每天都在吃不同的食物，生姜是厨房中的必备品，他可以有提高免疫力的作用，具有很丰富的辣味素，可以促进食欲，还可以有提高免疫力的作用呢。生姜和核桃一起煮粥的话可以有强身健体的作用，还可以有补肝肾的效果，来看看生姜核桃粥的做法吧。
生姜核桃粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其适合健忘怠倦、食欲不振、腰膝酸软、神经衰弱、心脑血管疾病患者
所需材料
核桃仁15克、生姜5克、红枣10克、糯米80克、盐2克姜适量
做法
1糯米清水泡发后洗净;红枣洗净，去核，切片。
2加水将糯米，大火煮开，再淋入姜汁。
3加入核桃仁、生姜、红枣同煮至浓稠，调入盐拌匀即可。
功效与作用
核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有补中益气、滋补肝肾、强身健脑、发汗解表、温肺止咳的功效。核桃可以有滋补肝肾的作用，还可以健脑益智，和生姜大米一起煮粥的话可以有滋补肝肾啊或者是预防腹泻的作用，对于提高免疫力有帮助的哦。
关于生姜核桃粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，而且还可以补气壮阳，强身健脑补肝补肾，是很不错的养生吃法，大家不妨动起来吧。
说起核桃，大家都很熟悉，经常吃，而且营养物质是比较高的，可以有滋阴补肾的作用，对于强身健体来说起到了很好的作用和效果。核桃和芝麻煮粥简直是不错的搭档，可以有强身健体的作用，同时也可以有美容护肤的功效，来看看推荐的核桃芝麻粥的做法。
营养价值:
蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素、膳食纤维、卵磷脂、亚油酸、钙、铁、镁
适宜人群:
尤其适合脾胃失调、肾亏腰痛、肺虚久咳、便秘者
核桃芝麻粥
所需材料
黑芝麻10克、黄豆30克、花生米20克、核桃仁20克、大米70克、白糖4克
核桃芝麻粥的做法
1、将大米淘洗干净之后，放入清水中进行浸泡备用。
2、随后将红枣洗净，将内核去除切块备用。
3、等大米浸泡了一个小时之后，将它与花生一起放入锅中，放入水一起煮沸。
4、等煮沸之后将红枣放入，一直等浓稠了，将白糖放入，并加入葱花就可以吃了。
核桃芝麻粥的功效与作用
核桃芝麻粥这个大家不陌生吧，尤其是南方人特别喜欢吃甜的，它带给人体的好处：强身健脑、益智养颜、健脾开胃等等的功效。花生中的蛋白质含量很高，可以促进人体的发育，不会造成营养不良的状况，并且还能滋润皮肤，让它变得更嫩滑。核桃更是能增强人体的免疫力，不仅如此，还能缓解用脑过度的症状，让大脑变得更加聪明。黑芝麻可以乌发，少年白的少年们可不要愁了，经常食用黑芝麻会得到改善的。并黑芝麻还养肝。黄豆中的钙物质更是能促进骨骼发育，老年人也是可以食用的，预防动脉硬化。这款美食，大家可不要错过。
这道核桃芝麻粥你学会了吗?可以利用到生活中去，经常吃这样的养生食谱对于身体健康来说起到了很好的作用和效果，芝麻和核桃一起吃，美容护肤，还能有促进生长发育的作用，对于提高人体记忆力和抗衰来说起到了很好的保健功效。
我们生活中可以吃到的美味的养生粥是比较多的，核桃莲子黑米粥就是非常的受人们的欢迎的，不仅因为核桃莲子黑米粥非常的好吃，更是因为核桃莲子黑米粥的功效和作用也是非常不错的，下面我们详细的了解一下核桃莲子黑米粥的做法和功效。
核桃莲子黑米粥
核桃莲子黑米粥的做法
1、首先将核桃仁洗净，随后将黑米淘洗干净，随后将之浸泡。
2、莲子去心后洗净备用。
3、接着将核桃仁研碎。备用。
4、这时将砂锅中放入适量的水，大火烧开，将核桃、黑米和莲子用大火熬煮
5、等煮沸之后，改小火熬煮，等食材熟烂了，加入适量的冰糖就可以吃了。
核桃莲子黑米粥的功效与作用
核桃莲子黑米粥可以强身健体、健脑益智等等的作用。黑米中的粗纤维很丰富，从而能促进肠胃的蠕动，从而有效的预防了便秘。而且所含的营养物质可以维持生命体征。桃仁中的蛋白质和脂肪酸，都能滋养人的脑细胞，从而增强脑功能。莲子中所含的棉子糖，特别紫阳光身体，是老少皆宜的滋补品，这道食谱对于大脑的滋养是很显著的。
上面我们为大家详细的介绍了核桃莲子黑米粥的做法和功效了，我们可以知道，核桃莲子黑米粥的做法并没有大家想象中的那么复杂的，所以生活中经常做着食用核桃莲子黑米粥也是不错的选择，还可以帮助我们促进身体的健康的。
桃核里的仁儿。可制食品，可入中药。宋 苏轼《仇池笔记·王翊梦鹿剖桃核而得雄黄》：“一日，有村妇林中见一桃过熟而绝大，独在木杪，乃取而食之。翊 适见，大惊。妇人食已，弃其核， 翊 取而剖之，得雄黄一块如桃仁。” 明 李时珍《本草纲目·果一·桃》：“桃仁行血，宜连皮尖生用。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·腊八粥》：“外用染红桃仁、杏仁、瓜子……以作点染。”
核桃仁食疗价值：
通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。
调经：缓解痛经，或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
止血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。
补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
核桃仁4种滋补吃法
镇咳平喘的鲜虾桃仁螺丝粉
煮熟的螺丝粉，加入煮熟的虾仁，再丢进几颗补脑的大核桃仁，加上芝麻油、白芝麻，一起拌起来…这不中不西、四不像的吃法儿，估计也只有我这种懒人喜欢。
简单确实简单，但实话实说，味道确实蛮清鲜的，口味淡的同学，不妨试一试。特别对于一个人的小餐桌，这有菜有饭的搭配，还是很方便的。况且，核桃仁镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季节对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
口感丰富的香蕉核桃马芬
俺喜欢马芬，主要是因为它方便快捷，又有丰富的口感。工作忙的时候，为了不让自己因为赶时间而顾不上吃早饭，通常会做几个马芬，当做方便早餐。材料准备起来很容易，家里有什么就用什么，只花半小时，三天的早饭就出来啦
烘烤中，香蕉与核桃所散发出的香气相去甚远，可是混合在一起，却有着浓郁的风味和丰富的口感，搭配十分完美。
清香怡人的柠檬椰子方块
虽然馅料饼干的制作过程较一般饼干复杂，因为多了不少步骤，先要把饼皮拷到半熟，再添加馅料，才能得到酥脆的口感。不过嘛，想做 “有料”的饼干，就像做“有料”的人一样，是要付出努力、付出代价的，虽然过程稍许繁琐，但是所有的辛苦，都会在饼干入口的一瞬间，烟消云散。
适合新手的快手微波蛋糕：核桃咖啡蛋糕
在所有的尝试当中，要数微波炉蛋糕最简单了，既不用打蛋，也不要造型，更不需要等待，不到30分钟，香喷喷的蛋糕就可以入口了，而且味道一点都不逊哦。
核桃是常见的健脑、开胃食物，它的营养价值高，但是需掌握其正确的吃法才能达到最高营养。下面我们来看看核桃怎么吃最营养吧。
核桃怎么吃最营养？
1.生吃
把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。
但是锤子的力度不要太大，把壳打开就好了，如果力度过大的话，里面的仁会变成面面状的。生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1、2个会有不错的效果。
2.煮水
核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。煮开就可以喝了，放在一起煮。还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。
3.烧菜
①核桃豆腐羹
材料：核桃2两，芝麻，莲子适量，豆腐一盒，高汤一大碗。
做法：将核桃、芝麻、莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。最后将豆腐出锅，撒上核桃，芝麻，莲子的碎末即可。
②核桃烧羊肉
材料：核桃仁适量，羊肉250克，鸡蛋100克，面粉、姜少许。
做法：把羊肉切成片片状，放入碗中，用料酒、味精、盐、姜汁来腌制10分左右。核桃仁用开水烫一下，关火焖一会，等到变软时用把外皮剥干净。切成沫沫备用。把鸡蛋打均。羊肉先是沾一层面粉，然后再沾打好的鸡蛋液，最后放入装有核桃粉的碗里，两面都沾上核桃粉。锅内倒油烧至5-6分热，然后将羊肉片放入锅中炸，3分左右，熟了就可以拿出来吃了。
山药是属于我们比较常见常吃的一种食材了，特别是老人对山药的喜爱更甚，因为山药煮粥容易煮烂，所以对哪些牙不好的老人来说，山药是很好的煮粥食材了，而山药的不仅 在与它的美味，还在于它的功效。下面我就给大家介绍吃山药的好处和山药的做法大全。
吃山药的好处
1、调养脾胃
随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。
薏米(薏苡仁)10克，山药10克(鲜山药50克)，大米100克，水适量煮成粥;或山药500克，河鱼一条(约250克，去杂洗净)，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。
适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。
2、补益强身
平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。
山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。
3、补肺润燥
久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。
山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。
4、涩精止尿
遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。
5、润肤祛燥
山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。
秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。
山药的做法
八卦太极淮山药
材料
淮山药500克，枣泥100克，黑芝麻80克，老蛋糕300克，蜂蜜30克，白糖15克
做法
1、将山药蒸熟，加入适量白糖制成泥。
2、枣泥铺底，用一半山药泥拌匀黑芝麻，与另一半山药泥拼成太极双鱼图。
3、老蛋糕切成条，按八卦图规则摆盘，同入笼蒸熟，勾蜂蜜芡即成。
创新说明
将河南名菜炒山药泥的原料中的白糖改为蜂蜜，并对造型进行了创新。
特点
香甜可口，老少皆宜，滋补营养。
玫瑰山药
材料
铁棍山药2根，糖玫瑰适量
做法
1.备好材料
2.山药洗净，用刮皮刀刮去外皮
3.把山药放蒸屉蒸20分钟左右至熟。用筷子轻易扎透即可。取出过凉，然后切小段
4.淋上糖玫瑰即可。(其他的果酱也可以的哦，比如蓝莓酱、草莓酱等)
美宫山药
材料
山药500克，京糕片300克，蜜饯青梅100克
做法
1、山药洗净蒸熟去皮切片，京糕切片，青梅焯水，切成瓦片形状。
2、油纸抹上芝麻油，平铺汤盘内，将山药片和京糕片颜色相错地摆成几行，码成房脊形，每行中间用青梅依次反方向顺摆成绿瓦状。
3、将切下的碎山药、京糕摆在汤盘中间，用大平盘翻扣过来，揭去油纸蒸3分钟取出。
4、白糖、桂花酱下开水中勾芡，浇入平盘即成。
缤纷山药
材料
山药、木耳、青红黄彩椒各一只(每只只用1/3)、生姜、油。盐、糖、鸡精、香油。
做法
1、木耳泡发洗净撕成小朵、彩椒洗净切片、山药去皮洗净切片泡在清水中、姜切薄片。
2、热锅倒油，把姜片炝香。先将木耳和彩椒片放进锅中炝炒。
3、翻炒少许后把沥水后的山药片放进锅中，同时调味，依次放入盐、鸡精和糖迅速的翻炒均匀。
4、翻炒少许后，关火，关火前淋一点香油提提味，炒均匀后即可
总结：可能年轻一点的人对山药不是那么的喜爱，因为山药比较黏，制作过程也相对比较麻烦，而我们家里一般对山药的食用都是煮粥的多，但是山药的食用却是可以多 种多样的，除了煮粥以外，山药还可以制作甜点、入膳入汤。所以我们可以试试不同口味是山药，你一定会喜欢上山药的。
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