桔子皮的好处
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“桔子皮的好处”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
人人都说桔子好，所指为桔肉，而非桔皮。但事实其皮的效能并不亚于其肉，不知你可有了解?不了解的朋友不防看看下面介绍的桔子皮的好处吧!让癌细胞自杀
柠檬苦素通过两种方法来阻止癌细胞的繁殖，一种方法是发送联络兵，将能够去除癌物质毒素的酶吸引出来;另外一种方法是对非正常产生的癌细胞进行诱导，让这些癌细胞自杀。
柠檬苦素不但能够诱导癌细胞自杀，同样还能减少吸烟产生的危害。这么威猛有力的抗癌物质柠檬苦素并没有居住在桔子的果肉里，而是存在于桔子皮和籽里面。而桔子皮和籽，通常都是被人们扔掉的，这样就导致了人们失去摄取柠檬苦素这种成分的机会，增加了有害物质滋生的机会。
现在，如果你想要有效地防御肺癌、皮肤癌、胃癌，那么就不要丢掉桔子和橙子的皮，当然桔子的籽您也要想办法把它吃掉。当然方法各式各样，比如把整个桔子全都榨成汁来喝就可能解决皮和籽难吃的问题。
桔子皮防止氧化
桔子含有的类黄酮元素中最重要的成分是桔皮苷，这个桔皮苷常常和维生素C一起组合来保护我们的身体健康。而桔皮苷和活性氧进行战斗后会再生成维生素C，并把维生素移动到原来的位置，进行防止氧化的日常工作。
桔子里包含的植物化学物质以及桔皮苷远远多于豆类里包含的染料木黄西同，能够很好地抑制乳房癌的细胞繁殖。然而到现在为止，提到抑制乳房癌，人们总会想到多吃豆类食品，而不会想到多吃桔子，看来，人们是走进了一个约定俗成的认识误区。
柠檬苦素有比桔皮苷强45倍的阻止肿瘤生成的能量。将柠檬苦素应用到肺癌、皮肤癌、胃癌等上面进行试验，也同样获得了令人刮目相看的战果。
看完本章介绍，是否很懊悔之前的无知丢弃，如此好的良药，竟不被人知，不被利用。如今知道的朋友，平时就要手面留情了哦，告知不了解的朋友也是要做的哦!祝大家快乐健康。
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我们只知道橘子酸甜多汁，是我们生活中很常见的水果，口渴时来一个是再好不过了。有些孕妇在怀孕时特别想吃酸的食物，那橘子就派上用场了。有些人喜欢甜的，甜而不腻，清凉止咳。其实橘子不仅仅酸甜可口，而且桔子皮一样具有神奇的妙用，相信大家一定很好奇桔子皮的妙用，接下来将为大家介绍一些桔子皮的妙用。
1.橘皮巧护发
护发将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。
2.巧做花肥
喜欢养花的人家，可将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很久。
3.巧防晕车
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔；在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。同样的方法还可以解决鼻塞问题。
4.巧治冻疮
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
5.巧治慢性支气管炎
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
6.巧治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
7.橘皮巧驱蚊
夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。
8.巧去冰箱异味
将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。
9.巧治便秘
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
10.巧解酒
用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
11.巧治睡觉磨牙
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。
12.巧防止牙齿“酸倒”
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。
以上就是桔子皮的一些妙用，其实还有很多，而且还可以利用桔子皮做出鲜美可口的食物，桔子皮妙用很多，以后大家吃完橘子再也不要随便丢掉桔子皮，留下来可是有大用途，说不定以上妙用就有您需要的。
生活当中我们经常的会吃到桔子，是一种好多朋友喜欢吃的水果，不但味道甘甜，而且还有丰富的维生素，而且吃桔子的好处也特别多，不过在吃的时候好多朋友会想到这样的问题，就是在吃桔子的时候，桔子皮可以吃吗？其实桔子皮是可以吃的，通过下面的介绍我们来进行一下了解。
１.橘皮中也含有蛋白质、脂肪、纤维素等丰富的营养物质，尤其胡萝卜素和维生素Ｃ、维生素Ｐ的含量，比果肉中还多。
２.橘皮中还含有挥发油，可刺激消化道，增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，有健胃、祛风、化痰之效；
３.含有黄酮甙，可扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量，有类似维生素Ｐ的增强微血管韧性等效能；
４.还含有硫胺素、核黄素等，有消炎、抗溃疡、抑菌及利胆等作用。将鲜橘皮与白糖同时冲水喝或与茶同时泡饮，能其到理气消胀、生精润喉、清热止咳的作用；
５.将橘皮在白酒中泡２０天以上饮用，不仅酒味醇厚爽口，而且能清肺化痰。
６.橘子虽有营养，但性温热，一次不可吃得太多。在火症的情况下，千万不可再吃橘子解火，否则将如火上烧油，会使“上火”更重。
通过上述的介绍，我们知道了吃桔子的时候桔子皮是可以吃的，不过在吃的时候我们要注意方法，一般主要是用来泡水喝的，而且在吃的时候需要注意的就是不能一次性吃的太多了，会引起上火的，桔子皮也是一味中药，用处也特别多。
现代社会，很多时候我们吃水果都会忽略一个问题，那就是明明可以利用起来的果皮偏偏要扔掉，叫人好不惋惜。常见的营养价值很高的水果皮就有苹果、榴莲、桔子等。就拿桔子来说，吃完了桔子剩下的桔子皮也可以用作他用。今天小编就来教大家腌桔子皮的做法。即便没有冰箱也是可以的哦!
1.准备一个玻璃罐要洗净晾干，橘子皮若干用剪刀剪成细长条，红辣椒，姜，蒜头根据个人口味加，再就是盐，糖，油(事先在锅里烧热晾冷，生油也行但我觉得没熟的油拌的好吃)!
2.把橘子皮用开水烫半小时以上，再放到米筛里漏出，放到自来水下一边冲一边揉搓，要把橘子皮中黄色的水挤没了，最好用牙齿咬下如果没有苦味就行，最后把橘子皮水挤干，放到大碗里备用。
3.姜，蒜头，辣椒统统切切切稀巴烂[偷笑][偷笑][偷笑]，然后全放入橘子皮中，再加上适量的白糖，盐(盐多点，毕竟是腌制菜)，再加上事先的热好的晾凉的油，多少就自己拿捏，把这些东西加好后拌匀，装进玻璃罐中。
4.注意了呦还没完呢[白眼]，拌好的橘子皮装好后，(要封口不然口感不好，也不好保存)在上面洒上一层细盐，再在盐上淋上几勺熟油OK啦盖紧盖子。放置24小时以上就能吃了，吃的时候要用干净的筷子(必须要没有夹过东西的)夹出来点放碗里，再盖上玻璃罐。不用放冰箱保存木有关系滴。
桔子也叫作橘子，含有大量维生素的一种水果，营养丰富而且酸甜可口，很多人爱吃的水果之一了，但是桔子皮很多时候都被大家扔掉了，是因为大家都不知道橘子皮的药用价值，实在是太浪费了，下面我们一起看看桔子皮的药用价值是怎样的呢？
桔子皮中含有大量的维生素Ｃ和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，２～３周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
桔子皮含有丰富的维生素C，临床上的药用价值较高，可以用于治疗晕车、咳嗽咳痰、便秘、解酒、口臭、鱼蟹中毒、胃寒呕吐、消化不良等症。其是陈皮的原材料，多用于晒干后用。
烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
看了以上的介绍，是不是觉得很神奇呢，平时我们吃橘子的时候都把桔子皮给忽略了，知道了桔子皮的药用价值，以后吃橘子之后，千万不可以把桔子皮给扔掉啦，最后说的是，桔子皮还可以止咳呢，尤其是对小孩子肺炎咳嗽效果很好的。
新鲜的橘子皮，有一定的药用价值，有一定的食疗功效，很多人会把新鲜的桔子皮扔掉，其实还是比较可惜的，它的作用还是比较明显，有预防晕车的效果，在治疗咳嗽方面也有一定的功效，平时食欲不良的时候，可以在粥里面放入一些桔子皮，有人很好的开胃的作用，新鲜的橘子皮vc含量是比较高的，有一定的美容养颜的作用，而且能够去除异味。
鲜桔子皮的功效与作
1、缓解晕车状况，晕车的朋友可以带些新鲜的橘子皮，当晕车时把桔皮对折，放在鼻子下面，用手使劲挤压桔皮，会喷出细小的水分进入鼻孔，这种水分有缓解晕车的作用。
2、治疗咳嗽的作用，把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤，有化痰止咳的作用。
3、开胃的功效，可以在熬粥时加入少许桔皮，不仅美味，而且有开胃的功效。还可以把桔皮晒干，然后泡茶喝，也
4、补充维C的作用，桔皮含有丰富的维C,用来泡茶或者煮饭、炒菜时加入些许桔皮，可以有效的补充人体维C。
5、防治口臭，当口臭时，可以嚼一块桔皮，用来缓解口臭状况。
6、可以治疗便秘，把桔皮洗净晒干，研成粉末，每天吃1g,每日三次。
7、可以排除冰箱异味，可以把桔皮放入冰箱，它的香气可以排除冰箱里的异味。
8、可用作调味品，桔皮的味道不错，可以将桔皮洗净晒干，然后研成粉末，存放在玻璃瓶中，做菜时可以放一点，以增味饭菜的味道。做馒头时也可放一些在面里。还可以把它做成糖橘丝、橘皮酱、糖橘皮等好吃的食品。
9、可以制成中药，成熟的桔皮晒干之后就成了陈皮，有健胃、祛痰、镇咳、止呕、利尿等功效
新鲜橘子皮能泡水喝吗：
1、新鲜橘子皮能泡水喝吗?答案是不能，虽然橘皮和陈皮是同一种东西，都具有很好的药用价值，但新鲜橘皮中挥发油的成分比较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。2、其次，新鲜橘皮表面含有农药和保鲜剂，一般的清洗并不能将这些有害物质清除，因此，最好不好用来泡茶、泡水或泡酒，以免刺激肠胃，影响身体健康。
桔子皮的作用和功效比较多，不仅能够作为一种中药药材来使用，而且当我们感冒的时候，也可以通过桔子皮来疗养身体，那么桔子皮能泡水喝吗？根据专家给出的答案，桔子皮是可以泡水的，那么除此之外，桔子皮还有哪些作用和功效呢？接下来让我们一起来了解一下吧。
橘子皮本身是个好东西，是一味中药，民间也常用作调味品。从药理上来说，它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效，自身没有什么不良的负作用。有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用。但是这样泡茶危害甚大。这倒不是桔皮本身不好，而是因为桔子在生长过程中，常常发生虫害，果农多用药物喷杀，使桔皮上粘了许多毒素，既难以消失，又清洗不掉。如果将其当茶饮，危害极大，轻则使人恶心呕吐，重则有致命之虞。
（1）橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；
（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；
（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；
（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；
（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。还有还有：将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味；将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味；将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软；将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久。
以上对于桔子皮能泡水喝吗这个问题进行了详细的解答，我们可以知道用桔子皮泡水喝是完全可以的，但是我们要注意的问题也比较多，当然也并不是每个人都可以喝桔子皮泡的水，我们在喝之前最好是搞清楚我们是否能喝，不然会给身体带来一些消极影响。
很多人都比较喜欢吃桔子，而且当人们吃完桔子以后，一般是把桔子皮扔掉，这样是十分可惜的，其实对于我们来说，可以充分利用桔子皮的优点制作一些和桔子皮相关的食物来吃，不少人对于桔子皮可以泡水喝吗这个问题不是很了解，那么接下来就让我们一起来了解一下这个问题吧。
（1）治疗咳嗽痰多：
用料：陈皮9克，核桃1个，生姜3片。
方法：水煎后服用。
（2）治疗胃痛：
用料：橘络3克，生姜6克，红糖少许。
方法：水煎后加入少量的红糖服用。
（3）治疗慢性胃炎
用料：干橘皮30克，白糖少许。
方法：将橘皮研成细末，加入白糖，空腹用温开水冲服。
（4）治疗呕吐
用料：橘皮9克，大米50克，姜汁少许。
方法：水煎后加少许姜汁冲服。
（5）治疗支管炎
用料：橘饼30克，大蒜15克。
方法：泡水代茶饮用。
（6）治疗烫伤
用料：烂橘子
方法：取适量涂于患于。
（7）治疗食欲不振、消化不良
用料：干橘皮3克，大红枣10个。
方法：用开水浸泡10分钟，饭前代茶频饮，可治疗食欲不振饮用，可治疗消化不良。
（8）治疗感冒咳嗽
用料：鲜橘皮30克，水600毫升，白糖少许。
方法：水煎成400毫升，加适量白糖趁热喝200毫升，半小时后加热再喝200毫升，笰次。
提示：此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。
巧治咳嗽，用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。巧治便秘，鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。巧解酒，用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。巧治睡觉磨牙，睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。巧防止牙齿“酸倒”，食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。巧治乳腺炎，生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。巧治口臭，将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。巧解鱼蟹之毒，用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。巧治胃寒呕吐，将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。巧理气消胀，用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
桔子皮可以泡水喝吗？以上不仅对这个问题进行了解答，而且我们也能知道了桔子皮的其他作用，那么在生活中，当我们需要桔子皮的某一种作用的时候，就可以充分发挥桔子皮的功效，当然这只是一方面，想要更加了解桔子皮的话可以进行上网查阅。
很多人都知道，桔子是宝，全身上下都是可食用的水果。特别是陈皮，在我们积食的情况下，泡上一杯陈皮水，是就可以帮我们消食了。那有人就开始觉得，既然陈皮水能喝，新鲜的桔子皮不是更能喝嘛，又新鲜又好看。那么究竟没有经过时间的桔子皮能喝嘛？答案是否定，原因有三:
1.众所周知，陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。现代医学研究证明，陈皮的药用功效很大，有健胃、止呕、祛痰、镇咳、利尿等功效。其水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，且较肾上腺素稳定，煮沸时也不会被破坏，鲜橘皮不具备这样的功效。
2.不能用鲜橘皮代替陈皮泡水的另一个原因是，鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。近年来，为了防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，而且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。此外，为了防止细菌侵入橘子内，果农摘下橘子后，大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期，这虽然对果肉没有影响，但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。用这种鲜橘子皮直接泡水喝，可能对健康产生不利影响。
3.贮存时间过久易虫蛀霉变，品质难保证；时间太短其燥性不减，副作用大。一般选取当年的净果皮阴干，装两层塑料袋，密闭保存一年，第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥，气味纯正浓郁，口感很好。保存之前一定要注意，将鲜橘皮充分冲洗、浸泡，除去有害的残存农药和保鲜剂。此外，陈皮性温、辛、苦，并非人人可以饮用。有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，不宜用陈皮泡水喝。
这也许是很多人的一个误区，一直以为新鲜的桔子皮比陈皮好，殊不知，这是个严重的错误。因为新鲜的桔子皮本身是没什么功效，而且又很涩，所以在这种新鲜的情况下泡水。既对你的身体无任何益处也无任何的好处，所以我们要纠正这个观念了。
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