睡眠质量好会让人第二天精神百倍,然而失眠、多梦、夜尿多这些因素严重影响着我们的睡眠质量,尤其是半夜要常常起来上厕所更是让人痛苦不堪。
正常来说,从晚上8点到第二天早上8点排尿1-3次是正常的,如果出现排尿次数比白天还多,尤其是在睡下之后会起来两三次以上的就是夜尿多,一般人偶尔会出现夜尿多的情况,但是如果长期夜尿多就要警惕是否肾脏出问题了。
导致夜尿多的原因除了肾功能减退之外,还有其他疾病如慢性心脏疾病也会导致夜尿多,还有就是精神因素,也会引起神经性夜尿多。总之,夜尿多是身体不健康的一个警告信号,如果不注重治疗严重的会引发尿毒症,因此夜尿多要引起重视。
治疗夜尿多首先要找对症状,对症下药才能有效治病,同时也要注意晚上控制喝水量。中医治疗夜尿多主要是要调养肾,中医认为肾司小便,夜尿多是肾虚的一个表现症状,治疗夜尿多最重要的是要养好肾,中医养肾治疗夜尿多常吃补脾益肾的食物,注意补钾。
这里介绍一款养肾调理夜尿多的中医药膳:肉桂米酒粥。
作用:粥中肉桂能温肾壮阳,主治肾阳不足而引起的畏寒等症,此粥适合冬春寒冷季节食用,有助减少夜尿多,温肾壮阳,肾虚者可常食用。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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美容,是女性必修的课题,女性美容有很多方法,首先是化妆品,女孩子们天天必备,但是化妆并不能起到从身体本人散发的靓丽容颜,中医药膳可以很好的帮助女性调理肌肤,让肌肤永葆靓丽,医学认为,容貌与人体脏腑的功能有着密切的关系。只有五脏精气充盈、气血旺盛,面容才可能明亮红润。因此,要想延缓容貌的衰老,就必须增强五脏六腑的功能,注意养生。
美容药膳一:桃仁百合燕麦粥
材料:桃仁15克、百合30克、燕麦片50克
做法:将核桃炒熟之后,磨成粉状,然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用,有养阴活血之功效。
美容药膳二:红花山楂糕
材料:红花15克、山楂500克、冰糖500克
做法:红花加入适量的清水,煮汤,然后隔渣取汁,备用。山楂去核,然后加入冰糖,一起煮烂,加入红花水,冷却之后,凝结成块,切成大小合适的块状,即可食用。
红花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季节是山楂大量上市的季节,和冰糖一起煮,滋阴润肺,还有开胃消食的作用。
美容药膳三:菊花猪肝汤
材料:猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克
做法:将猪肝清洗干净,切开两半,将里面的筋膜等都去除干净,然后用刀背砸成泥状,加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品,充分的搅拌均匀之后,放在一个容器里,隔水蒸熟。蒸煮的过程中,在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后,将其余的清汤和调料烧开之后,调好,浇进放有猪肝的容器内,即可。
菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜,有滋养肝血,养颜明目的功效。
美容药膳四:桑椹红花饮
材料:桑葚子20克、红花10克
做法:将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后,加入适量的清水,一同煎服,取汁饮用即可。
桑葚红花饮有养血活血之功效,每天煎煮一剂,可以分成数次不定时饮用,最好是热饮。
芝麻粥
芝麻炒熟,加上少量细盐撒在粥里拌匀,每碗粥放半两芝麻,每天喝两碗,可使肌肤润美。
红枣粥
取红枣10枚,与50克粳米同煮成粥,睡前食用。可健脾益气,养血润肤。
百合粥
取鲜百合30克(干者15克),粳米50克,冰糖适量。先将粳米煮粥,在粥八成熟时加入百合,再煮至熟。每晚食时加冰糖少许即可。可补肺养阴,润肤容颜。
苡仁蜂蜜汤
苡仁250克,蜂蜜适量。先将苡仁研细末, 装瓶备用。每次饭前半小时至一小时内,取10克苡仁粉煎水,加蜂蜜适量服用。连服六个月,可使粗糙的皮肤变得细腻。
中医说“三分医,七分养”,就包含了饮食疗养之意。治不孕、不育的药膳(食疗)方很多,原则上可补养肝肾,填益精髓,或调养心脾,理气养血等,结合补充优质蛋白、维生素和微量元素,目的是通过补偏救弊,调和气血,达到阴阳平衡。
当归生姜羊肉汤
配料当归20克,生姜10克,羊肉500克。
制法将羊肉洗净,切成4厘米见方小块,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加当归、生姜,煎取药汁约200毫升,去渣,备用。羊肉,入锅内加水,文火焖煮,肉烂熟,加入药汁,兑匀,并加盐、葱、味精等调味品,稍沸,即可食用。
功能:温阳补血,益肾调经。本膳用当归,养血调;生姜,温中祛寒;羊肉,富含蛋白质,能补下元。故适用于肾阳虚亏,精血不足,月经不调而致的不孕、不育。
黄精炖肉
配料黄精30克,瘦猪肉250克。
制法猪肉洗净,切成4厘米见方小块,先煮一沸,去腥。将猪肉、黄精加适量的酒、盐、葱、姜、胡椒、味精等调味品,放炖盅内,隔水炖熟,可食黄精、猪肉及汤。
功能:补气养血,滋阴补元。本膳用黄精,补肾益气,填精髓,实下焦;猪肉,能补肾阴,充润肝阴。适用于肝肾精血不足,月经稀少的不孕、不育。
虫草炖鸡
配料冬虫夏草12条,火腿25克,鸡1只(约重500克)。
制法洗净鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草,先用水浸,煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,放入冬虫夏草、味精、盐等调味,加盖再上笼炖1小时,即可得美味鸡汤食用。
功能:补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种*必需氨基酸。此膳对肝肾不足,房事不济之不孕、不育有益。
煨鹿尾
配料干鹿尾100克,蘑菇300克,冬笋50克。
制法干鹿尾用开水发胀,捞出洗净污秽,再下锅烧10分钟后,捞出煺去毛,不净再烫、再煺,直至净为止,用清水洗净,冷水漂洗30分钟,再次放入锅内,煮沸后改用文火炖熬至熟,待用。将熟鹿尾顺缝剁成短段,蘑菇切成小块,冬笋切成片。将葱、姜片放锅中,炒成金黄色,放入鸡汤、猪油、绍酒、鹿尾、冬笋、白蘑,调味后用中火焖酥,加糖、味精煮至收汁,淋入香油,即成。
功能:温阳益肾,暖宫促孕。本膳用鹿尾,能温阳壮督,填精益髓,暖胞宫,促孕育;蘑菇,含蛋白质和氨基酸;竹笋,有膳食纤维。可用治女子带多、腰酸及宫寒所致不孕、不育。
苁蓉羊肾煲
配料羊肾1对,肉苁蓉50克。
制法将羊肾洗净,剖开,除去臊腺,放锅中,用清水煮沸,加入少量蒜粒;洗净肉苁蓉,放入汤中,改用文火,慢炖,约煲2~3小时,加味精、盐、胡椒等,调味,喝汤、吃羊肾。
功能:温肾补阳,填精益髓。本膳用苁蓉,补肾填精髓;羊肾,为血肉有情之物,有补肾之力。此膳能治女子带下,月经稀少,阴道干涩,性冷淡及不孕、不育。
附杞蒸牛鞭
配料附片6克,怀山药20克,枸杞子15克,党参10克,牛鞭2条(约重400克),荔枝肉6克,桂圆肉6克,红枣10枚。
制法先将荔枝、桂圆、大枣蒸熟,葱切段。
附片、党参、山药、杞子,拣去杂质,洗净。牛鞭,先用温水洗净,加水煮2小时,捞出剖开,刮去尿道中白膜和杂质,切开,并剁约45厘米长的段,再切成15厘米条,加适量精盐、醋揉搓,然后置清水中洗净,再放冷水锅中煮至水沸,取出洗去臊味。取去净臊味的牛鞭,放瓷碗内,放入黄酒、葱、生姜、鸡汤、精盐、冰糖,上笼蒸至八成熟,去葱、姜,加附片、党参、山药、杞子及油,再上笼蒸至牛鞭酥烂,撒少些胡椒,即可佐餐食用。
功能:补肾添精,益肝健脾。本膳用附片,温补阳气,暖胞宫以助孕育;淮山药、党参,健脾培中土,以滋后天生化;枸杞子,补肝肾而养血;牛鞭,补充胶蛋白,温阳益髓;桂圆、荔枝、大枣,既能调味,又能补益肝脾气血。故其对于脾肾阳虚,肝肾不足,见腰膝酸软、倦怠乏力诸症的女子的月经失调、婚后不孕育均有作用。
海参水鱼煲
配料海参50克,黑木耳50克,杞子20克,水鱼一只(鳖,重约300克),巴戟肉20克。
制法黑木耳、海参,用水发,洗净,并剖开海参,洗去内杂。洗净枸杞子、巴戟肉,开水浸软,备用。水鱼,宰后用热水烫,洗去外膜,切开洗净,去掉内脏,切成块。将水鱼、木耳、枸杞子、巴戟肉、海参、姜、葱,放于炖盅内,加适量水、料酒、鸡精、盐,隔水炖1小时,即可食用。
功能:滋养肝肾,填精益髓。本膳用杞子,养血补肝;巴戟肉,温养肾元;黑木耳,补肾阴,能活血调冲,并富含蛋白质;海参,补下焦肝肾;水鱼,养肝阴。故本膳能治肝肾不足,冲任失养,女子月经失调及不孕、不育。
仙人粥
配料制何首乌30~60克,红枣5~9枚,粳米(或糯米)100克。
制法先将何首乌加水煎,取浓汁,去渣。粳米、红枣,洗净,入锅中煮成粥时,倾入首乌药汁,再沸,后加适量冰糖,即可食用。
功能:健脾和胃,益肾填精。本膳用首乌,滋肾阴填精血;红枣,健脾调营;粳米,和胃养阴。此膳对脾肾不足,阴精虚亏所致女性不孕、不育有促孕之效。
鹿角胶粥
配料鹿角胶15~20克,粳米100克,生姜12克。
制法先将粳米煮成粥,鹿角胶用酒水烊化,姜打汁,粥再沸后,调入胶、姜,食粥。
湿疹的湿热蕴结型,表现为迭起红斑,群集水疱,皮肤瘙痒,糜烂等症状,多为血热,饮食不节,损伤脾胃,湿邪困脾,水湿停滞,外为风袭所侵,风、湿、热三邪搏于肌肤,血运不畅,营卫失和而发。
湿疹和饮食关系密切,郎医师推荐中医药膳,进行食疗。主要是清热凉血、除湿止痒的药膳。
其中的一个药膳是茅根薏仁粥。薏仁性凉、味甘淡、可清热利尿,健脾除湿。白茅根性寒,可清热凉血、除湿利尿。二者搭配,加强功效。常喝这种粥,可凉血祛湿止痒。白茅根也可以和绿豆搭配熬汤,很适合湿疹急性期患者。
湿疹的阴伤湿恋型,表现为病程日久,转为慢性,皮损肥厚,干燥韧实,有鳞屑,瘙痒时作。多因日久湿邪化火,血虚生风化燥,肌肤失养。因而宜养阴润燥、健脾除湿的药膳。郎医师推荐山药茯苓糕。山药可健脾除湿、养阴润燥。茯苓健脾益胃,祛湿安神。枣健脾益气。蜂蜜养阴润燥解毒。几种药材组方,相互增强健脾除湿,养阴润燥的效果。
1.田鸡焖米饭
田鸡50g、花生油5g、食盐39、粳米(大米)100g、清水适量。申鸡去皮及内脏,用盐和油拌好。大米洗净煮开,米锅滚沸时放入田鸡,改文火焖熟即可食用。此膳有滋阴补虚、清热解毒之功效。
2.牛骨髓冲剂
牛骨髓粉500g、黑芝麻500g。上两味混匀,入锅中炒匀、炒香,研末服用。此膳可作为糖尿病下肢痿软无力症的辅助治疗。
3.燕麦山药粥
燕麦片50g、鲜山药100g。将山药切片,与燕麦片加水共煮为粥。此膳适用于脾肾两虚患者,每日服用一次。
4.把子炖兔肉
枸杞子30g、兔肉100g、姜10g、葱10g、盐5g。将枸杞子与兔肉加水适量,以文火炖至八成熟,加入调料炖至熟。此膳有滋肾调肺、辅助降血糖的作用。
5.龟肉炖虫草
龟肉250g、冬虫夏草30g、沙参90g、盐5g。将龟肉、虫草、沙参放入砂锅中,添水适量,先以武火煮沸,加盐再改文火慢炖至龟肉熟透。此膳补益肺肾、养阴润燥兼理气化痰。
6.仙茅鸡
仙茅45g、乌骨鸡1000g。乌骨鸡洗净,将仙茅用布包入鸡腹内,文火炖熟,放入调料。此膳补精温阳,用于肾虚遗尿、泄泻者。
7.归参鳝鱼羹
鳝鱼500g,当归、党参各15g,食盐、姜、葱各5g。将鳝鱼肉切丝,当归、党参用纱布包好,与鱼丝同入锅,加水煎煮1个小时,捞出药包,加盐、姜、葱,煮沸即可。此膳可补益气血,适宜久病体虚、疲倦乏力、消瘦、神疲等症者。
8.肉苁蓉炖羊肾
肉苁蓉5克、羊肾50克(去肾盏脂膜),煮熟即可。此膳补肾益精,用于肾虚遗尿、阳痿、泄泻者。
9.虫草汽锅鸡
冬虫夏草2。5g、鸡肉165g、胡椒粉0。5g,味精、盐、生姜、葱白少许。鸡肉洗净切块。沸水锅中先下葱、姜、胡椒粉,再下鸡块待肉变色捞出,放入汽锅中;虫草洗净摆在鸡肉上,加入调料,盖严盖子,旺火蒸1。5个小时即熟。此膳补益肺肾、培中健脾。用于神疲少食、腰膝酸软者。
10.归参炖母鸡
当归身35g、党参35g、母鸡1只,葱、姜、料酒、盐少许。母鸡宰杀洗净,将当归、党参放入鸡腹,置砂锅内,放入葱、姜、盐,先武火煮沸,改文火煨炖至熟。此膳补血益气,用于气血亏虚诸证。
11.芡实煮老鸭
芡实200g、老鸭1只(约1000g),盐、黄酒少许。将鸭杀好洗净,芡实填于鸭腹,在砂锅中加入清水,煮沸后加入黄酒,改文火煮2个小时至肉烂,加盐即可食用。此膳固肾涩精,用于肾虚遗尿、阳痿、泄泻者。
12.参麦团鱼
人参5g、浮小麦20g、茯苓10g、活团鱼(鳖)1只(约500g),瘦火腿100g,鸡蛋1个,鸡汤500ml,葱、姜、盐、香油、味精、绍酒少许。
①将活团鱼剁去头颈,放盆内,加开水烫约3分钟取出,用小刀刮去背部和裙边的黑膜,剥去四脚上的白衣,剁去尾爪,剖腹洗净;
②将团鱼置清水中煮沸,撕去黄油,剔去背壳和腹甲及四肢粗骨,切块,置碗中;
③将火腿切片盖在团鱼上,另将所用调料的一半,兑入适量清汤,倒入碗中;
④将浮小麦、茯苓用纱布包好,放入碗中,人参打成细粉撒在表面,湿绵纸封碗口,上笼蒸至熟透,约2~3个小时。
⑤团鱼蒸熟后,拣去葱、姜,沥出原汤,将原汤倒在炒勺中,加入剩下的一半调料,烧开后,撇去浮沫,再打一只鸡蛋在汤内,略煮开后,浇在团鱼上即成。作用为滋阴益气补虚,用于气阴亏虚诸证。
请在食用以上药膳前征求您的主治医生的意见。
生孩子是女人一生中比较重要的事情,虽说很多方面都会引起注意,但有的产妇因为分娩过程中失血过多,很容易出现产后贫血,导致面色苍白或是萎黄、心慌、乏力以及食欲减退等,不利于新妈妈和宝宝的健康。那么,孕妇贫血怎么办?中医指出,其可通过药膳进行调理,不影响宝宝正常吃奶。
1、当归生姜羊肉汤
当归20克,生姜15克,羊肉250克,大枣10枚,加水适量炖熟,油盐调味,饮汤食肉。
2、归芪炖鸡
母鸡一只(宰杀去内脏),当归30克,黄芪lOO克(纳入鸡腹内),加水适量,炖烂,油盐调味,饮汤食肉,适合调补产后出血。
3、阿胶枸杞粥
阿胶20克,枸杞子30克,粳米lOO克,加水适量,先煮粳米、枸杞子为粥后,加入阿胶溶化,可加糖调味,食粥。
4、枸杞猪骨汤
猪骨500克,枸杞子30克,大枣10枚,加水适量炖熟,油盐调味,饮汤食枸杞、枣。
5、豆腐猪血汤
豆腐200克,猪血250克,大枣lO枚,加适量水,油盐调味,煮熟食汤。
6、香菇木耳炒猪肝
香菇30克,木耳30克,猪肝100克,油盐共炒,熟食。
失眠患者的日常饮食宜忌:
宜:
经常失眠的人,平时应清淡而富含蛋白质、维生素的饮食为主,如豆类、奶类、谷类、蛋类、鱼类、冬瓜、菠菜、苹果、橘子、百合、莲子、山药等。
平日注意摄取具有补心安神、促进睡眠作用的食物,如核桃、红枣、小麦、鸡蛋黄、羊奶、蜂蜜、猪心、猪肝、阿胶、灵芝、西洋参等。
忌:
忌用热性补药,如鹿茸、人参、附子等,避免吃辛辣有刺激性的温燥食品,如胡椒、葱、蒜、辣椒等。
晚餐不宜过饱,睡前不宜进食,不宜大量饮水,避免因肠胃的刺激而兴奋大脑皮层,夜尿增多而影响睡眠。
(一)心脾亏虚型失眠药膳
心脾亏虚型以不易入睡,多梦易醒,神疲困乏,面色少华,心悸怔忡,口淡无味,纳呆,食后腹胀,易出汗,舌质淡,苔薄白,脉细弱为主要临床表现。
龙眼洋参饮
用料:龙眼肉30克,西洋参10克,白糖10克。
制法:将上述原料放入带盖的碗中,置锅内隔水反复蒸成膏状。
用法:每晚服用1次,每次1匙。
功用:补脾养心,益气养阴。
双人粥
用料:酸枣仁、柏子仁各10克,红枣5枚,粳米100克,红糖适量。
制法:先煎酸枣仁、柏子仁,红枣,取汁去渣,同粳米煮粥,粥成调入红糖,烧煮即可。
用法:每日1-3次,空腹温热食。
功用,健脾益气,补血养心。
精心汤
用料:龙眼肉、丹参各9克。
制法:用两碗水将上述原料煎取至半碗。
用法:睡前30分钟服用。
功用:养心安神。
莲子汤
用料:莲子30克,食盐少许。
制法:将上述原料用水煎服。
功用:益心补肾,安神。
猪心党参当归煎
用料:猪心1个,党参、当归各25克。
制法:猪心切开,装入党参、当归功熬熟,去药吃猪心。。
功效:补心养血。
什麽叫滋补呢?
通俗地说,用食物和中药来调节身体功能,也就是给人体输送营养,便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充,在提高抗病能力和抗衰老能力的同时,达到健康延年的目的。
滋补有讲究
进补是为了补充身体的不足,也就是身体缺少什麽营养物质,就进补什麽,所以,中医认为:药症相符,吃泻药也是 补;药不对症,参茸也是毒。记住,进补要讲究对象和方法,有的放矢。
进补有那些好处呢?
(1) 在治疗方面,具有扶正祛邪的作用,帮助疾病早愈;
(2) 在预防方面,具有增强抗病毒能力的作用,减少疾病的发生;
(3) 在养生方面,具有延缓衰老的作用,延年益寿。
滋补的方法有那些呢?
从滋补的种类来看应该包括两大类:药补和食补。如果细分的话应该有单味补药、补益方剂、补益中成药、单味食补、粥补、汤补、酒补及茶补等等。
鼻出血是多种疾病的常见症状。小量出血称“鼻衄”。严重出血不止称“鼻洪”。鼻孔出血,出血量或少或多,严重时出血不止,口干口渴,舌红,苔黄;或舌红,少苔,脉数。
中医辨证治疗
肺热型
[临床表现] 鼻腔干燥出血,色红但量不多,身热、咳嗽痰少、口干,舌红,脉数。
[食疗药膳]
1.豆腐石膏汤:生石膏60克,豆腐300克,水煮1小时,用盐少许调味,饮汤吃豆腐。
2.藕汁蜜糖露:鲜藕榨汁150毫升,鲜白茅根榨汁150毫升,蜂蜜35毫升,上物调匀内服,每日1—2次。
3.紫菜白萝卜汤:紫菜30克,白萝卜(切片)500克,加水煎汤,少许食盐调味服用。每日1次。
肝火上逆型
[临床表现] 鼻衄、头痛、目赤、口苦咽干、易怒,舌边红,苔薄黄,脉弦数。
[食疗药膳]
1.藕节西瓜粥:鲜藕节榨汁250毫升,西瓜榨汁250毫升,粳米100克,共煮粥,熟时加适量白糖服用,每日1—2次。
2.枝子菊花茅根粥:生枝子10克(打碎),菊花15克,鲜茅根50克,粳米60克,将生枝子、菊花、鲜茅根煎水取汁350毫升和粳米煮粥,熟时加适量食盐调味服食。每日1次。
3.空心菜白萝卜蜂蜜露:空心菜120克,白萝卜500克,蜂蜜 50克。将空心菜、白萝卜捣烂绞汁,蜂蜜调匀,分2次服,每日1料。
肝肾阴虚型
[临床表现] 鼻衄时作时止、口干少津、潮热盗汗、头晕目眩、耳鸣,舌质红,少苔,脉细数。
[食疗药膳]
1.生地稻草根黑豆煎:稻草根30克,生地30克,黑豆30克,水煎,饮汤食黑豆,每日2次。
2.塘虱鱼大枣粥:塘虱鱼1条去鳃及肠杂,大枣10枚(去核),糯米100克,同煮粥,白糖适量调味食用,每日1次。
3.生地山茱萸肉粥:生地30克,山茱萸肉15克,粳米100克,白糖适量,同煮粥服用。
4.花生衣煎:花生衣15克、红枣10枚(去核),白糖适量水煎分2次服。
5.猪蹄黑枣汤:猪蹄1只,黑枣250克,阿胶10克,白糖30克。将猪蹄和黑枣煎汤,熟时吃猪蹄黑枣。汤将阿胶溶化加白糖饮服。
中医指出,治疗不孕不育的药膳有很多,原则上可补养肝肾,填益精髓,或调养心脾,理气养血等。下面我们就一起来看下:
黄精炖肉
配料:黄精30克,瘦猪肉250克。
制法:猪肉洗净,切成4厘米见方小块,先煮一沸,去腥。将猪肉、黄精加适量的酒、盐、葱、姜、胡椒、味精等调味品,放炖盅内,隔水炖熟,可食黄精、猪肉及汤。
功能:补气养血,滋阴补元。本膳用黄精,补肾益气,填精髓,实下焦;猪肉,能补肾阴,充润肝阴。适用于肝肾精血不足,月经稀少的不孕、不育。
苁蓉羊肾煲
配料:羊肾1对,肉苁蓉50克。
制法:将羊肾洗净,剖开,除去臊腺,放锅中,用清水煮沸,加入少量蒜粒;洗净肉苁蓉,放入汤中,改用文火,慢炖,约煲2~3小时,加味精、盐、胡椒等,调味,喝汤、吃羊肾。
功能:温肾补阳,填精益髓。本膳用苁蓉,补肾填精髓;羊肾,为血肉有情之物,有补肾之力。此膳能治女子带下,月经稀少,阴道干涩,性冷淡及不孕、不育。
虫草炖鸡
配料:冬虫夏草12条,火腿25克,鸡1只(约重500克)。
制法:洗净鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草,先用水浸,煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,放入冬虫夏草、味精、盐等调味,加盖再上笼炖1小时,即可得美味鸡汤食用。
功能:补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足,房事不济之不孕、不育有益。
当归生姜羊肉汤
配料:当归20克,生姜10克,羊肉500克。
制法:将羊肉洗净,切成4厘米见方小块,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加当归、生姜,煎取药汁约200毫升,去渣,备用。羊肉,入锅内加水,文火焖煮,肉烂熟,加入药汁,兑匀,并加盐、葱、味精等调味品,稍沸,即可食用。
功能:温阳补血,益肾调经。本膳用当归,养血调;生姜,温中祛寒;羊肉,富含蛋白质,能补下元。故适用于肾阳虚亏,精血不足,月经不调而致的不孕、不育。
煨鹿尾
配料:干鹿尾100克,蘑菇300克,冬笋50克。
制法:干鹿尾用开水发胀,捞出洗净污秽,再下锅烧10分钟后,捞出煺去毛,不净再烫、再煺,直至净为止,用清水洗净,冷水漂洗30分钟,再次放入锅内,煮沸后改用文火炖熬至熟,待用。将熟鹿尾顺缝剁成短段,蘑菇切成小块,冬笋切成片。将葱、姜片放锅中,炒成金黄色,放入鸡汤、猪油、绍酒、鹿尾、冬笋、白蘑,调味后用中火焖酥,加糖、味精煮至收汁,淋入香油,即成。
功能:温阳益肾,暖宫促孕。本膳用鹿尾,能温阳壮督,填精益髓,暖胞宫,促孕育;蘑菇,含蛋白质和氨基酸;竹笋,有膳食纤维。可用治女子带多、腰酸及宫寒所致不孕、不育。
饮食养生
运动养生