秋季养生粥

2019-11-06 │ 秋季养生粥 中医秋季养生

中医推荐 秋季五款养生粥

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着社会的发展,人们更好注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《中医推荐 秋季五款养生粥》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

本文导读:秋季天气比较的燥,那么秋季养生吃什么呢?秋季如何养生呢?秋季养生吃什么好呢?下面就来了解一下秋季的几款养生粥。


芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

胡萝卜粥:

将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

菊花粥:

菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

梨子粥:


梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。

栗子粥:

栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

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男人补肾 推荐五款养生粥


本文导读:冬季养生关键是养肾,早上喝上一碗补肾粥,不仅可以养胃保暖,也能赶走肾虚。那么冬季补肾适合喝什么粥呢?下面推荐五款补肾养生粥,每天只要一小碗,长时间坚持就能让肾脏更强壮!


生活节奏的加快使得人们的压力越来越大,不论是生活上的压力还是工作上的压力,都把人的身体给累垮了。再加上现在的人们不良的生活习惯,经常熬夜、喝酒、抽烟等等。这些不良的生活习惯会加重人体质的酸化进程。容易让人的肾出问题。今天小编总结了各种各样的养神补肾的粥,供大家选择。

黑米红枣粥

做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾养胃、改善消化不良。

芝麻核桃粥

做法:大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克。大米和糯米用清水浸泡10分钟。锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开加盖小火炖煮。核桃、芝麻炒香。米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮上2分钟关火。

功效:两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻使皮肤变得有光泽,同时也可改善高血脂、恢复体力。适宜肾功能失调引起的容颜受损者食用。

韭菜粥

做法:韭菜20克,大米90克。大米洗净煮成粥,将熟时放入韭菜,大约2分钟左右改小火至熟。待温热空腹食之。

功效:韭菜具有温肾壮阳的作用,和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用,对于忙碌的中年夫妇来说,还能防止性功能减退。

山药枸杞粥

做法:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。

功效:这款药粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神,有助眠之功效。

五彩虾仁粥

做法:糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。

功效:此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。

冬季养肾应注意:

养肾为先

寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的 先天之本 。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备。

足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

温食忌硬


黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。

增苦少咸

冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

秋季上火 推荐四款中医食疗


上火后别盲目泻火

要想缓解上火症状,建议大家还要多注意补充水分,可多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜、百合、银耳等润肺生津的食物。同时,还提醒家秋天要尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物。秋天之所以容易上火,是因为空气干燥、湿度低造成的。空气干燥湿度低,一般人会因为气温降低而减少了水分的补充,但人体表面的水分发散速度却相对快了,时间长了就容易出现口干、舌燥、喉痛、皮裂、便秘、痔疮等‘上火’症状。但有上火症状出现后,千万不要无师自通地吃泻火药,因为一些脾胃虚寒的人食入泻火药后会伤到胃。如果真需要吃药,也要遵医嘱。”

山药糯米粥

配料:山药、荸荠、大枣、糯米

做法:1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。

适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时,要记得从一天的饮食中扣除这些热量。

丝瓜肉片汤

配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许

做法:1.瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。

适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。

百合炖芦笋

配料:百合100克、鲜芦笋50克

做法:1.百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。

适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。

玉米红薯粥

配料:玉米面50克,红薯500克,金丝枣20枚

做法:将红薯洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至红薯七八成熟时,把玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动,以免煳底。

适用人群:这款粥非常适合因为秋燥出现便秘的人食用。这是因为红薯中含的维生素比较多,有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用,而玉米中含较多的植物纤维素,也有润肠通便之功效。

养生粥食谱 推荐七款神奇养生粥


夏天,由于天气的原因,人们有时候会产生种种不适,这个时候我们就可以通过食物来调理。那么你知道夏季有哪些食疗养生吗?今天小编为大家推荐七款夏季养生粥,让我们一起来了解一下吧。

绿豆粥

绿豆粥最明显的功效就是,可消暑解毒,清热除烦。夏天暑热难耐,或容易上火的人,可常喝绿豆粥。

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

紫米粥

紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。

紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

小米粥

在我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。因小米含铁量高,对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米味甘咸,有清扫解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米因富含B族维生素,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

粳米粥

粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。

薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清扫排脓等功效。薏米粥能营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

常喝薏米粥可使皮肤光滑,具有减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。薏米煮成粥比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。

赤豆粥

赤豆有健脾益胃,清热解毒,利水,消肿,通乳作用。适用于水肿病,下肢湿气,小便不利,大便稀薄,身体肥胖,产后乳汁不足等症。

燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。

燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾病。

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。

中医养生:五粥养心益气


草芪龙苓粥

炙甘草、黄芪、龙眼肉各10克,茯苓粉、大米各50克,白糖少许。将炙甘草、黄芪择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加茯苓粉、大米、龙眼肉煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,7天为1疗程,连续2~3疗程。可补气安神,适用于慢性心功能不全心悸怔忡、胸闷气短、活动后加剧、面色淡白或有自汗、舌淡苔白、脉结代等。

生脉粥

党参、麦冬、五味子各10克,大米50克,冰糖适量。将诸药择净,水煎取汁,与大米加清水适量煮粥,待熟时调入冰糖,再煮一二沸即成,或将生脉口服液1支,调入稀粥中服食,每日2剂,7天为1疗程,连续2~3疗程。可补气养阴,适用于慢性心功能不全心悸怔忡、疲乏无力、失眠多梦、五心烦热、潮热盗汗、面色淡白无华、舌红苔薄、脉结代而细等。

参粉归芪粥

高丽参粉5克,当归、黄芪、大枣各10克,大米100克,白糖适量。将诸药择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时调入高丽参粉、白糖,再煮一二沸服食,每日1剂,7天为1疗程,连续2~3疗程。可益气养血,适用于慢性心功能不全心悸健忘、面色无华、头晕目眩、食欲不振、浮肿尿少、腹胀恶心、舌淡苔薄白、脉结代或细而无力等。

三七三子粥

三七5克,苏子、白芥子、莱菔子各10克,大米100克,白糖适量。将诸药择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时调入白糖,再煮一二沸服食,每日1剂,7天为1疗程,连续2~3疗程。可除痰化瘀,适用于慢性心功能不全心悸怔忡、胸闷心痛、头晕气短、唇甲青紫、苔白腻或有瘀点、脉弦结等。

参附桂枝粥

红参粉5克,附片、桂枝各10克,大米30克,冰糖适量。将诸药水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,待熟时调入红参粉、冰糖,再煮一二沸即成,每日1剂,7天为1疗程,连续2~3疗程。可温肾通阳,适用于慢性心功能不全心悸胸闷、头晕头痛、面色苍白、畏寒肢冷、神疲乏力、舌质淡胖、脉沉迟等。

如何补血益气 中医推荐8款益气补血养生粥


俗话说,喝粥养人。在粥里加入不同材料之后,原本普普通通的粥就会变的“身价倍增”,适合不同类型的体质养生。秋季益气补血,中医推荐8款养生粥,您不妨试试。

一、七锦糯米粥原料:500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。做法:先将桂圆去壳,红枣洗干净去核,银耳发透后去杂质,糯米淘干净后放入锅内,然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、红糖,煮成粥即可。

二、羊乳红枣粥原料:300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。做法:先将生晒参切成片、红枣去核,然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内,加入适量水,用旺火煮30分钟,再倒入羊乳煮片刻即成粥。

三、芝麻龙眼粥原料:30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。做法:先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,用旺火煮至六成熟,再加入红糖,煮至黏稠即可。

四、胡桃枸杞粥原料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。做法:先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。

五、红枣粥将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。

六、猪肝粥取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。

七、鸡汤粥取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。

八、花生牛筋粥取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。

推荐几个秋季中医养生小常识


中医作为我国的一门博大精深的学问,不仅在国内被人们信赖,更是文明国外,成了全球人可以有效治疗疾病的一种途径。秋季燥气当令,易伤津液,所以养生应以滋阴润肺为宜。秋季如何用中医方法来养生,今天就为你介绍一下。

一、秋季中医养生禁忌。

无病乱进补。一方面会增加自己的经济负担,花一些没有必要花的钱,另一方面,是药三分毒,还会危害你的健康。比如说如果没有什么身体上的需求的话,过多的服用鱼肝油会引起中毒,过多的服用葡萄糖则会引起胆固醇增多诱发病症和心血管疾病。所以要明白缺什么,补什么。

不要认为吃肉就是补。肉中含有较高的营养,但是吃多了却不容易消化,对于肠胃而言无非是一种负担,而且过多的脂肪会引发心脑血管疾病,如果需要大量的进补,可以选用维生素片,有针对性的进行补充。

不要以药代食。药补不如食补是一种科学的观点,药物中本身会含有其独特的功效,如果没有病症就吃药进补,会在体内积攒不利于身体健康的物质,相反地,很多蔬菜都有治疗的作用,例如萝卜可以健胃消食,山药可以补脾胃。小食物有大功效,通过饮食的调养,同样可以变得健康起来。

二、秋季预防疾病。

慢性支气管炎。秋季天气由热转凉,很容易就发生呼吸道感染,容易造成老慢支的复发。

伤风感冒。气温降低,且变化无常,容易因为衣物增添不及时导致伤风感冒。

胃病。气温降低,人受凉后,血液中一种叫做组氨酸的物质会增多,引起胃酸分泌的增加,容易使肠胃发生痉挛性收缩,致使胃病复发。

三、中医养生美味食谱。

生地粥。用25克生地黄、75克大米和适宜量的白糖,煮成白粥进食,可以滋阴益胃,对肺结核、糖尿病患者十分有益。

清补瘦肉汤。用5两瘦肉、2钱生熟薏米、莲子百合和玉竹茨实各1钱、2钱淮生煲成清汤即可食用。可以祛湿开胃,适宜身体瘦弱的人食用。

用水养生 中医推荐“五水养生法”


中医提倡水疗,用水来养生,现在更有中医提出五水养生法。小编今天就和大家来分享分享这五水养生法。

第一条秘决:用热水洗脸泡脚

我每天晚上倒一盆热水,水温一般在50℃左右,有时在热水里放点食醋或食盐。盐可消毒杀菌,醋可去脸上黑斑,护肤美容。我将毛巾浸泡在热水中,捞出拧干迅速捂在脸上,用鼻子吸热气,凉了再放入热水中烫洗,这样反复烫洗几次,能起到熨眼、熨脸、熨鼻的作用。鼻孔吸热气可以防感冒,治鼻炎、鼻出血,熨眼可治眼疾,熨脸可治老年黑斑,使皮肤更富有弹性。

洗完脸再将双脚泡在热水里。泡脚时可用手搓脚面,也可用脚互相搓,约10分钟后,用毛巾将脚擦干,用手按摩双脚,按摩时右手劳宫穴对准左脚涌泉穴,搓揉50下,抓住脚趾摇动50次再用左手劳宫穴对准右脚涌泉穴搓揉50下,抓住脚趾摇动50次。

据中医学称,脚踝关节以下有66个穴位,与人体各器官相对应,当人体的某一部位发生病变时,其对应的穴位反射区,便会出现各种异常现象。涌泉穴也称健肾穴。凡百病不离五脏,肾为五脏之本,故扶正固本多是从补肾着手。由此可知,坚持热水烫脚确实能治多种疾病,难怪有人说 富人吃药,穷人泡脚,这是有道理的。

第二条秘诀:用温水漱口刷牙

牙齿是保障营养供给的重要器官,用温水刷牙,就是使牙齿不受过冷过热的刺激而受损害。我今年70岁了,牙齿一个也没有掉,真是牙口好,胃口就好,吃嘛嘛香,身体特棒。

第三条秘决:早晨喝一杯温开水

我早晨起来先喝一杯温开水,水会迅速进入血液,使黏稠的血液得以稀释,促进血液正常循环,这样就能有效地预防心脑血管疾病的发生,有利于改善血液循环和供血,还有利于肾代谢,可以消毒和清洗肠胃,不得肠胃病,软化大便,不得便秘症,促进新陈代谢有序进行。

第四条秘诀:用冷水洗头洗脸

用冷水洗头夏天容易做到,但到了寒冬腊月,没有坚强的毅力就不行。我曾经坚持过冷水浴,用冷水擦身,不过冷水洗浴,只有从夏天开始慢慢适应,才能坚持到底。用冷水洗头洗脸并边洗边搓,用手捧起冷水用鼻孔吸几次,可防感冒,用冷水洗好后,用毛巾使劲搓头擦脸,以皮肤有微热感为止。

用水养生 中医推荐五水养生法


中医提倡水疗,用水来养生,现在更有中医提出五水养生法。小编今天就和大家来分享分享这五水养生法。

第一条秘决:用热水洗脸泡脚

我每天晚上倒一盆热水,水温一般在50℃左右,有时在热水里放点食醋或食盐。盐可消毒杀菌,醋可去脸上黑斑,护肤美容。我将毛巾浸泡在热水中,捞出拧干迅速捂在脸上,用鼻子吸热气,凉了再放入热水中烫洗,这样反复烫洗几次,能起到熨眼、熨脸、熨鼻的作用。鼻孔吸热气可以防感冒,治鼻炎、鼻出血,熨眼可治眼疾,熨脸可治老年黑斑,使皮肤更富有弹性。

洗完脸再将双脚泡在热水里。泡脚时可用手搓脚面,也可用脚互相搓,约10分钟后,用毛巾将脚擦干,用手按摩双脚,按摩时右手劳宫穴对准左脚涌泉穴,搓揉50下,抓住脚趾摇动50次再用左手劳宫穴对准右脚涌泉穴搓揉50下,抓住脚趾摇动50次。

据中医学称,脚踝关节以下有66个穴位,与人体各器官相对应,当人体的某一部位发生病变时,其对应的穴位反射区,便会出现各种异常现象。涌泉穴也称健肾穴。凡百病不离五脏,肾为五脏之本,故扶正固本多是从补肾着手。由此可知,坚持热水烫脚确实能治多种疾病,难怪有人说 富人吃药,穷人泡脚,这是有道理的。

第二条秘诀:用温水漱口刷牙

牙齿是保障营养供给的重要器官,用温水刷牙,就是使牙齿不受过冷过热的刺激而受损害。我今年70岁了,牙齿一个也没有掉,真是牙口好,胃口就好,吃嘛嘛香,身体特棒。

第三条秘决:早晨喝一杯温开水

我早晨起来先喝一杯温开水,水会迅速进入血液,使黏稠的血液得以稀释,促进血液正常循环,这样就能有效地预防心脑血管疾病的发生,有利于改善血液循环和供血,还有利于肾代谢,可以消毒和清洗肠胃,不得肠胃病,软化大便,不得便秘症,促进新陈代谢有序进行。

第四条秘诀:用冷水洗头洗脸

用冷水洗头夏天容易做到,但到了寒冬腊月,没有坚强的毅力就不行。我曾经坚持过冷水浴,用冷水擦身,不过冷水洗浴,只有从夏天开始慢慢适应,才能坚持到底。用冷水洗头洗脸并边洗边搓,用手捧起冷水用鼻孔吸几次,可防感冒,用冷水洗好后,用毛巾使劲搓头擦脸,以皮肤有微热感为止。

中医学称头上有百会、风池等14个穴位,洗头、搓脸就是起按摩作用,增强身体的抗寒能力,减少感冒等疾病,真正做到养颜美容,头脑清醒,眼睛明亮。

第五条秘决:每天要喝几杯水

为了保持体内有足够的水分,我每天至少要喝6-8杯水,不能怕夜尿多而不敢喝。喝水要定时定量地喝,如早晨起床空腹喝1杯,两餐之间喝,晚上睡觉前喝,夜间1-2点钟喝,每杯水大约200克,冬天则可多喝稀粥。总之,老年人体内不可缺水。

冬季6款养生粥品推荐


冬季,最适宜的养生食物莫过于粥。今天,营养专家就给大家推荐几种粥品。

1.银耳大米粥 

银耳,富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等,是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克,浸泡后和大米50-100克,共煮成粥,熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次。

2.莲藕大米粥 

祖国传统医学认为,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克(洗净切碎)、大米50克,共煮成粥,熟烂后,加蜂蜜适量,混匀服用,每日服用2次。

3.胡萝卜大米粥 

祖国传统医学认为,胡萝卜味甘,性平,具有下气、利胸膈、补中、安五脏的作用。适合用于治疗便秘、胃肠不适、饱闷气胀、消化不良等病症。取胡萝卜150克切碎,同大米100克共煮成粥,每日服用2次。

4.鸡汁粥 

配料:母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气养五脏的作用,适合用于虚劳诸证,经血亏损、肾气不足、产妇营养不足等病症。

5.胡桃粥 

配料:胡桃仁30克,大米适量,水煮成粥。胡桃粥具有补益身体的作用,适合老人、小孩等体弱者食之。

6.栗子粥 

配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、状腰膝、强筋骨的作用。适用于肾虚腰酸、腿足无力,以及中老年多尿者服食。

秋季养生 中医7款防病养生食疗


秋季时节,是最适宜进补的时候,但是秋季进补也需要讲究一定的原则,进补的不对,不仅不能防病养生,反而会惹上疾病缠身的苦恼。秋季养生,中医为您推荐7款最养生防病的食谱。要想秋季时节不生病,那就快吃吧。

1、菠菜粥

药膳配方:粳米100克,菠菜适量。

制作方法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。

用法:温服,早晚各服1次。

食用功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。

2、绿豆红枣粥

药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。

用法:随意食用。

食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

3、香蕉绿豆粥

药膳配方:绿豆60克、香蕉2根

制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。

用法:每日早、晚分饮。

食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

4、枸杞山药汤

药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。

用法:1日2次,早晚分服。

食用功效:补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。

5、薏米冰糖汤

药膳配方:冰糖200克,薏米100克,山檀糕50克,桂花3克,食盐适量。

制作方法:将薏米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,加入冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。

用法:温服,早晚各服1次。

食用功效:除火利湿,消除沈瘤,减肥美容。适于消化不良,积食,下胶水肿,白带量多,面部痤疮。

6、鲫鱼羹

药膳配方:大鲫鱼1000克,缩砂仁10克,革英10克,陈皮10克,大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。

制作方法:先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹,即可。

用法:空腹食之。

食用功效:醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

7、苦瓜炒肉丝

药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。

制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。

用法:随意食用。

食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。

食疗养生 推荐七款神奇养生粥


夏天,由于天气的原因,人们有时候会产生种种不适,这个时候我们就可以通过食物来调理。那么你知道夏季有哪些食疗养生吗?今天小编为大家推荐七款夏季养生粥,让我们一起来了解一下吧。

绿豆粥

绿豆粥最明显的功效就是,可消暑解毒,清热除烦。夏天暑热难耐,或容易上火的人,可常喝绿豆粥。

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

紫米粥

紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。

紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

小米粥

在我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。

因小米含铁量高,对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

小米味甘咸,有清扫解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米因富含B族维生素,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

粳米粥

粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。

薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清扫排脓等功效。

薏米粥能营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

常喝薏米粥可使皮肤光滑,具有减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。

薏米煮成粥比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。

赤豆粥

赤豆有健脾益胃,清热解毒,利水,消肿,通乳作用。适用于水肿病,下肢湿气,小便不利,大便稀薄,身体肥胖,产后乳汁不足等症。

燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。

燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾病。

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。

女性5款夏季养生营养靓汤

美容又丰胸——核桃松仁粟米羹

材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。

此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。

核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

调经、补血——红枣乌鸡汤

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

清热、养颜——莲子百合汤

材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五饯,蜜枣四枚,生姜半片。

做法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。

莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。

以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。

总结:通过小编上文的介绍,你知道夏季养生粥有哪些了吗?你知道怎么去做了吗?闲暇的时候,不妨为自己和家人尝试做这几款养生粥,一定既美味又营养。

秋季吃什么养生 推荐3款药膳


秋天吃什么能养生呢?相信很多朋友还是不了解的,今天小编就来给大家推荐3款适合秋季服用的药膳,赶紧来了解下吧。

秋季吃什么养生

沙参玉竹老鸭汤

材料:老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐。

做法:1、准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净;

2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水;

3、大火煮开后,转小火,煲2小时左右;

4、加入适量鸡粉、盐调味即可。

功效:滋阴润肺、养胃生津、去除虚热

山药百合大枣粥

材料:大米适量,山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克。

做法:将以上材料处理好一起煮粥。

功效:滋阴养胃、清热润燥

五彩蜜珠果

配抖:苹果1个,梨1个,菠萝半个。杨梅10粒,荸荠l0粒,柠檬1个,白糖适量。

做法:1、苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠;

2、荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用;

3、将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解;

4、冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案;

5、食用时将糖汁倒入水果之上,即可。

功效:生津止渴,和胃消食。

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