食疗养生

2019-11-12 │ 食疗养生 胆养生饮食疗法

补脑食疗法

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生已经不再是养身,同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“补脑食疗法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

用脑过度,营血暗耗,可致五脏亏虚,脑无所养而记忆下降,反应迟钝;心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;肝肾不足可致头昏目涩,健忘多梦。补益之膳通过补益肝肾,调养心脾,使气血充沛,肾精充足,从而达到聪脑益智,促进思维,增强记忆,延缓大脑衰退的目的。

猪脑枸髓汤

配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。

制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。

功用:补肾健脑。

双耳炖猪脑

配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。

制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。

功用:补虚健脑。

胡桃龙眼鸡丁

配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。

制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。

功用:补肾健脾,养心安神。

桂圆猪髓鱼头汤

配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。

制法:将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。

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瑜伽净食疗法


瑜伽是一种从印度传进中国的养生方式,而在于加上派别又有很多,但是基本上每一种瑜伽他们所想要达到的目的就是放轻松人体,让人体达到梵净合一的目的。在现代社会很多人也会选择瑜伽来锻炼自己的身体,减少亚健康情况的发生。瑜伽中有一种方法叫做瑜伽净食疗法,那么瑜伽净食疗法对人体起着怎样的作用呢?

瑜伽净食的好处主要有以下两点:

修养身体

相比之下,现代人的一些饮食生活反而违反科学。他们往往只注重营养素的获取量,而忽视身体废物的排除量,更加漠视净化身心的方法。实际上,在人们长期摄取的食物中,含有一些较难排除的毒素,在体内不断浓缩.累积,最终导致身心的异常状态。初期阶段,身体会出现疲倦.精神紧张、健忘、头痛、消化不良、心情郁闷等症状,继而出现口苦、经常感冒、皮肤过敏、便秘、腹泻、呕吐、关节僵硬.尿频、高血糖、高血压.严重焦虑、恐惧、易怒等问题,最终导致身体的各种病变如溃疡、关节炎、痛风、偏头痛、白内障.失眠、不孕症、糖尿病、肝肾病、癌症及精神抑郁症等。因此,若要身体健康,必须尽量避免身上产生毒素,这可以靠断食来实现。此外,依靠断食来有规律地清除毒素也不可或缺。当停止进食时,能源的补给暂时中断了;身体就会消耗体内的大量储备能源。首先利用糖类,其次利用脂肪和油脂类,最后利用蛋白质类。通过合理的断食,可以高效、安全、快速地释放埋藏在人体深处的毒素,并且使身体各器官得以充分休养,整个身心焕然一新。因此,断食是防治现代文明病的一剂灵丹妙药,也是一种全新的生活方式。

控制心智

瑜伽净食法在瑜伽体系中具有十分重要的地位。除了上述对于身体的作用之外,断食还在控制心智方面发挥巨大作用,因为它能避免人体产生过多的精华液。人体精华液一旦过多,将使生殖器官、性腺及控制低等的脉轮被过度刺激,产生过度的食欲和性欲,从而干扰身心。瑜伽的断食法经过长期改进,能把断食产生的各种心理、生理反应控制在最小范围,是方便、安全而又自在的断食法。在断食过程中,并非什么都不吃;以维持体内的代谢活动。因此,瑜伽断食法对现代人是非常实用的,与作为“苦行”的绝食有着本质的区别,可以被视为一种科学的养生法。只要持之以恒地加以实践,健康与体能情况自然会有飞跃性的提高。

净食对身体是很有益处的,但是也不是任何人都可以净食。禁忌人群包括以下几种:

1. 癌症末期。

2. 尿毒洗肾病患。

3. 糖尿病血糖指数22以上,正在注射胰岛素治疗者。

4. 肠胃穿孔、出血期间。

5. 体重35公斤以下体力衰败者。

6. 孕妇,哺乳期

​肺炎食疗法推荐


肺炎患者,当然应该注意积极的接受治疗,而在生活当中,我们应该遵守医生的指导建议,当然有一些饮食方法,也可以帮助起到有效的辅助治疗功效,比如下面所介绍的这些食疗方法,对于肺炎的治疗是非常有效的,下面就为大家具体介绍,这些可以帮助起到治疗肺炎的食疗方法。

1)饮食疗法:

①贝母粥;先以粳米100g和砂糖适量煮粥,待粥成时,调入川贝母粉末5~10g,再煮二、三沸即可,上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。

②竹沥粥:粳米50g煮粥,待粥将成时,兑入竹沥50~100ml,稍煮即可,早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。

③苏子粥:苏子15~20g,捣烂如泥,用水煮取浓汁,去渣,入粳米50~100g,冰糖适量,同煮成粥,早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。

④大蒜粥;紫皮大蒜30g,去皮,将蒜放沸水中煮10分钟后捞出,然后将粳米100g,放入煮蒜水中,煮成稀粥,再将蒜放入粥内,同煮片刻即成,早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。

⑤银杏石苇炖冰糖:白果20粒,去壳、衣、捣破,与石苇30g同放瓦锅中,加水2碗,煮至1碗,去渣,入冰糖15g,溶化,饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。

⑥百合糖水:百合60~100g,加糖适量,水煎,饮食。

⑦川贝雪梨煲猪肺:川贝10g,雪梨2个,猪肺250g,雪梨去皮切块,猪肺切块漂去泡沫,与川贝同放入砂锅内,加冰糖少许,清水适量,慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。

⑧山药粥:干山药片45~60g(或鲜山药100~120g)粳米100~150g,同者粥,早晚温热服食。用于气虚痰浊者。

肺炎的发生,对人们产生的影响和危害非常大,所以在平时生活中,大家必须注重做好预防和保健,也可以尝试以上所介绍的这些食疗方法,相信一定可以很好的帮助自己治疗肺炎,缓解各种不适的症状的效果。

壮阳之食疗法


如何壮阳?这是男人人生很重要的一个问题,因为这关系到他们的后代。其实壮阳可以通过食疗来进行,而且可以只是几样东西来调理,很简单的几步。这些很多人都不知道,那么下面就来介绍几种食物比说明它的功效,下面我们就一起来看看吧!

1.韭菜

它是我们平时最常见的有温肾作用的食物,老中医认为由于韭菜性温,且韭菜中的含硫化合物有血脉扩张的作用因此它可以做到益脾健胃,行气理血,温肾助阳。而且韭菜价格便宜,做法简单,因此是常用壮阳食物。

2.鸡蛋

鸡蛋是人们性活动后进行恢复最好的营养载体,是最好的”还原剂”。中东的伊斯兰教中新婚之夜有吃鸡蛋的习俗,以保证新人们有充沛的体力享受新婚之夜。所以现在我们的家常菜中有一道非常受欢迎的“韭菜炒鸡蛋”。

3.梨

这是一种在壮阳界常备忽视的食物,梨中含有的高浓度叶酸可以帮助蛋白质加快新陈代谢,从而帮助你获得更多的体力。此外梨不仅可以壮阳而且还有补阴的功效。梨中含有的维生素e6可以刺激雄性激素,而它含有的钾则可以帮助调节女性的甲状腺。

4狗肉

狗肉很补。狗肉中不仅含有大量的蛋白质而且还是高质量的蛋白,蛋球白比例出其的大,能够改善消化功能,促进血液循环,改善性功能,因此是广大老年人的最爱。

人们常说,中药才能真正的达到壮阳的功效,其实也不全是,也许从生活的小食物中男人们也可以达到一样的效果。简单的一步,其实生活很多时候都是这样的,希望这几样壮阳的食物能带给男士们一些好处吧!

胃炎食疗法介绍


胃炎已经是很常见妨胃部疾病了,这样的疾病对我们的影响也是很多的,现在的人也是很容易患有胃炎的,这和我们平时的饮食有很大的关系,一般的饮食都不怎么科学,总是大吃大喝,还有就是不按时吃饭,如果患上了胃炎就应该要尽早的去调理了,下面我们看看胃炎食疗方法。

牛肉清汤

如果您吃法餐的话,会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好,再配点苏打饼干,绝对是非常好的早餐佳品。

同中国人喜欢大口吃牛肉,啃牛骨头不同,这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉,加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清,再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥,倒入红酒,加上洋葱和黑胡椒粒,最后再加些鸡蛋清,大火烧开后,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起来有些甜,又带着浓郁的牛肉味,一天都会很精神。

这种牛肉清汤不但能够清理肠胃,达到减肥的效果,还能提高机体免疫力,是一种完全蛋白质食品,其补养效果与中药黄芪齐名。

地瓜银耳小点心

地瓜小点心用到的材料有:地瓜,白木耳和蜂蜜适量。这道小点心操作起来非常简单,只需把地瓜去皮切块,白木耳泡软切碎后,就可以把两者一起加水煮烂。大约煮二十分钟即可。煮完后,最后加入适量的蜂蜜调味,就可以当点心吃了。

特别需要注意的是地瓜属淀粉类食物,容易产生胃酸,因此胃酸过多或者是怕胖的人就要少食用啦。

香菇黑木耳海带汤

这道汤的做法也相当简单,少放食盐,将海带、黑木耳和香菇,泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道,有助于清理肠胃。

玉米须红枣茶

将玉米须和红枣洗净后,一同放入锅中用中火煮上半小时,最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外,还有对各种病因引起的水肿效果较佳。所以一些白领们可以代茶饮用。

对于胃炎食疗的方法,希望大家能够去多一些了解,我们不要不重视胃炎这样的疾病,如果患上了这样的疾病,不去尽早的治疗,就会转变为更严重的胃病了,到时候我们的身体健康就会受到更严重的危害了。

安神补脑食疗大推荐


导读:安神补脑食疗大推荐!秋天到了,燥热还未退,秋燥容易使人心烦气躁,觉也睡不好,很多人出现晚上失眠,白天无精打采的症状。这时吃些安神补脑的食疗可以改善。那么,安神补脑食疗有哪些呢?下面推荐10个,来看看吧。

安神补脑食疗:

1、桂圆山药粥

材料:生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3个,白糖适量。

做法:山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内,加水适量,煮粥。加白糖调味即成。

功效:益智健脑,补肾生精,养血安神。

2、核桃枸杞黑米粥

材料:黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800毫升。

做法:将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核桃,开烧。烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅。烧开后煮15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可。

功效:对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

3、核桃茯苓粥

材料:核桃仁20克,粳米100克,白茯苓粉15克,食盐3克,胡椒粉1克。

做法:将粳米淘洗干净,和茯苓粉、核桃仁同放入锅内,加水适量,置于灶上,先用武火烧开,再用文火煎熬到米烂。放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。

功效:健脾利湿,补脑益智,老年性浮肿,肥胖,小便不利,脑力衰退,腹泻。

4、芝麻粳米粥

材料:粳米100克,核桃25克,合百(干)10克,黑芝麻20克。

做法:粳米淘洗干净;粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙锅中;加水用小火炖煮,熟透成粥即可。

功效:粳米补脾强智;核桃仁补肾健脑,补心益智;黑芝麻补肝肾,填脑髓。全方补虚滋阴,强脑益智,对肝病思维迟钝,记忆力减退。

5、益智仁粥

材料:粳米50克,益智仁5克,盐1克。

做法:将粳米文火熬成稀粥,调入益智仁末和少量精盐,稍煮片刻,待粥稠则停火。

功效:健脑益智,温脾补肾,固精缩尿。本药膳对精神萎靡、神昏健忘、记忆力减退、腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿多等肾精亏虚,脑髓失养者,有辅助治疗作用。

6、龙眼肉粥

材料:龙眼肉15克,大枣5枚,大米100克。

做法:加清水适量同煮为粥服食。

功效:可养心安神,健脾补血,适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。

7、海带粥

材料:海带15克,粳米100克,猪瘦肉适量,食盐适量。

做法:将粳米熬成稀粥。放入海带、猪瘦肉和适量食盐,稍煮片刻,待粥稠则停火。

功效:软坚化痰通络,健脑益智安神。

8、灵芝鹑蛋汤

材料:鹌鹑蛋12个,枸杞子10克,银耳200克,灵芝25克,蜂蜜、冰糖适量。

做法:鹌鹑蛋煮熟,去壳,灵芝过水洗,切成薄片,枸杞和银耳也都洗净备用。将银耳、枸杞、灵芝、冰糖、清水倒入砂锅里,大火煮沸,小火煲1小时,然后放入鹌鹑蛋再煲半小时,加蜂蜜调味即可。

功效:安神补脑,强身健体,但是肠滑泄泻者、湿困外感者不宜食用。

9、莲子猪心汤

材料:猪心一个,枸杞子10克,去心莲子100克,清汤,黄酒,盐适量。

做法:猪心洗净,对半剖开,放沸水烫透,捞出,切块;莲子、枸杞洗净。将猪心、清汤、黄酒倒入砂锅里,旺火煮沸,捞去浮沫,放入枸杞和莲子,用小火炖到莲子酥烂,然后加盐调味即可。

功效:健脾安神,养心补气,感冒发热者、阳亢者不宜食用。

10、玉竹决明子排骨汤

材料:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克,生姜、蒜末、料酒各适量。

做法:将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁块,猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。吃肉饮汤,一日2次。

功效:补脑安神,调和气血。适用于脑力不足,病后虚弱,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦乏力等。

春季抵抗花粉过敏食疗法春季抵抗花粉过敏食疗法


喝点酸奶可以预防花粉过敏

又是春花烂漫时,却有不少人饱受花粉过敏的困扰。日本近日公布的一项研究显示,每天喝点酸奶,在一定程度上可以缓解花粉过敏症。

东京大学的研究人员把89名过敏性鼻炎患者分成两组,他们均对花粉过敏。研究人员让其中44人每天食用含50毫克乳酸菌的食品(相当于100克酸奶),而另外45人则食用不含乳酸菌的食品。

在为期6个月的调查期间,研究人员分别记录了患者打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的频率,以及这些症状对日常生活的影响等。结果发现,不食用乳酸菌的一组人在花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情况更严重了,而另一组却没有太大变化。

研究人员表示,乳酸菌能增强人体抵抗力,从而一定程度上缓解过敏症状。因此,建议患有花粉过敏症的人最好每天喝一些酸奶。

吃米饭就能抵抗花粉过敏? 转基因大米新作用

如果靠饮食就能调节打喷嚏和流眼泪等过敏症状,那谁还需要抗组胺等抗过敏药呢?据新科学家杂志网络版报道,最新的科学研究显示,转基因大米有可能使人们免受花粉热等过敏症的折磨。这是Fumio Takaiwa和他的研究小组在通过对猴子进行一系列试验后得出的结论,并且这一试验会很快投入阶段性临床试验。

日本国立农业生物科学首席研究员、该研究小组组长Takaiwa在采访中表示我希望在不久的将来人类可以尝试这种转基因稻米 。Takaiwa的团队在报告中称,他们用这种稻米喂养一些猕猴已经持续六周了,没有一只猴子出现不良反应。因此,该项试验可以进入临床阶段了。

患有雪松花粉过敏症的人群约占日本人口的20%,这些患者临床症状表现为流鼻涕和打喷嚏。而这种转基因稻米的研究就是旨在抑制上述过敏症状的出现。雪松花粉内的蛋白质是导致人们出现严重过敏反应的罪魁祸首,转基因稻米通过改变过敏性蛋白含量而达到缓解人们过敏症状的目的。

用于猴子试验的最新一代转基因稻米现在已经准备进入人类试验阶段。Takaiwa说,因为猴子和人类一样,对不同的蛋白有反应。最新的监测报告显示,这种转基因稻米用于临床试验是可行的。但是,它是否能够起到缓解人们过敏症状的作用,只有由人类的临床试验来证明。

目前,医生治疗过敏症,主要是通过给患者反复注射少量的花粉来实现的,但是,这种治疗方法不但给病人带来了疼痛,还带来了不便。因为在这种传统治疗过程中,患者需要不断地去医院找医生,同时,这种治疗方式还伴有轻微的危险性。相反,转基因稻米治疗雪松花粉过敏症的方法,患者只需要在过敏季来临之前,有规律地食用3至6个月这种转基因稻米即可。

Takaiwa认为,如果这种转基因稻米对调节雪松花粉过敏症有效的话,那么,这一原理就可以很容易拓展应用于其他过敏病症。目前,Takaiwa和他的团队正在致力于第二代用于调节室内粉尘过敏的转基因稻米的研究中。他说:我们在老鼠身上试验的结果很不错。

Takaiwa对于这种转基因稻米调节雪松花粉过敏症的作用效果和前景持乐观态度。他认为,如果这种抗花粉过敏稻米效果良好的话,转基因食物的研究气氛将会有很大的改观,这种稻米将会为其他转基因疫苗研究开道。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《补脑食疗法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“食疗养生”专题。

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